生产与运作管理第2章产品、服务设计和技术选择dmsw.pptx

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1、第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择引例引例n n吉列新型女用剃刀重拳出击吉列新型女用剃刀重拳出击吉列新型女用剃刀重拳出击吉列新型女用剃刀重拳出击n n维纳斯（维纳斯（维纳斯（维纳斯（VenusVenus）吉列新型女用可水洗剃刀于吉列新型女用可水洗剃刀于吉列新型女用可水洗剃刀于吉列新型女用可水洗剃刀于20012001年年年年3 3月进入市场，在月进入市场，在月进入市场，在月进入市场，在6 6个月内就占领了女用水个月内就占领了女用水个月内就占领了女用水个月内就占领了女用水洗剃刀洗剃刀洗剃刀洗剃刀45%45%的市场。吉列对维纳斯剃刀进行了众的市场。吉列对维纳斯剃刀进行了众的市

2、场。吉列对维纳斯剃刀进行了众的市场。吉列对维纳斯剃刀进行了众多的创新设计，以期给人们一个全新的女用剃刀多的创新设计，以期给人们一个全新的女用剃刀多的创新设计，以期给人们一个全新的女用剃刀多的创新设计，以期给人们一个全新的女用剃刀的概念。维纳斯的开发采用了吉列的的概念。维纳斯的开发采用了吉列的的概念。维纳斯的开发采用了吉列的的概念。维纳斯的开发采用了吉列的5050多个专利。多个专利。多个专利。多个专利。n n虽然吉列采用了一些现有的流程来制造维纳斯，虽然吉列采用了一些现有的流程来制造维纳斯，虽然吉列采用了一些现有的流程来制造维纳斯，虽然吉列采用了一些现有的流程来制造维纳斯，但吉列在研发和制造中还

3、是又投入了但吉列在研发和制造中还是又投入了但吉列在研发和制造中还是又投入了但吉列在研发和制造中还是又投入了3 3亿多美元。亿多美元。亿多美元。亿多美元。维纳斯成功的另一主要原因在于把一些供应商整维纳斯成功的另一主要原因在于把一些供应商整维纳斯成功的另一主要原因在于把一些供应商整维纳斯成功的另一主要原因在于把一些供应商整合起来一起设计，并制造了可放在零售商店出售合起来一起设计，并制造了可放在零售商店出售合起来一起设计，并制造了可放在零售商店出售合起来一起设计，并制造了可放在零售商店出售的独特的包装。的独特的包装。的独特的包装。的独特的包装。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选

4、择一直以来，吉列公司非常擅长于把新产品导入市场，在一直以来，吉列公司非常擅长于把新产品导入市场，在同行业中占有并维持着很大的市场分额。吉列公司剃刀的同行业中占有并维持着很大的市场分额。吉列公司剃刀的销售量是其他公司的销售量是其他公司的5 5倍。在使用剃刀的美国女性中，大倍。在使用剃刀的美国女性中，大约约71%71%使用吉列的维纳斯，而所有这些产品的利润率都接使用吉列的维纳斯，而所有这些产品的利润率都接近近40%40%。与其他日用品（例如，除臭剂的利润率仅为。与其他日用品（例如，除臭剂的利润率仅为7%-7%-9%9%）相比，吉列剃刀的利润率之高令人震惊。这都归功于）相比，吉列剃刀的利润率之高令人

5、震惊。这都归功于吉列对产品与流程的研发、制造和与供应商之间的良好的吉列对产品与流程的研发、制造和与供应商之间的良好的紧密合作，从而使新产品能够不断快速且经济地成功进入紧密合作，从而使新产品能够不断快速且经济地成功进入市场。吉列预计其女用剃刀地销售总额将达市场。吉列预计其女用剃刀地销售总额将达1010亿美元，其亿美元，其中相当大一部分销售额将由维纳斯获得。中相当大一部分销售额将由维纳斯获得。分析思考问题：分析思考问题：产品设计与开发在企业发展和竞争中的重要性？产品设计与开发在企业发展和竞争中的重要性？第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择n n第一节第一节 现代企业中的现代企

6、业中的R&Dn n第二节第二节 产品设计与开发过程产品设计与开发过程n n第三节第三节 服务设计服务设计n n第四节第四节 生产流程设计与选择生产流程设计与选择n n第五节第五节 产品设计与开发的组织方法产品设计与开发的组织方法第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择学习目标学习目标n n理解新产品理解新产品理解新产品理解新产品/服务开发的重要性；服务开发的重要性；服务开发的重要性；服务开发的重要性；n n掌握产品设计和工艺设计的过程及基本内容；掌握产品设计和工艺设计的过程及基本内容；掌握产品设计和工艺设计的过程及基本

7、内容；掌握产品设计和工艺设计的过程及基本内容；n n掌握生产流程分类和产品掌握生产流程分类和产品掌握生产流程分类和产品掌握生产流程分类和产品流程矩阵；流程矩阵；流程矩阵；流程矩阵；n n了解生产流程设计的主要影响因素；了解生产流程设计的主要影响因素；了解生产流程设计的主要影响因素；了解生产流程设计的主要影响因素；n n掌握掌握掌握掌握并行工程并行工程并行工程并行工程的含义和基本思想；的含义和基本思想；的含义和基本思想；的含义和基本思想；n n了解串行产品设计方法和并行产品设计方法的区了解串行产品设计方法和并行产品设计方法的区了解串行产品设计方法和并行产品设计方法的区了解串行产品设计方法和并行产

8、品设计方法的区别。别。别。别。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第一节第一节 现代企业中的现代企业中的R&D一、一、R&DR&D对企业未来的投保对企业未来的投保1 1、企业面临着、企业面临着3C3C的环境的环境顾客（顾客（CustomerCustomer）：）：需求多样化需求多样化竞争（竞争（CompetitionCompetition）：）：加剧加剧变化（变化（ChangeChange）：）：政治、经济、社政治、经济、社会环境发生变化会环境发生变化第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第一节第一节 现代企业中的现代企业中的R&D2 2、个性化定制生

9、产个性化定制生产的出现的出现 传统的传统的“一对多一对多”生产方式转变为生产方式转变为“一对一一对一”的定制化服务：的定制化服务：如玛泰尔公司生产如玛泰尔公司生产巴比娃娃巴比娃娃的情况。的情况。B;B;宝马公司宝马公司销售汽车的销售汽车的6060是根据订单制造的。是根据订单制造的。海尔海尔的的MTOMTO生产方式生产方式20002000年年)企业要企业要根据市场要求开发新产品根据市场要求开发新产品，同时要根同时要根据市场情况主动开发产品，以求得竞争优势。据市场情况主动开发产品，以求得竞争优势。一、一、R&DR&D对企业未来的投保对企业未来的投保第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和

10、技术选择国家国家国家国家日本日本日本日本美国美国美国美国法法法法国国国国英英英英国国国国韩国韩国韩国韩国中中中中国国国国巴巴巴巴西西西西印度印度印度印度R&D/GDPR&D/GDP2.72.92.72.92.62.72.62.72.422.422.082.082.02.00.50.70.50.71.11.10.90.9表表4 42 2 近年来各国近年来各国R&DGDP比较值比较值一、一、R&DR&D对企业未来的投保对企业未来的投保3 3 3 3、各国非常重视、各国非常重视、各国非常重视、各国非常重视R&DR&D一般都占到销售收入的一般都占到销售收入的4 4以上。在美国，制药业以上。在美国，制药

11、业达到达到1515。二、二、R&DR&D的分类与特征的分类与特征第一节第一节 现代企业中的现代企业中的R&D1 1、基础研究：、基础研究：指探索新的规律、创建基础性知识的工作。指探索新的规律、创建基础性知识的工作。2 2、应用研究：、应用研究：指将基础理论研究中开发的新知识、新理论应用于指将基础理论研究中开发的新知识、新理论应用于具体领域的科研工作，即运用通过基础研究所获得的具体领域的科研工作，即运用通过基础研究所获得的知识，为创造新产品、新技术、新材料的技术基础而知识，为创造新产品、新技术、新材料的技术基础而进行的研究。进行的研究。3 3、技术开发研究：、技术开发研究：指将应用研究的成果经设

12、计、试验而发展为指将应用研究的成果经设计、试验而发展为新产品、新系统和新工程的科研活动。新产品、新系统和新工程的科研活动。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第一节第一节 现代企业中的现代企业中的R&D 基础研究：目的就是寻求真理、扩展知识；成功率一般很低。所以基础研究：目的就是寻求真理、扩展知识；成功率一般很低。所以自由度大，没有严格的指标限制。自由度大，没有严格的指标限制。应用研究：目的是探索新知识应用的可能性，进而发明新事物（如应用研究：目的是探索新知识应用的可能性，进而发明新事物（如纳米技术、新材料的发明），成功率较高，这种研究在计纳米技术、新材料的发明），成功率

13、较高，这种研究在计划上有弹性，有战略方向，但期限较长。划上有弹性，有战略方向，但期限较长。技术开发研究：将研究成果用于实践，完成新产品、新工艺，使之技术开发研究：将研究成果用于实践，完成新产品、新工艺，使之实用化、商品化，成功率高，计划是硬性的，有明确实用化、商品化，成功率高，计划是硬性的，有明确的目标。的目标。二、二、R&DR&D的分类与特征的分类与特征4 4、三者区别、三者区别第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择三、企业三、企业R&DR&D的性质、主要内容的性质、主要内容1 1、企业、企业R&DR&D是经济活动，而企业外是经济活动，而企业外R RD D是非经济活动是非

14、经济活动2 2、内容：、内容：新产品开发、新技术开发新产品开发、新技术开发新产品开发：新产品开发：作为对未来竞争的一种投保，是生产运作管理和竞争策略作为对未来竞争的一种投保，是生产运作管理和竞争策略 的核心，企业战略应从的核心，企业战略应从“制造产品制造产品”到到“创造产品创造产品”随随 产品寿命周期的缩短，产品开发决定着企业经营的基本产品寿命周期的缩短，产品开发决定着企业经营的基本 特征。特征。新技术开发：新技术开发：新产品的竞争力除了产品本身的功能外，还需要有优异的新产品的竞争力除了产品本身的功能外，还需要有优异的质量和低廉的价格来保证，而后者与生产工艺技术密切相质量和低廉的价格来保证，而

15、后者与生产工艺技术密切相关。关。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择3 3、产品生命周期与、产品生命周期与R&D开发期开发期 成长期成长期 成熟期成熟期 衰退期衰退期销售量销售量着重于改进产着重于改进产品的功能和特品的功能和特征，从多种新征，从多种新型号中选择型号中选择产品标准化、工产品标准化、工艺合理化，从产艺合理化，从产品创新向技术创品创新向技术创新过渡；新过渡；集中在工艺改进集中在工艺改进和技术服务方面和技术服务方面第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择四、新产品开发的动力模式四、新产品开发的动力模式 1 1、技术导向型：技术导向型：指按照被称为

16、指按照被称为Seed TheorySeed Theory的方式进行新产品开发，的方式进行新产品开发，即从最初的科学探索出发开发新产品，以供给的变化即从最初的科学探索出发开发新产品，以供给的变化带动需求的产生和变化。带动需求的产生和变化。2 2、市场导向型市场导向型：是按照所谓是按照所谓Need TheoryNeed Theory方式，从市场需求出发进方式，从市场需求出发进行新产品开发。行新产品开发。即通过市场调查来了解市场需要什么即通过市场调查来了解市场需要什么样的新产品，然后对其作为商品来说在生产技术、价样的新产品，然后对其作为商品来说在生产技术、价格、性能等方面的特性进行研究，进而再通过该

17、新产格、性能等方面的特性进行研究，进而再通过该新产品商品化后的销售预测来决定是否开发。品商品化后的销售预测来决定是否开发。市场导向型市场导向型产品是以产品是以“市场市场研究开发研究开发生产生产市场市场”的模式出的模式出现的现的，即把市场需求代入研究。即把市场需求代入研究。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择四、新产品开发的动力模式四、新产品开发的动力模式 1 1、技术导向型：、技术导向型：美国西屋公司发明了晶体管，日本索尼公司购买了晶体管，美国西屋公司发明了晶体管，日本索尼公司购买了晶体管，创造了世界范围的大市场，但在晶体管之前，市场根本不知道晶创造了世界范围的大市场，但

18、在晶体管之前，市场根本不知道晶体管，这种需求是潜在的。自体管，这种需求是潜在的。自1919世纪以来，前所未有的产品一个世纪以来，前所未有的产品一个接一个地创造出来，从汽车、飞机、大炮到电影、电视、计算机、接一个地创造出来，从汽车、飞机、大炮到电影、电视、计算机、大哥大，大哥大，技术导向型产品构成了众多企业的生产内容技术导向型产品构成了众多企业的生产内容，每一种新，每一种新产品都带起一串企业，甚至构成一个行业，创造大规模的市场需产品都带起一串企业，甚至构成一个行业，创造大规模的市场需求，引发激烈的市场竞争。求，引发激烈的市场竞争。美国的英特尔、杜邦公司、美国的英特尔、杜邦公司、P&GP&G公司、

19、公司、日本索尼日本索尼。例例 子子第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第一节第一节 现代企业中的现代企业中的R&D2、市场导向型、市场导向型 例如：例如：美国的奇尼恩公司开发了收音机、电视机、调频立体声美国的奇尼恩公司开发了收音机、电视机、调频立体声系统等多个品种，在六十年代一直是收音机和电视机市场的最大供货系统等多个品种，在六十年代一直是收音机和电视机市场的最大供货商，但商，但7070年代末却不得不退出整个家用广播电视行业。年代末却不得不退出整个家用广播电视行业。例如：例如：日本汽车企业：小型、耗油量低。日本汽车企业：小型、耗油量低。当今市场导向型和技术导向型同样重要，

20、一方面技术进步日新月当今市场导向型和技术导向型同样重要，一方面技术进步日新月异，另一方面市场需求日益多样化。企业要根据其特点以及内外部环境异，另一方面市场需求日益多样化。企业要根据其特点以及内外部环境决定自己的策略。决定自己的策略。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择五、产品开发对生产过程成本的影响五、产品开发对生产过程成本的影响1、产品开发的时间构成、产品开发的时间构成（单件小批生产类型企业）设计时间设计时间 55 55制造制造时间时间时间时间 2222装配时间装配时间 2323产品开发时间产品开发时间 100%100%第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和

21、技术选择第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择2 2、企业技术活动企业技术活动影响着产品的影响着产品的开发周期、成本、质开发周期、成本、质量和制造的效率量和制造的效率 （1 1）产品生命周期在缩短，开发周期响应也在缩短。）产品生命周期在缩短，开发周期响应也在缩短。（2 2）许多大企业（如福特、波音、）许多大企业（如福特、波音、SunSun等）均认为设计阶等）均认为设计阶段决定着产品成本的段决定着产品成本的7070以上，尽管设计阶段的成本以上，尽管设计阶段的成本不会超过不会超过1010。根据根据ABCABC分类法的思想，应加强设计分类法的思想，应加强设计阶段的管理。阶段的管理

22、。五、产品开发对生产过程成本的影响五、产品开发对生产过程成本的影响设计阶段设计阶段制造阶段制造阶段材料采购材料采购其它其它其它其它阶段阶段费费费费用用用用 产品成本的决定因素构成及实际成本消耗构成示意图产品成本的决定因素构成及实际成本消耗构成示意图70%70%6%6%20%20%36%36%7%7%40%40%3%3%18%18%成本的决定成本的决定成本的决定成本的决定因素因素实际成本消耗实际成本消耗BoothroydBoothroyd引用福特公司的报告表明，尽管产品设计和工艺引用福特公司的报告表明，尽管产品设计和工艺费用只占整个产品费用的费用只占整个产品费用的6%6%，却影响了总费用的，却影

23、响了总费用的70%70%以上，以上，见下图。见下图。举举 例：例：第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择 Sohlenius G.Sohlenius G.以波音公司为例进行分析后指出：一般产以波音公司为例进行分析后指出：一般产品成本的品成本的83%83%以上由产品设计阶段决定，而这一阶段本身以上由产品设计阶段决定，而这一阶段本身所占有的费用仅为产品全部成本的所占有的费用仅为产品全部成本的7%7%以下，见下图。以下，见下图。决策成本决策成本消耗成本消耗成本产品设计产品设计过程设计过程设计制造制造装配与维护装配与维护O20406080100产品生命周期产品生命周期设计阶段设计阶

24、段原形制造阶段原形制造阶段产品开发过程产品开发过程成本曲线（波音）成本曲线（波音）举举 例：例：第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择 Sun认为制造生产率的认为制造生产率的70%80%是在设计和工是在设计和工艺阶段决定的。艺阶段决定的。所有质量问题所有质量问题的的40%可以归因于低劣可以归因于低劣的设计和工艺。的设计和工艺。O概念设计概念设计设计开发设计开发设计使用设计使用制造装配制造装配新产品开新产品开发阶段发阶段改变设改变设计引起计引起的成本的成本 在不同的产品开发阶段改变设计对成本的影响示意图在不同的产品开发阶段改变设计对成本的影响示意图举举 例：例：第第2章章 产

25、品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第二节第二节 产品设计与开发过程产品设计与开发过程1 产品构思2 结构设计过程3 工艺设计过程4 产品设计的原则和绩效评价第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择一、一、产品开发过程产品开发过程n n 一般由以下三阶段构成:n n产品构思n n结构设计（总体设计、技术设计、详细设计）n n工艺设计第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择产品开产品开发过程发过程构构思思R&D对市场需求对市场需求 的分析的分析技术的推动技术的推动竞争对手的竞争对手的 产品和服务产品和服务来源于来源于来源于来源于开始开始图图2:产品构思

26、来源图产品构思来源图1.1.产品构思产品构思第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择从概念构思到产品选定的影响因素：从概念构思到产品选定的影响因素：n n用户对产品特性的需求；用户对产品特性的需求；n n目标市场的需求量；目标市场的需求量；n n目标消费者购买力水平；目标消费者购买力水平；n n目标市场竞争对手产品情况；目标市场竞争对手产品情况；n n资源供应情况；资源供应情况；n n销售渠道情况；销售渠道情况；n n目标市场的社会环境；目标市场的社会环境；n n企业本身的实力等。企业本身的实力等。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择2.2.结构设计过程

27、结构设计过程p 产品结构设计过程包括从明确设计任务开产品结构设计过程包括从明确设计任务开产品结构设计过程包括从明确设计任务开产品结构设计过程包括从明确设计任务开始，到确定产品的具体结构为止的一系列始，到确定产品的具体结构为止的一系列始，到确定产品的具体结构为止的一系列始，到确定产品的具体结构为止的一系列活动。活动。活动。活动。p 设计阶段决定了产品的性能、质量、成设计阶段决定了产品的性能、质量、成设计阶段决定了产品的性能、质量、成设计阶段决定了产品的性能、质量、成 本。本。本。本。p 产品设计一般分为产品设计一般分为产品设计一般分为产品设计一般分为总体设计总体设计总体设计总体设计、技术设计技术

28、设计技术设计技术设计、工作图设计工作图设计工作图设计工作图设计三个阶段（见图三个阶段（见图三个阶段（见图三个阶段（见图3 3 3 33 3 3 3）第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择市场需求分析市场需求分析市场需求分析市场需求分析工作图设计工作图设计工作图设计工作图设计结构设计结构设计结构设计结构设计优化设计优化设计优化设计优化设计三维几何造型三维几何造型三维几何造型三维几何造型计算机绘图计算机绘图计算机绘图计算机绘图有限元设计有限元设计有限元设计有限元设计资料和图形库资料和图形库资料和图形库资料和图形库原型修改原型修改原型修改原型修改总体设计总体设计总体设计总体设计开

29、始开始开始开始初步设计初步设计初步设计初步设计原型产品原型产品原型产品原型产品评估评估评估评估决策决策决策决策N N N NN N N NY Y Y YY Y Y YCADCADCADCAD2.2.结构设计过程结构设计过程第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择2.2.结构设计过程结构设计过程2.2.结构设计过程结构设计过程(1)(1)(1)(1)总体设计总体设计总体设计总体设计n n通过市场需求分析，确定产品的性能、设计原则、通过市场需求分析，确定产品的性能、设计原则、通过市场需求分析，确定产品的性能、设计原则、通过市场需求分析，确定产品的性能、设计原则、技术参数、概略计算

30、产品的技术经济指标和进行产技术参数、概略计算产品的技术经济指标和进行产技术参数、概略计算产品的技术经济指标和进行产技术参数、概略计算产品的技术经济指标和进行产品设计方案的经济效果的分析。品设计方案的经济效果的分析。品设计方案的经济效果的分析。品设计方案的经济效果的分析。(2)(2)(2)(2)技术设计技术设计技术设计技术设计n n将技术任务书中确定的基本结构和主要参数具体化，将技术任务书中确定的基本结构和主要参数具体化，将技术任务书中确定的基本结构和主要参数具体化，将技术任务书中确定的基本结构和主要参数具体化，根据技术任务书所规定的原则，进一步确定产品结根据技术任务书所规定的原则，进一步确定产

31、品结根据技术任务书所规定的原则，进一步确定产品结根据技术任务书所规定的原则，进一步确定产品结构和技术经济指标，以总图、系统图、明细表、说构和技术经济指标，以总图、系统图、明细表、说构和技术经济指标，以总图、系统图、明细表、说构和技术经济指标，以总图、系统图、明细表、说明书等总括形式表现出来。明书等总括形式表现出来。明书等总括形式表现出来。明书等总括形式表现出来。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择2 2 结构设计过程结构设计过程(3)工作图设计n n根据技术设计阶段确定的结构布置和主要根据技术设计阶段确定的结构布置和主要根据技术设计阶段确定的结构布置和主要根据技术设计阶段

32、确定的结构布置和主要尺寸，进一步作结构的细节设计，逐步修尺寸，进一步作结构的细节设计，逐步修尺寸，进一步作结构的细节设计，逐步修尺寸，进一步作结构的细节设计，逐步修改和完善，绘制全套工作图样和编制必要改和完善，绘制全套工作图样和编制必要改和完善，绘制全套工作图样和编制必要改和完善，绘制全套工作图样和编制必要的技术文件，为产品制造和装配提供确定的技术文件，为产品制造和装配提供确定的技术文件，为产品制造和装配提供确定的技术文件，为产品制造和装配提供确定的依据。的依据。的依据。的依据。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择3.3.工艺设计过程工艺设计过程（一）工艺工程设计的要求（

33、一）工艺工程设计的要求（一）工艺工程设计的要求（一）工艺工程设计的要求n n工艺设计工艺设计工艺设计工艺设计按照产品设计的要求，安排或规划按照产品设计的要求，安排或规划出把原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、出把原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装备需求等的说明。工时消耗、设备和工艺装备需求等的说明。n n工艺过程工艺过程工艺过程工艺过程是工艺路线和工艺方法的总和，前者解是工艺路线和工艺方法的总和，前者解决原材料、半成品按照什么路线、经过哪些工序决原材料、半成品按照什么路线、经过哪些工序转变为产成品；后者解决用什么生产运作手段和转变为产成品；后者解决用什么生产运作

34、手段和操作方法来实现各工序的功能操作方法来实现各工序的功能第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择n n产品设计是工艺过程设计的依据产品设计是工艺过程设计的依据，但在产品设，但在产品设计时应密切结合工艺过程进行计时应密切结合工艺过程进行（DFMDFM、DFADFA）n n工艺过程设计应满足以下要求：工艺过程设计应满足以下要求：工艺过程设计应满足以下要求：工艺过程设计应满足以下要求：n n优先采用先进的工艺优先采用先进的工艺n n从企业实际情况出发从企业实际情况出发n n控制工艺路线倒流控制工艺路线倒流n n突出经济性突出经济性n n注意人注意人机协调机协调第第2章章 产品产品

35、/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择（二）工艺过程设计的内容（二）工艺过程设计的内容决定加工毛坯决定加工毛坯（材料和尺寸）（材料和尺寸）选定加工条件选定加工条件计算加工时间计算加工时间计算加工时间计算加工时间制定加制定加制定加制定加工工艺工工艺工工艺工工艺选择机床选择机床决定加工工序决定加工工序内的操作顺序内的操作顺序选择工装选择工装零件图零件图（二）工艺过程设计的程序（二）工艺过程设计的程序（二）工艺过程设计的程序（二）工艺过程设计的程序产品分析产品分析从产品的装配图入手，明确产品的从产品的装配图入手，明确产品的零部件组成及其相互关

36、系，明确零部件何时、何零部件组成及其相互关系，明确零部件何时、何地、以何种方式结合到整个产品中去地、以何种方式结合到整个产品中去各个零部件工艺方法的拟定各个零部件工艺方法的拟定零部件自行生产运作分析零部件自行生产运作分析决定自行加工哪些决定自行加工哪些零部件？通过外协、外购途径解决哪些零部件？零部件？通过外协、外购途径解决哪些零部件？各个零部件工艺路线的拟定各个零部件工艺路线的拟定将有关工作归结将有关工作归结为工序为工序工序设计工序设计形成工序卡和工艺守则形成工序卡和工艺守则工艺过程分析工艺过程分析确定产品工艺路线确定产品工艺路线第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择工艺过

37、程的优化工艺过程的优化工艺规程工艺规程工艺规程工艺规程指导工人操作的技术文件，也是生产运作过程指导工人操作的技术文件，也是生产运作过程指导工人操作的技术文件，也是生产运作过程指导工人操作的技术文件，也是生产运作过程组织的主要技术依据，包括组织的主要技术依据，包括组织的主要技术依据，包括组织的主要技术依据，包括过程卡过程卡过程卡过程卡、工艺卡工艺卡工艺卡工艺卡和和和和工序卡工序卡工序卡工序卡H H过程卡过程卡过程卡过程卡包括零件名称及编号、加工路线、经过的车间、包括零件名称及编号、加工路线、经过的车间、包括零件名称及编号、加工路线、经过的车间、包括零件名称及编号、加工路线、经过的车间、工段、工序

38、、使用的设备和主要工艺装备、加工内容、材工段、工序、使用的设备和主要工艺装备、加工内容、材工段、工序、使用的设备和主要工艺装备、加工内容、材工段、工序、使用的设备和主要工艺装备、加工内容、材料消耗定额等料消耗定额等料消耗定额等料消耗定额等H H工艺卡工艺卡工艺卡工艺卡包括零部件在某车间内经过的工序、使用的设包括零部件在某车间内经过的工序、使用的设包括零部件在某车间内经过的工序、使用的设包括零部件在某车间内经过的工序、使用的设备和工艺装备、加工内容、工时定额、工艺参数等备和工艺装备、加工内容、工时定额、工艺参数等备和工艺装备、加工内容、工时定额、工艺参数等备和工艺装备、加工内容、工时定额、工艺参

39、数等H H工序卡工序卡工序卡工序卡比工艺卡详尽，规定着每道工序的详细操作方比工艺卡详尽，规定着每道工序的详细操作方比工艺卡详尽，规定着每道工序的详细操作方比工艺卡详尽，规定着每道工序的详细操作方法、技术要求、注意事项等法、技术要求、注意事项等法、技术要求、注意事项等法、技术要求、注意事项等第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择（三）工艺过程的选择与分析（三）工艺过程的选择与分析l l工艺成本工艺成本工艺成本工艺成本实现工艺过程或个别工序的费用实现工艺过程或个别工序的费用实现工艺过程或个别工序的费用实现工艺过程或个别工

40、序的费用总额，可分为可变费用和不变费用两大类总额，可分为可变费用和不变费用两大类总额，可分为可变费用和不变费用两大类总额，可分为可变费用和不变费用两大类l l年度工艺成本计算公式：年度工艺成本计算公式：年度工艺成本计算公式：年度工艺成本计算公式：C C C Ct t t t=QD=QD=QD=QDB B B B C C C Ct t t t年度工艺成本年度工艺成本年度工艺成本年度工艺成本 Q Q Q Q产品年产量产品年产量产品年产量产品年产量 D D D D单位产品的可变费用单位产品的可变费用单位产品的可变费用单位产品的可变费用 B B B B年度不变费用总额年度不变费用总额年度不变费用总额年

41、度不变费用总额l l单位产品工艺成本单位产品工艺成本单位产品工艺成本单位产品工艺成本C C C C的计算公式：的计算公式：的计算公式：的计算公式：C=DC=DC=DC=DB/QB/QB/QB/Q第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择l l当年产量很小时，固定费用当年产量很小时，固定费用当年产量很小时，固定费用当年产量很小时，固定费用B B B B对单位产品工艺成本对单位产品工艺成本对单位产品工艺成本对单位产品工艺成本C C C C的的的的影响很大；当年产量很大时，固定费用影响很大；当年产量很大时，固定费用影响很大；当年产量很大时，固定费用影响很大；当年产量很大时，固定费用B

42、 B B B对单位产品工对单位产品工对单位产品工对单位产品工艺成本艺成本艺成本艺成本C C C C的影响很小的影响很小的影响很小的影响很小l l单件小批生产运作条件下，应避免采用专用设备和工单件小批生产运作条件下，应避免采用专用设备和工单件小批生产运作条件下，应避免采用专用设备和工单件小批生产运作条件下，应避免采用专用设备和工装，以免增大不变费用，提高成本；大批大量生产运装，以免增大不变费用，提高成本；大批大量生产运装，以免增大不变费用，提高成本；大批大量生产运装，以免增大不变费用，提高成本；大批大量生产运作条件下，应尽量采用专用设备和工装，以降低单位作条件下，应尽量采用专用设备和工装，以降低

43、单位作条件下，应尽量采用专用设备和工装，以降低单位作条件下，应尽量采用专用设备和工装，以降低单位产品的可变费用，降低成本产品的可变费用，降低成本产品的可变费用，降低成本产品的可变费用，降低成本l l当产量达到一定水平时，单位产品工艺成本中不变费当产量达到一定水平时，单位产品工艺成本中不变费当产量达到一定水平时，单位产品工艺成本中不变费当产量达到一定水平时，单位产品工艺成本中不变费用的比重已经很小，该产量可作为大批量的起点；而用的比重已经很小，该产量可作为大批量的起点；而用的比重已经很小，该产量可作为大批量的起点；而用的比重已经很小，该产量可作为大批量的起点；而当产量低于一定水平时，单位产品工艺

44、成本中不变应当产量低于一定水平时，单位产品工艺成本中不变应当产量低于一定水平时，单位产品工艺成本中不变应当产量低于一定水平时，单位产品工艺成本中不变应按单件小批生产运作来选择工艺费用的比重将急剧增按单件小批生产运作来选择工艺费用的比重将急剧增按单件小批生产运作来选择工艺费用的比重将急剧增按单件小批生产运作来选择工艺费用的比重将急剧增长。长。长。长。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择C=DB/Q4.4.产品设计的原则和绩效评价产品设计的原则和绩效评价n n 产品设计和选择应该遵循的原则：产品设计和选择应该遵循的原则：n n设计用户需要的产品（服务）。设计用户需要的产品（服

45、务）。设计用户需要的产品（服务）。设计用户需要的产品（服务）。n n设计可制造性（设计可制造性（设计可制造性（设计可制造性（ManufacturabilityManufacturabilityManufacturabilityManufacturability）强）强）强）强的产品。的产品。的产品。的产品。n n设计鲁棒性（设计鲁棒性（设计鲁棒性（设计鲁棒性（RobustnessRobustnessRobustnessRobustness）强的产品。）强的产品。）强的产品。）强的产品。n n设计绿色产品（考虑环保要求）。设计绿色产品（考虑环保要求）。设计绿色产品（考虑环保要求）。设计绿色产品（

46、考虑环保要求）。第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择绩效指绩效指绩效指绩效指标标标标度量度量度量度量对竞争力的影响对竞争力的影响对竞争力的影响对竞争力的影响上市时间上市时间上市时间上市时间 新产品引入频率新产品引入频率新产品引入频率新产品引入频率 从新产品构思到上市的时间从新产品构思到上市的时间从新产品构思到上市的时间从新产品构思到上市的时间 构思数量和最终成功数量构思数量和最终成功数量构思数量和最终成功数量构思数量和最终成功数量 实际效果与计划效果的差异实际效果与计划效果的差异实际效果与计划效果的差异实际效果与计划效果的差异 来自新产品的销售比例来自新产品的销售比例来自

47、新产品的销售比例来自新产品的销售比例 顾客顾客顾客顾客/竞争对手的响应时间竞争对手的响应时间竞争对手的响应时间竞争对手的响应时间 设计的质量接近市场的程度设计的质量接近市场的程度设计的质量接近市场的程度设计的质量接近市场的程度 项目的频率模型的寿命项目的频率模型的寿命项目的频率模型的寿命项目的频率模型的寿命生产率生产率生产率生产率 每一个项目的研究发展周期每一个项目的研究发展周期每一个项目的研究发展周期每一个项目的研究发展周期 每一个项目的材料及工具费用每一个项目的材料及工具费用每一个项目的材料及工具费用每一个项目的材料及工具费用 实际与计划的差异实际与计划的差异实际与计划的差异实际与计划的差

48、异 项目数量新产品设计与开发的项目数量新产品设计与开发的项目数量新产品设计与开发的项目数量新产品设计与开发的频率频率频率频率 项目的频率开发的经济性项目的频率开发的经济性项目的频率开发的经济性项目的频率开发的经济性质量质量质量质量 舒适度使用的可靠性舒适度使用的可靠性舒适度使用的可靠性舒适度使用的可靠性 设计质量绩效和用户的满意度设计质量绩效和用户的满意度设计质量绩效和用户的满意度设计质量绩效和用户的满意度 生产质量工产和车间的反映生产质量工产和车间的反映生产质量工产和车间的反映生产质量工产和车间的反映 信誉用户的忠诚度信誉用户的忠诚度信誉用户的忠诚度信誉用户的忠诚度 对用户的相对吸引力市场份

49、额对用户的相对吸引力市场份额对用户的相对吸引力市场份额对用户的相对吸引力市场份额 利润率利润率利润率利润率第第2章章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择表表4 41 1：产品开发绩效评价指标：产品开发绩效评价指标一、服务设计与产品设计的区别一、服务设计与产品设计的区别l l服务设计比产品设计更注重于不可触摸服务设计比产品设计更注重于不可触摸因素；因素；l l服务能力设计非常重要；服务能力设计非常重要；l l服务的高度可见性对其设计流程提出更服务的高度可见性对其设计流程提出更高的要求；高的要求；l l便利性是服务设计的一个主要因素。便利性是服务设计的一个主要因素。第第2章章 产品产品

50、/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第三节第三节服务设计服务设计（二）服务系统设计（二）服务系统设计pp服务设施地点服务设施地点服务设施地点服务设施地点应尽量接近顾客应尽量接近顾客应尽量接近顾客应尽量接近顾客pp服务设施布置服务设施布置服务设施布置服务设施布置重点考虑顾客的心理、生理需重点考虑顾客的心理、生理需重点考虑顾客的心理、生理需重点考虑顾客的心理、生理需要和期望要和期望要和期望要和期望pp服务产品设计服务产品设计服务产品设计服务产品设计考虑环境因素的影响考虑环境因素的影响考虑环境因素的影响考虑环境因素的影响pp制定作业计划制定作业计划制定作业计划制定作业计划与顾客的日程和时间安排相协