高中生物必修一---降低化学反应活化能的酶课件.ppt

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1、正确理解正确理解错误说法错误说法项目项目酶只在生物体内合成酶只在生物体内合成有的可来源于食物等有的可来源于食物等来源来源酶只起催化作用酶只起催化作用酶酶具具有有调调节节、催催化化等等多种功能多种功能作用作用低低温温只只抑抑制制酶酶的的活活性性，不不会会使使酶酶变性失活；高温使酶变性失活变性失活；高温使酶变性失活低低温温和和高高温温均均使使酶酶变变性失活性失活温度影温度影响响可可在在细细胞胞内内、细细胞胞外外、体体外外发发挥挥作用作用只只在在细细胞胞内内起起催催化化作作用用作用场作用场所所有有机机物物(大大多多数数为为蛋蛋白白质质，少少数数为为RNA)蛋白质蛋白质化学本化学本质质活活细细胞胞(不

2、不考考虑虑哺哺乳乳动动物物成成熟熟红红细胞等细胞等)具具有有分分泌泌功功能能的的细细胞胞才能产生才能产生产生场产生场所所酶酶动物激素动物激素项目项目微量、高效，具有一定特异性微量、高效，具有一定特异性相同点相同点作为催化剂降低反应的作为催化剂降低反应的活化能，在化学反应的活化能，在化学反应的前后，其质量与化学性前后，其质量与化学性质均不发生改变质均不发生改变作作为为信信号号分分子子作作用用于于相相应应的的靶靶细细胞胞，并并在在发发挥挥作作用用后后被被灭活灭活作用作用机制机制绝绝大大多多数数为为蛋蛋白白质质，少少数为数为RNA蛋蛋白白质质、多多肽肽、固固醇、单胺等醇、单胺等化学化学本质本质所有的活细胞所有的活细胞内分泌细胞内分泌细胞产生产生不不同同种类种类解析解析解析解析试试管管号号GA溶液溶液缓缓冲冲液液水水半粒半粒种子种子10个个实验步骤实验步骤实验实验结果结果步骤步骤1步骤步骤21011带胚带胚25 保保温温24 h后后去去除除种种子子，在在各各试试管管中中分分别别加加入入1 mL淀淀粉液粉液25 保保 温温 10 min后后各各试试管管中中分分别别加加入入1 mL碘碘液液，混混匀匀后后观观察察溶溶液液颜颜色色深浅深浅2011去胚去胚30.210.8去胚去胚40.410.6去胚去胚50.410.6不加不加种子种子解析解析