《哔哩哔哩“好吃”指南——食品饮料行业通案》.pptx
《《哔哩哔哩“好吃”指南——食品饮料行业通案》.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《哔哩哔哩“好吃”指南——食品饮料行业通案》.pptx(53页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、食 品食 品 饮饮 料料 行行 业业 通通 案案B站食品站食品饮饮料内容生料内容生态态一部人生一串正式打一部人生一串正式打开开B站的全体味蕾,近年来多个美食站的全体味蕾,近年来多个美食类类OGV内容内容纷纷纷纷登登场场用用纪录纪录片式的片式的严谨严谨考究,考究,“致我致我们们七七荤荤八素的口腹之欲八素的口腹之欲”番番剧剧约约占占11.64%食戟食戟之之战战影影视剧视剧约约占占8.19%国国创创约约占占4.74%截至目前,站内截至目前,站内 美食美食类类OGV内容共内容共232部部内容生内容生态态 美食向美食向IP-2020年年Q1-2022年年Q3美食相关美食相关OGV有效播放量有效播放量-纪
2、录纪录片片约约占占70.26%2020年年Q12020年年Q22020年年Q32020年年Q42021年年Q12021年年Q22021年年Q32022年年Q12021年年Q42022年年Q22022年年Q32021年百大年百大UP主主 主要分区占比主要分区占比美食区美食区10%其他区其他区34%生活区生活区19%游游戏戏区区18%知知识识区区12%影影视视区区7%-美食美食UP历历来来稳稳占多席占多席百大百大UP主主席位席位-百万粉百万粉丝级别丝级别食食饮饮UP主数量主数量及增及增长趋势长趋势-注:在注:在B站站发发布布过过食品食品饮饮料相关内容的料相关内容的UP主即主即定定义为义为“食品食品
3、饮饮料料UP主主”;数据数据截截至至2022年年9月月B站美食江湖人才站美食江湖人才辈辈出,出,让让B站食站食饮饮界成界成为为最最“卷卷”的的领领域之一域之一盗月社食遇盗月社食遇记记绵绵羊料理羊料理连续连续三年三年获获得百大得百大UP主主特殊特殊时时期,期,“厨房厨房战战争争”竞竞争争更更为为激烈激烈内容生内容生态态 美食向美食向UP主主2021年年Q1 2021年年Q2 2021年年Q3 2021年年Q4 2022年年Q1 2022年年Q2 2022年年Q3+4.4%+2.37%+2.83%+35.59%+1.66%+2.4%美食美食DIYDIY美食成美食成为为精致精致生生活的一活的一 种方
4、式,万千用种方式,万千用户户与与UP主一主一 起感受起感受“做手工的快做手工的快乐乐”跟随跟随UP主的主的镜头镜头走街串走街串巷巷,探探寻饮寻饮食文化食文化美食探美食探访访美食美食测评测评众多众多UP主主致力致力于成于成为为人人间间嘴替嘴替2021年年Q1 2021年年Q2 2021年年Q3 2021年年Q4 2022年年Q1 2022年年Q2 2022年年Q3+2.13%+19.59%+10.31%+6.95%+15.07%2021年年Q1-2022年年Q3美食相关投稿量及增美食相关投稿量及增长趋势长趋势+12.85%2021年年Q12021年年Q22021年年Q32021年年Q42022年
5、年Q12022年年Q22022年年Q32021年年Q1-2022年年Q3美食相关稿件内容播放量美食相关稿件内容播放量Q3投稿量投稿量70WQ3播放量播放量 116亿亿次次食食饮饮相关相关视频视频 投稿投稿类类型前三型前三内容生内容生态态 美食美食创创作作注:在注:在B站站发发布布过过食品食品饮饮料相关内容的料相关内容的UP主即主即定定义为义为“食品食品饮饮料料UP主主”;数据数据截截至至2022年年9月月27%6.15%5.92%5.47%4.46%3.93%3.50%3.46%在在B站,你几乎可以在任何一个分区看到美食的踪影,美食,站,你几乎可以在任何一个分区看到美食的踪影,美食,是是B站最
6、站最强强的的“社交社交货币货币”内容生内容生态态 全站内容全站内容纪录纪录片片科技科技动动物圈物圈番番剧剧付付费费鬼畜鬼畜国国创创-近近3个月其他内容分区内美食相关活个月其他内容分区内美食相关活跃跃稿件稿件渗渗透透率率TOP10-注:数据截至注:数据截至2022年年9月月6.66%6.36%6.电视剧电视剧电电影影动动画画2020年年-2022年食年食饮饮二二级级行行业业投放商投放商业业起起飞飞的的 客客户户集集团团数量及数量及趋势趋势2020年年2021年年2022年年酒水酒水生活食材生活食材饮饮料乳品料乳品休休闲闲零食零食202020212022+104%2020年年-2022年食年食饮饮
7、行行业总业总体商体商业业起起飞飞 投放金投放金额额及同比增及同比增长趋势长趋势+151%2020年年2021年年2022年年+182%2020年年-2022年食年食饮饮行行业总业总体投放商体投放商业业起起飞飞的的 客客户户集集团团数量数量及及趋势趋势+65.8%2020年年-2022年食年食饮饮二二级级行行业业商商业业起起飞飞投放金投放金额额及及趋势趋势2020年年2021年年2022年年休休闲闲零食零食饮饮料乳品料乳品生活食材生活食材酒水酒水投放金投放金额额TOP 的代表性食的代表性食饮饮集集团团7X%起起飞对飞对播放的播放的直接直接贡贡献率献率百事可百事可乐乐商商业业起起飞飞投放案例投放案
8、例视频视频流商流商业业起起飞飞信息流大卡商信息流大卡商业业起起飞飞4.7万万粉粉丝丝6XX万万+播放播放商商业业起起飞飞 撬撬动动总总体体 投放投放二二级级行行业业内容生内容生态态 商商业业投放投放注:数据截至注:数据截至2022年年11月月B站食品站食品饮饮料料兴兴趣人群趣人群2021年年Q3-2022年年Q3食食饮饮用用户户人人数数及及增增长长趋趋势势占平台占平台总总用用户户近三成近三成 人群洞人群洞察察 食食饮饮人群画像人群画像目前有超目前有超过过九千万美食九千万美食爱爱好者活好者活跃跃在在B站,站,2022年年Q3同比增同比增长长25%男男53%女女47%2021年年Q32021年年Q
9、42022年年Q12022年年Q22022年年Q3+2.76%+8.57%+2.16%+9.79%17岁岁以下以下18-24岁岁24-30岁岁30岁岁以上以上一一线线城市城市二二线线城市城市三三线线城市城市 国内其他地区国内其他地区 国外用国外用户户港澳台港澳台18-24岁岁用用户户占比将近一半占比将近一半男女比例均衡男女比例均衡 占比占比约为约为1:1新新兴兴市市场场地区地区 起起势势迅猛迅猛注:注:观观看看过过“食品食品饮饮料料”相关稿件相关稿件+搜搜索索过过“食品食品饮饮料料”相相关搜关搜索索词词的的用用户户即即定定义为义为“食食饮饮兴兴趣用趣用户户”;数数据截据截至至2022年年9月月
10、截至截至2022年年Q3B站食站食饮兴饮兴趣人群趣人群101112131415161718192021222324食食饮兴饮兴趣人群每日活趣人群每日活跃时跃时段分布段分布-by小小时时123456789“午午间间干干饭饭人人”12:00-14:00“晚晚饭饭吃点吃点啥啥”18:00-20:00“深夜食堂深夜食堂”22:00-24:00人群洞人群洞察察 活活跃时跃时段段食食饮饮用用户户整体活整体活跃跃度高于全站平均,全天活度高于全站平均,全天活跃跃峰峰值值出出现现在在22点,一天疲点,一天疲惫惫卸去,在深夜用美食喂卸去,在深夜用美食喂饱饱灵魂灵魂1生活区生活区2游游戏戏区区3影影视视区区偏好内容
11、分偏好内容分区区TOP3注:注:观观看看过过“食品食品饮饮料料”相关稿件相关稿件+搜搜索索过过“食品食品饮饮料料”相相关搜关搜索索词词的的用用户户即即定定义为义为“食食饮饮兴兴趣用趣用户户”;食食饮兴饮兴趣趣用用户户全全体活体活跃跃时时段段分分布布by小小时时;数;数据据截截至至2022年年9月月包装包装 零食零食TOP2细细分品分品类类面点面点 烘焙烘焙TOP1细细分品分品类类饮饮品品TOP3细细分品分品类类乳制品乳制品TOP4细细分品分品类类人群洞人群洞察察 热门热门美食美食没有人能拒没有人能拒绝绝碳水的快碳水的快乐乐!蛋糕蛋糕综综合合粽子粽子面包面包综综合合甜甜圈甜甜圈蛋糕派蛋糕派巧克力
12、巧克力风风味果味果冻冻布丁布丁面粉制辣条面粉制辣条 饼饼干干综综合合奶茶奶茶类类 可可乐乐雪碧雪碧类类咖啡咖啡果汁果汁气泡水气泡水芝士芝士酸奶酸奶综综合合 牛奶牛奶综综合合奶油奶油奶酪奶酪站内站内热门热门食食饮饮 产产品品类类型型TOP4根据根据产产品品标签标签下的新增下的新增稿稿件量件量进进行排名行排名注:根据注:根据产产品品标签标签下的新增稿件量下的新增稿件量进进行排行排名名;数;数据据截截至至2022年年9月月人群洞人群洞察察 食食饮饮关注点关注点健康又开心,美味又好看,健康又开心,美味又好看,这这届年届年轻轻人人“开心最重要开心最重要”的的态态度同度同样样适用于食适用于食饮饮健健康康依
13、依然然是是用用户户关关注注的的第第一一位位,不不局局限限于于调调料料添添加加,也也更更关关注注饮饮 食的合理搭配和食的合理搭配和摄摄取是取是否否适量。适量。而而如如今今,人人们们更更关关注注“快快乐乐的的健健 康康”,“摆摆烂烂式式健健康康餐餐”应应运运而而 生生“健康健康”与与“摆烂摆烂”也可得兼也可得兼1、颜值对颜值对味味2、信息清晰呈、信息清晰呈现现3、包、包装装的适的适用用性性(如密封如密封性性、可重复利用等)可重复利用等)用用户户对对口口味味的的多多样样性性呈呈现现包包 容容态态度度,但但也也拥拥有有较较强强的的鉴鉴 赏赏能力,核心关注:能力,核心关注:原材料是否新原材料是否新鲜鲜烹
14、烹饪饪技技术术是否是否讲讲究究味道是否味道是否纯纯正正有无添加有无添加剂剂既要美既要美观观,也要,也要实实用用开启学霸式口味开启学霸式口味讲讲究究好吃之余,用好吃之余,用户对户对食品食品安安全全 的关注度正在逐的关注度正在逐渐渐升高升高;消消 费费者相信者相信“国家国家标标准准”,接接 受受合合法法范范围围内内添加添加剂剂的的使使用用,认为认为无需无需过过度度较较真。真。近近3个月,食个月,食饮饮内容内容弹弹幕幕+评评论论中中提提及及次次数数TOP5的的关关键键词词类类型型注:数据截至注:数据截至2022年年9月月人群洞人群洞察察 产产品品细细分分产产品品细细分分口感口感进阶进阶-奶咖奶咖情情
15、绪绪关关联联救命水救命水回味回味打工打工 套餐套餐SOE拼配拼配浓缩浓缩燕麦奶燕麦奶椰奶椰奶生椰生椰拿拿铁铁厚乳厚乳青提青提红红茶茶露露营营减肥减肥办办公公 室室下午茶下午茶独独处处黑糖黑糖出差出差学学习习口感口感进阶进阶-茶茶/果咖果咖使用使用场场景景龙龙井井榴榴莲莲奶盖奶盖EMO治愈治愈放松放松颜值颜值咖啡咖啡以咖啡以咖啡为为例例产产品品口味口味衍生衍生场场景景情情绪绪注:咖啡相关内容中高注:咖啡相关内容中高频频关关联联内容内容(部分部分截截取)取)从聚焦食物本身,到搭配从聚焦食物本身,到搭配场场景使用,再到情景使用,再到情绪绪价价值赋值赋予,想予,想赢赢得年得年轻轻人的心需要不断开辟新人
16、的心需要不断开辟新赛赛道道健康健康+7.16%2021年年Q12021年年Q22021年年Q32021年年Q42022年年Q12022年年Q22022年年Q3韩韩国国日本日本上海上海北京北京云南云南用用户户最最爱爱打卡地域打卡地域前前5韩韩国国 日本日本 上海上海 北京北京 云南云南-食食饮饮涉及打卡地涉及打卡地标标相关稿件数量及相关稿件数量及增增长趋势长趋势-+7.64%疫情之下疫情之下地方特色美食打卡崛起地方特色美食打卡崛起-食食饮饮稿件量同比增稿件量同比增长长TOP4地地标标-+21.36%+15%B站食友活站食友活跃跃在世界各在世界各处处,疫情之下,疫情之下,寻寻找地道中国味成找地道中
17、国味成为为新新创创作作风风向向人群洞人群洞察察 美食打卡美食打卡注:数据截至注:数据截至2022年年9月月人人们热们热衷于用美食加持衷于用美食加持节庆节庆的的“仪仪式感式感”;校园;校园场场景景“最美味最美味”,同,同时时,社交属性的,社交属性的饮饮食食场场景增景增势势明明显显人群洞人群洞察察 食食饮场饮场景景-食食饮场饮场景相关稿件数量及增景相关稿件数量及增长趋长趋势势-2021年年Q12021年年Q22021年年Q32021年年Q42022年年Q12022年年Q22022年年Q3生日生日校园校园假期假期下午茶下午茶周年周年生生日日校园校园假期假期 下午茶下午茶 周年周年食食饮饮相关相关场场
18、景景TOP5暑期暑期-食食饮饮稿件量同比增稿件量同比增长长TOP4场场景景-+245.73%+142.45%+120.87%+105.67%既既讲讲究一人食的究一人食的仪仪式感式感也关注好友也关注好友欢欢聚的氛聚的氛围围感感注:数据截至注:数据截至2022年年9月月美食复刻美食复刻系列系列动动漫、游漫、游戏戏、影、影视视、餐、餐厅厅、古食、古食万物皆可复刻万物皆可复刻有的人,用一生来治愈童年有的人,用一生来治愈童年的味蕾!的味蕾!中国人最大的中国人最大的乡乡愁,是家愁,是家乡乡味味 人人间间至味是至味是乡乡食食童年考古童年考古系列系列寻寻味家味家乡乡系列系列人群洞人群洞察察 内容内容趋势趋势在
19、在B站,有些事情,站,有些事情,对对于小孩子太幼稚,而成年人于小孩子太幼稚,而成年人刚刚刚刚好好B站食品站食品饮饮料行料行业营销业营销解法解法-B站商站商业业化化营销图营销图谱谱-产产品品能力能力内容内容 能力能力流量流量产产品品内容内容赋赋能能社社区区运运营营内容内容带货带货OGVUP主主活活动动大事件大事件-人群提效人群提效-内容是主食,内容是主食,产产品是硬菜,数据是品是硬菜,数据是调调料,料,为为品牌定制独家食品牌定制独家食谱谱!品牌品牌用用户户-人群洞察人群洞察-直直播播数字数字IP-人群人群经营经营-B站人群站人群资产资产模型模型年年轻轻焦点全覆盖焦点全覆盖国国创创、影影视综视综、
20、纪录纪录片片、漫画、版漫画、版权赛权赛事等事等节节点活点活动动 圈圈层热层热点点200+文化圈文化圈层层 7000+内容内容标签标签聚焦群体共聚焦群体共鸣场鸣场景景晚会、演出、晚会、演出、线线下活下活动动国内最大虚国内最大虚拟拟平台平台虚偶、主播、数字藏品虚偶、主播、数字藏品、元宇宙元宇宙视频视频的延伸的延伸场场景景学学习习、娱乐娱乐、观赛观赛B站的活力所在站的活力所在月均活月均活跃跃UP主主360万万“创创造好的内容始造好的内容始终终是是B站的使命所在站的使命所在”B站站13周年演周年演讲讲科幻漫步季科幻漫步季12月月-1月月国国创创三体三体主主站站 科幻春晚科幻春晚纪录纪录片三体幕后片三体
21、幕后纪录纪录片片阿凡达阿凡达2幕后幕后新春新春环环游季游季1月月-2月月2023拜年拜年纪纪2022百大百大UP颁奖颁奖小年小年yeah活活动动“恭喜你恭喜你发现发现宝藏宝藏”活活动动“春春节节全全记录记录召召唤唤欧气卡欧气卡”春日种草季春日种草季3月月综综艺艺恋恋爱爱特快特快国国创创风风灵玉秀灵玉秀2国国创创偷偷星九月天星九月天女性女性剧场剧场纪录纪录片片我家是个博物我家是个博物馆馆脑脑洞整活季洞整活季4月月-5月月国国创创火火凤凤燎原燎原国国创创赘赘婿婿影影视剧场视剧场大世界扭蛋机大世界扭蛋机2综艺综艺疯疯狂挖掘机狂挖掘机活活动动“愚人愚人节节企划企划/脑脑洞洞节节”毕业毕业情情怀怀季季6
22、月月2023夏日夏日毕业毕业歌会歌会综艺综艺零零零零职职介所介所活活动动“高考季高考季”活活动动“毕业毕业季季”夏日派夏日派对对季季7月月2023 BILIBILI WORLD2023 BILIBILI MACRO LINK综艺综艺你要跳舞你要跳舞吗吗活活动动“暑期狂暑期狂欢欢季季”活活动动“暑暑假狂假狂欢欢季季 夏日夏日不不NG”热热血潮酷季血潮酷季8月月国国创创镇镇魂街魂街国国创创雾雾山五行山五行2国国创创疾疾风竞风竞速速综艺综艺校园新浪潮校园新浪潮影影视剧视剧场场明明日日生存生存指指南南秋日治愈季秋日治愈季9月月国国创创时时光代理人光代理人电视剧电视剧时时光代理人光代理人国国创创百妖百妖
23、谱谱4综艺综艺你的人生你的人生BGM缤纷缤纷出游季出游季10-11月月干杯音干杯音乐节乐节活活动动“万圣万圣节节派派对对”活活动动“十十一一创创作作大挑大挑战战”线线下活下活动动“哔哔游之地游之地”活活动动“双双11专项专项活活动动”跨年干杯季跨年干杯季12月月2023最美的最美的夜夜 跨年晚会跨年晚会活活动动“再再见见2023 跨年跨年总动总动员员”2023年度年度弹弹幕幕纪录纪录片年片年终盘终盘点点围绕围绕人群情人群情绪绪点,点,组组合合全全年年内内容套容套餐餐当然了,当然了,阿阿B也是也是卖卖广告的广告的流量流量产产品品内容内容赋赋能能内容内容带货带货社区社区运运营营电脑电脑端端手机端手
24、机端平板端平板端电视电视端端公域覆盖公域覆盖 人人 群群 覆覆 盖盖核心消核心消费费者者品牌人群品牌人群资产资产泛年泛年轻轻人群人群圈圈层兴层兴趣用趣用户户自定自定义义人群包人群包商商 单单 带带 货货直直 播播 带带 货货召集令:召集令:品牌品牌话题发话题发酵酵企企业蓝业蓝V:品牌品牌资产资产运运营营评论评论区置区置顶链顶链接接个人橱窗个人橱窗视频视频流流购购物物车车动态动态商品卡商品卡视频视频浮浮层层弹弹幕商品卡幕商品卡小黄小黄车车商商 业业 起起 飞飞创创新互新互动动特效特效弹弹幕幕贩贩贩贩商店商店哔哔需派需派对对 视频视频模板模板活活动动玩法玩法新品日:新品日:品牌品牌势势能引爆能引爆
25、电电商触达商触达效效 果果 转转 化化结结合品牌四大核心需求,解合品牌四大核心需求,解锁锁品牌品牌社社区玩法区玩法-声量声量-种草种草-节节点点-场场景景-节庆仪节庆仪式式 话题发话题发酵酵传统节传统节点点B站站节节点点对对味内容味内容 品牌品牌发发声声IP联联动动项项目目联联乘乘深入社区深入社区 美味种草美味种草头头部部带带动动氛氛围营围营造造“他他们们好像在吃一种好像在吃一种 很新的很新的东东西西”“XX同款,俺同款,俺也也一一样样”“逢逢年年过过节节吃吃点儿点儿啥啥”“氛氛围围烘托到烘托到这这了了总总 要吃点什么要吃点什么”人群人群场场景景 渗透好感渗透好感功能功能场场景景情情绪场绪场景
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 哔哩哔哩“好吃”指南食品饮料行业通案 哔哩哔哩 好吃 指南 食品饮料 行业
限制150内