2023学校食品安全工作总结.docx

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1、 2023学校食品安全工作总结_安全工作总结 为仔细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教学秩序，我校精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创立卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防

2、治工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任教师和后勤工作人员要仔细协作，积极做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格根据x市卫生局的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心安康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在x月x日，由卫生治理人员x举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消

3、毒。放学后，对教室等学生聚拢场所进展漂消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。 2023学校食品安全工作总结(二) 2023年为期一周的食品宣传周宣传活动将完毕，我校仔细贯彻教体局的文件精神。在学校，开展食品安全宣传。 一、 健全组织，完善制度，明确责任 依据上级文件精神，我校完成了

4、食品卫生安全工作工作小组。由某某校长担当组长，某某教育担当副组长，各班班主任担当成员。我校无食堂食品问题，所以主抓学生日常饮食行为习惯，教育学生安全饮食，卫生用餐。 二、加强学习，提高熟悉 为了使每个成员增加自己的责任感、使命感。学校召开了食品卫生安全会议，传达上级有关文件精神，学习了相关法律法规，让他们树立安全第一，预防为主的思想，使他们明白“安全责任重于泰山”的道理，教育需从点滴做起，从小事做起，小到一颗菜，一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，到处讲安全，真正做好防患于未然，严防中毒事故发生。要求班主任教师主题班会、黑板报等形式，常常不断的教育学生留意安全。要求他们不要随地到校外小摊上买不卫生

5、的零食吃，养成良好的卫生习惯，针对流行病季节性特征，以立度戒备心观，从小处、细处入手，做好流行病的预防，宣传教育工作。 三、 积极落实上级布置的宣传活动 (一) 举办一次食品卫生安全学问视频观影 围绕“xx”为主题，进一步贯彻落实镇教委办文件精神，不断提高食品安全学问的知晓率。 (二) 各班上以节省食品安全为主题上课使学生近一步把握食品卫生安全学问; (三) 召开食品安全主题班会，以“xx”为主题。 (四) 办一期以食品安全为主题的宣传栏，通过播送、黑板报等多种形式的学生介绍有关食品安全的学问。 (五) 挂了一幅“xx”的宣传标语。 四、 存在的问题及解决措施 学校食品卫生安全工作任重道远，还

6、需要我们连续加大力度：今日我们强化如下方面的工作： (一)进一步加强校领导的食品安全意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，落实各项监管责任; (二)对学生进展食品安全教育，增进学生自我爱护，意识和技能; (三)掌握学生乱买小摊位相关食品和饮用品。 总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品安全宣传工作，确保校园食品安全。 2023学校食品安全工作总结(三) 食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心安康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满足教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。“民以食为天，

7、吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的安康与学校的稳定和进展。各地学校食物中毒大事的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的将来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络 为了把食品卫生安全治理工作落到实处，学校在2023年成立了以校长为组长，总务主任为副组长，详细负责食品安全的治理和督查工作。为学校食品卫生安全治理工作有序开展，供应了强有力的组织保证。 二、建立规章制度，重抓落实 依据相关法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全治理规

8、章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，治理工作有章可循。确保落实，监视到位。学校还层层签订安全责任书，并为每个工作组配备一名监视员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全治理治理工作的有效开展。 三、堵住源头，标准选购 把住食品选购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们依据学校食品卫生安全共合作的要求，食品选购中，始终坚持对供货商的食品卫生许可证，工商行政治理登记证，安康证，税务登记证，质检报告等进展严格审查。大宗商品的选购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的选购机制，对小宗商品及蔬菜的选购由组长，副

9、组长共同询价，把关质量，通过阳光选购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量牢靠，新奇安全，保证了师生的饮食安康，为学校的食品安全卫生工作奠定了根底，制造了条件。 四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，标准化 我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，依据卫生监视所的规划要求进展了全面整改。购置不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。 五、饮用水安全治理 目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，等待工程完工后，师生即可饮用安全放心的自来水。 六、小卖部食品卫生状况 校园旁边现有一家小卖部，学校根据食品卫生安全部门的相关规定对

10、他们进展严格治理。小卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并根据国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。 今后我们将仔细贯彻上级部门关于进一步增加学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，根据食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐治理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的治理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业安康进展做出新的奉献。 f132.cOm更多工作总结扩展阅读 2023年食品安全工作总结20xx年食品安全工作总结在县食品安全委员会办公室的业务指导和乡党委、政府的直接领导下，仔细贯彻执行药监局食安办2

11、0xx20号文件要求，紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为动身点，进一步落实责任，连续深入查找食品安全工作中存在的突出问题，仔细抓好食品安全工作，现将全年工作开展状况总结如下：一、加强领导，完善机制我乡根据县药监局食安办工作的部署，乡领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作规划，成立了食品安全专项整治小组，由乡党委书记、乡长任领导小组组长，分管领导、卫生院院长为副组长，乡安办、工商、派出所、畜牧站、个协、各村卫生为成员，层层落实食品安全专项整治工作。各村（社区）配备专职食品安全协管员，全乡共配齐协管员11人。二、高度重视，责任落实乡党委、政府对食品安全工作高度重视，纳入政府议事日程，每

12、季度召开安全工作成员单位和食品安全领导小组会议，传达上级食品安全会议精神，通报全乡近期食品安全工作，制订了食品安全应急预案。乡政府与各村（社区）、学校、食品经营户分别签订了食品安全工作目标责任书，层层分解任务，逐级抓好落实。三、广泛宣传，营造气氛抓好食品安全工作，宣传教育是前提。今年以来，乡政府紧紧围绕工作实际，根据贴近生活、贴近群众的要求，深入餐饮饭店、校园、农户进展食品安全宣传，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语100条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品安全的意识更加深入人心，召开食品安全专题会议3次。通过广泛深入的宣传、教育，提高了人民

13、群众食品安全意识和自我爱护力量，营造人人关注食品安全的良好气氛。四、突出重点，落实举措为确保人民群众的身体安康和群众饮食安全，我乡把集中整治和日常治理结合起来。年初我乡着眼全年工作制定了*乡20xx年食品安全工作要点，严格根据规定开展工作。（一）抓好集中整治。在“五一”、“国庆”等重大节日前，协调工商、卫生、药监局，由分管领导带队，各村信息员等积极协作，对全部食品生产经营主体、学校食堂、企业食堂、大型畜禽养殖户、农药兽药饲料经营户进展了严格检查，做到检查工作全掩盖，不留死角。全年，出动食品安全监视检查人员共计50人次，共检查学校食堂2家，幼儿园食堂2所，养殖户10户，餐馆5家，食品经营户15户

14、，药品经营户2户。（二）抓好日常治理。对全部食品流通经营主体、餐饮效劳单位、小食品店、小食品摊贩进展了全面的摸底调查并建立档案，登记了具体信息。（三）抓好群众性聚餐申报制度加强农村群体性聚餐的检查，严格实行群众性聚餐申报制度。按属地治理原则，食品安全信息员切实履行职责将检查状况记录留存。全年我乡共进行60次红白喜事聚餐，均按相关要求进展申报批准。加强了对农村红白喜事聚餐食品卫生安全工作的监管，食品卫生协管员监厨到岗到位，严格菜品留样保存，加强对乡域内流淌乡厨培训加治理，对全乡20人较为固定的流淌乡厨实行登记备案，持证上岗。并进展了专题培训，增加了乡厨人员的责任意识和法律意识，防止发生群众性聚餐

15、引发的食品卫生安全事故，保障广阔人民群众的饮食安全和身体安康。（四）抓好专项整治工作为进一步标准食品市场秩序，我乡重点查处了无照经营和销售无质量合作证明、不符合食品质量标准、假冒伪劣食品的行为，加强对“地沟油”整治，餐厨废弃物治理等工作。共查处订正4起违法行为。我乡在食品药品安全方面虽然取得了肯定成绩，但与上级要求相比还有较大差距。我们决心以这次食品安全总结工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进阅历，解放思想，与时俱进，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向跟高的进展水平，为营造更加放心安全的食品环境而努力奋斗。学校食品安全专项整治工作总结 学校食品安全专项整治工作总结 学校食品安全专项整治工

16、作总结 学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体安康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定的重要工作。自收到唐山市教育局在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和掌握食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生员工饮食卫生安全，经校领导班子讨论打算，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消退食品卫生安全隐患，详细措施如下：原创： 一、成立领导小组、加强领导提高熟悉 自3月21接到“通知”后，我校领导班子立刻召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”由任组长，任组员，对学校的食品卫生全权负责

17、，仔细检查，随时监视、加强治理。3月22日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高熟悉，会上由做了我校食品安全专项整治的工作报告、做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂治理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；连续加强教育、提高熟悉。 二、组成检查小组、集中检查、有的放矢 3月22日下午，由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进展了仔细核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，水井四周清洁无污染。学校食堂卫生状况根本符合要求。 三、确立规章制度，定期抽查、责任到人 1、与学校小卖部法人代表签定协议，详

18、细要求如下： A、严禁学校小卖部出售“在无食品” B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。 C、小卖部的售货员必需定期体检。 2、学校食堂设特地治理人员、学校与治理员鉴定协议，详细要求如下： A、要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。 B、贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。 C、剩饭剩菜要即产即淌、准时处理、不准卖回锅菜。 D、餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 E、卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员 F食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成负责，并由校医定期化验水质 对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期

19、抽查、责任到人，一旦消失问题追究其法律责任. 四、明确监视方案、设置投诉电话、举报箱 为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主要有以下四点： 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的安康与安全负责、随时随地承受全体师生的监视。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进展举报。 3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进展举报。 4、在学校橱窗四周投举报箱、举报电话是： 总之、在这次整改度作中全校师生员工团结全都、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。两星期内已初见成效，固然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信念搞好这次学校食品卫生整改度作，随时欢送上级领

20、导的莅临，情愿承受上级领导的检查监视 食品安全工作总结 篇一：食品安全工作总结 一、食品安全工作根本状况 （一）加强领导，广泛发动，营造深厚的社会气氛近年来，某县委、县政府始终把实施食品安全作为整顿和标准市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府民心工程之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进展拉网式普查，对发觉的问题实行有针对性的措施，准时进展了处理。今年_月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监视信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协

21、调委员会_个，配备监管助理员、信息员_名，从而构筑起纵向究竟、横向到边、反响灵敏、全掩盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行状况良好，共供应案件信息_件，参加现场查办_起，使_%以上的村级食品药品供给点根本做到了购进合法、记录标准，食品药品质量明显提高，受到了广阔人民群众的普遍欢送。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴食品卫生法、产品质量法等普法宣传材料_万多份，出动宣传车_多台次，印发工作简报_期。食品监管工作做到了三进和三结合，三进即进乡村、进学校、进社区

22、，三结合即普法教育与普及科学学问相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推动相结合。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上登载和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全大事和食源性疾患准时向社会公布了预警公告，对全国各地发生的食品安全大事进展了通报。（二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺当开展_年是我县食品安全建立试点的开局年。我们在深入调查讨论的根底上，制定出台了食品药品安全协调委员会工作制度、食品安全事故督察督办制度、重大食品安全事故应急预案、_年食品专项整治工作实施方案等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作供应了制度保障，确

23、保了食品安全工作顺当开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定食品安全责任书，明确监管目标，并将食品安全目标治理工作纳入到平安建立考核范围。（三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效为克制分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，实行统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查_余次，市场整顿工作取得了明显成效。一是源头污染得到初步掌握。大力推行了农产品例行检测制度，定期公布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部到达合格标准。在标准化生产基地推行了农资购置、销售

24、及指导应用三统一制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个（次），整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农夫群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格掌握。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品进展到个系列个品种，生产基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。三是食品市场秩序得到进一步标准

25、。开展了儿童食品、夏季饮品、奶制品、双节等屡次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤；查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件（套），罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，撤消卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广阔人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的治理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。二、工作中存在的

26、问题尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。特殊是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在；大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证；城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中 小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流淌大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分简单，治理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，治理体制和运行机制仍旧不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差、检测

27、手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。 三、下一步工作准备对这些问题，我们将在今后的工作中仔细加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面的新突破：一是实施食品放心工程要实现新突破。强化食品安全的源头治理。连续大力实施名牌产品、名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，标准行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建立，切实加强对企业生产经营过程的监管。连续全面实施食品卫生监视量化分级治理工作。仔细落实食品放心工程三年规划，根据实施食品放心工程综合评价方法（试行）的要求，进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价方法。今年，我

28、们根据市里的统一安排，对实施食品放心工程状况进展综合评价，进一步推动放心工程向纵深进展。二是食品专项整治要实现新突破。今年将连续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严峻打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、稳固机制、发挥作用上来。连续实施超市进乡村，检验检测进市场、进连锁店，监视举报

29、电话进农村的四进工程。四是突发大事应急体系建立要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应、属地治理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急治理责任制和责任追究制度，把应急力量评价纳入工作绩效考核体系，强化食品安全应急治理责任。健全应急协调联动机制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、准时到位和应急物资的准时供给。建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。五是信用体系建立要实现新突破。连续抓好信用体系建立试点工作，全面推动全市食品安全信用体系建立。逐步完善信

30、用征集制度、评价制度和信用信息公布制度，在此根底上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品安全信用评价体系，定期组织开展信用评价。我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作，取得了肯定成绩，但与上级要求和先进县区相比，还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进阅历，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的进展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗 篇二：2023食品安全工作总结 为进一步标准食品经营治理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全大事

31、的发生，根据都江堰市2023年食品安全工作实施意见和2023年食品安全工作目标分解表的安排及都江堰市委、市政府对我市食品安全工作要求，结合我局实际，仔细开展了食品安全工作，现将我局2023食品安全工作总结如下： 一、加强领导，完善监管机制 我局根据都江堰市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作规划，成立了食品安全专项整治领导小组，由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品安全专项整治工作。我局与市政府签订了食品安全责任书，食品安全专项整治工作按规划、按部署稳步推动，生猪屠宰治理、酒类专卖治理及商务执法，根据相关法律、法规建

32、立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步标准和完善我局的行政执法工作。 二、食品安全专项整治状况 今年来，我局根据食品安全工作要求，实行日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式标准了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了元旦、春节、五一、国庆食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域，以生猪、酒类食品为重点内容，严峻打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法人员480人次，车辆100台次，共出动行政执法检查90次，收缴假冒国家名优白酒680余瓶，下达整改通知书40份。通过日常监管和专项整治，生猪屠宰

33、市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品安全。 三、强化监管，推动生猪产品质量溯源体系 (一) 加强对定点屠宰厂（场）的监管，催促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。严峻打击屠宰注水生猪、病死生猪以及出厂未经检疫检验、未捆绑电子芯片的违法行为，为防止关闭屠宰点死灰复燃，在加强日常监管的同时，建立举报投诉机制，受理举报投诉2起，办结率100%。 (二)根据都江堰市生猪产品质量可追溯体系实施方案的要求，我局高度重视，制定了屠宰企业可追溯体系实施方案，帮助企业购置了电脑、读卡器、识别卡等设备，到企业进展指导培训，七家屠宰企业全面开展了生猪产品溯源工作。 （

34、三）完善屠宰企业制度，安排工作人员深入屠宰企业检查指导，催促企业标准运营，完善企业购销台账；芯片登记状况；无害化处理登记记录；屠宰废水处理状况等各项制度。 （四）全面推动生猪屠宰企业整合重组。根据生猪屠宰治理条例和成都市生猪定点屠宰厂（场）整合重组工作方案（成办发202380号）文件要求，制定了都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案，对我市现有的7家定点屠宰厂（场）进展整合重组并重新规划布局，在2023年底前整合重组至3家定点屠宰厂（场），全面提升我市生猪屠宰行业的标准化、规模化、产业化进展水平。 四、加强酒类流通治理 依据酒类流通治理方法、四川省酒类治理条例等相关法律、法规，有效提高行政效能，

35、行政审批科，把酒类许可审批移交市政务中心，实行一站式效劳，满意了广阔经营户快捷便利的办证需求，今年办理酒类产销许可证300余件。九月份启动全市办证信息统计、发放宣传资料800余份。在酒类流通市场的监管工作中，为保证批发、零售交易信息的真实、完整和可追溯性，标准了经营行为，全面实施了酒类流通随附单制度。随附单制度实施率达98%以上。严峻查处了不符合国家质量标准、以假充真、仿冒知名品牌等违法经营行为，共查处非法进口酒和假冒酒680余瓶。加强了社区、城乡结合部、旅游沿线的酒类食品监视治理，酒类流通市场安康有序进展。 五、加大宣传，提高全民食品安全消费意识 我局围绕食品安全的总体部署，结合安全生产宣传

36、月活动积极开展了生猪屠宰治理条例、酒类流通治理方法、四川省治理条例等法律法规的宣传，提高人民群众食品安全意识和自我爱护力量，形成了全民关注、人人参加食品安全的社会气氛，提高了我市的食品安全保障水平。3.15期间，我局细心组织人员在市区水文化广场设立宣传点，展出真、假名优酒和图文并茂的学问宣传栏，接待前来询问消费者300多人次，受理投诉案件2起，散发宣传资料300余份，切实维护了消费者的合法权益。 根据都江堰市关于加强食品安全宣传的工作方案文件要求，以食品安全法实施主题，加强了食品安全法律、法规的宣传教育，进一步普及了食品安全科学学问，通过广泛深入的宣传、教育，提高了人民群众食品安全意识和自我爱

37、护力量，营造了灾后重建期间食品安全的良好气氛。 七、下一步工作思路 （一）连续打击私屠滥宰、屠宰注水猪、病害猪等违法行为； （二）连续贯彻落实酒类流通随附单制度，开展酒类市场专项整治，确保市民饮酒安全； （三）联合相关职能部门连续开展定期不定期专项整治，确保灾后重建食品安全。 篇三：冀州市城市治理局2023年度食品安全工作总结 2023年度，我局深入贯彻国务院关于加强食品安全工作的打算、中华人民共和国食品安全法和国家食品安全监管体系十二五规划，根据市政府责任分工，依据城市市容和环境卫生条例等法律法规，仔细开展食品安全监管工作，在治理建成区内食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了大量的工作。 一、

38、广泛宣传重教育 今年以来我局围绕民以食为天，食以安为先的工作原则，仔细宣传中华人民共和国食品安全法和河北省城市市容治理条例和冀州市餐厨废弃物治理方法，仔细宣传食品安全对维护人民群众身体安康和生命安全的重大意义。制作宣传展牌五块、印制各类宣传页3000余份，在冀州市影院广场、迎宾市场屡次开展宣传工作，还利用电视媒体对乱扔乱倒、随便占道等不卫生、不文明行为予以公开曝光。 二、建立组织抓落实 在食品安全方面我局建立了长效治理机制，成立了以局长为组长，副局长同三个中队长为成员的食品安全工作领导小组，以城管局执法大队为主体，抽调收费科三名成员，共计22人全面开展工作。制订了具体的工作方案，明确了工作目标

39、和任务。 三、强化措施见成效 1、加强食品摊贩监管工作。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩90余个，为标准食品、肉食摊贩的经营场所，我们在市区内不同区域或背街小巷确定了7个小型食品、肉食、蔬菜水果市场，规定凡经营肉食、食品的摊贩必需进入规定市场，严峻打击和取缔流淌摊贩。同时规定了经营时间，依据季节的不同采纳不同的时间段，既便于业主经营，又便于卫生、防疫等执法部门检查。清理、标准肉食、食品摊贩35个，取缔占道屠宰、占道加工5处，对12个违法占道经营的食品、肉食摊贩进展了行政惩罚。 2、加强餐厨废弃物治理。为进一步贯彻国家、省和衡水市、冀州市政府关于严峻打击地沟油违法犯罪活动的精神，全面加强我市食用

40、油安全监管，保障人民群众身体安康，我局从源头抓起，在全市市区范围内开展了拉网式大排查，排查的重点是各类饭店餐馆、火锅店、街头食品摊贩，学校、企事业单位和工地食堂等，对涉及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底排查，不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查中特殊留意发觉利用餐厨废弃物提炼地沟油的黑窝点，彻底摸清了餐厨废弃物的流向，对随便倾倒废弃物的单位和个人准时进展了制止和标准。共排查餐饮业和企事单位及个体户350个，对餐厨废弃物搜集不合格的13个单位进展了限期整改。未发觉利用餐厨废弃物提炼地沟油的企业和黑窝点。 3、努力为市民制造良好的生活环境。为促进食品安全工作的良好局面，我局对冀州市肉食、蔬菜

41、销售状况，区域分布状况进展了具体的调查。依据市民提出的见意，经过综合考察与分析，为便利群众净化美化城市环境，我局向市政府提出在朝阳大街北段和昌成路中段分别建立占地30亩与5亩的中小型食品、肉食、蔬菜水果综合性批发和零售市场。目前已开头征地等前期工作，估计明年上半年投入使用。 篇四：2023年食品安全工作总结 各企业提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1xxxx,其中共查处食品无照经营户1xxxx,查处劣质奶粉案件xxxx,销售冒牌酒xxxx,罚没款2.xxxx元，案值1.xxxx元。 一、统一思想，明确责任。 我们仔细学习、深刻领悟周金伙局长关于十条措施和市局七

42、项制度的要求，充分熟悉食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的根底上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的十个提升要求，强化对食品安全整治工作的催促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区治理，加强日常巡查和监管，根据属地管辖原则和五定方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。 二、加强重点，抓好落实。 我们依据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，根据六查六看六打击及五个一律、五个一批的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的根底上，

43、对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进展集中整治，加强对城乡结合部、遥远山村和农村市场等薄弱环节进展监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。 三、加强监管，抓好专项整治行动。 （一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。 我们严密结合2023年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。根据省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的十条措施.同时组织力气落实市工商局中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意

44、行动方案中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx,查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。 我们仔细做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，仔细受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。 （二）贯彻省局关于责令停业整顿行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。 依据省局关于适用责令停业整顿行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知要求，为一发惩办食品违法经营行

45、为，严格标准食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监视治理，爱护人民群众身体安康和生命安全，城关工商所现就适用责令停业整顿行政惩罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。 1、仔细做好宣传工作，实行宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了200xxxx份宣传材料进展宣传。通过宣传，让广阔群众参加到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，制造良好的执法环境。 2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进展开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有

46、规划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发觉无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进展回访，催促其尽快办理营业执照。 3、在清理整顿无照经营活动中，根据市局五个一律、五个一批的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动25xxxx次，检查41xxxx,共查获无照经营户1xxxx,依法立案查处1xxxx,罚款金额2.xxxx元，发出178份催办通知书，补办执照率达10xxxx. （三）治理餐桌污染实行商品质量快速检测工作专项整治 我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了xxxx有关的检查行动，出动3xxxx次，检查有关个体经营户、企业7xxxx.对市、县局部署的需重点检查的商品进展严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进展检查，严峻查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严峻查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销筹划等对商品进展虚假宣传的误导行为，严峻打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发觉当