上半年酒店工作总结[001].docx
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1、 上半年酒店工作总结上半年酒店工作总结1 在酒店老总的直接领导及财务部的指导下,仔细遵守财务治理相关条例,按财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营供应了有力的数据保证。促进了生产经营的顺当完成,为经营治理供应了依据。主要有以下几个方面: 一、会计根底工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作规划,扎实地做好财务根底工作,年初以来,我们把会计根底学习及酒店下达的各项规划、制度相结合,真实有效
2、地把会计核算、会计档案治理等几项重要根底工作放到了重要工作日程上来,并根据每月份工作规划,组织本部门人员按月对会计凭证进展了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。 严格根据会计根底工作达标的要求,仔细登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间准时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。 二、 会计治理方面 1、 资产治理:按会计制度要求进展资产治理,坚持酒店的各项制度,严格执行财务部下发的资产治理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产治理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明缘由从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,
3、仔细对其所经营的资产进展审核,做到万无一失。 2、 债权债务治理:对酒店债权债务仔细清理,每月准时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理准时,为公司削减损失。 3、 监视职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面: (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节严密连接,相互监控,发觉问题,准时上报。 (2)对日常选购价格进展监视,制定了每月原材料选购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供给商的进货价格进展严格掌握,同时加强选购的审批报帐环节及程序治理,从而准时掌握和把握了购进物品的
4、质量与价格,准时了解市场状况及动态。 (3)加强客房部本钱掌握: 一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的治理,对未用的一次性用品准时回收,建立二次回收台帐; 二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,准时了解酒水进销存状况,从而掌握本钱并最终降低本钱。 4、 货币资金治理:严格遵守财务规定,由会计人员监视,定期对出纳库存现金进展抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进展抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金治理无过失。 三、对内、对外协调方面 1、 对内:帮助领导班子掌握本钱费用开支, 一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,催促各部门从一点一滴节约费用开支; 二、合理制定经营部门收入
5、、本钱、毛利率各项经营指标,准时精确地向各级领导供应所需要的经营数据资料,为领导决策供应了依据。帮助各部门建帐立卡,供应经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。 2、 对外:准时了解税收及各项法规新动向,主动询问税收疑难问题。与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人供应合理避税的依据。 四、其他工作: 1、 编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务协作工作流程。标准会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种治理制度,并监视检查落实。 2、 准时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题准时与财务部进展沟通并解决。 3、 按时参与财务例会,依据工作布署,准时对往来的清理及固定资产的清理工作。 5、
6、 积极协作审计部联合检查工作,做好各项解释工作。 6、 根据酒店货币资金治理方法,按时上报资金收支规划,合理使用资金。并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。 7、 准时根据酒店的要求,审核工资表,并准时发放。对于人员变动状况,准时与人事部沟通并解决。 8、 对收据及发票的领、用、存进展登记,并仔细复核治理。 9、 参与会计人员连续教育的培训,不断提高自身的业务素养,更好的为企业效劳。 五、工作心得及存在的缺乏 总结半年所做的工作,根本完成了酒店下达的各项工作目标,在日常工作中也顺当完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产治理及付款审核环节做得较好,缘由主要在于仔细执行了资产治理制度及付款
7、审批制度。但是在许多方面有所欠缺,主要表现在监视力度还需加强,与部门之间的协作尚欠默契。在下半年的工作中,坚持实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在在工作方法上进展改良,连续完善进货及选购环节的工作流程,削减纰漏,严格把关,更好的掌握酒店的本钱及费用。加大业务学习力度,提高工作效率,准时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监视,准时核对,多协作,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。 上半年酒店工作总结2 20xx上半年已经差不多也已经到了个节点了,面对这上半年的工作,我内心也是非常感慨的。由于在这段时间里,我始终都有在努力
8、的去完成这一份工作,也有努力的去为自己制造一些有利的条件,让我可以更加顺当的往前走,往一个更高的平台去进展。在此我想就这半年的工作好好的进展一次总结,也不辜负每一次前行和努力,为接下来的半年打气加油。 一、团结集体,主动学习 在这个集体之中,我们整体的动向是影响着我们个人的。所以上半年在不断的动乱之中,我们这个集体越来越团结了,并且更加有赢的欲望。不管我们是去做一件怎样的事情,我们都会先和部门同事沟通,然后商议出一些解决方案,从中选取一个最好的解决方案去处理问题。这大大的提高了我们各个员工的工作效率,也让我们变得更加主动,更加有激情了。所以我也在这样大的熏陶下,胜利的上了岸,和同事们一起在这样
9、的逆流之中坚持往前,也在这样的大波涛之中收获了一些成长。 二、提高业务礼节、行为标准 客服部是与外界对接的第一个窗口,也是直接代表着我们公司形象的第一印象,所以作为一名客服人员,首先就是要把自己的形象树立起来,其次才是提高业务力量。许多时候,第一印象往往打算了这件事情是否还有可进展性,所以对于我们客服人员而言,首先就是要提高自己的业务礼节,保持冷静,不冲动也不放纵,维持好一个标准客服人员的行为标准,从中提升自己的品牌营造力,更加有力去解决各类纠纷问题或者是投诉问题。为公司树立起一个更好的外在形象。 三、协作各部门工作,内外全都 协作是我们客服人员必备的一项技能,在许多工作上,我们往往只有玩好的
10、去协作他人,才有可能取得一个更好的效果。而我们和其他部门之间也是要保持一个亲密的联系的。比方说假如其他部门员工的客户出了一些问题,那么我们客服也是需要去解决这样的问题的,所以首先就是要和其他部门的同事们协作好工作,齐心协力,保持公司内外全都,这样才有可能在工作上更加顺当,也才能取得一些更加优秀的业绩,提高酒店的知名度,也提高了我们的工作力量。 上半年酒店工作总结3 今年的时间咋过的这么快,还没做什么大事呢,这上半年就已经快要完毕了。作为酒店的客房经理,我的压力其实还是比拟大的,由于我工作也有不少年头了,我的任务就是要负责好整个酒店客房的入住以及治理。从目前来看,整个酒店上半年的客房入住状况还是
11、不错的,相比去年有了不小的提升,现在,就让我来对这上半年的工作做一个总结吧。 酒店最重要的是什么?那固然是人流量了啊,来的人越多代表着酒店的业绩会越高,所以咱们酒店非常重视每一位顾客,不仅仅是在广告这一块打的特殊洪亮,在质量上咱们酒店也没有松懈过。酒店是很多顾客歇脚的地方,大家之所以选择咱们酒店入住,那确定还是由于咱们酒店有优势呀,首先是客房的环境好,其次是价格也公正,绝没有消失过店大欺客的状况,这也是咱们酒店能保持一个好口碑的缘由。 为了不让顾客绝望,我作为一名客房经理是下了不少的功夫的,首先我的钻研顾客的喜好,然后再针对消费者做出一些客房上的转变。究竟客房是要顾客来评价的,要是不满意大多数
12、人的喜好,那确定会被大家所淘汰,所以与时俱进是客房所必需要做到的。首先,客房的环境和卫生是最值得重视的,要是连这最根本的条件都没能弄好,那顾客确定是来了一次后就不会再来其次次,而且会严峻的影响咱们酒店的名誉,所以我特别看重客房的清洁和整理工作。在这上半年里,酒店接到了几起关于客房的投诉,其中大多数都是由于酒店的清洁没做到位,造成了一些地方有所遗漏,我在知道这个状况后,严峻的批判了酒店里的清洁工,并让他们以后要留意每一间客房的卫生,要是连这么点小事都做不好,那也没必要在酒店呆着了,免得于人于己都造成影响。 最终,我发觉随着酒店的生意越来越好后,客房的供给是有所缺乏的,在节假日里,常常会消失爆满的
13、状况,所以我得提前做好规划,给顾客打好招呼,免得他们走一趟空。现在,我和同事们已经适应了酒店里的节奏,信任在接下来的半年里,咱们的客房部会取得更大的成绩,我会让酒店的客房得到更多人的青睐的! 上半年酒店工作总结4 在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下,根本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们详细工作内容如下: 一、对外销售与接待工作 首先销售部经过了这一年的磨合与进展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店制造经济效益。 依据年初的工作规划仔细的落实每一
14、项,20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,访问重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的销售方案,有针对xx的走访客户,比方旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社仔细的回访与沟通,12月份至1月份大局部摩托车会议召开,我们准时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。 20xx年x月份我到酒店担当销售部经理,20xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部供应对外宣传筹码,同时也把我们酒
15、店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。 随着网络的高速进展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络具体了解商大酒店,比方携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。 同时在这一年里我们接待了xxxxxxxx多家摩托车公司,xx,xx公司xx大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,全部部门都能够仔细的协作销售部,x完成会议的接待工作,客人对我们的工作赐予了确定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
16、二、对内治理 酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进展宣传扩大影响力,并准时精确的把酒店的动态、新闻公布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建立方案,这为今后酒店网站的进展奠定了根底。 三、缺乏之处 1、对外销售需加强,现在我们散客相比照较少。 2、对会议信息得不到准时的了解。 3、在接待工作中有时不够认真,在一些细节上不太留意,考虑的问题也不够全面。 4、有时由于沟通的不准时信息把握的不够精确。影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要仔细细致,尽量避开,能够做到准时的沟通,从而削减工作失误。 20xx年工作规划: 1、销售部的主要的工作以提高散
17、客入住率的根底上,加大会议及旅游团队的销售工作,虽然酒店地理位置不很抱负,但我们存在其他优势,由于大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其供应合理的价格和优良效劳才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容无视,争取今年网络的入住率有一个新的提高。 2、转变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高客户质量,加深客户对我们酒店的了解,所以我们要加强销售部整体销售力气,提高销售水平,为保证酒店肯定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,依据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为敏捷的价格策略首先对哈市同档次酒店进展市场调查,精确的把握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给
18、酒店供应精确的参考数据,调整酒店销售策略,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时依据旅游市场淡旺季做出相应的销售规划,提出自己的促销方案,与老客户加强联系与沟通,同时建立新的客户,积存会议信息。 3、在旅游淡季的时候,加强餐饮的销售力度,做好款待工作,确保效劳质量。 4、对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时销售部要准时精确对网页进展更新与维护,让更多的客人通过网络了解商大酒店。 最终我信任销售部在总经理的正确的领导与各部门的通力帮助下,销售部今年的工作能够再上新的台阶。 上半年酒店工作总结5 例如:总台员工以“工作在我手中,效劳在我心中”为宗旨;以特有的甜蜜微笑,问候
19、、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的全部问题;以 “关怀、爱心、放心、细心、诚意”的优质效劳,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风,充分发挥了“杭州市巾帼文明示范岗”的带头作用。 1、大门岗保安在日常效劳中“贵在坚持”,他们在岗位上从点点滴滴做起,开展有声效劳、微笑效劳。一年四季不管是在严寒冬天还是烈日夏天,忍受着雨淋日晒,始终效劳在最前沿。每天疏散堵塞车辆、义务指挥交通、指路、推车(为下班同志推助动车、自行车等)、叫出租车、停车、盖遮阳板、提行李箱、供应加油站、下雨给客人撑伞、搀扶腿脚不便利的客人和老人,使客人感动,让客人温馨。上半年,该大门岗推举参与“杭州市青年
20、文明示范岗”的评比活动。 2、尤其在*月份,我市创立全国文明城市工作进入关键时刻,就像百米赛跑到了冲刺阶段,为进一步协作市政府的争创活动,大厦积极根据市文明委和*公司的要求,在全体员工中开展“你我携手,为共创活动加分”活动,并利用班组会和橱窗宣传栏、宣传画等形式在大厦各部门广泛宣传,做到了人人皆知。瞬间,“从自我做起,从身边小事做起”,成为广阔员工的全都行动;完善我们的效劳,尽好自已神圣的职责,成为员工的统一目标;大家都为我们的效劳对象“快乐而来,满足而归”,人人都为创立添光出力而努力工作。 3、为推动共性化效劳工作的开展,各部门利用早会时间,相互沟通“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务
21、技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展共性化效劳的新路子。 同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进展解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进展剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度端详我们的效劳,从中了解为顾客供应效劳还存在哪些不到位的地方,以便找出效劳质量中存在的问题的根源。使其他各部门在今后的效劳中削减重复的错误,形成资源共享。 4、为提升酒店的效劳和治理水平, 我们在抓好标准化治理和标准化效劳的同时,进一步表达效劳的微小、细节之处。要求员工在客人开口之前,擅长通过观看把握最正确效劳时机,了解客人喜好,为客人供应超前卓越的共性化效劳。 例如
22、:每当客人到店时,我们的效劳员主动热忱地与客人沟通,以把握更为具体的资料,便于向客人供应有针对性的效劳。 当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层效劳员观察都会主动询问是否需增加婴儿床。 入住客人过生日时,效劳员就会主动送上一份水果,一份诚心祝愿。 有的长住客人每次入住后,效劳员都会记住他的生活习惯,准时为他供应效劳。 正是有了这些细致而又布满人性化、共性化的效劳,却让客人感受到大厦供应的硬件与软件效劳自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的暖和。很多客人通过携程网点评、推举我们大厦。使入住率始终保持在92%以上。目前,已有不少协议单位(占入住率*%)和外国客人定位(点)在我酒店。 上半年酒
23、店工作总结6 上半年也是在劳碌的前台效劳工作里面进入了尾声,从年初的布满盼望,到春节期间的降温,再到而今的回暖,这半年酒店经受了许多,我个人也是有了挺多的思索,对此,我也是来总结下自己的前台工作。 其实刚开头的时候,还没有怎么的在意,但是直到接到上级的通知,无法开业,我也是感受到一丝丝的担心,不知道我们酒店是不是能熬过去,又是要到什么时候才能真的开业,而自己在家里宅着,也是感受到这个假期是如此的漫长,但慢慢我也是感受到一些的担心,不能再这样消耗时间下去,连患病的都知道在医院里面看书,那安康的我,更是不能在这段日子里就玩过去了,所以居家的那段日子,我也是去思索自己的职业道路,去考虑以后自己的进展
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