物流学基础第一章uhc.pptx
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1、现代物流管理学现代物流管理学物流与营销物流与营销n物流支持营销物流支持营销营销理念是一种营销管理哲学,它通过确定目标市场的需营销理念是一种营销管理哲学,它通过确定目标市场的需求和比竞争者更有效提供物品或服务来实现组织的目标。求和比竞争者更有效提供物品或服务来实现组织的目标。市场营销是客户导向型的,商业存在的目的就是满足客户市场营销是客户导向型的,商业存在的目的就是满足客户需求需求市场营销组合的市场营销组合的“4P”公司要获得成功,就要在营销中组合恰当的产品公司要获得成功,就要在营销中组合恰当的产品Product,恰当的价格,恰当的价格Price、恰当的促销、恰当的促销Promotion及及恰当
2、的地点恰当的地点Place物流在恰当的地点获得产品这一点上起着尤其重要的作用物流在恰当的地点获得产品这一点上起着尤其重要的作用物流与营销物流与营销n实现客户满意需要内部努力以及供应商、实现客户满意需要内部努力以及供应商、最终消费者的合作最终消费者的合作n营销中心目标:实现长期利润最大化营销中心目标:实现长期利润最大化客户满意客户满意供应商供应商中间商中间商最终消费者最终消费者整合整合产品产品价格价格促销促销地点地点客户满意客户满意供应商供应商中间商中间商最终消费者最终消费者公司利润公司利润最大化长期利润最大化长期利润客户服务水平给定客户服务水平给定下的最小成本下的最小成本产品产品价格价格促销促
3、销地点地点/客户客户服务水平服务水平库存持有成本库存持有成本运输成本运输成本批量成本批量成本仓储成本仓储成本订单处理订单处理/信息成本信息成本物流物流营销营销利润杠杆利润杠杆 1 1美元物流费用的节省比美元物流费用的节省比1 1美元销售收入的增加对美元销售收入的增加对企业(组织)利润的影响更大。企业(组织)利润的影响更大。对大多数企业(组织)来说,销售收入的增加比物对大多数企业(组织)来说,销售收入的增加比物流费用的节省更困难。这在成熟的市场中表现更为突出,流费用的节省更困难。这在成熟的市场中表现更为突出,因为价格下降会引起其他竞争者的反应,从而使整个行因为价格下降会引起其他竞争者的反应,从而
4、使整个行业的收入下降。业的收入下降。下表揭示了利润的杠杆效应的影响(利润率为下表揭示了利润的杠杆效应的影响(利润率为2%2%)节约的费用节约的费用/$相应增加的销售收入相应增加的销售收入/$0.02 2.00 200.00 2 000.00 20 000.00 1.00 100.00 10 000.00 100 000.001 000 000.00第一章第一章现代物流概述现代物流概述第一节第一节现代物流现代物流的概念、功能和分类的概念、功能和分类军事军事n早在企业对协调管理物流活动产生兴趣之前,早在企业对协调管理物流活动产生兴趣之前,军队就已经很好地组织起物流活动了。军队就已经很好地组织起物流
5、活动了。n尽管军事后勤学中的问题不同于企业物流管理,尽管军事后勤学中的问题不同于企业物流管理,前者的前者的“客户服务客户服务”要求极高,但二者之间共要求极高,但二者之间共性很多,前者为后者提供了很多有价值的经验。性很多,前者为后者提供了很多有价值的经验。甚至于物流一词也源自军事用语。甚至于物流一词也源自军事用语。n隆美尔曾在他的一些日记里提到后勤问题,他隆美尔曾在他的一些日记里提到后勤问题,他认为德国输掉战争不是因为他们没有好的战士认为德国输掉战争不是因为他们没有好的战士或装备(事实上德国的坦克几乎是最精良的),或装备(事实上德国的坦克几乎是最精良的),但英国具有更好的后勤。但英国具有更好的后
6、勤。军事军事n好的后勤成效显著。沙漠行动中,美军第一轮好的后勤成效显著。沙漠行动中,美军第一轮2020万万军队和装备部署完毕仅用了军队和装备部署完毕仅用了一个半月一个半月的时间,而在的时间,而在越南战争中花费了越南战争中花费了9 9个月个月。n军事后勤学还运用了许多出色的军事后勤学还运用了许多出色的物流管理理念物流管理理念,如,如客户服务:客户服务:士兵士兵是我们的客户,这与许多成功企业坚定不移地以客是我们的客户,这与许多成功企业坚定不移地以客户为中心没什么区别。现在,你为士兵提供的不仅是凉户为中心没什么区别。现在,你为士兵提供的不仅是凉的苏打水和汉堡包以及可品的食品,你还要保证他们在的苏打水
7、和汉堡包以及可品的食品,你还要保证他们在前线有弹药。这样,他们走上战场时知道,他们有他们前线有弹药。这样,他们走上战场时知道,他们有他们所需要的东西。所需要的东西。军事军事n后勤在战争中的保障作用使得企业认识后勤在战争中的保障作用使得企业认识到良好的物流管理会成为企业竞争优势到良好的物流管理会成为企业竞争优势的来源。的来源。服务业服务业n尽管许多服务企业分拨的产品可能是无形的、尽管许多服务企业分拨的产品可能是无形的、非实物形态的,他们也常常要从事实物分拨活非实物形态的,他们也常常要从事实物分拨活动,制定相关决策:动,制定相关决策:医院医院要向市民提供急救服务,需要决定急救中心的要向市民提供急救
8、服务,需要决定急救中心的地址。地址。银行银行需要选择自动柜员机的安放地点,存储一定量需要选择自动柜员机的安放地点,存储一定量的现金。的现金。会展服务业会展服务业要决定所需展会的数量、地点和规模来要决定所需展会的数量、地点和规模来满足不同场次规模和集会地点的要求,还要配备各满足不同场次规模和集会地点的要求,还要配备各部门的服务人员。部门的服务人员。物流的概念最早是在美国形成的,物流的概念最早是在美国形成的,当初被称为当初被称为Physical Distribution(即即PD),译成汉语是,译成汉语是“实物分配实物分配”或货物配送或货物配送。19631963年被引入日本,当时的物流被理年被引入
9、日本,当时的物流被理解为解为“在连接生产和消费间对物资履在连接生产和消费间对物资履行保管、运输、装卸、包装、加工等行保管、运输、装卸、包装、加工等功能,以及作为控制这类功能后援的功能,以及作为控制这类功能后援的信息功能,它在物资销售中起了桥梁信息功能,它在物资销售中起了桥梁作用作用”。我国是在我国是在80年代才接触年代才接触“物流物流”这个概念的,此时的物流已这个概念的,此时的物流已被称为被称为Logistics,已经不是过,已经不是过去去PD的概念了。的概念了。Logistics的原意为的原意为“后勤后勤”,这是二战期间军队在运输武器、这是二战期间军队在运输武器、弹药和粮食等给养时使用的一个
10、弹药和粮食等给养时使用的一个名词,它是为维持战争需要的一名词,它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。种后勤保障系统。1.1.物流的定义物流的定义n中国国家标准中国国家标准物流(物流(logistics):物品从供给地向接收):物品从供给地向接收地的实体流动地的实体流动过程过程。根据实际需要,将运。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。配送、信息处理等基本功能实施有机结合。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语 (GB/T 18354-2001)物流管理定义物流管理定义n
11、中国国家标准中国国家标准物流管理(物流管理(logistics management):):以最以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。流活动进行的计划、组织、协调与控制。摘自中华人民共和国国家标准 物流术语 (GB/T 18354-2001)n现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。的基础上的。n物流管理者的使命是尽可能高效地根据客户的需物流管理者的使命是尽可能高效地根据客户的需要和要求向客户提供产品和服务。要和要求向客户提供产品和服务。n物流的使命是使
12、正确的商品或服务在正确的时间、物流的使命是使正确的商品或服务在正确的时间、以良好的状态到达正确的地点,同时对企业作出以良好的状态到达正确的地点,同时对企业作出最大贡献。最大贡献。美国物流管理协会(美国物流管理协会(CLM)n物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益地流通和储存,以满费地进行有效率、有效益地流通和储存,以满足顾客要求的足顾客要求的过程过程。并对这个过程进行计划、。并对这个过程进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及以环境保护目的的物流回收。和外部的移动以
13、及以环境保护目的的物流回收。(1991年)年)n物流是供应链活动的一部分,专注于物品、服物流是供应链活动的一部分,专注于物品、服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的企划、执行与控制储存的企划、执行与控制过程过程,以达成顾客的,以达成顾客的要求。(要求。(1998年)年)例:美国物流定义的变化例:美国物流定义的变化 欧洲物流协会欧洲物流协会nELA:European Logistics Associationn19941994年定义年定义n物流是在一个系统内对人员和商品的运输、物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划
14、、执行安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制,以达到特定的目的。和控制,以达到特定的目的。日本工业标准日本工业标准n将实物从供给者物理地移动到用户这一将实物从供给者物理地移动到用户这一过程的过程的活动活动。一般包括输送、保管、装。一般包括输送、保管、装卸、包装以及与其有关的情报等各种活卸、包装以及与其有关的情报等各种活动。动。n尽管现代物流的解释不一,但就现代尽管现代物流的解释不一,但就现代物流的实质而言,它应包括以下四个物流的实质而言,它应包括以下四个主要方面主要方面n1.1.实质流动实质流动n2.2.实质存储实质存储n3.3.信息流通信息流通n4.4.管理协调管理协调现代物流的再认识
15、现代物流的再认识 (1 1)物流是有目的的活动。)物流是有目的的活动。(2 2)物流是社会物质的活动。)物流是社会物质的活动。(3 3)物流是一种系统的活动。)物流是一种系统的活动。(4 4)物流是一种有组织的活动。)物流是一种有组织的活动。2.现代物流与传统物流的区别现代物流与传统物流的区别n从概念上可以看出,现代物流的从概念上可以看出,现代物流的概念更加宽泛,使社会物流与企概念更加宽泛,使社会物流与企业物流有机结合在一起业物流有机结合在一起。主要区别主要区别 传统物流传统物流n简单位移简单位移n被动服务被动服务n人工控制人工控制n无统一服务标准无统一服务标准n是单一环节的管理是单一环节的管
16、理现代物流现代物流n增值服务增值服务n主动服务主动服务n信息管理信息管理n实施标准化服务实施标准化服务n是整体系统优化是整体系统优化根本区别根本区别n管理理念不同管理理念不同 现代物流建立在系统观念上,现代物流建立在系统观念上,强调功能之间的整体优化组合,追强调功能之间的整体优化组合,追求这个物流系统的最佳经济效益,求这个物流系统的最佳经济效益,而传统物流是孤立地进行多种功能而传统物流是孤立地进行多种功能活动。活动。n科学技术基础不同科学技术基础不同 n物流不仅指对从采购地到顾客的产品流动进行管理,物流不仅指对从采购地到顾客的产品流动进行管理,而且还包括管理逆向物流渠道。而且还包括管理逆向物流
17、渠道。n从物流的角度来看,产品送达消费者后,其生命并从物流的角度来看,产品送达消费者后,其生命并没有结束,产品会过期、损坏或出现故障,需要返没有结束,产品会过期、损坏或出现故障,需要返回其供应地进行维修或处理。回其供应地进行维修或处理。n逆向物流渠道可能利用全部或部分前向物流渠道逆向物流渠道可能利用全部或部分前向物流渠道(ForwardLogisticsChannel),或者需要单独进),或者需要单独进行设计。行设计。n逆向渠道应该作为物流规划和控制范畴的一部分逆向渠道应该作为物流规划和控制范畴的一部分。逆向物流渠道逆向物流渠道(ReverseLogisticsChannel)案例:逆向物流渠
18、道案例:逆向物流渠道n消费者从零售商的店里购买了一台烤箱,回家后消费者从零售商的店里购买了一台烤箱,回家后发现烤箱有缺陷,消费者将烤箱退给零售商,零发现烤箱有缺陷,消费者将烤箱退给零售商,零售商立即退还了货款,这样,就出现了逆向物流。售商立即退还了货款,这样,就出现了逆向物流。n现在,零售商的店内存货多了一台有缺陷的烤箱,现在,零售商的店内存货多了一台有缺陷的烤箱,零售商将烤箱送到中央退货中心。接货后,工作零售商将烤箱送到中央退货中心。接货后,工作人员会将烤箱的人员会将烤箱的UPC码(通用产品代码码(通用产品代码Universal Product Code)扫描进退货中心的)扫描进退货中心的数
19、据库对产品进行识别,由数据库决定是否要将数据库对产品进行识别,由数据库决定是否要将烤箱退还供货商。烤箱退还供货商。n数据库会将这台烤箱记到存货科目的贷方,数据库会将这台烤箱记到存货科目的贷方,同时,创建应收退款科目,记录应向制造商同时,创建应收退款科目,记录应向制造商收回烤箱成本。收回烤箱成本。n然后,烤箱被运回给制造商。零售商得到了然后,烤箱被运回给制造商。零售商得到了该项有缺陷产品的成本补偿。该项有缺陷产品的成本补偿。n制造商的退货中心收到烤箱后,制造商再将制造商的退货中心收到烤箱后,制造商再将烤箱的信息扫描进数据库,并决定是否进行烤箱的信息扫描进数据库,并决定是否进行修复处理。修复处理。
20、n修理后的烤箱被运到旧货市场再销售,这样,修理后的烤箱被运到旧货市场再销售,这样,制造商就实现了这一有缺陷产品的资产价值。制造商就实现了这一有缺陷产品的资产价值。现代文明开始以来,物流就已经存在了,但人现代文明开始以来,物流就已经存在了,但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。们对物流的最早认识是从流通领域开始的。图图 1-1 1-1 社会三大经济领域社会三大经济领域 4.现代物流与流通现代物流与流通 生产领域 消 费 领域 流通领域n4.1流通的含义和内容流通的含义和内容n4.1.1含义含义 以货币为媒介的商品交换行为,具体的,以货币为媒介的商品交换行为,具体的,流通需通过购销、实物流通活
21、动、信息流流通需通过购销、实物流通活动、信息流通活动和资金流通活动来实现。通活动和资金流通活动来实现。n4.1.2内容内容 商流、物流、信息流、资金流商流、物流、信息流、资金流4.1流通在社会经济中的地位流通在社会经济中的地位n是联结生产和消费的纽带是联结生产和消费的纽带n流通对生产的反作用流通对生产的反作用n流通是国民经济现代化的支柱流通是国民经济现代化的支柱商商流流:在在商商品品流流通通过过程程中中,消消费费者者用用与与商商品品价价值值相相等等的的货货币币取取得得商商品品的的所所有有权权,即即对对象象物物或或商商品品所所有有权权转转移移的的活活动动,一一般般称称为交易。为交易。物物流流:实
22、实物物从从供供给给方方向向需需求求方方的的转转移移,这这种种转转移移既既要要通通过过运运输输来来解解决决空空间间位位置置的的变变化化,也也要要通通过过存存储储保保管管来来调调节节双双方方在在时时间间节节奏奏方方面面的的差差别别,克克服服供供需需双双方方时时空空上上的的距离。距离。4.2 4.2 物流与商流、信息流、资金流物流与商流、信息流、资金流信信息息流流:在在商商品品流流通通过过程程中中,还还有有流流通通信信息活动,包括商流信息和物流信息。息活动,包括商流信息和物流信息。如如市市场场行行情情、物物流流供供求求、政政策策法法规规、市市场场环环境等信息的生产、加工、传递境等信息的生产、加工、传
23、递资资金金流流:伴伴随随商商品品流流通通过过程程,资资金金流流是是信信用用证证、汇汇票票、现现金金,通通过过银银行行,在在各各个个交交易方之间的流动。易方之间的流动。4.2物流与商流、信息流、资金流物流与商流、信息流、资金流4.2物流与商流、信息流、资金流的关系物流与商流、信息流、资金流的关系商商流流、物物流流、信信息息流流和和资资金金流流是是商商品品流流通的必要组成部分。通的必要组成部分。物物流流是是产产生生商商流流的的物物质质基基础础,商商流流是是物物流流的的先先导导,二二者者相相辅辅相相成成,密密切切配配合合,缺一不可缺一不可4.3物流与商流、信息流、资金流的作用物流与商流、信息流、资金
24、流的作用物流解决的是商品从供应地至需要地的空间位移,物流解决的是商品从供应地至需要地的空间位移,及商品生产与其消费之间的时间变更,实现商品及商品生产与其消费之间的时间变更,实现商品的使用价值;的使用价值;商流解决的是商品价值的实现,经过商流,商品商流解决的是商品价值的实现,经过商流,商品变更了所有权;变更了所有权;资金流解决的是商品价值的具体实现;资金流解决的是商品价值的具体实现;信息流解决的是物流与商流、资金流之间的信息信息流解决的是物流与商流、资金流之间的信息传递。传递。上述上述“四流四流”相互交织,纵横交错,相互交织,纵横交错,“四流四流”一体化已成为现代物流发展的大趋势。一体化已成为现
25、代物流发展的大趋势。例:物流与商流、信息流、资金流例:物流与商流、信息流、资金流商流商流物流物流物流物流物流物流物流物流信息流信息流资金流资金流5.有关物流的学说有关物流的学说n5.1商物分离商物分离(商物分流商物分流):(1)含义:是指流通中的商业流通和实物流通各自按照)含义:是指流通中的商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动自己的规律和渠道独立运动(2)商物分离是物流科学赖以存在的先决条件)商物分离是物流科学赖以存在的先决条件(3)“商商”,指,指“商流商流”即商业性交易,实际是商品价即商业性交易,实际是商品价值运动,是商品所有权的转让;值运动,是商品所有权的转让;“物物”即即
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