营养早餐工作总结.docx

《营养早餐工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《营养早餐工作总结.docx（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 营养早餐工作总结 养分早餐工作总结 二0一二年春季学期养分早餐工作总结 一、根本状况： 我校是一件农村寄宿制学校。在小学生177人，学校养分午餐工作于本学期全面成功完毕，深受学生的厚爱，和家长的欣赏。仍有200多人吃早餐。随着银川市“两宜城市“和“运动休闲“城市建立步伐的加快，养分午餐进入校园，在“十一期间“，学校先后二次发放问卷调查表，征求学生家长的同意，有520名学生同意在学校吃午餐，有40名教师同意在校吃午餐，全校师生每天就餐人数达560人左右，占全校人数的62%，学校养分午餐配送工作试运行。 二、养分早、餐午餐进入校园运行现状 依据中共银川市委专题会议纪要和银川市教育局办公室关于在全

2、市中小学开展学生养分餐试点工作的通知文件精神，我校积极和企业联系，指定详细的位置，使企业在暑假期间搭建养分早餐房。 201*年8月31日进入校园，正式向学生营业。根据银川市委、市政府和兴庆区教育部门的要求，我校调整作息时间，于12月1日推行养分午餐进校园，保证学生有足够时间学习生活和玩耍，促进学生身心全面安康进展。三、养分早餐午餐运行中我校胜利做法为了加强对就餐学生的治理，保证就餐工作安康有效和谐运行：1、学校成立了以校长为组长的养分早餐午餐领导小组、监视小组和家长委员会，领导小组成员分工明确，责任到人，狠抓落实工作。 2、建立领导班子成员包年级、包楼层制度，班子成员统一思想，统一行动，加强效

3、劳，加强沟通和协调的行动，发觉问题提交领导小组，属于学校的问题准时整改，属于企业的问题，由学校责令供餐企业准时整改。 3、发放告家长一封信和家长调查问卷，每班就餐学生造册统计。 4、为了保证就餐环境美丽干净，井然有序，每班配备两名教师和学生一道就餐，明确各自的工作职责。 5、养分午餐运行时，总务主任每天监视饭菜质量，发觉问题准时与供餐企业协商解决。 6、对有特别疾病、过敏体质忌食的学生单独造册，注明忌食内容，告之企业。 7、为了让学生养成良好的用餐习惯，学校为每个班配备了小水桶、脸盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。 8、为了便利自带饭菜的教师用餐，学校购置了二台微波炉供教师使用。 四、养分早餐午餐运行

4、中存在的问题为学校配送养分早餐午餐的企业是阳光那波里-湖城小厨， 在供餐过程中存在以下几方面的问题：1、早餐西餐品种多，中餐品种少。2、学生交钱充值时没有出微机小票，家长有些不放心。3、早餐、午餐都存在着收取现金现象。 4、教师和学生普遍反映米饭重量不够，且每天汤泡米饭现象，菜的份量更少 扩展阅读：养分早餐午餐工作总结 养分早餐工作总结 一、根本状况： 蒿川学区，现有1所完小，22个教学点，在小学生1030人，学校养分早餐工程于本学期全面实施，深受学生的厚爱，和家长的欣赏仍有200多人吃早餐。 随着银川市“两宜城市“和“运动休闲“城市建立步伐的加快，养分午餐进入校园，在“十一期间“，学校先后二

5、次发放问卷调查表，征求学生家长的同意，有520名学生同意在学校吃午餐，有40名教师同意在校吃午餐，全校师生每天就餐人数达560人左右，占全校人数的62%，学校养分午餐配送工作试运行。二、养分早、餐午餐进入校园运行现状 依据中共银川市委专题会议纪要和银川市教育局办公室关于在全市中小学开展学生养分餐试点工作的通知文件精神，我校积极和企业联系，指定详细的位置，使企业在暑假期间搭建养分早餐房。201*年8月31日进入校园，正式向学生营业。 根据银川市委、市政府和兴庆区教育部门的要求，我校调整作息时间，于12月1日推行养分午餐进校园，保证学生有足够时间学习生活和玩耍，促进学生身心全面安康进展。三、养分早

6、餐午餐运行中我校胜利做法 为了加强对就餐学生的治理，保证就餐工作安康有效和谐运行：1、学校成立了以校长为组长的养分早餐午餐领导小组、监视小组和家长委员会，领导小组成员分工明确，责任到人，狠抓落实工作2、建立领导班子成员包年级、包楼层制度，班子成员统一思想，统一行动，加强效劳，加强沟通和协调的行动，发觉问题提交领导小组，属于学校的问题准时整改，属于企业的问题，由学校责令供餐企业准时整改。 3、发放告家长一封信和家长调查问卷，每班就餐学生造册统计。4、为了保证就餐环境美丽干净，井然有序，每班配备两名教师和学生一道就餐，明确各自的工作职责。 5、养分午餐运行时，总务主任每天监视饭菜质量，发觉问题准时

7、与供餐企业协商解决。 6、对有特别疾病、过敏体质忌食的学生单独造册，注明忌食内容，告之企业。 7、为了让学生养成良好的用餐习惯，学校为每个班配备了小水桶、脸盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。 8、为了便利自带饭菜的教师用餐，学校购置了二台微波炉供教师使用。 四、养分早餐午餐运行中存在的问题 为学校配送养分早餐午餐的企业是阳光那波里-湖城小厨，在供餐过程中存在以下几方面的问题：1、早餐西餐品种多，中餐品种少。 2、学生交钱充值时没有出微机小票，家长有些不放心。3、早餐、午餐都存在着收取现金现象。 4、教师和学生普遍反映米饭重量不够，且每天汤泡米饭现象，菜的份量更少，缺少绿色新奇蔬菜，凉菜味道单一，没有变

8、化，面点全是蛋糕，过于单调，汤难喝，包装质量差，易破。 5、供餐企业分发的垃圾袋薄且太小，简单破损，造成垃圾外泄，影响学校的卫生环境。 6、供餐企业的工作人员在分发午餐的效劳过程中，态度生硬。7、供餐企业车辆进入校园的速度快，造成学校安全隐患。8、供餐企业工作人员佩戴服装不够齐全，如：口罩、保洁手套等，确保食品卫生安全方面欠佳。 9、卫生许可证11月27日已到期，学校已催促更换。五、养分早餐午餐运行中需要政府解决的问题： 1、教师普遍反映连续工作太累，过于疲乏，盼望政府能考虑。2、养分午餐的价格偏高，家长学生难以承受，盼望政府调整做到物美价廉。 3、盼望政府出台政策，解决低保学生就餐的困难，能

9、够减免补贴。4、蛋糕、水果的包装过于铺张，取消给学生吃咸菜，这样利于学生安康进展。 六、养分早餐午餐运行中，学校努力解决的问题 1、做好全体教师和家长、学生的思想工作，使广阔师生和家长们清晰地熟悉到：家长每天要摸黑赶早为孩子做早餐和花色品种发愁费心，中午必需焦急赶回家预备午餐，可供自己支配的时间较少，学生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，对身体的安康成长有肯定的影响。2、监视供餐企业所供午餐保证养分安康、卫生安全，新奇热乎。3、保证就餐环境美丽干净，加强对就餐学生进展治理，促进就餐工作和谐进展。 七、养分早餐午餐运行中的盼望和建议 盼望养分早餐午餐进入的运行中能增加学生的分散力，能熬炼学生的适应

10、力量，使学生不挑食，养成良好的卫生习惯。同时盼望供餐企业转换角色去考虑，怎样才能保证稳定的就餐人数。建议： 1、早餐应多增加中餐品种，适当降低早餐价格。2、供餐企业应从饭菜的质量、品种、卫生上下功夫。 3、供餐企业要考虑学生正在生长发育时期，饭菜分开盛，保证饭菜质量和重量，增加绿色蔬菜。4、加强从业人员的治理和培训。 5、加强从业人员的考核，如：向教师学生发放问卷调查表，了解从业人员各方面的状况。 以上是我校养分早餐、午餐进入校园的试运行中胜利的地方和存在的一些问题，盼望上级部门和供餐企业调整思路，将胜利阅历推行下去，存在的问题进展整改，使我校的养分早餐、午餐运行步入安康和谐进展的轨道上。 总务处朱灵 友情提示：本文中关于养分早餐工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维使用，养分早餐工作总结：该篇文章建议您自主创作。