2023年食堂管理工作计划任务2023年食堂工作计划(十五篇).docx

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1、 2023年食堂管理工作计划任务2023年食堂工作计划(十五篇)2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇一 1、标准学校食堂账务治理、确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表标准。 2、标准学校食堂各种治理，确保学生养分餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。 3、加强学校食堂卫生治理，完善食堂卫生设施和治理制度，严防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风治理繁程萌嗽狈务态度好、工作质量好,遵守纪律,听从安排力效劳于学校教学和师生生活。 1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生治理放在首位,完善食堂治理和安全卫生工作制度。食堂人员必需把握好质量关,严禁购置使用腐烂变质

2、、有害有毒食物,严格执行索票索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒大事发生。留意用电用火以及消防器材的治理，确保食堂无一安全事故发生。 2、加强食堂物品选购治理。严格执行“食品选购索证索票治理规定”，大庄物品与供给商签订包括保证食品安全内容的“订购合同”对于其他小庄物品要选点选购，对物品价格、质量等逐一验收和记录。 实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 3、加强食堂卫生治理。每天根据所排“值日表”清扫三次，确保食堂卫生、干净。 4、加强食堂经费手续治理。较大数量的食品、物品的选购由选购组操作,选购组由食堂主管和值周教师组成，做好签字手续和账务透亮公开。

3、5、加强食堂核算治理。杜绝非食堂费用的支出。按日进展核算，按周平衡，按月结算，确保学生养分餐和寄宿制经费费专款专用下拨款项与伙食开支根本持平。 6、加强食堂工作人员治理,标准工作行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习岣咭滴袼平和效劳质量。 7、加强食堂治理确保每一餐饭菜安全卫生，符合大多数学生的生活饮食习惯和口味，到达“养分改善规划”的目的 总之，“食品安全”重于泰山，我们时刻都要把“食品安全”放在首位，把养分餐和寄宿制的每一分钱用好。 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇二 为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神，进一步加强对学校食堂治理人员和从业人员的标准化治理，

4、建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生学问培训长效机制，结合学校的实际状况，制定培训规划如下： 一、培训目的 通过培训，增加学校食堂治理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。 二、参与人员 食堂治理人员和食堂全部从业人员。 三、培训内容 1、法律法规学问： 中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国传染病防治法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定、学生集体用餐卫生监视方法，以及相关的法律法规。 2、学校有关食品卫生安全治理方面的规章制度、食品安全预案学习。 3、学校食堂治理操作标准教学光盘。 4、集中培训。邀请五华

5、区卫生局领导进展集中培训一次。 四、培训的组织实施与培训形式 1、培训的组织实施：由餐饮治理组依据培训内容详细食堂人员的工作时间组织实施，做到工学兼顾。 2、培训的形式：采纳集中培训与业余自学相结合的原则进展培训。但每月至少安排一次集中学习培训时间。 五、学习培训的考核评估 统一组织考试，并对培训学习的优秀人员进进表彰。 黄楼中心学校 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇三 加强学校食品安全卫生治理，是效劳教育教学的重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满足学校的重要举措。近年来，我们学校在食堂食品安全卫生治理过程中，思想上始终保持头脑糊涂，做到警钟长鸣，方法上变过去的应急治

6、理为现在的预防治理，分管校长主管，总务主任详细抓，措施上做到制度约束与人文治理严密结合，探究了一条学校食品安全卫生治理的新路子，学校食堂被姜堰市卫生监视所授予“a级单位”的称号。 为了切实保障食品安全卫生，学校成立了分管后勤副校长为组长，以，总务主任，事务长为副组长，钱存官、薛庆伦同志为成员的学校食品安全卫生工作领导小组，建立了学校食品安全卫生工作专班，形成了治理网络，制定了实施方案，设置了意见箱，开办学习专栏，刷写了宣传标语，开拓了校园播送，无论大会与小会，领导必讲食品安全卫生，定期不定期对食堂工作进展检查，开展食品安全卫生学问进课堂、进食堂、组织食品安全卫生学问讲座，举办食堂职工安全卫生学

7、问培训班，层层签订责任状，把学校食品安全卫生工作当作学校治理的头等大事来抓，做到人人求真，事事求实，到处求细，全校上下形成了“食品安全卫生，责任重于泰山”的共识。 “没有法规不成方圆”，有制度才有章可循。在人的治理上，一 是制定了岗位职责，人员分工明确，各司其职，各负其责，这样，增加了职工爱岗敬业、坚守岗位、乐于效劳、乐于奉献的职业道德观念；二是制定了从业人员个人卫生治理制度、食堂工作人员十不准、食堂从业人员患病调离治理制度、和厨师岗位卫生制度等一系列制度，炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从效劳态度、效劳质量、劳动纪律、劳动

8、效率、团结意识、安全卫生、技术娴熟程度等七个方面对炊事员进展全面考核治理，建立了一套较为严密的治理系统。同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织外出参观学习考察、旅游和联欢等活动，沟通思想，畅谈体会，总结阅历，找出差距，制定措施，营造一种和谐的治理气氛；。在物的治理上，学校有严格的治理规定，制定了食品原料选购索证制度、农副产品选购制度、库房治理制度等，大宗物资实行招标选购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单；所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单；原材料存放必需隔墙隔地20公分，分类清晰，随时翻检，防止变质；学校食堂防鼠、防

9、蚊、防尘设施齐全，并备有肯定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊，确保食堂安全卫生。 学校以“标准、安全、卫生、舒适、满足”为工作方针，以为师生“制造家的环境，营造家的温馨，培育家的感情，供应家的效劳” 为工作目标，以“师生的满足是我们最大追求”为效劳理念，严格操作标准，确保师生的身心安康和生命安全。食堂标准运行机制表达在以下几个方面：一是食堂工作人员过好“三关”安康关、卫生关、培训关；二是做到“三统一”统一服装、统一安康检查、统一挂牌效劳；四是选购原材料做到“三审”审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单，审查物资原材料的卫生质量，审查物资原材料的价格数量；五是食堂清洁卫生做到“三查”早、

10、中、晚三次检查；六是物资存放做到“三分开”生熟分开，米面油分开，作料与新奇蔬菜分开；七是库房做到“三防”防潮、防鼠、防尘；八是食品加工做到“三保”保温、保熟、保味道；九是菜肴做到“三个讲究”讲究养分，讲究味道，讲究把戏；十是食堂工作做到“三个确保”确保贫困学生有饭吃，确保接待处有开水喝，确保学生有热水喝；十一是食堂工作承受“三个监视”承受社会、师生对食堂安全卫生的监视，承受社会、师生对食堂食品数量的监视，承受社会、师生对食堂食品质量的监视；十 二是食堂工作实现“三个满足”让领导满足，让师生满足，让社会满足。 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇四 xx年已经过去，回想过去的

11、一年，有欢乐，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的降临，我们迎来了新的一年，对新的一年有了一些期盼和展望，面对新的一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署： 仔细学习处、站xx年工作会议精神，精确的把握会议内容、提高思想熟悉，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。 1、组织培训食堂人员学习食堂的各项治理制度。 2、学习各岗位职责的内容。 3、组织学习庆城综合效劳处20项物业效劳标准标准的内容。 在日常选购工作中，严格把关，所购食物要新奇，不能有腐烂、变质过期的食品；在以质量为前提的状况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格

12、，同等价格比质量，最大限度为站上节省本钱”的工作原则。 在日常工作中要加强治理、保障政令畅通，不能再消失指挥不灵的现象和姑息养奸造成的许多问题，要大胆治理、不怕得罪人，一切以工作为前提。 今年要多方面转变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参与各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。 新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，将来从来都是由于它的不确定性而让我们布满激情。我好像已经看到了盼望，我将以更饱满的热忱投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！ 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇五 为了

13、保证我校师生在食堂用餐放心，为师生供应更好就餐环境。稳固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校后勤厨房影响力，极大的去激发我厨房员工进展意识，增加了员工“做好本职工作、全方位效劳师生的信念和决心”。特制定本工作规划。 工作思路 1、增加勤俭节省的意识。担心全操作和铺张是极大的没有责任;勤俭节省是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。 2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进展职业道德和职业技能培训。通过培训、进展考核、对一些不合格的员工再培训，再考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而

14、提高食堂队伍的整体素养。 员工培训 一、本学期规划对食堂员工卫生、效劳学问进展培训。由于厨房人员的文化学问水平，操作技能参差不一，厨房培训的内容也有所不同。 1、讲受法 主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。 2、争论法 围绕一个问题开展争论，提出自己的看法和建议，归纳总结。 3、演示法 单靠口头讲授不能到达目的，而通过示范操作分步骤讲明操作要领。 4、实践指导法 对操作的全过程进展总结，找出问题，提出改良方法。 二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国的食品卫生法;和学校食堂卫生工作条例，统一思想熟悉食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和效劳意识，端正工作态度。与各员

15、工签订食品卫生安全目标责任书。 1、坚持每天对食堂的食品卫生进展检查，发觉问题马上订正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结阅历，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。 2、制定每周工作规划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排加班人员。提高学生节省意识。组织班组长讨论每周养分菜谱。 3、十月份开展食品卫生安全月活动，制定活动规划、内容即实施方案。活动时间安排在(十月x日至十一月x日)。安全月活动期间，收集整理各种数据，写出活动总结报告、总结阅历、查找缺乏，制定整改规划。全力搞好就餐工作，合理搭配养分餐，使每位学生精力更加充足的投入到学习当中。 抓文明礼貌的落实 我们提倡文明

16、用餐、礼貌效劳，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活教师厨房师傅入餐厅巡察，定桌效劳，帮忙解决学生用餐中的详细问题。 严把质量关 对“三无”食品。检查发觉有供给商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。 培育员工仆人翁意识，提高食堂整体素养： 1、提高仆人翁的自觉性和加强员工民主治理重要性的熟悉，让员工参与民主治理，发挥员工的才智和制造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工广开言路，集思广益，帮忙治理者决策，而当决策一旦定案，治理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以仆人翁的姿势发挥干劲，才智和制

17、造力，大大增加食堂的生气和活力。 2、 要擅长激发员工参加意识，关怀每位员工的痛痒，开展一些有意义消遣活动和公益活动，生活上关怀他们的喜、哀、乐和冷暖，人格上敬重他们，甚至称呼可亲一点让员工们感觉到自己是“学校”的一份子，从学校能找到“家”的感觉，同时，制造让他们表达自我价值的时机，从而使员工感觉到大家庭的暖和和做仆人的乐趣，从而产生剧烈的归属感，增加学校的分散力。 以上是我公司本学期的工作规划和思路，请领导提出更多意见和建议。 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇六 一是严把治理质量关。食堂治理员对食堂的选购及出入库状况全程参加。二是严把食品原料关。依据菜品库存、原料特点

18、和市场供给等因素严格掌握选购数量，确保菜品新奇、可口。三是严把卫生质量关。严格食堂卫生清理时间，做好食堂消毒和卫生防疫工作，确保食品卫生安全，杜绝各种传染病的发生。 建议中晚餐还是根据3菜1汤的标准，食堂可以供应6个菜供大家选择，这样就能较好满意大多数人的口味标准，同时早餐可供应：稀饭、炒饭、面条、水饺、包子、煎饺、茶叶蛋，并配备咸菜，早餐各个品种的价格不会高于市场同等水平；（一日三餐我肯定可以保证让大家吃的好） 厨师对饭菜口味负责，处职工代表每半月对食堂饭菜质量进展评价，（假如评价不好就换菜再不好换厨师再不好就把小夏换掉）； 在会上进展工作总结和任务布臵，同时强调安全和环境卫生问题。设立效劳

19、员效劳评比。每月评比一次，由处职工代表进展评价，效劳评价最高的效劳员赐予适当的嘉奖，食堂全体员工的效劳质量将纳入年底考核。食堂全体员工每年进展一次考核，由治理处相关科室会同职工代表组成考核小组对员工进展打分考核。依据考核结果适时调整更换相关人员。（食堂全体员工都是为大家效劳的，假如我们大伙都不满足那就准时调整） 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇七 学校食堂治理工作，是效劳教育教学的重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满足学校的重要举措。为进一步加强学校食堂治理，提升效劳质量，结合我校食堂实际状况，连续做好以下相关工作： 食堂以“标准、安全、卫生、舒适、满足”为工作方针，

20、为师生“制造家的环境，营造家的温馨，供应家的效劳”为工作目标，以“师生的满足是食堂工作人员追求”为效劳理念，严格操作标准，确保师生的身心安康和生命安全。 一是食堂工作人员过“三关”安康关、卫生关、培训关； 二是选购原材料做到“三审”审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单，审查物资原材料的卫生质量，审查物资原材料的价格数量； 三是食堂清洁卫生做到“三查”早、中、晚三次检查； 四是物资存放做到“三分开”生熟分开，米面油分开，作料与新奇蔬菜分开； 五是库房做到“三防”防潮、防鼠、防尘； 六是食品加工做到“三保”保温、保熟、保味道； 七是菜肴做到“三个讲究”讲究养分，讲究味道，讲究把戏； 八是食堂工

21、作做到“三个确保”确保学生每餐有肉吃，确保学生每餐吃饱饭，确保学生有热水喝 九是食堂工作“两提高”提高食堂员工效劳态度，提高学生伙食质量。 十是食堂工作承受“三个监视”承受社会、师生对食堂安全卫生的监视，承受社会、师生对食堂食品数量的监视，承受社会、师生对食堂食品质量的监视。 十一是食堂工作“四按时”按时上下班，按时打饭，按时发放学生补助，按时结算伙食本钱。 十二是食堂工作实现“三个满足”让领导满足，让师生满足，让社会满足。 国事家事天下事，食品安全卫生是大事。在今后的工作中，我们将以科学进展观为指导，坚固树立“安全第一、卫生第一、安康第一、效劳第一”的理念，对食堂食品安全卫生切实负责的态度，

22、强化措施，细化治理，硬化责任，狠抓落实，不断完善食堂治理工作。 1、严格执行财经纪律，不得以盈利为目的，根据收支平衡，零利润的原则，由学校统一治理，统一经营，独立建账，独立核算。根据“量入为出”原则安排支出，严格支出治理，提高伙食资金的使用效益。 2、有规划的领取资金，使用资金，不得大额领取资金滞留到食堂治理人员或完小校长手中，以免发生资金短款或资金挪用。 3、校长要核实票据的真实性，合法性后赐予批字。食堂治理人员在登记入账时，要在原始凭单前编制记账凭单，做到内容真实，数字精确，手续完备。 4、食堂财务的凭单、凭证、报表等会计档案资料，要统一标准，装订成册，整理归档。 5、各完小再次清理账务，

23、外借及未移交的准时追缴，等待清查。 1、按原则标准选定补助对象， 2、未补学生，完小校长及班主任亲自与家长联系做通家长思想工作，严禁发生家长上访大事。 3、补助花名册仔细保管，不得有污点，墨迹，一律用0。3黑色中性笔。（统一配发）。 4、每月按时发放，准时上交花名册。 仔细治理好现有的公物，新增公物准时登帐。跟踪公物使用状况，避开发生安全事故。（热水器，切肉机）。 1、灭火器的安装，仔细筹划安装位置，安装坚固。教育学生不随便触摸。 2、消毒灯的安装，安装位置是学生宿舍，统一开关，尽量在学生上课时消毒，学生睡觉时不得使用消毒灯。 3、下发的拖把，找统一的地点摆放。 4、会议伙食说明，请各位教师就

24、餐后自觉签名。 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇八 为仔细贯彻落实中华人民共和国食品卫生法，进一步加强学校食堂卫生治理，依据食品卫生法，学校卫生工作条例，为了进一步加强食堂治理，提升效劳质量，结合我校食堂实际状况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺当进展，特制定食堂工作规划如下： 一、食堂从业人员必需做到，政治思想好，心理素养好，有安康的身体，剧烈责任感。能热心、周到、文明、优质为广阔教职工效劳。 二、建立完整的食堂治理制度： 1、组织食堂从业人员学习食品卫生法、学校食品卫生安治理条例等相关卫生法律法规，增加卫生意识和安全法律意识。每学期对食堂从业人

25、员参与县卫生学问培训二次，每年到法定机构体检一次，做到持证上岗，保持良好的个人卫生习惯。 2、严格操作流程，做到生熟、荤素分开。分工明确，操作标准，责任到人。避开消失混岗和食品穿插污染。操作间做到干净、整齐、光明。从业人员做到“三戴”“四勤”。保持食堂良好的卫生环境。 3、学校食堂公用餐具、容器、用具，定期进展物理消毒、化学消毒。按规定进入配餐间存放保洁。 4、为了保证食品卫生安全，进一步加强过程治理。选购食品连续坚持工会代表陪购制，准时索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证及安全认证标志。验收食物坚持“三人制”。做到“一看、二闻、三手感”。杜绝“三无”产品进库。食品原材料进出库房必需有完整

26、的记录。 5、坚持行政值班人员饭菜先食制，并按食品留样试尝状况登记表逐项登记。饭菜留样坚持标明菜名、日期、时间。 6、坚持民主治理，每月召开一次师生代表座谈会，广泛征求整改意见。不断提高伙食质量。依据季节特点，市场供给状况和师生的承受力量，科学、合理安排膳食，不断增加花色品种，努力做到经济、实惠、满足。 7、健全食堂财务治理制度，实行由教工代表参与的膳管会参加财务监视治理的制度，坚持 “统一治理，独立建帐，本钱核算，收支平衡”的原则。食堂财务由学校总务处统一治理，设置食堂现金、总帐。单独开设根本帐户，实行专项本钱核算，保持收支平衡。每年度进展一次财务审查，并列入校务公开工程。 2023年食堂治

27、理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇九 始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心；做好“两个”效劳：做好教育教学效劳工作，做好师生生活效劳工作；落实“三个”到位：熟悉到位、责任到位、措施到位。通过建立和加强后勤治理制度，建立良好的后勤治理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤效劳工作更上一层楼。 （一）抓好常规工作 1、加强队伍建立 （1）加强政治理论和业务素养的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高治理人员自身素养；通过学习现代技术和先进治理阅历，把握肯定技能，提高治理水平；通过加强思想政治教育，创优质效劳，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象

28、；通过按时参与学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广阔师生供应更优质的效劳。 （2）进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要动身定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。 （3）树立后勤为教学第一线效劳的思想，进一步改良工作作风。要多思索、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多效劳、服好务。 （4）完善“每日巡察制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍修理、设备使用等进展每日巡察，并做好相关记录。对发觉的问题准时做好处理和反应。学校

29、各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好修理，并作好记录。 2、加强制度建立 （1）本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到鼓励约束和标准个人行为的作用，真正能用制度去治理人、教育人、评价人。 （2）对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，准时总结阅历，吸取教训，订正偏差，不断提升后勤效劳工作的档次和水平。 （3）进一步完善校产治理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗准时修理，或予以添置。 （4）完善物品选购制度，依据选购物品的价值大小，做好选购审批制度及物品的验收归库工作。 3、加强校园建立 （1）切实加大对校园环境的治理力度，教育学生爱惜校园的一草一木，积极开展

30、美化校园的活动，重视花草树木的治理，确保校园净化、美化、绿化。 （2）切实加强各功能教室、活动室的治理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。 4、加强财务治理 （1）严禁乱收乱付，做到勤俭节省，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建立的刀口上。 （2）坚持民主理财。 （3）按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。 （4）坚持一支笔、一本帐的原则，规划、合理使用经费。 （二）抓好重点工作 1、重点抓好学校安全工作。 （1）高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员治理的作用。完善应急预案制度和治理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参

31、加的治理模式。 （2）加强安全、卫生学问的宣传，增加师生的自我爱护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。 （3）常常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发觉问题准时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。 （4）协同政教处，加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我爱护的教育和安全治理工作。 （5）仔细负责地做好各项后勤（门卫、卫生保洁、食堂等）常规治理工作。 2、重点抓好校舍、校产治理工作。 （1）进一步完善学校校产治理制度，增加师生对校产的爱惜意识。完善校产修理报修制度，由相关人员将报修单送到后勤处，以便准时安排

32、；修理完毕，由报修人负责验收签字。 （2）加强对校产校具的治理，提高对各类设备的使用效率，做到妥当保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进展盘点整理，责任到人。 （3）严格校产治理制度化、标准化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。 （4）切实加强活动室的治理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。 （5）加强用电、用水、办公耗材和日常检修治理，坚持勤俭节省，反对铺张铺张，努力为学校节省一滴水，一度电，一分钱。 （6）建立执行请购、审批、报销、领用制度，标准物流过程掌握，强化行政仓库治理。 （7）

33、提倡良好风气，爱惜学校设施、设备，爱惜花草、树木。 3、重点抓好食堂治理工作。 （1）定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的根底学问、根本要求，使每个职工知晓“法律法规”，了解“标准”，并对比日常工作仔细落实，齐心合力提高效劳工作质量。 （2）依据食堂治理制度，加强食堂工作各环节的治理与监视。并依据实际状况不断健全食堂治理制度、标准各项操作程序。 （3）加强检查监视和民主治理，常常到食堂检查效劳态度，卫生状况、伙食的数量和质量、就餐状况、发觉问题准时表扬先进，批判后进。 （4）坚持勤俭节省的原则，严格把好选购关、物品进出口关，做到节粮、节水、节电、节油，精打细算，降低本钱，提高伙食质量。 （5

34、）树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，实行安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时清扫，做好保洁工作。 （6）仔细积极听取师生意见反应，努力依据实际状况尽量满意师生要求。做好学校后勤保障工作。 （一）更新观念，增加效劳意识 1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的效劳观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的动身点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长效劳。 2、加大后勤工作的群众路线力度，发动、组织全校师生民主参加、民主治理、民主决策，参加后勤治理。 （二）精打细算，严格治理 1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，

35、制订有关工程经费预算，严格实行规划经费限额使用。 2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等治理。 3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。 （三）物尽其用，发挥设备功能 1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益，要鼓舞、提倡师生们大胆地、常常地去使用，真正发挥设备的“育人”功能，做到物尽其用。 2、鼓舞使用的同时，加强治理，对使用状况、设备状况以及借还手续都要实行严格登记，避开不必要的人为损坏、遗失等。 3、加大校产校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包治理，做到谁损坏谁负责。 （四）加强协

36、作，做好环境卫生工作 1、本学期连续加大校舍校产的检查、修理、保养，环境绿化等工作，力求为师生制造一个优雅的学习、工作环境。 2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要准时指出，限时订正。 3、协同德育处、教务处等部门，利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进展爱我校园、爱惜公物的教育活动。 （五）长抓不懈，提高安全防患意识 1、加强校园巡察，对发觉有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作准时彻底的修理、排解。 2、加强校园食品安全治理，定期公布食品安全学问，加强校园食品卫生巡察检查力度，加强进货渠道的监管，确保卫生、安全。 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇十 加强

37、我校食堂治理，减轻学生家长负担，消退学校食堂安全隐患，保证师生身心安康，制止侵占学生餐费的违纪行为，特制定本规划。 1、标准学校食堂账务治理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表标准。 2、标准学校食堂财务治理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。 3、加强学校食堂卫生治理，完善食堂卫生设施和治理制度，严防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风治理，确保食堂人员效劳态度好、工作质量好，遵守纪律，听从安排，努力效劳于学校教学和师生生活，力争食堂满足度达95%以上。 1、强化学校食堂责任制，把食堂安全卫生治理放在首位，完善食堂治理和

38、安全卫生工作制度。食堂人员必需把握好质量关，严禁购置使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购、严格操作规程，杜绝食物中毒大事发生。留意用电用火以及消防器材的治理，确保食堂无一安全事故发生。 2、加强食堂用工治理，标准用工行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和效劳质量。 3、加强食堂物品选购治理。执行上级对大宗物品统一选购制度，签订好合同，招标定点选购，对于其他小宗物品要选点选购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4、加强食堂收费治理。严格执行收费制度，标准收费行为，合理收取学生伙食费，准时开出

39、票。 5、加强食堂财务手续治理。较大数量的食品、物品的选购要由选购组操作，购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必需齐全，做到透亮公开。 6、加强食堂会计核算治理。杜绝非食堂费用的支出。按日进展核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。 7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇十一 为提高学校食堂治理和卫生工作质量，加强我镇各类学校(园区)食堂治理，减轻学生家长负担，消退学校食

40、堂安全隐患，保障师生身心安康，制止学生用餐违规行为。作为学校食堂治理员，我制定了20xx年下半年的工作规划。 1、标准学校食堂的会计治理，确保记账合法，票据真实，手续齐全，账目标准。 2、标准学校食堂财务治理，保证收支合规合法，紧缩开支。严禁在学生膳食中收取非伙食费用，严禁占用学生膳食。 3、加强学校食堂卫生治理，完善食堂卫生设施和治理制度，预防食物中毒事故。 4、加强学校食堂工作人员思想作风治理，确保食堂工作人员效劳态度好、工作质量好、遵纪守法、听从安排，努力效劳学校教学和师生生活，争取食堂满足度到达95%以上。 1、强化学校食堂校(园)长责任制，把食堂安全卫生治理放在首位，完善食堂治理和安

41、全卫生工作制度。食堂工作人员必需把握质量掌握，制止购置和使用腐烂、有害、有毒的食品，严格执行持证上岗制度，不无证选购，严格操作规程，防止食物中毒大事发生。留意电、火、消防设备的治理，确保食堂不发生安全事故。 2、加强食堂用工治理，标准用工行为。学校掌握使用合同工，妥当使用小时工，签订好合同，报教育局审批。同时，加强食堂工作人员的业务培训和政治学习，提高业务水平和效劳质量。 3、加强食堂商品选购治理。由县局实行大宗商品统一选购制度，签订好合同，进展定点选购招标。对于其他小商品，要建立三人以上的选购团队，选择选购点，对产品的价格和质量进展逐一检查和记录。实施食品留样制度，做好留样记录，确保食品质量

42、。严格堵塞违纪漏洞。 4、加强食堂收费治理。 5、加强食堂财务人员的业务培训。学校食堂的会计人员应依法取得原始凭证，填写会计凭证，登记各种账簿，编制财务报表，保管人应承受、保管和保存各种材料，登记材料台账。 6、加强对食堂工作的监视治理。建立由教师代表、工会领导等中层干部组成的监视小组，对学生的伙食本钱核算、伙食质量、价格进展监视，对食堂账目进展审核。 7、实行学生伙食账户公示制度、申报制度和民主理财制度。每月10日前，向全校师生公布上月粮食收支状况，并将账册、单据、公示表、财务报表送财务中心审核。学期完毕时，组织民主理财，解决学生膳食，并向教师、学生和社会宣传。假如有余额，马上退还给学生。

43、8、加强食堂工作的检查和监视。食堂治理应纳入各学校的日常检查、监视、评估和考核工程。教育办公室将组织定期和不定期的检查和抽查，并对检查和抽查中发觉的问题严格执行问责制度。 2023年食堂治理工作规划任务 2023年食堂工作规划篇十二 1、加强学习，树立正确的观点，增加效劳意识，要把学生当作自己的子女，把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办，把食堂的事当作自己家里事来做来规划，做好每一个环节，不依靠、不推诿。保证让学生的”早餐、饭菜质量的前提下，要确保不克扣学生、不准向学生出售馊饭、馊菜、变味食物、“三无食品”。 2、转变经营模式，提升效劳质量 学校统筹治理南北两个大食堂和小食堂，张烈高教师负

44、责想心事、想点子，要花小钱办好事，少花钱办好食，提高技术性，技艺上、搭配上技术。三个食堂独立核算本钱、核算利润，开展竞争效劳想方设法出新招，变把戏，要提高质量，又要掌握本钱，努力做到“三个根本满足”（学校、家长、学生逐步探讨“专业化”模式。） 本期实行末位淘汰制，定期对职工进展考核、投票，师生中进展调查，对末12位进展解聘。对分管的工作操作过程中有大的失误要提出批判和扣发工资，屡次失职失误的解聘，食堂设意见箱，广泛听取师生反响，准时反应信息，准时订正提高效劳质量，食堂内部要记载考勤，迟到、早退扣工资，请事假请人顶替，长假由学校重新安排人员，记载人员分工状况，要能查每天煮饭，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工状况，对比检查信息查到人，发觉一次扣工资510元。 1、加强领导，健全规章制度 学生就餐大食堂早餐按人数分发到各班，由各班教师、学生代表领到教室分发就餐，各班早餐款与食堂结算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求学生自己带碗筷。 在小食堂就餐的同学作好登记造册工作，按上报人数核实就餐人数，全额收取资金，确保按时交纳，不流失一分钱不漏交一个人。 严格把好刷卡关，不讲