[精选]库存与供应链管理培训教材.pptx
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1、生产运作管理生产运作管理第八讲第八讲库存与供给链管理库存与供给链管理1学习/了解内容1.库存与库存管理库存与库存管理2.采购采购-经济订货批量经济订货批量3.生产生产/物料需求方案物料需求方案4.物流与供给链管理物流与供给链管理2库存家庭企业国家3库存作用生产稳定性、可靠性供给连续性、及时性4库存成本仓库运营成本:物品,施设,人员,环境,安保,废仓库运营成本:物品,施设,人员,环境,安保,废弃、损耗弃、损耗订货成本:外部订货,内部备货订货成本:外部订货,内部备货缺货成本:造成的各项损失缺货成本:造成的各项损失采购成本:采购的直接成本采购成本:采购的直接成本5库存种类按库存相关性:独立需求库存和
2、相关需求库存按库存相关性:独立需求库存和相关需求库存按库存的作用分类:周转库存,安全库存,调节库存,在按库存的作用分类:周转库存,安全库存,调节库存,在途库存途库存按库存物品存在状态分类:为原材料库存、在制品库存、按库存物品存在状态分类:为原材料库存、在制品库存、维修库存、产成品库存维修库存、产成品库存 6库存系统简单库存系统:一个库存,效劳业多级库存系统:制造业,原材料、零件、部件、成品等串联、并联、串并联7库存控制需求:连续?确定?订货:提前期库存成本库存策略:何时,多少。8库存重点控制方法-ABC分类法重要的非重要的资金占用大的少的常用的非常用的一旦缺货后果严重的不严重的。back9EO
3、Q-经济订货批量2个重要模型个重要模型10EOQ最正确经济订货批量最正确经济订货批量许多假设许多假设11EOQ模型总成本总成本=TC年产品成本年产品成本=DC,D为全年需用量为全年需用量存储成本存储成本=QH/2,H为某期单位存储成本为某期单位存储成本定购成本定购成本=DS/Q,S每次订货费用每次订货费用TC=DC+QH/2+DS/Q12EOQ模型Q/213EOQ模型2DSHEOQ=14EOQ举例某公司,月某公司,月25天需求量天需求量600件件每次订购花费每次订购花费30元,提前期为元,提前期为3天天单价单价12元,单件存储成本为单价的元,单件存储成本为单价的10%求:求:每次最正确订货量?
4、每月订货次数?订货点?每次最正确订货量?每月订货次数?订货点?15EOQ举例Q=2DS/H1/2 =2x600 x30/12x10%1/2 Q=173件件/次次总成本是多少?总成本是多少?16EOQ举例每月订货次数每月订货次数=600/173=3.47=4订货点?订货点?日需求量日需求量=600/25=24件件/天天提前期提前期=3天天订货点订货点=24 x 3=72件件每次当库存剩下每次当库存剩下72件时就订货件时就订货17EOQ练习某轮胎销售商年销售某轮胎销售商年销售9600个个每个轮胎年平均库存成本每个轮胎年平均库存成本16元元每批订货成本每批订货成本75元元求:经济订货批量,每年订货多
5、少批求:经济订货批量,每年订货多少批18EOQ练习经济订货批量经济订货批量=开方开方2x9600 x75/16=300每年订货次数每年订货次数=9600/300=3219边供货、边消耗的边供货、边消耗的EOQ模型模型到货QT1T2Q20边供货、边消耗的边供货、边消耗的EOQ模型模型T1:又供货、又消耗又供货、又消耗供货率供货率p,消耗率,消耗率dT2:不供货、只消耗不供货、只消耗总进货总进货Q=p x t1,这样,这样,t1=Q/p最高库存最高库存=p-dt1,最低库存最低库存0平均库存平均库存=p-dt1/2,代入代入t1库存费用库存费用=QHp-d/2pTC=DC+QH/2+DS/Q21边
6、供货、边消耗的边供货、边消耗的EOQ模型模型此订货批量略有放大此订货批量略有放大EOQ=Hp-d2DSpX22练习某公司年消耗量20000台一年工作日250天供货率为100台/天供货提前期4天产品单价50元/台年存储成本10元/台每次订货费用20元求:经济订货批量订货点23练习某公司年消耗量20000台一年工作日250天供货率为100台/天供货提前期4天产品单价50元/台年存储成本10元/台每次订货费用20元每天消耗量:20000/250=80/天不考虑边供货、边消耗Q=开方2x20000 x20/10=280台考虑边供货、边消耗Q=632台24练习某公司年消耗量20000台一年工作日250天
7、供货率为100台/天供货提前期4天产品单价50元/台年存储成本10元/台每次订货费用20元订货点每天消耗80,提前4天所以,还剩320台时订货25有折扣优惠的有折扣优惠的EOQ模型模型某公司年需求量某公司年需求量2000台台订货费用每次订货费用每次50元,单件年存货费用为价格的元,单件年存货费用为价格的20%。某供给商的报价为:某供给商的报价为:订货量订货量单位价格元单位价格元12492025049919.5500 18.75非连续的情况,怎么计算?非连续的情况,怎么计算?back26生产方案生产方案生产管理活动的神经中枢生产管理活动的神经中枢27企业方案总生产方案总生产方案APaggrega
8、te planning主生产方案主生产方案MPS-Master Production Schedule-物料物料需求方案需求方案MRP生产作业方案,周劳动力方案,日劳动力方案生产作业方案,周劳动力方案,日劳动力方案28主生产方案主生产方案确定每一具体的最终产品确定每一具体的最终产品-要出厂的完成品要出厂的完成品-在每在每一具体时间段内生产数量的方案。一具体时间段内生产数量的方案。具体到产品的品种、型号。具体到产品的品种、型号。具体时间段,通常是以周为单位,在有些情况下具体时间段,通常是以周为单位,在有些情况下也可以是日、旬、月。也可以是日、旬、月。据此生成物料需求方案据此生成物料需求方案29独
9、立需求与非独立需求独立需求与非独立需求生产结构树生产结构树T1V3U2W1X2X3Y4T2独立了30传统生产方式20世纪世纪60年代以前年代以前全部工作时间:全部工作时间:100真正从事生产加工任务:真正从事生产加工任务:2.5工序安装调试:工序安装调试:5检测:检测:3%等待、搬运、移动:等待、搬运、移动:80-9031MRP,MRPII,ERP40年代提出这种思想,但计算量太大年代提出这种思想,但计算量太大60年代,开始使用年代,开始使用70年代年代/80年代,年代,生产与存货控制协会生产与存货控制协会APICS大力推广使用大力推广使用32MRP,MRPII,ERP物料需求方案物料需求方案
10、MRPII-制造资源需求方案,营销和财务的计入,制造资源需求方案,营销和财务的计入,但物料需求方案是核心但物料需求方案是核心ERP/企业资源方案,引入了更多的内容企业资源方案,引入了更多的内容1.20个左右的模块,控制整个系统个左右的模块,控制整个系统2.作业方案,库存管理,财务,会计,应付账款等作业方案,库存管理,财务,会计,应付账款等33ERP的好处抓住商机抓住商机分销系统的数据显示分销系统的数据显示增强企业动态应变能力增强企业动态应变能力以最快的速度响应客户需求以最快的速度响应客户需求提高资金使用率提高资金使用率联想联想:1995,库存周转库存周转75天天,2000,20天天,估算节省成
11、本估算节省成本3.6亿元亿元34ERP效益 生产与库存控制系统学会生产与库存控制系统学会APICS库存下降库存下降30-50%库存周转率提高库存周转率提高50%库存投资下降库存投资下降1.5倍倍延期交货减少延期交货减少80%销售部门信誉大大提高销售部门信誉大大提高采购提前期缩短采购提前期缩短50%更好地选择货源更好地选择货源,谈判谈判停工待料减少停工待料减少60%制造成本降低制造成本降低12%综合效应综合效应管理人员减少管理人员减少10%,生产能力提高生产能力提高10-15%科学、标准、精细、高效、统一科学、标准、精细、高效、统一CBT20030611ERP的投资与收益的投资与收益35ERP现
12、代化企业信息操控平台现代化企业信息操控平台奥克斯空调奥克斯空调2002年,年,2500万元,德国的万元,德国的ERP,截面数据和历史数据,截面数据和历史数据每一天的空调总产量每一天的空调总产量每一个空调型号的产量每一个空调型号的产量当前的生产方案当前的生产方案/执行情况执行情况全国全国/区域日销量,提货方案,仓储方案区域日销量,提货方案,仓储方案单机出货比照,储藏机型比例,热销机型比例等单机出货比照,储藏机型比例,热销机型比例等KER-22W/HB在山东特别畅销,几天内在山东特别畅销,几天内2000套销售一空,信息即时套销售一空,信息即时传递到总部,十几个小时后山东的仓库得到充足补充。传递到总
13、部,十几个小时后山东的仓库得到充足补充。36基础-MRP基于非独立需求,层层引发基于非独立需求,层层引发基本形式是计算机程序,决定了在指定时区内生产指定数目的各种产基本形式是计算机程序,决定了在指定时区内生产指定数目的各种产品所需各种物料的数量和时间。品所需各种物料的数量和时间。物料清单,库存纪录物料清单,库存纪录-两份重要的文件,比照观察,建立时间表以及两份重要的文件,比照观察,建立时间表以及各个阶段的物料数量。各个阶段的物料数量。最适合使用:具有一定规律的加工生产环境最适合使用:具有一定规律的加工生产环境37生产结构树如果再配上生产提前期,就可形成一个从产品生产方案总生产方案到物料需求方案
14、主生产方案的网络化系统,进而生成具体的作业方案T1V3U2W1X2X6Y9LT-5LT-2LT-2LT-138MRP举例1.主生产方案:第主生产方案:第10周周400件件T产品产品2.存货纪录:当前和期末都为存货纪录:当前和期末都为03.生产提前期:如图生产提前期:如图4.下达物料需求方案下达物料需求方案39MRP的计算T=400V=400 X 3=1200X=400X 6=2400Y=400X 9=360040MRP的计算41MRP的主旨正确的时间,正确的地点,得到正确的物料食品行业,正确的时间,正确的地点,得到正确的物料食品行业,存货和保质期存货和保质期建立信息化的管理平台,一动百动业务部
15、门与财务部建立信息化的管理平台,一动百动业务部门与财务部门,库存与账目,付款与回款等门,库存与账目,付款与回款等部门分割管理部门分割管理协同、协调协同、协调粗放型粗放型集约型、可控型集约型、可控型42理想的结果建立数据中心,实现数据共享建立数据中心,实现数据共享财务业务一体化管理,凭证、账单、报表、核算财务业务一体化管理,凭证、账单、报表、核算等全部自动生成等全部自动生成业务连贯业务连贯供给、仓库、生产、销售,每天的收供给、仓库、生产、销售,每天的收发存都了如指掌,销售直接统计到个人发存都了如指掌,销售直接统计到个人43ERP的中国实践国外经验国外经验实施难度和风险都很大实施难度和风险都很大,
16、买容易,实施难买容易,实施难中国中国ERP市场市场2600多家使用,效果并不理想多家使用,效果并不理想柳传志柳传志-上上ERP可能早死,不上只有等死可能早死,不上只有等死国外国外ERP普及普及90%以上以上,中国中国5%?44推行推行MRP的困难的困难1.高层的态度高层的态度费力又费钱费力又费钱2.技术原因技术原因计算机系统,软件计算机系统,软件3.对准确纪录、习惯的要求对准确纪录、习惯的要求太精确,不易改动太精确,不易改动4.有经验的人:没有有经验的人:没有MRP我们已工作了近百年我们已工作了近百年45经验之谈经验之谈ERP不单是不单是IT工程,本质上是管理工程,管工程,本质上是管理工程,管
17、理和技术理和技术,谁唱主角谁唱主角?4位一体:企业、位一体:企业、ERP厂商、系统供给商、管厂商、系统供给商、管理咨询公司理咨询公司上上ERP一定要获得最广泛的认同一定要获得最广泛的认同46经验之谈经验之谈信息化首先化人信息化首先化人要促进管理精细化要促进管理精细化必须能精简组织必须能精简组织防止会计和其他基础数据失真防止会计和其他基础数据失真47东阿阿胶1987年,单机微机管理年,单机微机管理1989年,拓展到生产、质量、人事、财务等环节,年,拓展到生产、质量、人事、财务等环节,初步实现计算机辅助企业管理初步实现计算机辅助企业管理信息孤岛信息孤岛2002年,年,1700万元,和佳软件,资源方
18、案、办公自万元,和佳软件,资源方案、办公自动化、电子商务于一体,涉及人财物产供销预算决动化、电子商务于一体,涉及人财物产供销预算决算各个管理环节算各个管理环节30多个功能模块。多个功能模块。back48物流与供给链管理49相关的几个名词相关的几个名词1.物料管理物料管理2.物流管理物流管理3.第三方物流第三方物流4.供给链管理。供给链管理。50物料原材料原材料零部件零部件在制品在制品产成品产成品其它其它51物物 流流物流:物的实体流动物流:物的实体流动2001物流术语物流术语国家标准:物品从供给地国家标准:物品从供给地向接受地的实体流动过程,将运输、存储、向接受地的实体流动过程,将运输、存储、
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