2023年度酒店总经理工作计划范文.docx
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1、 2023年度酒店总经理工作计划范文_总经理工作计划范文 工作规划实际上有很多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从规划的详细分类来讲,比拟长远、宏大的为“规划”,比拟切近、详细的为“安排”,比拟繁杂、全面的为“方案”,比拟简明、概括的为“要点”,比拟深入、细致的为“规划”,比拟粗略、雏形的为“设想”,无论何种称谓,这些都是规划文种的范畴。以下是小编为大家预备的酒店总经理工作规划,供您借鉴。 【篇一】 20xx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素养,提高效劳技能是当前夯实内力的迫切需求。依据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合
2、本酒店实际,我拟在20xx年度以培育“一专多能的员工”活动为契机,进一步推动员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培育“一专多能的员工”的主题贯穿其中,仔细学习深刻领悟当今培训工作的重要性,带发动工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工效劳技能及效劳熟悉与我店四目标的标准还有很大的差距,主要表达在员工礼节礼貌不到位,对客效劳熟悉不强,员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20xx年度的员工培训以酒店进展和岗位需求为目标,切实提高员工熟悉培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身改革的自信念,培育一
3、支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无法规不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要标准,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 五、创新治理求实效 1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。 严格卫生治理是确保酒店环境干净,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生治理力度,除了连
4、续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进展不定期的检查,并且严格根据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进展通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调发动工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的生殖顶峰期,我们要加大治理力度,切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的治理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的干净美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。 2、创新宿舍治理,打造员工“舒
5、适家园” 宿舍的治理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大治理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个干净的寝室环境,我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排催促寝室人员清扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进展检查,将检查状况进展通报。 其次要加强寝室的安全治理,时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。 第三要变治理型为效劳型。治理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四周八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会阅历缺乏,因此,在许多方面都需要我们
6、的关怀照看,所以宿舍治理员要多关注他们的思想心情变化,关怀他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的暖和。 六、节能降耗创效益 1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的治理 我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进展妥当保管,防止变质受损。 2、加强车辆乘车卡及电话的治理 建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、修理治理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打
7、长途电话也要实行严格的治理及登记制度,防止私用。 七、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量,准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案治理,建立档案治理制度,对存档的有关材料、文件要妥当保管,不得损坏、丧失。 2、准时宣传报道酒店典范事迹,加大对酒店的宣传力度,不遗余力的宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典范,竭力推介酒店,树立优良的酒店外部形象,提高酒店知名度。 八、新员工入店培训:人事部 新员工入职培训每月开展一至两次(详细状况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的顶峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进展培训。 培训后
8、人事部将进展考核,考核结果将作为员工转正的依据。 【篇二】 一、加强学习讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持党员先进性教育活动春风有规划、有针对性地开展提高员工职业道德素养学习教育活动帮忙部门员工培育喜爱本职工作与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工主动参与酒店培训并且依据酒店年度主题培训规划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率 二、严格纪律树形象 纪律一个团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规章提高部门战斗力有效保障古人云:“无法规不成方圆”所
9、以总办要搞好20xx年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着装扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口 三、创新治理求实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园” 严格卫生治理确保酒店环境干净为来宾供应舒适环境有效措施今年我们将加大卫生治理力度除了连续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格根据标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增加各部门责任感调发动工主动性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂生殖顶峰期我们要加大治理力度切实毁灭蝇蟑
10、鼠等虫害 花草美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草治理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草干净美观并依据状况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给来宾以温馨、舒适之感 2、创新宿舍治理打造员工“舒适家园” 宿舍治理历来一个薄弱环节今年我们将加大治理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个干净寝室环境我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查状况进展通报 其次要加强寝室安全治理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍实行对外来人
11、员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全 第三要变治理型为效劳型治理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四周八方初出家门年青人们大多年龄小社会阅历缺乏因此在许多方面都需要我们关怀照看所以宿舍治理员要多关注们思想心情变化关怀们生活尤其对生病员工要赐予们亲情般关爱使们感受到家庭般暖和 【篇三】 201x年在欢快中度过,在经过了一年艰难的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回忆一年以来我们的工作,可以说,我们始终做的很好!之前许多次的努力,在今日看来也是值得的。201x年酒店客房部的工作非常的顺当,得到了上级领导的赞扬!做完201x年工作总结,我们对201x年有了更多的期许
12、,盼望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的缺乏,我们有深省的熟悉并加以改良,并在酒店客房部201x年工作规划重点做好以下几个方面的工作: 一、培育员工的观看力量,供应共性化效劳,创效劳品牌 随着行业进展,饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上,供应共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应
13、共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的提高。 1.鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员,部门会将他们列为骨干进展培育,使其效劳熟悉和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。 2.搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线效劳中发觉共性化效劳的典范事例,进展搜集整理,归纳入档。 3.系统标准:将整理的典范事例进展推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。 4.培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开头就
14、了解工作的要求及学习目标,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比奉献的优良气氛。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准,供应“五心”效劳。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,意见反应要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。捷:效劳员的反响要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进展效劳好:客人承受效劳后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:效劳。五心效劳:为重点客人细
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