服务岗位个人工作总结5篇.docx

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1、服务岗位个人工作总结（5篇） 服务岗位个人工作总结（5篇） 转眼间，时间日复一日的工作当中过去了，在服务岗位上的人员，应该如何写工作总结呢？下面是我给大家带来的服务岗位个人工作总结，以供大家参考！ 服务岗位个人工作总结篇1 作为一名服务员，我也是感觉非常的充实的，一年的时间还是做的比较专心，我清晰的感受到了这些细节，在宾馆工作这让我深有体会，做好服务工作这很重要，做这份工作我还是非常的有动力，这段时间以来我是觉得在工作当中，这是应该要有的推断，我认为这也是应该要做出好的推断，从各个方面来讲这些都是应该要去完善好的，我也信任在以后的工作当中，这些应该做出决定，我也应该总结一番。 作为一名服务工，

2、我是希望能够做好相关的职责，在这个过程当中我应该要主动去做好这一点，在过去一年来的工作当中，我专心的完成好日常的工作，我也在不断的做好自己的事情，总的来讲我渴望自己能够获得更多的进步，在这个过程当中，我认为这一点是非常关键的，由于喜欢服务工作，所以我是有很大的爱好的，现在回想起来也是深有体会，我也应该给要给自己做出一个好的评价，将来这也是要去主动做好的，当然有些事情还是应该要有自己的推断，在这一点上面我认为这些事情是应该要努力去做好的，以后一定会有足够多的事情是我应该去做好的，将来在工作当中，我坚信这是我要对工作应该有的态度。 我专心的服务好每一位顾客，这是从事服务行业我应该要有的素养，现在包

3、括以后我也都会继续坚持去做好，相对而言我还是要做出一个好的评价，将来在工作当中，我应该要去坚持做好这些，这是对工作应该要有的推断，随着时间的推移，工作也将会越来越有意义，不管是遇到什么顾客，都应该公平对待，一切根据一名服务员的工作标准要求自己，专心的做好这些细节上面的事情，所以在工作当中应该要维持好的工作态度的，这一点是无比重要的，现在我回想起来，是应该做出合适的选择，落实好服务工作，提高我们宾馆的服务质量，质量是第一位，这一点是非常关键的，现在回顾这过去的一年，我认为这对我而言也是一种提高，在工作当中出现的一些情况，我还是要端正好心态的。 我也知道自己在工作当中也是有一些不足的地方，我的服务

4、质量有待进一步提高，新的一年开头了，我也一定会对自己更加严格，继续做好这些分内的本职工作，信任在今后的工作当中会取得不错的成果。 服务岗位个人工作总结篇2 我熟悉到作为餐厅服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。由于其中涉及到“能与不能”的技术性问题。现将工作总结如下： 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时，要留意语气的自然流畅、和气可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示敬重、谦

5、虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、愧疚、假如、可以”等等。另外，服务员还要留意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等详细情况进行适当得体的表达。，我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力. 人们在谈论时，常常忽视了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的讨论，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。 二、交际能力 餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每日都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进行广泛的接触

6、，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础 三、观察能力 服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下打算就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正

7、在考虑的潜在服务需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。而这种服务的提供是全部服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于擅长想客人之所想，在客人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。 四、记忆能力 在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从阅历中？ 服务员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时

8、服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中正确地予以提供。假如发生客人所需的服务延时或由于被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。 服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永久是对的”宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的赔礼和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当冲突发生时，服务员应当首

9、先考虑到的是错误是不是在自己一方。 服务岗位个人工作总结篇3 20_年X月X日_大酒店接待了_X公司的会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，使得酒店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结： 一、精心打算，搞好会议宴会接待。 在宴会接待上，这是我们酒店第一次接待这么大型的会议，我们酒店能够在会议前做好接待打算这是值得激励和褒奖的。餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰难的任务是值得大家坚持和发扬的。但在此同时，我们也要看到自己打算工作不足的地方。例如： 1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案。 2、水果饮料的打算，此项工作不太到位。 3、用餐过程中的杯具要准时

10、补充。（例如用茶盅吃饭，是我们酒店打算工作做的不到位的代表性表现） 二、合理安排工作人员，量化工作任务。 1、提前一天广泛动员全店员工，保证服务人员充足。2、促协调各部门员工乐观参加，停休的调休，领班以上人员乐观参加到一线服务中。3、假如有加班加点的员工，员工餐要做好伙食的详细安排。 三、抓住工作重点，督促各项工作完全到位。 1、各部门在专心搞好自己工作的同时也要留意部门间要相互协作，协助。完成会议接待与宴会任务。2、我们要抓住自己工作的重点，要解决自己任务中的主要冲突，以便我们酒店的各部门以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体。这方面我们有不足的地方（例如：工程部不能准时调试和处理好音箱设

11、备等，一度让酒店的名誉处于尴尬境地。是有待改善的）。 四、加强员工培训，提高会议服务质量。 会议接待得成功与否，关键取决于服务质量的凹凸，而培训则是提升服务质量的最根本的途径。我们应该加强自身接待会议的能力。如：1、布置会场环境。2、要求相关部门员工在会议接待过程中，正确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况。 总结会议虽然结束了，也通过这次会议积累了些阅历，但也确实出现了一点不足，我们将专心总结，并把积累的好的阅历和做法贯穿于今后的会议接待工作中去，也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待阅历的机会。 服务岗位个人工作总结篇4 20_年4月是一个机会年，要夯实管理基

12、础，为酒店升级做足充分打算，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。 1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质。 将对20_年4月婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台。 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的资料，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服

13、务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享管理阅历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况。 20_年5月将根据_质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等资料进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，构成“质量检查每日有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。 4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口。 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓

14、服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提名贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量。 出品是餐饮管理的核心，20_年4月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。 服务岗位个人工作总结篇5 光阴似箭，到_工作已经三个月了!工作以来，在单位领导的精心栽培和教育下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的进展和巨大的收获。现在三个月的试用期即将结束，下

15、面是我申请转正的自我鉴定。 一、思想上，自觉遵守公司的的规章制度，坚持参加公司的每次的培训。要求乐观上进，爱惜公司的一砖一瓦，一直严谨的态度和乐观的热忱投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一名德智体全面进展的优秀工的重要性。 二、在学习上，严格要求自己，端正工作态度，作到了理论联理实际从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热忱大方，诚恳守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。 三、工作上，无论在总台、还是在客服部

16、门，都是以客人为先，尽量满足客人的要求。那时候是学习gPS的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是靠着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。 记得，刚进公司时，那时候的公司生意爆满，而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识，但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握服务行业，每日坚持来到公司学习公司制度及理论知识等等，到了工作时间，就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时台长知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足，以给予工作上支持精神上的激励，经过较长时间的熬炼、克服和努力,使我渐渐成为一名合格的服务者,就样度过三个月的工作，让我收获最多的也就是在服务的时候，它让我了解到了人们最基本的交际礼仪，对待客人要热忱、友好、耐心。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的，也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是转变不好性格的良好途径。 我没有阅历但是我很年轻，我会用的激情去闪耀我亮丽的青春，去感染每一位客人，我们信任只要经过我们的努力，我们的事业将会创下美妙明天。