1物流概论dzr.pptx
《1物流概论dzr.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《1物流概论dzr.pptx(71页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、物流与供应链管理物流与供应链管理 Logistics and supply chain Management2教教 材材:o齐二石,刘亮齐二石,刘亮.物流与供应链管理,电子工业出物流与供应链管理,电子工业出版社,版社,20072007。3参参 考考 书书 :1.1.森尼尔森尼尔.乔普瑞(乔普瑞(Sunil ChopraSunil Chopra),彼得),彼得.梅因德尔(梅因德尔(Peter Peter MeindlMeindl),供应链管理),供应链管理战略、规划与运营,社会科学战略、规划与运营,社会科学文献出版社,文献出版社,20032003,2 2。2.2.詹姆斯詹姆斯.C.C.约翰逊,唐
2、纳德约翰逊,唐纳德.F.F.伍德,现代物流学,社会科伍德,现代物流学,社会科学文献出版社,学文献出版社,20032003,4 4。3.3.赵林度,供应链与物流管理(第赵林度,供应链与物流管理(第2 2版),机械工业出版社,版),机械工业出版社,2007.2007.4.4.马士华,林勇;供应链管理,机械工业出版社,马士华,林勇;供应链管理,机械工业出版社,20052005,8 8。5.5.张铎,周建勤,电子商务物流(第张铎,周建勤,电子商务物流(第2 2版),高等教育出版社,版),高等教育出版社,2006.2006.4o物流仿真软件物流仿真软件,如如flexsimflexsim仿真软件仿真软件、
3、RaLCRaLC,AutoMod,AutoMod,witnesswitness等等推荐网站推荐网站:软件工具:软件工具:5内内 容容 安安 排:排:o物流与供应链管理概述物流与供应链管理概述o仓储与库存管理仓储与库存管理 o运输与配送管理运输与配送管理o采购与供应管理采购与供应管理o供应链网络优化供应链网络优化o供应链管理方法供应链管理方法6第一章第一章 物流与供应链管理概述物流与供应链管理概述o物流概述物流概述o物流系统物流系统o供应链管理概述供应链管理概述o供应链运营驱动要素供应链运营驱动要素7 知识点:知识点:o物流概念及其渊源物流概念及其渊源o物流系统物流系统o供应链与供应链管理的概念
4、供应链与供应链管理的概念 重点:重点:o理解物流系统化、供应链管理思想理解物流系统化、供应链管理思想8学学 习习 要要 求求o掌握以下内容:掌握以下内容:物流、物流系统、供应链、供应链管理等概念物流、物流系统、供应链、供应链管理等概念物流与供应链管理的关系物流与供应链管理的关系o了解以下内容:了解以下内容:我国物流业的发展概况与方向我国物流业的发展概况与方向供应链管理发展概况供应链管理发展概况9引子引子 物流基本学说物流基本学说o黑大陆学说:黑大陆学说:著名的管理学权威PF德鲁克曾经讲过:“流通是经济领域里的黑暗大陆”,德鲁克泛指的是流通,但是,由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出,是流通领
5、域中人们更认识不清的领域,所以,“黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。o物流冰山说:物流冰山说:是日本早稻田大学西泽修教授提出来的,他专门研究物流成本时发现,现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况,因而人们对物流费用的了解是一片空白,甚至有很大的虚假性,他把这种情况比做“物流冰山”。它的特点是大部分沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域,而我们看到的不过是物流的一部分。10o第三利润源泉:第三利润源泉:“第三个利润源”说法主要出自日本。从历史发展来看,人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域。第一个是资源领域,第二个是人力领域。在前两个利润源潜力越来越小,利润开拓越来越
6、困难情况 下,物流领域的潜力被人所重视,按时间序列排为“第三个利润源”111、物流的产生和发展、物流的产生和发展o商品交换导致物流的产生商品交换导致物流的产生 o社会进步促进了物流的发展社会进步促进了物流的发展第一节第一节 物流概述物流概述122、物流概念及其渊源、物流概念及其渊源o19011901年,年,John F.CrowellJohn F.Crowell的美国政府报告的美国政府报告农产品流通农产品流通产业委员会报告产业委员会报告第一次揭开了人类对物流活动认识的序第一次揭开了人类对物流活动认识的序幕。幕。o19211921年阿奇年阿奇.萧在萧在市场流通中的若干问题市场流通中的若干问题(S
7、ome(Some Problems in Market Distribution)Problems in Market Distribution)一书中提出一书中提出“物流是物流是与创造需要不同的一个问题与创造需要不同的一个问题”,并提到,并提到“物资经过时间或物资经过时间或空间的转移,会产生附加值空间的转移,会产生附加值”。这里。这里Market Market DistributionDistribution指的是商流;时间和空间的转移指的是销售指的是商流;时间和空间的转移指的是销售过程的物流。过程的物流。o一战后,美国营销专家一战后,美国营销专家Fred E.ClarkFred E.Cla
8、rk在其在其市场营销的市场营销的原则原则一书中,将市场营销定义为商品所有权转移所发生一书中,将市场营销定义为商品所有权转移所发生的各种活动以及包含物流在内的各种活动,同时正式运用的各种活动以及包含物流在内的各种活动,同时正式运用“physical distributionphysical distribution”(PD)(PD)一词来研究企业的经营一词来研究企业的经营活动。物流开始受到人们重视,但地位上仍作为流通的附活动。物流开始受到人们重视,但地位上仍作为流通的附属机能来看待。属机能来看待。13 “物流物流(Physical Distribution)是包含于销售之中的物是包含于销售之中的
9、物质资料和服务,与从生产地到消费地点流动过程中伴随质资料和服务,与从生产地到消费地点流动过程中伴随的种种活动的种种活动”。-1935-1935年,美国销售协会年,美国销售协会 商业后勤商业后勤(Business Logistics):“有计划地有计划地对对原料、原料、在制品和制成品在制品和制成品由生产地到消费地的高效运动的过程所由生产地到消费地的高效运动的过程所实施的实施的一系列功能性活动一系列功能性活动。包括原材料的流通、产品分包括原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、储存、用户服务等业务活配、运输、购买与库存控制、储存、用户服务等业务活动动”,其领域统括原材料物流、生产物流和销售物
10、流。,其领域统括原材料物流、生产物流和销售物流。-1963年,全美实物分配管理协会年,全美实物分配管理协会NCPDM 现代物流现代物流(Logistics):“为满足用户需求为满足用户需求而进行的而进行的原材料、在制品、最终产品原材料、在制品、最终产品及相关信息及相关信息从起点到终点间从起点到终点间的的有效流动有效流动,以及为实现这一流动而进行的计划、管理、,以及为实现这一流动而进行的计划、管理、控制的过程。控制的过程。”-1985年,美国物流管理协会年,美国物流管理协会CLM14o19911991年,年,CLMCLM将将19851985年的定义中的年的定义中的“原料、在制品、制成品原料、在制
11、品、制成品”修改为修改为“产品、服务产品、服务”。o19981998年,年,CLMCLM在在19911991年的定义的开头补充了年的定义的开头补充了“logisticslogistics是是供应链过程的一部分供应链过程的一部分”。o20002000年,年,CLMCLM把把20002000年的年会主题定位为年的年会主题定位为“电子商务条件下电子商务条件下的物流的物流”。o20012001年,年,CLMCLM把把20012001年的年会主题定位为年的年会主题定位为“在多变的经济环在多变的经济环境中的协作关系境中的协作关系”15o日本工业标准的定义是:日本工业标准的定义是:“将将实物实物从供给者物理
12、性地移从供给者物理性地移动到用户这一过程的活动,一般包括输送、保管、装卸、动到用户这一过程的活动,一般包括输送、保管、装卸、包装以及与其有关的情报等各种活动包装以及与其有关的情报等各种活动”o“物流是对物流是对原材料、在制品、产成品及相关信息原材料、在制品、产成品及相关信息从起运从起运地到消费地有效率、有效益的流动和存储进行计划、执地到消费地有效率、有效益的流动和存储进行计划、执行和控制,以满足客户需求的过程行和控制,以满足客户需求的过程”加拿大物流管理协会加拿大物流管理协会o“物流是物流是物品物品从供应地向接收地的从供应地向接收地的实体流动过程实体流动过程。根据。根据实际需要,将运输、储存、
13、搬运、包装、流通加工、配实际需要,将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。送、信息处理等基本功能实施有机结合。”我国国家标准我国国家标准物流术语物流术语163、现代物流特点、现代物流特点n信息化信息化n自动化自动化n网络化网络化n智能化智能化n柔性化柔性化17o信息化是指信息化是指物流信息收集的数据库化和代码化、物流信息收集的数据库化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化、物理信息物流信息处理的电子化和计算机化、物理信息传递的标准化和实时化、物流信息储存的数字传递的标准化和实时化、物流信息储存的数字化化等。因此,条码技术(等。因此,条码技术(Bar code
14、Bar code)、数据库)、数据库技术(技术(DatabaseDatabase)、电子订货系统()、电子订货系统(EOSEOS)、电)、电子数据交换系统(子数据交换系统(EDIEDI)以及企业资源计划)以及企业资源计划(ERPERP)等技术在物流中已得到普遍应用。)等技术在物流中已得到普遍应用。信息化信息化18o物流自动化是指物流自动化是指通过自动化的设施通过自动化的设施(如条码(如条码/语语音音/射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存取系统、自动导向车以及货物自动跟踪系统等取系统、自动导向车以及货物自动跟踪系统等)来扩大物流作业能力,提高劳动生产率以及
15、减来扩大物流作业能力,提高劳动生产率以及减少物流作业的差错等少物流作业的差错等。物流这些设施在发达国。物流这些设施在发达国家已普遍用于物流作业的流程中。家已普遍用于物流作业的流程中。自动化自动化19网络化有两层含义:网络化有两层含义:一是物流系统的计算机通讯网络,包括物流配送一是物流系统的计算机通讯网络,包括物流配送中心与供应商或制造商的联系,以及与下游顾中心与供应商或制造商的联系,以及与下游顾客之间的联系都要通过计算机网络。客之间的联系都要通过计算机网络。二是指物流的组织网络化。二是指物流的组织网络化。网络化网络化20o物流智能化物流智能化是物流发展的一个新的趋势是物流发展的一个新的趋势,是
16、物,是物流自动化、信息化的一种高层次应用。即流自动化、信息化的一种高层次应用。即能自能自动处理物流作业中的大量运作和决策问题动处理物流作业中的大量运作和决策问题,如,如库存水平的确定、运输(搬运)路径的选择、库存水平的确定、运输(搬运)路径的选择、自动导向车的运行轨迹和作业控制、自动分拣自动导向车的运行轨迹和作业控制、自动分拣机的运行以及物流配送中心经营管理的决策等。机的运行以及物流配送中心经营管理的决策等。智能化智能化21o物流柔性化就是为实现物流柔性化就是为实现“以顾客为中心以顾客为中心”的理的理念而提出的。柔性化物流念而提出的。柔性化物流就是要求物流系统或就是要求物流系统或配送中心要根据
17、消费者需求配送中心要根据消费者需求“多品种、小批量、多品种、小批量、多批次、短周期多批次、短周期”的特色,灵活组织和实施物的特色,灵活组织和实施物流作业流作业。柔性化柔性化22第二节第二节 物流系统物流系统1、物流系统的定义与模式、物流系统的定义与模式o物流系统是指由包装、装卸、运输、仓储、流通加工和信物流系统是指由包装、装卸、运输、仓储、流通加工和信息处理等相互联系、相互制约的环节所构成的具有特定功息处理等相互联系、相互制约的环节所构成的具有特定功能的有机整体。能的有机整体。环境环境劳劳动动力力资资金金原材料原材料设备设备能源能源信息信息物流设施设备物流设施设备物流业务活动物流业务活动信息处
18、理信息处理管理工作管理工作等等等等产品位置转移产品位置转移各种劳务各种劳务能源能源信息信息服务服务输入输入系统转换系统转换输出输出物流系统模式物流系统模式反馈反馈232、物流系统的组成与物流系统化、物流系统的组成与物流系统化(1)系统组成)系统组成n物流作业系统物流作业系统 运输系统、仓储系统、搬运系统、装卸系统、运输系统、仓储系统、搬运系统、装卸系统、包装系统、流通加工系统等包装系统、流通加工系统等n物流信息系统物流信息系统24(2)各子系统之间存在着)各子系统之间存在着“效益悖反效益悖反”o减少库存据点并尽量减少库存,则库存补充变得减少库存据点并尽量减少库存,则库存补充变得频繁,运输次数增
19、加;频繁,运输次数增加;o简化包装,则包装强度降低,货物不能堆放过高,简化包装,则包装强度降低,货物不能堆放过高,运输和储存效率降低,运输中损坏率增加;运输和储存效率降低,运输中损坏率增加;o铁路运输改为航空运输,速度提高但运费增加;铁路运输改为航空运输,速度提高但运费增加;25(3)各子系统之间存在相互制约)各子系统之间存在相互制约o物流服务和物流成本的制约物流服务和物流成本的制约o子系统功能之间有约束关系;子系统功能之间有约束关系;各子系统功能要均匀各子系统功能要均匀o构成物流成本的各环节费用之间的制约构成物流成本的各环节费用之间的制约o各子系统功能和所耗费用之间有制约关系;各子系统功能和
20、所耗费用之间有制约关系;在实际中必须考虑在财力许可的范围内改善在实际中必须考虑在财力许可的范围内改善物流系统的功能物流系统的功能费用费用服务水平服务水平2613 426227(4)物流系统化的目的和关键)物流系统化的目的和关键o目的:就是要调整各子系统之间的矛盾,把目的:就是要调整各子系统之间的矛盾,把它们有机地联系在一起,使之成为一个整体,它们有机地联系在一起,使之成为一个整体,实现整体成本最小。实现整体成本最小。o关键:确定适合的物流服务水平关键:确定适合的物流服务水平283、物流系统化的目标与内容、物流系统化的目标与内容o物流系统化的目标(物流系统化的目标(6S6S目标)目标):o物流服
21、务的高效性、高质量(物流服务的高效性、高质量(serviceservice)o快捷性(快捷性(speedspeed)o低消耗低消耗-有效利用面积和空间(有效利用面积和空间(space space savingsaving)o规模化(规模化(scale optimizationscale optimization)o低成本低成本-库存控制(库存控制(stock controlstock control)o安全性安全性(safetysafety)29o物流系统化的主要内容物流系统化的主要内容o大量化大量化o共同化共同化o短路化短路化o自动化自动化o信息化信息化30第三节第三节 物流系统功能要素物流
22、系统功能要素31一、运输一、运输1 1、运输的作用及意义、运输的作用及意义o空间效益空间效益o扩大经济作用范围和在一定经济范围内促进物扩大经济作用范围和在一定经济范围内促进物价的平均化价的平均化o运输手段的发达是产业发展的重要支柱;运输手段的发达是产业发展的重要支柱;产业的发展促进了运输技术的革新和运输水平产业的发展促进了运输技术的革新和运输水平的提高。的提高。2 2、运输决策要点、运输决策要点o运输方式运输方式o运输路线运输路线 32二、仓储二、仓储1 1、仓储的作用和意义、仓储的作用和意义o仓储起着缓冲、调节和平衡的作用仓储起着缓冲、调节和平衡的作用o实现物流的时间效用实现物流的时间效用o
23、使企业达到规模经济使企业达到规模经济o防止不确定性的影响。防止不确定性的影响。2 2、仓储的功能、仓储的功能o储存和保管的功能储存和保管的功能最基本的功能最基本的功能o调节供需的功能调节供需的功能o调节货物运输能力的功能调节货物运输能力的功能o配送和流通加工的职能。保管型仓库向流通加工型配送和流通加工的职能。保管型仓库向流通加工型仓库过渡。仓库过渡。传统功能传统功能33三、搬运装卸三、搬运装卸1 1、搬运装卸的意义、搬运装卸的意义联结物流活动的运输、存储等联结物流活动的运输、存储等环节环节2 2、搬运装卸作业的构成、搬运装卸作业的构成o堆放、拆垛作业堆放、拆垛作业o分拣、配货作业分拣、配货作业
24、o搬送、移送作业搬送、移送作业343 3、搬运装卸作业合理化的原则、搬运装卸作业合理化的原则o消除无效搬运消除无效搬运o提高搬运灵活性提高搬运灵活性o注意重力的影响和作用注意重力的影响和作用o合理利用机械合理利用机械o集装单元化原则集装单元化原则o提高综合效果,保持物流的均衡顺畅提高综合效果,保持物流的均衡顺畅35四、包装四、包装1 1、包装的作用、包装的作用o保护物品,使物品的形状、性能、品质在物流过程保护物品,使物品的形状、性能、品质在物流过程中不受损坏;中不受损坏;o通过包装使物品形成单元,作业时便于处置;通过包装使物品形成单元,作业时便于处置;o通过包装达到通过包装达到促销效果促销效果
25、。美国杜邦化学公司提出的美国杜邦化学公司提出的“杜邦定律杜邦定律”认为:认为:6363的消费者是根据商品的包装装潢进行购买的。市场的消费者是根据商品的包装装潢进行购买的。市场和消费者是通过商品来认识企业的,而商品的商标和消费者是通过商品来认识企业的,而商品的商标和包装就是企业的面孔,它反映了一个企业的综合和包装就是企业的面孔,它反映了一个企业的综合科技文化水平。科技文化水平。362 2、包装的种类、包装的种类o单个包装单个包装生产领域生产领域,标示产品信息、促销等作用标示产品信息、促销等作用o内包装内包装流通领域,保护产品和归整的作用流通领域,保护产品和归整的作用o外包装外包装流通领域,为输送
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 物流 概论 dzr
限制150内