XXXX年旅游饭店行业风险分析报告(1).docx
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1、摘 要本报告所分析的旅游饭店行业是指国民经济行业分类(GB/T4754-2002)中的旅游饭店,行业代码为6610,属于住宿业的子行业,指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店活动。一、行业地位不断加强2011年我国旅游经济总体平稳较快发展,全年旅游业总收入为2.25万亿元,同比增长18%。“十一五”期间,全国旅游业总收入年均增长15%,我国已成为全球第四大入境旅游接待国和亚洲第一大出境旅游客源国。我国旅游总收入不断增长,占GDP比重不断加强。旅游饭店业作为旅游业收入的重要组成部分,也将随着国内旅游市场的不断升温而得到快速的发展。二、发展环境持续改善2011年我国旅游饭店业的
2、发展环境总体来说有所改善。国内经济环境在外部环境较为复杂的形势下,仍保持稳定的增长,国民收入稳步提高。同时在政策刺激下,内部需求也持续稳定,为旅游饭店业提供良好的发展环境。政策方面,从中国旅游业“十二五”发展规划纲要以及商务部关于“十二五”期间促进住宿业规范发展的指导意见等政策可看出,在提倡绿色经济、关注环保和可持续发展的今天,旅游业对于产业结构调整和带动内需经济的作用十分明显,国家对于旅游业的政策扶持会逐步加大,随着更多旅游市场的兴起,旅游饭店业也将向二、三线城市延伸。同时,国家对旅游饭店也的结构调整、低碳环保、品牌发展、特色发展等领域十分重视。相信未来几年时间里,一些节能型便捷酒店、特色饭
3、店、大型连锁酒店将不断涌现。此外,“中国旅游日”的提出,也体现了中国政府对旅游工作和旅游发展的高度重视。国内不断开放大陆居民赴台游以及京沪高铁正式开通等社会事件,也在一定程度上推动国内旅游市场、促进旅游饭店业的快速发展。三、供需基本保持平衡,价格将有所上涨在供给方面,2011年全国拟在建项目投资总额超过490亿元和总建筑面积超过430万平方米,未来的供给保持稳定充裕。我国星级饭店数量近两年来虽有所下降,但营业收入不断上升,行业内部整合效果明显。加之红色旅游规划、上海市迪斯尼工程开建、以及相关地方政策的支持下,未来旅游饭店业供给将保持稳定增长。需求方面,随着城乡居民收入水平的提高,以及城市化进程
4、的加快,国内居民将会有更多出游的意愿和能力。外部市场上,入境游发展较为平稳。在价格方面,由于人力以及经营成本的上升,旅游饭店业必然会进行价格上调。四、行业内部竞争加剧,呈集团化发展倾向旅游行业的发展受国家政策以及经济周期的影响,这样也会引导旅游饭店业具有同样的趋势,在经营比较集中的时期,那些规模小、效益不高的企业将会面临被兼并收购的可能,并且随着国外酒店的进入,行业内部进行整合已经成为一种趋势,也是竞争的必然结果。同时国家也提出将央企一些非主业酒店资产给剥离出去,这样就会加强旅游饭店业的集中度,使得未来的旅游饭店行业将走向集团化、差异化的趋势。五、高星级酒店发展缓慢,经济型酒店加速增长从国内高
5、星级酒店的发展来看,北京、上海的高星级酒店较为饱和,有一些酒店管理集团已将下一步的发展重点放在了二、三线城市。在未来几年内,高星级酒店的数量会缓慢增加。其发展方向从长远来看,应从服务及经营业务方面重新定位,做到差异化明显或可满足个性化需求的服务来吸引顾客。而对于经济型酒店,未来具有很大发展空间,如家、汉庭和七天等已经宣布了2012年的扩张计划,发展前景乐观。目前对于经济型酒店而言,一线城市的竞争已经十分激烈,随着经营成本的提升,经济型酒店的利润空间逐渐缩窄。二三线城市成本优势明显,几大经济型酒店已向二三线城市快速扩张。同时通过外部融资进行扩张的难度也逐渐加大。人才、品牌以及管理等各个方面的竞争
6、也较为激烈,这也是经济型酒店在未来发展过程中所必须考虑的。六、行业区域分布集中,并向其他区域拓展星级饭店比较集中的是在东部区域,主要分布在经济发达、交通便利地区或者风景名胜地区。主要是经济较为发达的广东、浙江、山东、江苏、北京、上海,以及风景名胜集中的四川、云南、海南等地。但是星级饭店在北京、上海等一线城市处于一种饱和的状态,随着经济的发展,部分二、三线城市对于星级饭店的需求也在增加,同时星级饭店考虑自身未来的发展,除了稳固其原来的市场之外,向其他区域进行拓展也成为一种趋势。七、行业竞争力逐渐提高,发展前景良好根据2011年旅游饭店业上市公司的情况来看,各个企业根据自身的发展挖掘各自的特殊资源
7、优势,给企业的发展带来了很大的生机,ST张家界进行了并购资产重组,黄山旅游开始进行西海大峡谷综合开发计划等等,有必要相信除了企业的竞争力会逐渐提高的前提下,其发展前景值得期待的。八、风险因素较为复杂外部经济风险:2012年美国、日本、新兴经济体的复苏缓慢,而欧洲等国家将面临一定的下行风险。国内的入境旅游将受到较大影响,旅游饭店业也会因此受到波及。国内经济风险:2011年我国国民生产总值同比增长有所放缓,2012的预期增速已被下调。通货膨胀下,一些居民必须的消费品价格不断上涨,国民生活成本持续提高,在增加旅游饭店业的营业成本与人力成本的同时,对旅游市场的发展也产生了负面影响。政策风险:我国旅游饭
8、店业应重视节能环保,以免在节能减排的政策中受到影响。其他风险:汇率风险方面,人民币仍有升值空间,可波动区间也较大,对入境旅游会产生一定影响。地方管理风险方面,从以往的经验来看,一些部门和景区疏于管理,从而导致恶性旅游事件发生并造成一定社会影响,从而对当地旅游饭店行业产生负面影响。九、2012年旅游饭店业投资策略综合我国旅游饭店行业发展趋势来看,未来我国旅游饭店业市场规模将不断扩大,行业结构继续优化,具有良好发展的经济基础以及政策支持。市场供需在多方因素的相互作用下可以达到基本平衡。未来一段时间,行业将出现“集团化”、“连锁化”、“品牌化”等经营趋势,行业内部整合不断加剧。高星级酒店在发达城市接
9、近饱和的同时,不断向二三线城市扩张,而连锁经济酒店则不断跑马圈地,不断形成规模优势,行业将出现一定差异化经营。未来一段时间,旅游饭店业在东部沿海地区、旅游名胜地区不断发展,而随着中西部地区经济的发展、旅游市场的兴起,内陆二三线城市将成为旅游饭店业发展的新兴市场。在行业不断发展的同时也应注意行业所面临的风险因素,主要有:国际经济衰退风险、国内通胀风险、政策风险、汇率风险以及地方旅游管理风险等。综合以上因素,2012年,旅游饭店业的投资总体原则是:总体来说对该行业保持适度支持策略。注重大型饭店企业的内需成长性,选择一些拥有优质旅游资源,能够持续成长,且具有市场化运作能力和独立成长能力、扩张模式较具
10、有竞争力的旅游饭店企业;谨慎对待高星级酒店的扩张和兼并重组,对经济型酒店要关注企业经营,控制并监督资金流向,防止其过度扩张。此外,对于一些低星级、不符合国家节能环保规定的饭店要保持谨慎投资。目 录第一章 2011年旅游饭店业行业基本情况1第一节 旅游饭店行业的定义及分类1第二节 行业地位及重要性2第二章 2011年旅游饭店业行业发展环境分析4第一节 2011年宏观经济环境分析4一、国内经济环境分析4二、国内经济形势判断10三、国际经济环境分析12第二节 产业政策对行业的影响13一、重点政策汇总13二、重点政策及重大事件分析14三、政策未来发展趋势19第三节 行业社会环境分析20一、我国将201
11、1年5月19日定为首个“中国旅游日”20二、2011年6月28日大陆居民赴台“个人游”正式启动20三、京沪高铁正式开通,推动沿线旅游发展20第三章 2011年旅游饭店业行业发展情况分析22第一节 供给分析及预测22一、供给总量分析22二、供给预测25第二节 需求分析及预测27一、住宿和餐饮业运行情况分析27二、旅游市场运行情况分析28三、2012年需求预测33第三节 市场分析及预测34一、供需平衡分析及预测34二、价格变化分析及预测34第四节 投融资分析及预测34一、固定资产投资分析34二、兼并重组情况分析35第五节 经营情况分析及预测36一、行业规模分析36二、经营效益分析37第四章 201
12、1年旅游饭店业竞争状况及特点39第一节 行业进入壁垒分析39一、技术壁垒39二、市场壁垒39三、政策性壁垒39第二节 行业退出壁垒分析39第三节 旅游饭店业竞争情况及行业竞争趋势40一、旅游饭店业竞争状况分析40二、旅游饭店竞争趋势41第四节 目前我国旅游饭店的竞争特点分析42一、我国旅游饭店品牌影响力低42二、经营压力上升,酒店收益管理受重视42三、服务品质成为当前我国旅游饭店竞争的焦点43第五节 行业经济周期分析43第五章 2011年旅游饭店业子行业发展情况分析45第一节 高星级酒店发展情况分析45一、行业规模45二、供求状况45三、运行特点45四、发展趋势47第二节 经济型酒店发展情况分
13、析47一、行业规模47二、供求状况47三、运行特点49四、发展趋势51第六章 行业区域竞争力分析53第一节 行业区域分布总体分析53一、行业规模指标区域分布分析53二、行业效益指标区域分布分析54第二节 行业布局及发展趋势55第三节 行业重点区域竞争力分析57一、北京市旅游饭店业竞争力分析57二、上海市旅游饭店业竞争力分析62第四节 行业其它区域分析66第七章 2011年行业企业竞争力分析68第一节 行业内企业竞争情况分析68一、旅游饭店业主要上市公司业务情况68二、旅游饭店业企业业务特征69第二节 行业内上市公司分析69第三节 重点企业分析70一、华天酒店集团股份有限公司70二、上海锦江国际
14、酒店发展股份有限公司75三、金陵饭店股份有限公司81第八章 2012年旅游饭店业风险分析84第一节 经济环境风险84一、国际经济环境风险分析84二、国内经济环境风险分析86第二节 政策环境风险86第三节 其他风险87一、人民币升值风险87二、地方旅游管理风险87第九章 2012年旅游饭店业投资策略88第一节 行业发展趋势要点88第二节 行业总体授信原则88第三节 区域信贷政策建议89第四节 企业信贷政策建议89一、拥有优质旅游资源的综合旅游企业89二、受益于特定主题事业的旅游饭店90三、“红色旅游”带动下的旅游经济90第五节 细分行业信贷政策建议90一、适度支持中星级、经济型酒店投资90二、谨
15、慎对待高星级、低星级酒店投资91附 表表12009-2011年旅游业相关政策汇总13表2旅游饭店业在建及拟建项目25表32011年旅游饭店业兼并重组情况36表42011年一至四季度星级饭店规模变化表37表52011年主要地区五星级酒店经营情况46表62011年第三季度中国经济型酒店品牌定价49表72011年四季度我国星级饭店地区分布53表82011年第四季度重点城市平均房价、出租率同比增长、下降排名55表92011年第四季度东、中、西部地区星级饭店发展情况55表102011年第四季度东、中、西部地区星级饭店经营情况56表112011年第四季度与2010年第四季度三大区域星级饭店经营情况对比56
16、表122011年北京市星级饭店房价及出租率59表13上海市2011年12月及全年星级饭店房价及出租率63表142011年四季度重点旅游城市星级饭店经营同比增长情况66表152011四季度重点旅游城市星级饭店出租率67表162011年旅游饭店业主要上市公司业务情况68表172011年旅游饭店业上市公司主要经济指标情况69表182011年华天酒店收入构成72表192011年锦江股份收入构成79表202011年锦江股份收入地区构成79表212011年金陵饭店主营业务收入收成82附 图图1我国旅游总收入及其所占GDP比重2图22007-2011年我国GDP季度增长情况4图32007-2011年全社会固
17、定资产投资及其增长速度5图42009-2011年居民消费价格涨幅(月同比)6图52009-2011年工业品出厂价格涨幅(月同比)6图62009-2011年社会消费品零售总额走势7图72007-2011年城镇居民人均可支配收入及其实际增长速度8图82007-2011年农村居民人均纯收入及其实际增长速度8图92010年以来我国M2余额和同比增速9图102011年我国单月新增人民币贷款10图112001-2010年全国星级饭店总数和增速22图122011年一至四季度全国星级饭店总数23图132011年四季度全国星级饭店构成24图142003-2011年住宿和餐饮业社会消费品零售总额28图152005
18、-2011年入境旅游人数及增速29图162011年入境游目的构成30图172011年入境旅游方式构成30图182004-2011年入境旅游外汇收入及增速31图192011年不同客源地的游客在华花费情况31图202004-2011年国内旅游人数及增速32图212004-2011年国内旅游收入及增速33图222011年一至四季度星级饭店营业收入37图232011年四季度星级饭店营业收入比重38图242008-2011年上海市五星级酒店各月出租率46图252008-2011年北京市五星级酒店各月出租率46图262010年经济型酒店客房数城市份额48图272011年四季度全国经济型连锁酒店城市分布48
19、图282011年第三季度全国经济型酒店市场占有率50图292011年第三季度中国十大经济型酒店客房数50图302011年第三季度中国十大经济型酒店门店数51图312011年四季度星级饭店数排名前十的省市54图322005-2011年北京市星级饭店数及增速57图332005-2010年北京市星级饭店固定资产及增速58图342007-2011年北京市旅游饭店接待住宿人数58图352006-2011年北京市星级饭店营业收入及增速59图362011年北京市星级饭店收入构成情况60图372006-2011年北京市生产总值及增速60图382006-2011年北京市入境旅游人数及增速61图392004-20
20、10年上海市星级饭店数62图402005-2011年上海市星级饭店营业收入及增速64图412007-2011年上海市生产总值与增速64图422006-2011年上海市入境游人数与增速65图432011年华天酒店业务收入构成71图442011年营业收入地区构成77图452011年主营业务收入构成81第一章 2011年旅游饭店业行业基本情况第一节 旅游饭店行业的定义及分类根据2002年中国旅游饭店行业协会颁布实施的中国旅游饭店行业规范总则第二条的规定:旅游饭店包括在中国境内开办的各种经济性质的饭店,含宾馆、酒店、度假村等。在国民经济行业分类与代码中(GB/T47542002)住宿业(66)分为三类
21、:旅游饭店(661)指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店活动;一般旅馆(662)指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆的活动;其他住宿服务(669)指上述未列明的住宿服务。旅游饭店业包括:被评定的星级宾馆、饭店、酒店;被评定的旅游(涉外)宾馆、饭店、酒店;具有旅游饭店服务水平的宾馆、饭店、酒店、旅馆;具有旅游饭店同等水平的度假村、避暑山庄;各单位办的具有旅游饭店服务水平的招待所;以对外提供住宿服务(提供给散客、团组的旅游、出差、商务、休闲等住宿)为主,具有旅游饭店同等水平的会议中心、培训中心、疗养所。不包括:以培训本单位职工为主的培训中心,列入8491(职业技能培训
22、);以提供各种商务会议为主的会议中心,列入7491(会议及展览服务);以提供疗养、康复、护理服务为主的疗养所,列入8516(疗养院);在旅游景区办的老干部休养所,列入8711(干部休养所)。按照目前我国对旅游饭店业进行评价采用的标准,可以从以下三个方面对旅游饭店进行分类。从饭店经济类型角度可以分为国有饭店、集体饭店、私营饭店、股份合作饭店、联营饭店、股份有限饭店、有限责任饭店、港澳台合资饭店、外商投资饭店;从饭店规模角度可以分为客房数在500间以上的饭店、客房数在300-499之间的饭店、客房数在200-399之间的饭店和客房数在99间以下的饭店;从饭店星级角度可以分为五星级饭店、四星级饭店、
23、三星级饭店、二星级饭店和一星级饭店。第二节 行业地位及重要性2011年我国旅游经济总体平稳较快发展,全年旅游业总收入为2.25万亿元,同比增长18%。“十一五”期间,全国旅游业总收入年均增长15%,我国已成为全球第四大入境旅游接待国和亚洲第一大出境旅游客源国。2011年国内旅游人数约26亿人次,同比增长12%;国内旅游收入约1.9万亿元,同比增长21%。入境旅游人数1.34亿人次,同比增长1%;旅游外汇收入465亿美元,同比增长1.5%。出境旅游人数7000万人次,同比增长22%;出境旅游花费690亿美元,同比增长25%。旅游服务贸易逆差进一步扩大,达225亿美元。数据来源:国家旅游局图1 我
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