物质跨膜运输实例与方式幻灯片.ppt
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1、双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训物质跨膜运输实例与方式第1页,共49页,编辑于2022年,星期日5、为了验证马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下实验。、为了验证马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下实验。实验原理:实验原理:_;_。备选材料与用具:备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),取液(去淀粉),二苯胺试剂,斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为二苯胺试剂,斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖
2、溶液等。实验步骤:的蔗糖溶液等。实验步骤:第一步:取第一步:取A、B两支试管,在两支试管,在A管中加入甘薯提取液,在管中加入甘薯提取液,在B管中加入管中加入等量等量的马铃薯提取液。的马铃薯提取液。第二步:第二步:70水浴保温水浴保温5min后,在后,在A、B两支试管中各加入两支试管中各加入_。第三步:第三步:70水浴保温水浴保温5min后,在后,在A、B两支试管中再各两支试管中再各加入加入_。第四步:第四步:_。实验结果:实验结果:_。()马铃薯不含还原糖,但()马铃薯不含还原糖,但吃吃起来略带甜味,这是由于起来略带甜味,这是由于的作用。的作用。第2页,共49页,编辑于2022年,星期日第五讲
3、第五讲 物质跨膜运输物质跨膜运输第3页,共49页,编辑于2022年,星期日渗透系统的组成分析及应用渗透系统的组成分析及应用单位时间内单位时间内透过半透膜透过半透膜的水分子数的水分子数等于渗出半等于渗出半透膜的水分透膜的水分子数量子数量第4页,共49页,编辑于2022年,星期日【典典例例1】(2011新新课课标标卷卷)撕撕去去紫紫色色洋洋葱葱外外表表皮皮,分分为为两两份份,假假定定两两份份外外表表皮皮细细胞胞的的大大小小、数数目目和和生生理理状状态态一一致致,一一份份在在完完全全营营养养液液中中浸浸泡泡一一段段时时间间,浸浸泡泡后后的的外外表表皮皮称称为为甲甲组组;另另一一份份在在蒸蒸馏馏水水中
4、中浸浸泡泡相相同同的的时时间间,浸浸泡泡后后的的外外表表皮皮称称为为乙乙组组。然然后后,两两组组外外表表皮皮都都用用浓浓度度为为0.3g/mL的的蔗蔗糖糖溶溶液液里里处处理理,一一段段时时间间后后外外表表皮皮细细胞胞中中的的水水分分不不再再减减少少。此此时时甲甲、乙乙两两组组细细胞胞水水分分渗渗出出量量的的大大小小,以以及及水水分分运运出出细细胞胞的的方方式是式是()。A甲甲组细组细胞的水分渗出量与乙胞的水分渗出量与乙组细组细胞的相等,主胞的相等,主动动运运输输B甲甲组细组细胞的水分渗出量比乙胞的水分渗出量比乙组细组细胞的高,主胞的高,主动动运运输输C甲甲组细组细胞的水分渗出量比乙胞的水分渗出
5、量比乙组细组细胞的低,被胞的低,被动动运运输输D甲甲组细组细胞的水分渗出量与乙胞的水分渗出量与乙组细组细胞的相等,被胞的相等,被动动运运输输C C第5页,共49页,编辑于2022年,星期日【训练【训练1】(2011上海理综,上海理综,20)某某同学同学拟选择拟选择一种半透性的膜材一种半透性的膜材料,用于自制渗透料,用于自制渗透计计。他采用如。他采用如图图1所示的装置所示的装置(示意示意图图),对对收集收集到的四种材料甲、乙、丙和丁到的四种材料甲、乙、丙和丁进进行行试验试验,得到了倒置漏斗中的液,得到了倒置漏斗中的液面高度随面高度随时间变时间变化的曲化的曲线线(如如图图2)。据。据图图分析,分析
6、,该该同学同学应选择应选择的膜的膜材料是材料是()。A甲甲B乙乙C丙丙D丁丁A A第6页,共49页,编辑于2022年,星期日1.渗透作用渗透作用发发生的条件生的条件具有半透膜:具有半透膜:具有浓度差:具有浓度差:整理归纳整理归纳1 1:漏斗液面上升漏斗液面上升漏斗液面上升漏斗液面上升漏斗液面不上升漏斗液面不上升第7页,共49页,编辑于2022年,星期日2.探究物质能否通过半透膜探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例以碘和淀粉为例)烧杯内盛烧杯内盛淀粉溶液淀粉溶液漏斗内盛碘漏斗内盛碘液液结论结论变蓝变蓝不变蓝不变蓝不变蓝不变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝不变蓝不变蓝不变蓝不变蓝碘能通过半透膜,而淀粉
7、不能碘能通过半透膜,而淀粉不能淀粉能通过半透膜,而碘不能淀粉能通过半透膜,而碘不能淀粉和碘都能通过半透膜淀粉和碘都能通过半透膜淀粉和碘都不能通过半透膜淀粉和碘都不能通过半透膜第8页,共49页,编辑于2022年,星期日特特别别提提醒醒发发生生渗渗透透平平衡衡只只意意味味着着半半透透膜膜两两侧侧水水分分子子移移动动达达平平衡衡状状态态,既既不不可可看看作作没没有有水水分分子子移移动动也也不不可可看看作作两两侧侧溶溶液液浓浓度度相相等。等。溶溶液液浓浓度度指指物物质质的的量量浓浓度度而而非非质质量量浓浓度度,如如10%葡葡萄萄糖糖溶溶液液和和10%蔗蔗糖糖溶溶液液的的质质量量浓浓度度相相等等,但但1
8、0%蔗蔗糖糖溶溶液液的的物物质质的的量量浓浓度度小小,故水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。故水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。第9页,共49页,编辑于2022年,星期日考点考点2:观察植物细胞的质壁分离及复原:观察植物细胞的质壁分离及复原典例:典例:外界溶液的浓度外界溶液的浓度 细胞液的浓度,发生质壁分离;外界细胞液的浓度,发生质壁分离;外界溶液的浓度溶液的浓度 细胞液的浓度,发生质壁分离复原。细胞液的浓度,发生质壁分离复原。指出右图所示的各部分结构名称指出右图所示的各部分结构名称 ;;、合称合称 。相邻细胞的细胞壁相邻细胞的细胞壁细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡
9、膜外界溶液外界溶液原生质层原生质层第10页,共49页,编辑于2022年,星期日【训训练练1】(江江苏苏高高考考试试题题改改编编)将将浸浸润润在在0.3g/L蔗蔗糖糖溶溶液液中中的的紫紫色色洋洋葱葱表表皮皮制制成成装装片片,放放在在显显微微镜镜下下观观察察,结结果果如如图图所所示示。请请据据图图回回答下列问题。答下列问题。第11页,共49页,编辑于2022年,星期日(1)洋洋葱葱表表皮皮细细胞胞通通过过渗渗透透作作用用失失水水,导导致致细细胞胞发发生生质质壁壁分分离离,原原生生质质层层在在该该过过程程中中充充当当了了_。以以下下结结构构或或物物质质属属于于原原生生质层质层的是的是_。A液泡膜液泡
10、膜B线线粒体粒体C液泡色素液泡色素D细细胞核胞核E细细胞壁胞壁半透膜半透膜AB藓藓类类小小叶叶是是否否是是观观察察线线粒粒体体的的理理想想实实验验材材料料?_,为为什什么么?_。不是不是细胞中有叶绿体,影响染色后的线粒体的观察。细胞中有叶绿体,影响染色后的线粒体的观察。第12页,共49页,编辑于2022年,星期日【训训练练2】(2011天天津津理理综综卷卷)将将紫紫色色洋洋葱葱鳞鳞片片叶叶表表皮皮细细胞胞浸浸润润在在0.3g/mL的的蔗蔗糖糖溶溶液液中中,1分分钟钟后后进进行行显显微微观观察察,结结果果见见右右图图。下列叙述下列叙述错误错误的是的是()。A图图中中L是是细细胞壁,胞壁,M是液泡
11、,是液泡,N是是细细胞胞质质B将将视视野中的野中的细细胞浸胞浸润润在清水中,原生在清水中,原生质质体会逐体会逐渐渐复原复原C实验说实验说明明细细胞膜与胞膜与细细胞壁在物胞壁在物质质透透过过性上存在性上存在显显著差异著差异D洋葱根尖分生区洋葱根尖分生区细细胞不宜作胞不宜作为该实验为该实验的的实验实验材料材料A A第13页,共49页,编辑于2022年,星期日1质壁分离的原因质壁分离的原因整理归纳整理归纳2:植物细胞的质壁分离:植物细胞的质壁分离成熟植物细胞的成熟植物细胞的相当于一层半透膜;相当于一层半透膜;与与形成浓度差;形成浓度差;原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。原生质层的伸缩性比细胞壁的伸
12、缩性大。原生质层原生质层细胞液细胞液外界溶液外界溶液要求:要求:3 3分钟整理,分钟整理,5 5分钟展示讲解。分钟展示讲解。第14页,共49页,编辑于2022年,星期日3.3.实验观察质壁分离实验观察质壁分离实验材料实验材料:洋葱鳞片叶洋葱鳞片叶外表皮外表皮(紫色)紫色)试剂试剂:0.3g/ml的蔗糖溶液的蔗糖溶液,清水,清水步骤:步骤:第15页,共49页,编辑于2022年,星期日思考题答案:思考题答案:(1)(1)不不选选动动物物细细胞胞做做实实验验材材料料,因因为为动动物物细细胞胞无无细细胞胞壁壁,不不会会发发生生质质壁分离现象。壁分离现象。本实验所用的方法为引流法,采用了自身对照本实验所
13、用的方法为引流法,采用了自身对照(前测和后测前测和后测)。当当以以可可吸吸收收的的物物质质做做溶溶质质时时(如如甘甘油油、尿尿素素、KNOKNO3 3、乙乙二二醇醇等等),可出现质壁分离和自动复原现象。可出现质壁分离和自动复原现象。选选择择3g/ml3g/ml蔗蔗糖糖质质壁壁分分离离现现象象明明显显,但但不不能能复复原原,因因为为溶溶液液浓浓度度过过高高,细细胞胞过过度度失失水水,导导致致死死亡亡;使使用用醋醋酸酸等等不不发发生生质质壁壁分分离离及及复复原原现现象。因为醋酸能杀死细胞,使原生质层失去选择透过性。象。因为醋酸能杀死细胞,使原生质层失去选择透过性。第16页,共49页,编辑于2022
14、年,星期日判断细胞的死活判断细胞的死活4.4.质壁分离的应用质壁分离的应用测定细胞液浓度范围测定细胞液浓度范围比较不同植物细胞的细胞液浓度大小比较不同植物细胞的细胞液浓度大小比较一系列溶液浓度大小比较一系列溶液浓度大小鉴别不同种类的溶液鉴别不同种类的溶液(如如KNOKNO3 3溶液和蔗糖溶液溶液和蔗糖溶液)第17页,共49页,编辑于2022年,星期日【典典例例】(2010山山东东理理综综,13)由由图图中中曲曲线线a、b表表示示物物质质跨跨(穿穿)膜运输的两种方式,下列表述正确的是膜运输的两种方式,下列表述正确的是()。A脂溶性小分子物质不能通过方式脂溶性小分子物质不能通过方式a运输运输B与方
15、式与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C方式方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关的最大转运速率与载体蛋白数量有关D抑制细胞呼吸对方式抑制细胞呼吸对方式a和和b的转运速率均有影响的转运速率均有影响考点考点3:物质出入细胞的方式及影响因素:物质出入细胞的方式及影响因素C第18页,共49页,编辑于2022年,星期日【训训练练1】(2012菏菏泽泽统统考考)图图甲甲表表示示四四种种不不同同的的物物质质在在一一个个动动物物细细胞胞内内外外的的相相对对浓浓度度差差异异。通通过过图图乙乙所所示示的的过过程程来来维维持持细细胞胞内外浓度差异的物质是内外浓度差异的物质是()。A
16、NaBKC胰岛素胰岛素DCO2B第19页,共49页,编辑于2022年,星期日【训练训练2 2】(2010高考天津卷高考天津卷)下列关于物质跨膜运输的叙述,错下列关于物质跨膜运输的叙述,错误的是(误的是()A、主动运输过程中,需要载体蛋白协助和、主动运输过程中,需要载体蛋白协助和ATP提供能量提供能量B、在静息状态下,神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输、在静息状态下,神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输C、质壁分离过程中,水分子外流导致细胞内渗透压升高、质壁分离过程中,水分子外流导致细胞内渗透压升高D、抗体分泌过程中,囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分、抗体分泌过程中,囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分B B
17、第20页,共49页,编辑于2022年,星期日跨膜运跨膜运输方式输方式被动运输被动运输跨膜方跨膜方向向整理归纳整理归纳3:物质跨膜运输方式物质跨膜运输方式自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散主动运输主动运输高浓度低浓度高浓度低浓度一般低浓度一般低浓度高浓度高浓度1.1.物质跨膜运输方式物质跨膜运输方式第21页,共49页,编辑于2022年,星期日动力动力载体协载体协助助消耗能消耗能量量图例图例不需要不需要需要需要需要需要不消耗不消耗不消耗不消耗消耗消耗膜两侧浓度差膜两侧浓度差膜两侧浓度差膜两侧浓度差能量(能量(ATP)第22页,共49页,编辑于2022年,星期日举例举例表示曲线表示曲线(一定浓度一定浓
18、度范围内范围内)胞吞胞吞/胞吐胞吐O2O2、CO2CO2、H2OH2O、甘、甘油、乙醇、油、乙醇、苯等出入细苯等出入细胞胞红细胞吸收红细胞吸收葡萄糖葡萄糖小肠吸收葡小肠吸收葡萄糖、氨基萄糖、氨基酸、无机盐酸、无机盐等等消耗能量,不需要载体蛋白消耗能量,不需要载体蛋白第23页,共49页,编辑于2022年,星期日2影响跨膜运输的因素影响跨膜运输的因素(2)氧气浓度氧气浓度(3)温度温度温温度度可可影影响响生生物物膜膜的的流流动动性性和和酶酶的的活活性性,因因而而会会影影响响物物质质跨跨膜膜运运输输的的速速率。率。(1)物质浓度物质浓度(在一定的浓度范围内在一定的浓度范围内)第24页,共49页,编辑
19、于2022年,星期日3.生物膜具有选择透过性的原因分析生物膜具有选择透过性的原因分析第25页,共49页,编辑于2022年,星期日第26页,共49页,编辑于2022年,星期日第27页,共49页,编辑于2022年,星期日1判断细胞的死活判断细胞的死活质壁分离实验的拓展应用及方法质壁分离实验的拓展应用及方法第28页,共49页,编辑于2022年,星期日第29页,共49页,编辑于2022年,星期日第30页,共49页,编辑于2022年,星期日1(2011大大纲纲版版全全国国卷卷)将将紫紫色色洋洋葱葱在在完完全全营营养养液液中中浸浸泡泡一一段段时时间间,撕撕取取外外表表皮皮,先先用用质质量量浓浓度度为为0.
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- 关 键 词:
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