吸油烟机产品知识及维修培训资料(PPT42页).ppt
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1、吸油烟机产品知识及维修2 0 1 8售 后 服 务目 录1、吸油烟机的分类2、吸油烟机基本术语3、吸油烟机工作原理4、吸油烟机的结构5、吸油烟机的安装6、吸油烟机常见故障维修一、吸油烟机的分类 吸油烟机:是一种净化厨房环境的厨房电器,他安装到炉灶上方,将炉灶燃烧的废烟和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,排出室外,减少污染,净化空气。1、什么是吸油烟机2、吸油烟机的产生和发展只能抽烟,不能滤油抽烟、滤油3、吸油烟机的分类A、按净化方式外排式循环式两用式D、按吸烟方式T T型机型机(塔型塔型)弧型机弧型机弧型机弧型机侧吸机(近吸)B、按产品外观欧式机欧式机中式机中式机中式机中式机C、按电机
2、数量单电机单电机双电机双电机双电机双电机E、按操作方式机械开关机械开关触摸触摸触摸触摸开关开关开关开关人体感应开关分 类 特 征图 片薄 型风柜浅,没有集烟罩,吸排烟效果较差亚深型风柜和集烟罩的面积比深型要小,吸排效果相比薄型好深柜型具有较大较深的风柜和集烟罩,能够罩住上升中的油烟,吸排烟效果较好中式烟机中式烟机分 类 特 征图 片T 型(塔 型)时尚感T型台设计,外观优雅简约弧形机面板设计为流畅圆弧线,一般采用热弯玻璃材质与金属材质组合,集烟罩相对浅小侧吸机(近吸)结构改进,安装高度比以上2种低,更接近油烟源,吸排油烟效果好欧式烟机双电机与单电机分 类 特 征图 片单电机配置1台电机1个风轮
3、组成1个吸排路径双电机配置2台电机2个风轮组成2吸1排路径(双电机配置的电机功率一般都较小,风轮的尺寸较小)优点:有一边灶,开启1个电机,节省能源,减少用电分分 类类 特特 征征图图 片片机械开关机械开关结构简单结构简单,可靠可靠,但不上档次但不上档次触摸开关触摸开关市场主流操作方式市场主流操作方式,中档机首选中档机首选,技技术成熟术成熟,性能稳定。利用人体的感应性能稳定。利用人体的感应电流进行工作电流进行工作,以电容屏为主以电容屏为主,但存但存在误动作在误动作,长时间进油烟后触摸不灵长时间进油烟后触摸不灵等问题。等问题。人体感应开关人体感应开关利用红外感应,感应人体的动作通利用红外感应,感应
4、人体的动作通过控制芯片进行工作过控制芯片进行工作,高档高档,但存在但存在误动作误动作,感应不灵等问题感应不灵等问题按键操作方式分类按键操作方式分类C X W 218 T116-2 示例:示例:CXW-218-T116-2产品设计序号产品设计序号主电机输入功率主电机输入功率净化方式分类(净化方式分类(W W、X X、L L)吸油烟机吸油烟机厨房器具类厨房器具类产品命名产品命名二、吸油烟机基本参数功功 率率 电机输入功率,带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特(W)风风 量量吸油烟机在额定电压、额定频率,当静压力为零时,单位时间吸油烟机吸排空气的总量。(用m3/min表示)国标为10m3/min,目
5、前单电机排风量普遍都在13m3/min以上。厨房是10m2,整个房间大概有30m3,吸油烟机只要1分钟就可以把整个厨房的空气换一遍。风风 压压 吸油烟机在额定电压、额定频率,出风口所产生的压力。风压指标是排烟性能的重要指数。国家标准不少于100PA(在7 m3/min排风量时,出风口的压力)吸油烟机工作状态下,风压越大,吸力越大,油烟吸的越干净,防止回烟现象产生。噪噪 音音 国家标准规定,吸油烟机在额定电压、额定频率,电机在高速运转时,所发出的声音在实验室所测得的噪音值(A声功率)不大于73dB(分贝)。A声功率和声压级表示。油烟分离程度,使油全部回流到油杯中。烟经风道排出,降低油烟混合排出量
6、,提 升烟的排出量,减少对墙体的油渍污染。(油脂分离度是由油网+风道+风机决定效果)国标:外排式吸油烟机大于等于80%油脂分离度油脂分离度 外逸的油烟进行再次彻底排出,让油烟不再滞留在厨房内,能够净化厨房空气。国标:外排式吸油烟机大于等于90%一次性气味降低度一次性气味降低度能效能效等级等级全压全压效率效率待机待机功率功率关机关机功率功率常态常态气味气味降低降低度度1 123%23%2.2.0W0W1.1.0W0W9595%2 221%21%3 319%19%3.3.0W0W1.1.5W5W9090%4 417%17%5 515%15%国家规定能效等级标准三、吸油烟机工作原理1、吸油烟机的工作
7、原理利用离心电机的高速转动,带动涡轮转动,在集烟腔附近形成负压区域,将油烟气体吸入机体内部并排出室外。A、启动B、吸烟C、油烟分离D、油烟排出 接通电源,电机开始带动风轮高速旋转,风轮将风柜内部的空气排出,形成负压真空区。在大气压力的作用下,空气夹着油烟向着风柜内部流动,随着风轮旋转。在离心力的作用下,密度较大的油滴被甩到风柜内壁,顺油路流回油杯。分离后的烟气从烟管排出室外或烟道。四、吸油烟机的结构2、吸油烟机的结构(实机)名名 称称零零 件件 名名 称称用用 途途箱体箱体外箱、内箱外箱、内箱固定部件;收集油烟固定部件;收集油烟吸风系统吸风系统电机、风轮、风柜电机、风轮、风柜吸排油烟吸排油烟控
8、制系统控制系统控制开关、电源板控制开关、电源板控制吸油烟机的整个工作过程控制吸油烟机的整个工作过程排风系统排风系统风管、风管座(带止回阀)风管、风管座(带止回阀)将油烟排到室外或烟道中将油烟排到室外或烟道中油路系统油路系统油网、油槽、油杯油网、油槽、油杯分离油烟、导油、盛接污油分离油烟、导油、盛接污油其它部件其它部件电器盒、面板电器盒、面板装电器元部件装电器元部件2、吸油烟机的结构A A、壳体部分:面板、机体、壳体部分:面板、机体 1、深式机外壳部分的侧板材料(厢体)一般为冷轧板;面板材料一般为冷轧板、不锈钢、玻璃、塑料甚至防火板,冷轧板都要进行表面喷涂处理,有喷普通漆的、金属漆的 2、欧式机
9、的壳体部分有不锈钢、冷轧板喷涂、钢化玻璃、铝合金喷砂的B B、油路部分:油网、导油座、油管、油杯、油路部分:油网、导油座、油管、油杯C、电器部分:电机、线路板与控制开关D、通风部分:风轮、风柜、止回阀、排烟管五、吸油烟机的安装电源检测电源检测必须事项:1、地线接地正常,但是零火相位反,调整过来再安装;2、插座质量明显劣质,要求用户更换插座;禁止事项:1、地线带电,拒绝安装,必须要求用户处理好;电源插座正确接法安装前的准备工作:安装前的准备工作:第一点:预留抽油烟机插座位置,为了更好使用一般安装在油烟机的上方第一点:预留抽油烟机插座位置,为了更好使用一般安装在油烟机的上方80公分的位置。公分的位
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