茶叶生产基地及加工项目可行性研究报告.docx

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1、北京智博睿信息询问 zhiborui 茶叶生产基地及加工工程可行性争辩报告将茶叶加工成绿茶、红茶、乌龙茶、花茶的技术和过程，以及茶 叶中多功能成分的提取，茶饮料和袋泡菜的加工技术。以茶树(Camellia sinensis)的梢芽叶为原料,加工制造不同色、香、味、形的饮用茶叶的工艺过程。又称茶叶制造或制茶。 颖芽叶鲜叶中含有咖啡碱、多酚类、维生素 C 等有益于人体安康的成分，但不能直接饮用，又不耐贮藏，因此必需准时粗加工(初制)成毛茶，再进展精加工(精制)成精茶。局部精茶再加工成花茶、砖茶或速溶茶。经不同工艺制成的商品茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶 及黑茶、黄茶、白茶等。1、采摘在晴天的正午-下午

2、3 时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜 嫩度要适中，假设要制作高档的铁观音，有严格的采摘标准。一般选 三叶一芽，鲜嫩度适中。枝梗宜短，细小，这样枝梗的含水量才会少， 制作出来才会形成高档气质。2、晒青茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉晒青。晒青的目的 是先使箐叶蒸发局部水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作预备。3、静置青叶经过晒青后，将青叶归筛，放入做青室静置，青叶报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 经过晒青时，会蒸发局部水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、 叶脉的水分这时会往叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。4、摇

3、青当青叶静置后，依据青叶的水分变化状况，就可以打算是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中预备摇青。 鲜叶在摇青筒中进展碰撞、散落、磨擦运动，大局部叶缘细胞裂开和损裂，水分发生集中和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。作 用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水 分也缓慢地蒸发而削减。摇青与静置是反复屡次交替进展的。其是形成茶叶品质最关键的环节。摇青与静置合称做青。5、杀青也称炒青其目的是利用高温，快速破坏酶的活性，稳固 已形成的品质。6、整形包揉把杀青后的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包

4、成球状。7、揉捻将打包好的茶包放在“揉捻机”中进展揉捻做形。茶球在紧包的状态下在揉捻机中滚动，里面的叶子受到挤压会渐渐形成“颗粒状”，从叶状到颗粒状的奇特之作全在这里，固然是要经过很 多遍的操作。8、焙火将茶揉捻好后就要将其焙火，把茶团解块后摊铺在竹筛 上放在铁架上，至于炉中焙烤 。包揉、揉捻与焙火是屡次重复进展的。直到外形满足为止。最好才焙火烤干。报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 另：供给国家发改委甲、乙、丙级工程询问资质北京智博睿信息询问 zhiborui 可行性争辩报告大纲具体可依据客户要求进展调整 第一章 茶叶生产基地

5、及加工工程总论1.1 茶叶生产基地及加工工程概况1.1.1 茶叶生产基地及加工工程名称1.1.2 茶叶生产基地及加工工程建设单位1.1.3 茶叶生产基地及加工工程拟建设地点1.1.4 茶叶生产基地及加工工程建设内容与规模1.1.5 茶叶生产基地及加工工程性质1.1.6 茶叶生产基地及加工工程总投资及资金筹措1.1.7 茶叶生产基地及加工工程建设期1.2 茶叶生产基地及加工工程编制依据和原则1.2.1 茶叶生产基地及加工工程编辑依据1.2.2 茶叶生产基地及加工工程编制原则1.3 茶叶生产基地及加工工程主要技术经济指标1.4 茶叶生产基地及加工工程可行性争辩结论其次章 茶叶生产基地及加工工程背景

6、及必要性分析报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 2.1 茶叶生产基地及加工工程背景2.1.1 茶叶生产基地及加工工程产品背景2.1.2 茶叶生产基地及加工工程提出理由2.2 茶叶生产基地及加工工程必要性2.2.1 茶叶生产基地及加工工程是国家战略意义的需要2.2.2 茶叶生产基地及加工工程是企业获得可持续进展、增加市 场竞争力的需要2.2.3 茶叶生产基地及加工工程是当地人民脱贫致富和增加就业的需要第三章 茶叶生产基地及加工工程市场分析与推测3.1 工程市场现状3.2 工程市场形势分析推测3.3 工程行业将来进展前景分析第四章

7、茶叶生产基地及加工工程建设规模与产品方案4.1 茶叶生产基地及加工工程建设规模4.2 茶叶生产基地及加工工程产品方案4.3 茶叶生产基地及加工工程设计产值推测第五章 茶叶生产基地及加工工程选址及建设条件5.1 茶叶生产基地及加工工程选址报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 5.1.1 茶叶生产基地及加工工程建设地点5.1.2 茶叶生产基地及加工工程用地性质及权属5.1.3 土地现状5.1.4 茶叶生产基地及加工工程选址意见5.2 茶叶生产基地及加工工程建设条件分析5.2.1 交通、能源供给条件5.2.2 政策及用工条件5.2.3

8、施工条件5.2.4 公用设施条件第六章 工程方案6.1 工程方案6.1.1 工程设计原则6.1.2 工程主要建、构筑物工程方案6.1.3 建筑功能布局6.1.4 建筑构造第七章 总图运输与公用关心工程7.1 总图布置7.1.1 总平面布置原则7.1.2 总平面布置报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 7.1.3 竖向布置7.1.4 规划用地规模与建设指标7.2 给排水系统7.2.1 给水状况7.2.2 排水状况7.3 供电系统7.4 空调采暖7.5 通风采光系统7.6 总图运输第八章 资源利用与节能措施8.1 资源利用分析8.1.

9、1 土地资源利用分析8.1.2 水资源利用分析8.1.3 电能源利用分析8.2 能耗指标及分析8.3 节能措施分析8.3.1 土地资源节约措施8.3.2 水资源节约措施8.3.3 电能源节约措施报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 第九章 生态与环境影响分析9.1 工程自然环境9.1.1 根本概况9.1.2 气候特点9.1.3 矿产资源9.2 社会环境现状9.2.1 行政划区及人口构成9.2.2 经济建设9.3 工程主要污染物及污染源分析9.3.1 施工期9.3.2 使用期9.4 拟实行的环境保护标准9.4.1 国家环保法律法规9

10、.4.2 地方环保法律法规9.4.3 技术标准9.5 环境保护措施9.5.1 施工期污染减缓措施9.5.2 使用期污染减缓措施9.5.3 其它污染把握和环境治理措施9.6 环境影响结论报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 第十章 茶叶生产基地及加工工程劳动安全卫生及消防10.1 劳动保护与安全卫生10.1.1 安全防护10.1.2 劳动保护10.1.3 安全卫生10.2 消防10.2.1 建筑防火设计依据10.2.2 总面积布置与建筑消防设计10.2.3 消防给水及灭火设备10.2.4 消防电气10.3 地震安全第十一章 组织机构

11、与人力资源配置11.1 组织机构11.1.1 组织机构设置因素分析11.1.2 工程组织治理模式11.1.3 组织机构图11.2 人员配置11.2.1 人力资源配置因素分析11.2.2 生产班制11.2.3 劳动定员报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 表 11-1 劳动定员一览表11.2.4 职工工资及福利本钱分析表 11-2 工资及福利估算表11.3 人员来源与培训第十二章 茶叶生产基地及加工工程招投标方式及内容第十三章 茶叶生产基地及加工工程实施进度方案13.1 茶叶生产基地及加工工程工程总进度13.2 茶叶生产基地及加工工

12、程实施进度表第十四章 投资估算与资金筹措14.1 投资估算依据14.2 茶叶生产基地及加工工程总投资估算表 14-1 茶叶生产基地及加工工程总投资估算表单位：万元14.3 建设投资估算表 14-2 建设投资估算表单位：万元14.4 根底建设投资估算表 14-3 基建总投资估算表单位：万元14.5 设备投资估算表 14-4 设备总投资估算单位：万元报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 14.6 流淌资金估算表 14-5 计算期内流淌资金估算表单位：万元14.7 资金筹措14.8 资产形成第十五章 财务分析15.1 根底数据与参数选取

13、15.2 营业收入、经营税金及附加估算表 15-1 营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元15.3 总本钱费用估算表 15-2 总本钱费用估算表单位：万元15.4 利润、利润安排及纳税总额推测表 15-3 利润、利润安排及纳税总额估算表单位：万元15.5 现金流量推测表 15-4 现金流量表单位:万元15.6 赢利力量分析15.6.1 动态盈利力量分析16.6.2 静态盈利力量分析15.7 盈亏平衡分析15.8 财务评价表 15-5 财务指标汇总表报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息询问 zhiborui 第十六章 茶叶生产基地及加工工程风险分析16.1 风险影响因素16.1.1 可能面临的风险因素16.1.2 主要风险因素识别16.2 风险影响程度及躲避措施16.2.1 风险影响程度评价16.2.2 风险躲避措施第十七章 结论与建议17.1 茶叶生产基地及加工工程结论17.2 茶叶生产基地及加工工程建议报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等