[精选]库存管理与库存控制讲义.ppt
《[精选]库存管理与库存控制讲义.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《[精选]库存管理与库存控制讲义.ppt(137页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 任务三 库存管理与库存控制234一、库存1、定义:库存是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储藏的资源。包括原材料、材料、燃料、在产品、半成品、产成品等等。合理的库存可以在企业各个物流环节中起到一定的缓冲作用,并可以缩短物流活动的实现时间,加快企业对市场的反响速度。5一一 库存管理概述库存管理概述1.1.库存的含义库存的含义 库存,指为了使生产正常而不间断地进行或为了及时满足客户的订货 需求,必须在各个生产阶段或流通环节之间设置的必要的物品储藏。2.2.库存分类库存分类 1周转库存2安全库存就是通过适量的库存,用最低的库存成本,实现最正确或经济合理的供给 周转库存又称经常库存,
2、是指为了满足日常需求而建立的库存 安全库存是指为了防止由于不确定因素如突发性大量订货或供给商延期交货影响订货需求而准备的缓冲库存 63 3加工和运输过程库存加工和运输过程库存4 4季节性库存季节性库存5 5促销库存促销库存6 6时间效用库存时间效用库存7 7沉淀库存或积压库存沉淀库存或积压库存加工库存是指处于加工或等待加工而处于暂时储存状态的商品输过程的库存是指处于运输状态在途而暂时处于储存状态的商品 季节性库存是指为了满足特定季节中出现的特定需求而建立的库存,或指对季节性生产的商品在出产的季节大量收储所建立的库存。时间效用库存是指为了防止商品价格上涨造成损失,或者为了从商品价格上涨中获利而建
3、立的库存。7库存功能1、不确定因素的缓冲2、规模经济的获得3、平衡供需4、物流系统的合理化8 供给链物流过程中的库存结构供给链物流过程中的库存结构供应商用户原材料 库存在制品 库存成品工厂库存成品分销库存成品零售库存供应商制造商分销商用户用户订货分销订货零售订货生产订货车间订货采购订货9三、库存管理1、库存管理的内容1合理库存量数量2合理库存时间时间3合理库存结构结构4合理库存网络分布5质量10l存货周期存货周期是指企业每年能够售卖完或者消耗完原材料或者产成品的所有存货的次数。库存周期是对一个公司的产品在市场上经营的好坏,以及存货管理好坏的衡量标准。l注意:通常一个公司的存货周转次数越多越好。
4、l“任何时候产品以存货的形式保存,都意味着资源没有产生现金流。“最大的理想就是零库存。11l长期以来,存货管理、存货决策协调的需要及运输政策的重要性已是显而易見l在复杂的供给链中,管理存货是相当困难且可能对顾客效劳水准及供给链整体系统成本有显著的影响l谁持有库存?供给商和制造商仓库和分销中心零售商1213企业库存管理运作架构运作程序运作程序作业要点作业要点管理方法管理方法/表单表单库存规划库存规划l拟定库存方案拟定库存方案l仓储规划、布置仓储规划、布置l物料搬运物料搬运l仓库布置图仓库布置图l库位标示图库位标示图l仓库管理标准仓库管理标准制度设计制度设计l表单设计表单设计l事务流程分析事务流程
5、分析l工作职掌分配、确立工作职掌分配、确立l仓库组织规划仓库组织规划l管理规定制订管理规定制订l收、发、存单表收、发、存单表l组织职掌、岗位说明组织职掌、岗位说明l领、发、退料管理规定领、发、退料管理规定l盘点管理规定盘点管理规定l验收管理规定验收管理规定l呆废料管理规定呆废料管理规定l外协供料方法外协供料方法仓储作业仓储作业l验收或退验收或退l领发或补或退领发或补或退l委外委外l储存储存l盘点盘点l分工分工/职别职别l传票传票l日报表日报表l看板看板帐务处理帐务处理l库存帐册库存帐册l库存分析库存分析l数量管理数量管理l异常反响异常反响l物料卡物料卡l帐册帐册l库存报表库存报表l呆废料表呆废
6、料表l盘盈亏分析表盘盈亏分析表14库存的双重影响库存的双重影响l缓冲作用l制造与购买中的经济性l生产连续运行的媒介l服务水平(Service Level)积极影响积极影响积极影响积极影响l占用流动资金l库存系统运行费用l机会成本(Opportunity Cost)l掩盖管理问题消极影响消极影响消极影响消极影响1516想一想,库存成本表达在哪些费用上?17三、生产企业的库存成本构成库存成本库存成本订货费订货费保管费保管费补货补货费费缺货损失进货费进货费购置费购置费4/18/2023订货费:办理订货手续、物品运输与装卸、验收入库等的费用以及采购人员的差旅费等 l在总量一定的条件下,总订货费用l订货
7、批量越大,次数越少,费用越低C0=nc0C0总订货费用n订货次数c0每次订货费用4/18/2023保管费l保管过程中为物资保管所化肥的全部费用;包括仓库管理费用,存放过程中发生的变质、损坏、丧失、陈旧、报废等的损失费用以及保险金、税金、占用资金的利息支出等 l总费用l平均库存量l平均单位数量的保管费4/18/2023缺货费缺货损失l由于赶工处理这些误期任务而追加的生产与采购费用;l由于丧失用户而对企业的销售与信誉所造成的随时;l误期的赔偿费用。4/18/2023补货费先销售,欠用户货,以后补上l补货是当用户买货时,仓库没有现货供给,为不丧失销售时机,l 仍希望用户在这里订货,进行欠账经营,进货
8、后立刻补货给用户l如为了吸引顾客,需要花费招待费、感情费、回扣费,或是优惠效劳和优惠价格等所花费的费用4/18/2023进货费与购置费l进货费:进货所花费的全部费用l包括:运费,包装费,装卸费,租赁费,延时费和货损货差l购置费:购置费用是购置物品时所花费的费用,即购置物品所支出的货款。购置费购置费=物品的单价物品的单价X需求量需求量4/18/2023总费用l在缺货情况下:C=C0+C1+C2+C3C0订货费,C1保管费,C2缺货费,C3进货费与购置费l在补货情况下:C=C0+C1+C3+C4C4补货费4/18/202325四、库存管理的二个重要议题l需求预测 l订购量计算 26需求预测需求状况
9、存货决策库存量控制标准订购性质库存量控制限制条件:财务状况、供应商问题、仓库空间容量等图:存货决策要素关联图:存货决策要素关联图:存货决策要素关联图:存货决策要素关联271、需求预测 1预测的三个原则预测永远是错的预测时间越长,错误程度越高总体预测是比较正确的282、库存决策与定单处理时间、物品在途时间以及该物品的日常用量有关 效劳水平要求高,库存水平高还是低?影响库存管理决策的因素影响库存管理决策的因素1.需求的性质 需求确定还是不确定?需求规律变化还是随机变动?需求独立还是相关?需求是否可替代性?2.2.提前期提前期 提前期是指从订购或下达生产指令时间开始,到物品入库 的时间周期 3.3.
10、自制或外购自制或外购 4.4.效劳水平效劳水平 293、经济批量订货方式EOQl就是使库存总成本最小的订货量30库存量期间订货量订货入库订货订货入库入库31EOQ模型l模型符号 D:年需求量P:单位订货成本产品的单价C:每次订货的费用每个订单h:单位产品单位时间上的库存成本有时候 h=V*IQ:批量,决策变量32模型的假设条件l缺货费用无穷大l货物存储量减少到零时,可以立即得到补充l货物的消耗是均匀的,消耗率为常数l每次订货量不变,订货费用不变l单位时间存储费用不变33EOQ模型 续l库存水平随时间变化过程34EOQ模型 续35批量订货的适合对象l消费、使用量基本固定的物料;l容易获得和保管的
11、物料;l价格较廉价的物料;36练一练【例】甲仓库A商品年需求量为30 000个,单位商品的购置价格为20元,每次订货成本为240元,单位商品的年保管费为10元,求:该商品的经济订购批量,最低年总库存成本,每年的订货次数及平均订货间隔周期。l解:经济批量EOQl每年总库存成本TC=30 00020十101 200=612 000元 l每年的订货次数N30 0001 20025次 l平均订货间隔周期T=36525=14.6天 38二、批量折扣购货的订货批量二、批量折扣购货的订货批量供给商为了吸引顾客一次购置更多的商品,往往会采用批量折扣购货的方 法在批量折扣的条件下,由于折扣之前购置的价格与折扣之
12、后购置的价格 不同,因此,需要对原经济批量模型做必要的修正。1.其计算步骤如下:1用确定型经济批量的方法,计算出最后折扣区间第n个折扣点的经济批量Qn*与第n个折扣点的Qn比较,如果Qn*Qn,则取最正确订购量Qn*;如果Qn*Qn,就转入下一步骤。表6-7 多重折扣价格表折扣区间 01tn折扣点Q0Q1QtQn折扣价格 P0P1PtPn2 2计算第计算第t t个折扣区间的经济批量个折扣区间的经济批量Qt*Qt*。假设QtQt*Qt+1时,则计算经济批量Qt*和折扣点Qt+1对应的总库存成 本TCt*和TCt+1,并比较它们的大小。假设TCt*TCt+1,则令Qt*Qt+1,否则就令Qt*Qt
13、。如果Qt*Qt,则令tt+1再重复步骤2,直到t=0,其中:Q00。【例】A商品供给商为了促销,采取以下折扣策略:一次购置1 000个以上打9折;一次购置1 500个以上打8折。假设单位商品的仓储保管成本为单价的一半,求在这样的批量折扣条件下,甲仓库的最正确经济订货批量应为多少?根据例2的资料:D30 000个,P20元,C240元,H10元,FHP10200.5 表6-8 多重折扣价格表折扣区间 0 1 2折扣点个 0 1 000 1 500折扣价格元/个 20 18 16定期订货法Fixed-Time Period ModelFixed-Time Period Model原原理理:每每过
14、过一一个个间间隔隔期期fixed-time fixed-time periodperiod,订订一一次次货,根据库存情况,发出订单货,根据库存情况,发出订单。E E:最大库存量:最大库存量T T:订货间隔期:订货间隔期L L:为订货时间库存库存tEQLQLQLTT42定期订货法 1.定期定货是按预先确定的订货时间间隔按期进行订货,以补充库存的一种库存控制方法。2.其决策思路是:每隔一个固定的时间周期检查库存工程的储藏量。根据盘点结果与预定的目标库存水平的差额确定每次订购批量。安全库存LTTLQ0QtR图 周期性检查方式示意图L为订货时间432持续补货政策Continuous Replenish
15、mentl每天监视存貨水平并作成是否订购及订购多少的决定l此外,我们需对存货状态Inventory Position观念下定义在任何时间点的存货状态是仓库中实际存货加上分销商已订购但未送达的項目44额外额外的假的假设:设:l每日的需求是随机的。l分销商每次向制造商订购电视机,分销商支付与订购数量成比例的金額。沒有固定订购成本l每单位时间每一項目都需计算存货持有成本l假设接到顾客订货时,供给商手中没有存货亦即缺货时,此订单便是一损失l分销商详细载明要求的效劳水准。这效劳水准是在前置时间内不缺货的几率4546 3QR Quick responsel QR的含义:指在供给链中,为了实现共同的目标,零
16、售商和制造商建立战略伙伴关系,利用等信息技术,进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换,用高频度小数量的配送方式连续补充商品,以实现缩短交货周期,减少库存,提高客户效劳水平和企业竞争力的供给链管理方法。47l的优点对厂商更好的效劳顾客降低流通费用降低管理费用更好的生产方案对零售商提高了销售额减少了削价的损失降低了采购成本降低流通费用加快了库存周转降低了管理成本48l的实施步骤:条形码和固定周期补货先进的补货联盟零售空间管理联合产品开发快速反响的集成494l ECREfficient customer response是由生产商,批发商和零售商等供给链节点企业组成的,更好,更快并以
17、更低的价格满足消费者需要为目的的供给链管理系统。50lECR 战略战略/目标目标有效的仓储分类有效的仓储分类有效的补货有效的补货有效的促销有效的促销有效的产品介绍有效的产品介绍513、系统的构建营销技术a)商品识别管理b)店铺空间管理物流技术a)连续库存补充方案b)自动订货c)预先发货通知d)供给商管理库存e)直接转拨f)店铺直送信息技术a)技术b)技术52三、库存可见性Inventory Visibility库存可见性意味着什么?库存可见性意味着什么?53如何保证库存可见性l随着库存在物流和供给链系统上的移动和存储,追踪库存单位或产品项上所有订购从厂商进货,内部组织间的转移,出货到用户的库存
18、状态的详细情况。l提供有关交货,订购,产品,运输设备,地点以及运行航道等总结性的详细报告。l对流经系统的不能到位的存货流以及潜在的延迟交货提前下通知。54库存可见性的优点l通过供给链所有阶段上订购物品状态的可见性,及时地将完整的订购提交给客户来改善客户效劳。l通过降低存货持有成本,使错误和退货最小化,以及减少陈旧过时的库存来降低销售成本。l通过加快流经供给链的库存流以及加快订购履行,改善从现金支出到现金回收,以及从订购开始到现金回收的循环。l在可能出现延迟交货和缺货的情况下,通过对系统进行调整以及对效劳需求的快速反响来提高预先反响的能力,推动效劳的改进。l通过获得及时准确的信息改善对供给链,承
19、运人、厂商、物流效劳提供者甚至用户的绩效衡量。551、ABC分类法l意大利统计学家Vilfredo Paretol在一个国家,大约20%人口占有80%的财富l在一个公司,大约20%的雇员是80%的问题制造者l大约20%的物品占到一个公司支出的80%l“关键的少数,次要的多数 5657按实际使用成本进行分类(按实际使用成本进行分类(20/8020/80原则)原则)ACB物料种类物料种类数量数量5-15%60-80%20-30%1.帕累托定律80-20法则 ABC分类的基本思想分类的基本思想58A类B类C类1030100%品种累计额品种累计额%销销售售金金额额累累计计额额%8090100%ABC分
20、析分析ABC曲线曲线品品种种区区分分A类类B类类C类类占占总总销销售售额额比比例例6080%2030%515%占占总总品品种种数数比比例例515%2030%6080%2.2.进行储存物的进行储存物的ABCABC分析分析59lABC库存分类法的基本原理是:由于各种库存品的需求量和单价各不相同,其年耗用金额也各不相同。那些年耗用金额大的库存品,由于其占压企业的资金较大,对企业经营的影响也较大,因此需要进行特别的重视和管理。l ABC库存分类法就是根据库存品的年耗用金额的大小,把库存品划分为A,B,C三类。A类库存品:其年耗用金额占总库存金额的60-80,其品种数却只占总库存数的5-15;B类库存品
21、:其年耗用金额占总库存金额的20-30,其品种数占库存品种数的20-30;C类库存品:其年耗用金额占总库存金额的5-15,其品种数却占总库存品种数的60-80。60ABC分类法的步骤a)收集数据:按分析对象和分析内容,搜集有关数据。例如,打算分析产品成本,则应搜集产品成本因素、产品成本构成等方面的数据;打算分析针对某一系统搞价值工程,则应搜集系统中各局部功能、各局部成本等数据。b)处理数据:利用搜集到的年需求量、单价,计算出各种库存品的年耗用金额。c)制ABC分析表:根据已计算出的各种库存品的年耗用金额,把库存品按照年耗用金额从大到小进行排列,并计算累计百分比。d)根据ABC分析表确定分类:根
22、据已计算的年耗用金额的累计百分比,按照ABC分类的基本原理,对库存品进行分类。e)绘ABC分析图:以库存品种数百分比为横坐标,以累计耗用金额百分比为纵坐标,在坐标图上取点,并联结各点,则绘成ABC曲线。按ABC分析曲线对应的数据,以ABC分析表确定A、B、C三个类别的方法,在图上标明A、B、C三类,则制成ABC分析图。f)确定重点管理要求:61物品名称品目数累计品目数累计百分数物品单价平均库存单价平均库存平均资金占用额累计平均资金占用累计百分数分类 ABC分析表分析表62产品代码年销售额1000美元占总年销售额的百分比%累计销售%占产品项的百分比%分类种类24R680035D120065B50
23、031F40012G20016A20020E20018B20022C15069A150总数63产品序号数量单价元占用资金占用资金百分比累计百分比占产品项的累计百分比分类110680680068.068.010212100120012.080.020325205005.085.030420204004.089.040520102002.091.050620102002.093.060710202002.095.070820102002.097.080915101501.598.590103051501.5100100合 计 18210000100 2 ABC分析的一般步骤 搜集数据 处理数据 编
24、制ABC分析表 640102030405060708090100102030405060708090100ABC产品项的百分比产品项的百分比%资金占用百分比根据ABC分析表确定分类 绘制ABC分析图 6566不同库存的管理策略 库存类型特点按货币量占用管理方法A品种数约占5-15,年耗用金额占总库存金额的60-80进行重点管理。应严格控制其库存储藏量、订货数量、订货时间。在保证需求的前提下,尽可能减少库存,节约流动资金。现场管理要更加严格,应放在更安全的地方;为了保持库存记录的准确,要经常进行检查和盘点;预测时要更加精细。B品种数占库存品种数的20-30,年耗用金额占总库存金额的20-30 进
25、行次重点管理。现场管理不必投入比A类更多的精力;库存检查和盘点的周期可以比A类长一些C品种数却占总库存品种数的60-80,年耗用金额占总库存金额的5-15 只进行一般管理。现场管理可以更粗放一些;但是由于品种多,过失出现的可能性比较大,因此也必须定期进行库存检查和盘点,周期可以比B类长一些。ABC分析在库存控制中的应用67 冰山理论682 CVA库存管理法Critical Value Analysis CVA库存管理法又称为关键因素分析法,CVA库存管理法比ABC库存管理法有更强的目的性。69ABC分析法的局限性ABCABC分析法只根据一种标准把工程划分为分析法只根据一种标准把工程划分为A A
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精选 库存 管理 控制 讲义
限制150内