2023年食品安全考试答案2023年上半年食品安全工作总结.docx

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1、 2023食品安全考试答案|2023年上半年食品安全工作总结 更新时间：2023-02-21 来源：安全生产总结 点击： 2023宏大祖国新中国建国70周年阅兵心得体会总结优秀5篇 2023宏大祖国新中国建国70周年阅兵心得体会总结优秀5篇 2023-03-20 最新的闻名书籍万历十五年心得体会五篇 2023-03-18 国庆观看建国70周年生活变化心得体会总结5篇 2023-03-16 2023热闹迎接辉煌建国70周年心得体会总结5篇 2023-03-16 2023建国70周年心得体会800字5篇 2023-03-08 【-安全生产总结】 一、根本状况 XX乡幅员面积28.9亩(平方千米)，

2、人口6311人。辖区内现有食品、药品各类生产经营单位共38家，无证经营有26家，其中：食品流通经营单位20家(小卖部)、餐饮效劳单位6家(小餐馆)。上半年以来，农村自办群体性聚餐登记备案13次。 二、工作开展状况 (一)加强领导 乡党委、政府高度重视食品安全工作，召开专题会议，实行有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全工作委员会，由乡主要领导担当主任，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。年初乡政府与各村签订食品安全工作责任书，落实责任。制订食品安全应急预案，指导和标准全乡食品安全事故的应急处置工作。 (二)加大宣传 针对群众食品安全意识薄弱环节，乡加大了宣传力度，提高广

3、阔人民群众的熟悉。不定期开展食品安全学问讲座，并确保开展入户宣传每月不低于一次，定期更新食品安全宣传信息，设立群众询问办公室接待来访群众。通过广泛的宣传，提高了人民群众对食品安全的认知度。 (三)加强检查，确保安全 1.乡政府将食品药品安全工作纳入了各村年度目标考核。由各村的食品安全协管员负责村组群体性宴席备案、登记及上报工作。 2.我乡食品安全检查监管以农贸市场、杂货店、餐饮效劳单位等为重点场所，根据食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节开展工作，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3.以“元旦”、“春节”、“五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类等节日性食品

4、的专项整治。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。 三、存在的问题 1.关于群体性聚餐，按农村的习俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友，无法确保帮厨人员的安康状况，因此无法排解可能引发的安全隐患。现在虽然群体性聚餐能按要求进展登记备案，但是无法监管其食品的来源，置办宴席的场所卫生也无法保障; 2.学校食堂手续齐全，制度也相对标准。但是学校周边的小卖部及流淌摊贩较多，局部小卖部无营业执照等相关手续，安全隐患较大; 3.我乡辖区内餐饮效劳点较多，局部存在证件不全的状况，且营业时间不稳定，监管相对有难度; 4.协管员食品药品安全学问积存不多。 四、下一步工作规划 1

5、.加大检查力度，标准食品安全相关制度，尤其是餐饮效劳人员须办理安康证等相关手续才可以上岗; 2.强化宣传，通过召开坝坝会、开展食品安全学问讲座等方式，对广阔生产者和消费者进展宣传教育，进一步提高食品产经营者和消费者的安全卫生意识。 3.提高业务水平，加强协管员业务学问培训，提高我乡食品安全相关工作人员的认知水平和责任意识。 4.加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进展限期整改，确保整改到位 5.加强监管，要把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探究建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全大事的处置力量，确保全乡食品安全工作安康有序进展，切实保障全乡人民群众安康。