2023年学校食品安全管理人员述职报告2023年食品安全监管个人述职(五篇).docx

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1、 2023年学校食品安全管理人员述职报告2023年食品安全监管个人述职(五篇)2023年学校食品安全治理人员述职报告 2023年食品安全监管个人述职篇一 一、高度重视学校食品安全工作 州教育局始终坚持“以人为本、安全第一，强化治理、预防为主”的方针，深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生养分改善规划的要求，把保障学生食品安全当作根底性、先导性工作来抓紧抓实。一年来，全州大多数学校食品安全工作做到了：领导重视，全面落实“以人为本”的治理理念;治理工作扎实，尤其在制度化、标准化建立上有突破性进展;硬件投入大，食堂建立优于、先于、重于其它根底设施建立;食品本

2、钱核算标准，主、副食品种丰富，把戏多，价格较低;饮用水设施和条件不断得到改善;食品从业人员精神面貌良好。全州教育系统从教育局到每个学校，从局长到每个教职工都心系学生，以剧烈的责任感和使命感，高度重视并切实做好了学校食品安全工作。 二、切实加强学校食品安全责任落实 年初，依据全局的工作部署准时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员，进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和详细职责，层层签订了责任书，将学校食品安全工作的目标任务进展了细化分解，形成“一把手”亲自抓，分管领导详细抓，各司其职，齐抓共管，相互协作的工作局面，学校也把职责和详细任务层层分降落实到了人头上，形成了主要领导亲自抓、分

3、管领导详细抓，层层抓落实，齐抓共管的良好局面，切实做到了人员到位、责任到位、措施到位，全力做好了学校食品安全工作。 三、深入开展学校食品安全宣传教育 全州教育系统实行各种形式，充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道，广泛开展食堂食品安全宣传教育活动，通过网络、安康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生养分方面的教育，催促学生吃饱正餐，积极引导学生远离街头小摊食品，养成良好的饮食习惯，教育学生养成勤洗手、爱熬炼等个人安康行为习惯。同时，要求_州中小学要严格根据国家的有关规定，将食品安全教育纳入相关课程，落实安康教育的时间，积极开展食品安全和养分安康教育，增加青少年学生科学的养分观念和食品安全

4、意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动，进一步提高了师生的食品安全意识和广阔师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的力量。 四、积极开展校园食品安全专项整治 上半年，全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治，对食品卫生治理差、存在食品安全隐患的学校进展了通报，并提出了整改要求，责令学校准时进展了整改。 与此同时，我局在今年上半年也组织开展了_次校园食品安全专项督查，通过检查状况来看，绝大多数学校执行了各种规章制度，把好了食品选购关、验货关、加工关、销售关，坚持执行了食品试尝、48小时留样制度。但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面，

5、主要表现在：食品留样时间只留存了24小时，没有留满48小时;食堂、小卖部的卫生条件差，没有准时清理垃圾。我局对存在安全隐患的“问题食堂”提出整改措施，并限期整改。 五、全面加强学校食品从业人员培训 全州各级各类学校积极开展了学校食堂食品从业人员的专业学问、操作标准培训和职业道德培训。一局部县、校(园)的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的，另一局部的县、校(园)是实行校本培训的方式进展。培训的人员涉及学校食品安全治理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员，培训的内容主要是校园食品安全法规文件、规章制度、操作标准、职业道德和利用学校食品安全治理与操作标准教学片开展培训，通过培训提高了从业人员的食

6、品安全意识、责任意识、效劳意识和技能水平，全面提升学校食堂的效劳水平和效劳质量。 六、存在的问题 1、局部偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱，学校食堂环境卫生较差，各项制度不完善、责任不明确、各项食品安全措施落实不够，食堂从业人员证照不全。 2、局部学校食堂治理不标准，主要表现为：食品选购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满意食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象;主食(米、面、面条)没有根据要求进展储存。 七、下步工作准备 1、催促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度，明确责任，将各项措施落实到操作层面。 2、催促学校食

7、堂依法办齐一切证照，严格学校食堂和从业人员证照的检查工作，对证照已经过期的催促学校尽快办理，食堂从业人员在相关机构没有取得安康证的一律不得聘用。 3、进一步加大从业人员培训力度，通过培训标准学校食堂食品和养分餐从业人员的操作规程; 4、主动联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作，催促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施，提高食堂治理人员和从业人员的食品安全意识，防范学校食物中毒大事的发生。 5、积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作，净化校园周边食品环境。 2023年学校食品安全治理人员述职报告 2023年食品安全监管个人述职篇二 在省教育厅、

8、州委、州政府的正确领导下，在相关部门的支持协作下，全州教育系统仔细贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，深入开展安全隐患排查整治，强化安全学问宣传教育，加大应急演练，加大安全根底建立力度，各学校安全治理工作水平不断提升，校园及周边环境平平稳定，保证了全州学校安全工作整体平稳。现将半年工作汇报如下： 一、增加意识落实责任 州教育局从维护稳定进展的大局动身，高度重视学校安全维稳工作，把确保校园安全稳定作为一项重要的政治任务抓紧、抓实、抓好。坚持安全维稳责任落实、安全维稳工作到位。1月9日，召开了全州教育工作会，与各县教育局局长、直属学校校长、幼儿园园长签订安全责任书，层层落实安全责任。真

9、正把安全维稳工作纳入目标责任和教育教学常规治理的考核范畴，建立安全维稳治理岗位责任制，形成层层负责的安全维稳工作网络。同时结合我州维稳形势的严峻，实行“一个确保”、“五个绝不允许”、“三个到位”、“六个严防，一个加强”等多项稳控措施，形成有效保障，确保了教育系统安全稳定。 二、加大宣传完善预案 修订了州教育系统防震减灾应急预案，调整充实了“州学校安全、维稳、综治、学校周边环境工作领导小组”，各县教育局和各学校应急预案进一步健全，各级各类应急预案根本掩盖各类突发公共大事。应急机构建立根本完善，建立了统一领导、分类治理、分级负责、属地为主的应急治理体制。为增加全州师生应急避险学问，提高全体师生在密

10、集场所紧急避险、自救自护和应变的力量，把握灾难降临时最有效的逃命方法。集中开展了“应急学问进校园”和“中小学生安全教育日”、“防灾减灾周”、“学校安全宣传月”等活动。设立了安全宣传询问台并向学生家长及过路行人发放各种宣传资料5000多份、防震减灾减宣传光碟1200多张，举办专题讲座700多场;悬挂宣传标语53条;开展应急演练3000屡次;取得了良好的效果。全州中小学校共建立“警校共育”警务室972个，组建巡逻队972支;学校开展社会治安综合整治及校园周边环境整治1200余次;开展师生冲突纠纷排查与化解50余次;联合相关部门开展校园周边环境综合整治宣传27余次;发放社会治安综合治理宣传资料900

11、余份。同时围绕学生在校安全、食品卫生安全、校外人生安全等内容开展了安全宣传教育活动，形成人人关爱生命，安全第一的气氛。优化了育人环境，确保了师生平安，积极努力为全州教育事业进展和全力创立藏区一流教育州的目标制造了和谐稳定的环境。 三、开展演练提高技能 今年各县(校)不断加大对广阔师生的安全应急疏散演练工作力度，各校始终坚持每月一跑。为增加全州师生应急避险学问，提高全体师生在密集场所紧急避险、自救自护和应变的力量，把握灾难降临时最有效的逃命方法。同时各县教育行政部门高度重视应急演练，并切实抓好以 学校为单位，全体学生及教职工广泛参加的逃命避险疏散应急演练，实现学校及师生的全掩盖。通过发挥学校演练

12、的作用，放大宣传教育效果，形成教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会的良好局面。 2023年学校食品安全治理人员述职报告 2023年食品安全监管个人述职篇三 根据州食品安全委员会办公室关于报送食品安全专项整治“百日行动”工作总结的通知文件要求，现将我局组织开展学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”工作总结如下： 一、高度重视细心部署 我局高度重视此次学校食品安全专项整治“百日行动”，成立了以州教育工委书记、教育局局长嘎绒拥忠为组长，州教育工委成员为副组长，各科室主任为成员的学校食品安全专项整治“百日行动”领导小组，负责组织、指导开展学校食品安全专项整治“百日行动”详细工作。组织召开了专题

13、会议对此次学校食品安全专项整治“百日行动”做了详细的安排部署：一是加强领导，落实责任。要求针对各项治理整顿内容，细化目标，分解任务，落实责任，加大投入，扎实推动专项整治工作;二是部门联动，开展督查。积极联合当地食品药品监管局和相关部门组成联合检查组对学校食堂食品安全进展全面检查和指导;三是广泛宣传，营造气氛。多角度、多形式、多渠道对校园食品安全进展宣传，进一步向师生普及食品安全科学学问，提高师生食品安全意识和自我爱护力量，增加师生对食品安全的参加意识;四是稳固成果，建立机制。将治理整顿的成效制度化、常常化，着力建立健全长效监管机制，进一步标准治理，切实稳固治理整顿成果，严防已整治的问题再次反复

14、、反弹，促进校园食品安全水平稳步提升;五是加强督查，确保实效。各县教育部门必需加强对辖区内学校食品安全专项整治“百日行动”的督查，措施真正落实到操作层面，确保整治取得实效，同时，州教育局将组成督查组随时进展暗访督查。 学校食品安全专项整治“百日行动”安排部署专题会议完毕后，依据州教育工委书记、局长嘎绒拥忠同志提出的学校食品安全专项整治“百日行动”的五点要求，我局准时制定并下发了州学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”实施方案，对学校食品安全专项整治“百日行动”工作做了详细详实的安排部署。 二、快速行动落实有力 各县、校(园)依据我局文件要求，结合本地、本校实际也制定了切实可行，操作性强的实

15、施方案，各县、校(园)根据要求积极开展了学校食品安全专项整治工作，全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治，对食品卫生治理差、存在食品安全隐患的学校进展了通报，并提出了整改要求，责令学校准时进展了整改。 通过此次学校食品安全专项整治“百日行动”，进一步强化了学校食品安全日常监视治理力度和食品安全治理各县规章制度的落实，学校食品治理人员和从业人员的自律意识显著增加，学校食品安全水平得到明显提高。 三、加强督查取得实效 在学校食品安全专项整治“百日行动”中，我局组织开展了3次校园食品安全专项督查，从检查状况看，多数学校食品安全状况比拟好，表现为学校领导重视，

16、根底卫生设施良好，学校分管领导切实抓，定期召开会议并组织检查，多数学校建立建全了各种治理制度和岗位责任制，许可证和从业人员安康证齐全，把好了原料选购和食品制作各环节，分工明确，责任到人，定期进展检查，严格奖惩制度等。同时，我们也检查出许多突出的问题主要有：有的学校食品选购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满意食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象，对存在问题的学校，能当场整改的，马上进展了改整，不能马上整改的要在限期内改正，准时消退安全隐患，切实保障新学期师生的饮食安全。 四、下步工作准备 (一)进一步强化学校食堂食品责任制度的落实; (二)

17、进一步标准学校食堂食品从业人员的操作规程; (三)进一步建立健全学校食堂安全治理的各项规章制度; (四)进一步加强食堂从业人员的培训工作; (五)进一步向师生普及食品安全科学学问，提高师生食品安全意识和自我爱护力量，增加师生对食品安全的参加意识。 2023年学校食品安全治理人员述职报告 2023年食品安全监管个人述职篇四 学校食品安全直接关系到广阔师生身体安康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定进展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和掌握食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生饮食卫生安全，我镇也相应制订了食品安全整治工作方案，在全学校范围内开展食

18、品卫生专项整治活动，消退食品卫生安全隐患，详细措施如下： 一、成立领导小组、加强领导提高熟悉、强化监管作用 我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进展全面仔细检查，随时监视、加强治理。学校也准时召开全体师生大会，向全体师生加强思想教育、提高熟悉，学习食品安全学问和进展隐患排查工作，充分利用安全教育课、班会、班报、播送等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂治理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;连续加强教育、提高熟悉。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进展仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小

19、摊小贩。 二、组织检查、突出重点、完善成果 通过整治不断加大学校重点区域，重点环节、重点品种突击检查： 1、检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可状况，经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量安全把关状况建立建全，能够根据规定进展检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，治理制度责任落实到位。 2、检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，

20、以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。 三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人 学校实行主要负责人要对学校食品安全负总责，分管负责人对学校食品安全负直接责任的方法，不断催促加强和落实学校各项食品安全制度，特殊是食堂安全，消退重点场所利重点环节的安全隐患，并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。 1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下： (1)严禁学校小卖部出售“三无食品” (2)严禁学校小卖部出售过期变质食品。 (3)小卖部的售货员必需定期体检。

21、2、学校食堂设特地治理人员、学校与治理员逐一鉴定协议，详细要求如下： (1)要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。 (2)贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。 (3)剩饭剩菜要即产即淌、准时处理、不准卖回锅菜。 (4)餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 (5)卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员 (6)食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦消失问题追究其法律责任。 四、明确监视方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题准时快速解决

22、为保证食品安全整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主要有以下四点： 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的安康与安全负责、随时随地承受全体师生的监视。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进展举报。 3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进展举报。 4、在学校橱窗四周设立举报箱、意见箱和举报电话 总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结全都、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣传检查，提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识，专项整治虽告一段落，但食品安全工

23、作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警觉，连续加大食品安全检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，连续搞好学校食品卫生安全整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生安全，确保无食品安全事故发生。 2023年学校食品安全治理人员述职报告 2023年食品安全监管个人述职篇五 一、根本状况 敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所，其中高级中学1所，完全中学1所，职业中专1所，初级中学5所，九年一贯制学校8所，小学38所，城市独立幼儿园1所，幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。 二、高度重视、加强领导 为确保学校幼儿园师生的饮食安全，食品药品监视治理局进一步加强了学校食

24、品卫生安全治理，预防和掌握学校食品食物中毒的发生。 (一)机构健全 催促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品安全领导小组，切实把学校食品安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各校都成立了卫生治理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的治理责任机制。 (二)制度完善 一是学校把食堂食品安全制度建立纳入学校综合治理制度建立中，学校食堂都建立了治理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，承受监视。学校食堂必需取得食品卫生许可证或餐饮效劳许可证，食堂从业人员须持有安康证、上岗证。食品原料贮藏、制作

25、间及饮水设施有专人、专锁治理;学校食堂的器具准时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。 二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监视学校讨论制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生大事的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必需在2小时内逐级上报，并准时组织人力、物力抢救;做好调查和处理工作。 三是建立了学校幼儿园食堂治理档案，档案内容包括：餐饮效劳单位根本状况表、从业人员名单、餐饮效劳许可证或食品卫生许可证复印件、单位法定代表人(负责人或业主)身份证复印件、经营

26、场所全部权证明或租房合同复印件、从业人员安康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品安全治理人员档案表，要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全治理人员，定期不定期的承受食品药品监视治理局的相关培训。 (三)加大培训 为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识，市食品药品监视治理局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。利用暑假空闲时间对辖区内全部学校幼儿园食堂从业人员进展了全面的培训。培训内容包括：食品安全法及其实施条例、餐饮具清洗消毒方法、学校食堂设施、设备及工具清洁规划、从业人员洗手消毒方法、常用消毒剂及化学消毒留意事项、学校幼儿园食堂预防食物中毒的根本原则等。 (四)强化

27、监视 食品药品监视治理局非常重视学校食品安全的治理工作。于20_年_月和9月开展了两次学校幼儿园食品安全专项行动，重点检查学校幼儿园食堂餐具的清洁消毒，食品原辅料的质量和肉类产品的检验检疫状况，针对检查中发觉的问题，一律根据食品安全法及其实施条例进展了处理。 (五)部门联合 一是积极联系教育部门，对学校幼儿园内食堂检查整改，且要求学校幼儿园要安排专人常常性地检查; 二是积极主动协调教育、城建、工商、城管等部门对校园周边餐饮和食品摊贩的检查、清理、取缔。 三、存在的问题及今后措施 虽然近年来学校幼儿园食品卫生安全工作总体有所好转，但由于各学校幼儿园工作开展不平衡，致使学校幼儿园食品安全治理工作仍

28、旧存在不少问题，如学校食堂卫生设施设备简陋，治理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们连续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作： 一是进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。 二是讨论制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培训制度。制定学校幼儿园食堂从业人员上岗培训要求及组织制定用于培训的学校食堂治理规划，开展学校幼儿园食堂从业人员骨干培训工作，推动和建立学校幼儿园食品卫安全治理人员及从业人员上岗培训制度。 三是坚持每年两次的以学校幼儿园食品安全为重点的专项检查。同时要求学校幼儿园每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。 四是加强学校食品卫生安全学问宣传教育工作，提高学生的自我爱护意识和力量。要求学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品安全教育，树立食品安全意识，增进自我爱护意识和技能。