2023年酒店大堂经理年终工作总结2023年酒店大堂经理年终工作总结报告(4篇).docx
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1、 2023年酒店大堂经理年终工作总结2023年酒店大堂经理年终工作总结报告(4篇)2023年酒店大堂经理年终工作总结 2023年酒店大堂经理年终工作总结报告篇一 作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作,特殊是酒店效劳者必需要有肯定职业素养,对待客人肯定要有礼貌,客人就是天,在工作的同时要为客人考虑周到,本着效劳的宗旨努力的去做到每一位客人满足,这才是一名酒店工最大的成就,在这半年来我始终很重视这一点,酒店员工的礼节礼貌方面,我不是很满足,这半年来我就在始终强调这一点,让各部门重视起来,做好对员工的礼貌礼节培育,一旦消失客人投诉的事情,必定追究到个人,对于员工的素养方面,在这段时间结合各
2、部门的工作内容,我公布了一套员工的礼节培育制度,让各部门都实施起来这大很大程度上还是有肯定的作用的,效果还是很显著。 酒店员工之间的工作协作默契度需要很高才行,这样才不会消失内部工作不稳定,员工日常工作默契度也是消失各种问题,一旦这样的错误被放大,客人就会不满足这是很严峻的一个问题。 在考核员工这一块,跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我始终都是做到很公正公正,这半年来没有消失过员工不满的例子。 这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善,但是有个别的员工消失了问题,特殊是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节,甚至会有些放不开,内敛的员工,这样会让客人产生不好的映象,在接下
3、来肯定好好对这个问题改善。 还有一个就是卫生方面,酒店大厅是一个酒店的形象标志,大厅的卫生有时候会消失清扫的不准时,早上在应当清扫的时间却没有准时去清扫,误了点,这是很不好的一个现象,在接需要整顿好这方面,为我们酒店建立一个更好的更洁净的前厅。 2023年酒店大堂经理年终工作总结 2023年酒店大堂经理年终工作总结报告篇二 经理负责效劳质量良的监视和治理工作,作为旅游饭店行业一个四的饭店,衡量其效劳质量良的标准就是,国家旅游局制定的访查标准。四饭店星评工程检查合格率应到达xx%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证效劳质量的有效途径。六项检
4、查即: 敬重并敬重客人,不单是一种单纯的外表上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽方法去做好效劳,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于敬重客人不利,也会仔细地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地敬重客人。对客人始终保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的敬重。在工作中树立了三个理念即顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”,也就是以效劳好顾客为最终目的。细节理念:细节打算成败,酒店效劳说究竟就是细节效劳,做好每一个工作细节,酒店治理系统、效劳系统就会顺畅运转。文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、安康的企业
5、气氛中工作和学习。通过妥当处理客人投诉,一方面发觉整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的效劳为饭店吸引更多的回头客。 大堂经理通过发觉和解决效劳质量方面的问题,对饭店的治理制度和各项操作规程进展检验,主要起到两方面的作用对不利于对客效劳需要健全或完善的局部,提出整改意见和建议;对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进展惩罚考核。 为了饭店效劳工作的正常运转,大堂经理仔细学习各部门运转程序,当部门之间需协作的工作消失问题之时,大堂经理把握连个前提 一切以客人的满足为动身点; 一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保存工作程序时,因对该项
6、治理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客效劳消失失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避开了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体治理水平的提高。 大堂经理负责效劳质量良的监视和治理工作,衡量其效劳质量良的标准就是,国家旅游局制定的访查标准。四饭店星评工程检查合格率应到达xx%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证效劳质量的有效途径。六项检查即:工程三设施设备的检查、工程四清洁卫生的检查、工程五效劳质量的检查;培训工作检查、资产治理检查、安全治理检查。六项
7、检查汇总及与上年度比照状况汇总表详见附表。 作为饭店治理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能进展。大堂经理主管全饭店效劳质量治理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信念和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的奉献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营治理任务马上完成,无比欣慰和感动,展望来年市场变化难测,任务依旧艰难更需加倍努力才能完成。效劳质量考核工作取得了肯定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。 作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和坚韧拼搏的精
8、神。自己多年以来得益于饭店,治理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己榜样遵守各项规章制度,仔细履行治理职责,严格进展质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营治理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。 大堂工作的缺乏之处和应当努力的方向是: 治理学问的学习需加强。随着酒店业的不断进展,各种治理理念方法不断消失,以及市场的变化、竞争的日益剧烈,不学习提高就会落后。 对内对外沟通技能需提高。效劳也是一种技能。与客人沟通一需要敬重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和治理科学学问,擅长观看、发觉客人需求,以到达客人心悦诚服。对违纪员工的惩罚应遵循员工手册坚持原则
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