营养科服务计划.docx

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1、 营养科服务计划 养分科效劳规划 养分科部门效劳规划 一、科室目标 养分科在医院各个科室的进展中，经常是薄弱环节，随着201*年我院开展JCI评审工作，初步熟悉到JCI标准中养分科的工作职能和内容，并对养分师的工作形式有新的诠释，突出“以人为本”的概念。养分科应加强质量治理，协作JCI质控的总目标。 1、协作临床治疗，缩短住院病程，改善病人在院期间的生活质量。2、重视病人与家属一起共同参加的养分教育。 3、加强科室间的沟通，以相互学习的心态增加临床养分的学问。二、科室工作范围与重点及收治标准 为门诊和住院病人供应相关养分治疗，准时解答病人的养分、饮食问题。1、主要效劳流程和效劳内容（1）养分的

2、评估和再评估 （2）协作方法的制定，检查和记录养分治疗规划（3）评估后的食物与养分疗法（4）病人及家属的教育2、效劳时间 周一至周日节假日及夜间三、人员配备 1、人员数量与类型人员类型副主任医师养分技师2、调整人员配备的方法 工作量增加时，采纳加班、限制调休、允许范围内调整工作时间或内部工作人员临时调整。工作量削减时，鼓舞调休，学习业务学问。同时对局部人员进展多种在职训练以满意内部临时调用的需要。 四、员工资格 1、所要求的执照或证书副主任中医医师中医大专专业毕业，大专学历，有效的执业医师资格证书门诊周二上午7:30am-11:30am夜间无值班入院患者7:30am-5:00pm夜间无值班人数

3、1养分技士医学养分专业毕业，大专学历，有效的执业养分士资格证书2、员工在连续教育方面的需求及应供应的连续教育内容 在职教育主要通过科室会议、岗前和在职培训、外出参与学术会议、阅读参考资料等培训来完成。3、必需具备的工作力量科室主任所具备的工作力量 （1）主持本科室的各种会议，全面负责本科室业务与行政治理工作。（2）贯彻落实医院各项规章制度及医疗操作规程，负责制定本科室进展规划及年度工作规划，制订科室相关工作制度及各类人员职责，并作好组织实施和催促检查。 (3)在行政、业务对外工作中全权代表科室，并做好科室间的协调工作。（4）负责安排科室人员的日常工作，支配和使用科室基金。 （5）开展养分诊疗工

4、作：开设养分询问门诊；对重点病人组织开展养分查房；对特别、疑难、危重及大手术患者的组织开展养分会诊，参加养分支持小组的工作；做好科室业务工作执行状况的催促检查。 （6）负责安排和指导科室人员的日常诊疗工作，负责科室人员的业务技术考核，提出奖、惩、升、降、调意见。 （7）组织开展临床科学讨论，带着全科学习和应用学问、新技术，提高业务水平。组织科室人员参与相关连续教育和业务培训。养分技师所具备的工作力量 (1)在养分室(部)主任领导指导下,帮助进展行政技术治理工作及教学。(2)根据治疗要求和病员的饮食习惯,规划和拟定各类食谱,规划数量,并计算养分价值。 (3)深入病房,了解养分治疗的效果和配膳状况

5、,所取意见,改良工作。(4)负责食品的鉴定,检查、催促、指导饮食制备和分发,并在开餐前进展尝检,使符合治疗原则、养分要求、卫生标准及制品应具备的条件。(5)养分技师应帮助医师规定养分治疗原则,遇有不符合养分治疗原则的问题时,可以提出转变意见。(6)组织厨工、配餐员学习养分学问及饮食卫生学问,沟通烹调技术,向病人进展宣教工作等。 (7)汇总其次天各种治疗饮食数目。4、员工评价 （1）遵守医院和科室的规章制度（2）完成每年的全员性的连续教育学分（3）通过部门特定的考核（4）具备优质的效劳技能（5）信息保密和安全 五、与其他部门的沟通和合作 1、部门内外的信息沟通 （1）部门内部：每天部门内部成员之

6、间通过直接面对面的沟通：板报、留言板、沟通本、科会记录本作为书面沟通形式沟通；电话、虚拟网和传呼机也作为科室沟通的工具。 （2）部门之间：使用电子邮件、电话、信件、便条、会议纪要和面对面交谈。 2、与其他部门的合作 依据需要与各部门负责人保持联系六、效劳质量改良规划 1、每月进行一次质量改良小组会议，成员为部门员工，必要时邀请和相关人 员参与，主要回忆一下治疗膳食执行率，病人的满足度。 2、全部职工都要参与持续质量改良过程，参加资料的收集，完成有关表格的 登记和报告。 扩展阅读：养分科工作规划 养分科201*年工作规划 依据天津市养分质控中心质量检查工作安排精神，加强临床养分学科的建立，充分发

7、挥养分治疗在医疗中的作用。重新熟悉养分及养分治疗在医疗中的作用，“养分治疗”观念的转变具有重要临床意义。将临床养分干预纳入治疗学体系，无论赐予肠外、肠内养分或饮食治疗，都是维持养分和代谢平衡的治疗手段，开展以促进稳态平衡为主要目的的治疗化干预，是提高整体医疗水平的关键。 依据天津市医院养分科质量标准（201*）。作为天津市医院养分科35年建立目标。我们进展了自查，依据自查结果，结合我院改扩建工程的状况。我们订出整改规划。 1确定养分学科带头人，（3-5年完成）。加强养分学科的建立和治理。完善学科人员编制。依据天津市养分质控要求，根据我院病新建医院床位数比例。人员需求如下： 养分医师人。（1:1

8、00）养分护士：人。 膳食护理员：人。(1:3545) 养分烹调师：人。（1：2530包括面食制作）会计、出纳各1人。库管：1人治理员：1人。 2完善肠内养分配制室制作间布局和人员工作。积极开展院内的肠内养分制作。以适应各科临床患者需要。 3建立养分门诊，每周出诊12次。以挂号条为掌握标准。4连续完成中华医学会临床肠外肠内养分分会的协作课题“NRS养分筛查第三阶段”的工作。题目为“养分风险、不良、支持结局与本钱效益比的影响”。申请局级课题。 5、加强养分治疗膳食操作间的治理，协作护理部完成优质护理效劳工作。设想实行包餐，凡在院住院病人都应在院承受养分膳食治疗。 6、养分师每天深入临床科室。标准书写养分病历，完成住院患者的养分评价、养分治疗、养分宣教。连续开展养分门诊，每周1-2次。 7、成立代谢室、购进人体称（3-5年完成）。8、养分科各功能工作面积在新大楼竣工后达标。 养分科 201*年3月27日 友情提示：本文中关于养分科效劳规划给出的范例仅供您参考拓展思维使用，养分科效劳规划：该篇文章建议您自主创作。