2023年乡镇食品安全工作报告2023年乡镇食品安全工作报告会(十六篇).docx

《2023年乡镇食品安全工作报告2023年乡镇食品安全工作报告会(十六篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年乡镇食品安全工作报告2023年乡镇食品安全工作报告会(十六篇).docx（50页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 2023年乡镇食品安全工作报告2023年乡镇食品安全工作报告会(十六篇)2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇一 一、工作目标 以科学进展观统领食品安全工作，全面落实党的和xx届三中全会的会议精神以创立“食品安全示范县”为目标,根据“深化改革促进展,加强监管保安全,提升力量打根底,共治共享促和谐”的总体部署,严格落实“最严谨的标准,最严格的监管,最严峻的惩罚,最严厉的问责”的要求,以保障人民群众食品安全为动身点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求，连续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管力量，不断提升我镇食品安全保障水平。 二

2、、整治内容 (一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点，强化溯源治理。查处违法生产、销售国家明令制止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且连续加强对种植养殖从业人员的效劳指导。 (二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为；严峻打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质

3、检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，大力推动牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次；进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。 (三)流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期

4、、霉变、有毒有害和其他不合格食品德为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。 (四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,连续推动餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监视量化分级治理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改良对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监视检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒大事食源性疾病发生，并进一步标准出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流淌餐厅的厨师持证上岗制度。 2023年乡镇食品安全工作报

5、告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇二 各社区、政府有关部门： 为了仔细贯彻中华人民共和国食品安全法、国务院关于加强食品等产品安全监视治理的特殊规定和食品安全实施条例，强力促进成都市食品安全示范县创立工作。坚持以人为本，全面落实科学进展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格治理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇优良的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品安全监管工作规划。 一、加强组织领导 镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济进展办、社会事务办、农业效劳中心、

6、国际化社区建立推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。 二、明确职责 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进展食品安全学问培训和食品安全日常工作，并会同工商所进展食品安全日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场治理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;催促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾治理;严格市场准入把关，加快生

7、猪产品质量安全可追溯体系建立;加强农村群宴治理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品人身安全和安康事故。 (三)社事办、卫生院将定期组织流淌厨师进展群宴学问学习和食品安全学问培训。 三、落实信息报送 镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监视检查信息，食品人身安全和安康事故和突发大事信息。 四、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，

8、组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。 五、加大监管力度 镇食安委和镇食安办仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品人身安全和安康事故的发生，强力促进成都市食品安全示范县创立工作。 20xx年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的顽强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。 2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安

9、全工作报告会篇三 为了仔细贯彻中华人民共和国食品安全法、国务院关于加强食品等产品安全监视治理的特殊规定和食品安全实施条例，大力推动成都市食品安全示范县创立工作。坚持以人为本，全面落实科学进展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格治理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品安全监管工作规划。 一、加强组织领导 镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济进展办、社会事务办、农业效劳中心、国际化社区建立推动办、综治办、安监办、工商所、卫

10、生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。 二、明确职责 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进展食品安全学问培训和食品安全日常工作，并会同工商所进展食品安全日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场治理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书；严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次；催促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾治理；严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建立；加强农村群宴治理和

11、种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。 (三)社事办、卫生院将定期组织流淌厨师进展群宴学问学习和食品安全学问培训。 三、落实信息报送 镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监视检查信息，食品安全事故和突发大事信息。 四、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇食品放心工程，实现本系统食品安全目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强

12、值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。 五、加大监管力度 镇食安委和镇食安办仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推动成都市食品安全示范县创立工作。 20xx年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的顽强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。 2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇四 为加强我乡食品安全工作，进一步提升食品安全工作水平，切实保障全乡

13、人民饮食安全，依据县食安委的部署，结合我乡实际，提出20xx年食品安全工作规划如下： 一、指导思想 20xx年，全乡食品安全工作要以党的和xx届三中全会精神为指导，以科学进展观统领食品安全监管全局，加快推动以改善民生为重点的社会建立的目标要求，强化落实监管责任，深入开展食品安全专项整治，进一步健全食品安全保障体系，提升食品安全掌握水平，提高人民群众的食品安全意识，切实解决全乡食品安全工程中存在的问题，维护广阔人民群众的根本利益。 二、工作原则 坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，连续推动食品专项整治和安全信用体系建立，以突出源头治理，通过更新理念、创新治

14、理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监视资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的治理，强化食品质量安全意识，促进我乡食品市场安康有序的进展。 三、工作目标 1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%，水产品违禁药物残留抽样合格率提高2%。 2、学校食堂食品卫生量化分级治理率达95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级治理率达65%。 3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员安康证明持证率95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员安康证明持证率达95%。 4、有效掌握食

15、品加工企业乱用、滥用食品添加剂的行为。 5、有效标准乡域商店食品散装食品经营行为。 四、工作重点 1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。 2、重点区域：农村分散在各村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆。 3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、儿童食品、保健食品。 五、工作要求 (一)加强领导，落实责任。乡政府统一安排部署，成立由乡长李夕全任主任，分管领导方明传为副主任，有关部门负责人为成员的食品安全工作委员会，定期召开专题会议集中讨论解决实际问题。推行网格化治理，把监管责任落实到人；准时相互沟通信息，形成整治工作合力；加大投入力度，搞好整治

16、工作中的经费和物资保障，努力做好各项工作。 (二)突出重点，开展专项整治。针对我乡食品安全中存在的难点和突出问题，开展专项治理整顿，严打恶意违法犯罪行为。开展标准“小作坊”、“小摊贩”的监管和食品安全整治，创立食品安全乡，有效推动食品安全监管长效机制的建立建全。 (三)深挖严查，严峻打击违法犯罪行为。相关部门在食品安全工作中，要保持高度的敏锐性，切实增加责任感和紧迫感，依法加大行政惩罚力度，保持对食品安全违法犯罪行为的高压打击态势。 (四)加强宣传，形成食品安全工作舆论气氛。各村、有关单位要充分利用播送、宣传栏、宣传挂图等方式进展宣传，以正面宣传为主，大力宣传党委、政府加强食品安全工作、开展专

17、项整治工作的决策部署以及取得的工作成效等；对热点问题要合理引导，把握舆论导向，回应社会关切，提升群众的消费信念。 六、主要工作措施 (一)抓好综合组织协调工作 乡食安办主要负责全乡食品安全各项工作实施中的组织协调和综合监管，向乡政府汇报阶段性食品安全工作的进展状况，准时调整工作思路和实行应对措施，适时协调组织开展全乡食品安全专项检查活动。 (二)加强农产品源头监管 乡农技中心主要抓好以下工作：一是全面实施“无公害农产品德动规划”，推动安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建立；二是严峻打击经营、销售高毒高残留农药行为，掌握高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用；三是负责农产品及蔬菜水果

18、农药残留监测。 (三)畜产品源头监管 乡畜牧站主要抓好以下工作：一是推动安全优质养殖产业基地建立；二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的治理，亲密监控“瘦肉精”等违禁药物，防止其流入我乡市场，严防违禁药品从人用药品领域流向养殖环节；三是治理水产品药物残留超标行为；四是负责和加强对定点生猪屠宰场内生猪检疫的监管，杜绝病害肉上市。 (四)加强对食品生产源头的监管 乡经济进展办负责做好以下工作：一是严格食品生产企业准入制度，严峻打击违法生产行为；二是加强对食品生产企业法人、治理人员的培训，强化企业食品安全第一责任人的主体意识，催促其完善各生产环节治理详细措施；三是

19、对食品生产使用食品添加剂进展严格监控，特殊要加强对粮(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控；四是加强食品生产原料的监管，防止食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品；五是加大食品生产环节的监视和抽检力度，确保流入市场食品的安全；六是重点监控粮(面粉制品)、食用油、酱油、醋、豆制品、蔬菜制品、肉制品、水产品、酒类、饮料、儿童食品、保健品生产加工点，制止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进展食品生产；七是加大对各类小型食品加工厂的整

20、治力度，对设施简陋、无法保证食品安全的小作坊要坚决取缔；八是对居民饮用水(自来水、矿泉水、纯洁水)、鲜牛奶(豆奶)等生产质量、安全状况适时进展监控检测。 (五)抓好流通环节的食品安全监管。 乡爱卫办负责做好以下工作：一是严格食品经营主体资格审查，严把市场准入关，切实打击各种违法经营行为；二是建立经营假劣食品惩戒机制，标准企业经营行为；三是要催促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索票、质量追溯、封存报告和销售台帐制度；四是在经营企业中开展食品安全信用体系建立，从强化企业是食品安全第一责任人的责任意识为切入点，本着积极、稳妥、务实的精神，推动经营企业食品安全信用体系的建立；五是加大对市场食品

21、的监视抽验，重点要放在批发市场商场超市、集贸市场乡村，发觉假冒伪劣食品要追根溯源，查清其进货渠道和销售去向，催促经营企业主动找回已销售的有安全隐患的食品；六是对有意经营假冒伪劣食品谋取暴利的行为要坚决从重打击；七是对经营不符合标准和有毒有害食品的行为，做到早发觉、早掌握、追根溯源，依法严峻打击，对大案要案涉嫌犯罪的，要准时移送公安机关依法查处，典型案件要通过新闻媒体进展曝光，爱护合法经营，打击违法行为；八是加强对色素食品尤其是儿童食品的监视检查力度；九是依托“12315”系统在主要集贸市场设立投诉效劳点，承受消费者监视；十是标准营业面积在100平方米以上的大型食品商场(超市)散装食品经营行为，

22、推动场厂挂钩、场地挂钩等先进阅历；十一是严峻打击食品经营活动中的商业欺诈行为，净化食品市场环境。 (六)抓好消费环节的食品安全监管 乡食安办负责并做好以下相关工作：一要严格食品生产、经营及餐饮业卫生许可准入制度，现场检查达不到条件的一律不得卫生许可准入；二是未经安康体检，不得发放从业人员安康证明，同时要保证食品生产、经营及餐饮业从业人员安康证持证率达95%；三是努力提高学校食堂、集体食堂和餐饮业食品卫生分级量化治理范围，对设施简陋无法保证食品安全的餐饮小店要坚决取缔；四是监视、指导餐饮业(食堂)建立健全食品选购、贮存、加工、餐饮器具消毒等各环节治理制度并落到实处；五是加强日常监管力度，努力提高

23、监管掩盖面，对餐饮业(食堂)使用的粮油、调味品、酒类、饮料要加大监视和抽检力度，发觉问题准时掌握；六是组织餐饮治理人员进展食品安全相关学问及业务培训，提高其法律意识、安全意识和责任意识，建立诚信机制，树立诚信消费，从源头上遏制食品安全隐患，防止食品安全事故的发生；七是按散装食品卫生治理标准加强对散装食品的监管；八是对进入市场的饮用水(自来水、矿泉水、纯洁水)、鲜牛奶(豆奶)饮料等卫生质量、安全状况适时进展监测，发觉问题准时掌握和处理。 (八)各村工作 一是做到食品安全工作年初有规划、有安排、有方案，各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料；二是把食品安全学问的宣传教育融入到新农村建立中，因地制

24、宜地开展对农村群体进展食品安全学问的宣传教育；三是进展农村市场专项整治，设立农村食品安全检查小分队，对举报多的地点、市场要反复突击检查；四是积极协作相关部门做好有关食品安全的执法监视工作；五是构建农村食品消费维权体系，依托“12315”系统建立食品安全申诉举报中心、举报站、村乡举报联络点维权体系；六是在“五一”、“十一”及元旦、春节前各开展一次联合检查，发觉大案要案准时报告县食安办有关部门并协作处理；七是每月25日前按时将食品安全工作各种资料上报乡食安办公室；八是按时完成乡食安办临时按排的各项工作。 2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇五 为仔细贯彻中华人民共和国

25、食品安全法和食品安全实施条例坚持以人为本，全面落实科学进展观，切实抓好我乡食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格治理、加强巡查、落实目标责任，打造我乡良好的食品安全环境，进一步提升我乡食品安全保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品安全监管工作规划。 一、加强组织领导 我乡政府成立由乡长黄春江为组长，乡分管领导吴建国、派出所所长王军为副组长，经济进展办、社会事务办、农业效劳中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办报告。 二、明确职责 (一)食安所负责组织食品经营、餐饮单位负责

26、人、个体工商户进展食品安全学问培训和食品安全日常工作，并进展食品安全日常巡查。 (二)我乡与场镇上食品生产(加工)小作坊、农贸市场治理委员会、小学、幼儿园签订食品安全责任书；严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次；开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾治理；加强农村群宴治理，保证辖区内无重大食品安全事故。 (三)食安所、卫生院将定期组织流淌厨师进展群宴学问学习和食品安全学问培训。 三、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能

27、部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。 四、加大监管力度 我乡将食品安全工作纳入政府工作目标，加大食品安全工作监管，要求各村(社区)仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生 20xx年，加强食品安全监管，努力将食品安全工作提升一个新台阶。 2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇六 为了仔细贯彻中华人民共和国食品安全法、国务院关于加强食品等产品安全监视治理的特殊规

28、定和食品安全实施条例，大力推动成都市食品安全示范县创立工作。坚持以人为本，全面落实科学进展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格治理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品安全监管工作规划。 镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济进展办、社会事务办、农业效劳中心、国际化社区建立推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全

29、委员会报告。 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进展食品安全学问培训和食品安全日常工作，并会同工商所进展食品安全日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场治理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;催促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾治理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建立;加强农村群宴治理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。 (三)社事办、卫生院将定期组织流淌厨师进展群宴学问学习和食品安全学问培训。 镇设食品安

30、全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监视检查信息，食品安全事故和突发大事信息。 切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。 镇食安委和镇食安办仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责

31、，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推动成都市食品安全示范县创立工作。 20xx年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的顽强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。 2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇七 一、加强组织领导 镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济进展办、社会事务办、农业效劳中心、国际化社区建立推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食

32、品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。 二、明确职责 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进展食品安全学问培训和食品安全日常工作，并会同工商所进展食品安全日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场治理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;催促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾治理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建立;加强农村群宴治理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品人身安全和安康事故。 (三)社事办

33、、卫生院将定期组织流淌厨师进展群宴学问学习和食品安全学问培训。 三、落实信息报送 镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监视检查信息，食品人身安全和安康事故和突发大事信息。 四、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是

34、重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。 五、加大监管力度 镇食安委和镇食安办仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品人身安全和安康事故的发生，强力促进成都市食品安全示范县创立工作。 20xx年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的顽强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。 2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇八 我镇将在仔细总结年的根本工作阅历，食品药品安全工作开展专项整治及胜利创立鸭江镇食品药品安全镇活动成

35、果的根底上，以“深化、标准、提高”为工作主题，以“确保不发生重大食品药品安全事故，确保食品药品安全监管有序可控”为工作目标，不断完善治理机制、推动重点工作、提升监管效能，切实保障公众饮食用药安全，促进鸭江镇食品药品监管工作和食品药品安全水平坦体提升。主要工作规划如下： 进一步加强对食品药品安全监管工作的领导和完善安全监管体系。一是依据县食安办下发的全年工作方案，拟定本镇食品安全工作方案、明确机构职责，建立、完善相应的工作制度和运行机制，充分发挥镇食药监办的牵头作用，强化食品生产、流通领域和餐饮单位安全监管工作的综合协调和合作。二是强化“两级政府、三级治理”的监管体系建立，进一步健全村(居)基层

36、食品安全监管网络建立，探究成立食品药品社区监管志愿者队伍，形成重心下移、横向到边、纵向究竟的网格化治理模式，连续将食品安全工作纳入各基层单位的目标考核范畴，推动食品安全监管向纵深进展。三是建立健全食品经营户动态信息，每月进展信息上报、核报，准时把握本辖区内有证户、无证户、注销户、歇业户、备案户的根本状况，做到上下联动，状况清晰，登记完整，内容正确。 为进一步标准我镇餐饮效劳行业经营行为，稳固和扩大食品安全示范镇示范效应，结合市县食药监局下发的无证餐饮专项整治实施方案的文件精神，今年全镇将特地制定整治无证行动方案，进一步加大专项整治力度。专项整治工作以“政府主导、部门联动、社会参加、疏堵结合”为

37、实施原则，坚持专项整治和日常监管相结合，集中取缔与长效治理相结合的原则，以“坚决遏制增量、有效解决存量、确保削减总量”为工作目标，全面精确摸清辖区内有证和无证餐饮效劳单位底数，集中开展无证生产清理整治取缔工作。同时要加强对无证经营餐饮效劳单位分析汇总，找准问题缘由和症结，联合相关部门实行相应措施，共同破解无证难题，为全县统一设立“规定时间、规定区域、严格监管”的流淌摊临时疏导点供应决策依据，各部门要资源共享，建立信息通报协调机制。 (一)餐饮消费环节 重点整顿建筑工地食堂、小型餐饮单位、无证餐饮单位;查处餐饮单位选购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、非法加工提炼使用地沟油等行为;

38、加强对学校食堂、机关、企事业单位职工食堂、集体用餐配送单位等高风险领域，以及熟食卤味、生食水产品、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监视检查力度。同时还要做好以下几项工作： 1.加强日常检查和新证核查。根据区食药监局的工作要求，积极开展对辖区内食品生产加工企业、餐饮业、企事业单位食堂、现制现售等行业的日常卫生检查;对新发证户在收到新发证户名册后二周内准时进展现场核查，确保检查掩盖率及检查频率。 2.加强歇业单位和注销户监管。对在检查中发觉已歇业或停业的食品生产经营单位，调查和追踪其歇业或停业的时间，做好检查笔录，取得店主、邻居、现有的经营户等人的旁证并签字，准时向食药所报告并帮助办理注

39、销卫生许可证的手续。 3.加强对企业小食堂的备案工作。连续开展30人以下的社会食堂(含工地食堂)备案工作，对30人以上的社会食堂和其它餐饮单位未办理卫生许可证的，催促其办理食品卫生许可证，进一步提高食堂办证率。 4.加强食品药品安全举报的处理。一是设立镇食品药品安全举报电话()，利用政府的网站公布举报的信息，对群众居民的举报一经核实，赐予举报人适当的经济嘉奖，嘉奖方法和资金来源另行安排;二是对县食监所转发过来的举报，在接到举报后的最短时间内，到现场进展检查核实，照实填写现场检查笔录，结合实际做好处理工作，准时反应信息，并做好登记记录及汇总以及信访单位(人)的信访回复工作。 责任部门：镇安监所牵

40、头，相关职能部门及各村(居)协作。 (二)食品流通领域 1.着力完善以行政指导、健全监管网络、完善应急处置机制为手段的流通环节食品安全监管预警防范和应急处置机制，落实主办方食品安全责任，建立健全食品安全治理制度。 2.加强日常监视、排查和信息沟通，准时组织开展无证无照经营的整治、疏导和标准活动，加大对涉及高危无证照食品经营行为的查处力度。 3.加强食品安全示范街的催促、检查，建立健全索证索票、进货验收台账两项制度。 4.积极开展流通环节乳制品市场、食用油市场、农村食品市场、季节性食品和节假日食品市场等各项整顿工作;加强对农产品批发市场和集贸市场、超市卖场、熟食店的监管和质量抽检。 5.严峻查处

41、其它违反食品流通领域经营行为。 责任部门：鸭江工商所牵头，相关职能部门及各村(居)协作。 (三)食用农产品环节 1.进展农药、化肥等使用的培训和指导，将安全用药告知书发放至每个农产品生产企业(场、户)。 2.加强对农产品生产、经营企业(场、户)的检查，做好检查记录和台账，签订相关承诺书、责任书。 3.严禁使用国家明令制止的农业投入品，严峻打击违法市场经营食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石绿、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用农药、兽药的违法违规行为;加大对蔬菜、水果、畜禽、水产等地产农产品中药物残留的检测力度。 4.加强生猪食品监管，生猪上市前进展兽药残留和瘦肉精检测;准时发觉制止擅自屠宰生猪、出售猪肉等违法行

42、为，严防未经检疫(验)或检疫(验)不合格畜禽产品流入市场。 责任部门：镇农业效劳中心和畜牧站牵头，相关职能部门协作。 (四)食品生产环节 1.组织开展综合执法和联合执法，保持对无证照食品生产加工行为的高压态势，加大对各类食品地下生产、加工窝点的查处。违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、 2.加强食品生产质量卫生监视治理，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂、无生产许可证的非法生产食品的行为。 3.积极培育食品生产品牌企业，提高企业诚信自律意识和力量，查处企业生产不符合安全标准食品的行为。 责任部门：鸭江食药监所牵头，相关职能部门及各村(居)协作。 (五)药品、医疗器械及医疗秩序

43、监管 1.建立药品医疗器械监管工作制度，建立和健全本地区药品、医疗器械生产、经营及使用单位名单、地址等数据库，并进展动态维护治理，做到状况清晰，登记完整，内容正确;建立村(居)药品监管网络及信息报送制度。 2.对药品销售企业进展执业药师在岗状况、处方药销售登记等状况的检查，做到每月全掩盖检查一次，每季度准时汇总上报。 3.协作区药监局对药械市场违法违规案件查处、投诉举报和专项检查活动;主动准时发觉辖区内药械违法违规行为。 4.不定期组织药品安全学问宣传和药学效劳进村活动，负责对本辖区过期药品回收的宣传、登记、并定期把过期药品送到分局药品科统一进展销毁。 5.严峻打击无证行医，维护地区医疗秩序，

44、安全处置所涉药品、医疗器械。 责任部门：镇食药监办、市镇牵头，相关职能部门、各村(居)协作。 连续稳固食品安全食品安全镇的创立成果，对影视路及影城路食品安全上的食品经营户连续加强检查与指导，同时，在街上设立示范店并进展推广;进一步健全索证、索票制度和台帐登记工作，建立长效监管机制，对各种食品担心全因素做到“早发觉，早预防，早整治，早解决”，并以点带面，不断促进和提高本镇食品卫生治理水平。 (一)仔细做好食堂卫生安全监管。加强对学校食堂、工地食堂和企事业单位食堂等高风险重点单位的专项检查监管工作，进一步催促企事业单位食堂办理餐饮效劳许可证或进展备案，同时要加强学校在开学前检查、暑期专题教育和对街

45、道对外承办酒宴的安全监管。 (二)加大对盒饭生产企业的监管力度。抓住温度与时间及人员卫生和场所卫生等监管重点环节不放，关注盒(桶)饭、熟食、肉品等重点产品。同时推动制度化治理，帮忙企业建立具有本镇特色的集标准化治理、标准化培训、标准化操作为一体的餐饮企业食品安全自身治理体系，力争对全镇集体用餐配送单位、学校食堂、的企事业单位食堂进展定期检查，全面提升餐饮效劳企业的治理水平，掌握食物中毒事故的发生。 (三)强化节前食品药品安全隐患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春节”等节日前开展办酒户摸底、指导、检查，签订食品安全承诺书，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。 充分利用培训、会议、政

46、府的网站、专刊、悬挂横幅以及发放告知书、宣传品等形式，向广阔居民宣传餐饮效劳监管法律法规和食品安全学问，增加广阔人民群众的食品安全意识和自我爱护力量;提示消费者关爱生命、关注安全饮食，增加防范意识，营造人人关怀饮食安全，家家享受安康生活的良好局面。 2023年乡镇食品安全工作报告 2023年乡镇食品安全工作报告会篇九 为仔细贯彻中华人民共和国食品安全法和食品安全实施条例坚持以人为本，全面落实科学进展观，切实抓好我乡食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格治理、加强巡查、落实目标责任，打造我乡良好的食品安全环境，进一步提升我乡食品安全保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定xx年度食品安全监管工作规划。 一、加强组织领导 我乡政府成立由乡长为组长，乡分管领导、派出所所长为副组长，经济进展办、社会事务办、农业效劳中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办