高考生物二轮复习-专题一-细胞的分子组成ppt课件.ppt

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1、第一篇专题通关攻略专题1细胞的分子组成答案速填：答案速填：液体环境液体环境 生命活动生命活动 能源物质能源物质 储能物质储能物质细胞膜细胞膜 脂质脂质 钙和磷钙和磷 氨基酸氨基酸 氨基酸氨基酸结构蛋白结构蛋白 DNADNA和和RNARNA 遗传信息遗传信息考点一考点一蛋白蛋白质质、核酸的、核酸的结结构和功能构和功能【知【知识识方法方法】1.1.蛋白蛋白质质的的结结构和功能：构和功能：(1)(1)构成蛋白构成蛋白质质的氨基酸的的氨基酸的结结构特点。构特点。至少含有至少含有1 1个氨基和个氨基和1 1个个羧羧基。基。都有都有1 1个氨基和个氨基和1 1个个羧羧基基连连在同一个碳原子上。在同一个碳原

2、子上。(2)(2)结结构构层层次。次。(3)(3)功能：生命活功能：生命活动动的主要承担者。的主要承担者。结结构蛋白：构成构蛋白：构成细细胞和生物体胞和生物体结结构的重要物构的重要物质质。功能蛋白：催化、运功能蛋白：催化、运输输、调节调节、免疫等。、免疫等。2.2.核酸的核酸的结结构和功能：构和功能：(1)(1)结结构。构。CC、H H、O O、N N、PP磷酸、脱氧核糖、碱基磷酸、脱氧核糖、碱基(A(A、T T、C C、G)G)脱氧核苷酸脱氧核苷酸DNA(DNA(一般一般为为双螺旋双螺旋结结构构)。CC、H H、O O、N N、PP磷酸、核糖、碱基磷酸、核糖、碱基(A(A、U U、C C、G

3、)G)核糖核苷酸核糖核苷酸RNA(RNA(一般一般为单链为单链)。(2)(2)多多样样性决定因素：核酸中核苷酸性决定因素：核酸中核苷酸(或碱基或碱基或碱基或碱基对对)的排列的排列顺顺序。序。(3)(3)功能。功能。细细胞内携胞内携带遗传带遗传信息的物信息的物质质。控制生物体的控制生物体的遗传遗传、变变异和蛋白异和蛋白质质的合成。的合成。(4)(4)核酸在真核核酸在真核细细胞中的分布。胞中的分布。DNADNA：细细胞核胞核(主要主要)、线线粒体、叶粒体、叶绿绿体。体。RNARNA：细细胞核、胞核、细细胞胞质质。3.3.不同生物体内核酸种不同生物体内核酸种类类的比的比较较：(1)(1)细细胞生物胞

4、生物(无无论论真核生物、原核生物真核生物、原核生物)：含：含DNADNA和和RNARNA，核苷酸，核苷酸8 8种，碱基种，碱基5 5种。种。(2)(2)病毒：含病毒：含DNADNA或或RNARNA，核苷酸，核苷酸4 4种，碱基种，碱基4 4种。种。【易【易错错警示警示】1.1.核糖体上合成的蛋白核糖体上合成的蛋白质质可以通可以通过过核孔核孔进进入入细细胞核胞核发发挥挥作用，如作用，如RNARNA聚合聚合酶酶。2.2.蛋白蛋白质盘质盘曲和折叠的曲和折叠的肽链肽链被解开被解开时时，其特定功能也，其特定功能也发发生改生改变变。3.DNA3.DNA和蛋白和蛋白质质是染色体的主要是染色体的主要组组成成分

5、。成成分。4.DNA4.DNA多多样样性性RNARNA多多样样性性蛋白蛋白质质多多样样性。性。5.5.氢键氢键在形成蛋白在形成蛋白质质空空间结间结构和构和DNADNA双螺旋双螺旋结结构中起关构中起关键键作用。作用。6.ATP6.ATP脱去脱去2 2个磷酸基个磷酸基团团后是后是RNARNA的基本的基本组组成成单单位之一。位之一。7.DNA7.DNA的同一条的同一条链链中的脱氧核苷酸之中的脱氧核苷酸之间间通通过过磷酸二磷酸二酯键酯键连连接。接。8.8.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带带的的遗传遗传信息不一定相同。信息不一定相同。【典例【典例1 1】

6、(2016(2016江江苏苏高考高考T4)T4)蛋白蛋白质质是决定生物体是决定生物体结结构和功能的重要物构和功能的重要物质质。下列相关叙述。下列相关叙述错误错误的是的是()()A.A.细细胞膜、胞膜、细细胞胞质质基基质质中中负责转负责转运氨基酸的运氨基酸的载载体都是体都是蛋白蛋白质质B.B.氨基酸之氨基酸之间间脱水脱水缩缩合生成的合生成的H H2 2O O中，中，氢氢来自氨基和来自氨基和羧羧基基A AC.C.细细胞内蛋白胞内蛋白质发质发生水解生水解时时，通常需要另一种蛋白，通常需要另一种蛋白质质的参与的参与D.D.蛋白蛋白质质的基本性的基本性质质不不仅仅与碳骨架有关，而且也与功与碳骨架有关，而

7、且也与功能基能基团团有关有关【解【解题题技法技法】逐逐项项判断法判断法1.1.点睛：点睛：解答考解答考查查某一主某一主题题(如蛋白如蛋白质质)的的题题目可用逐目可用逐项项判断判断法。法。2.2.答答题题分析：分析：(1)(1)细细胞膜上胞膜上负责转负责转运氨基酸的运氨基酸的载载体是体是_，细细胞胞质质基基质质中中负责转负责转运氨基酸的运氨基酸的载载体是体是_，A A项错误项错误。蛋白蛋白质质tRNAtRNA(2)(2)氨基酸之氨基酸之间间脱水脱水缩缩合生成的合生成的H H2 2O O中，中，氢氢来自来自_，氧来自，氧来自_，B B项项正确。正确。(3)(3)细细胞内蛋白胞内蛋白质发质发生水解生

8、水解时时，需要蛋白，需要蛋白酶酶的催化，的催化，C C项项正确。正确。(4)(4)蛋白蛋白质质的基本性的基本性质质不不仅仅与与_有关，而且也与有关，而且也与_有关，有关，D D项项正确。正确。氨基和氨基和羧羧基基羧羧基基碳骨架碳骨架功能基功能基团团【典例【典例2 2】(2016(2016全国卷全国卷T1)T1)下列与下列与细细胞相关的叙胞相关的叙述中，正确的是述中，正确的是()A.A.核糖体、溶核糖体、溶酶酶体都是具有膜体都是具有膜结结构的构的细细胞器胞器B.B.酵母菌的酵母菌的细细胞核内含有胞核内含有DNADNA和和RNARNA两两类类核酸核酸C.C.蓝蓝藻藻细细胞的能量来源于其胞的能量来源

9、于其线线粒体有氧呼吸粒体有氧呼吸过过程程D.D.在叶在叶绿绿体中可体中可进进行行COCO2 2的固定，但不能合成的固定，但不能合成ATPATPB B【解【解题题技法技法】直直选选法法1.1.点睛：点睛：针对针对四个四个选项选项互不互不联联系的系的题题目，要抓重点突破。目，要抓重点突破。2.2.答答题题分析：分析：(1)(1)锁锁定目定目标标：酵母菌：酵母菌为为真核生物，真核生物的真核生物，真核生物的细细胞核胞核中既含有中既含有DNADNA，又含有，又含有_，B B项项正确。正确。RNARNA(2)(2)验证验证：核糖体核糖体为为_(_(填填“有有”或或“无无”)膜膜结结构，构，A A项错误项错

10、误；蓝蓝藻藻细细胞中胞中_(_(填填“有有”或或“无无”)线线粒体，粒体，C C项错误项错误；叶；叶绿绿体的体的_上能通上能通过过光反光反应应生成生成ATPATP，D D项错误项错误。无无无无类类囊体薄膜囊体薄膜【题组过题组过关关】1.(20161.(2016合肥二模合肥二模)下列有关下列有关细细胞化合物的叙述中，胞化合物的叙述中，正确的是正确的是()A.A.组组成磷脂、成磷脂、ATPATP和核酸的元素相同和核酸的元素相同B.B.组组成胰成胰岛岛素、生素、生长长素、素、纤维纤维素的素的单单体相同体相同C.C.用双用双缩脲试剂检测缩脲试剂检测酶酶溶液均能溶液均能观观察到紫色反察到紫色反应应D.D

11、.核糖、脱氧核糖等糖核糖、脱氧核糖等糖类类中中氢氢、氧原子数比是、氧原子数比是2121【解析【解析】选选A A。组成磷脂、。组成磷脂、ATPATP和核酸的元素都是和核酸的元素都是C C、H H、O O、N N、P P，A A项正确。胰岛素是蛋白质，其单体是氨基项正确。胰岛素是蛋白质，其单体是氨基酸；生长素是吲哚乙酸；纤维素是多糖，其单体是葡酸；生长素是吲哚乙酸；纤维素是多糖，其单体是葡萄糖，萄糖，B B项错误。用双缩脲试剂检测酶溶液，大多数酶项错误。用双缩脲试剂检测酶溶液，大多数酶是蛋白质，可观察到紫色反应，少数酶为是蛋白质，可观察到紫色反应，少数酶为RNARNA，不能观，不能观察到紫色反应，

12、察到紫色反应，C C项错误。脱氧核糖中氢、氧原子数比项错误。脱氧核糖中氢、氧原子数比不是不是2 21 1，D D项错误。项错误。【知【知识总结识总结】有机化合物的基本有机化合物的基本单单位位总结总结(1)(1)糖糖类类。麦芽糖、淀粉、麦芽糖、淀粉、纤维纤维素、糖原：葡萄糖。素、糖原：葡萄糖。蔗糖：葡萄糖和果糖。蔗糖：葡萄糖和果糖。乳糖：葡萄糖和半乳糖。乳糖：葡萄糖和半乳糖。(2)(2)蛋白蛋白质质：氨基酸。：氨基酸。(3)(3)核酸：核苷酸。核酸：核苷酸。(4)(4)脂肪：甘油和脂肪酸。脂肪：甘油和脂肪酸。2.(2.(新新题预测题预测)下列关于蛋白下列关于蛋白质质的叙述中，正确的是的叙述中，正

13、确的是 ()A.A.真核真核细细胞分泌蛋白胞分泌蛋白质质需要高需要高尔尔基体参与基体参与B.B.所有蛋白所有蛋白质质都要通都要通过过主主动动运运输输才能才能进进出出细细胞膜胞膜C.C.唾液腺唾液腺细细胞和肝胞和肝脏细脏细胞中均含有控制合成淀粉胞中均含有控制合成淀粉酶酶的的mRNAmRNAD.D.决定蛋白决定蛋白质质分子特异性的是分子特异性的是连连接氨基酸的化学接氨基酸的化学键键【解析【解析】选选A A。分泌蛋白需要高尔基体的加工包装，。分泌蛋白需要高尔基体的加工包装，A A项正确。蛋白质是大分子物质，一般通过胞吞和胞吐项正确。蛋白质是大分子物质，一般通过胞吞和胞吐进出细胞，进出细胞，B B项错

14、误。唾液腺细胞和肝脏细胞中均含有项错误。唾液腺细胞和肝脏细胞中均含有控制合成淀粉酶的基因，但只有唾液腺细胞能转录形控制合成淀粉酶的基因，但只有唾液腺细胞能转录形成特定的成特定的mRNAmRNA，C C项错误。决定蛋白质分子特异性的根项错误。决定蛋白质分子特异性的根本原因是基因具有多样性，氨基酸之间连接的方式都本原因是基因具有多样性，氨基酸之间连接的方式都是脱水缩合形成肽键，是脱水缩合形成肽键，D D项错误。项错误。【加固【加固训练训练】人体内含有多种多人体内含有多种多样样的蛋白的蛋白质质，每种蛋白，每种蛋白质质()A.A.都含有都含有2020种氨基酸种氨基酸B.B.都是在都是在细细胞内胞内发挥

15、发挥作用作用C.C.都具有一定的空都具有一定的空间结间结构构D.D.都能催化生物化学反都能催化生物化学反应应【解析【解析】选选C C。人体中的蛋白质不是每种都含有。人体中的蛋白质不是每种都含有2020种氨种氨基酸，基酸，A A项错误。分泌蛋白在细胞外发挥作用，项错误。分泌蛋白在细胞外发挥作用，B B项错项错误。蛋白质分子由肽链组成，肽链的盘曲、折叠使得误。蛋白质分子由肽链组成，肽链的盘曲、折叠使得蛋白质具有一定的空间结构，蛋白质具有一定的空间结构，C C项正确。催化生物化学项正确。催化生物化学反应的是酶，蛋白质不都是酶，反应的是酶，蛋白质不都是酶，D D项错误。项错误。3.(20163.(20

16、16岳阳三模岳阳三模)下列有关生物大分子的叙述，下列有关生物大分子的叙述，错错误误的是的是()A.DNAA.DNA水解后仍具有水解后仍具有遗传遗传效效应应B.B.组组成生物大分子的成生物大分子的单单体都是以碳体都是以碳链为链为基本骨架基本骨架C.C.氨基酸在核糖体上形成的氨基酸在核糖体上形成的肽链肽链不一定具不一定具备备生物活性生物活性D.D.多糖、蛋白多糖、蛋白质质、核酸都是由大量的、核酸都是由大量的单单体构成的体构成的【解析【解析】选选A A。DNADNA水解后为脱氧核苷酸，无遗传效应，水解后为脱氧核苷酸，无遗传效应，A A项错误。组成生物大分子的单体都是以碳链为基本骨项错误。组成生物大分

17、子的单体都是以碳链为基本骨架，架，B B项正确。氨基酸在核糖体上形成的肽链不一定具项正确。氨基酸在核糖体上形成的肽链不一定具备生物活性，需要加工后形成特定的空间结构才具有备生物活性，需要加工后形成特定的空间结构才具有生物活性，生物活性，C C项正确。多糖、蛋白质、核酸均为生物大项正确。多糖、蛋白质、核酸均为生物大分子，都由大量的单体构成，分子，都由大量的单体构成，D D项正确。项正确。4.(20164.(2016太原三模太原三模)受体是一种能受体是一种能够识别够识别和和选择选择性性结结合某种信号分子的大分子物合某种信号分子的大分子物质质，多，多为为糖蛋白，据靶糖蛋白，据靶细细胞上受体存在的部位

18、，可将受体分胞上受体存在的部位，可将受体分为细为细胞受体和胞受体和细细胞胞表面受体。下列表面受体。下列选项选项中，含有氮元素且可与受体中，含有氮元素且可与受体结结合合的是的是()A.A.磷脂和抗体磷脂和抗体B.B.纤维纤维素和尿素和尿嘧啶嘧啶C.C.甘氨酸和胰甘氨酸和胰岛岛素素D.D.叶叶绿绿素和淀粉素和淀粉酶酶【解析【解析】选选C C。磷脂：含有氮元素，不能与受体结磷脂：含有氮元素，不能与受体结合。合。抗体：含有氮元素，不能与受体结合，可与抗抗体：含有氮元素，不能与受体结合，可与抗原特异性结合。原特异性结合。纤维素：不含有氮元素，也不能与纤维素：不含有氮元素，也不能与受体结合。受体结合。尿嘧

19、啶：含有氮元素，不能与受体结尿嘧啶：含有氮元素，不能与受体结合。合。甘氨酸：含有氮元素，可作为一种信号分子，甘氨酸：含有氮元素，可作为一种信号分子，能与受体结合。能与受体结合。胰岛素：属于蛋白质，含有氮元胰岛素：属于蛋白质，含有氮元素，也能与特定的受体结合。素，也能与特定的受体结合。叶绿素：含有氮元叶绿素：含有氮元素，不能与受体结合。素，不能与受体结合。淀粉酶：属于蛋白质，含有淀粉酶：属于蛋白质，含有氮元素，不能与受体结合。氮元素，不能与受体结合。5.(5.(新新题预测题预测)关于核酸的叙述，关于核酸的叙述，错误错误的是的是()A.A.细细胞核中胞核中发发生的生的转录过转录过程有程有RNARN

20、A聚合聚合酶酶的参与的参与B.B.植物植物细细胞的胞的线线粒体和叶粒体和叶绿绿体中均可体中均可发发生生DNADNA的复制的复制C.C.双双链链DNADNA分子中一条分子中一条链链上的磷酸和核糖是通上的磷酸和核糖是通过氢键连过氢键连接的接的D.D.用甲基用甲基绿绿和吡和吡罗红罗红染色可染色可观观察察DNADNA和和RNARNA在在细细胞中的胞中的分布分布【解析【解析】选选C C。转录是合成。转录是合成mRNAmRNA的过程，必须有的过程，必须有RNARNA聚聚合酶的参与，合酶的参与，A A项正确。线粒体和叶绿体是半自主性细项正确。线粒体和叶绿体是半自主性细胞器，均可发生胞器，均可发生DNADNA

21、的复制，的复制，B B项正确。项正确。DNADNA分子中一条分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过磷酸二酯键连接的，链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过磷酸二酯键连接的，C C项错误。甲基绿使项错误。甲基绿使DNADNA呈现绿色，而吡罗红使呈现绿色，而吡罗红使RNARNA呈现呈现红色，用甲基绿和吡罗红的混合染色剂将细胞染色，红色，用甲基绿和吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示可同时显示DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布，在细胞中的分布，D D项正确。项正确。考点二考点二糖糖类类、脂、脂质质的种的种类类和作用和作用【知【知识识方法方法】1.1.糖糖类类的种的种类类和作用：和作用：(1)(

22、1)种种类类。单单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等。糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等。二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖等。二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖等。多糖：淀粉、糖原、多糖：淀粉、糖原、纤维纤维素等。素等。(2)(2)作用。作用。细细胞的主要能源物胞的主要能源物质质(葡萄糖葡萄糖)。细细胞的胞的结结构物构物质质(核糖、脱氧核糖和核糖、脱氧核糖和纤维纤维素素)。细细胞的胞的储储能物能物质质(淀粉、糖原淀粉、糖原)。2.2.脂脂质质的种的种类类和作用：和作用：(1)(1)脂肪：主要的脂肪：主要的储储能物能物质质；保温；保温；缓缓冲和减冲和减压压。(2)(2)磷脂：磷脂：细细胞膜、核膜和

23、胞膜、核膜和细细胞器膜等生物膜的重要成胞器膜等生物膜的重要成分。分。(3)(3)固醇。固醇。胆固醇：胆固醇：动动物物细细胞膜的重要成分；在人体内参与血胞膜的重要成分；在人体内参与血液中脂液中脂质质的运的运输输。性激素：促性激素：促进进人和人和动动物生殖器官的物生殖器官的发发育以及生殖育以及生殖细细胞的形成。胞的形成。维维生素生素D D：促：促进进人和人和动动物物肠肠道道对钙对钙和磷的吸收。和磷的吸收。3.3.多糖和脂多糖和脂质质合成的合成的场场所：所：(1)(1)淀粉淀粉叶叶绿绿体；糖原体；糖原肝肝脏脏和肌肉和肌肉细细胞。胞。(2)(2)脂脂质质内内质质网。网。4.4.同同质质量的脂肪与糖量的

24、脂肪与糖类类氧化分解：氧化分解：(1)(1)脂肪耗氧多、脂肪耗氧多、产产水多、水多、释释放能量多。放能量多。(2)(2)原因：脂肪含原因：脂肪含氢氢量量较较多。多。【易【易错错警示警示】1.1.糖糖类类、脂肪和固醇中都只有、脂肪和固醇中都只有C C、H H、O O，磷脂中含有，磷脂中含有C C、H H、O O、N N、P P。2.2.并非所有的糖都是能源物并非所有的糖都是能源物质质，如核糖、，如核糖、纤维纤维素一般素一般不作能源物不作能源物质质。3.3.动动物特有的糖有糖原等。物特有的糖有糖原等。4.4.植物特有的糖是蔗糖、麦芽糖、淀粉和植物特有的糖是蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维纤维素等。素等。5

25、.5.并非所有的糖都有并非所有的糖都有还还原性，如蔗糖、淀粉均原性，如蔗糖、淀粉均为为非非还还原糖。原糖。6.6.并非所有的糖都可以水解，并非所有的糖都可以水解，单单糖不能水解。糖不能水解。7.7.糖原代糖原代谢谢的最的最终产终产物不是葡萄糖，而是物不是葡萄糖，而是COCO2 2和和H H2 2O O。8.8.脂肪是主要的脂肪是主要的储储能物能物质质。9.9.构成生物膜的脂构成生物膜的脂质质主要是磷脂和胆固醇。主要是磷脂和胆固醇。10.10.糖糖类类、脂肪和蛋白、脂肪和蛋白质质都可以提供能量，但以糖都可以提供能量，但以糖类为类为主。主。【典例【典例3 3】(2016(2016郑郑州三模州三模)

26、下列有关脂下列有关脂质质的叙述，正的叙述，正确的是确的是()A.A.脂脂质质中的磷脂是中的磷脂是细细胞膜的胞膜的组组成成分成成分B.B.维维生素生素D D和性激素不属于固醇和性激素不属于固醇类类物物质质C.C.脂肪比相同脂肪比相同质质量的多糖量的多糖彻彻底氧化底氧化产产能少能少D.D.脂脂质质在核糖体、内在核糖体、内质质网及高网及高尔尔基体上合成基体上合成A A【解【解题题技法技法】直直选选法法1.1.点睛：点睛：针对选针对选A A项项的的题题目，可直接目，可直接选选出答案，然后再出答案，然后再验证验证。2.2.答答题题分析：分析：验证过验证过程如下程如下【典例【典例4 4】(2016(201

27、6长长沙三模沙三模)下列关于淀粉、脂肪、蛋下列关于淀粉、脂肪、蛋白白质质和核酸和核酸4 4种生物分子的叙述，正确的是种生物分子的叙述，正确的是()A.A.都能被相都能被相应应的的酶酶水解水解B.B.都是水溶性物都是水溶性物质质C.C.都含都含C C、H H、O O、N N这这4 4种元素种元素D.D.都是人体都是人体细细胞中的能源物胞中的能源物质质A A【解【解题题技法技法】直直选选法法1.1.点睛：点睛：套用套用“直直选选法法”，快速答，快速答题题，体，体验验此方法的此方法的实实用性。用性。2.2.答答题题分析：分析：验证过验证过程如下程如下(1)4(1)4种生物分子都能被种生物分子都能被专

28、专一性一性酶酶水解，水解，A A项项正确。正确。(2)(2)脂肪不溶于水，易溶于脂溶性溶脂肪不溶于水，易溶于脂溶性溶剂剂，B B项错误项错误。(3)(3)淀粉和脂肪只含淀粉和脂肪只含C C、H H、O 3O 3种元素，种元素，C C项错误项错误。(4)(4)核酸是核酸是结结构物构物质质，不提供能量，不提供能量，D D项错误项错误。【题组过题组过关关】1.(20161.(2016石家庄二模石家庄二模)下列叙述中，是淀粉、下列叙述中，是淀粉、纤维纤维素素和糖原的共同特征的是和糖原的共同特征的是()A.A.都是都是细细胞内胞内储储存能量的物存能量的物质质B.B.都含有都含有C C、H H、O O、N

29、 4N 4种元素种元素C.C.都能在植物都能在植物细细胞中合成胞中合成D.D.基本基本组组成成单单位都是六碳糖位都是六碳糖【解析【解析】选选D D。淀粉、纤维素和糖原都是多糖，其中纤。淀粉、纤维素和糖原都是多糖，其中纤维素不提供能量，维素不提供能量，A A项错误；都含有项错误；都含有C C、H H、O 3O 3种元素，种元素，B B项错误；糖原是动物细胞内的储能物质，项错误；糖原是动物细胞内的储能物质，C C项错误；项错误；它们的基本组成单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖，它们的基本组成单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖，D D项正确。项正确。2.(20162.(2016宜昌三模宜昌三模)下列有关下列

30、有关细细胞的物胞的物质组质组成及其成及其检检测测的的实验实验描述中，正确的是描述中，正确的是()A.A.胆固醇是构成胆固醇是构成动动植物植物细细胞胞细细胞膜的主要成分胞膜的主要成分B.B.蔗糖与斐林蔗糖与斐林试剂试剂在加在加热热条件下，能条件下，能产产生生砖红砖红色的沉色的沉淀淀C.C.脱氧核糖核苷酸与甲基脱氧核糖核苷酸与甲基绿发绿发生作用呈生作用呈绿绿色，核糖核色，核糖核酸与吡酸与吡罗红发罗红发生作用呈生作用呈红红色色D.D.蛋白蛋白质质和蛋白和蛋白酶酶在适宜条件下混合放置一段在适宜条件下混合放置一段时间时间，仍能与双仍能与双缩脲试剂产缩脲试剂产生紫色反生紫色反应应【解析【解析】选选D D。

31、动物细胞膜中含有胆固醇，植物细胞膜。动物细胞膜中含有胆固醇，植物细胞膜中不含有胆固醇，中不含有胆固醇，A A项错误；蔗糖不具备还原性，不与项错误；蔗糖不具备还原性，不与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，斐林试剂反应产生砖红色沉淀，B B项错误；脱氧核糖核项错误；脱氧核糖核酸与甲基绿发生作用呈绿色，脱氧核糖核苷酸是其基酸与甲基绿发生作用呈绿色，脱氧核糖核苷酸是其基本单位，本单位，C C项错误；蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合项错误；蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合放置一段时间，蛋白质会被水解，而蛋白酶的化学本放置一段时间，蛋白质会被水解，而蛋白酶的化学本质也是蛋白质，也可与双缩脲试剂产生紫色反应，质也是蛋

32、白质，也可与双缩脲试剂产生紫色反应，D D项项正确。正确。3.(3.(新新题预测题预测)下列有关下列有关细细胞的物胞的物质组质组成的叙述，正确成的叙述，正确的是的是()A.A.脂肪酸和核酸都含有氮和磷元素脂肪酸和核酸都含有氮和磷元素B.B.叶叶绿绿体中色素都含有体中色素都含有镁镁元素元素C.C.脂肪、糖原和淀粉都是脂肪、糖原和淀粉都是储储能物能物质质D.D.细细胞内的化合物都是以碳胞内的化合物都是以碳链为链为骨架的骨架的【解析【解析】选选C C。脂肪酸是脂肪的基本组成单位之一，元。脂肪酸是脂肪的基本组成单位之一，元素组成是素组成是C C、H H、O O，A A项错误；叶绿体中的色素包括叶项错误

33、；叶绿体中的色素包括叶绿素和类胡萝卜素，而绿素和类胡萝卜素，而MgMg只是叶绿素的组成元素，不只是叶绿素的组成元素，不是所有色素的组成元素，是所有色素的组成元素，B B项错误；脂肪、糖原和淀粉项错误；脂肪、糖原和淀粉都是储能物质，都是储能物质，C C项正确；细胞内的生物大分子都是以项正确；细胞内的生物大分子都是以碳链为基本骨架的，如多糖、蛋白质、核酸等，但是碳链为基本骨架的，如多糖、蛋白质、核酸等，但是水、无机盐和有机小分子不是，水、无机盐和有机小分子不是，D D项错误。项错误。4.(20164.(2016青青岛岛三模三模)下列各下列各组组物物质质中，由相同种中，由相同种类类元元素素组组成的是

34、成的是()A.A.胆固醇、脂肪酸、脂肪胆固醇、脂肪酸、脂肪酶酶B.B.淀粉、半乳糖、糖原淀粉、半乳糖、糖原C.C.氨基酸、核苷酸、丙氨基酸、核苷酸、丙酮酮酸酸D.D.性激素、生性激素、生长长激素、胰激素、胰岛岛素素【解析【解析】选选B B。糖类、胆固醇、脂肪酸、丙酮酸、性激。糖类、胆固醇、脂肪酸、丙酮酸、性激素组成元素为素组成元素为C C、H H、O O；脂肪酶、氨基酸、生长激素、；脂肪酶、氨基酸、生长激素、胰岛素组成元素为胰岛素组成元素为C C、H H、O O、N N；核苷酸组成元素为；核苷酸组成元素为C C、H H、O O、N N、P P。【加固【加固训练训练】新新鲜鲜黄瓜中含有非常丰富的

35、黄瓜中含有非常丰富的纤维纤维素，既能加速素，既能加速肠肠道内道内腐腐败败物物质质的排出，又有降低血液中胆固醇的功能，因的排出，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和此，患有肥胖病、高胆固醇和动动脉硬化的病人，常吃脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益黄瓜大有益处处。下列物。下列物质质中元素中元素组组成与成与纤维纤维素和胆固素和胆固醇两种化合物最相似的一醇两种化合物最相似的一组组是是()A.A.糖原、胰糖原、胰岛岛素、性激素素、性激素B.B.性激素、生性激素、生长长激素激素C.C.淀粉、糖原、性激素淀粉、糖原、性激素D.DNAD.DNA、RNARNA【解析【解析】选选C C。纤维素和胆固

36、醇的组成元素都是。纤维素和胆固醇的组成元素都是C C、H H、O O。胰岛素是蛋白质，含有。胰岛素是蛋白质，含有C C、H H、O O、N N等元素，等元素，A A项错项错误；生长激素是蛋白质，含有误；生长激素是蛋白质，含有C C、H H、O O、N N等元素，等元素，B B项项错误；淀粉、糖原属于多糖，组成元素是错误；淀粉、糖原属于多糖，组成元素是C C、H H、O O，性，性激素的组成元素是激素的组成元素是C C、H H、O O，与纤维素和胆固醇的组成，与纤维素和胆固醇的组成元素相同，元素相同，C C项正确；项正确；DNADNA和和RNARNA的组成元素是的组成元素是C C、H H、O O

37、、N N、P P，D D项错误。项错误。5.(20165.(2016合肥二模合肥二模)细细胞的一切生命活胞的一切生命活动动都离不开水，都离不开水，相关相关说说法正确的是法正确的是()A.A.等等质质量的葡萄糖和脂肪在量的葡萄糖和脂肪在细细胞中胞中进进行行彻彻底氧化底氧化时产时产生水的量相等生水的量相等B.B.自由水含量自由水含量较较多的多的细细胞代胞代谢谢一定更旺盛一定更旺盛C.C.水稻根尖水稻根尖细细胞中能胞中能产产生水的生水的结结构有构有线线粒体、叶粒体、叶绿绿体、体、核糖体、核糖体、细细胞核等胞核等D.D.干旱地区植物肥厚的肉干旱地区植物肥厚的肉质质茎或茎或发发达的根系都是达的根系都是对

38、对缺缺水水环环境的适境的适应应特征特征【解析【解析】选选D D。葡萄糖分子的含氢量小于脂肪，而葡萄。葡萄糖分子的含氢量小于脂肪，而葡萄糖和脂肪彻底氧化分解时氢都要和氧结合生成水，所糖和脂肪彻底氧化分解时氢都要和氧结合生成水，所以等质量的葡萄糖和脂肪在细胞中进行彻底氧化时，以等质量的葡萄糖和脂肪在细胞中进行彻底氧化时，脂肪产生的水多于葡萄糖，脂肪产生的水多于葡萄糖，A A项错误；细胞的代谢程度项错误；细胞的代谢程度与自由水和结合水的比值有关，自由水与结合水的比与自由水和结合水的比值有关，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越快，而不是自由水含量越多细胞值越大，细胞代谢越快，而不是自由水含量越多细胞

39、代谢越旺盛，代谢越旺盛，B B项错误；水稻根尖细胞中无叶绿体，项错误；水稻根尖细胞中无叶绿体，C C项错误；干旱地区，肉质茎有利于储存水分，而发达项错误；干旱地区，肉质茎有利于储存水分，而发达的根系有利于吸水，所以干旱地区植物肥厚的肉质茎的根系有利于吸水，所以干旱地区植物肥厚的肉质茎或发达的根系都是对缺水环境的适应特征，或发达的根系都是对缺水环境的适应特征，D D项正确。项正确。6.(6.(新新题预测题预测)如如图图表示油菜种子在成熟表示油菜种子在成熟过过程中种子内程中种子内有机物相有机物相对对含量的含量的变变化化趋势趋势，下列相关叙述不正确的，下列相关叙述不正确的是是()A.A.第第3636

40、天，种子内含量最高的有机物可用天，种子内含量最高的有机物可用苏苏丹丹染液染液检测检测B.B.细细胞代胞代谢谢利用大量糖利用大量糖类类，导导致淀粉相致淀粉相对对含量降低含量降低C.C.糖糖类类不断不断转转化化为为脂脂质质，导导致脂致脂质质相相对对含量持含量持续续增加增加D.D.糖糖类类不不转转化化为为蛋白蛋白质质，导导致含氮物致含氮物质质含量不含量不变变【解析【解析】选选D D。由图知，第。由图知，第3636天，种子内含量最高的有天，种子内含量最高的有机物是脂肪，脂肪可被苏丹机物是脂肪，脂肪可被苏丹染液染成橘黄色，染液染成橘黄色，A A项正项正确；淀粉是多糖，而细胞代谢需要大量糖类物质，导确；淀

41、粉是多糖，而细胞代谢需要大量糖类物质，导致淀粉相对含量降低，致淀粉相对含量降低，B B项正确；由题图知，种子在成项正确；由题图知，种子在成熟过程中，其糖类物质相对含量不断下降，而脂肪的熟过程中，其糖类物质相对含量不断下降，而脂肪的相对含量不断上升，说明糖类不断转化为脂质，导致相对含量不断上升，说明糖类不断转化为脂质，导致脂质相对含量持续增加，脂质相对含量持续增加，C C项正确；蛋白质是细胞的结项正确；蛋白质是细胞的结构成分，糖类可以转化为蛋白质，含氮物质相对含量构成分，糖类可以转化为蛋白质，含氮物质相对含量不变，但由于种子干重增加，蛋白质总量实际在增加，不变，但由于种子干重增加，蛋白质总量实际在增加，D D项错误。项错误。