给学校食堂的建议书范文.doc
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1、 给学校食堂的建议书范文给学校食堂的建议书范文1 关于食堂治理的几点建议 现状: 目前我校食堂存在以下方面的问题: 1、学校内部监视机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。 2、学校食堂卫生安全意识差。 学校虽然建立了食品卫生安全领导机构,但没有配备特地的食品卫生治理员,对食堂的监管难以到位。详细表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员,是非专业人员,工作技能、卫生学问把握甚少。 3、学校食堂所购食品,未按规定向供货商索取证件票据,学生食堂有的为追求利益的最大化,在食品及原材料选购中,尽量选购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。 4、食堂台帐不能实事
2、求是按规定建账。 5、养分配餐不合理:学校食堂,未办理“养分餐”。食堂根本以学生口味为准,很少进展科学养分的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。 办 法: 1.进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度,强化学校食堂的监视力度。要把学生食堂安全放在重要位置,进一步明确卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监视三到位。 2.健全和完善学校食堂各项规章制度,确立校长为学校食品安全第一责任人,详细从业人员为其次责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执
3、行学校食堂食品留样制度,要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制,确保一旦消失食堂食品中毒事故后,能够快速查明缘由,实行措施并掌握事态进展。 3、建立从业人员安康治理档案,催促从业人员在取得安康证明后上岗;加强从业人员食品安全学问和技能培训,确保选购、加工、供给、贮存等关键环节安全可控。 4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道,形成学生、家长及社会各界关怀与支持学校食堂食品安全的良好气氛;要重视和仔细处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。 5、成立膳食委员会。 给学校食堂的建议书范文2 敬重的校长: 您好! 首先请原谅我们冒昧地打搅您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在
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