[精选]工艺选择与生产能力选择培训课程.ppt
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1、第三章第三章 工艺选择与生产能力选择工艺选择与生产能力选择 学习目的 解释工艺选择的重要性以及工艺选择与产品和效劳设计、生产能力方案之间的关系描述不同类型的工艺描述自动化的加工方法解释技术管理的需要解释生产能力方案的重要性讨论定义和测量生产能力的方法描述决定有效生产能力方案的因素讨论开发生产能力方案的主要考虑因素简要描述评价工艺选择和生产能力方案的有用方法主要内容主要内容第一节第一节 工艺选择工艺选择第二节第二节 生产能力方案生产能力方案第一节第一节 工艺选择工艺选择生产工艺将投入品加工成产出品。因此,它们是运营管理的核心。工艺选择是一项富有刺激性和挑战性的工作,加工工艺的技术进步为实现竞争优
2、势提供了许多新的手段,同时为不谨慎的决策者带来了巨大的危险。主要内容主要内容工艺选择的含义工艺选择的含义工艺选择的问题工艺选择的问题一、工艺选择的含义一、工艺选择的含义1 1、工艺选择的含义、工艺选择的含义u工艺选择指的是一个组织选择用来生产产品和提供效劳的方法。u涉及技术以及其它相关问题的选择,并且对生产能力方案、工厂和设备的布置以及工作系统设计有着重要的影响。u工艺选择通常产生于新产品或效劳的方案过程中,但周期性的设备技术性改进,也会产生工艺选择问题。一、工艺选择的含义一、工艺选择的含义2 2、工艺选择的作用、工艺选择的作用工艺选择工艺选择预测预测产品和产品和服务设计服务设计生产能力计划生
3、产能力计划技术变化技术变化设施和装备设施和装备布置布置工作设计工作设计工艺选择与系统设计工艺选择与系统设计二、工艺选择的问题二、工艺选择的问题自制或外购 运作类型自动化自制或外购自制或外购 已有生产能力质量考虑需求特性成本某些情况下,企某些情况下,企业可能选择局部业可能选择局部自制,而将剩余自制,而将剩余局部转包给别人,局部转包给别人,这样可以保持柔这样可以保持柔性,同时又可减性,同时又可减少由于转包带来少由于转包带来的损失。另外,的损失。另外,这样还可为企业这样还可为企业与转包商谈判提与转包商谈判提供筹码。再者说,供筹码。再者说,这样做还可以为这样做还可以为以后企业决定完以后企业决定完全由自
4、己生产打全由自己生产打好基础。好基础。运作类型运作类型 l产品或效劳的标准化程度和产量影响着生产的组织方式。l连续性和间歇性工艺系统在系统管理方面存在着某些关键性的差异。连续加工系统连续加工系统 连续加工通常应用于高度一致的产品或效劳的生产中。通常,这些产品是基于一个连续的基础上,而不是单个单元来计量的。连续性生产的工业通常被称为加工工业,这种系统的作业通常是24小时连续运行的,以防止停机和开机而造成的高成本。这种类型系统的产出通常也是高度一致或标准化的。半连续加工系统半连续加工系统 也称重复性加工,其生产的产品允许一定的变化,这些产品非常相似,但不完全相同。通常,这些产品是以单独单位生产的。
5、重复性加工在效劳方面的应用并不普遍,这是因为顾客对效劳的要求差异很大。间歇式加工间歇式加工 应用于当系统需要处理多个加工要求的情况。典型特征是:满足多种加工需求的通用设备、技术高或技术一般的设备操作工人以及比多数连续性加工更窄的管理跨度。批量生产、工艺专门化是典型间歇式加工 将工艺与产品差异性、设备柔性将工艺与产品差异性、设备柔性和产量要求相匹配和产量要求相匹配 产品差异性产品差异性高高中等中等低低很低很低设备柔性设备柔性高高中等中等低低很低很低低产量低产量工艺专门化工艺专门化中等产量中等产量批量批量高产量高产量重复性组装重复性组装极高产量极高产量连续性连续性自动化自动化 优点 机器作业能实现
6、很少的差异机器也不会像人那样感到厌倦或走神 自动化还可以减少变动成本 不利和缺陷 成本很高 自动化缺乏柔性 自动化会给生产率和士气带来负面影响 自动化的类型自动化的类型 固定型自动化固定型自动化 可编程自动化可编程自动化 柔性自动化柔性自动化 采用高成本、高专门化设备采用高成本、高专门化设备进行固定序列的作业进行固定序列的作业 采用包含作业顺序和每一作业具体细节的采用包含作业顺序和每一作业具体细节的计算机程序所控制的高成本通用型设备计算机程序所控制的高成本通用型设备 所用设备的通用性程度所用设备的通用性程度通常要比可编程自动化的低通常要比可编程自动化的低 小结 工艺选择通常需要工程专业知识 生
7、产自动化程度增加的一个重要结果是其对企业成本结构的影响本课程中,我们强调柔性为公司的主要战略考虑。然而,柔性在工艺选择中并不总是最好的选择。第二节第二节 生产能力方案生产能力方案了解到生产能力决策的重要性、生产能力的测量、生产能力需求是如何决定的,以及开发和评价不同生产能力方案。主要内容主要内容一、生产能力决策的重要性一、生产能力决策的重要性二、生产能力的定义和测量二、生产能力的定义和测量三、有效生产能力的决定因素和要求三、有效生产能力的决定因素和要求四、生产能力的计算四、生产能力的计算五、生产能力方案的开发和评估五、生产能力方案的开发和评估一、生产能力决策的重要性一、生产能力决策的重要性1对
8、于组织满足其产品和效劳未来需求的能力具有实实在在的影响2影响了运作成本3初始成本的主要决定因素 4资源的长期性投入 5影响竞争 二、生产能力的定义和测量二、生产能力的定义和测量生产能力生产能力是指在一定时期内通常是一年,企是指在一定时期内通常是一年,企业的全部生产性固定资产,在先进合理的技术业的全部生产性固定资产,在先进合理的技术组织条件下,经过综合平衡后,所能生产的一组织条件下,经过综合平衡后,所能生产的一定种类和一定质量的产品的最大数量,或者能定种类和一定质量的产品的最大数量,或者能够加工处理的一定原材料的最大数量。够加工处理的一定原材料的最大数量。1 1企业的生产性固定资产企业的生产性固
9、定资产2 2生产能力是在企业可能到达的技术组织条件下确定,不考虑劳动生产能力是在企业可能到达的技术组织条件下确定,不考虑劳动力缺乏和物质供给中断等不正常现象。力缺乏和物质供给中断等不正常现象。3 3以实物指标为计量单位以实物指标为计量单位4 4综合平衡的结果综合平衡的结果5 5一般以最大产品数量来表示,有时也以加工的原材料的最大数量一般以最大产品数量来表示,有时也以加工的原材料的最大数量表示。表示。生产能力的度量方法生产能力的度量方法 行业行业投入投入产出产出汽车制造汽车制造钢铁工厂钢铁工厂石油精炼石油精炼饭馆饭馆劳工时,机器工作时劳工时,机器工作时炉膛尺寸炉膛尺寸精炼炉尺寸精炼炉尺寸餐桌数、
10、座位数餐桌数、座位数每班生产汽车数每班生产汽车数每天生产钢铁吨数每天生产钢铁吨数每天生产燃油加仑数每天生产燃油加仑数每天招待的客人数每天招待的客人数 1设计能力设计能力 是指工业企业基本建设时,设计是指工业企业基本建设时,设计任务书与设计文件中所规定的生产能力。它是企业新建、任务书与设计文件中所规定的生产能力。它是企业新建、改建和扩建后应该到达的最大年产量。改建和扩建后应该到达的最大年产量。2查定能力查定能力 是指企业生产了一段时间以后,重是指企业生产了一段时间以后,重新调查核定的生产能力。企业的产品方向、固定资产、新调查核定的生产能力。企业的产品方向、固定资产、协作关系、资源条件、劳动状况等
11、方面发生了重大变化,协作关系、资源条件、劳动状况等方面发生了重大变化,在这种新的条件下可能实现的最大生产能力。在这种新的条件下可能实现的最大生产能力。3方案能力方案能力 是指企业在年度内依据现有的生产是指企业在年度内依据现有的生产技术组织条件,实际能够到达的生产能力。它是以现有技术组织条件,实际能够到达的生产能力。它是以现有生产条件,并考虑到在年度内能够实现的各种技术的、生产条件,并考虑到在年度内能够实现的各种技术的、组织的措施的效果来确定的。组织的措施的效果来确定的。生产能力的种类生产能力的种类比比 较较 有效生产能力通有效生产能力通常要小于设计生常要小于设计生产能力,而实际产能力,而实际产
12、出小于有效生产出小于有效生产能力。产能力。生产效率生产效率指的是实指的是实际产出与有效生产能际产出与有效生产能力的比值,力的比值,生产利生产利用率用率指的是实际产指的是实际产出与设计生产能力的出与设计生产能力的比值。比值。生产效率生产效率=实际产出实际产出/有效生产能力有效生产能力生产利用率生产利用率=实际产实际产出出/设计生产能力设计生产能力例例:计算汽车修理车间的生产效率计算汽车修理车间的生产效率和生产利用率和生产利用率 设计生产能力设计生产能力=50=50辆辆/天,有效生产能力天,有效生产能力=40=40辆辆/天,实际天,实际产出产出=36=36辆辆/天天 生产效率生产效率=36/40=
13、90%=36/40=90%生产利用率生产利用率=36/50=72%=36/50=72%当有效生产能力与设计能力相比很小时,高的当有效生产能力与设计能力相比很小时,高的生产效率所说明的资源有效运用并不说明资源生产效率所说明的资源有效运用并不说明资源真正到达有效运用真正到达有效运用 三、有效生产能力的决定因素和三、有效生产能力的决定因素和要求要求一一、决定生产能力的因素、决定生产能力的因素1生产设施因素:设计;选址;布局;环境;生产设施因素:设计;选址;布局;环境;2产品和效劳因素:设计;产品或效劳组合;产品和效劳因素:设计;产品或效劳组合;3工艺因素:产量能力;质量能力;工艺因素:产量能力;质量
14、能力;4人力因素:工作满足;工作设计;培训和经验;动机;人力因素:工作满足;工作设计;培训和经验;动机;报酬;学习率;缺勤和跳槽;报酬;学习率;缺勤和跳槽;5运行因素:排程;材料管理;质量保证;维修政策;设运行因素:排程;材料管理;质量保证;维修政策;设备故障;备故障;6外部因素:产品标准;安全条例;工会;污染控制标准。外部因素:产品标准;安全条例;工会;污染控制标准。l 生产中的固定资产的数量生产中的固定资产的数量 是指企业在查定时期内所拥有的全部能够用于生产的是指企业在查定时期内所拥有的全部能够用于生产的机器设备、厂房和其他生产性建筑物的面积。机器设备、厂房和其他生产性建筑物的面积。1 1
15、包括:包括:1 1正在运转的机器设备。正在运转的机器设备。2 2正在修理安装或正等待修理安装的机器设备。正在修理安装或正等待修理安装的机器设备。3 3因生产任务缺乏、变化或其它非正常原因暂时停因生产任务缺乏、变化或其它非正常原因暂时停止不用的机器设备。止不用的机器设备。2 2不包括:不包括:1 1判定不能修复、决定报废的设备。判定不能修复、决定报废的设备。2 2不配套的设备不配套的设备 3 3留作备用的设备留作备用的设备 4 4封存待调的设备封存待调的设备生产能力的影响因素生产能力的影响因素l固定资产的工作时间固定资产的工作时间 是指机器设备的全部有效工作时间和生产面积的全部是指机器设备的全部
16、有效工作时间和生产面积的全部利用时间。利用时间。1 1制度工作时间制度工作时间 F F制制=D D历历_D_D节节f f 2 2有效工作时间有效工作时间 F=FF=F制制1-1-3 3生产面积的利用时间为制度工作时间生产面积的利用时间为制度工作时间l固定资产的生产效率固定资产的生产效率 1 1 对于设备来说,它是指单位机器设备的产量定额或对于设备来说,它是指单位机器设备的产量定额或单位产品的台时定额。单位产品的台时定额。2 2对于生产面积来说,是指单位产品占用生产面积的大对于生产面积来说,是指单位产品占用生产面积的大小及占用时间的长短。小及占用时间的长短。生产能力的影响因素生产能力的影响因素三
17、、有效生产能力的决定因素和三、有效生产能力的决定因素和要求要求二、决定生产能力的要求二、决定生产能力的要求1 1可以通过一段时间需求的预测判定长期的生产能力,然可以通过一段时间需求的预测判定长期的生产能力,然后将这些预测转变为生产能力要求。后将这些预测转变为生产能力要求。2 2短期生产能力需求与需求的季节性变动等其他平均偏差短期生产能力需求与需求的季节性变动等其他平均偏差有关,而很少涉及周期性或长期性趋势。有关,而很少涉及周期性或长期性趋势。3 3当时间间隔缺乏以呈现需求季节性变动时,需求分析可当时间间隔缺乏以呈现需求季节性变动时,需求分析可以将需求变动以正态、均匀或泊松等概率分布等来描述。以
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