蔬菜种植教案.doc

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1、劳动技术教案蔬菜的种植【课题】走进蔬菜世界【教学目标】1、了解家里菜篮子蔬菜的特点及有名遐尔的中国蔬菜。2、通过调查争辩，激起学生对学习蔬菜栽培学问的兴趣。【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及有名遐尔的中国蔬菜【教具预备】图片【教学过程】一、情景导入同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与安康也越来越重视了。家里的菜篮子里每天都装着很多颖的菜。每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。今日我们就来了解了解蔬菜。板书课题：走进蔬菜世界 二、学问探讨出示一些蔬菜图片，引导学生探讨以下问题：（1） 你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人宠爱吃哪些蔬菜？青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等（2） 我们经常食用的菜有哪

2、些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？（3） 你肯定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有什么优缺点?露天菜摊、室内菜场、超市菜柜（4） 什么是“净菜”？净菜有什么特点？购置净菜有什么好处？干净卫生，食用便利卫生，对人体安康有好处（5） 人们常把蔬菜分为哪几类？依据是什么？蔬菜生长发育的习性和栽培特点（6） 在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？ 三、实践稳固1、引导学生阅读课本 P1P4 内容。2、引导学生完成 P3 和P4“看一看”。3、引导学生完成 P5“试一试”。四、布置作业答复以下问题（1） 我们经常食用的蔬菜有哪些？（2） 蔬菜市场有哪几种主要类型？（3） 蔬菜

3、可分为哪几种类型？依据是什么？【课题】蔬菜的分类及养分成分【教学目标】1、进一步具体了解蔬菜的种类及特点；2、了解经常食用的蔬菜的养分成分。【教学重难点】蔬菜的种类、特点及养分成分【教具预备】图片，几种蔬菜实物【教学过程】一、情景导入蔬菜是一个浩大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界有名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的安康有极大的好处。今日我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及养分成分。板书课题：蔬菜的分类及养分成分 二、学问探讨1、复习：上节课我们对蔬菜进展了简洁的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？依据是什么？总结：依据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜

4、分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类十类。2、小组争辩以下问题：（1） 分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。（2） 各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？（3） 依据蔬菜产品质量安全牢靠性，可将蔬菜分为几类？放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品（4） 放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？（5） 蔬菜的养分主要表达在哪几方面？你知道你平经常常食用的蔬菜有哪些养分成分？ 三、实践稳固1、指导

5、学生阅读课本 P52P56 的内容2、出示几种常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及养分成分。四、布置作业答复以下问题（1） 简洁介绍白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。（2） 蔬菜的养分主要表达在哪几方面？【课题】蔬菜的来源与生长【教学目标】1、了解蔬菜是从哪里来的。2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。【教学重难点】蔬菜的来源与生长【教具预备】图片【教学过程】一、情景导入蔬菜是从哪里来的呢？这个问题好似格外简洁，你们有人会毫不迟疑地说：“蔬菜固然是从地里种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢？今日我们就来探讨探讨。板书课题：蔬菜的来源与生长 二、学问探讨1、出示一些图片，

6、引导学生争辩：蔬菜是从哪里来的？蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培 引导学生比较四种栽培方式的优缺点。2、组织学生小组争辩以下问题：（1） 种好蔬菜的关键是什么？了解所种蔬菜的生长习性，依据不同蔬菜对环境的特定要求，实行高效、低耗的栽培措施，制造满足蔬菜生长的最正确环境，是种好蔬菜的关键。（2） 影响蔬菜生长的因素有哪些呢？土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等（3） 适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求？厚、肥、柔、温、润（4） 常见蔬菜对水分的要求有什么不同？耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱（5） 常见蔬菜对温度的要求有什么不同？（6） 蔬菜对肥料的要求可按什

7、么标准来区分？需肥量、耐肥性、吸肥力量（7） 要种好蔬菜需要了解哪些状况？ 三、实践稳固1、指导学生阅读课本 P6P8 的内容。2、引导学生完成P6“查一查”和P7“想一想”。四、布置作业答复以下问题（1） 种好蔬菜的关键是什么？要种好蔬菜需要了解哪些状况？（2） 影响蔬菜生长的因素有哪些？各个因素的特点是什么？【课题】种菜的工具和过程【教学目标】1、生疏种菜的常用工具及其用途。2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。【教学重难点】了解种菜的工具和过程【教具预备】图片，工具实物【教学过程】一、情景导入“工欲成其事，必先利其器。”要想种好菜，必需先了解和生疏一些常用的工具。同时你有没有观看过你的父

8、母种过蔬菜，他们一般依据什么样的程序在种菜呢？今日我们就来了解了解种菜的工具和过程。板书课题：种菜的工具和过程 二、学问探讨1、出示一些工具实物或图片，引导学生争辩：这些工具是什么？用途是什么？学生答复后，教师总结：(1)铁耙主要用于翻地，粉碎大土块等；(2)锄头主要用于整地作畦，也用于除草等；(3)喷雾器喷洒液体农药、喷施叶面肥；(4)水桶、水勺浇水、施液体肥料；(5)簸箕装运固体肥料和土.2、引导学生思考争辩以下问题：（1） 种菜的一般流程图是什么？确定工程选种育苗定植田间治理收获（2） 我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种？农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢？（3） 选种的要求有哪些？用优良

9、的品种、进展种子处理（4） “苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？（5） 为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”？（6） 田间治理需要做好几方面的工作？（7） 在蔬菜的收获阶段，怎样进展适时采收和科学贮藏？ 三、实践稳固1、指导学生阅读课本 P9P15 的内容。2、引导学生完成P9、P12、P13“议一议”。四、布置作业：答复以下问题（1） 种菜的常用工具有哪些？它们分别有什么用途？（2） 种菜的一般过程有哪些？（3） 怎样进展采收和贮藏？【课题】整地作畦和播种技术【教学目标】1、了解整地作畦的根本过程。2、生疏常用播种技术。【教学重难点】了解整地作畦的根本过程和播种技术【教具预备】图片

10、【教学过程】一、复习导入1、提问学生：1种菜的一般过程有哪些？（2） 育苗时需要做好哪三个方面工作？（3） 什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？（4） 在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？2、学生答复后，引出今日的课题。板书课题：整地作哇和播种技术 二、学问探讨1、出示一些图片，引导学生争辩：蔬菜栽培的第一道工序是什么？整地作畦为什么说它是最根本、最花气力的工作呢？它的根本过程是什么？翻地用农家肥作基肥晒土作畦作好畦面2、组织小组争辩，出示如下问题：（1） 播种技术包括哪几个方面？确定播种量、种子处理、播种（2） 怎样确定播种量？依据种植面积，推算所需苗数，打算面积和播种量（

11、3） 为什么要进展种子处理？种子处理的方法有哪些？作用：确保种子出苗快而整齐，幼苗强健，无病虫害。方法有：种子精选、种子消毒、浸种催芽（4） 种子消毒的目的是什么？有哪些方法？杀死病菌、病毒等；消毒方法有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等（5） 蔬菜常用的播种方法有哪些？撒播、点播 三、实践稳固1、指导学生阅读课本 P57P59 的内容。2、引导学生P59 的思考题。四、布置作业：答复以下问题（1） 播种技术包括哪几个方面？种子处理的方法有哪些？（2） 举例说明什么是撒播？什么是点播？【课题】苗期治理【教学目标】1、了解苗期治理的作用和意义。2、生疏苗期治理的根本方法。【教学重难点】了解苗期治理的

12、根本方法【教具预备】图片【教学过程】一、复习导入1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？确定工程选种育苗定植田间治理收获2、在种菜的过程中，育苗时要进展苗期治理，苗期治理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期治理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。今日我们就来具体地了解一下苗期治理学问和技术。板书课题：苗期治理 二、学问探讨1、出示一些图片，组织小组争辩，出示如下问题：1育苗治理的意义是什么？育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期治理的质量，是蔬菜强健生长的根底。2苗期治理分为几个阶段的治理？出苗前的治理，出苗后的治理，成苗期治理，天气应急治理（3） 出苗前治理的主要工作有哪些？把握好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽（4） 出苗后治理主要抓好几方面的工作？籽苗期治理和分苗前后的治理（5） 籽苗期治理和分苗前后治理的具体方法有哪些？（6） 成苗期治理应抓好哪些环节？改善光照；加大通风量，温度均匀，适度枯燥；加强炼苗；准时补充养分，削减病害（7） 育苗时该如何应对灾难性天气？准时了解天气状况，针对不同天气，对苗床实行相应措施。 三、实践稳固1、指导学生阅读课本 P59P61 的内容。2、引导学生复述苗期治理的几个阶段的具体方法。四、布置作业：答复以下问题（1） 苗期治理的意义是什么？（2） 成苗期治理应抓好哪些环节？