[精选]企业库存成本控制方法.pptx
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1、企业库存控制企业库存控制企业库存企业库存库存成本库存成本库存管理方法库存管理方法传统库存管理方法传统库存管理方法现代库存管理方法现代库存管理方法1 1 企业库存企业库存库存库存一、库存的定义:一、库存的定义:库存是指一切闲置的,用于未来的,有经济价值的资源。资源的闲置就是库存,与这种资源是否存放在仓库中没有关系,与资源是否处于运动状态也没有关系。二、库存的作用基本功能二、库存的作用基本功能 1、缩短订货提前期满足预期顾客需求;、缩短订货提前期满足预期顾客需求;2、平滑生产要求稳定作用;、平滑生产要求稳定作用;3、别离运作过程;、别离运作过程;4、分摊订货费用;、分摊订货费用;5、使企业到达经济
2、订货规模、使企业到达经济订货规模 6、防止脱销;、防止脱销;7、防止价格上涨。、防止价格上涨。三、库存的种类三、库存的种类1、按库存在生产中的作用分类、按库存在生产中的作用分类主要原材料;辅助材料;燃料和动力;修理用备件。2、按库存物资存在的状态分类、按库存物资存在的状态分类原材料库存;成品库存;部件库存;备件库存;在制品库存。3、按库存用途分类、按库存用途分类经常性库存;保险性库存;季节性库存。2 2 库存成本库存成本库存成本库存成本物资在储存全过程中所发生各种费用之和。物资在储存全过程中所发生各种费用之和。库存成本库存成本 1、随库存量增加而增加的费用、随库存量增加而增加的费用 1资金成本
3、资金成本 2仓储空间费用仓储空间费用 3物品变质和陈旧物品变质和陈旧 4税收和保险税收和保险2、随库存量增加而减少的费用、随库存量增加而减少的费用 1订货费订货费 2调整准备费调整准备费 3生产管理费生产管理费 4购置费和加工费购置费和加工费 5缺货损失费缺货损失费 3、库存总费用一般以年为时间单位、库存总费用一般以年为时间单位 1 1持有成本持有成本 存储费用:包括资金成本、存储费用:包括资金成本、仓库成本、折旧、仓库成本、折旧、损损 坏、保险等坏、保险等 2 2订货成本:包括订购费用、物资进货成本订货成本:包括订购费用、物资进货成本 3 3缺货成本:失去销售时机带来的损失、信誉缺货成本:失
4、去销售时机带来的损失、信誉损失以及影响生产造成的损失。损失以及影响生产造成的损失。4 4购置成本库存物料成本:与价格和订货购置成本库存物料成本:与价格和订货数量有关数量有关。库存成本的构成库存成本的构成订货费订货费 订货过程中发生的与订货有关的全部费用,订货过程中发生的与订货有关的全部费用,包括:差旅费、订货手续费、通讯费、招待费以包括:差旅费、订货手续费、通讯费、招待费以及订货人员有关费用。及订货人员有关费用。特点:在一次订货中,订货费用与订货量特点:在一次订货中,订货费用与订货量的多少无关;而假设干次订货的总订货费用与订的多少无关;而假设干次订货的总订货费用与订货次数有关。货次数有关。设一
5、次订货费为设一次订货费为c c0 0,在,在T T时期内共订了时期内共订了n n次货,次货,则则T T期间内的总费用期间内的总费用C C0 0为:为:C C0 0ncnc0 04/17/2023保管费保管费 在保管过程中为物资保管所花费的全部费用。包括:在保管过程中为物资保管所花费的全部费用。包括:出入库的装卸、搬运、堆码和检验费用;保管工具和用出入库的装卸、搬运、堆码和检验费用;保管工具和用料费用;仓库房租水电费;保管人员的有关费用;保管过程中料费用;仓库房租水电费;保管人员的有关费用;保管过程中的货损;保管物资占用资金的银行利息。的货损;保管物资占用资金的银行利息。设单位物资单位时间的保管
6、费为设单位物资单位时间的保管费为c c1 1,平均库存量为,平均库存量为Q Q,则,则T T期间单位时间内的平均保管费用期间单位时间内的平均保管费用C C1 1为:为:C C1 1QcQc1 1 平均库存量平均库存量Q Q确实定:确实定:瞬时到货瞬时到货每一次订货批量为每一次订货批量为Q Q0 0,则:,则:Q Q Q Q0 02 2持时到货持时到货库存量是渐渐增加的,则:库存量是渐渐增加的,则:Q Q Q Q0 02 2P PRpRpP P一般情况一般情况 Q Q QQi i n n4/17/2023缺货费缺货费缺货是当客户来买货时,仓库因为没有现货供给而损失了这缺货是当客户来买货时,仓库因
7、为没有现货供给而损失了这次销售时机。缺货对不同对象造成的缺货损失不同:次销售时机。缺货对不同对象造成的缺货损失不同:失去一次销售时机,减少赢利;失去一次销售时机,减少赢利;造成违约,遭受罚款;造成违约,遭受罚款;失去客户失去客户 缺货费用可能与缺货量、缺货次数和缺货时间有关。缺货费用可能与缺货量、缺货次数和缺货时间有关。设单位货物单位时间的缺货费或单次缺货费为设单位货物单位时间的缺货费或单次缺货费为c2c2,R R是是单位时间的销售量,单位时间的销售量,Q0Q0是订货批量。是订货批量。当缺货费用只与缺货次数有关时,平均缺货费用为:当缺货费用只与缺货次数有关时,平均缺货费用为:C C2 2 R
8、RQ Q0 0 c c2 2 当缺货费用与缺货量和缺货时间有关时,则当缺货费用与缺货量和缺货时间有关时,则C C2 2为:为:C C2 2 Q Q2 2 c c2 2 Q Q2 2为期间内的平均缺货量。为期间内的平均缺货量。4/17/2023补货费补货费 补货是当客户来买货时,仓库没有现货供给,为补货是当客户来买货时,仓库没有现货供给,为不失去销售时机,仍希望客户在这里订货,进货后立不失去销售时机,仍希望客户在这里订货,进货后立刻补给用户。刻补给用户。补货费用包括吸引客户的费用。补货费用包括吸引客户的费用。设单位货物单位时间的补货费或单次补货费为设单位货物单位时间的补货费或单次补货费为c c4
9、 4,R R是单位时间的销售量,是单位时间的销售量,Q Q0 0是订货批量。是订货批量。当补货费用只与补货次数有关时,平均补货费用当补货费用只与补货次数有关时,平均补货费用为:为:C C4 4 R RQ Q0 0 c c4 4 当补货费用与缺货量和补货时间有关时,则当补货费用与缺货量和补货时间有关时,则C C4 4为:为:C C4 4 Q Q4 4 c c4 4 Q4 Q4为期间内的平均补货量。为期间内的平均补货量。4/17/2023进货费与购置费进货费与购置费进货费进货费进货所花费的全部费用。包括:运费、包装费、装卸进货所花费的全部费用。包括:运费、包装费、装卸费、租赁费、延时费和货损货差等
10、;费、租赁费、延时费和货损货差等;购置费购置费购置货物的原价。购置货物的原价。特点:当订货数量和地点确定后,总购置费和进货费确特点:当订货数量和地点确定后,总购置费和进货费确定不变,不会随着进货批量变化而变化。是固定费用。定不变,不会随着进货批量变化而变化。是固定费用。设单位货物的进货费为设单位货物的进货费为c3c3,单价为,单价为K K,订货批量是,订货批量是Q0 Q0,则总购置费和进货费则总购置费和进货费C3C3为:为:C C3 3 c c3 3K KQQ0 0 单位时间内的平均固定费用为:单位时间内的平均固定费用为:C C3 3 KQ KQ0 0T T KR KR K K表示固定费用单位
11、货物的购置费和进货费,表示固定费用单位货物的购置费和进货费,R R是单是单位时间的销售量。位时间的销售量。4/17/2023总费用总费用在缺货情况下:在缺货情况下:C C C C0 0 C C1 1 C C2 2 C C3 3在补货情况下:在补货情况下:C C C C0 0 C C1 1 C C3 3 C C4 44/17/2023库存成本管理的思路库存成本管理的思路1.1.建立物流成本管理会计制度建立物流成本管理会计制度 即进行物流成本核算,分别对订货费、保管费、即进行物流成本核算,分别对订货费、保管费、缺货费、补货费、购置费和进货费等进行定义、记缺货费、补货费、购置费和进货费等进行定义、记
12、录和核算。录和核算。2.2.将物流总费用最省作为库存成本管理的指导思想将物流总费用最省作为库存成本管理的指导思想 库存管理涉及订货、进货、储存保管、销售出库存管理涉及订货、进货、储存保管、销售出库四个环节,每个环节涉及不同的费用,这些费用库四个环节,每个环节涉及不同的费用,这些费用还涉及企业中不同的部门。还涉及企业中不同的部门。4/17/2023库存控制的目标库存控制的目标保持最正确库存保持最正确库存防止缺货:缺货是生意的防止缺货:缺货是生意的 减少资金压力减少资金压力减少人力减少人力优化陈列优化陈列提高销售提高销售加快周转加快周转库存控制的环节库存控制的环节订货:数量,周期,单位订货:数量,
13、周期,单位陈列:饱满,缺货陈列:饱满,缺货数据:准确,高效数据:准确,高效盘点:简单,准确盘点:简单,准确厂商:送货及时,足量厂商:送货及时,足量收货:品质、数量、时间准确收货:品质、数量、时间准确仓库:有效利用,合理库存仓库:有效利用,合理库存库存控制的方法库存控制的方法设定目标:设定目标:分级:店铺,部门,小组分级:店铺,部门,小组 分项:销售量,额,周转天数分项:销售量,额,周转天数 重点:毛利,销量,销售额重点:毛利,销量,销售额 重要商品:库存,周转,平安库存重要商品:库存,周转,平安库存根据数据:根据数据:系统中的进销存:存量排行,天数排行,存额排系统中的进销存:存量排行,天数排行
14、,存额排行,存量占比排行。行,存量占比排行。系统支持:系统支持:自动订货,平安库存警告,盘点机抽查录入自动订货,平安库存警告,盘点机抽查录入库存控制的方法库存控制的方法 订货管理:订货管理:各组各组/类设定订货周期每周一次类设定订货周期每周一次/两周一次两周一次 日配生鲜使用库存卡日配生鲜使用库存卡 跟踪系统数据,注意重要单品跟踪系统数据,注意重要单品 订货量订货量=月均日销售月均日销售 订货周期订货周期+平安库存平安库存+送货时间,特殊商品送货时间,特殊商品及时增订及时增订 要统筹考虑:要统筹考虑:有无库房,陈列排面,周末节日差异,大单有无库房,陈列排面,周末节日差异,大单购物购物 库存控制
15、的方法库存控制的方法订货权的界别订货权的界别总部统一订货总部统一订货 易于准确控制;易于准确控制;采购责任重大;采购责任重大;容易形成官僚低效;容易形成官僚低效;需要:完善的操作程序;需要:完善的操作程序;强大的系统支持;强大的系统支持;成熟的技术;成熟的技术;齐备专业的人才。齐备专业的人才。分店订货分店订货 高效,切合实际;高效,切合实际;灵活,及时跟踪;灵活,及时跟踪;容易判断失误;容易判断失误;采购与营运矛盾库存过高,采购与营运矛盾库存过高,退货协调等退货协调等 库存控制的方法库存控制的方法陈列管理陈列管理 按照销量控制排面按照销量控制排面 固定商品陈列位置固定商品陈列位置 脱销商品留空
16、位,并及时补货脱销商品留空位,并及时补货 注意交叉陈列商品注意交叉陈列商品 关注促销品库存量关注促销品库存量 定期盘点,注意零销售,零库存,高销量商品定期盘点,注意零销售,零库存,高销量商品 注意部门排行销售末位商品。注意部门排行销售末位商品。库存控制的方法库存控制的方法积压商品:积压商品:缩小排面缩小排面-退货退货-删除删除 换位置换位置-促销促销-清仓清仓 甩货要坚决:回笼资金,减少甩货要坚决:回笼资金,减少损耗,减少人力,减少顾客损耗,减少人力,减少顾客挑选难度,提高店铺形象;挑选难度,提高店铺形象;畅销品畅销品 扩大排面扩大排面-增订货量增订货量-加快订货加快订货频率频率 普遍现象:畅
17、销商品的高周转普遍现象:畅销商品的高周转掩盖了滞销品的积压。掩盖了滞销品的积压。库存控制的方法库存控制的方法采购部采购部 制订部门商品周转次数;制订部门商品周转次数;店店20天天-百货百货45天天-家电家电60天天-影音影音75天天 食品食品15天天-饮料饮料10天天-矿泉矿泉5天天 生鲜生鲜3天天-面包面包2天天 按销售量订货,保证至少两周平均销量,一周订货;按销售量订货,保证至少两周平均销量,一周订货;每周检查畅销品排行前每周检查畅销品排行前50-100位商品;位商品;大库存商品及时调整;大库存商品及时调整;与供商确定严格的送货周期,协助催货定单未送罚款;与供商确定严格的送货周期,协助催货
18、定单未送罚款;滞销品及时淘汰排行后滞销品及时淘汰排行后50-10位,根据商品结构。位,根据商品结构。库存控制的方法库存控制的方法收货与库房收货与库房 严格按定单品种、订量、送货时间收货;严格按定单品种、订量、送货时间收货;及时录入电脑系统;及时录入电脑系统;与销售部门、采购部门保持沟通;与销售部门、采购部门保持沟通;收货后及时将商品发送销售部门;收货后及时将商品发送销售部门;取消出入库手续取消出入库手续 定期清理库房。定期清理库房。库存控制的重点品类库存控制的重点品类洗涤用品:香皂,牙膏;洗涤用品:香皂,牙膏;高档烟酒;高档烟酒;服装家电;服装家电;棋牌类棋牌类高销量品种:订货、送货频率是否合
19、理?高销量品种:订货、送货频率是否合理?零库存商品:是否曾订货,是否曾送货?零库存商品:是否曾订货,是否曾送货?是否漏订?是否删除?是否漏订?是否删除?库存控制的考核库存控制的考核制订严格的商品周转方案,分解到部门、制订严格的商品周转方案,分解到部门、组;组;高库存商品及时调整;高库存商品及时调整;每天登记店铺缺断货商品,并检查订货每天登记店铺缺断货商品,并检查订货情况;情况;注意重要节假日重点商品销售预测与订注意重要节假日重点商品销售预测与订货方案可乐,露露,啤酒、月饼等;货方案可乐,露露,啤酒、月饼等;店铺盘点前订货情况,不要影响销售。店铺盘点前订货情况,不要影响销售。333333 3 库
20、存管理方法库存管理方法库存重点控制方法库存重点控制方法ABCABC分类法分类法基本思想:采取重点管住少数价值高的物品的基本思想:采取重点管住少数价值高的物品的策略,可以收到很好的效果。原理:策略,可以收到很好的效果。原理:按一定标准储藏占用资金的多少,将库存按一定标准储藏占用资金的多少,将库存物资顺序排列,计算出每种物资的资金占全部库物资顺序排列,计算出每种物资的资金占全部库存物资的比率,依次逐项进行累积,相应求出累存物资的比率,依次逐项进行累积,相应求出累积项数占总项数的积项数占总项数的%。库存重点控制方法库存重点控制方法ABCABC分类法分类法A A类物资:占库存资金类物资:占库存资金75
21、%75%左右,而品种数却仅占左右,而品种数却仅占20%20%左右的物资;左右的物资;B B类物资:占库存资金类物资:占库存资金15%15%左右,而品种数却占左右,而品种数却占30%30%左右的物资;左右的物资;C C类物资:占库存资金类物资:占库存资金10%10%左右,而品种数却占左右,而品种数却占50%50%左右的物资;左右的物资;不同公司划分不同公司划分A A、B B、C C三类物资的标准有所不同。三类物资的标准有所不同。品种数销售额100%10%100%70%30%90%以累积品种以累积品种%数为横坐标,累计占用资金数为横坐标,累计占用资金%为纵坐标,按为纵坐标,按ABCABC分析列示的
22、对应关系,取点并连接各点成曲线。分析列示的对应关系,取点并连接各点成曲线。ABCABC分析图分析图4/17/2023ABCABC分析法实例分析法实例选定一个适宜的统计期,靠近方案期,如一个月或几选定一个适宜的统计期,靠近方案期,如一个月或几个月。个月。分别统计出所有各种物资在统计期中的销售量采购分别统计出所有各种物资在统计期中的销售量采购量、单位和销售额,并对每种物资制作一张量、单位和销售额,并对每种物资制作一张ABCABC分析卡。分析卡。填写品名、销售数量,销售金额。填写品名、销售数量,销售金额。ABC分析卡分析卡物资名称物料编号单价销售数量销售金额将将ABCABC分析卡按销售额由大到小的顺
23、序排队,并按此分析卡按销售额由大到小的顺序排队,并按此顺序号将各物资填上物料编号。顺序号将各物资填上物料编号。将所有将所有ABCABC分析卡依次填写到分析卡依次填写到ABCABC分析表中,并进行累分析表中,并进行累计统计。计统计。然后也可以根据然后也可以根据ABCABC分析表得出分析表得出ABCABC分类图。分类图。ABCABC分析法表分析法表物料编号物料编号单价单价销售数量销售数量 销售额销售额品种品种%累计品种累计品种%销售累计销售累计分类分类12342.222.224.446.708.9048047020083280168010602375018336007896002120001900
24、001833600262320028352003025200销售累计销售累计%56132.2211.113.328.929451.5600038204000017400017190060000319920033711004012365141544452.2231.133.397.810010.211.251.21.048003718381060497764167516061606406214141038164527607452921366.888.621.810021.4ABC对重点的对重点的A A类物资,严格控制,采购时签订严格类物资,严格控制,采购时签订严格的采购合同,和供给商及潜在的供给
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