第七章 仓库管理课件.pptx

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1、仓储的相关概念仓储的相关概念仓库的功能仓库的功能仓库的种类仓库的种类仓库设计的准则仓库设计的准则仓库策略主计划仓库策略主计划仓库控制系统的规划仓库控制系统的规划仓储空间方案仓储空间方案第七章仓库管理第七章仓库管理第七章仓库管理第七章仓库管理仓储产能调节策略仓储产能调节策略仓库资源的管理仓库资源的管理库存与库存管理库存与库存管理库存合理化和控制目标库存合理化和控制目标相关概念库存库存库存库存 库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。广义的库库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。广义的库库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。广义的库库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。广义的库存还包括处于制

2、造加工状态和运输状态的货物。存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物。存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物。存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物。储备储备储备储备 所谓物资储备是一种能动的储存形式，或者说，是有目所谓物资储备是一种能动的储存形式，或者说，是有目所谓物资储备是一种能动的储存形式，或者说，是有目所谓物资储备是一种能动的储存形式，或者说，是有目的的、能动地生产领域和流通领域中物资的暂时停滞，尤的的、能动地生产领域和流通领域中物资的暂时停滞，尤的的、能动地生产领域和流通领域中物资的暂时停滞，尤的的、能动地生产领域和流通领域中物资的暂时停滞，尤其是指在生产与再生产，生产与消费之间

3、的那种暂时停滞。其是指在生产与再生产，生产与消费之间的那种暂时停滞。其是指在生产与再生产，生产与消费之间的那种暂时停滞。其是指在生产与再生产，生产与消费之间的那种暂时停滞。储存储存 在任何社会形态中，对于不论什么原因形成停滞的物资，在任何社会形态中，对于不论什么原因形成停滞的物资，也不论是什么种类的物资在没有进入生产加工、消费、运输也不论是什么种类的物资在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，这就这就是储存。是储存。概念：仓库是储存保管货物的建筑物和场仓库是储存保管货物的建筑物和场仓库是储存保管货物的建筑物和

4、场仓库是储存保管货物的建筑物和场所的总称。其概念可理解为用来存放货所的总称。其概念可理解为用来存放货所的总称。其概念可理解为用来存放货所的总称。其概念可理解为用来存放货物，以及对其数量和价值进行保管的场物，以及对其数量和价值进行保管的场物，以及对其数量和价值进行保管的场物，以及对其数量和价值进行保管的场所和建筑物等设施，还包括用于防止减所和建筑物等设施，还包括用于防止减所和建筑物等设施，还包括用于防止减所和建筑物等设施，还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。少或损伤货物而进行作业的土地或水面。少或损伤货物而进行作业的土地或水面。少或损伤货物而进行作业的土地或水面。仓库的功能：原则

5、上，物流系统中任何设立的仓库原则上，物流系统中任何设立的仓库原则上，物流系统中任何设立的仓库原则上，物流系统中任何设立的仓库均应符合均应符合均应符合均应符合经济经济经济经济(economic)economic)与服务与服务与服务与服务(service)service)效益效益效益效益，即成本效益评估结果，即成本效益评估结果，即成本效益评估结果，即成本效益评估结果是正面的。是正面的。是正面的。是正面的。仓库的概念和功能仓库的概念和功能1.1.经济效益（基本经济功能）：经济效益（基本经济功能）：当物流系统加入一个或更多仓储设施当物流系统加入一个或更多仓储设施后可降低总物流成本时，此时就产生仓储后可

6、降低总物流成本时，此时就产生仓储的经济效益。仓储的经济效益包括五项基的经济效益。仓储的经济效益包括五项基本内容。本内容。(1)(1)货件并合（整合装运）货件并合（整合装运）货件并合是最主要的经济效益。货件并合是最主要的经济效益。工厂工厂 工厂工厂 工厂工厂 并合仓库并合仓库 顾顾 客客 货件拆解仓库的经济效益来自于大货件进仓货件拆解仓库的经济效益来自于大货件进仓前的运输成本较低。当然，相对的在仓库中货前的运输成本较低。当然，相对的在仓库中货件拆解、分装的作业会增加物流成本。两者互件拆解、分装的作业会增加物流成本。两者互抵后，如能产生正面效益，则货件拆解即属可抵后，如能产生正面效益，则货件拆解即

7、属可行。行。图图7-27-2 仓库货件拆散仓库货件拆散 顾客顾客 工厂工厂 货件拆解货件拆解 仓仓 库库 顾客顾客 顾客顾客 大货大货 小货小货 (2)货件拆解（分类）货件拆解（分类）越库作业的经济效益有：A.供货商到仓库及仓库到顾客以整车运送，产生运输经济。B.货不入储存区，故可降低搬运成本。C.码头及车辆容量利用率有效运用。（3）越库作业）越库作业cross-dock operations越库作业是一种提高物流中心流动效率的物流越库作业是一种提高物流中心流动效率的物流营运策略，其基本定义就是不同供应商的各种营运策略，其基本定义就是不同供应商的各种产品到达物流中心后，不用上物流中心的货架，产

8、品到达物流中心后，不用上物流中心的货架，由物流中心的人员加以处理后，直接送直货车由物流中心的人员加以处理后，直接送直货车装载区，省去其间上架入储位、储存及拣货等装载区，省去其间上架入储位、储存及拣货等的物流程序，立刻把商品转运至下游不同的消的物流程序，立刻把商品转运至下游不同的消费点，如零售商或大卖场，如此可缩短配送前费点，如零售商或大卖场，如此可缩短配送前置时间及减少货物在物流中心的存货成本及时置时间及减少货物在物流中心的存货成本及时间，并可减少运送车辆数及运输成本。间，并可减少运送车辆数及运输成本。A.A.越库作业一：流通集散越库作业一：流通集散图图7-3 7-3 流通集散型越库作业流通集

9、散型越库作业 供货商供货商 供货商供货商 供货商供货商 物流中心物流中心 顾客顾客 越越 库库 (不储存不储存)顾客顾客 顾客顾客 B.B.B.B.越库作业二：在途并装越库作业二：在途并装越库作业二：在途并装越库作业二：在途并装 图图4 4 在途并装型越库作业在途并装型越库作业 供货商供货商 供货商供货商 供货商供货商 在途并装仓库在途并装仓库 顾客顾客 产品产品 顾客顾客 顾客顾客 C.C.越库作业三：制造支持越库作业三：制造支持图图7-5 7-5 制造支持型越库作业制造支持型越库作业供货商供货商供货商供货商供货商供货商制造支持仓库制造支持仓库装配工厂装配工厂 对于加工处理及简易制造活动，对

10、于加工处理及简易制造活动，对于加工处理及简易制造活动，对于加工处理及简易制造活动，仓库可推迟生产活动的发生，直到需仓库可推迟生产活动的发生，直到需仓库可推迟生产活动的发生，直到需仓库可推迟生产活动的发生，直到需求或订单产生。求或订单产生。求或订单产生。求或订单产生。加工处理及推迟策略的经济效益加工处理及推迟策略的经济效益加工处理及推迟策略的经济效益加工处理及推迟策略的经济效益有二：有二：有二：有二：a.a.a.a.风险较低：因为接到订单再做风险较低：因为接到订单再做风险较低：因为接到订单再做风险较低：因为接到订单再做最后加工。最后加工。最后加工。最后加工。b.b.b.b.存货水准下降：因做成一

11、般产存货水准下降：因做成一般产存货水准下降：因做成一般产存货水准下降：因做成一般产品，属同一种存货（品，属同一种存货（品，属同一种存货（品，属同一种存货（即没有贴标签，即没有贴标签，即没有贴标签，即没有贴标签，等接到具体顾客的订单时才在仓库中等接到具体顾客的订单时才在仓库中等接到具体顾客的订单时才在仓库中等接到具体顾客的订单时才在仓库中给产品加上标签，完成最后一道加工，给产品加上标签，完成最后一道加工，给产品加上标签，完成最后一道加工，给产品加上标签，完成最后一道加工，并最后敲定包装并最后敲定包装并最后敲定包装并最后敲定包装）。）。）。）。（4 4）加工处理与延期）加工处理与延期a.a.堆存与

12、保管的直接经济效益通常是为提堆存与保管的直接经济效益通常是为提供产销间时空差距而产生。供产销间时空差距而产生。b.b.堆存与保管的最主要原因乃是季节性储堆存与保管的最主要原因乃是季节性储存。存。（5 5）堆存与保管）堆存与保管 2.服务效益服务效益 物流系统中的仓储服务效益不一定物流系统中的仓储服务效益不一定会降低成本，但却能提供时间及地域会降低成本，但却能提供时间及地域效用的改善。服务效益的投资报酬率效用的改善。服务效益的投资报酬率较难量化，因为涉及成本及服务间的较难量化，因为涉及成本及服务间的互易关系（通常服务要好，成本相对互易关系（通常服务要好，成本相对会较高）。会较高）。仓储可提供下列

13、五项基本的服务效益：仓储可提供下列五项基本的服务效益：1.1.现场存货现场存货 2.2.产品集散产品集散 3.3.混装混装 4.4.生产支持生产支持 5.5.当地市场当地市场 仓库设计必要考虑因素如设计准则、搬运仓库设计必要考虑因素如设计准则、搬运仓库设计必要考虑因素如设计准则、搬运仓库设计必要考虑因素如设计准则、搬运技术、储存规划。依序分析如下：技术、储存规划。依序分析如下：技术、储存规划。依序分析如下：技术、储存规划。依序分析如下：设计准则：设计准则：设计准则：设计准则：“仓库之主功能平面布置图仓库之主功能平面布置图仓库之主功能平面布置图仓库之主功能平面布置图”例示了典型的仓例示了典型的仓

14、例示了典型的仓例示了典型的仓库平面设计。库平面设计。库平面设计。库平面设计。搬运技术搬运技术搬运技术搬运技术 1.1.1.1.移动连续性移动连续性移动连续性移动连续性 2.2.2.2.移动规模经济移动规模经济移动规模经济移动规模经济储存规划：储存规划：储存规划：储存规划：1.1.1.1.产品销售量产品销售量产品销售量产品销售量 2.2.2.2.产品重量与储存特性产品重量与储存特性产品重量与储存特性产品重量与储存特性仓库设计的准则仓库设计的准则图图7-6 7-6 仓库之主功能平面布置仓库之主功能平面布置 收收 货货 区区 大量大量 储存区储存区 栈板料架栈板料架 储存区储存区 捡捡 货货 区区

15、包装及装载单元化区包装及装载单元化区 出出 货货 堆堆 放放 区区 针对企业成长的预测，在考虑下列针对企业成长的预测，在考虑下列针对企业成长的预测，在考虑下列针对企业成长的预测，在考虑下列5 5 5 5大因素后，大因素后，大因素后，大因素后，经过一定策略规划步骤，得出的未来仓库系统的总经过一定策略规划步骤，得出的未来仓库系统的总经过一定策略规划步骤，得出的未来仓库系统的总经过一定策略规划步骤，得出的未来仓库系统的总体计划体计划体计划体计划 。五大考虑因素为五大考虑因素为五大考虑因素为五大考虑因素为：1.1.1.1.进出仓库设施的商品数量成长或消减预测值。进出仓库设施的商品数量成长或消减预测值。

16、进出仓库设施的商品数量成长或消减预测值。进出仓库设施的商品数量成长或消减预测值。2.2.2.2.空间、劳工及设备的缺失或不足。空间、劳工及设备的缺失或不足。空间、劳工及设备的缺失或不足。空间、劳工及设备的缺失或不足。3.3.3.3.商品类别的改变。商品类别的改变。商品类别的改变。商品类别的改变。4.4.4.4.存货增加或减少。存货增加或减少。存货增加或减少。存货增加或减少。5.5.5.5.仓库策略主计划包含在未来特定时程内，不同阶段的仓仓库策略主计划包含在未来特定时程内，不同阶段的仓仓库策略主计划包含在未来特定时程内，不同阶段的仓仓库策略主计划包含在未来特定时程内，不同阶段的仓库系统的调整行动

17、方案，并以满足各阶段企业所预期的仓库系统的调整行动方案，并以满足各阶段企业所预期的仓库系统的调整行动方案，并以满足各阶段企业所预期的仓库系统的调整行动方案，并以满足各阶段企业所预期的仓储需求。储需求。储需求。储需求。仓库策略主计划仓库策略主计划仓库中发生的多数问题，多半是因为缺乏控制。仓库中发生的多数问题，多半是因为缺乏控制。仓库中发生的多数问题，多半是因为缺乏控制。仓库中发生的多数问题，多半是因为缺乏控制。一个控制系统的主要目的是：一个控制系统的主要目的是：一个控制系统的主要目的是：一个控制系统的主要目的是：1.1.1.1.确认以及协调所需完成的工作。确认以及协调所需完成的工作。确认以及协调

18、所需完成的工作。确认以及协调所需完成的工作。2.2.2.2.指挥工作的完成，以达最大的绩效。指挥工作的完成，以达最大的绩效。指挥工作的完成，以达最大的绩效。指挥工作的完成，以达最大的绩效。3.3.3.3.反映须完成工作的进度。反映须完成工作的进度。反映须完成工作的进度。反映须完成工作的进度。智能型仓库控制系统在设计时，须遵循下列步骤：智能型仓库控制系统在设计时，须遵循下列步骤：智能型仓库控制系统在设计时，须遵循下列步骤：智能型仓库控制系统在设计时，须遵循下列步骤：1.1.1.1.了解并记录控制上的需求。了解并记录控制上的需求。了解并记录控制上的需求。了解并记录控制上的需求。2.2.2.2.将控

19、制需求转换成为功能招标规格书。将控制需求转换成为功能招标规格书。将控制需求转换成为功能招标规格书。将控制需求转换成为功能招标规格书。3.3.3.3.选择合适的供应技术公司。选择合适的供应技术公司。选择合适的供应技术公司。选择合适的供应技术公司。仓库控制系统的规划仓库控制系统的规划 仓储空间的开发与取得，须考虑不同的替代方案，及其对企业策略的影响。一个企业的仓库资源包含下列三种代案：自用仓库（自用仓库（自用仓库（自用仓库（Private WarehousesPrivate WarehousesPrivate WarehousesPrivate Warehouses）公用仓库（公用仓库（公用仓库（

20、公用仓库（Public WarehousePublic WarehousePublic WarehousePublic Warehouse）契约仓库契约仓库契约仓库契约仓库(Contract Warehouse)Contract Warehouse)Contract Warehouse)Contract Warehouse)仓储空间方案仓储空间方案 就某一区域的仓库策略而言，最具成就某一区域的仓库策略而言，最具成本效益的做法，应是将正常仓储需求以本效益的做法，应是将正常仓储需求以自用或契约仓库应付，而将非正常（尖自用或契约仓库应付，而将非正常（尖峰期的多余）需求利用公用仓库解决。峰期的多余）需

21、求利用公用仓库解决。下图例示企业仓储需求动态及混合式仓下图例示企业仓储需求动态及混合式仓库策略的应用。库策略的应用。仓储产能调节策略仓储产能调节策略图图7-7 7-7 混合式仓库产能调节策略示意混合式仓库产能调节策略示意仓储产能调节策略仓储产能调节策略Warehousing Capacity Strategy 存存 货货 量量 公用仓库公用仓库 自用仓库自用仓库 时间时间 正常需求正常需求 非正常需求非正常需求 仓库管理的目的乃在有效处理大量的进货，仓库管理的目的乃在有效处理大量的进货，仓库管理的目的乃在有效处理大量的进货，仓库管理的目的乃在有效处理大量的进货，同同同同 时针对顾客订单理出货品

22、，将之整理装车，时针对顾客订单理出货品，将之整理装车，时针对顾客订单理出货品，将之整理装车，时针对顾客订单理出货品，将之整理装车，并送交顾客。仓库中的二项基本作业功能即为物并送交顾客。仓库中的二项基本作业功能即为物并送交顾客。仓库中的二项基本作业功能即为物并送交顾客。仓库中的二项基本作业功能即为物品的移运（品的移运（品的移运（品的移运（MovementMovement）及物品的储存及物品的储存及物品的储存及物品的储存（StorageStorage），），），），物品移运必须考虑搬运需求，而物品移运必须考虑搬运需求，而物品移运必须考虑搬运需求，而物品移运必须考虑搬运需求，而物品储存则须考虑储存需

23、求。物品储存则须考虑储存需求。物品储存则须考虑储存需求。物品储存则须考虑储存需求。1.1.搬运需求（搬运需求（搬运需求（搬运需求（Handling RequirementsHandling Requirements）2.2.储存需求（储存需求（储存需求（储存需求（Storage requirementsStorage requirements）仓库资源的管理仓库资源的管理Managing Warehouse Resource库存与库存管理库存与库存管理库存管理的基本任务：以最少的资金、最低的成本满足生产经营对物以最少的资金、最低的成本满足生产经营对物资的需求。对库存管理来说，最重要的是对信资的

24、需求。对库存管理来说，最重要的是对信息的及时把握。息的及时把握。库存的分类：库存的分类：从生产角度分：从生产角度分：从生产角度分：从生产角度分：原材料库存、零部件及半成品库原材料库存、零部件及半成品库原材料库存、零部件及半成品库原材料库存、零部件及半成品库存、成品库存；存、成品库存；存、成品库存；存、成品库存；从库存货物所处状态可分为：从库存货物所处状态可分为：从库存货物所处状态可分为：从库存货物所处状态可分为：静态库存静态库存静态库存静态库存和和和和动态库动态库动态库动态库存存存存从经营过程的角度分：从经营过程的角度分：从经营过程的角度分：从经营过程的角度分：经常库存、安全库存、季经常库存、

25、安全库存、季经常库存、安全库存、季经常库存、安全库存、季节性库存、生产加工和运输过程的库存、促销库节性库存、生产加工和运输过程的库存、促销库节性库存、生产加工和运输过程的库存、促销库节性库存、生产加工和运输过程的库存、促销库存、增值库存、储存库存或积压库存存、增值库存、储存库存或积压库存存、增值库存、储存库存或积压库存存、增值库存、储存库存或积压库存库存与库存管理库存与库存管理库存合理化和控制目标库存合理化库存合理化库存库存库存库存“硬件硬件硬件硬件”配置合理化配置合理化配置合理化配置合理化组织管理科学化组织管理科学化组织管理科学化组织管理科学化库存结构符合生产力的发展需要库存结构符合生产力的

26、发展需要库存结构符合生产力的发展需要库存结构符合生产力的发展需要库存控制目标库存控制目标在满足顾客服务要求的前提下，通过对企业在满足顾客服务要求的前提下，通过对企业在满足顾客服务要求的前提下，通过对企业在满足顾客服务要求的前提下，通过对企业的库存水平进行控制，尽可能降低库存水平、的库存水平进行控制，尽可能降低库存水平、的库存水平进行控制，尽可能降低库存水平、的库存水平进行控制，尽可能降低库存水平、提高物流系统的效率，以加强企业的竞争力。提高物流系统的效率，以加强企业的竞争力。提高物流系统的效率，以加强企业的竞争力。提高物流系统的效率，以加强企业的竞争力。具体目标是：库存成本最低、零库存、或者具

27、体目标是：库存成本最低、零库存、或者具体目标是：库存成本最低、零库存、或者具体目标是：库存成本最低、零库存、或者无库存、库存保证程度最高、不允许缺货、无库存、库存保证程度最高、不允许缺货、无库存、库存保证程度最高、不允许缺货、无库存、库存保证程度最高、不允许缺货、限定资金、快捷等目标。限定资金、快捷等目标。限定资金、快捷等目标。限定资金、快捷等目标。1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。3月-233月-23Friday,March 31,20232、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。01:43:0001:43:0001:433/31/2023 1:43:00 AM3、越是没有本领的就越

28、加自命不凡。3月-2301:43:0001:43Mar-2331-Mar-234、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。01:43:0001:43:0001:43Friday,March 31,20235、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。3月-233月-2301:43:0001:43:00March 31,20236、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。31 三月 20231:43:00 上午01:43:003月-237、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。三月 231:43 上午3月-2301:43March 31,20238、业余生活要有意义，不要越轨。2023/3/31

29、1:43:0001:43:0031 March 20239、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:43:00 上午1:43 上午01:43:003月-2310、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。3/31/2023 1:43:00 AM01:43:0031-3月-2311、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。3/31/2023 1:43 AM3/31/2023 1:43 AM3月-233月-2312、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。31-Mar-2331 March 20233月-2313、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Friday,March 31,202331-Mar-233月-2314、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。3月-2301:43:0031 March 202301:43谢谢大家谢谢大家