2023小学生食品安全教育主题班会.docx

《2023小学生食品安全教育主题班会.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023小学生食品安全教育主题班会.docx（42页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 2023小学生食品安全教育主题班会_小学主题班会安全教育教案 这篇小学生食品安全教育主题活动筹划，是小编特地为大家整理的，盼望对大家有所帮忙！ 一、班会目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全学问，提高学生食品安全自我爱护力量。培育学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会预备 1、班会前一周，让学生对学校四周的小摊进展实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品爱买零食的他。 3、分别从小摊上和大超市里购置一些食品。 4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开头。 2、班主任：同学们!今日我们班进行以“食

2、品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，到达相互沟通、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进展实际调查的结果。 学生谈到的状况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生

3、病吗?下面我们来看小品爱吃零食的他。 5、小品表演爱吃零食的他 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班争论：这位男生得的是什么病? 他为什么会生病? 6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听教师的劝说，刚刚的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进展比拟，看看安全的食品必需有哪些标识。 学生比拟并且争论：安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和

4、重量等。 7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚刚同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗洁净。 最终用洁净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结 刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进展了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗

5、手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。小学生食品安全教育活动方案 为了进一步贯彻食品安全法，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，结合小学实际,特制定本实施方案。 一、指导思想全面贯彻落实党的十七大精神，以科学进展观为指导，坚持以人为本，切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。仔细贯彻实施食品安全法，强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任，进一步健全学校食品安全监视治理责任体系，保障师生饮食卫生安全，促进学校安全治理水平提高。二、总体目标根据市政府统一安排，通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作，

6、使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实，食品安全标准有效实施，食品从业人员的自律意识显著增加。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全市学校食堂食品安全监管机制根本建立，相关制度标准逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，行业自律意识显著增加，无证经营行为得到有效遏制，食品安全水平得到明显提高，师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率到达100%，食堂从业人员持证上岗率到达100%。实行学校食堂等级量化评定。三、整顿任务(一)落实食品安全监管责任。小学的校长是学校食品安全第一责任人，要强化领导,夯实治理责任，细化治理措施，确保师生饮食安全。学校要确定一名校级

7、领导负责师生食堂食品安全治理，同时要安排懂治理、责任心强的后勤人员专人负责治理。要落实食堂卫生安全一日三查，饭菜加工过程每餐检查、检验登记，实行过程监管和出售登记许可制度。局部学校食堂、商店在实行承包经营后，要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必需在持有业主为代表人的有效卫生许可证，从业人员必需持有效的安康证并与学校明确经营关系，承诺无条件听从学校治理，担当食品安全主体责任，签订专项食品安全承诺书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不听从监管的经营业主，要实行必要措施，马上终止其经营资格，确保学校各项安全治理制度、措施落实到位。(二)健全食品安全治理制度。学校要健全学校

8、食品安全治理各项制度，根据卫生部餐饮业食品索证治理规定要求，健全食品原料选购、贮存、加工、销售各环节安全治理制度，落实原料查验、索证索票和台帐登记制度，对食堂和商店经营的食品，加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储,食品加工温度、时间掌握，餐具清洗消毒等重点环节，推动标准化治理，严禁食物中毒大事发生。学校要加强应急力量建立，成立应急组织机构，健全学校食物中毒事故应急处置预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反响机制，确保在发生食物中毒大事后，能准时报告，准时掌握、有效处置。积极制造条件在学校食堂推动“五常法”治理，不断提高学校食品安全治理水平。(三)做好学校饮用水安全工作

9、。学校自供水要符合卫生安全标准，必需经过市疾病掌握机构检验并持水质检验合格报告，自备水、二次供水要标准做好卫生消毒，对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施，做好安全防护治理，防止发生安全事故。学校供应桶装水的必需严格查验生产企业的资质是否符合规定。(四)切实改善食堂硬件设施。根据教育部、卫生部公布的学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定根据“经济有用、安全达标”的原则，不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时，请市卫生监视部门赐予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题，确保中小学食堂硬件设施设备到达安全标准要求。(五)强化从业

10、人员的教育培训。各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容，不断提高学生卫生安全意识和自护意识，促进学生养成良好卫生习惯和安康生活行为。同时，要加大食堂从业人员的法律学问和职业道德教育，每学期至少开展两次以上的特地培训，指导从业人员严守食品安全法等法律法规，树立“合法经营，效劳育人”意识，不断标准从业行为。四、整顿措施和工作要求(一)加强领导，落实责任。校长对本校食品安全整顿工作负总责，要把食品安全整顿列入重要议事日程，加强组织领导，加大经费投入，严格日常卫生安全治理。要根据本实施方案，结合实际提出本学校详细整顿的方案和重点、任务和工作目标，逐层逐级落实。(二)加强宣传，营造气氛。要大力宣传

11、食品安全法等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育，对学生进展食品安全学问宣传，发动广阔师生积极参加食品安全整顿工作，要通过家长会向学生家长宣传，提高全社会食品安全意识。(三)严格考核，狠抓落实。要把食品安全纳入年度目标考核，要建立完善的督查考核奖惩罚法，加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够，措施不力，食品安全突出问题长期得不到解决的，要予以通报批判，限期整改。(四)着力治本，确保长效。要仔细查找食品卫生安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，与整顿工作有机结合，全面推动和落实。并准时总结整顿工作阅历，不断完善食品安全监管制度，强化

12、建章立制工作，通过整顿全面推动学校食品安全体系建立，努力构建学校食品安全监管长效机制。(五)加强督查，确保落实。要严格依照学校食品卫生相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同时，要加强沟通，分散合力，形成上下互通、横向联动、步调全都的工作机制，确保工作不走过场。中学生食品安全教育主题班会教案 通过主题班会了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关怀时事，珍爱生命，关爱安康。下面由小编为大家整理的中学生食品安全教育主题班会教案，欢送大家阅读! 中学生食品安全教育主题班会教案一 活动目的： 1、知道食物含有的主要养分成分以及人需要的养分成分主要来自食物。 2、增加

13、好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。 3、培育关注自己饮食安康的责任感，养成良好的饮食习惯。 活动过程： 一、谈话导入 1、争论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是安康的?(学生各抒己见) 2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为安康的人。看来，一个人的安康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们肯定要留意安康饮食。(板书课题：吃出你的安康来)学生齐读课题。 那如何做到安康饮食呢? 二、好好吃早餐 1、同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。(故

14、事也许内容：一位小朋友每天早上总喜爱睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开头饿得受不了，更别提上课仔细听讲了。) 2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说? 早餐对我们有多重要呢? 三、饭前饭后多补水 身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必需准时补充水分。要使人体储藏足够的水分，你应当每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。 为什么需要这么多的水呢?由于一天下来你会不知不觉地失去两升水的储藏。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。 不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能汲取了同样的水分。比方，多

15、吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。 四、有克制地吃点零食也不坏 零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。假如我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对安康也有好处。有些零食含有身体所需的各种养分素，因此，可以适当吃一点零食。寻常我们各异的零食具有不同的功能： 花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、。 核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲结实，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。 葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤枯燥和生成色斑。 无花果：无花果中含有类似阿司

16、匹林的化学特质，可稀释血液的流淌，从而使大脑量充分。 奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。 吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。 五、良好的烹调促进安康 良好的烹调能削减食物养分损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的养分含量。比方，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保存下来。 煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。 蒸：蒸比煮，能够保存更多的养分成分，但仍会损失百分之三十的

17、水溶性维生素。 微波加热：假如使用较少的水，微波加热能保存局部的水溶性养分成分。 烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。 六、总结：本次班会你的收获是什么? 中学生食品安全教育主题班会教案二 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关怀时事，珍爱生命，关爱安康。 2、在学校留意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式，分男女两组。 三、活动预备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.食品安全学问竞赛。 4. 收集阜阳奶粉等假冒伪

18、劣食品恶性大事的有关新闻内容。 5.分别从小摊上和大超市里购置一些食品。 6预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活动过程: (一)主持人宣布食品安全与卫生主题班会活动开头。请班主任讲话。 班主任：同学们!今日我们班进行以食品安全与卫生为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关食品安全与卫生的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，到达相互沟通、提高安全自护的目的。 (二)、新闻导入。阜阳奶粉 等假冒伪劣食品恶性大事的有关新闻报道视频。 主持人：喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，

19、因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关阜阳奶粉等假冒伪劣食品恶性大事的有关内容。 主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危急就在我们身边!(把预备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起推断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会消失在什么地方? 学生谈到的状况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品常常会消失在街头食品小店，路边摊点，流淌摊点等。 主持人：下面进展下一个环节 (三) 食品安全问题进展学问竞赛。(必答题) 大家按小组进展各轮竞赛，男女各为一组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道

20、题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组答复一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富养分价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的竞赛就到此完毕，看来战况还满剧烈喔!那现在让我们一起来看看比分。 (抢答题) 主持人：下面要进展其次轮的竞赛，同学们加油呀!这一轮的竞赛是我们大家一起来答复，同学们只要答复是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以答复。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(

21、不是) 3、便利面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以每天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (辩论题) 小组争论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，其次名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成白色污染。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停顿使用 主持人：好啦，竞赛到这里完毕了，现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)全体总发动 洗手演示。 主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚刚同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活

22、中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗洁净。 最终用洁净的毛巾把收擦干。 (五)班主任小结 刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进展了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。 小学食品安全教育主题班会

23、方案 一、班会目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全学问，提高学生食品安全自我爱护力量。培育学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会预备 1、班会前一周，让学生对学校四周的小摊进展实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品爱买零食的他。 3、分别从小摊上和大超市里购置一些食品。 4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开头。 2、班主任：同学们!今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想

24、到的与学到的学问带进今日的课堂，到达相互沟通、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进展实际调查的结果。 学生谈到的状况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品爱吃零食的他。 5、小品表演爱吃零食的他 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎

25、。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班争论：这位男生得的是什么病? 他为什么会生病? 6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听教师的劝说，刚刚的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进展比拟，看看安全的食品必需有哪些标识。 学生比拟并且争论：安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。 7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚刚同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那

26、么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请a同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗洁净。 最终用洁净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结 刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进展了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。 食品安全教育主题班会筹划方案 以下是小编为大家整理的【食品安全教育主题

27、班会筹划方案】，供大家参考！ 一、班会目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全学问，提高学生食品安全自我爱护力量。培育学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会预备 1、班会前一周，让学生对学校四周的小摊进展实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品爱买零食的他。 3、分别从小摊上和大超市里购置一些食品。 4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开头。 2、班主任：同学们!今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家

28、把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，到达相互沟通、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进展实际调查的结果。 学生谈到的状况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品爱吃零食的他。 5、小品表演爱吃零食的他 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经

29、校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班争论：这位男生得的是什么病? 他为什么会生病? 6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听教师的劝说，刚刚的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进展比拟，看看安全的食品必需有哪些标识。 学生比拟并且争论：安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。 7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚刚同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应当养成良好的卫生

30、习惯。饭前便后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗洁净。 最终用洁净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结 刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进展了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。 2023食品安全主题班会 班会是学校集体活动中

31、最主要的组织活动之一。以下是由小编为大家整理出来的食品安全主题班会，仅供参考。 食品安全主题班会(1) 活动主题：安全饮食，安康你我 教学目的： 1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱洁净的习惯，具备讲究卫生的意识; 教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。 教学过程： (一)教学预备： 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的很多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关

32、，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和留意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生争论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观看图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举诞生活中的相应例子。使学生熟悉到农药残留在食品中人类安康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到提醒出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观看图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观看图片及

33、阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为亲密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体安康产生影响。20xx年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的安康构成了潜在威逼，不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题，我们应当如何做?(让学生争论，得出结论) 食用经过检测的合格产品或有机农产品 农产品为

34、我们供应了大量人体所需的能量和养分，是人类每天必不行少的食物来源之一。 在食用食品时我们可以做到的： 1、 生吃的蔬菜和水果要洗洁净后再吃，以免造成农药中毒。 2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 3、 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避开细菌性食物中毒。 4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。 不光临无牌无证的小贩。 在我国，在各个街头巷尾几乎都可以观察不少无牌无证的流淌小贩，尤其在学校四周，对于这些无牌小贩，我们必需做到： 1、到正规商店里购置，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、 购置正规厂家生产

35、的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、认真查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品。 少使用塑料制品 现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大局部是用不行降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有： 1、尽量使用环保袋。 2、不使用不行降解的快餐盒。 3、不顺手乱扔塑料包装物。 4、尽量购置用纸包装的物品。 5、购置塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。 6、 多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮

36、料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年儿童的安康。 (四)教师总结： 通过我们今日的争论，大家知道了在我们日常生活中局部食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 我想只要我们细心观看和学习，我们就能安康地成长，安康地学习和生活。 食品安全主题班会(2) 活动目的 1、了解食品卫生与饮食安全相关学问。 2、在学校留意一些食品方面的安全。 活动内容 以问答竞赛嬉戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个小组。 活动预备 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

37、 3.黑板上书写“食品安全学问竞赛”八个美术字。 4.预备题板 活动过程： 开场导入 主持人甲：同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。今日就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。 主持人乙：食品安全确实是最简单引发事故的。喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时，却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，肯定记住要留神“病从口入”啊! 主持人(合)：“食品安全心中记”主题班会现在开头。 活动一：小组竞赛“翻题板，我知道”

38、 主持人甲：那么就让我们来看看究竟食品安全要留意些什么?我们来做个嬉戏，看看哪个小组得分最高，这里有一些题板被遮住了，每个小组都可以自由发言，假如说中其中一个就得10分，题板全部翻开后，嬉戏完毕。然后计算得分。 (甲主持，乙记录分数) 题板内容： 1.到正规的商场购置有质量保证的食品 2.选择安全、卫生的餐馆 3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手 4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食 5.做到六不吃：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 6.依法选择安康食品：不买食品包装不全的“三无”产品，不吃过期食品 7.依法维护消费者权

39、益：购置了违法违规食品后，可以依法追究生产厂家的责任，维护食品安全环境。 支持人乙：看来，同学们都知道了这些根本学问，其实，立刻要公布的“食品卫生法”中规定得更加认真，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个安康、安全的食品消费环境。 活动二：智力抢答“谁知道得多” 主持人甲：有了食品安全法，从法律上赐予了大家保障，但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，以便于爱护自己的身体安康。 主持人乙：下面我们就来做一个抢答嬉戏，看看“谁知道得多”。嬉戏的规章是，我先读完一道题，然后说开头，这时四个小组分别抢答，第一个举手的答复，答对1题，得10分，答错1题，倒扣10分;得分和活动1的进展累

40、加。 (乙主持抢答，甲记分) 问题： 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、便利面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以每天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) 6、学校四周的路边无证小摊的食品可以吃吗?(不能) 7、要购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是) 8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是) 9、买回家中的食物，应分类分区贮放(是) 10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系(不是) 11、食品可以用报纸包装(不是) 12、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品

41、D有丰富养分价值的食品 13、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人乙：好了，这一回合的竞赛就到此完毕，看来战况还满剧烈喔!那现在让我们一起来看看比分，目前是哪个对领先 活动三：小组辨析“pK对决台” 主持人甲：竞争真剧烈啊，不过不要急，下面还要连续进展，同学们加油呀!这一轮的竞赛是考验大家集体的力气。 主持人乙：让我们进入“pK对决台”。嬉戏规章是这样的：这里一共有2道题。四个小组先进展抽签，分成两组上“pK台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组预备，争论答案，写在纸上，并推举一名

42、代表上台进展pK。哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组争论的时间3分钟。 题目： 1.食品安全法中规定，不能销售和购置“三无产品”。那么什么是“三无产品”，那为什么又不能购置过期食品? 答：“三无食品”。就是没有商标;没有生产日期;没有生产厂址的食品。不能买的缘由是这些食品没有安全检测证明，无法保证食品的质量。 不能购置过期食品的缘由是：天气酷热，微生物生殖快速，食品简单腐坏变质，一旦不留意，过期食品就会变质而简单发生食品中毒大事。 2.餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答：利：看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子铺张大

43、量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。而且，有的黑心商家，用没有消毒的不合格“回收塑料饭盒”重复给大家用，反而简单造成食品中毒。 结论：弊大于利、应停顿使用 主持甲：大家做得真精彩，好啦，竞赛到这里根本完毕了，现在让我们一起来看看各组的积分。现在领先的小组是 假如有分数一样的状况，如下操作： 主持人乙：竞赛真剧烈，我们再加测一道题目： 题目： 假如发生了食品中毒大事，使得身体不适怎么办? 答案：1、马上停顿食用可疑食品。2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、消失脱水病症(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往医院。 班主任总结和集体儿歌 主持人甲：身体安康最重要。 主持人乙：管好嘴巴数第一。 主持人甲：病从口入危害大。 主持人乙：食品安全记心中。 主持人甲：最终请班主任总结今日的班会活动 班主任：略(手足口病、猪流感的事情+学校路边摊的事情) 小学生暑期安全教育主题班会方案 这篇【小学生暑期安全教育主题班会方案