绩效考核方案范文集合6篇.doc
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1、 绩效考核方案范文集合6篇绩效考核方案 篇1 为更好地做好餐饮销售,充分调发动工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增加赢利力量,现对餐饮销售提成方案做出以下规定: 一、婚宴、宴会预订 指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报效劳员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店全部员工。 二、餐厅员工推销红酒提成 指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。 餐厅员工提成 指餐厅每月完成经营指标30万 后,可给效劳员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其
2、中70%平均安排给效劳员,30%平均安排给收银员,传菜员,洗碗工。 茶吧员工提成 指茶吧每月完成经营指标8万后,效劳员当月推销的产品可赐予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准) 价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。 价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。 价格在58元或以上的菜可提成1元/份。 价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。 价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。 东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。 其中提成由茶吧全体员工平均安排。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮助的员工每次赐予15元嘉奖。同时帮助要把收尾工作做完否则不记入嘉奖。 三、相关规定: 主要数
3、据来源:由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常效劳工作过程中造成来宾投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必需照实、精确的进展业绩登记,要求在前台登记本上必需具体记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进展补录和更改;负责运行流程的监视和检查,有义务依据客户资料对销售人员的业绩登记进展抽查式电话回访,但是要留意措辞。 如发觉有利用职务之便营私舞弊的,假如是餐饮部员工,一经发觉马上开除处理并在酒店范围内进展通报,酒店不赐予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;执行时间:20xx-X-1起;如有调整将提前一周通知个相
4、关部门、相关人员。在收到此提成方案时,请各部门负责人在原稿上签字确认,以便利日前方案的顺当执行,感谢! 以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为来宾供应优质的菜品和效劳,最终达成部门、来宾、员工的三赢! 酒店餐饮企业销售治理考核方案 第一章 总则 第一条 为加强销售治理,增加公司经营收入,提高销售人员的积极性,建立健全销售奖惩治理,通过将详细量化的考核指标和措施落实到人,强化员工责任意识,为做精品餐饮店打下良好根底。 其次条 绩效治理的宗旨与原则 (一)通过考核治理系统实施目标治理,保证公司经营目标的顺当实现;通过考核治理帮忙销售部员工提高工作力量。 (三)遵循公正、公正、公开的原则;做到
5、奖惩有依据、安排有监视,以日常工作及业绩状况作为对员工考核的重要依据。 其次章 销售治理考核方法 第三条 销售经理工资考核 (一)薪资构成:依据XXX餐饮治理有限公司薪酬治理制度,销售经理的薪资由“工资(底薪)+提成”组成,其中“工资(底薪)”为20xx元,提成包含桌数提成、回款额提成、宴会提成及充值卡提成等各类销售提成。 (二)手机费补助:每月报销手机补助费100.00元。 第四条 考核指标构成:考核内容由经营指标、各类销售提成构成。 (一)经营指标:根据公司经营指标的70%72%制定销售部任务指标,超额完成经营指标72%的月份,对超出局部根据2%计提;低于经营指标70%的月份,对未完成局部
6、根据1%扣罚,在完成经营指标70%72%的区间内,不奖不罚,详细内容如下: (1)销售部经理以销售部任务为考评基数,计算公式: 奖金=(销售部月度业绩 - 销售部月度任务)2% (2)销售经理以分解到个人的任务为考评基数,计算公式: 奖金=(销售经理月度业绩 - 销售经理月度任务)2% 扣罚=(销售经理月度任务 - 销售经理月度业绩)1% (3)特别状况,须报上级公司批准后另行嘉奖。 (二)各类提成:含包房桌数提成、回款额提成、宴会提成、充值卡提成等,详细提成标准如下: (1)包房桌数提成: 午餐:每完成一桌(每桌不少于4人,人均消费不低于150元),按15元/桌提成; 晚餐:每完成一桌(每桌
7、不少于4人,人均消费不低于150元),按11元/桌提成; (2)回款额提成: 销售经理每月根底回款额为5万元,5万元(不含)以上10万元(不含)以下,按0.2%提成;10万元(含)以上15万元(不含)以下按0.3%提成;15万元(含)以上20万元(不含)以下,按0.4%提成;20万元(含)以上25万元(不含)以下,按0.5%提成;25万元以上(含)30万元以下(不含),按0.7%提成;30万元(含)以上40万元(不含)以下按0.8%提成;40万元(含)以上按1%提成。 对逾期收回的挂账款,实际回款每逾期一个月,计入提成的回款额递减20%;如:逾期一个月收回,根据回款额的80%计算,逾期两个月收
8、回,根据回款额的60%计算,依次类推,逾期五个月收回,将不再计入回款额提成。 (3)宴会提成: 为提高周末及节假日的上座率以及集团单位的大型餐饮消费活动,实行宴会全员销售政策。 婚宴、会议宴会、生日宴会、同学聚会等,人均菜品消费在150元以上(含)、桌数不低于三桌的宴会计入宴会提成。 计入提成的宴会消费必需在接待完毕当天结算,结算方式不包括挂账和预充值卡结算。 符合宴会提成标准的宴会均按结算金额的4提取给业务介绍的员工。员工介绍的宴会,不能独立完成接待协调任务时(接待协调不能影响本职工作),须交给销售部人员接待,负责接待的销售部员工与介绍业务的员工各从提成额中比例为4:6。 销售部员工接待的已
9、计入宴会提成的消费额,不计入每月回款额提成,不计入桌数提成。 (4)充值卡提成: 一次性充值三千至一万元(不含)提成比例为2%; 一次性充值一万元至三万元(不含)提成比例为2.5%; 一次性充值三万元至五万元(不含)提成比例为3%; 一次性充值五万元至十万元(不含)提成比例为3.5%, 一次性充值十万元以上提成比例为4%。 充值卡消费不计回款额提成,可计入当月销售业绩,享有桌数提成,使用充值卡结算的宴会消费不计宴会提成。 第五条 公司每年评比销售状元1名,按优秀员工标准实施嘉奖。要求遵章守纪,忠诚公司,爱岗敬业、群众根底好,年度销售业绩为公司第一名。 第六条 销售治理 (一)销售经理(不含试用
10、期员工)每月销售业绩低于5万元的,扣发绩效工资,连续两个月达不到根底销售业绩的予以辞退。 (二)试用期内,销售经理工资根据薪资标准的80%发放,并享受公司各类销售提成,回款额低于5万元(含)的,根据0.2%提成。 (三)每天9:0011:00、14:00-17:00为客户走(回)访时间,销售经理每人每天走(回)访客户不得少于3个(不含节假日),每削减一个扣罚10元。 (四)销售经理必需将当日走访状况做好登记,访问记录应于每日下午下班前交销售部负责人批阅。 (五)销售人员每日下午下班时,必需当面或用短信的形式告知销售部负责人。 (六)销售人员应主动做好与协议客户的联系和沟通,每周必需进展一次电话
11、或短信回访,公司给销售经理统一配备手机卡,销售人员在与客户联系和沟通时必需使用该卡,电话报销单据以该卡为准,离职时将手机卡一并进展交接。 (七)凡连续二个月未在店内消费的协议客户,自动转为非协议客户,其他销售人员可进展重新开发。 (八)销售人员必需做好客户档案的整理,完善有关内容,并将每月客户走(回)状况和协议签订状况汇总上报。 第七条 店内维护治理 (一)销售经理负责值班区域进店客户的维护和名片的发放,并按要求做好餐前站位,主动帮助前厅人员做好进店客人的引领。 (二)当日不值班人员,如有协议或预约客户,必需在前厅迎接并做好引领和跟踪效劳。 (三)销售经理负责值班区域房间(零点)的点菜和标准配
12、餐,并将菜单交由客人确认,征求意见,以便将公司的特色和优势向客人进展推举,拉近与客户的距离,做好沟通和协调,第一次进店客户不作为销售经理的桌数和业绩提成。 第三章 申诉及附则 第八条 员工如对考核结果有异议,可以书面形式向行政人事部提出申诉。 第九条 本方案自下发之日起执行,由行政人事部负责实施并具有最终解释权。 绩效考核方案 篇2 为标准财务人员的业务流程和行为,加强业务技能,保证集团财务部各级员工发挥其主动积极性,强化效劳意识,促进公司财务工作标准化,提高财务人员的竞 争力,员工实现自我价值,为企业的进展供应强有力的保障,保证公司可持续进展,顺当实现公司整体目标,特制定财务部绩效考核方案。
13、 财务部绩效考核方案包括财务部、财务中心等财务部门的绩效考核方案,以及财务总监、财务科长、财务人员、主办会计、出纳、资产治理人员等财务部各级员工的绩效考核方案,为企业财务部制定绩效考核方案供应了可借鉴的实例,是企业绩效考核治理人员的必备文件。 一、绩效考核对象: 公司财务部经理、主管及工作人员 二、绩效考核时间: 每月1号之前,内控组对财务部经理、员工进展绩效考核。考核结果交总经理审核,由总经理审核后交人力部依据相应数值计算工资后交财务发放相应数额工资。 三、绩效考核内容: 1、硬性指标:每月部门费用的掌握状况;部门员工的工作失职、失误;部门单据、文档的治理; 2、软性指标:其他部门和供给商满
14、足度 四、绩效考核方法: 被考核人员每月考核后所得平均总分值的百分比比率对应其当月绩效工资: 如某员工工资为1000元,(岗位工资为800元+绩效工资为200元),而其当月绩效考核分值为80分,因而其当月工资为:800+20080%=960元,绩效工资占工资总额的20%,被考核人员每月考核后所得分值换算为百分比对应其当月绩效工资同步百分比: (一)、硬性指标考核方法为: 1、部门费用掌握:对部门产生的费用(预算、安排、实际费用)进展全方位的掌握,若本部门预算费用安排与实际发生的费用全都且在财务预算范围内节约局部按比例嘉奖给部门。若其他相关部门产生费用不在其部门费用预算范围内(且无特别批示的)每
15、超出一个百分点10元 2、若达不到公司规定的工作、指标等任务则扣除应得分值之百分比率相应分值。 3、各项指标到达要求后且超出规定范围加10分。 (二)、软性指标考核方法: 1、其他部门满足度(投诉超出每月3起)扣40分。 2、供给商满足度(由于工作态度遭投诉每月3起以上)扣10分。 3、若达不到相应指标则扣除应得分值之百分比率相应分值。 4、各项考核指标到达要求后且超出规定范围加5分。 绩效考核方案 篇3 一、被考核人员 财务部经理、主管、会计人员 二、考核责任人: 财务部经理的考核人为财务总监 财务部主管的考核人为财务部经理 财务部会计人员的考核人为财务部主管。 三、考核方法: 1、全部人员
16、均实行自我述职报告和上级主管考核综合评判的方法,每月度及每年度进展。 2、述职报告:每月须按规定时间要求交书面述职报告给上级主管领导;每年须在12月底交书面述职报告给上级主管领导。 3、上级评价:采纳级别评价法,即直接领导初评打分、上级主管领导复评打分的方法。 四、考核时间: 1、月度考核:次月1日前将个人本月书面述职报告及下月工作规划交直接上级,直接上级及上级主管领导于下月5前完成上级评价并交人事行政部汇总,经总经理审核后,报人事行政部备案。 2、年度考核:全部在职员工应于每年12月25日前将个人全年工作述职报告及下年度个人工作规划交直接上级,直接上级及上级主管领导于12月30日前完成上级评
17、价并交人事行政部汇总,经总经理审核后,报财务部。 3、在试用期间的治理人员不参与年度考核。 注:由人事行政部将考核资料整理归入员工个人档案。 五、考核内容: 考核内容以考核表的形式计分,详细内容包括以下几项: 1、岗位职责考核(考核的重点): 指对每个治理人员要担当的本职工作、完成上级交付任务的完成状况进展评价。根本考核要素由iso规定的部门质量目标、工作质量、工作交期和工作跟进等构成,此项考核占总考核的70%。 2、力量考核: 指对详细职务所需要的根本力量以及阅历性力量进展测评。根本要素包括担当职务所需要的理解力、制造力、指导和监视力量等阅历性力量以及从工作中表现出来的工作效率、方法等。 3
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- 绩效考核 方案 范文 集合
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