[精选]全面质量管理工作内容及程序.pptx
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1、 第五章 全面质量管理本 章 引 言l回忆第一章讲到的回忆第一章讲到的“质量管理的开展历程质量管理的开展历程本 章 主 要 内 容l5.1 什么是全面质量管理什么是全面质量管理l5.2 全面质量管理的特点全面质量管理的特点l5.3 全面质量管理的基本理念全面质量管理的基本理念l5.4 全面质量管理的基础工作全面质量管理的基础工作l5.5 全面质量管理的工作程序全面质量管理的工作程序l5.6 全面质量管理的工作内容全面质量管理的工作内容l5.7 质量管理小组活动质量管理小组活动l5.8 6S活动活动学习目标l理解全面质量管理的概念和特点理解全面质量管理的概念和特点l掌掌握握全全面面质质量量管管理
2、理的的基基础础性性工工作作及工作程序及工作程序5.15.1什么是全面质量管理什么是全面质量管理5.1什么是全面质量管理l全全面面质质量量管管理理Total Quality Management,TQM在在早早期期称称为为全全面面质质量量控控制制Total Quality Control,TQC。菲菲根根堡堡姆姆于于1961年年在在其其全全面面质质量量管管理理书书名名字字实实际际是是“Total Quality Control 一一书书中中首首先先提提出了全面质量管理的概念。如下:出了全面质量管理的概念。如下:u“全全面面质质量量管管理理是是为为了了能能够够在在最最经经济济的的水水平平上上,并并
3、考考虑虑到到充充分分满满足足用用户户要要求求的的条条件件下下进进行行市市场场研研究究、设设计计、生生产产和和效效劳劳,把把企企业业内内各各部部门门研研制制质质量量、维维持持质质量量和和提提高高质量的活动构成为一体的一种有效体系。质量的活动构成为一体的一种有效体系。5.1什么是全面质量管理l菲菲氏氏的的全全面面质质量量管管理理观观点点在在世世界界范范围围内内得得到到了了广广泛泛的的接接受受。但但各各个个国国家家在在实实践践中中都都结结合合自自己己的的实实际际进进行行了了创创新新。特特别别是是20世世纪纪80年年代代后后期期以以来来,全全面面质质量量管管理理得得到到了了进进一一步步的的扩扩展展和和
4、深深化化,其其含含义义远远远远超超出出了了一一般般意意义义上上的的质质量量管管理理的的领领域域,而而成为一种综合的、全面的经营管理方式和理念成为一种综合的、全面的经营管理方式和理念。l在在这这一一过过程程中中,全全面面质质量量管管理理的的概概念念也也得得到到了了进进一一步步的的开开展展。1994版版ISO9000族标准中对全面质量管理的定义为:族标准中对全面质量管理的定义为:u一一个个组组织织以以质质量量为为中中心心,以以全全员员参参与与为为基基础础,目目的的在在于于通通过过让让顾顾客客满满意意和和本本组组织织所所有有成成员员及及社社会会受受益益而而到到达达长长期期成成功功的的管理途径。管理途
5、径。5.1 什么是全面质量管理l20世世 纪纪 80年年 代代,在在第第5版版朱朱兰兰 质质 量量 手手册册 中中,朱朱 兰兰 提提 出出了了“大大 质质量概念。量概念。5.1 什么是全面质量管理l更通俗的理解:更通俗的理解:l1.全全面面质质量量管管理理是是指指在在全全社社会会的的推推动动下下,企企业业的的所所有有组组织织、所所有有部部门门和和全全体体人人员员都都以以产产品品质质量量为为核核心心,把把专专业业技技术术、管管理理技技术术和和数数理理统统计计结结合合起起来来,建建立立起起一一套套科科学学、严严密密、高高效效的的质质量量保保证证体体系系,控控制制生生产产全全过过程程影影响响质质量量
6、的的因因素素,以以优优质质的的工工作作、最最经经济济的的方方法法,提提供供满满足足用用户户需要的产品需要的产品效劳效劳的全部活动。的全部活动。陈荣秋陈荣秋5.1 什么是全面质量管理l2.所所谓谓全全面面质质量量管管理理,就就是是企企业业全全体体人人员员及及各各个个部部门门同同心心协协力力,把把经经营营管管理理、专专业业技技术术、数数理理统统计计方方法法和和思思想想教教育育结结合合起起来来,建建立立起起产产品品的的研研究究与与开开发发、设设计计、生生产产作作业业、效效劳劳等等全全过过程程的的质质量量体体系系,从从而而有有效效地地利利用用人人力力、物物力力、财财力力、信信息息等等资资源源,提提供供
7、符符合合规规定定要要求求和和用户期望的产品和效劳用户期望的产品和效劳。刘丽文。刘丽文l5.2 全面质量管理的特点全面质量管理的特点5.2 全面质量管理的特点l全面质量管理的特点就在全面质量管理的特点就在“全面上。全面上。v1.全面质量管理是全面的质量管理全面质量管理是全面的质量管理u从狭义的产品质量管理到对工作质量、效劳质量的管理从狭义的产品质量管理到对工作质量、效劳质量的管理v2.全面质量管理是全过程的质量管理全面质量管理是全过程的质量管理u优质的产品是设计、制造出来的,而不是检验出来的。优质的产品是设计、制造出来的,而不是检验出来的。u要从产品质量的产生、形成和实现的全过程进行管理。要从产
8、品质量的产生、形成和实现的全过程进行管理。u朱兰质量螺旋曲线朱兰质量螺旋曲线P7图图1.2和质量环和质量环P8图图1.3 v3.全面质量管理是全员参与的质量管理全面质量管理是全员参与的质量管理v4.全面质量管理是运用多种多样方法的质量管理全面质量管理是运用多种多样方法的质量管理一句话:全面质量管理的特点是一句话:全面质量管理的特点是“三全一多样三全一多样l5.3 全面质量管理的基本理念全面质量管理的基本理念5.3 全面质量管理的基本理念l1.从系统和全局出发从系统和全局出发l2.为顾客效劳为顾客效劳l3.以预防为主以预防为主l4.用事实和数据说话用事实和数据说话l5.不断改进不断改进l6.以人
9、为本贯彻群众路线以人为本贯彻群众路线l7.质量与经济统一质量与经济统一l5.4 全面质量管理的基础工作全面质量管理的基础工作5.4 全面质量管理的基础工作l1.标准化工作标准化工作l2.计量管理工作计量管理工作l3.质量信息工作质量信息工作l4.质量教育与责任制质量教育与责任制l5.5 全面质量管理的工作程序全面质量管理的工作程序5.5 全面质量管理的工作程序l全全面面质质量量管管理理的的基基本本工工作作程程序序工工作作方方法法称称为为PDCA循环。循环。lPDCA即即Plan方方案案、Do执执行行、Check检检查查、Action处理。处理。lPDCA循循环环的的概概念念最最早早是是由由 质
10、质量量管管理理专专家家戴戴明明提提出出来来的的,故故又又称称为为“戴戴明明环环,是是全全面面质质量量管管理理的的基基本本工工作作方方法法。它它把把全全面面质质量量管管理理的的工工作作过过程程分分为为方方案案、执执行行、检检查查、处处理理4个个阶阶段段,其其中中每每个个阶阶段段又又可可具具体体分分为假设干步骤。为假设干步骤。5.5 全面质量管理的工作程序5.5 全面质量管理的工作程序l1 1PDCAPDCA循环循环4 4个阶段个阶段u第一阶段是方案阶段。第一阶段是方案阶段。u以以满满足足顾顾客客的的要要求求并并取取得得经经济济效效果果为为目目标标,通通过过调调查查、设设计计、试试制制,制制定定技
11、技术术和和经经济济指指标标、质质量量目目标标,以以及及到到达达这这些些目目标标的的具具体体措措施施和和方方法法。所所以以方方案案阶阶段段就就是是制制定定质量目标、活动方案、管理工程和实施方案。质量目标、活动方案、管理工程和实施方案。u第二阶段是执行阶段。第二阶段是执行阶段。u根根据据预预定定方方案案和和措措施施要要求求,努努力力贯贯彻彻和和实实现现方方案案目目标标和和任任务务。所所以以执执行行阶阶段段就就是是要要按按照照所所制制定定的的方方案案和和措措施施去去实施。实施。5.5 全面质量管理的工作程序l第三阶段是检查阶段。第三阶段是检查阶段。u对对照照执执行行结结果果和和预预定定目目标标,检检
12、查查方方案案执执行行情情况况是是否否到到达达预预期期的的效效果果,哪哪些些措措施施有有效效,哪哪些些措措施施效效果果不不好好,成成功功的的经经验验是是什什么么,失失败败的的教教训训又又是是什什么么,原原因因在在哪哪里里,所所有有这这些些问问题题都都应应在在检检查查阶阶段段调调查查清清楚楚。所所以以检检查查阶阶段段就就是是对对照照方方案案,检检查查方方案案执执行行的的情情况况和和效效果果,及及时时发发现现和和总结方案实施过程中的经验和问题。总结方案实施过程中的经验和问题。l第四阶段为处理阶段。第四阶段为处理阶段。u就就是是根根据据检检查查的的结结果果所所采采取取的的措措施施,稳稳固固成成绩绩,吸
13、吸取取教教训,以利再干,这是总结处理阶段。训,以利再干,这是总结处理阶段。5.5 全面质量管理的工作程序l2 2PDCAPDCA循环循环8 8个步骤个步骤l第一步,调查研究,分析现状,找出存在的质量问题。第一步,调查研究,分析现状,找出存在的质量问题。l第第二二步步,根根据据存存在在问问题题,分分析析产产生生质质量量问问题题的的各各种种影影响响因素,并逐个因素加以分析。因素,并逐个因素加以分析。l第第三三步步,找找出出影影响响质质量量的的主主要要因因素素,并并从从主主要要影影响响因因素素中着手解决质量问题。中着手解决质量问题。l第第四四步步,针针对对影影响响质质量量的的主主要要原原因因,制制定
14、定技技术术、组组织织的的措措施施和和方方案案,执执行行方方案案和和预预计计效效果果,方方案案和和措措施施应应尽尽量量做做到到明明确确具具体体,并并确确定定具具体体的的执执行行者者、时时间间进进度度、地地点点、部门和完成方法等。部门和完成方法等。l以上以上4 4个步骤就是个步骤就是P P阶段的具体化。阶段的具体化。5.5 全面质量管理的工作程序l第五步,按照既定方案执行,即第五步,按照既定方案执行,即D D阶段。阶段。l第六步,根据方案的要求,检查实际执行结果,即第六步,根据方案的要求,检查实际执行结果,即C C阶段。阶段。l第第七七步步,根根据据检检查查结结果果进进行行总总结结,把把成成功功的
15、的经经验验和和失失败败的的教教训训总总结结出出来来,对对原原有有的的制制度度、标标准准进进行行修修正正,把把成成功功的的经经验验肯肯定定下下来来制制定定成成为为标标准准和和规规则则,以以指指导导实实践践,对对失失败败的的教教训训也也要要加加以以总总结结整整理理,记记录录在在案案,以以供供借借鉴鉴。稳固已取得的成绩,同时防止重蹈覆辙。稳固已取得的成绩,同时防止重蹈覆辙。l第第八八步步,提提出出这这一一次次循循环环尚尚未未解解决决的的遗遗留留问问题题,并并将将其其转到下一次转到下一次PDCAPDCA循环中,作为下一阶段的方案目标。循环中,作为下一阶段的方案目标。l以上第七、第八步是以上第七、第八步
16、是A阶段的具体化。阶段的具体化。5.5 全面质量管理的工作程序l上上述述4 4 个个阶阶段段8 8 个个步步骤骤不不是是运运行行一一次次就就完完结结的的,而而是是要要周周而而复复始始地地运运行行的的。一一个个循循环环完完结结,解解决决了了一一局局部部问问题题,可可能能还还有有问问题题没没有有解解决决,或或者者又又出出现现了了新新的的问问题,需要再进入下一次循环,以不断改进质量。题,需要再进入下一次循环,以不断改进质量。5.5 全面质量管理的工作程序l3PDCA循环的循环的4 个特点个特点l1大大环环套套小小环环,互互相相促促进进,一一环环扣扣一一环环,小小环环保保大大环,推动大循环,如以下图所
17、示。环,推动大循环,如以下图所示。5.5 全面质量管理的工作程序l2不断循环,阶梯式上升。不断循环,阶梯式上升。5.5 全面质量管理的工作程序l3 3推动推动PDCAPDCA循环关键在循环关键在A A阶段。阶段。l所所谓谓总总结结,就就是是总总结结经经验验,肯肯定定成成绩绩,纠纠正正错错误误,提提出出新新的的问问题题以以利利再再干干。这这是是PDCAPDCA循循环环之之所所以以能能上上升升、前前进进的的关关键键。如如果果只只有有3 3个个阶阶段段,没没有有将将成成功功经经验验和和失失败败教教训训纳纳入入有有关关标标准准、制制度度和和规规定定中中,就就会会不不稳稳固固成成绩绩、吸吸取取教教训训,
18、也也就就不不能能防防止止同同类类问问题题的的再再度度发发生生。因因此此,推推动动PDCAPDCA循环,一定要始终抓好总结这个阶段。循环,一定要始终抓好总结这个阶段。l4 4统计工具的应用。统计工具的应用。lPDCAPDCA循循环环的的一一个个重重要要特特点点就就是是它它应应用用了了一一套套科科学学的的统统计计处处理理方方法法作作为为发发现现、解解决决问问题题的的有有效效工工具具,这这些些统统计计方方法的内容和应用已在本书的有关章节中进行了介绍。法的内容和应用已在本书的有关章节中进行了介绍。l5.6 全面质量管理的工作内容全面质量管理的工作内容5.6 全面质量管理的工作内容l1.设计试制过程的质
19、量管理设计试制过程的质量管理l2.生产制造过程的质量管理生产制造过程的质量管理l3.辅助生产过程的质量管理辅助生产过程的质量管理l4.产品使用过程的质量管理产品使用过程的质量管理l5.7 质量管理小组活动质量管理小组活动5.7 质量管理小组活动l什么是质量管理小组什么是质量管理小组l质量管理小组的特点质量管理小组的特点l质量管理小组的建立质量管理小组的建立l质量管理小组的活动质量管理小组的活动l质量管理小组评价与奖励质量管理小组评价与奖励主主 要要 内内 容容5.7 质量管理小组活动什么是质量管理小组什么是质量管理小组l质质量量管管理理小小组组,简简称称QC小小组组,有有时时也也称称品品管管圈
20、圈,QC的的含含义义即即quality control或或quality circle;不不过过,有有时时质量管理小组也称为质量管理小组也称为QCC,即,即quality control circle.l质质量量管管理理小小组组的的基基本本含含义义:是是指指在在生生产产或或工工作作岗岗位位具具体体从从事事各各种种劳劳动动的的职职工工,围围绕绕企企业业的的质质量量方方针针目目标标和和现现场场存存在在的的问问题题,运运用用质质量量管管理理的的理理论论和和方方法法,以以改改进进质质量量、降降低低消消耗耗、提提高高经经济济效效益益和和提提高高人人的的素素质质为为目目的的,在在自自愿愿的的原原则则下下,
21、由由工工作作性性质质相相同同或或接接近近的的员员工工,以以小小组组形形式式组组织织起起来来,通通过过定定期期的的会会议议及及其其他他活活动动进进行行质质量量改改进进的一种组织。的一种组织。5.7 质量管理小组活动什么是质量管理小组什么是质量管理小组lQC小小组组诞诞生生上上世世纪纪五五六六十十年年代代的的 ,并并盛盛行行于于质质量量管管理理活活动动中中。作作为为企企业业员员工工参参与与全全面面质质量量管管理理的的一一种种重重要要方方法法,QC小小组组先先后后被被很很多多国国家家引引入入质质量量管管理理当当中中,并并发发挥挥了积极作用。了积极作用。lQC小组活动在我国的开展小组活动在我国的开展开
22、展时期开展时期具体代表具体代表19781979年开始引入年开始引入以北京内燃机厂为代表的一批重点企业,在以北京内燃机厂为代表的一批重点企业,在 专专家的指导下,进行了家的指导下,进行了QC小组的试点工作小组的试点工作19801985年推广阶段年推广阶段中国质量管理协会正式公布中国质量管理协会正式公布QC小组暂行条例小组暂行条例,中央电视台六次播放,中央电视台六次播放全面质量管理电视全面质量管理电视讲座讲座,在全国范围内掀起热潮,在全国范围内掀起热潮1986年年至今开展阶段至今开展阶段注册的注册的QC小组越来越多小组越来越多5.7 质量管理小组活动质量管理小组的特点质量管理小组的特点l 具有明显
23、的自主性具有明显的自主性l一一般般以以职职工工自自愿愿参参加加为为基基础础,实实行行自自主主管管理理,以以自自我我学学习习、自自我我控制、自我提高为主,不受行政命令的制约和班组岗位的限制。控制、自我提高为主,不受行政命令的制约和班组岗位的限制。l 具有明确的目的性具有明确的目的性l从从大大处处来来说说为为 现现代代化化建建设设而而搞搞好好质质量量,从从小小处处来来说说是是为为实实现现企企业的方针目标,开展质量管理活动。业的方针目标,开展质量管理活动。l 具有严密的科学性具有严密的科学性l不不是是单单凭凭良良好好的的主主观观愿愿望望去去搞搞质质量量,而而是是依依靠靠管管理理技技术术,依依靠靠科科
24、学的工作方法和科学程序去攻克质量难关。学的工作方法和科学程序去攻克质量难关。5.7 质量管理小组活动质量管理小组的特点质量管理小组的特点l 具有广泛的群众性具有广泛的群众性lQCQC小小组组活活动动是是开开展展群群众众性性质质量量管管理理活活动动的的好好形形式式,通通过过集集体体活活动动,可可以以充充分分发发挥挥小小组组的的群群体体优优势势,集集思思广广益益,能能更更快快更更好好地地解决问题。解决问题。l 具有高度的民主性具有高度的民主性l依依靠靠小小组组成成员员大大家家出出主主意意,充充分分发发扬扬民民主主,畅畅所所欲欲言言,平平等等相相处处,组组长长由由成成员员民民主主选选出出,做做到到充
25、充分分发发挥挥个个人人的的积积极极性性和和创创造造性。性。5.7 质量管理小组活动质量管理小组的特点质量管理小组的特点lQC小组与企业的班组既有联系又有区别。小组与企业的班组既有联系又有区别。l一一般般来来说说,以以工工人人为为主主体体的的“现现场场型型或或是是按按劳劳动动组组织织为为主主体体建建立立的的QCQC小小组组,都都与与班班组组紧紧密密联联系系。它它们们的的区区别别在在于于班班组组是是一一种种行行政政组组织织,同同时时也也是是按按专专业业分分工工划划分分的的一一种种劳劳动动组组织织;而而QCQC小小组组则则是是以以改改进进质质量量,提提高高管管理理水水平和经济效益为目的自愿组织起来开
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