2022超市员工工作计划.docx
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1、2022超市员工工作计划超市员工工作计划1回首去年,我对这一年的工作进行如下总结:年度工作完成情况如下:一、部门奖罚:年元月,根据超市各项规章制度,再结合本部门的实际情况,特制定员工考核细则,并利用早会的形式组织员工学习,该细则主要以现金的方式实施奖罚,提倡多奖多罚,并建立详细的奖罚台帐,力求奖罚平衡,到目前为止,奖励和处罚的金额基本持平。由于该奖罚细则的目的主要是杜绝员工出错,所以对于老员工多扫漏扫等原则性错误,严惩不怠,而对于才上岗不久的新员工则以批评教育为主,处罚为辅,在严肃处罚的其础上体现出人性化管理。二、轮岗:由于本年度人员离职率居高不下,且部分员工走上管理阶层,岗位调整幅度较大,服
2、务台,收银台,现金办等各岗位均有不同程度的调动,本着培养全方位人才的想法,实行轮岗制,将收银台表现优秀的员工调往服务台锻炼,将服务台优秀员工调往现金办,截止目前为止,各岗位员工均适应新岗位,且信心十足的在本岗位上继续工作下去。三、保洁工作:在年上半年,超市还未成立保洁组,故保洁工作暂时由前台部代理,由于保洁人员普遍年龄偏大,造成人员难以管控,且劳动松散,劳动力低下,鉴于此种情况,特根据其每日实际工作情况和人员数量,制定岗位操作要点,将超市保洁范围划分为三大块,且每一块都有专人负责,杜绝由于各种原因造成的人员脱岗,串岗行为,保洁工作的细化,在一定程度上改善了超市的卫生状况。四、现金办工作:鉴于现
3、金办工作的特殊性和需要性,在便于管理的基础上,将现金办的工作整理出一份详细的操作流程,并组织现金办人员学习,由组长每日跟进员工工作完成情况,闲时整帐,忙时上机,不仅提高的了现金办的工作效率,也在一定程度上改善了收银台排队结款的现象。同时,在不影响日常工作的情况下,结合现金办人员的要求,减掉了一些不必要的帐目,并将5天一整帐更改为10天一整理,避免浪费时间及精力。五、手机钱包业务:年超市新增加了手机钱包业务,由于手机POS机不与收银POS机相关联,且前期手机消费方式的多样化,及手机POS机易损坏,信号不好,移动公司后台维护错误等情况,在一定程度上影响了收银员的收银速度,同时,由于对手机支付各项功
4、能不熟悉,造成卡纸,不打印小票,或交易重复等,对此,我部门特利用空闲时间对POS机进行专项研究,并多次请教移动公司相关人士,目前,通过各项测试及平时积攒的经验,对于手机支付过程中可能遇到的情况基本能够予以解决。六、离职率:前台部是一个特殊的工作岗位,人员均属80后成员,其中不乏90后,人员稳定性相对于各营运部门来说较差一些,年轻易冲动,心理素质差等因素在一定程度上影响了我部门的工作,对此,我们在招聘的时候侧重于本地80后成家的人员,有效的降低了部门离职率。七、短款:短款一直是本部门员工头痛的问题,而大金额短款更是让新员工防不胜防,且在短款之后找不到原因,更加影响了员工工作的积极性,因此,我们特
5、地将每一次短款的情况记录下来,并组织员工分析可能出现短款的原因,及避免短款的方式方法,并整理出来,公示上墙,以备员工学习。八、赠品盘存:由于服务台赠品较多,活动内容不同,造成赠品积压,且随着超市开业年限的加长,帐目不清的情况比比皆是,对此,6月份特组织专人对服务台的赠品进行盘存,把不需要的或者早已未发放的赠品退回收货部,服务台只放置常用赠品,滕出的存包柜用于日常寄存包服务,这一措拖有效的缓解了存包柜不够的情况,同时减轻了服务台人员工作压力。九、服务台责任分工:为使工作责任明确化,今年10月份,对服务台的工作进行合理化分,明确到人,服务台的每一项工作都由专人负责,并定期对其工作完成情况进行抽查,
6、不合格者纳入考核。十、人员帮带:人员传帮带一直是公司发展过程中重中之重的问题,而人才不能及时发现,不仅影响了日常工作,同时也不利于公司的长远发展。因此,及时发现人才,培养人才成了工作中一项不可或缺的事。今年度,我部门一共上报后备人员6人,后期因个人或其它原因,最终确定服务台两名员工为后备帮带对象,并指定帮带师傅,定期组织培训,以三个月为限,使期熟悉本部门工作情况及相关知识。为其以后走上领导岗位做好铺垫。十一、储值卡办理管控:今年9月初,现金办增加一项办卡业务,为防止办卡过程中出现的一系列问题,本部门特别加强了对储值卡办理的管控,不时进行抽查,对私自办理团购业务的人员一经发现给予严肃处罚。年度工
7、作中出现的问题:一、银联系统:由于本部门所使用的收银POS机还是超市开业时所配置的,距今已有多年,系统早已老化,因此在收银过程中经常出现电脑死机,线路接触不良等情况,再次由于平时仪器保管不善,操作不当,银联刷卡器损坏,系统坏死,造成未刷卡显示交易成功,或刷卡后无银联显示等,而且在收银溢缺报告中看不到此单交易,一旦出现问题无从查起,一定程度上对顾客购物造成不便,影响了超市在顾客心中的形象,也增加了后台对帐的压力,因此建议前台收银系统能够和总部系统同步。二、手机消费系统:年新增的手机钱包业务由于不和收银POS机相关联,一旦当日消费做完结算(要求手机消费必需每日做结算,否则移动公司后台收不到此单交易
8、消费信息),手机POS机上不再显示交易明细,如果当日收银员出现短款无从查起,即使知道是手机消费小票丢失也无法重印,影响每月收银对帐。鉴于此种情况经常发生,建议手机消费系统能够和收银系统相关联,且在收银数据录入中增加一项手机消费,如同现在的会员卡录入。另外,手机消费方式之一的储值卡消费可以在POS机中查到余额,而对于现如今消费最多的手机红包则查不到余额,且在不知道余额多少的情况下无法消费,造成消费浪费和增加顾客对这一消费方式的不信任。三、人员传帮带:超市发展一直走年轻化道路,无论从人员招聘还是管理经验来说,都倾向于年轻有发展潜力的,前台部一向以年轻化为主,但由于名额限制等原因,只有少数的人可以有
9、机会向前发展,而对于一些刚进入公司不久(这一部分员工文化程度普遍较高),希望在此长期发展下去的员工,或者是已进入公司很长时间(经验充足),但一直都未得到提升的员工来说是远远不够的,希望公司能够打破常规,在人员帮带这方面不仅局限于部分员工,而是着眼于全局,充份利用员工的精力和经历,为公司的发展储备更多的人才。四、培训:培训已成为日常工作必不可少的一门课程,通过培训使员工更多的了解到超市的经营发展状况,提升了员工的职业素养,但对于不断发展的企业来说是远远不够的,希望在以后的培训中,不仅有理论知识培训,更多的加入实操演练,以理论和实际相结合的方式全面提高员工及管理人员的水平。五、顾客投诉:今年是公司
10、的“两个质量”提升年,不仅是商品质量,服务质量也成为重中之重,但由于缺乏相关知识及经验,员工在处理顾客投诉过程不能有效的解决问题,主要表现为1、员工不懂法,不能依据法律法规处理问题,遇事不敢说话。2、团队意识不强,遇到客诉不能团结协作,共同解决问题。3、不能举一反三地看待问题。4、依赖心理,办事拖拉,从而使事件复杂化。这一度成为前台部一大难点,为合理有效的解决这一问题,希望超市加强法律法规及商品知识,语言技巧等方面的学习,并定期组织考试,演讲,辩论,现场测试等,以文字和实际相结合,全面提高这一方面的技能。年度工作计划:一、全面提高个人业务技能,除本部门业务技能外,多学习营运方面知识,了解公司的
11、经营状况及未来发展方向,确立目标,不局限于此。二、注重服务质量,通过早会学习,员工反映,顾客投诉等方式监督部门员工服务工作执行情况,对因服务不到位遭到顾客投诉的员工给予严肃处罚。三、继续做好人员帮带工作,以金字塔式的帮带形式,帮带出更多的优秀员工,再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去,使其不断提升,为企业的发展储备更多的优秀人才。四、加强区域管理力度,对违规行为及时发现,及时处理,对于突发事件如顾客投诉等,能解决的现场解决,不能解决的,立即上报,同时做好详细纪录。五、对顾客投诉记录,清箱登记,商品退换货,赠品发放,会员卡办理,家电售后,收银单据等归档整理存放。六、定期对员工进行业务技能培训和考
12、核,新老员工对比,在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围,并将每次考核的成绩进行对比,对考核成绩优异的员工给予现金奖励,对考核退步的员工给予现金处罚。七、加强部门之间的沟通,了解各部门的发展状况,打造良好的工作环境。超市员工工作计划2随着遥远的一年,面对20xx年的工作,新的工作给我带来了迷雾和无限遐想。在这里,从个人的角度,我将谈谈我在过去20zx年中为工作所做的努力:一是加强商品进、销、存管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,留好货,使仓库内商品管理趋于科学合理。二是明确全店销售目标,细化量化销售任务,落实到每个员工,分析相关数据。三是大惊小怪过节,积极参加公司的各种促销活动和
13、店内的各种活动,做好宣传和布料工作。四、做好大宗、团购的接待工作,做到一人接待,全面协调,让客户感受到方便快捷的服务。五、知己知彼,通过市场调研分析总结存在的差距,及时做出调整,适应市场的发展变化,增加市场份额。六、可能降低成本,开源节流。七、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。八、加强员工培训,提高员工整体素质。九、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为了公司提升公司整体经济效益。十、加大各部门和兄弟门店的团结协作,创造最佳工作环境,充分发挥员工积极性,逐步成为一支美丽的团队。十一、店内人员培训,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每一位员工充分发挥潜能,让他们拥有热爱本职工作
14、、热情周到服务的高素质人才。十二、明确奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。十三、要利用各种合理可用的条件,营造良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽一切努力让顾客在合理、宽松、美观、整洁的环境中享受购物。四、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。十五、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。十六、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如:某、派出所及我店所在的水电部门”,为今后我
15、店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。超市员工工作计划3(一)计划与预算职责1、 负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包
16、括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗。2、 熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系。3、 负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。4、 具有制定预算的能力,生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源,超市生鲜员工工作计划。5、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。6、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。(二)业务(商品)
17、职责1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。2、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整。3、 负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划。4、 对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量。5、 严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作。6、 负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准
18、,满足顾客的需求。7、 负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确。8、 负责门店生鲜整体环境卫生和安全。9、 负责生鲜区所有员工能实施生鲜各自区域的所有流程,审阅各部单据保证其传送。10、 了解市场调查的原则和常用方式,采集分析相关数据,能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程。11、 熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范,能根据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈列方式。12、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具,工作计划超市生鲜员工工作计划。13
19、、 熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货、合理生产的管理方法。14、 熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法。15、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。16、 熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析。17、 熟悉生鲜区环境管理标准及要求。18、 熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表。(三)人事职责1、 为员工提供安全、卫生的工作环境。2、 定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜
20、区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队。3、 计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核4、 培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的*人。5、 对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理。6、 积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施。7、 以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域保持良好的协作。8、 负责生鲜区域促销员的培训、管理。9、 负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作。10、 了解公司的企业文与规章制度。11、 具有公正、开放的
21、人格,良好的领导力和团队建设能力。12、掌握公司的考核、评估政策,并能合理运用。13、 具有教练能力,对下属实行人性化的管理。14、 了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用。15、 具有执行力和创造力。16、 较强的人际关系处理和沟通。17、熟悉公司的促销员制度,并监督执行。18、熟悉门店的排班原则和方法。(四)设备职责1、 负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全。2、 确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施。3、 负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。4、 了解主要设备的维护、保养等原则。5、 具有设备使用安全意识及开源节流的理念。6、 熟悉生
22、鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况。(五)服务职责1、 为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境。2、 确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度。3、 确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等。4、 处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作。5、 熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整。6、 熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行。7、 熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。8、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我
23、改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。(六)主管岗位职责1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购处理。3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合方1案8范.文库4欢 迎您采,集门店促销部对促销效果进行总结分析。5、负责审核商品的订
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