[精选]企业资源计划ERP之工业企业生产运作原理.pptx
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1、 序言序言2.1 2.1 工业企业工业企业2.2 2.2 生生 产产 系系 统统2.3 2.3 生生 产产 过过 程程2.4 2.4 生生 产产 类类 型型2.5 2.5 制制 造造 环环 境境2.6 2.6 生生 产产 管管 理理2.7 2.7 本本 章章 小小 结结 思考练习题思考练习题 “科学管理,工业工程IE、价值工程VE、成组技术GT、方案评审技术PERT、物料需求方案MRP、管理信息系统MIS等。制造资源方案MRP、准时制生产JIT、最优化技术OPT、约束理论TOC、全面质量管理TQC、柔性制造系统FMS、计算机集成制造系统CIMS以及业务流程重组BPR、企业资源方案ERP、精益生
2、产LP、敏捷制造AM。序言序言 2.1 2.1 工工 业业 企企 业业1.采掘业采掘是指从自然资源得到物料进行生产加工的过程,如采矿、采煤、石油工业等。2.冶炼业冶炼是直接对采掘工业的产品进行加工,它是改变物料化学特性的生产过程。3.制造业制造是对经过加工的采掘业产品进行再加工,这种加工通常是改变物料的物理形式。典型的制造是指机械零件的加工或装配。生产经营活动,包含以下几方面。制定经营方针和目标:技术活动:供给活动:生产活动:销售活动:财务活动:工工业业企企业业的的生生产产活活动动是是把把生生产产要要素素主主要要是是原原材材料料转转换换成成产产品品的的转转换换过过程程,从从而而创创造造价价值值
3、和和增增加加价价值值,如如图图2-1所所示示。这这个个转转换换过过程程是是由由一一系系列列的的生生产产作作业业或或工工序序相相继继在在多多个个工工作作地地或或生生产产设设备备上上进进行行。生生产产要要素素或或加加工工对对象象在在工工作作地地或或生生产产设设备备之之间间移移动动即即运运输输功功能能,运运输输是是生生产产过过程程的的必必要要活活动动。由由于于转转换换和和运运输输之之间间不不平平衡衡而而产产生生等等待待,它它包包括库存、自然过程和生产过程的停滞。括库存、自然过程和生产过程的停滞。工工业业企企业业生生产产过过程程中中的的物物流流表表达达出出转转换换、运运输输和和等等待待3项项基基本本活
4、活动动。从从原原材材料料投投入入开开始始,经经历历生生产产各各阶阶段段,不不断断改改变变自自己己的的形形态态和和场场地地,最最后后形形成成产产品品半半成成品品或或成成品品的的物物流流过过程程,都都伴伴随随着着人人力力、物物力力和和财财力力的的投投入入,这这里里包包含含了了基基本本生生产产、辅辅助助生生产和生产效劳等过程。产和生产效劳等过程。2.2.1 生产系统功能目标1.用户对产品的要求用户对产品有各种各样的要求,归纳起来可以分为6个方面,即:品种款式、质量、数量、价格、效劳和交货期。2.产品对生产系统的要求产品把用户对它的要求和企业竞争战略的要求转化为对生产系统的要求。产品对生产系统提出了创
5、新、质量、弹性应变能力、成本、继承性刚性和按期交货6项功能要求。2.2 2.2 生生 产产 系系 统统3.生产系统功能目标生产系统功能目标 从系统的目标来分析,生产系统的6项功能可分为2组:一组功能指创新、弹性和继承性刚性,是由外部环境提出的,是使系统适应环境要求的功能;另一组功能是质量、成本和按期交货,是按照生产过程运行规律合理组织生产过程所表达的功能。2.2.2 生产系统结构生产系统结构 生产系统的功能决定于生产系统的结构形式。生产系统的结构是系统的构成要素及其组合关系的表现形式。生产系统的构成要素很多,为了研究方便常把它们分为两类:结构化要素和非结构化要素。1.生产系统的结构化要素 生产
6、系统的结构化要素是指生产系统中的硬件及其组合关系。结构化要素是构成生产系统主体框架的要素,主要包含生产技术、生产设施、生产能力和生产系统的集成等,这也就是“技术的要素。这些结构化要素的内涵如下。生产技术technology:即生产工艺特征、生产设备构成、生产技术水平等。生产设施facility:即生产设施的规模、设施的布局、工作地的装备和布置等。生产能力capacity:即生产能力的特性、生产能力大小、生产能力的弹性等。生产系统的集成integration:即系统的集成范围、系统集成的方向、系统与外部的协作关系等。2.生产系统的非结构化要素生产系统的非结构化要素 生产系统的非结构化要素是指在生
7、产系统中支持和控制系统运行的软件性要素,主要包含人员组织、生产方案、库存和质量管理等,这也就是“管理的要素。非结构化要素的内涵如下。人员组织:即人员的素质特点、人员的管理政策、组织机构等。生产方案:即方案类型、方案编制方法和关键技术。生产库存:即库存类型、库存量、库存控制方式。质量管理:即质量检验、质量控制、质量保证体系。生产系统中的结构化与非结构化要素有其各自的作用。结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结构形式。非结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的运行机制。具有某种结构形式的生产系统要求一定的运行机制与之相匹配,系统才能顺利运转,充分发挥其功能。生产系统的结构形式对系统的功能起
8、决定性作用。所以设计生产系统时首先应根据所需的功能选择结构化要素及其组合形式,形成一定的系统结构,进而根据系统对运行机制的要求选择非结构化要素及其组合形式,即管理模式。工业企业作为一个系统,它的基本活动是供、产、销;系统的主要功能是生产合格的工业产品,创造产品的使用价值和增加价值,并作为商品出售满足社会需求。生产活动是工业企业的根本活动。企业必须以销售为目标,以生产为中心,协同企业内部其他活动来保证整个企业系统有效地运转。生产管理的对象是生产过程。生产过程是指围绕完成产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。所以生产管理就是对生产过程进行方案、组织、指挥、协调、控制和考核等一系列管理活动的总
9、称。2.3 生生 产产 过过 程程2.3.1 生产过程的基本组成生产过程的基本组成 对生产过程有狭义和广义的理解。狭义的生产过程指产品生产过程,是对原材料进行加工,使之转化为成品的一系列生产活动运行过程。广义生产过程是指企业生产过程或社会生产过程。企业生产过程包含基本生产、辅助生产、生产技术准备和生产效劳等企业范围内全部生产活动协调配合的运行过程。产品生产过程由一系列生产环节所组成,一般包含加工制造过程、检验过程、运输过程和停歇过程等。有一些产品生产过程中还包含自然过程。2.3 生生 产产 过过 程程基本生产过程、辅助生产过程、生产技术准备过程和生产效劳过程是企业生产过程的基本组成局部。由于基
10、本生产过程是企业基本产品的形成过程,所以它是企业生产活动的基础,任何工业企业都必须具备基本生产过程。因此,生产方法和生产技术,以及方案、组织、控制3项基本管理功能,一般都是针对基本生产过程进行的。2.3 生生 产产 过过 程程 生产管理的对象是生产过程。组织好生产过程是企业能否有效地利用生产资源、以合理的消耗水平为社会提供优质产品,并取得最正确经济效益的基础。企业生产过程的运行原则是要满足生产过程运行的连续性、平行性和节奏性均衡性、生产过程构成的比例性及其对生产对象产品变化的适应性。以上这五个特征是反映生产过程组织的先进性、合理性的主要标志,也是合理组织生产过程所追求的目标。2.3.2 2.3
11、.2 生产过程的运行原则生产过程的运行原则1.生产过程的连续性生产过程的连续性生产过程的连续性应包括生产过程在空间上的连续性和在时间上的连续性。生产过程的连续性应包括生产过程在空间上的连续性和在时间上的连续性。空空间间上上的的连连续续性性是是要要求求生生产产过过程程的的各各个个环环节节在在空空间间布布置置上上合合理理紧紧凑凑,使使加加工工对对象象所所经经历历的的生生产产流流程程路路线线短短,没没有有迂迂回回往往返返的的现现象象。时时间间上上的的连连续续性性是是指指生生产产对对象象在在加加工工过过程程各各工工序序的的安安排排上上紧紧密密衔衔接接,消消除除生生产产中中断断和和不不应应有有的的停停顿
12、顿、等等待现象。待现象。2.生产过程的平行性生产过程的平行性生生产产过过程程的的平平行行性性是是指指加加工工对对象象在在生生产产过过程程中中实实现现并并行行交交叉叉作作业业。提提高高生生产产过过程的平行性可以缩短整个产品或整批产品的生产周期。程的平行性可以缩短整个产品或整批产品的生产周期。3.生产过程的比例性生产过程的比例性生生产产过过程程的的比比例例性性是是指指生生产产过过程程各各环环节节的的生生产产能能力力要要保保持持适适当当比比例例,使使其其与与承承担生产任务所需求的能力相匹配。担生产任务所需求的能力相匹配。4.生产过程的均衡性节奏性生产过程的均衡性节奏性生生产产过过程程的的均均衡衡性性
13、是是指指企企业业的的生生产产任任务务从从投投料料到到最最后后完完工工能能够够按按预预定定方方案案均均衡衡地地完完成成。所所谓谓“均均衡衡是是要要求求在在相相等等的的时时间间间间隔隔内内完完成成大大体体相相等等的的生生产产工工作作量量。防防止止前前松松后后紧紧,方方案案期期末末突突击击加加班班,或或者者时时松松时时紧紧使使生生产产经经常常处处于于不不正正常常的的状状态态。节节奏奏性性的的概概念念与与均均衡衡性性基基本本相相同同,只只是是它它的的时时间间间间隔隔取取得得较较小小。均均衡衡性性一一般般取取月月均均衡衡、旬旬均均衡衡、日日均均衡衡,而而节节奏奏性性则则以以小小时时和和分分、秒秒计计。所
14、所以以“节奏性一般用于大量生产。节奏性一般用于大量生产。5.生产过程的适应性生产过程的适应性生生产产过过程程的的适适应应性性是是指指当当企企业业产产品品进进行行更更新新换换代代或或品品种种组组成成发发生生变变化化时时,能能够由生产一种产品迅速转到生产另一种产品的应变能力够由生产一种产品迅速转到生产另一种产品的应变能力 合合理理组组织织生生产产过过程程有有两两方方面面内内容容:采采用用合合理理的的组组织织形形式式和和建建立立完完善的运行机制。善的运行机制。1.生产过程的空间组织生产过程的空间组织为为了了使使生生产产过过程程到到达达连连续续性性、协协调调性性和和节节奏奏性性的的要要求求,必必须须在
15、在空空间间上上把把生生产产过过程程的的各各个个环环节节合合理理地地组组织织起起来来,使使它它们们密密切切配配合合,协调一致,这是合理组织生产过程的重要内容。协调一致,这是合理组织生产过程的重要内容。企企业业的的生生产产组组织织系系统统根根据据企企业业规规模模的的大大小小一一般般可可以以分分为为假假设设干干层层次。次。大型企业:工厂大型企业:工厂分厂分厂车间车间工段工段班组班组工作地工作地中小型企业:工厂中小型企业:工厂车间车间班组班组工作地工作地2.3.3 2.3.3 生产过程的运行组织生产过程的运行组织生产过程组织的主要问题,是以专业化分工的原则把这些工作地组织起来,使产品生产过程能有效地运
16、行。通常有两种专业化分工的原则,即生产工艺专业化和产品对象专业化。1 生产工艺专业化。按照不同的生产工艺特征来分别建立不同的生产单位,这种分工原则称为生产工艺专业化原则。2 产品对象专业化。按不同的加工对象产品、零件分别建立不同的生产单位,这种分工原则称为产品对象专业化原则。2.生产过程的时间组织 研究生产过程的时间组织,归结到研究物流的距离与速度。进一步说,要研究在制品零组件和部件在工序之间的移动方式问题。以批生产来说,在制品移动方式有顺序移动方式、平行移动方式和平行顺序移动方式等3种。顺顺序序移移动动方方式式。这这种种方方式式是是一一批批零零件件在在一一道道工工序序全全部部加加工工完完毕毕
17、后后,整整批批送送到到下下一一道道工工序序进进行行加加工工。其其优优点点是是一一批批零零件件连连续续加加工工,设设备备不不停停机机,零零件整批转工序,便于组织生产。缺点是零件等待时间长,生产周期加长。件整批转工序,便于组织生产。缺点是零件等待时间长,生产周期加长。平平行行移移动动方方式式。这这种种方方式式是是一一批批零零件件在在一一道道工工序序加加工工完完一一个个零零件件后后,立立即即将将这这个个零零件件送送到到下下一一道道工工序序进进行行加加工工。这这样样,一一批批零零件件在在各各道道工工序序上上形形成成平平行行作作业业。其其优优点点是是整整批批零零件件的的生生产产周周期期最最短短。缺缺点点
18、是是零零件件在在各各道道工工序序加工时间不等时,会出现设备和工人停工现象。加工时间不等时,会出现设备和工人停工现象。平平行行顺顺序序移移动动方方式式。这这种种方方式式指指每每批批零零件件在在一一道道工工序序上上连连续续加加工工没没有有停停顿顿,零零件件在在各各道道工工序序的的加加工工尽尽量量做做到到平平行行。所所以以,零零件件在在工工序序之之间间移移动动是是平行和顺序相结合。平行和顺序相结合。为使生产过程的各个环节能协调一致地按预定目标顺利地运行,必须采用恰当的管理方式和方法建立生产过程运行机制。从生产任务的性质出发,制订生产人员的组织和管理规则,指导生产过程运行的方案系统、生产过程运行的监控
19、系统和生产任务完成情况的考核制度,以有效的运行机制保障生产的顺利进行。1.生产任务的性质 2.生产人员的组织和管理 3.生产方案系统 4.生产过程监控系统 5.生产考核制度 2.3.4 2.3.4 生产过程的管理机制生产过程的管理机制 工业部门各行各业的生产过程千差万别,根据划分生产工业部门各行各业的生产过程千差万别,根据划分生产类型的目的,采用能反映生产过程主要特征的那些因素,例如类型的目的,采用能反映生产过程主要特征的那些因素,例如产品的结构特征、使用功能、生产工艺和生产规模等等,来作产品的结构特征、使用功能、生产工艺和生产规模等等,来作为分类标志,应用成组技术原理,把不同的生产过程按相似
20、性为分类标志,应用成组技术原理,把不同的生产过程按相似性进行分类。在分类的基础上,针对每一类生产过程的特征及其进行分类。在分类的基础上,针对每一类生产过程的特征及其运行规律来设计与之相适应的生产管理系统。这就是研究生产运行规律来设计与之相适应的生产管理系统。这就是研究生产类型的目的和意义。类型的目的和意义。2.4 生生 产产 类类 型型1.按产品的使用性能分类按产品的使用性能分类以产品的使用性能做分类标志,则任何一个生产过程所生产的产品都可以分为通用产品和专用产品两大类。2.按产品的结构特征分类按产品的结构特征分类从产品结构特征出发,可以考虑产品的三化程度,即产品的系列化、通用化和标准化水平。
21、3.按生产工艺特征分类按生产工艺特征分类 以产品生产工艺为划分类型的标志,可以把各种生产过程分为两种显著不同的类型,即工艺过程连续的流程生产型和工艺过程离散的加工装配型。采掘、冶炼和化学工业都是属于流程式的生产;制造业一般是离散式生产,它要求在各基本作业之间设有相当的储存,使每项作业可以相互独立地进行,以便易于安排进度和充分利用人力与设备。流流程程式式生生产产的的特特点点是是:工工艺艺过过程程是是连连续续进进行行的的,不不能能中中断断;工工艺艺过过程程的的加加工工顺顺序序是是固固定定不不变变的的,生生产产设设施施按按照照工工艺艺流流程程布布置置;劳劳动动对对象象按按照照固固定定的的工工艺艺流流
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