胃肠道的健康管理与营养干预幻灯片.ppt

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1、胃肠道的健康管理与营养干预第1页，共49页，编辑于2022年，星期二胃肠疾病健康管理与营养干预胃肠疾病健康管理与营养干预第2页，共49页，编辑于2022年，星期二一、胃肠疾病的现状二、胃肠生理三、胃肠疾病的定义四、胃肠疾病的原因、常用检查五、常见的几种胃肠疾病六、胃肠疾病的危害七、胃肠疾病的先兆症状八、胃肠疾病恶变的5个预兆 九、胃肠疾病高危人群九、胃肠疾病高危人群 十、胃肠疾病的健康管理十、胃肠疾病的健康管理十一、十一、胃肠疾病的营养干预第3页，共49页，编辑于2022年，星期二一、胃肠疾病的现状一、胃肠疾病的现状据WHO（世界卫生组织）统计，仅中国就有1.2亿肠胃病患者，其中中老年人占70

2、%以上。世界上每年死于肠胃病的人数都在1000万以上，仅因腹泻死亡的人就高达400多万。第4页，共49页，编辑于2022年，星期二二、胃肠生理二、胃肠生理 1 1、胃、胃 2 2、小肠、小肠（十二指肠、空肠、回肠）3 3、大肠、大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）第5页，共49页，编辑于2022年，星期二第6页，共49页，编辑于2022年，星期二第7页，共49页，编辑于2022年，星期二三、胃肠疾病的定义三、胃肠疾病的定义在各种致病因素的作用各种致病因素的作用下，如细菌感染或细菌毒素污染、病毒感染，化学因素、物理因素、变态反应，饮食习惯以及社会心理因素等，使胃肠的正常运动功能、消化液的分泌和调节功能

3、、消化吸收功能发生障碍，导致胃肠的功能性或器质性的病理变化，出现反酸、嗳气、恶心、反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘等呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘等胃肠的症状表现，这就是通常所说的胃肠疾病。第8页，共49页，编辑于2022年，星期二四、胃肠疾病的原因四、胃肠疾病的原因胃肠病的发生是一个极其复杂的、多阶段的过程，已经得到大多数学者肯定的发病因素有：（1）生物因素生物因素 细菌、病毒等微生物、肠道寄生虫细菌、病毒等微生物、肠道寄生虫等都是胃肠疾病发病的主要原因。（2）化学因素化学因素 长期服用一些对胃肠道有剌激的药物如非甾药物如非甾体类抗炎药、糖皮质激素体类抗炎药、糖皮质激素等，损伤胃

4、黏膜，可诱发或加重胃肠疾病。第9页，共49页，编辑于2022年，星期二（3）物理因素物理因素胃肠道比较容易受到物理因素的影响，如进食过热、过冷或者粗糙的食物，容易刺激和磨损胃肠道黏膜；长期的X线照射也会诱发胃肠病。（4）精神因素精神因素大量病因调查发现，持续过度的精神紧张、劳累、情绪激动等神经精神因素常是胃肠疾病发生和复发的重要因素。（5）免疫因素免疫因素一些免疫反应也常可导致胃肠疾病，如幽门螺杆菌抗体可造成自身免疫损伤；慢性萎缩性胃炎可检测到壁细胞抗体，伴有恶性贫血的患者还可能找到内因子抗体。第10页，共49页，编辑于2022年，星期二（6）生活因素生活因素生活不规律，如作息时间无常，过度安

5、逸或劳累等；或有不良嗜好，如吸烟、酗酒、过量饮浓茶、咖啡等。（7）饮食因素饮食因素进餐时间不规律，时早时晚；进食量不规律，时多时少；或者进食生冷、辛辣等剌激性食物等。（8）遗传因素遗传因素多种胃肠疾病均与遗传有关，现在越来越受到关注。（9）其它因素其它因素很多全身性疾病可以诱发或者加重胃肠疾病。第11页，共49页，编辑于2022年，星期二胃肠疾病常用检查1、13C或14C呼气检测胃幽门螺杆菌。2、内镜：胃镜和肠镜。3、X线检查包括：腹部平片、胃肠道造影（钡餐、碘剂）、胃肠道血管造影等。第12页，共49页，编辑于2022年，星期二五、常见的几种胃肠道疾病五、常见的几种胃肠道疾病（1 1）急性胃炎

6、）急性胃炎：指由各种原因引起的胃黏膜急性的可逆性的炎症病变。病变部位可以是局限在胃底、胃体或胃窦的某个局部，也可弥漫地分布于全胃。（2 2）慢性胃炎：）慢性胃炎：主要是由于幽门螺杆菌所引起的胃粘膜慢性炎症，根据炎症累及的部位和对腺体破坏程度分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。（3 3）消化性溃疡：）消化性溃疡：主要是指发生在胃和十二指肠壶腹部的慢性溃疡，统称为消化性溃疡。第13页，共49页，编辑于2022年，星期二（4 4）腹泻：）腹泻：感染性急性腹泻、非感染性急性腹泻、慢性小肠性腹泻及慢性结肠性腹泻。（5 5）便秘）便秘（6 6）溃疡性结肠炎）溃疡性结肠炎：又称慢性非特异性溃疡性结肠炎。是一

7、种原因不明的直肠和结肠的炎症性疾病。第14页，共49页，编辑于2022年，星期二六、胃肠疾病的危害六、胃肠疾病的危害胃肠为人体主要的消化吸收器官，消化吸收器官，胃肠患病将会影响到整个机体的营养和免疫力，因而胃肠病如不及时治疗，对全身各脏器均有一定影响，尤其在疾病后期产生并发症时，危害更大。（1）胃炎、消化性溃疡的危害）胃炎、消化性溃疡的危害慢性浅表性胃炎可合并糜烂性胃炎或转变为慢性萎缩性胃炎，甚至有少数患者还可能发生癌变，消化性溃疡可并发幽门梗阻、消化性溃疡可并发幽门梗阻、出血、穿孔、癌变；出血、穿孔、癌变；慢性胃炎患者由于不能充分、有效的吸收维生素B12和叶酸，可导致大细胞性贫血；而萎缩性胃

8、炎患者由于内因子缺乏内因子缺乏，可形成恶性贫血等。第15页，共49页，编辑于2022年，星期二（2 2）腹泻的危害：）腹泻的危害：腹泻可使水、电解质失调和酸碱平衡紊乱；能量供给不足，维生素缺乏，导致贫血；机体的抵抗力下降。（3 3）便秘的危害：）便秘的危害：诱发肛肠疾病。导致胃肠神经功能紊乱。加速衰老。诱发心、脑血管疾病。导致性生活障碍。诱发妇科疾病。（4 4）结肠炎的危害：）结肠炎的危害：结肠炎可引发肠狭窄、肠穿孔、中毒性巨结肠、肠梗阻、结肠癌等，严重危害人体健康。溃疡性结肠炎还可能发生肠穿孔，引起急性肠膜炎，危及生命。长期慢性炎症刺激结肠，还可能发展为结肠癌。第16页，共49页，编辑于20

9、22年，星期二七、提早发现胃肠疾病七、提早发现胃肠疾病消化道疾病种类很多，常常由于症状不典型而被人们忽视。一些饭后不明显的症状中，注意体会、自检，尽早发现胃肠疾病，以得到及时治疗。1.时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感，且时轻时重。这往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期食管炎、食道憩室或食管癌早期。2.饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐体重逐渐减轻减轻，面色轻度苍白或发灰。这种情况要考虑慢性胃炎慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂慢性萎缩性胃炎、胃下垂。3.饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感，病的时间可能已经很长；疼痛有规律疼痛有规律，如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作

10、。这种情况可能是胃溃疡胃溃疡。第17页，共49页，编辑于2022年，星期二4.经常在饭后2小时左右出现胃痛，甚至半夜疼醒半夜疼醒，吃点东西可以缓解，常有反酸现象。秋冬季节容易发作，疼痛在上腹偏上腹偏右，有节律右，有节律。这类情况可能患有十二指肠溃疡或十二指肠炎症十二指肠溃疡或十二指肠炎症。5.饭后腹部胀痛，常有恶心、呕吐，偶可呕血，过去有胃病史近来加重，或过去无胃病近期才出现，且伴有贫血、贫血、消瘦、不思饮食，在脐上或心口处摸到硬块消瘦、不思饮食，在脐上或心口处摸到硬块。这种情况应高度警惕，因为有可能是胃癌胃癌。6.饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热。这种情况可能是急性胃肠炎

11、、急性痢疾。急性胃肠炎、急性痢疾。7.饭后立即腹泻，吃一顿泻一次，稍有受凉或饮食不当就发作。也有可能时而腹泻时而便秘，腹泻时为水样，便秘时黏液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大便，数年不见消瘦。这种症状，以过敏性肠炎过敏性肠炎的可能性较大。第18页，共49页，编辑于2022年，星期二八、胃肠疾病恶变的八、胃肠疾病恶变的5 5个预兆个预兆第一、觉得胃痛胃胀胃酸明显加重胃痛胃胀胃酸明显加重，伴随着无规律的疼痛，发作周期越来越短。第二、心窝部隐隐疼痛，疼痛呈辐射状，常规药物不断加量，很长时间才能缓解疼痛。第三、食欲不振，饭量开始减少，经常恶心、呕吐、体重减轻，一天比一天消瘦，相继伴有乏力、贫血。第四

12、、肚子发重、大便时间无规律，不明原因的腹泻，便形异常，多为粘液便或溏薄稀便，排便有轻微疼痛。第五、腹泻、便秘交替出现，排黑便的情况居多，普通抗菌消炎药失效，腹泻症状难以控制，低度或中度发热。第19页，共49页，编辑于2022年，星期二九、胃肠疾病高危人群有哪些？九、胃肠疾病高危人群有哪些？胃肠疾病是常见多发病，总发病率约占人口的2020左右左右。年龄越大，发病率越高，特别是50岁以上的中老年入更为多见，男性高于女性。大致可以分为以下几类人群：酒桌族、上班族、出差族、开车族、老年人。第20页，共49页，编辑于2022年，星期二酒桌族。酒桌族。对于不少人来说，终日辗转于酒桌上忙于应酬已成了必不可少

13、的生活内容。研究表明：酒精酒精可使食管黏膜受刺激而充血、水肿，形成食管炎；更会破坏胃黏膜的保护层，刺激胃酸分泌、胃蛋白酶增加，引起胃黏膜充血、水肿和糜烂，引起急、慢性胃炎和消化性溃疡，出现烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等症状。因此，常饮酒者要当心自己的肠胃。第21页，共49页，编辑于2022年，星期二上班族。上班族。上班族工作繁忙，精神压力大，平时运动量少，进食不规律，这都可能会引起植物神经的功能性紊乱，胃及十二指肠壁的平滑肌和血管就会痉挛、收缩，使胃肠组织供血不足，营养供应发生障碍，这时胃及十二指肠黏膜的胃及十二指肠黏膜的抵抗力减弱抵抗力减弱，反酸、饱胀、嗳气等不适的感觉就会出现，如果

14、长时间得不到有效的调整，就有可能形成胃溃疡、胃炎胃溃疡、胃炎等一系列的疾病。第22页，共49页，编辑于2022年，星期二出差族出差族。因为工作的关系，不少人成了“空中飞人”。经常出差，不断面对舟车劳顿，适应不同的环境，调整作息习惯，比其他人更易出现肠胃的健康危机。此外，经常出差外地还存在水土不服、饮食不得当等健康隐患，导致肠胃常会出现不适症状。第23页，共49页，编辑于2022年，星期二开车族开车族。随着汽车的普及，开车族日益壮大。开车时，血液被供应到紧张的肌肉和大脑里，流到肠胃的血液不多，长时间驾车的人经常吃过饭就开始开车，时常处于这种状态，极易出现肠胃消化不良，出现胃痛、胃胀、嗳气等症状。

15、出租车司机、长途运输的司机及其他专业驾驶员是这种情况的高危人群，平时应当多注意自己的肠胃功能。第24页，共49页，编辑于2022年，星期二老年人老年人。上了年纪的人由于胃肠功能的减弱，稍不注意就更容易出现胀、堵、闷的情况。随着年纪的增长，老年人消化腺分泌功能降低、胃肠蠕动减弱、消化功能减退，餐后食物长时间不能消化，在胃中停留的时间过长，容易造成消化不良、胃内饱胀。胃内饱胀会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负增加心脏负担担，严重的甚至可能出现心绞痛之类的症状。第25页，共49页，编辑于2022年，星期二十、胃肠疾病的健康管理（一）（一）养成良好的饮食习惯养成良好的饮食习惯1、三餐定时定量

16、，不暴饮暴食，宜细嚼慢咽。2、均衡膳食，食物多样化。3、少食过冷、过热、过酸、过甜、过咸的食物或刺激性调味品，以及烟、酒、浓茶、咖啡等。4、忌食不洁、腐烂、酸败的食物。5、烹调宜采用蒸、煮、烩、焖、炖、汆等方法，使食物细软易于消化。第26页，共49页，编辑于2022年，星期二（二）（二）坚持参加适当体育活动体育活动：适当的体育锻炼能增强人体的胃肠功能，促进食物的消化吸收。根据个人情况，采取各种方式运动，如散步、慢跑、打太极拳、球类、保健体操等。第27页，共49页，编辑于2022年，星期二第28页，共49页，编辑于2022年，星期二（三）保持良好的心态（三）保持良好的心态：保持心情舒畅，情绪稳定

17、，避免精神过度紧张、忧郁、焦虑。（四）保持良好的生活习惯（四）保持良好的生活习惯：生活起居起居有规律，睡眠充足，勿过度劳累。戒酗酒、嗜烟。戒酗酒、嗜烟。季节变化时要注意保暖，避免受寒。肠胃不适，切忌滥用药物，特别是勿长期服用肠胃不适，切忌滥用药物，特别是勿长期服用对胃肠刺激强烈的药物，如阿司匹林、消炎痛、对胃肠刺激强烈的药物，如阿司匹林、消炎痛、强的松等。强的松等。第29页，共49页，编辑于2022年，星期二十一、胃肠疾病的营养干预十一、胃肠疾病的营养干预消除炎症消除炎症修复黏膜修复黏膜促进肠道蠕动功能促进肠道蠕动功能改善肠道菌群改善肠道菌群改善营养不良改善营养不良提高免疫力提高免疫力第30页

18、，共49页，编辑于2022年，星期二抑菌调养，修复再生，抑菌调养，修复再生，保护胃肠健康从整体出发保护胃肠健康从整体出发蜂胶：蜂胶：天然广谱抗生素，黄酮含量高达5450mg/100g，杀灭病菌，每日2次，每次2粒螺旋藻螺旋藻:抗溃疡，补充全面均衡营养，每日3次，每次1g乳酸菌乳酸菌+酵素胶囊：酵素胶囊：抑制有害菌，恢复胃肠生态平衡，每日3粒第31页，共49页，编辑于2022年，星期二健维士蜂胶健维士蜂胶紫色黄金紫色黄金 强力调节免疫强力调节免疫规格及用法：规格及用法：1 1）每）每100g100g含总黄酮含总黄酮5.45g5.45g；2 2）每日）每日1-21-2次，每次次，每次1-21-2粒

19、粒 产品功能产品功能珍贵的天然“广谱抗生素”：用以防治感冒和各种炎症珍贵的“免疫增强剂”：显著提高身体的抗病能力降脂降糖促进组织再生：快速止血、加速伤口的愈合抗肿瘤：从蜂胶中已分离出数种可以直接抑制、杀灭癌细胞的天然物质 人群诉求感冒、脚气、溃疡、鼻炎、牙周炎等各种炎症体质虚弱、免疫力低下，易疲劳、易感冒人士糖尿病病人癌症的辅助治疗第32页，共49页，编辑于2022年，星期二蜂胶蜂胶蜂胶具有良好的成膜性，能够起到保护胃黏膜的作用。另外，蜂胶中的活性物质，可增强胃黏膜和腺体的修复保护机制，强化胃肠黏膜的屏障作用，使慢性胃炎和溃疡性胃炎从根本上得以治疗。第33页，共49页，编辑于2022年，星期二

20、蜂胶产品优势蜂胶产品优势蜂胶欧盟有机认证蜂胶欧盟有机认证 100%100%纯天然蜂胶，采用现纯天然蜂胶，采用现代四代四脱铅技术脱铅技术品质保证，吃的放心品质保证，吃的放心环保、健康、天然玉米纤维明胶蜂胶欧盟有机认证第34页，共49页，编辑于2022年，星期二第35页，共49页，编辑于2022年，星期二螺旋藻含有丰富和均衡的营养成分，超过了地球上任何一种生物，1g螺旋藻的营养成分，相当于1000g水果和蔬菜的综合含量。所以螺旋藻被称为“超级生物营养包”补充由于吸收不良导致的各种营养的缺乏特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力营养素之间天然配伍，非常接近人体需要的比例健维士螺旋藻片健

21、维士螺旋藻片/螺旋藻胶囊螺旋藻胶囊第36页，共49页，编辑于2022年，星期二胃溃疡者胃粘膜中前列腺素前列腺素 E E 比正常人低。动物试验也表明胃溃疡者胃粘膜中前列腺素 E 缺少有关。螺旋藻含有极为丰富的-亚麻酸，在人体内-亚麻酸可转为前列腺 E，这对胃溃疡疗效有关。还有实验表明，螺旋藻在肠道里可促进双歧乳酸杆菌成倍增长，这对抑制肠道中各种致病菌繁殖，预防肠癌发生亦是有益的。无论是慢性胃炎（尤其是萎缩性胃炎）和胃十二指溃疡，癌变危险度都较大。因此以螺旋藻作为保健食品，长期服用螺旋藻对于预防消化道癌变是有意义的。第37页，共49页，编辑于2022年，星期二螺旋藻产品优势螺旋藻产品优势重金属含量

22、基本为零重金属含量基本为零采用亚热带海域原始采用亚热带海域原始钝顶海藻植物钝顶海藻植物为原料，以为原料，以100%100%活体螺旋藻干燥制成。活体螺旋藻干燥制成。粉末细腻、纯净，螺旋藻活性最高粉末细腻、纯净，螺旋藻活性最高规格及用法：规格及用法：1 1）螺旋藻片：每）螺旋藻片：每100g100g含：含：蛋白质蛋白质57.1g57.1g、-胡萝胡萝卜素卜素77.1mg77.1mg；每日；每日3 3次，每次次，每次8 8片片2 2）螺旋藻软胶囊：蛋白质）螺旋藻软胶囊：蛋白质20%20%；每日；每日1-21-2粒粒 环保、健康、天然玉米纤维明胶第38页，共49页，编辑于2022年，星期二乳酸菌酵素配

23、配料：料：嗜酸乳杆菌、雷特氏B菌、副干酪乳杆菌、LGG菌、植物乳酸杆菌、龙根菌,淀粉分解酵素,脂肪分解酵素,蛋白质分解酵素主要成分（每粒）：主要成分（每粒）：乳酸菌1.5亿、淀粉分解酵素30mg、脂肪分解酵素30mg、蛋白分解酵素30mg规规格：格：476mg/粒60粒/瓶食用方法：食用方法：每日1至3粒，饭前半小时服用第39页，共49页，编辑于2022年，星期二乳酸菌酵素乳乳酸酸菌菌和和酵酵素素第40页，共49页，编辑于2022年，星期二乳酸菌乳酸菌预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充乳酸菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。促

24、进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。第41页，共49页，编辑于2022年，星期二酵素酵素第42页，共49页，编辑于2022年，星期二增强胃肠消化功能，促进营养物质的消化吸收调理肠胃，促进胃肠蠕动，减轻和消除便秘抑制有害菌的生长，维持体内菌群平衡减轻和消除胃肠胀气、疼痛和腹泻等不适预防胃肠溃疡，促进胃肠溃疡的修复缓解不耐乳糖症状和抗过敏改善胃

25、肠道微生态环境，提高人体免疫力抑制毒素生成，降低癌症发病率，延缓衰老有效预防人体泌尿生殖系统细菌感染强化肠道净化功能，清除肠道内毒素，排毒养颜。第43页，共49页，编辑于2022年，星期二抑菌调养组方抑菌调养组方针对幽门螺杆菌感染的胃肠病针对幽门螺杆菌感染的胃肠病蜂胶：蜂胶：天然广谱抗生素，黄酮含量高达5450mg/100g，杀灭病菌，每日2次，每次2粒维生素维生素C含片含片：抗病毒感染，每日3片乳酸菌乳酸菌+酵素胶囊：酵素胶囊：抑制有害菌，恢复胃肠生态平衡，每日3粒第44页，共49页，编辑于2022年，星期二健维士维生素健维士维生素C C含片含片产品功能产品功能美白淡斑抗氧化促进胶原蛋白合成

26、提高免疫力 人群诉求人群诉求免疫力差，常感冒天天吸烟，爱喝酒：一支烟破坏25mgVC工作紧张，用脑多：VC有助于集中注意力牙龈出血，易瘀斑孕产哺乳，两人补爱美人士，亮肌肤产品优势产品优势先进的微囊技术，保持VC的活性 规格及用法：规格及用法：1 1）每片含）每片含VC41.30mg VC41.30mg；2 2）建议保健量每日建议保健量每日1 1片，需求量片，需求量大者每日大者每日2-32-3片片 环保、健康、天然环保、健康、天然第45页，共49页，编辑于2022年，星期二腹泻：螺旋藻+（乳酸菌+酵素）服用方法：螺旋藻：每日3次，每次1粒，饭后服用乳酸菌+酵素：每日13粒，饭前半小时服用腹泻调养组方腹泻调养组方第46页，共49页，编辑于2022年，星期二便秘调养组方便秘调养组方便秘：膳食纤维+（乳酸菌+酵素）服用方法：膳食纤维：每日2次，每次2粒，晨起空腹乳酸菌+酵素：每日13粒，饭前半小时服用第47页，共49页，编辑于2022年，星期二整体调养组方整体调养组方螺旋藻螺旋藻:抗溃疡，补充全面均衡营养，每日3次，每次1g乳酸菌乳酸菌+酵素胶囊：酵素胶囊：抑制有害菌，恢复胃肠生态平衡，每日3粒中青年中青年/老人营养片：老人营养片：补充多种维生素及矿物质，每日3片第48页，共49页，编辑于2022年，星期二谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢第49页，共49页，编辑于2022年，星期二