[精选]库存管理与控制培训教材(PPT 85页).pptx
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1、第七章第七章 库存管理与控制库存管理与控制学习目标学习目标 理解库存的含义和功能;掌握库存理解库存的含义和功能;掌握库存管理与控制的重要性;掌握经济订货批管理与控制的重要性;掌握经济订货批量和量和ABCABC分析法的具体应用;了解时变和分析法的具体应用;了解时变和随机需求下的库存控制方法;了解随机需求下的库存控制方法;了解JITJIT和和MRPMRP的基本概念及库存管理和控制的开展的基本概念及库存管理和控制的开展方向。方向。第一节第一节 库存概述库存概述 库存管理始终是企业生产经营过程中不可缺少的重要组成局部,是实现价值链增值的重要环节。在供给链管理模式下,库存是供给链管理的最大障碍,库存量的
2、上下不仅影响着单一企业的综合成本而且也制约着整条供给链的性能。因此,如何建立适当的库存量,既减少库存成本,又不影响正常的产品生产和对客户的效劳,已经成为企业管理者实施供给链管理过程中必须考虑的首要问题。一、一、库存的产生与开展企业物流库存的产生与开展企业物流供应商订货接收用户123N原材料在制品成品用户用户分销中心分销中心输入输入转化转化输出输出生产企业的物料流采购、生产与仓储采购、生产与仓储工厂资材仓库成品仓库在制品出库完成在制品供给商验收供给采购出货1、库存、库存 Inventory 一般地说一般地说,库存是指暂时闲置的用于将来目库存是指暂时闲置的用于将来目的的资源。的的资源。如如:原材料
3、、半成品、成品、机器、原材料、半成品、成品、机器、人才、技术等等闲置的资源人才、技术等等闲置的资源2、库存的种类库存的种类原材料和外购件库存原材料和外购件库存 半成品库存及在制品半成品库存及在制品 work in progress 库存库存成品成品 Finished-goods 库存库存备品、备件、工具、工艺装备库存备品、备件、工具、工艺装备库存在途库存Goods-in-transit to warehouses or customers二、二、库存的分类库存的分类在不同存储点的库存在不同存储点的库存思考:思考:有人说有人说“库存是一个必要的恶库存是一个必要的恶魔,为什么?魔,为什么?1、库存
4、的作用快速满足用户期望,缩短交货期稳定生产需求,消除需求波动在生产-分销间的影响防止发生缺货防止价格上涨,或争取数量折扣2、库存的弊端占用大量资金增加企业费用支出腐烂变质的损失麻痹管理人员的思想三、库存的作用与弊端三、库存的作用与弊端库存的两面性库存的两面性 从理论上讲,库存属于闲置的资源,不但不会创造价值,反而还会因占用资源而增加企业的成本,本身是一种浪费。从现实看,库存不可防止,因为不具备彻底消除库存的条件,所以又要求保持合理水平的库存,以保证生产的正常进行。一、库存管理的概念一、库存管理的概念第二节第二节 库存管理库存管理 库存管理中既要保持合理的库存数量,库存管理中既要保持合理的库存数
5、量,防止缺货,又要防止库存过量,发生不必要的防止缺货,又要防止库存过量,发生不必要的库存费用。库存费用。换言之,就是通过适量的库存,用最低的换言之,就是通过适量的库存,用最低的库存成本,实现最正确或经济合理的供给,这库存成本,实现最正确或经济合理的供给,这就是现代库存管理的任务,包括库存物品品种就是现代库存管理的任务,包括库存物品品种数量管理、库存成本管理和库存量的控制管理,数量管理、库存成本管理和库存量的控制管理,重点是库存量的控制管理。重点是库存量的控制管理。第二节第二节 库存管理库存管理预期存货预期存货周转存货周转存货加工和加工和 运输存货运输存货库库 存存安全存货安全存货一、库存管理的
6、概念一、库存管理的概念存货的问题存货的问题1 1 库存造成了仓库的占用和企业流动资金库存造成了仓库的占用和企业流动资金的积压,增加了保管费用,提高了产品生产成的积压,增加了保管费用,提高了产品生产成本。本。2 2 物质长期存放。可能会变质损坏,造成物质长期存放。可能会变质损坏,造成浪费,同样提高了生产成本。浪费,同样提高了生产成本。3 3 库存掩盖了供给商或外协厂家的原材料库存掩盖了供给商或外协厂家的原材料质量问题、交货不及时问题。质量问题、交货不及时问题。4 4 库存掩盖了产品的质量问题。库存掩盖了产品的质量问题。一、库存管理的概念一、库存管理的概念第二节第二节 库存管理库存管理存货单元存货
7、单元存货单元存货单元库存水平库存水平库存水平库存水平安全存货安全存货安全存货安全存货指因其用途或因其款式、大小、颜色、存放地点的不同,指因其用途或因其款式、大小、颜色、存放地点的不同,而被区别对待的存货工程而被区别对待的存货工程安全存货或称为缓冲库存,其定义为恰好在补充货到达之安全存货或称为缓冲库存,其定义为恰好在补充货到达之前的平均净库存水平。前的平均净库存水平。库存水平库存水平=现有存货现有存货-积压订单积压订单-已承诺存货已承诺存货一、库存管理的概念一、库存管理的概念第二节第二节 库存管理库存管理二、库存管理的功能和目标二、库存管理的功能和目标库存管理的功能库存管理的功能降低物流成本的功
8、能降低物流成本的功能创造商品的创造商品的“时间效用功能时间效用功能调节供需矛盾、消除生产与调节供需矛盾、消除生产与消费之间时间差的功能消费之间时间差的功能第二节第二节 库存管理库存管理二、库存控制的功能与目标二、库存控制的功能与目标库存管理的目标库存管理的目标保障供应保障供应降低成本降低成本第二节第二节 库存管理库存管理 为了保证企业正常经营活动,库存是必要的,但同时库存又占用了大量的资金。怎样既保证经营活动的正常进行,又使流动资金的占用到达最小,是管理人员关注的问题。库存控制的目标就是防止超储和缺货防止超储和缺货。第二节第二节 库存管理库存管理二、库存控制的功能与目标二、库存控制的功能与目标
9、一先入先出的库存管理方式二后入先出的库存管理方式第二节第二节 库存管理库存管理三、库存管理的方式三、库存管理的方式三零库存管理方式1.零库存的含义 “零库存是一种特殊的库存概念,其对工业企业和商业企业来讲是个重要分类概念。零库存的含义是以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量很低的一个概念,甚至可以为“零,即不保持库存。第二节第二节 库存管理库存管理三、库存管理的方式三、库存管理的方式三零库存管理方式2.零库存的主要形式1委托保管方式2协作分包方式3轮动方式第二节第二节 库存管理库存管理三、库存管理的方式三、库存管理的方式三零库存管理方式3准时供给系统4看板方式5水龙头方式6无库存储藏7配送
10、方式第二节第二节 库存管理库存管理三、库存管理的方式三、库存管理的方式思考:思考:既然库存有这么多作用,为什么还有很多企业去追求“零库零库存存?“零库存是减少占用资金的一种方法,即供给商将产品直接存放在用户仓库中,并拥有库存物品的所有权,用户只在领用这些物品后才与供给商结算货款,从供给商方面看,有利于节省其在产品库存方面的仓库建设投资,和日常仓储管理方面投入,大大降低物品库存的仓储成本,从用户方面看,有利于包装原材料或存货物品的及时供给而又部占用资金,可以大大节约采购成本。库存管理的目标并不完全一致,甚至也不容易表达清楚,而是存在许多矛盾的。1库存管理问题是组织内不同经理间矛盾的根源。2在消耗
11、品原材料方面,财务经理和采购经理的观点有可能存在分歧。3对在制品来说,生产经理和财务经理的观点可能不同。第二节第二节 库存管理库存管理四、库存管理的矛盾四、库存管理的矛盾五、库存控制的思想五、库存控制的思想指需求变化独立于人们的主观控制指需求变化独立于人们的主观控制能力之外,因而其数量与出现的概能力之外,因而其数量与出现的概率是随机的、不确定的、模糊的。率是随机的、不确定的、模糊的。独立需求独立需求附属需求的需求数量和需求时间与附属需求的需求数量和需求时间与其他的变量存在一定的相互关系,其他的变量存在一定的相互关系,可以通过一定的数学关系推算得出。可以通过一定的数学关系推算得出。附属需求附属需
12、求第二节第二节 库存管理库存管理五、库存控制的思想五、库存控制的思想1掌握需求的数量和时间的掌握需求的数量和时间的方式不同方式不同2满足两种需求的库存在性满足两种需求的库存在性质上不同质上不同第二节第二节 库存管理库存管理五、库存控制的思想五、库存控制的思想库存管理的思想库存管理的思想1 1 什么时候订货?即订货点、什么时候订货?即订货点、订货时机。订货时机。2 2 订多少?即订货批量。订多少?即订货批量。3 3 如何实施?即订货法,如如何实施?即订货法,如何何 操作。操作。第二节第二节 库存管理库存管理一固定订货量系统的运行机制一固定订货量系统的运行机制又称:连续系统,订货量是固定的,当库存
13、下降到订又称:连续系统,订货量是固定的,当库存下降到订货点的时候,就发出固定订货量的订货。货点的时候,就发出固定订货量的订货。概概念念:定量订货法是指当库存量下降到预定的最低库存量订货点时,按规定数量一般以经济批量EOQ为标准进行订货补充的一种库存控制方法。第三节第三节 库存控制模型库存控制模型一、固定订货量系统一、固定订货量系统二固定订货量系统模型二固定订货量系统模型1.固定订货量系统的库存变化状况图固定订货量系统的库存变化状况图7-1 P.157基基本本原原理理:预先确定一个订货点Qk和订货批量Q*,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到Qk时,就发 出 一 个 订 货 批 量 Q*,一
14、 般 取 经 济 批 量 EOQEconomic Order Quantity。一、固定订货量系统一、固定订货量系统第三节第三节 库存控制模型库存控制模型2.订货点确实定订货点确实定 从发出订货到货时间间隔;包括:订货准备时间、发出订单、供方接受订货、供方生产、产品发运、产品到达、提货、验收、入库等花费的时间。1影响订货点确定的主要因素影响订货点确定的主要因素2订货点确实定订货点确实定第三节第三节 库存控制模型库存控制模型特点特点1、每次订货批量Q通常是固定的,批量大小选择时主要考虑总库存成本最低的原则。2、每相邻两次订货的时间T间隔通常是变化的,其大小主要取决于需求量的变化情况,需求大则时间
15、间隔短,需求小则间隔长。3、订货提前期基本不变,订货提前期是由供给商的生产与运输能力等外界因素决定的。常数第三节第三节 库存控制模型库存控制模型结结 论论控制要点:控制要点:订货批量确实定与订货警戒线的设立:订货批量确实定与订货警戒线的设立:A A、订货批量影响整个库存平均水平,、订货批量影响整个库存平均水平,B B、订货警戒线影响效劳水平。、订货警戒线影响效劳水平。第三节第三节 库存控制模型库存控制模型三固定订货系统的应用范围三固定订货系统的应用范围1.应用范围应用范围1所储物资具备进行连续检查的条件。所储物资具备进行连续检查的条件。2价值虽低但需求数量大的物资以及价格昂贵的价值虽低但需求数
16、量大的物资以及价格昂贵的物资。物资。3易于采购的物资。易于采购的物资。2.采用方法采用方法1收发卡片法收发卡片法2双推法双推法第三节第三节 库存控制模型库存控制模型双箱堆法双箱堆法 就是将某项库存物资分装两个货箱,第一箱的库存量是到达定货点的耗用量,当第一箱用完时,就意味着必须马上提出订货申请,以便补充生产中已领用和即将领用的局部。第三节第三节 库存控制模型库存控制模型二、固定间隔期系统二、固定间隔期系统第三节第三节 库存控制模型库存控制模型一固定间隔期系统的运行机制一固定间隔期系统的运行机制定期库存系统定期库存系统基基本本原原理理:每每隔隔固固定定的的时时间间进进行行盘盘点点,确确定定余余额
17、额并并发发出出订订货货;订订货货量量最最大大库库存存量量库库存存余额。余额。固定的是:固定的是:检查时间可变的是:订货量、需求率、订货点定期库存系统定期库存系统概念:概念:定期订货法是按预先确定的订货时间间隔进行订货补充的库存管理方法。第三节第三节 库存控制模型库存控制模型二、固定间隔期系统二、固定间隔期系统一固定间隔期系统的运行机制一固定间隔期系统的运行机制二固定间隔期系统模型二固定间隔期系统模型第三节第三节 库存控制模型库存控制模型二、固定间隔期系统二、固定间隔期系统三固定间隔期系统的应用范围三固定间隔期系统的应用范围1 1、需要定期盘点和定期采购或生产的物质。、需要定期盘点和定期采购或生
18、产的物质。2 2、具有相同供给源的物质。、具有相同供给源的物质。3 3、供货渠道较少或供货来自物流企业的物质。、供货渠道较少或供货来自物流企业的物质。缺点:不管库存水平降得多还是少,都要按期缺点:不管库存水平降得多还是少,都要按期发出订货。发出订货。第三节第三节 库存控制模型库存控制模型二、固定间隔期系统二、固定间隔期系统四最大最小系统四最大最小系统每隔固定时间就进行盘点库存余额。每隔固定时间就进行盘点库存余额。当库存余额当库存余额订货点是就发出订货。订货点是就发出订货。订货量最大库存量库存余额订货量最大库存量库存余额确定三个变量:时间确定三个变量:时间T T、最大库存量、最大库存量E E、订
19、货点、订货点R R第三节第三节 库存控制模型库存控制模型二、固定间隔期系统二、固定间隔期系统五两种库存系统的比较五两种库存系统的比较特征特征定量订货法定量订货法定期订货法定期订货法订购量Q是固定的每次相同Q是变化的每次都不同订货点固 定可 变何时订货当Q低于订货点R时订货T固定,每个周期即盘点期。检查周期固 定可 变库存纪录每次出库都做纪录只在盘点期纪录需求率固定/可变固定/可变前置时间固定/可变固定/可变库存大小比定期订货法小比定量订货法大存货类型价高、关键或重要物质,且该物质易于采购,具备连续检查的条件一般物质,供货渠道较少或供货来自物流企业的物质;需定期盘点、采购、生产的物质;具有相同来
20、源的物质第三节第三节 库存控制模型库存控制模型二、固定间隔期系统二、固定间隔期系统结结 论论1 1、定期订货模型平均库存比较大,目的是防、定期订货模型平均库存比较大,目的是防止盘点期止盘点期T T发生缺货。发生缺货。2 2、定量订货模型的平均库存比较低,适合贵、定量订货模型的平均库存比较低,适合贵重物质。重物质。3 3、定量订货系统更适用重要物质、定量订货系统更适用重要物质4 4、定量订货系统每次补货或出库都要纪录,、定量订货系统每次补货或出库都要纪录,因此其使因此其使 用过程中花费时间更长。用过程中花费时间更长。第三节第三节 库存控制模型库存控制模型二、固定间隔期系统二、固定间隔期系统三、一
21、次性订货量系统三、一次性订货量系统第三节第三节 库存控制模型库存控制模型一一次性订货量系统的特点一一次性订货量系统的特点 一个时期内仅仅采购一次或仅能安排一次批量生产的物品的库存控制问题。关键是确定和估计需求量。关键是确定和估计需求量。二一次性订货量系统的分类二一次性订货量系统的分类1需求量,提前期需求量,提前期2提前期,可变需求量提前期,可变需求量3可变需求量,提前期可变需求量,提前期4可变需求量,可变需求量可变需求量,可变需求量第三节第三节 库存控制模型库存控制模型三、一次性订货量系统三、一次性订货量系统三一次性订货量确实定三一次性订货量确实定1.1.需求量,前置时间需求量,前置时间2.2
22、.需求量,可变前置时间需求量,可变前置时间3.3.可变需求量,前置时间可变需求量,前置时间1 1期望值法期望值法2 2边际分析法边际分析法4.4.可变需求量,可变提前期可变需求量,可变提前期第三节第三节 库存控制模型库存控制模型三、一次性订货量系统三、一次性订货量系统四一次性订货量系统是适用范围四一次性订货量系统是适用范围1 1、偶尔发生需求的物质试销商品、时尚商、偶尔发生需求的物质试销商品、时尚商品、维修备件等品、维修备件等2 2、经常发生不定量需求的某种市场寿命很短、经常发生不定量需求的某种市场寿命很短的物质。高度易腐商品、易过时商品的物质。高度易腐商品、易过时商品第三节第三节 库存控制模
23、型库存控制模型三、一次性订货量系统三、一次性订货量系统第四节第四节 库存管理与控制方法库存管理与控制方法MRPMRP库存控制技术库存控制技术ABCABC库存控制技术库存控制技术经济订货批量经济订货批量经济订货间隔期经济订货间隔期JITJIT库存控制技术库存控制技术第四节第四节 库存管理与控制方法库存管理与控制方法一、经济订货批量一、经济订货批量保管成本保管成本订货成本订货成本缺货成本缺货成本所占用资金的时机成本所占用资金的时机成本仓库设施的折旧费、保险费等仓库设施的折旧费、保险费等存货的失效、损坏和丧失费用等存货的失效、损坏和丧失费用等第四节第四节 库存管理与控制方法库存管理与控制方法一、经济
24、订货批量一、经济订货批量 假设年需求量是一恒定值假设年需求量是一恒定值D,订货批量是,订货批量是Q。由此,得出年订货次数为由此,得出年订货次数为D/Q。在上述假定下,库。在上述假定下,库存水平随时间的变化特征,如图存水平随时间的变化特征,如图7-47-4所示。所示。图图7-4 7-4 库存水平随时间的变化特征库存水平随时间的变化特征库存量期间订货量订货入库订货订货入库入库第四节第四节 库存管理与控制方法库存管理与控制方法一、经济订货批量一、经济订货批量 经济批量模型就是通过平衡采购进货成本和保经济批量模型就是通过平衡采购进货成本和保管成本,确定一个最正确的订货数量来实现年总库管成本,确定一个最
25、正确的订货数量来实现年总库存成本最低的方法,如图存成本最低的方法,如图7 7-5-5所示。所示。图图7-5 7-5 订货量与成本之间的关系订货量与成本之间的关系第四节第四节 库存管理与控制方法库存管理与控制方法一、经济订货批量一、经济订货批量 订货批量订货批量Q依据经济批量依据经济批量EOQ的方法来确的方法来确定,即总库存成本最小时的每次订货数量。通常,定,即总库存成本最小时的每次订货数量。通常,年总库存成本的计算公式为:年总库存成本的计算公式为:年总库存成本年总库存成本=年购置成本年购置成本+年订货成本年订货成本+年保存成本年保存成本+缺货成本缺货成本第四节第四节 库存管理与控制方法库存管理
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