[精选]全面质量管理培训材料.pptx
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1、质量管理培训材料质量管理培训材料20102010年年1111月月质量管理课程是工商管理等管理类专业的基础课程,是管理理论教学的必修课。本次学习的目的是通过学习使大家对以下基本理论和基本方法有所了街:1 了解质量管理的基本原则,树立现代质量观;2 了解世界质量管理的开展趋势及我国质量管理现状;3 掌握质量和质量管理的有关概念;4 掌握质量管理的技术与方法,学会运用质量管理中的主要统计技术。质量管理是一门实践性很强的学科,要求大家具有一定的管理学基本知识、生产与运作管理的实践和理论知识 本门学习的任务是使大家在理解一定的质量管理基本理论和基本方法的基础上,有意识地树立现代质量意识,培养大家精益求精
2、和严谨的工作态度,以及善于运用统计技术进行定量分析的能力。学习内容介绍学习内容介绍引引 言言 质量管理的三个历史衍变阶段分别是:事后质量质量管理的三个历史衍变阶段分别是:事后质量检验阶段、统计质量控制阶段、检验阶段、统计质量控制阶段、全面质量管理阶全面质量管理阶段。段。1 1事后检验阶段事后检验阶段科学管理公认的首创者是科学管理公认的首创者是 的泰罗。的泰罗。19111911年他发年他发表了经典著作科学管理原理,在该著作中,表了经典著作科学管理原理,在该著作中,他主张把产品的检查从制造中别离出来,成为一他主张把产品的检查从制造中别离出来,成为一道独立的工序。这促成了质量管理的第一阶段道独立的工
3、序。这促成了质量管理的第一阶段事后检验阶段。事后检验阶段。2 2统计质量检查阶段统计质量检查阶段二战初期,二战初期,大批生产民用品的公司转为大批生产民用品的公司转为生产各种生产各种 需品。当时面临的一个严重的需品。当时面临的一个严重的问题是由于事先没有方法控制废品的产生。问题是由于事先没有方法控制废品的产生。19411941年和年和19421942年,年,制定了一系列战时质制定了一系列战时质量管理标准。相对于检验把关的传统管理量管理标准。相对于检验把关的传统管理来说,统计质量管理是概念的更新、检查来说,统计质量管理是概念的更新、检查职能的更新,是质量管理方法上的一次飞职能的更新,是质量管理方法
4、上的一次飞跃。但这一阶段的质量管理侧重于制造过跃。但这一阶段的质量管理侧重于制造过程,在实践当中难免过分强调数理方法的程,在实践当中难免过分强调数理方法的运用,而对有关的组织管理工作有所无视。运用,而对有关的组织管理工作有所无视。3 3全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理全面质量管理TQMTQM这个名称,最先是这个名称,最先是2020世纪世纪6060年代初由年代初由 的著名专家菲根堡姆提的著名专家菲根堡姆提出。它是在传统的质量管理基础上,随着出。它是在传统的质量管理基础上,随着科学技术的开展和经营管理上的需要开展科学技术的开展和经营管理上的需要开展起来的现代化质量管理,现已成为一门系起
5、来的现代化质量管理,现已成为一门系统性很强的科学。统性很强的科学。全面质量管理与质量检验比照表全面质量管理与质量检验比照表比照工程比照工程全面质量管理全面质量管理单纯质量检验单纯质量检验管理特性管理特性与市场、社会紧密联系,是生产经营与市场、社会紧密联系,是生产经营性质的管理性质的管理限于生产现场,是生产、限于生产现场,是生产、执行性的质量管理执行性的质量管理管理目标管理目标把满足客户需要放在第一位,以既定把满足客户需要放在第一位,以既定的标准为基本,以用户需要为导向,的标准为基本,以用户需要为导向,产品质量上要视其适用性,并讲求质产品质量上要视其适用性,并讲求质量经济性,注意功能成本分析与评
6、价量经济性,注意功能成本分析与评价对标准负责,限于保证对标准负责,限于保证既定标准,产品质量指既定标准,产品质量指其规格符合性,注意质其规格符合性,注意质量的经济性差量的经济性差管理重点管理重点防检结合,以防为主,重在提高,致防检结合,以防为主,重在提高,致力于管理影响产品质量的各项因素力于管理影响产品质量的各项因素以事后把关为主以事后把关为主管理过程管理过程实行市场调查预测、设计、试制、制实行市场调查预测、设计、试制、制造、销售、售后效劳全过程的管理造、销售、售后效劳全过程的管理限于生产制造阶段限于生产制造阶段管理人员管理人员实行全员参加的质量管理实行全员参加的质量管理依靠少数技术检验人员依
7、靠少数技术检验人员管理方法管理方法手段手段实行改善组织管理、革新生产技术实行改善组织管理、革新生产技术和应用科学方法以数理统计为基和应用科学方法以数理统计为基本方法手段,三结合的综合治理、本方法手段,三结合的综合治理、系统管理系统管理主要用技术检验方法主要用技术检验方法管理对象管理对象既管理产品质量,又管工程工序既管理产品质量,又管工程工序质量和工作质量,不仅保证产品质量和工作质量,不仅保证产品质量让客户满意,还要物美价廉,质量让客户满意,还要物美价廉,降低生产和使用成品,供货及时,降低生产和使用成品,供货及时,效劳周到效劳周到管理对象仅限于产品质管理对象仅限于产品质量量管理标准管理标准实行严
8、格的标准化,不仅贯彻产品实行严格的标准化,不仅贯彻产品技术标准,而且要求管理业务、技技术标准,而且要求管理业务、技术方法的标准化术方法的标准化标准化差标准化差接上页接上页什么是什么是“质量?质量?所谓质量,通常包括两种含义。一种是狭义的质所谓质量,通常包括两种含义。一种是狭义的质量,就是指产品质量;广义的质量,则包括产品量,就是指产品质量;广义的质量,则包括产品质量、工程质量和工作质量。质量、工程质量和工作质量。质量广义质量广义工作质量工作质量工程质量工程质量产品质量产品质量 性能性能 寿命寿命 可靠可靠 产品质量产品质量 安全安全 经济经济 美观美观 操作者因素形成的质量操作者因素形成的质量
9、 机器设备形成的质量机器设备形成的质量质量质量 工程质量工程质量 原材料形成的质量原材料形成的质量 工艺方法形成的质量工艺方法形成的质量 生产环节形成的质量生产环节形成的质量 生产技术组织工作质量生产技术组织工作质量 生产效劳工作质量生产效劳工作质量 工作质量工作质量 生产方案工作质量生产方案工作质量 其他生产经营管理工作质量其他生产经营管理工作质量 国家标准对质量下的定义:国家标准对质量下的定义:质量是产品或效劳满足明确或隐含需质量是产品或效劳满足明确或隐含需要能力的特征和特性的总和。要能力的特征和特性的总和。什么是全面质量管理什么是全面质量管理TQM?全面质量管理定义:为了能够在最经济的全
10、面质量管理定义:为了能够在最经济的水平上并考虑到充分满足顾客要求的条件水平上并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造和售后效劳,下进行市场研究、设计、制造和售后效劳,把企业内各部门的研制质量、维持质量和把企业内各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效的提高质量的活动构成为一体的一种有效的体系。体系。ISO9000ISO9000对对TQMTQM的定义的定义一个组织以质量为中心,以全员参与为基一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而到达长期成功的管理有成员及社会受益而到达长期
11、成功的管理途径。途径。TQMTQM与与ISO9000ISO9000 两者关系:两者关系:基础与开展基础与开展 静态与动态静态与动态 强调以顾客为中心,满足顾客需求。强调以顾客为中心,满足顾客需求。强调领导的重要性。强调领导的重要性。强调持续改进,按强调持续改进,按PDCAPDCA科学程序进行。科学程序进行。要求实行全员、全过程、全要素的管理。要求实行全员、全过程、全要素的管理。重视评审和审核。重视评审和审核。共同点:共同点:差异点:差异点:ISO9000 ISO9000 标准具有一致性,在一定标准具有一致性,在一定的时间内保持稳定。的时间内保持稳定。TQM TQM 不局限于不局限于“标准的范围
12、,不间断标准的范围,不间断寻求改进时机,研究和创新工作方法,以实寻求改进时机,研究和创新工作方法,以实现更高的目标。现更高的目标。全面质量管理全面质量管理TQM企业原体系企业原体系质量管理层次质量管理层次质量保证体系质量保证体系ISO9001质量管理体系质量管理体系ISO9004全面质量管理是全面质量管理是“四全的管理四全的管理1 1对全面质量的管理:对广义的质量管理;对全面质量的管理:对广义的质量管理;2 2对全过程的质量管理:包括市场调查、预测、对全过程的质量管理:包括市场调查、预测、方案、设计、试制、制造、检验和销售;方案、设计、试制、制造、检验和销售;3 3全员参加的管理:要求企业的全
13、员参加的管理:要求企业的 、政、工、政、工、团各级领导,到生产、后勤、效劳等各类人员在团各级领导,到生产、后勤、效劳等各类人员在自己的岗位上对产品质量负起责任;自己的岗位上对产品质量负起责任;4 4全面采用科学的方法。全面采用科学的方法。全面质量管理的基本观点全面质量管理的基本观点1 1“下道工序是顾客,用户第一的观点;下道工序是顾客,用户第一的观点;2 2“产品质量是设计、制造出来的,不是检查出产品质量是设计、制造出来的,不是检查出来的,这就是预防为主的观点;来的,这就是预防为主的观点;3 3“全面质量管理是每个员工的本职工作的观全面质量管理是每个员工的本职工作的观点;点;4 4“一切用数据
14、说话的观点。一切用数据说话的观点。TQMTQM的内涵的内涵1强烈地关注顾客。强烈地关注顾客。从现在和未来的角度来看,顾客已成为企业的衣从现在和未来的角度来看,顾客已成为企业的衣食父母。食父母。“以顾客为中心的管理模式正逐渐受以顾客为中心的管理模式正逐渐受到企业的高度重视。全面质量管理注重顾客价值,到企业的高度重视。全面质量管理注重顾客价值,其主导思想就是其主导思想就是“顾客的满意和认同是长期赢得顾客的满意和认同是长期赢得市场,创造价值的关键。为此,全面质量管理市场,创造价值的关键。为此,全面质量管理要求必须把以顾客为中心的思想贯穿到企业业务要求必须把以顾客为中心的思想贯穿到企业业务流程的管理中
15、,即从市场调查、产品设计、试制、流程的管理中,即从市场调查、产品设计、试制、生产、检验、仓储、销售、到售后效劳的各个环生产、检验、仓储、销售、到售后效劳的各个环节都应该牢固树立节都应该牢固树立“顾客第一的思想,不但要顾客第一的思想,不但要生产物美价廉的产品,而且要为顾客做好效劳工生产物美价廉的产品,而且要为顾客做好效劳工作,最终让顾客放心满意。作,最终让顾客放心满意。2 2坚持不断地改进。坚持不断地改进。TQMTQM是一种永远不能满足的承诺,是一种永远不能满足的承诺,“非常好非常好还是不够,质量总能得到改进,还是不够,质量总能得到改进,“没有没有最好,只有更好。在这种观念的指导下,最好,只有更
16、好。在这种观念的指导下,企业持续不断地改进产品或效劳的质量和企业持续不断地改进产品或效劳的质量和可靠性,确保企业获取对手难以模仿的竞可靠性,确保企业获取对手难以模仿的竞争优势。争优势。3 3改进组织中每项工作的质量。改进组织中每项工作的质量。TQMTQM采用广义的质量定义。它不仅与最终产采用广义的质量定义。它不仅与最终产品有关,并且还与组织如何交货,如何迅品有关,并且还与组织如何交货,如何迅速地响应顾客的投诉、如何为客户提供更速地响应顾客的投诉、如何为客户提供更好的售后效劳等都有关系。好的售后效劳等都有关系。4 4精确地度量。精确地度量。TQMTQM采用统计度量组织作业中人的每一个关键变量,采
17、用统计度量组织作业中人的每一个关键变量,然后与标准和基准进行比较以发现问题,追踪问然后与标准和基准进行比较以发现问题,追踪问题的根源,从而到达消除问题、提高品质的目的。题的根源,从而到达消除问题、提高品质的目的。5 5向员工授权。向员工授权。TQM TQM吸收生产线上的工人参加改进过程,广泛地吸收生产线上的工人参加改进过程,广泛地采用团队形式作为授权的载体,依靠团队发现和解采用团队形式作为授权的载体,依靠团队发现和解决问题。决问题。为什么要进行为什么要进行TQMTQM?TQMTQM为什么能够在全球获得广泛的应用与开展,与为什么能够在全球获得广泛的应用与开展,与其自身所实现的功能是密不可分的。总
18、的来说,其自身所实现的功能是密不可分的。总的来说,TQMTQM可以为企业带来如下益处:可以为企业带来如下益处:1 1缩短总运转周期缩短总运转周期2 2降低质量所需的成本降低质量所需的成本3 3缩短库存周转时间缩短库存周转时间4 4提高生产率提高生产率5 5追求企业利益和成功追求企业利益和成功6 6使顾客完全满意使顾客完全满意7 7最大限度获取利润最大限度获取利润全面质量管理的八大原则全面质量管理的八大原则 1 1以顾客为中心以顾客为中心全面质量管理的第一个原则是以顾客全面质量管理的第一个原则是以顾客为中心。在当今的经济活动中,任何一个为中心。在当今的经济活动中,任何一个组织都要依存于他们的顾客
19、。组织或企业组织都要依存于他们的顾客。组织或企业由于满足或超过了自己的顾客的需求,从由于满足或超过了自己的顾客的需求,从而获得继续生存下去的动力和源泉。全面而获得继续生存下去的动力和源泉。全面质量管理以顾客为中心,不断通过质量管理以顾客为中心,不断通过PDCAPDCA循循环进行持续的质量改进来满足顾客的需求。环进行持续的质量改进来满足顾客的需求。客户满意的内涵客户满意的内涵客户满意包括产品满意、效劳满意和社会满意三个层次。客户满意包括产品满意、效劳满意和社会满意三个层次。1.1.产品满意,是指企业产品带给顾客的满足状态,主要是产产品满意,是指企业产品带给顾客的满足状态,主要是产品的质量满意、价
20、格满意。品的质量满意、价格满意。2.2.效劳满意,要求企业在产品售前、售中、售后以及产品生效劳满意,要求企业在产品售前、售中、售后以及产品生命周期的不同阶段采用相应的效劳措施,并以效劳质量为命周期的不同阶段采用相应的效劳措施,并以效劳质量为中心,实施全方位、全流程的效劳。中心,实施全方位、全流程的效劳。3.3.社会满意,指的是客户在企业产品和效劳的消费过程中,社会满意,指的是客户在企业产品和效劳的消费过程中,所体验到的社会利益的维护。它要求企业的经营活动要追所体验到的社会利益的维护。它要求企业的经营活动要追求先进文化,遵循诚信原则促进社会和谐。求先进文化,遵循诚信原则促进社会和谐。顾客最关注的
21、是卓越的产品质量、优质的效劳、顾客最关注的是卓越的产品质量、优质的效劳、货真价实,以及按时交货。顾客眼中的价值是从货真价实,以及按时交货。顾客眼中的价值是从产品或劳务中得到的收益减去商业成本所得的利产品或劳务中得到的收益减去商业成本所得的利益。收益主要包括:所获效用;实用性,购物享益。收益主要包括:所获效用;实用性,购物享受等;成本主要包括:金钱支出;为获得满足所受等;成本主要包括:金钱支出;为获得满足所花时间、精力、获取信息和实物时所经历的种种花时间、精力、获取信息和实物时所经历的种种不便等。而顾客所获得产品的功能主要表达在产不便等。而顾客所获得产品的功能主要表达在产品效用、利益,以及隐含的
22、个性化需求。品效用、利益,以及隐含的个性化需求。而而“顾客完全满意就是倡导的一种顾客完全满意就是倡导的一种“以以顾客为中心的文化。企业把顾客放在经顾客为中心的文化。企业把顾客放在经营的中心位置,让顾客需求引导企业的决营的中心位置,让顾客需求引导企业的决策。在那些建立策。在那些建立“顾客完全满意管理模顾客完全满意管理模式的企业当中,企业需要了解顾客及其业式的企业当中,企业需要了解顾客及其业务,了解他们使用产品的目的、时间、方务,了解他们使用产品的目的、时间、方式、周期;企业需要以顾客的角度进行思式、周期;企业需要以顾客的角度进行思考,即考,即“用顾客的眼睛看世界。用顾客的眼睛看世界。5%-正式投
23、诉正式投诉60%-客户不表达,放在心上客户不表达,放在心上35%-在不同场合表示不满意在不同场合表示不满意顾客投诉的顾客投诉的“冰山模型冰山模型2 2领导的作用领导的作用全面质量管理的第二大原则是领导的全面质量管理的第二大原则是领导的作用。一个企业从总经理层到员工层,都作用。一个企业从总经理层到员工层,都必须参与到质量管理的活动中来,其中,必须参与到质量管理的活动中来,其中,最为重要的是企业的决策层必须对质量管最为重要的是企业的决策层必须对质量管理给予足够的重视。在我国的质量管理理给予足够的重视。在我国的质量管理法中规定,质量部门必须由总经理直接法中规定,质量部门必须由总经理直接领导。这样才能
24、够使组织中的所有员工和领导。这样才能够使组织中的所有员工和资源都融入到全面质量管理之中。资源都融入到全面质量管理之中。在在ISO9001ISO9001中明确提出:中明确提出:最高管理者应通最高管理者应通过以下活动,对其建立、实施质量管理体过以下活动,对其建立、实施质量管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据:系并持续改进其有效性的承诺提供证据:a a向组织传达满足顾客和法律法规要求向组织传达满足顾客和法律法规要求的重要性;的重要性;b b制定质量方针;制定质量方针;c c确保质量目标的制定;确保质量目标的制定;d d进行管理评审;进行管理评审;e e确保资源的获得。确保资源的获得。质量方针质量
25、方针质量方针的含义?质量方针的含义?质量方针是由企业的最高管理者正式发布的质量方针是由企业的最高管理者正式发布的该组织的总的质量宗旨和质量方向。含义有:该组织的总的质量宗旨和质量方向。含义有:1 1质量方针是企业的总方针的一个组成局部。质量方针是企业的总方针的一个组成局部。2 2质量方针是企业内各部门和全体人员执行质量方针是企业内各部门和全体人员执行质量职能以及从事质量管理工作所必须遵循和依质量职能以及从事质量管理工作所必须遵循和依从的行动指南。从的行动指南。3 3质量方针是指导企业的成员沟通意见和开质量方针是指导企业的成员沟通意见和开展质量活动的一般规定,显然它给企业的各级管展质量活动的一般
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