商品拍摄与图片处理项目六--食品的拍摄与图片编辑课件.ppt

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1、重庆大学出版社重庆大学出版社商品拍摄与图片处理项目六 食品的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社项目综述由于万千亿规模的市场潜力和不到1%的电商渗透率，生鲜电商一度被誉为电商的最后一片蓝海，围绕这个市场的争夺也日趋激烈。2013-2014年是生鲜电商高速发展的两年，一方面是电商平台上入驻的生鲜类商家爆发增长，一方面是几大垂直生鲜电商的全国拓展，同时新的垂直电商入局现。在资本市场上，生鲜电商类企业也这两年也获得了巨额的注资。针对生鲜电商，微商对食品的拍摄需求也日益剧增。生鲜电商目前已经进入千家万户，成为人们健康的衡量。在本节中我们将会拍摄新鲜水果、零食还有饮料。今天我们选择的水果、零食等都

2、是目前市场上最为常见的产品之一，能够拍好这款产品，表现出这款产品的外观特色，将是我们本节的主要目的。本节我们将会从灯光布置、拍摄角度、细节展现、图片后期处理等方面来进行讲解，希望大家能通过本节的讲解，了解同类产品的拍摄手法以及图片处理技巧。重庆大学出版社重庆大学出版社项目任务任务一脐橙的拍摄与图片编辑任务二任务三啤酒的拍摄与图片编辑零食的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社知识点任务一掌握食品的拍摄方法了解拍摄食品所需的器材脐橙的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社脐橙的拍摄与图片编辑一、一、熟悉水果，了解水果，挑选好水果！拍摄水果之前，先要了解需要拍摄

3、的水果。水果的拍摄主要体现水果的“新鲜”这一重要特点。切忌选择被虫吃过或者有其他瑕疵的水果。用光尽量用正面直射的强光来表现水果的特点。这些细节的熟悉和了解将会在拍摄的时候引导我们去找到最有价值的角度与细节重庆大学出版社重庆大学出版社设定相机的参数本次拍摄水果，我们选定了佳能EOS5D3单反相机，选择佳能EF-S70-200mmf/4.0ISUSM镜头进行拍摄。这款产品我们设置参数为：拍摄模式选择M档（全手动模式）；快门选择1/125秒，光圈F9，感光度ISO的值为100，白平衡模式为用户自定义模式。脐橙的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社脐橙的拍摄与图片编辑布光布光布置拍摄现场的灯光。

4、拍摄水果我们一般用三盏柔光灯来拍摄，三盏灯带有柔光罩的灯同时以四十五度角照向拍摄台，水果放在摄影台正中，这样有助于拍摄出无阴影无反光的商品照片。重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社脐橙的拍摄与图片编辑拍摄拍摄细节细节找出水果各个关键细节部分，果肉，表面皮层，新鲜程度等等，用4-6张细节图来进行详细展示。重庆大学出版社重庆大学出版社图片后期处理图片后期处理拍摄的水果的外观比较简单，但是拍摄水果的背景要注意，拍摄的时候容易受到外界光线的影响，而且拍摄相机边框和拍摄水果屏幕需要的光线强度是不一样的，所以常见的问题就是屏幕拍得很清楚，但是相机边框很难看；而相机边框曝光正确了，屏幕的

5、光线却因为太暗而导致图片无法使用。因此这里我们需要进行一个图片合成的小技巧。脐橙的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社图片后期处理图片后期处理一、问答题：一、问答题：.什么叫做均衡与对称？什么叫做均衡与对称？.对比原则是怎样体现？对比原则是怎样体现？3.什么叫做视点原则？什么叫做视点原则？二、填空题：二、填空题：1、在拍摄数码产品的时候，我们至少会用到、在拍摄数码产品的时候，我们至少会用到_、_、_构图原则构图原则2、在学习构图原则过程中，我们是为了让摄影作品更加、在学习构图原则过程中，我们是为了让摄影作品更加_。【合作实训】【合作实训】把同学们分成若干个学习

6、组，分组进行探索把同学们分成若干个学习组，分组进行探索,各个组的同学对一些优秀的摄影作品进行各个组的同学对一些优秀的摄影作品进行欣赏与分析，分别讨论该作品应用到哪几种构图原则。欣赏与分析，分别讨论该作品应用到哪几种构图原则。脐橙的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社【情景设计】零食电商可能是一开始最被低估的电商品类。在三只松鼠火暴电商平台之前，人们很难想像单品客单价在10元左右的零食电商可以达到上亿元的销售额，更别说是一天之内的销售额。小王所在的公司也不例外。公司准备推出一系列零食产品，其中有一款是吃货们最喜欢的曲奇饼，公司将拍摄和处理图片的任务安排给了小王，

7、要求他务必赶在双“十一”前一周完成。时间紧迫，小王领到产品样品后，马上前往摄影棚重庆大学出版社重庆大学出版社零食的拍摄与图片编辑一、了解商品一、了解商品本次拍摄饼干，我们选定了佳能EOS5D3单反相机，选择佳能EF-S70-200mmf/4.0ISUSM镜头进行拍摄。这款产品我们设置参数为：拍摄模式选择M档（全手动模式）；快门选择1/125秒，光圈F9，感光度ISO的值为100，白平衡模式为用户自定义模式。重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社活动评价：活动评价：DIY自制白色泡沫板在实际拍摄过程中能起到重要的补光作用，因为价格便宜、可塑性强、方便携带，往往是摄影师的必备拍摄

8、装备。零食的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社缩短补光距离展现细节当主光的亮度和反观板材料本身的反光率确定之后，要想进一步增强补光的效果，就需要缩短补光的距离。很多初学者在实际拍摄中常犯的错误是将反光板拿到很远的地方补光，这样会导致补光效果极弱。正确的做法是在不影响拍摄取景构图的前提下，尽量缩短反光板与食物之间的距离。拍摄商品外观拍摄商品外观零食的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社缩短补光距离展现细节当主光的亮度和反观板材料本身的反光率确定之后，要想进一步增强补光的效果，就需要缩短补光的距离。很多初学者在实际拍摄中常犯的错误是将反光板拿到很远的地方补光，这样会导致补光效果极弱。

9、正确的做法是在不影响拍摄取景构图的前提下，尽量缩短反光板与食物之间的距离。拍摄商品细节拍摄商品细节零食的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社活动评价：活动评价：微距镜头的重要性得到体现，通过微距镜头近距离拍摄才可能展现出清晰的断面。由于拍摄距离缩短，因此景深也缩小，随意这时需要收缩光圈，补偿损失的景深。零食的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社图片后期处理拍摄的饼干图片，上半部分光线足偏亮，下半部分光线不足偏暗，形成色差，因此我们需要使用PHOTOSHOP来对图片进行抠图，并使用曲线工具等等进行调色，使图片更协调，更美观。活动三：活动三：认识对角线构图点击【快速选择】工具，选择空白

10、地方再左键单击。【shift+Ctrl+I】反向选择。【Ctrl+J】复制一个图层。零食的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社【情景设计】借助互联网政策东风，农村电子商务风生水起。随着互联网+与农产品的深度融合，近期新宁脐橙在网上销售持续火爆，快递公司脐橙订单发货业务量激增，每天订单总计达到了上千件，各大快递公司加班点忙着发货。因此王老板决定尽快在网店上销售脐橙，抢占先机。王老板要求小徐在一天内完成产品拍摄，就在室内拍摄完成，拍完立刻处理图片，将完整的商品数据包上传到店铺中。重庆大学出版社重庆大学出版社活动一：认识透明质物体活动一：认识透明质物体 啤酒的拍摄与

11、图片编辑本次拍摄水果，我们选定了佳能EOS5D3单反相机，选择佳能EF-S70-200mmf/4.0ISUSM镜头进行拍摄。这款产品我们设置参数为：拍摄模式选择M档（全手动模式）；快门选择1/125秒，光圈F9，感光度ISO的值为100，白平衡模式为用户自定义模式。重庆大学出版社重庆大学出版社了解啤酒外观拍摄角度了解啤酒外观拍摄角度啤酒的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学出版社拍摄啤酒细节啤酒的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社图片后期处理拍摄啤酒时，较容易出现曝光，缺光情况。要注意拍摄时的灯光控制。啤酒的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社重庆大学

12、出版社重庆大学出版社活动评价活动评价啤酒的拍摄与图片编辑图片经过后期处理，能够很好地修饰图片，并复制一瓶啤酒，提高了空间内展示的立体感，对于表现产品有着很大帮助。重庆大学出版社重庆大学出版社【自我测试】【自我测试】一、填空题：1、产品图在Photoshop里面处理好之后，为方便日后还可以编辑，应存储为_格式。2、拍摄玻璃商品时，可以使用颜色的卡纸进行造影，提高商品的轮廓。二、问答题：、为什么要在背后打灯？。、Photoshop软件中，【色阶】工具的主要功能是什么？三、请自己去找一款塑胶材质的饮料，然后用相机试着拍一下，然后说出玻璃材质与塑胶材质的区别。啤酒的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学

13、出版社【项目总结】【项目总结】本节学习结束后，食品的拍摄技巧已经完全掌握了，对于能够拍摄出以上商品的同学们来说，以后在工作中碰到的生鲜商品拍摄已经没有什么困难。在崇尚视觉感受的读图时代，能够迅速拿出清晰精美的产品图片，并让读者从中能感受到生鲜类商品的新鲜美味。同样，对于需要自己在网上创业的同学来说，拍摄商品的技能也是非常必要的，如今生鲜商务已经成为席卷全球的热门行业，因此在互联网上展示水果图片将会非常普遍，商品拍摄技能在这样的背景下也将会显得日益重要。当然，水果拍摄需要学习的内容还有很多，更多复杂的展示手法下的产品拍摄也带来了更大的挑战性，希望同学们能在既有的基础上不断学习和尝试，争取成为更为全面的产品摄影专业人才。食品的拍摄与图片编辑重庆大学出版社重庆大学出版社谢谢