2023年火锅店开业活动策划方案火锅店开业活动策划方案(三篇).docx

《2023年火锅店开业活动策划方案火锅店开业活动策划方案(三篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年火锅店开业活动策划方案火锅店开业活动策划方案(三篇).docx（32页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 2023年火锅店开业活动策划方案火锅店开业活动策划方案(三篇)火锅店开业活动筹划方案 火锅店开业活动筹划方案篇一 火锅店 开业筹划方案 百年传承名牌火锅绝技，大店培训重庆特色火锅 干锅 汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。 学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店 开业筹划就非常重要了。 实施本方案的前提必需是店堂完成（详细的装修风格见*装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调全都。餐饮消费的原则就近消费原则。 1、本开业方案详细实施期：年 月 日年 月 日

2、，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“*火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优待酬宾；二重：好礼送不断）。 3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。 .方案的主要内容 （一）开业前的筹划预备工作 1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的聘请与培训工作，物品设施与设备的选购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的状况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、与加盟商共同讨论并熟识本方案，确保本方案能顺当实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运状况。 4、正式确定

3、开业日期应尽量避开在周末开业。 （二）开业前期店内气氛营造与衬托。 1、vi形象礼堂局部中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优待券（代餐券）、dm单、pop吊旗、*专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地状况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、*专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、*木雕、专用中国结，留意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如disco音乐等）。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）

4、在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。 （三）店外气氛营造 1、如到达公司有关加盟店的分级要求，店外应有*雕像。 2、门头上悬挂两面*pop旗。 3、门头下方悬挂*专用灯笼，每个灯笼上印有“*”专用字体。 4、前放置一气拱门，拱门直径依据当地实际状况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆*火锅”全国连锁店盛大开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热闹庆祝*火锅全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。 （1）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展现面）。 1、单位，恭祝*火锅店盛大开业。 2、单位，恭祝*火锅店生意兴隆。

5、3、单位，恭祝*火锅店生意兴隆。 4、单位，恭祝*火锅店财源滚滚。 5、单位，恭祝*火锅店财源广进。 注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。 6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国 家店同庆店盛大开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送元（消费券）、吃*火锅，好礼送不断。活动时间：年 月 日年 月 日。 注：另可采纳打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。 7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。 8、大门口铺红地毯。 9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅*火锅，好礼送不断；开

6、业酬宾吃100（菜品），送元（消费券），可重复放置。 10、店四周前后200m插刀旗，刀旗上印“*火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。 （四）广告宣传 1、媒体肯定要投放资金做宣传（可实行软文广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。 2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前其次天和开业当天、开业其次天。 3、dm单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求： （1）发放时段：11:00-12:30；17:00-18:00，

7、这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。 （2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。 （3）发放的姿态及语言，左手托dm单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢送光临巴将火锅店”，用右手将dm单送到目标对象的手中。 （4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用四周的大中学生。 （5）留意事项：若对方不接dm单不能强行塞到对方手里，且留意将四周散落的dm单捡捡起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20230份，三天共计30000-60000份左右。 （6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店四周情形

8、定。 （7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，由于里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应留意不要其它饭馆、面摊上。 注：随报附送的dm单做大度16k的规格，而街散发的dm单适当配 合广告餐巾纸一起发放。 (8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆*火锅 店开业酬宾，吃100元(菜品)，送元（消费券）”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断地址订座电话”（可

9、走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00（沿途协作发放dm单）。 （9）短信发送内容：“吃*火锅，给您双重惊喜：热闹庆祝重庆*火锅店开业，吃100元（菜品），送元（消费券）；好礼不断，订座电话。 （10）电视字幕：可以参照短信广告内容，另参加地址信息，欢送光临等字样。 （11）当地交通台。 （五）开业促销细则 （1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和*扑克1幅。 （2）单桌菜品消费金额位于100149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，*伞1把、*杯（一般）1个。 （3）单桌菜品消费金额位于150-199元，送1

10、50元代餐券和将军扑克1幅、*伞1把、*杯（一般）1个。 （4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、*伞1把、*杯（一般）2个。 此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。 注： 1、凡来就餐每桌均赠送*手提袋1个，*中国结1个。 2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。 3、活动解释权归店方。 另有以下促销细则可供参阅： 1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。 2、活动期间的就餐人员免费喝*各种滋补酒。 3、凡在活动期间内就餐的人员享受折优待。 执行此促销活动的意义：吃100元（菜品），送100元（代

11、餐券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，简单让承受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。 （六）开业庆典 若能请到当地名人或官员可摘一个盛大的开业典礼，找一家礼仪公司负责。 火锅店开业活动筹划方案 火锅店开业活动筹划方案篇二 火锅店开业筹划方案 【篇1：火锅店开业活动方案】 火锅店开业活动方案 为了聚焦人气，快速的传播品牌，新开的火锅店在开业时都会搞一个具有极大宣传作用的开业活动，因此在开业之前就必需制定开业活动方案。在这套活动方案中需具体的写明活动的目的、活动的内容、活动所需物资和活动如何实施等等。作为新店开张，如何确保首战必胜是新店开业的首要问题

12、。解决新店胜利开业问题必需实行人气-商气-商机层递法，即在理念上实行三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。中国吃网资料库与您共享某火锅店开业活动方案范文，供火锅店开业活动筹划人士参考借鉴。 此方案的内容主要有： 第一局部 新店开业的目的其次局部 新店开业活动行为 第三局部 活动细则 第四局部 终端现场气氛营造 第五局部 终端物料筹备 第六局部 宣传造势 第七局部 活动执行安排 第八局部 前期工作预备 第九局部 促销过程的指导、监视 第十局部 促销活动评估 第一局部 新店开业的目的“促销活动”被消费群众普遍认同承受，火锅城店又是“吃”的产业，因此火锅城店的促销策略必定要做到“以吃为本”，这

13、样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心冲突焦点在销售额-毛利-顾客实惠这一问题。所以火锅城新店开业必需实行舍弃毛利，确保顾客人流、销售额以确保人气为筹划之根本。 1、聚拢商气：有了较为充分的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必定为今后本商圈内各种商机的产生供应最大的可能性与机率。商气可以说是为商机做了良好的过渡。 2、延长商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的人气根底上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，人气的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机假如产生，必定对品牌本身有着良好影响，乃为提高火锅城店销售、扩大火锅城店

14、影响起到最终作用。 3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，火锅城店的气氛营造、陈设搭配、饰品点缀，产品的独特买点及风格口味都是消费者对品牌认知的根本要素。 其次局部 新店开业活动行为 作为火锅城店新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必需具备上档次、上规模、高风格、高影响的特点，为营造快速提升知名度的平台打好根底。因此对开业活动的要求肯定要彰显特色：(1)鲜亮时尚性 ；(2)易识别性；(3)易传播性；(4)冲击性；(5)欢快性等。 其主要行为是： （一）告知性：即借助小广告等宣传册，将该地区火锅城新店地址、新店属性、品牌文

15、化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者； （二）影响性：即利用新店开张的第一次活动，将火锅城主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者；借助前述新闻热点，增加潜在消费者对于火锅城品牌的信任和认可。 （三）促销性：此次促销商品的买卖关系不肯定要明显，主要是利用新通路让消费者感受商品，借此进展适当的促销活动，最大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，并对火锅城品牌产生第一次接触后的好感。 （四）形象性：通过新店开业活动快速提升知名度，给潜在的消费者注入购置欲望，力量提升火锅城品牌形象在消费者心里的定位，为占据市场供应先机。 第三局部 活动细则 一、活动主题： 新店、新礼、新时尚 新店添时尚

16、、折上加折、礼中送礼 时尚新店、好礼相见 新店开业，精点时尚 二、活动时间： 活动周期：开业之日起一周（关键是前5天）选择周六或周日、最好是节假日开业。 三、活动对象： 岁的社会各阶层； 本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。 四、活动内容：（购物连环喜） 适合180平米店的开业连环喜方案 一重喜、进门有喜： 进店即赠送火锅城精致纪念品（或凭dm宣传单即可赠送礼品） 如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等 二重喜、吃就送（消费到肯定的金额、赠送的礼品由店自行定制）： 凡在活动期间凡消费就送“赠送的礼品由店自行定制； 凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品

17、由店自行定制； 凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由店自行定制； 凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由店自行定制； 三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生消费的顾客，前50名赠送贵宾卡一张，注册登记后成为火锅城的永久会员，享受火锅城的特殊优待和其他活动。 其他活动方案备选：（可参考） 1、捆绑促销：与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、ktv等消遣场合联合促销 双方凭销售单据可以享受8折优待；双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响；共同担当宣传及筹划费用。 2、采纳代金券：凡消费（自己设定）的即可赠送（自己设定）元的代金券，买（自己设定）元送（自己设定）元的代金券，不做现金兑换，可设

18、定截止日期。 3、福利券：向各团体、单位、机关等赠送优待券争取团购，扩大消费群体。 以上方案可以依据自己的状况和特点自行组织执行，力争做到科学、有效、合理。 第四局部终端现场气氛营造 一、营造气氛的原则 1、严密结合主题，形成主题表现； 2、突出盛大感及视觉效果； 3、全部宣传物消失店标，突出表现“吃”文化； 二、造势规划 1、周边街区 火锅城店邻近街和市区主干道布标宣传； 火锅城店邻近街口指示牌宣传； 商业集中区、重点街区dm发放； 2、火锅城店外 门前设置升空气球； 楼体悬挂巨型彩色竖标； 门口用气球及花束装饰； 火锅城店前设立大型主题海报（开业专用）一块，公布开业惊喜活动。 3、火锅城店

19、内 火锅城店内设立迎宾小姐。 专设开业促销活动区域及业务宣传台，摆设活动宣传品、礼品及纪念品，配备专人供应咨 【篇2：火锅开业活动方案】 奇火锅开业活动方案 为了聚焦人气，快速的传播奇火锅品牌，新开的火锅店在开业时都会搞一个具有极大宣传作用的开业活动，因此在开业之前就必需制定开业活动方案。在这套活动方案中需具体的写明活动的目的、活动的内容、活动所需物资和活动如何实施等等。作为奇火锅新店开张，如何确保首战必胜是奇火锅开业的首要问题。解决奇火锅胜利开业问题必需实行人气-商气-商机层递法，即在理念上实行三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机.此方案的内容主要有： 第一局部 奇火锅新店开业的目的其

20、次局部 奇火锅新店开业活动行为 第三局部 活动细则 第四局部 终端现场气氛营造 第五局部 终端物料筹备 第六局部 宣传造势 第七局部 活动执行安排 第八局部 前期工作预备 第九局部 开业物品及活动预算 第一局部 新店开业的目的“促销活动”被消费群众普遍认同承受，奇火锅又是“吃”的产业，因此奇火锅的促销策略必定要做到“以吃为本”，这样才符合消费者与奇火锅双赢的原则。但促销核心冲突焦点在销售 额-毛利-顾客实惠这一问题。所以奇火锅新店开业必需实行舍弃毛利，确保顾客人流、销售额以确保人气为筹划之根本。 1、聚拢商气：有了较为充分的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就

21、必定为今后本商圈内各种商机的产生供应最大的可能性与机率。商气可以说是为商机做了良好的过渡。 2、延长商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的人气根底上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，人气的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机假如产生，必定对奇火锅品牌本身有着良好影响，乃为提高奇火锅销售、扩大奇火锅影响起到最终作用。 3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，奇火锅的气氛营造、陈设搭配、饰品点缀，产品的独特买点及风格口味都是消费者对品牌认知的根本要素。 其次局部 新店开业活动行为 作为奇火锅新店开张的宣传行为

22、，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必需具备上档次、上规模、高风格、高影响的特点，为营造快速提升知名度的平台打好根底。因此对开业活动的要求肯定要彰显特色：(1)鲜亮时尚性 ；(2)易识别性；(3)易传播性；(4)冲击性；(5)欢快性等。 其主要行为是： （一）告知性：即借助小广告等宣传册，将该地区火锅城新店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者； （二）影响性：即利用奇火锅开张的第一次活动，将奇火锅主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者；借助前述新闻热点，增加潜在消费者对于奇火锅品牌的信任和认可。 （三）促销性：此次促销商品的买卖关系不肯定要明显，主要是利用新

23、通路让消费者感受商品，借此进展适当的促销活动，最大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，并对奇火锅品牌产生第一次接触后的好感。 （四）形象性：通过奇火锅开业活动快速提升知名度，给潜在的消费者注入购置欲望，力量提升奇火锅品牌形象在消费者心里的定位，为占据市场供应先机。 第三局部 活动细则 一、活动主题： 新店、新礼、新时尚 新店吃时尚、折上加折、礼中送礼、吃中送吃 时尚新店、好礼相见 新店开业，精点时尚 二、活动时间： 活动周期：开业之日起一周（关键是前5天） 选择周六或周日、最好是节假日开业。 三、活动对象： 社会各阶层； 本次活动也会通过“吃”加“送”的原则吸引消费。 四、活动内容：（“

24、吃”连环喜） 一重喜、进门有喜： 进店即赠送奇火锅精致纪念品（或凭dm宣传单即可赠送礼品） 如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等 二重喜、吃就送（消费到肯定的金额、赠送的礼品由奇火锅自行定制）： 凡在活动期间凡消费就送“赠送的礼品由奇火锅自行定制； 凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由奇火锅自行定制； 凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由奇火锅自行定制； 凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由奇火锅自行定制； 三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生消费的顾客，前50名赠送贵宾卡一张，注册登记后成为奇火锅永久会员，享受火锅城的特殊优待和其他活动。 其

25、他活动方案备选：（可参考）1、捆绑促销：与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、ktv等消遣场合联合促销 双方凭销售单据可以享受8折优待；双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响；共同担当宣传及筹划费用。 2、采纳代金券：凡消费（自己设定）的即可赠送（自己设定）元的代金券，买（自己设定）元送（自己设定）元的代金券，不做现金兑换，可设定截止日期。 3、福利券：向各团体、单位、机关等赠送优待券争取团购，扩大消费群体。 以上方案可以依据自己的状况和特点自行组织执行，力争做到科学、有效、合理。 第四局部终端现场气氛营造 一、营造气氛的原则 1、严密结合主题，形成主题表现； 2、突出盛大感及视觉效果； 3、全部

26、宣传物消失店标，突出表现“吃”文化； 二、造势规划 1、周边街区 火锅城店邻近街和市区主干道布标宣传； 火锅城店邻近街口指示牌宣传； 商业集中区、重点街区dm发放； 2、火锅城店外 门前设置8个团结柱； 悬挂巨型彩色竖标； 门口用气球及花束装饰； 火锅城店前设立大型主题海报（开业专用）一块，公布开业惊喜活动。 3、火锅城店内 火锅城店内设立迎宾小姐。 专设开业促销活动区域及业务宣传台，摆设活动宣传品、礼品及纪念品，配备专人供应询问、发放奖券和赠品。 火锅城店顶部及货架处用气球及花束装饰。 火锅城店顶端悬挂pop挂旗。 火锅城店内主题海报(新品专用)宣传。 【篇3：蜀江川火锅店开业庆典筹划方案】

27、 蜀江川火锅店开业庆典筹划方案 地 址： 主办单位： 承办单位： 典礼日期： 活动地点： 本案筹划： 作为营销筹划的组成局部，开业典礼已经实际上构成了引导销售热潮的爆发口，一个精彩的活动筹划，是综合文化素养和酒店实力的全面展现，往往能收到事半功倍的效果。 活动构思 1、以开业典礼为主线，通过开业典礼、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。 2、通过活动传播开头内部销售信息，使潜在消费者获得信息。 3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对蜀江川火锅店有一个根本的了解，进而吸引既定的目标人群。 4、通过活动的各种新闻传播，让既定目标人群确认自己了解蜀江川火锅店信息，较其他方式更为客观。 一、筹划主

28、题 二、根本要素 三、工作安排 四、场景布置 五、气氛营造 六、仪式程序 七、协作组织分工表 八、经费预算 一、筹划目的蜀江川火锅店定于2023年*月*日盛大进行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热闹祥和，喜庆盛大。并且通 过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大蜀江川火锅店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满胜利，把蜀江川火锅店开业的信息快速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为蜀江川火锅店的进一步进展壮大奠定坚实的根底。1、营造酒店开业喜庆热闹的气氛； 2、向社会展现蜀江川火锅店的企业形象； 二、根本要素 筹

29、划主题 蜀江川火锅店开业庆典 1、筹划宗旨：营造热闹、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此到达较好的宣传效果。 2、活动场所：酒店正门 3、举办时间：2023年*月*日 9:00pm11:30pm （注明时间，有利于时间的安排，只是一个模拟的时间） 三、工作安排 1、筹备阶段： a、筹划部工作安排： 1、2023年*月*日出方案初稿。 2、2023年*月*日将筹划方案呈送蜀江川火锅店总经理批阅。 b、物资筹办：依据规划选购活动的各种用品，现场布置，后勤支援等所需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，包括场景布置用品、电源、音响等。 2、设计制作阶段： a、2023年*月*日，呈送筹划设计方案交蜀江川火锅

30、店总经理批阅。b、2023年*月*日，全部工程经确认后开头筹划制作。c、2023年*月*日完成全部筹划制作。3、现场布置阶段： a、2023年*月*日晚上，完成舞台搭建、彩旗安装、条幅、充气拱门、飘球、气模金鼎、皇家礼炮、莲花立柱、花篮等工作。 b、2023年*月*日上午*时间前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好主礼区。 4、活动当天实施阶段工作安排： a、2023年元月*日下午*点，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。b、*月*日下午*时间，工作人员到达现场预备工作。 c、*月*日早上*时间，活动现场正式开头动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐迎接来宾，引导来宾签到。 主会场区 （1）在主会场区的入口

31、处设置一签处处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和掌握入场秩序。（2）会场四周设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。 （3）乐队和舞龙队位于主会场主持区一侧。（佩戴胸花） 媒体协作蜀江川火锅店*月*日的开业仪式是蜀江川火锅店的首次亮相。这次关键性的亮相将影响到今后整个蜀江川火锅店定位。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标，从而尽快奠定蜀江川火锅店在人们心目中的档次和形象。本阶段我们将主要采纳报纸、电视、播送、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式，以大量的硬性广告来宣传工程。1、在交通文艺台公布信息 内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优待政策、长春独特、适合

32、婚宴聚会寿宴等团体宴。 2、交通文艺台频道是出租车、私家车常常收听的一个节目，而我们的目标群体正是常常打车或者有私家车的人。通过公布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优待政策、长春独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。估量能让打的和私家车的人能有40人知道蜀江川火锅店。产生冲动消费。3、在新文化报、东亚经济新闻、城市晚报上登载 时间：新文化报*月*日*日的一期1/4版。东亚经济新闻选择*日、*日、*日连续3天登载，1/4版。 文案：横排 “蜀江川火锅店盛大开业” 横排黑体小字：值蜀江川火锅店.*月*日开业之际，凡持本报莅临者均有 精致礼品赠送。 另：在版面上还应把

33、蜀江川火锅店标志和广告语“蜀江川火锅店，一生的、幸福的”都标注上，标志图案要惹眼，广告语字体要有别于文案字体。地址：电话： 4、精致画册（5万份）以及开业纪念品 公布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介 c、效劳推介（酒店柜台、各包房等） 作用：借助开业时机，设计统一vi进展品牌传播。 开业必需的资料：蜀江川火锅店贵宾顾客将确定是公司的主要业务来源，此类顾客必需加以爱护，以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一局部客源，必为蜀江川火锅店源源不断的客流供应根底。所以，必需要有整体的一套宣传方案，系统地进展企业文化传播，在这方面选定精致画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。 四、发

34、行方法 a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份； b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。5、彩色宣传单张夹报发行 公布内容：a、新店装饰 b、布局特点 c、效劳特点d、开业十天内，婚宴8折；e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。 作用：夹报发行掩盖面广，目标客户群明确，有噱头必定会引起公众的留意，并很愿意参与新店开张进行的活动，由此到达宣传的效果。 夹带媒体：新文化报、城市晚报 公布数量：5万份 公布日期：2023年 * 月*日、2023年*月*日 制作宣传单页，派销售员到各繁华地段及居民区散发。 时间： *月*日*月*日三天

35、宣传单： a面： b面： 6、店内常用单据制作 菜牌、酒水单（无碳复写3联单或2联单）、包房挂画（可以手绘）等。 五、嘉宾邀请 嘉宾邀请，是仪式活开工作中极其重要的一环。为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必需细心选择对象，设计精 美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。 嘉宾邀请范围：（1）酒店股东和领导；（2）各大旅行社负责人；（3）政府接待处负责人；（4）新闻记者；（5）各行业办公室主任；（6）美食专家? 六、后期宣传方案 说明： 宣传新店装饰，效劳特点等，传播蜀江川火锅店良好的环境以及优质的效劳，新店开业

36、，效劳质量更上一层楼； 进行活动，保证开业2个月内的人流量。 七、场景布置(酒店内部布置另行安排) 、蜀江川火锅店大门进口处，放置一个充气拱门，（其拱门上字样为：热 烈庆贺蜀江川火锅店盛大试营业）；两侧立充气金鼎和莲花立柱，分别放于两边，莲花立柱下面用鲜花花盆围住； 、舞龙2条或舞狮2只； 、军乐队 条，右边5条，共10条，、楼顶放置直径2米pvc升空气球20个，地面20个，共悬挂横幅40条，（现场空飘气球悬挂空中，文字“热闹庆贺蜀江川火锅店典礼开业庆典顺当进行”或“欢送您参与蜀江川火锅店开业庆典”等等。） 条幅标语 1）、热闹庆祝蜀江川火锅店新店开业！ 2）、热闹欢送各级领导、嘉宾、朋友莅临

37、指导！3）、源于大自然，品在蜀江川！ 4）、长春蜀江川火锅店，引领长春川味潮流！ 5）、欢送光临长春十大餐饮名店蜀江川火锅店！ 火锅店开业活动筹划方案 火锅店开业活动筹划方案篇三 火锅店开业筹划方案 百年传承名牌火锅绝技，大店培训重庆特色火锅 干锅 汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。 学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店 开业筹划就非常重要了。 实施本方案的前提必需是店堂完成（详细的装修风格见*装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调全都。餐饮消费的原则

38、就近消费原则。 1、本开业方案详细实施期：年 月 日年 月 日，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“*火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优待酬宾；二重：好礼送不断）。 3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。 方案的主要内容 （一）开业前的筹划预备工作 1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的聘请与培训工作，物品设施与设备的选购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的状况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、与加盟商共同讨论并熟识本方案，确保本方案能顺当实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天

39、不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运状况。 4、正式确定开业日期应尽量避开在周末开业。 （二）开业前期店内气氛营造与衬托。 1、vi形象礼堂局部中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优待券（代餐券）、dm单、pop吊旗、*专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地状况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、*专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、*木雕、专用中国结，留意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如disco音乐等）。 4、店堂内员工整齐站台、

40、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。 （三）店外气氛营造 1、如到达公司有关加盟店的分级要求，店外应有*雕像。 2、门头上悬挂两面*pop旗。 3、门头下方悬挂*专用灯笼，每个灯笼上印有“*”专用字体。 4、前放置一气拱门，拱门直径依据当地实际状况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆*火锅”全国连锁店盛大开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热闹庆祝*火锅全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。 （1）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展现面）。 1、2、

41、3、4、单位，恭祝*火锅 单位，恭祝*火锅 单位，恭祝*火锅 单位，恭祝*火锅店盛大开业。店生意兴隆。店生意兴隆。店财源滚滚。 5、单位，恭祝*火锅店财源广进。 注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。 6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国 家店同庆店盛大开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送元（消费券）、吃*火锅，好礼送不断。活动时间：年 月 日年 月 日。 注：另可采纳打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。 7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。 8、大门口铺红地毯。 9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一

42、处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅*火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送元（消费券），可重复放置。 10、店四周前后200m插刀旗，刀旗上印“*火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。 （四）广告宣传 1、媒体肯定要投放资金做宣传（可实行软文广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。 2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前其次天和开业当天、开业其次天。 3、dm单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求： （1）发放时段：11:00-12:30；17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。