生产与运作管理教材(PPT 73页)dmwe.pptx

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1、第一章：基本概念第一章：基本概念1-1节：节：社会组织的基本职能社会组织的基本职能 什么是社会组织、社会组织的基本职能、企业组织三个主要基什么是社会组织、社会组织的基本职能、企业组织三个主要基什么是社会组织、社会组织的基本职能、企业组织三个主要基什么是社会组织、社会组织的基本职能、企业组织三个主要基本职能的关系本职能的关系本职能的关系本职能的关系。什么是生产：什么是生产：什么是生产：什么是生产：生产是社会组织将其输入转化为输出的过程。生产是社会组织将其输入转化为输出的过程。生产是社会组织将其输入转化为输出的过程。生产是社会组织将其输入转化为输出的过程。运作（生产）系统运作（生产）系统运作（生产

2、）系统运作（生产）系统 运作系统是将资源输入配置到设定的运作（转化）过程并运作系统是将资源输入配置到设定的运作（转化）过程并运作系统是将资源输入配置到设定的运作（转化）过程并运作系统是将资源输入配置到设定的运作（转化）过程并运行，从而生产出所期望的产出的社会组织。运行，从而生产出所期望的产出的社会组织。运行，从而生产出所期望的产出的社会组织。运行，从而生产出所期望的产出的社会组织。运作管理运作管理运作管理运作管理:就是为向市场提供用户满意的产品或服务，对提供产就是为向市场提供用户满意的产品或服务，对提供产就是为向市场提供用户满意的产品或服务，对提供产就是为向市场提供用户满意的产品或服务，对提供

3、产品的运作系统进行设计、运行、评价和改进。品的运作系统进行设计、运行、评价和改进。品的运作系统进行设计、运行、评价和改进。品的运作系统进行设计、运行、评价和改进。运作管理主要目标运作管理主要目标运作管理主要目标运作管理主要目标：高效、低耗、灵活、准时、合格。高效、低耗、灵活、准时、合格。高效、低耗、灵活、准时、合格。高效、低耗、灵活、准时、合格。运作系统绩效衡量：运作系统绩效衡量：运作系统绩效衡量：运作系统绩效衡量：质量、成本、生产率、适应性。质量、成本、生产率、适应性。质量、成本、生产率、适应性。质量、成本、生产率、适应性。生产管理生产管理生产管理生产管理是对生产系统设计、运行与维护过程的管

4、理。是对生产系统设计、运行与维护过程的管理。是对生产系统设计、运行与维护过程的管理。是对生产系统设计、运行与维护过程的管理。3/25/202311-2节：节：生产运作的分类生产运作的分类 从生从生从生从生产产与运作管理角度，可将生与运作管理角度，可将生与运作管理角度，可将生与运作管理角度，可将生产产运作分运作分运作分运作分为为两大两大两大两大类类：1.1.制造性生制造性生制造性生制造性生产产2.2.服服服服务务性生性生性生性生产产按是否提供有形产品分为：按是否提供有形产品分为：按是否提供有形产品分为：按是否提供有形产品分为：1 1、纯劳务生产、纯劳务生产、纯劳务生产、纯劳务生产 2 2、一般劳

5、务生产、一般劳务生产、一般劳务生产、一般劳务生产按顾客是否参与分为：按顾客是否参与分为：按顾客是否参与分为：按顾客是否参与分为：1 1、顾客参与的服务生产：、顾客参与的服务生产：、顾客参与的服务生产：、顾客参与的服务生产：2 2、顾客不参与的服务生产、顾客不参与的服务生产、顾客不参与的服务生产、顾客不参与的服务生产按资本与劳动密集程度及与顾客接触程度分为：按资本与劳动密集程度及与顾客接触程度分为：按资本与劳动密集程度及与顾客接触程度分为：按资本与劳动密集程度及与顾客接触程度分为：1.1.大量资本密集服务生产大量资本密集服务生产大量资本密集服务生产大量资本密集服务生产 2.2.大量劳务密集服务生

6、产大量劳务密集服务生产大量劳务密集服务生产大量劳务密集服务生产 3.3.专业资本密集服务生产专业资本密集服务生产专业资本密集服务生产专业资本密集服务生产 4.4.专业劳务密集服务生产专业劳务密集服务生产专业劳务密集服务生产专业劳务密集服务生产3/25/202323.3.制造性生制造性生制造性生制造性生产产分类分类分类分类 按生产工艺特点分为：按生产工艺特点分为：按生产工艺特点分为：按生产工艺特点分为：流程式生产：流程式生产：连续性生产 加工装配式生产：加工装配式生产：离散性生产 按企业组织生产的特点按企业组织生产的特点按企业组织生产的特点按企业组织生产的特点分为分为 备货型生产备货型生产备货型

7、生产备货型生产(MTS)(MTS)订货型生产订货型生产订货型生产订货型生产(MTO)(MTO)按订单装配式生产按订单装配式生产 按产品或服务的专业化程度划分生产类型：按产品或服务的专业化程度划分生产类型：按产品或服务的专业化程度划分生产类型：按产品或服务的专业化程度划分生产类型：大量生产大量生产 批量生产批量生产 单件生产单件生产 提高多品种小批提高多品种小批提高多品种小批提高多品种小批量生产类型效率量生产类型效率量生产类型效率量生产类型效率的途径：的途径：的途径：的途径：A.A.减少零件变化减少零件变化减少零件变化减少零件变化 推行三化推行三化 推行成组推行成组技术技术 VRP VRP（推行

8、变化减（推行变化减少方法）少方法）B.B.提高生产系统的柔性提高生产系统的柔性提高生产系统的柔性提高生产系统的柔性 采用数控机床，柔采用数控机床，柔性制造系统（性制造系统（FMSFMS）采用成组技术采用成组技术GTGT3/25/202331-3节：节：生产过程的组织生产过程的组织 生产过程：生产过程：生产过程：生产过程：是指产品的加工制造过程（产品的生产过程），即是指从原材料投是指产品的加工制造过程（产品的生产过程），即是指从原材料投是指产品的加工制造过程（产品的生产过程），即是指从原材料投是指产品的加工制造过程（产品的生产过程），即是指从原材料投入到成品出产的全过程。入到成品出产的全过程。入

9、到成品出产的全过程。入到成品出产的全过程。生产过程内容包括：生产过程内容包括：生产过程内容包括：生产过程内容包括：工艺过程、检验过程、运输过程、等待停歇过程与自然过程。工艺过程、检验过程、运输过程、等待停歇过程与自然过程。工艺过程、检验过程、运输过程、等待停歇过程与自然过程。工艺过程、检验过程、运输过程、等待停歇过程与自然过程。生产过程组织：生产过程组织：生产过程组织：生产过程组织：是指使投入生产系统的各要素最佳的组合，使生产系统的空间和时是指使投入生产系统的各要素最佳的组合，使生产系统的空间和时是指使投入生产系统的各要素最佳的组合，使生产系统的空间和时是指使投入生产系统的各要素最佳的组合，使

10、生产系统的空间和时间得到充分利用的生产管理职能活动。间得到充分利用的生产管理职能活动。间得到充分利用的生产管理职能活动。间得到充分利用的生产管理职能活动。生产过程组织的原则：生产过程组织的原则：生产过程组织的原则：生产过程组织的原则：工艺专业化原则、对象专业化原则、工艺专业化原则、对象专业化原则、工艺专业化原则、对象专业化原则、工艺专业化原则、对象专业化原则、综合原则综合原则综合原则综合原则 组织生产过程的基本要求：组织生产过程的基本要求：组织生产过程的基本要求：组织生产过程的基本要求：连续性、比例性、平行性、均衡性（节奏性）、准时性、连续性、比例性、平行性、均衡性（节奏性）、准时性、连续性、

11、比例性、平行性、均衡性（节奏性）、准时性、连续性、比例性、平行性、均衡性（节奏性）、准时性、柔性柔性柔性柔性 零件在加工过程中的移动方式零件在加工过程中的移动方式零件在加工过程中的移动方式零件在加工过程中的移动方式顺序移动方式；顺序移动方式；顺序移动方式；顺序移动方式；平行移动方式；平行移动方式；平行移动方式；平行移动方式；平行顺序移动方式平行顺序移动方式平行顺序移动方式平行顺序移动方式3/25/20234第二章第二章 企业战略和运作战略企业战略和运作战略思考题：思考题：1.什么是什么是企业战略和战略管理？他们之间有什企业战略和战略管理？他们之间有什企业战略和战略管理？他们之间有什企业战略和战

12、略管理？他们之间有什么联系和区别？么联系和区别？么联系和区别？么联系和区别？2.制定企业战略要考虑哪些外部条件和内部条制定企业战略要考虑哪些外部条件和内部条制定企业战略要考虑哪些外部条件和内部条制定企业战略要考虑哪些外部条件和内部条件？件？件？件？3.生产运作总体策略包括哪些内容？生产运作总体策略包括哪些内容？生产运作总体策略包括哪些内容？生产运作总体策略包括哪些内容？4.产品选择需要考虑哪些因素？产品选择需要考虑哪些因素？产品选择需要考虑哪些因素？产品选择需要考虑哪些因素？5.在产品开发与设计方面有哪些策略？在产品开发与设计方面有哪些策略？在产品开发与设计方面有哪些策略？在产品开发与设计方面

13、有哪些策略？3/25/20235第二章第二章 生产运作战略生产运作战略企业战略概述企业战略概述 企业战略企业战略企业战略企业战略是企业计划的范畴。是企业为适应环境变化，谋求并发是企业计划的范畴。是企业为适应环境变化，谋求并发是企业计划的范畴。是企业为适应环境变化，谋求并发是企业计划的范畴。是企业为适应环境变化，谋求并发展其竞争优势，对较长时间内企业经营的发展方向和关系全局问展其竞争优势，对较长时间内企业经营的发展方向和关系全局问展其竞争优势，对较长时间内企业经营的发展方向和关系全局问展其竞争优势，对较长时间内企业经营的发展方向和关系全局问题（如规模、产品方向、成本、价格、质量、赢利等）题（如规

14、模、产品方向、成本、价格、质量、赢利等）题（如规模、产品方向、成本、价格、质量、赢利等）题（如规模、产品方向、成本、价格、质量、赢利等）的谋划或的谋划或的谋划或的谋划或决策。决策。决策。决策。运作战略是企业战略的重要组成部分运作战略是企业战略的重要组成部分运作战略是企业战略的重要组成部分运作战略是企业战略的重要组成部分 现代企业生存与发展的环境现代企业生存与发展的环境现代企业生存与发展的环境现代企业生存与发展的环境:企业环境是指企业赖以生存和发展的各种外部条件和外在因素。企业环境是指企业赖以生存和发展的各种外部条件和外在因素。企业环境是指企业赖以生存和发展的各种外部条件和外在因素。企业环境是指

15、企业赖以生存和发展的各种外部条件和外在因素。企业环境的分类：企业环境的分类：企业环境的分类：企业环境的分类：1.1.从范围上分从范围上分从范围上分从范围上分;2.;2.从经营要素上分从经营要素上分从经营要素上分从经营要素上分;3.;3.从企业和社会的联系上分从企业和社会的联系上分从企业和社会的联系上分从企业和社会的联系上分.现代企业生存与发展的环境考虑哪些方面：现代企业生存与发展的环境考虑哪些方面：现代企业生存与发展的环境考虑哪些方面：现代企业生存与发展的环境考虑哪些方面：政治、经济、社会、政治、经济、社会、政治、经济、社会、政治、经济、社会、市场、市场、市场、市场、技术技术技术技术 三种市场

16、竞争战略：三种市场竞争战略：三种市场竞争战略：三种市场竞争战略：1 1。成本优势；。成本优势；。成本优势；。成本优势；2 2。独具特色的市场表现；。独具特色的市场表现；。独具特色的市场表现；。独具特色的市场表现；3 3。集中一点。集中一点。集中一点。集中一点3/25/20236生产运作战略的内容生产运作战略的内容1.1.生产运作的总体战略生产运作的总体战略生产运作的总体战略生产运作的总体战略2.2.产品或服务的选择、开发与设计产品或服务的选择、开发与设计产品或服务的选择、开发与设计产品或服务的选择、开发与设计3.3.生产运作系统设计生产运作系统设计生产运作系统设计生产运作系统设计（一）选址（一

17、）选址（一）选址（一）选址（二）设施布置（二）设施布置（二）设施布置（二）设施布置（三）工作设计（三）工作设计（三）工作设计（三）工作设计（四）进行工作考核，确定报酬（四）进行工作考核，确定报酬（四）进行工作考核，确定报酬（四）进行工作考核，确定报酬3/25/20237生产与运作战略的基本框架及构成内容生产与运作战略的基本框架及构成内容1.1.运作战略的基本框架运作战略的基本框架运作战略的基本框架运作战略的基本框架 运作重点是：运作重点是：运作重点是：运作重点是：成本、质量、交货速度、应变能力、柔性成本、质量、交货速度、应变能力、柔性成本、质量、交货速度、应变能力、柔性成本、质量、交货速度、应

18、变能力、柔性 生产与运作的基本框架：生产与运作的基本框架：生产与运作的基本框架：生产与运作的基本框架：制定企业总体战略（总体目标，方针、制定企业总体战略（总体目标，方针、制定企业总体战略（总体目标，方针、制定企业总体战略（总体目标，方针、措施，品种、质量、价格、可获性、服务的策略）措施，品种、质量、价格、可获性、服务的策略）措施，品种、质量、价格、可获性、服务的策略）措施，品种、质量、价格、可获性、服务的策略）2.2.产品选择、开发与设计：产品选择、开发与设计：产品选择、开发与设计：产品选择、开发与设计：（一）产品选择、（一）产品选择、（一）产品选择、（一）产品选择、（二）开发与设计策略（二）

19、开发与设计策略（二）开发与设计策略（二）开发与设计策略3.3.生产与运作重点定位生产与运作重点定位生产与运作重点定位生产与运作重点定位4.4.生产与运作能力策略生产与运作能力策略生产与运作能力策略生产与运作能力策略（一）（一）（一）（一）选址选址选址选址 （二）（二）（二）（二）产品产量规模产品产量规模产品产量规模产品产量规模（三）生产方式（生产类型）战略性构造（选择）（三）生产方式（生产类型）战略性构造（选择）（三）生产方式（生产类型）战略性构造（选择）（三）生产方式（生产类型）战略性构造（选择）3/25/20238第三章 产品开发与设计 第一节 新产品开发第三节 生产流程设计与选择第四节

20、并行工程第二节 产品设计与开发过程3/25/20239一一 新产品新产品P103P1031.1.1.1.概念概念概念概念：新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等：新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等：新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等：新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等方面或多方面比老产品有显著改进和提高、或独创的，方面或多方面比老产品有显著改进和提高、或独创的，方面或多方面比老产品有显著改进和提高、或独创的，方面或多方面比老产品有显著改进和提高、或独创的，具有使用价值和推广价值，可产生明显经济效益的产具有使用价值和推广价值，可产生明显经济效益的产具有使用价值和推广价值，可产

21、生明显经济效益的产具有使用价值和推广价值，可产生明显经济效益的产品。品。品。品。当然，新产品是一个相对的概念当然，新产品是一个相对的概念2.2.2.2.特征特征特征特征:新颖性、先进性、经济性、风险性。新颖性、先进性、经济性、风险性。新颖性、先进性、经济性、风险性。新颖性、先进性、经济性、风险性。3.3.3.3.类型类型类型类型:(1):(1):(1):(1)全新产品全新产品全新产品全新产品(2)(2)(2)(2)换代产品换代产品换代产品换代产品(3)(3)(3)(3)改进产品改进产品改进产品改进产品3/25/202310（1 1）全新产品。）全新产品。）全新产品。）全新产品。是指在世界范围内

22、第一次出现，明显地具有技术经济是指在世界范围内第一次出现，明显地具有技术经济是指在世界范围内第一次出现，明显地具有技术经济是指在世界范围内第一次出现，明显地具有技术经济优势，是采用科学技术新发明所生产的产品，具有新原理、新技术、优势，是采用科学技术新发明所生产的产品，具有新原理、新技术、优势，是采用科学技术新发明所生产的产品，具有新原理、新技术、优势，是采用科学技术新发明所生产的产品，具有新原理、新技术、新结构和新材料等特性，是与现有产品毫无共同之处的产品。如：新结构和新材料等特性，是与现有产品毫无共同之处的产品。如：新结构和新材料等特性，是与现有产品毫无共同之处的产品。如：新结构和新材料等特

23、性，是与现有产品毫无共同之处的产品。如：第一台个人计算机、第一台笔记本计算机、第一部手机第一台个人计算机、第一台笔记本计算机、第一部手机第一台个人计算机、第一台笔记本计算机、第一部手机第一台个人计算机、第一台笔记本计算机、第一部手机.（2 2）换代新产品。）换代新产品。）换代新产品。）换代新产品。是指产品的基本原理不变，为适应新用途或新需要，是指产品的基本原理不变，为适应新用途或新需要，是指产品的基本原理不变，为适应新用途或新需要，是指产品的基本原理不变，为适应新用途或新需要，在原有产品的基础上部分地采用新技术、新材料或新结构而生产出在原有产品的基础上部分地采用新技术、新材料或新结构而生产出在

24、原有产品的基础上部分地采用新技术、新材料或新结构而生产出在原有产品的基础上部分地采用新技术、新材料或新结构而生产出来的产品。它们在功能、性能或经济指标等方面都有明显的改善，来的产品。它们在功能、性能或经济指标等方面都有明显的改善，来的产品。它们在功能、性能或经济指标等方面都有明显的改善，来的产品。它们在功能、性能或经济指标等方面都有明显的改善，通常是企业新产品开发的重点。如：通常是企业新产品开发的重点。如：通常是企业新产品开发的重点。如：通常是企业新产品开发的重点。如：PIPI、PIIPII、PIIIPIII、PIVPIV（3 3）改进新产品。）改进新产品。）改进新产品。）改进新产品。是指在现

25、有产品的基础上，采用各种技术，对其功是指在现有产品的基础上，采用各种技术，对其功是指在现有产品的基础上，采用各种技术，对其功是指在现有产品的基础上，采用各种技术，对其功能、性能、规格、型号、款式、花色等进行局部改善而生产出的产能、性能、规格、型号、款式、花色等进行局部改善而生产出的产能、性能、规格、型号、款式、花色等进行局部改善而生产出的产能、性能、规格、型号、款式、花色等进行局部改善而生产出的产品。由于这种产品改进难度不大，因而经常被企业采用。如：汽车品。由于这种产品改进难度不大，因而经常被企业采用。如：汽车品。由于这种产品改进难度不大，因而经常被企业采用。如：汽车品。由于这种产品改进难度不

26、大，因而经常被企业采用。如：汽车行业每年推出的新车型行业每年推出的新车型行业每年推出的新车型行业每年推出的新车型3/25/202311二 产品设计与开发过程一、产品构思一、产品构思二、产品可行性研究二、产品可行性研究三、产品设计和试制三、产品设计和试制1 1。产品功能设计。产品功能设计2 2。产品制造设计。产品制造设计3 3。产品设计审核和最终测试。产品设计审核和最终测试4 4。产品设计试制中必须注重的方面。产品设计试制中必须注重的方面四、引进产品的市场评估四、引进产品的市场评估3/25/202312产品可行性研究产品可行性研究 1 1。市场标准：。市场标准：。市场标准：。市场标准：企业的竞争

27、力、对市场需求的企业的竞争力、对市场需求的企业的竞争力、对市场需求的企业的竞争力、对市场需求的应变能力、新构思的专利状态、产品促销和售应变能力、新构思的专利状态、产品促销和售应变能力、新构思的专利状态、产品促销和售应变能力、新构思的专利状态、产品促销和售后服务要求、以及对现有经销渠道的适应程度。后服务要求、以及对现有经销渠道的适应程度。后服务要求、以及对现有经销渠道的适应程度。后服务要求、以及对现有经销渠道的适应程度。2 2。生产经营标准：。生产经营标准：。生产经营标准：。生产经营标准：生产实施的技术可行性、生产实施的技术可行性、生产实施的技术可行性、生产实施的技术可行性、技术状态、管理水平与

28、产品制造技术的匹配程技术状态、管理水平与产品制造技术的匹配程技术状态、管理水平与产品制造技术的匹配程技术状态、管理水平与产品制造技术的匹配程度。度。度。度。3 3。财务标准：。财务标准：。财务标准：。财务标准：市场标准和生产经营标准两方市场标准和生产经营标准两方市场标准和生产经营标准两方市场标准和生产经营标准两方面的结合。面的结合。面的结合。面的结合。3/25/202313 三三 并行工程的涵义并行工程的涵义并行工程是指对产品开发的相关过程进行并并行工程是指对产品开发的相关过程进行并并行工程是指对产品开发的相关过程进行并并行工程是指对产品开发的相关过程进行并行、一体化考虑的一种系统化方法。行、

29、一体化考虑的一种系统化方法。行、一体化考虑的一种系统化方法。行、一体化考虑的一种系统化方法。这种方这种方这种方这种方法是使产品开发者一开始就考虑到产品全生法是使产品开发者一开始就考虑到产品全生法是使产品开发者一开始就考虑到产品全生法是使产品开发者一开始就考虑到产品全生命周期，从概念形成到产品报废的所有因素，命周期，从概念形成到产品报废的所有因素，命周期，从概念形成到产品报废的所有因素，命周期，从概念形成到产品报废的所有因素，包括质量、成本、进度和用户需求等。这种包括质量、成本、进度和用户需求等。这种包括质量、成本、进度和用户需求等。这种包括质量、成本、进度和用户需求等。这种组织方法强调各个领域

30、的专家共同参加系统组织方法强调各个领域的专家共同参加系统组织方法强调各个领域的专家共同参加系统组织方法强调各个领域的专家共同参加系统化的产品设计，以便将产品设计与产品的工化的产品设计，以便将产品设计与产品的工化的产品设计，以便将产品设计与产品的工化的产品设计，以便将产品设计与产品的工艺性、可维修性、质量控制等同时加以考虑，艺性、可维修性、质量控制等同时加以考虑，艺性、可维修性、质量控制等同时加以考虑，艺性、可维修性、质量控制等同时加以考虑，减少早期设计的盲目性，尽力避免因产品设减少早期设计的盲目性，尽力避免因产品设减少早期设计的盲目性，尽力避免因产品设减少早期设计的盲目性，尽力避免因产品设计不

31、合理的因素对产品生命周期后续阶段的计不合理的因素对产品生命周期后续阶段的计不合理的因素对产品生命周期后续阶段的计不合理的因素对产品生命周期后续阶段的不良影响，并尽力缩短研制周期（即开发周不良影响，并尽力缩短研制周期（即开发周不良影响，并尽力缩短研制周期（即开发周不良影响，并尽力缩短研制周期（即开发周期）。期）。期）。期）。3/25/202314 四四 并行工程技术并行工程技术(P119)并并并并行行行行工工工工程程程程的的的的组组组组织织织织方方方方法法法法得得得得到到到到了了了了一一一一系系系系列列列列现现现现代代代代技技技技术术术术的的的的支支支支撑撑撑撑。这些支撑技术包括：这些支撑技术包

32、括：这些支撑技术包括：这些支撑技术包括：1.1.虚拟设计技术虚拟设计技术虚拟设计技术虚拟设计技术2.2.产品数据管理产品数据管理产品数据管理产品数据管理3.3.产品三化技术产品三化技术产品三化技术产品三化技术4.4.成组技术成组技术成组技术成组技术5.5.减少变化方案等。减少变化方案等。减少变化方案等。减少变化方案等。3/25/202315第四章第四章 生产和服务设施选址生产和服务设施选址 设施选址就是要解决在何处建厂或建立服务设施。设施选址就是要解决在何处建厂或建立服务设施。选址的重要性：选址的重要性：对投资的影响、对成本的影响、对职工的影响、选址一旦确定，改变困难。对投资的影响、对成本的影

33、响、对职工的影响、选址一旦确定，改变困难。厂址选择厂址选择趋势：趋势：集中于工业园区、厂址分散、国外直接投资集中于工业园区、厂址分散、国外直接投资 。厂址选择厂址选择要考虑的因素：要考虑的因素：技术性、社会性、经济性因素。技术性、社会性、经济性因素。设施选址遵循宏观到微观的原则。设施选址遵循宏观到微观的原则。选址的一般步骤：选址的一般步骤：选择某一个国家、选择某一地区、选择适当地点、对多个所选的方案进行选择某一个国家、选择某一地区、选择适当地点、对多个所选的方案进行比较。比较。对多个方案选址评价方法：对多个方案选址评价方法：淘汰法、设置最低指标值、加权和法。淘汰法、设置最低指标值、加权和法。选

34、址的评价方法：选址的评价方法：选址的评价方法：选址的评价方法：重心法、成本数量分析法重心法、成本数量分析法(盈亏平衡点法盈亏平衡点法)、评分法、评分法（一般评分法、加权平分法）、线性规划法（一般评分法、加权平分法）、线性规划法运输问题运输问题3/25/202316第四章第四章 生产和服务设施选址生产和服务设施选址思考题：1.影响选址的主要因素有哪些？2.选址决策的一般步骤是什么？3.服务业的选址与制造业的选址有哪些不同？4.P1461，2，3，4，53/25/202317第五章第五章 生产与服务设施布置生产与服务设施布置生产和服务设施布置生产和服务设施布置是指合理安排企业或某一组织内部各个生产

35、作业单位和辅助设施的相对是指合理安排企业或某一组织内部各个生产作业单位和辅助设施的相对位置与面积以及车间内部生产设备的布置。位置与面积以及车间内部生产设备的布置。工厂布置包括工厂布置包括平面布置和立体布置平面布置和立体布置平面布置分为工厂平面布置分为工厂总平面布置和车间平面布置总平面布置和车间平面布置两部分。两部分。生产车间由六个部分组成：生产车间由六个部分组成：加工的生产运作部分；辅助部分加工的生产运作部分；辅助部分加工的生产运作部分；辅助部分加工的生产运作部分；辅助部分;仓库部分；过道部分；车间管理部分；服务部分。仓库部分；过道部分；车间管理部分；服务部分。仓库部分；过道部分；车间管理部分

36、；服务部分。仓库部分；过道部分；车间管理部分；服务部分。影响布置的因素影响布置的因素:不同的产品生产运作过程不同的产品生产运作过程;工艺过程不同工艺过程不同;生产运作范围不同生产运作范围不同;产量不同产量不同;布置类型布置类型:固定式布置固定式布置;按产品布置按产品布置;按工艺过程布置按工艺过程布置;混合式布置混合式布置;按成组制造单元布置按成组制造单元布置按成组制造单元布置按成组制造单元布置.厂区布置的程序厂区布置的程序厂区布置的程序厂区布置的程序:确定目标或要求确定目标或要求确定目标或要求确定目标或要求;收集资料收集资料收集资料收集资料;确定生产单位的占用面积确定生产单位的占用面积确定生产

37、单位的占用面积确定生产单位的占用面积:确定单位的相互位置确定单位的相互位置确定单位的相互位置确定单位的相互位置及初步平面布置及初步平面布置及初步平面布置及初步平面布置.厂区布置的常用方法厂区布置的常用方法厂区布置的常用方法厂区布置的常用方法物料流量分析法；生产运作活动关系分析法物料流量分析法；生产运作活动关系分析法物料流量分析法；生产运作活动关系分析法物料流量分析法；生产运作活动关系分析法 设备布置的定量分析设备布置的定量分析设备布置的定量分析设备布置的定量分析从从从从至表试算法至表试算法至表试算法至表试算法;坐标法坐标法坐标法坐标法;线性规划法线性规划法线性规划法线性规划法;计算机辅助布置法

38、计算机辅助布置法计算机辅助布置法计算机辅助布置法 思考题：P1701，2，3，4，5，10，11，13。3/25/202318装配线平衡装配线平衡装配线平衡装配线平衡 装配线平衡装配线平衡装配线平衡装配线平衡又称又称工序同期化工序同期化，就是根据流水线节拍的要求，采取，就是根据流水线节拍的要求，采取各种技术、组织的措施来调整各工作地的单件作业时间，使它们各种技术、组织的措施来调整各工作地的单件作业时间，使它们等于节拍或节拍的整数倍。其等于节拍或节拍的整数倍。其目的目的是使所设计的装配线所需工作是使所设计的装配线所需工作地数最少，同时使各工作地作业间尽可能接近节拍，减少忙闲不地数最少，同时使各工

39、作地作业间尽可能接近节拍，减少忙闲不均的现象，并符合高效率和按节奏生产的要求。均的现象，并符合高效率和按节奏生产的要求。进行装配线平衡的步骤进行装配线平衡的步骤进行装配线平衡的步骤进行装配线平衡的步骤2.计算装配线需要的最少工作地数Smin：3.组织工作地使工作地数目最少。4.计算工作地时间损失系数1.确定装配流水线节拍：P1723P1723，4 4，5 5，6 63/25/202319第六章 工作设计与工作测量工作设计与工作测量一、一、工作设计工作设计 工作研究工作研究是在既定的工作条件下运用系统分析的方法研究资源的是在既定的工作条件下运用系统分析的方法研究资源的更加合理利用，把工作中不合理

40、、不经济、混乱的因素排除，寻更加合理利用，把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除，寻求一种更佳、更经济的工作方法和科学合理的时间安排，求一种更佳、更经济的工作方法和科学合理的时间安排，以提高以提高系统的工作效率系统的工作效率。二、二、改善员工心理状态的方法改善员工心理状态的方法工作扩大化工作扩大化(Job Enlargement):工作丰富化工作丰富化(Job Enrichment)：工作职务轮换工作职务轮换(Job Rotation)3/25/202320工作扩大化工作扩大化(Job Enlargement):工作内容水平方向的扩大；工作内容水平方向的扩大；即增加每个人工作任务的种类，从而使

41、他们即增加每个人工作任务的种类，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序；能够完成一项完整工作的大部分程序；增加的是相同性质的工作增加的是相同性质的工作；例如由单纯加工零件的某道工序到完成整个例如由单纯加工零件的某道工序到完成整个零件、甚至产品零件、甚至产品3/25/202321工作丰富化工作丰富化(Job Enrichment)：工作内容垂直方向的扩大工作内容垂直方向的扩大给予职工更多的自主性，更多的参与决策和给予职工更多的自主性，更多的参与决策和管理的机会管理的机会将更多的具有不同特性的任务加到某一工作将更多的具有不同特性的任务加到某一工作上上 增加的是不同性质的工作增加的是不同性质的工

42、作例如一个生产一线的工人，可以让他负责若例如一个生产一线的工人，可以让他负责若干台机器的操作，检验产品，决定机器何时干台机器的操作，检验产品，决定机器何时进行保养，或自己进行保养进行保养，或自己进行保养3/25/202322工作职务轮换工作职务轮换(Job Rotation)：将一名员工在不同岗位上轮换，让他经历不将一名员工在不同岗位上轮换，让他经历不同的工作职责同的工作职责 轮换是定期的（小时、日或月）轮换是定期的（小时、日或月）例如，为培养一名接班人，先后让他在技术例如，为培养一名接班人，先后让他在技术部门、生产管理部门、生产车间、财务部门、部门、生产管理部门、生产车间、财务部门、采购部门

43、工作采购部门工作3/25/202323三、团队工作方式1 1、团队、团队 (Team work)工作方式是指，由多个不同职能和专业的人组成一个小组，工作方式是指，由多个不同职能和专业的人组成一个小组，共同共同完成一项完整的工作。完成一项完整的工作。小组成员的工作任务、工作方法以及产出速度等可以在小组内自行决定；小组成员的工作任务、工作方法以及产出速度等可以在小组内自行决定；有些情况下，小组成员的收入与小组的产出挂钩有些情况下，小组成员的收入与小组的产出挂钩2 2、团队类型、团队类型解决问题式团队解决问题式团队研究解决工作中遇到的问题的非正式组织研究解决工作中遇到的问题的非正式组织只提建议和方案

44、，无权决策只提建议和方案，无权决策特定目标式团队特定目标式团队解决某个具体问题，达到一个具体目标而建立的非常设组织项目组解决某个具体问题，达到一个具体目标而建立的非常设组织项目组织织有决策实施权有决策实施权自我管理式团队自我管理式团队共同完成一项相对完整的工作：自行决定任务分配、工作轮换、自我共同完成一项相对完整的工作：自行决定任务分配、工作轮换、自我承担责任承担责任3/25/202324四、工作测量四、工作测量（Work Measurement)：1.1.1.1.工作测量：工作测量：工作测量：工作测量：在一定的标准测定条件下，确定人们作业活动所需的时在一定的标准测定条件下，确定人们作业活动所

45、需的时在一定的标准测定条件下，确定人们作业活动所需的时在一定的标准测定条件下，确定人们作业活动所需的时间，并制定时间标准或定额。也叫时间研究。间，并制定时间标准或定额。也叫时间研究。间，并制定时间标准或定额。也叫时间研究。间，并制定时间标准或定额。也叫时间研究。运用技术和方法来测定合格工人完成一项特定任务必须消耗的运用技术和方法来测定合格工人完成一项特定任务必须消耗的时间（时间（“时间标准时间标准”、“工作标准工作标准”或或“生产标准生产标准”，简称，简称“标准标准”），如单位产量所需的时间，或单位时间内的产量），如单位产量所需的时间，或单位时间内的产量2.2.工时定额工时定额工时定额工时定额

46、又称为标准又称为标准作业（工作）时间作业（工作）时间，是在标准的工作条件下，是在标准的工作条件下，操作人员完成单位特定工作所需的时间。操作人员完成单位特定工作所需的时间。标准作业时间正常作业时间标准作业时间正常作业时间（1宽放率）宽放率）正常作业时间正常作业时间=观测时间观测时间评比系数评比系数 宽放率（系数）宽放时间宽放率（系数）宽放时间/作业时间作业时间 评比是对观测对象（工人）的作业速度与正常速度进行比较，判断评比是对观测对象（工人）的作业速度与正常速度进行比较，判断其比正常速度快还是慢，然后对观测到的时间值进行修正后得到正常其比正常速度快还是慢，然后对观测到的时间值进行修正后得到正常时

47、间。时间。若操作者的作业速度快于正常速度，则评定系数大若操作者的作业速度快于正常速度，则评定系数大100%；反之则小；反之则小于于100%。3/25/2023253.工作测量的方法测时法测时法时间研究时间研究(Time study)预定时间标准法预定时间标准法(Predetermined Time standard，PTS)模特法模特法工作抽样工作抽样(Work Sampling)3/25/202326MOD法的特点法的特点1 1 1 1、简单实用、精确性高，简便易学、容易普及，培训费用低，用一张简图、简单实用、精确性高，简便易学、容易普及，培训费用低，用一张简图、简单实用、精确性高，简便易学

48、、容易普及，培训费用低，用一张简图、简单实用、精确性高，简便易学、容易普及，培训费用低，用一张简图,即可即可即可即可概括全貌。概括全貌。概括全貌。概括全貌。把动作符号与时间值融为一体。把动作符号与时间值融为一体。把动作符号与时间值融为一体。把动作符号与时间值融为一体。如：如：如：如：M3G3M3G3时间值是时间值是时间值是时间值是6MOD=6*0.129=0.7746MOD=6*0.129=0.774秒秒秒秒 在在在在MODMOD法的法的法的法的2121种动作中，不相同的时间值只有种动作中，不相同的时间值只有种动作中，不相同的时间值只有种动作中，不相同的时间值只有“0“0、1 1、2 2、3

49、3、4 4、5 5、1717、30”830”8个。个。个。个。2 2、实用。、实用。、实用。、实用。不需测时、评比，只根据动作就能决定正常时间值。不需测时、评比，只根据动作就能决定正常时间值。不需测时、评比，只根据动作就能决定正常时间值。不需测时、评比，只根据动作就能决定正常时间值。在实际使用中，还可以根据企业的实际情况，决定在实际使用中，还可以根据企业的实际情况，决定在实际使用中，还可以根据企业的实际情况，决定在实际使用中，还可以根据企业的实际情况，决定MODMOD的单位时间的大小。如：的单位时间的大小。如：的单位时间的大小。如：的单位时间的大小。如：1MOD=0.129s 1MOD=0.1

50、29s 正常值，能量消耗最小的动作；正常值，能量消耗最小的动作；正常值，能量消耗最小的动作；正常值，能量消耗最小的动作；1MOD=0.1s 1MOD=0.1s 高效值，熟练工人的高水平动作时间值；高效值，熟练工人的高水平动作时间值；高效值，熟练工人的高水平动作时间值；高效值，熟练工人的高水平动作时间值；1MOD=0.143s 1MOD=0.143s 包括恢复疲劳时间的包括恢复疲劳时间的包括恢复疲劳时间的包括恢复疲劳时间的10.75%10.75%在内的动作时间在内的动作时间在内的动作时间在内的动作时间 1MOD=0.12s 1MOD=0.12s 快速值，比正常值快快速值，比正常值快快速值，比正常