2023年《分子与细胞》知识点总结归纳梳理提纲1.pdf
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1、学习必备 欢迎下载 必修 1 分子与细胞 1 1 细胞的分子组成 1.1-01 氨基酸的结构与脱水缩合 理解 1 蛋白质的基本组成单位的结构通式是怎样的?结构特点是什么?(必修 1P21)蛋白质的基本组成单位氨基酸。约有 20 种。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的不同是由于 R基的不同 2氨基酸是以什么方式连接的?它们之间形成的化学键叫什么?如何表示?(必修 1P22)两个氨基酸形成二肽的缩合反应:R1 R2 R1 R2|酶|NH2CCOOH+NH2CCOOH NH2CCO NH CCOOH+H2O|
2、H H H H 氨基酸分子通过脱水缩合形成肽,连接两个氨基酸分子的键叫肽键(NH CO)。氨基酸形成蛋白质的过程:氨基酸 二肽 三肽 多肽 蛋白质 3 n 个氨基酸形成 1 条肽链时,脱掉几个分子 H2O?形成几个肽键?如果 n 个氨基酸形成 m条肽链呢?n 个氨基酸形成 1 条肽链时,脱掉 n-1个 H2O,形成 n-1 个肽键。同理,n 个氨基酸形成 m条肽链,脱掉 n-m个 H2O,形成 n-m个肽键。肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数 1.1-02 蛋白质的结构 理解 4蛋白质的分子结构具有多种多样的原因是什么?(必修 1P23)氨基酸的种类和数目不同、排列顺序千变万化;肽
3、链空间结构千差万别。1.1-03 蛋白质的功能 理解 5举例说明蛋白质的功能。构成细胞和生物体;运输作用:如血红蛋白、载体。催化作用:如绝大多数的酶都是蛋白质。调节作用:如蛋白质激素中的胰岛素。免疫作用:如抗体是蛋白质。总之,蛋白质是生命活动的主要承担者 1.1-04 核酸的结构和功能 了解 6.生物体内核酸的种类和遗传物质的种类。核酸种类 遗传物质 学习必备 欢迎下载 原核生物 2 种(DNA 和 RNA)是 DNA 真核生物 2 种(DNA 和 RNA)是 DNA 病毒 DNA 病毒 只有一种核酸是 DNA(如:噬菌体)是 DNA RNA 病毒 只有一种核酸是 RNA(如:烟草花叶病毒、H
4、IV病毒、SRAS病毒)是 RNA 7核酸的种类及基本单位是什么?(必修 1P26)遗传信息的携带者核酸,核酸的基本单位核苷酸。种类 脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)组成单位 脱氧核苷酸(4 种)核糖核苷酸(4 种)核苷酸 组成 碱基 T、A、G、C U、A、G、C 五碳糖 脱氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 磷酸 分布 细胞核、线粒体、叶绿体 细胞质 空间结构 双螺旋结构 单链结构 功能 决定生物的遗传和变异 参与蛋白质的合成 显色反应 遇甲基绿呈绿色 遇吡罗红呈红色 1.1-05 糖类的种类与作用 理解 8糖类的种类与作用:(必修 1P30)单糖:五碳糖(脱氧核糖、核糖),六碳糖(葡萄糖、
5、果糖)种类 二糖:蔗糖、麦芽糖(植物体内)、乳糖(动物体内)多糖:淀粉、纤维素(植物体内)、糖原(动物体内)功能:是主要的能源物质。植物特有的糖类:蔗糖、淀粉、纤维素。动物特有的糖类:乳糖、糖原(肝糖原、肌糖原)动、植物共有的糖类:脱氧核糖、核糖、葡萄糖 还原糖的鉴定:用斐林试剂,有砖红色沉淀。1.1-06 脂质的种类和作用 了解 9脂质的种类与作用:(必修 1P32)基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载 脂肪:是细胞内良好的储
6、能物质,种类 磷脂:构成生物膜的重要成分 固醇:如胆固醇、性激素、维生素 D。元素组成:糖类:CHO,脂质:主要 CHO,蛋白质:主要 CHON,核酸:CHONP 1.1-07 组成生物体的主要化学元素种类及其重要作用 理解 10组成生物体的主要化学元素的种类是:(必修 1P16)细胞中常见的化学元素有 20 多种。分为大量元素(CHONPSKCaMg)和微量元素(FeMnBZnMoCu).含量最多的四种元素是 CHON 11组成生物体的主要化学元素的重要作用是什么?C是构成细胞的基本元素,Fe 构成血红蛋白,Mg是合成叶绿素的必需元素。1.1-08 碳链是构成生物大分子的基本骨架 了解 12
7、生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)、脂质等有机物以碳链为骨架,由许多单体连接成多聚体(必修 1P33)1.1-09 水在细胞中的存在形式与作用 了解 13水在细胞中的存在形式与作用:(必修 1P34)含量:水在细胞中的含量最多。存在形式:自由水:多,结合水:少。功能:结合水是细胞的组成成分,自由水是良好的溶剂、能运输营养和废物、参与反应 1.1-10 无机盐在细胞中的存在形式与作用 了解 14无机盐在细胞中的存在形式与作用:(必修 1P35)存在形式:离子 功能:组成细胞中的化合物:如血红蛋白中含 Fe、叶绿素中含 Mg。维持细胞和生物体生命活动:如哺乳动物血液中钙离子含量太低,会出现抽搐。维持
8、细胞的酸碱平衡。12 细胞的结构 1.2-01 细胞学说的建立过程 理解 1细胞学说的建立过程:(必修 1P10)细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺两位科学家。2细胞学说的内容和意义:(必修 1P10)内容:细胞是生物体(除病毒)结构和功能的基本单位。细胞是一个相对独立的单位。新细胞可以从老细胞中产生。意义:建立于 19 世纪的细胞学说,揭示细胞统一性和生物体结构统一性。一、细胞膜的成分与功能 1制备细胞膜的材料、方法是:(必修 1P40)基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋
9、白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载 材料:哺乳动物的红细胞。因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。方法:把红细胞放在清水中,让其吸水涨破。2细胞膜化学成分:(必修 1P41)化学成分:主要由脂质和蛋白质组成,还有少量的糖类。膜的功能越复杂,蛋白质的种类和数量就越多 3细胞膜的功能是:(必修 1P42)将细胞与外界环境分隔开。控制物质进出细胞。进行细胞间的信息交流。二、生物膜的流动镶嵌模型 4、流动镶嵌模型的基本内容是什么?(必修1 模块第 68 页)磷脂双分子层构成了膜的基本支架 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂
10、双分子层。在细胞膜的外表面有一层糖蛋白,叫糖被。磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动 糖蛋白(糖被)组成:由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。三、细胞膜系统的结构与功能 5结构:(必修 1P68)(1)流动镶嵌模型:(2)结构特点:具有一定的流动性。即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。(3)功能特点:细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。6、生物膜系统(必修 1P49)组成:细胞器膜、细胞膜、核膜 特点:各种生物膜的组成成分和结构很相似,在结构和功能上紧密联系。基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形
11、成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载 功能:细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境;许多重要的化学反应都在生物膜上进行;细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使各种化学反应高效有序的进行。四、其他几种细胞器的功能 7其他几种细胞器的功能:内质网:是细胞内蛋白质的合成和加工、运输,以及脂质合成的场所;并能增大细胞内的膜面积。高尔基体:动物:对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和分泌。植物:与植物细胞有丝分裂有关。核糖体:合成蛋白质的场所(翻译的场所)。中心体:动物和低等植物都具有,与细胞有丝分裂有关。液泡:内有细胞液,细胞液中有水分、色素等。溶酶体:内含多种
12、消化酶,能分解衰老、损伤的细胞。8、分布 植物特有的细胞器 叶绿体、液泡 动物和低等植物特有的细胞器 中心体 结 构 不具膜结构的细胞器 核糖体、中心体 具单层膜结构的细胞器 内质网、液泡、溶酶体、高尔基体 具双层膜结构的细胞器 线粒体、叶绿体 光学显微镜可见的细胞器 线粒体、叶绿体、液泡 成 含 DNA 的细胞器 线粒体、叶绿体 基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载 分 含 RNA 的细胞器 核糖体、线粒体、叶绿体 含色素的细
13、胞器 叶绿体、液泡 功 能 能产生水的细胞器 线粒体、叶绿体、核糖体 能产生 ATP 的细胞器 线粒体、叶绿体 能合成有机物的细胞器 核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网 与蛋白质合成、分泌相关的细胞器 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 注意:高等植物的 根细胞无中心体、无叶绿体。五、叶绿体、线粒体的结构和功能 9线粒体的结构和功能是:(必修 1P45)外膜 结构:内膜:向内腔折叠形成嵴,使内膜的表面积增大 基质:含有许多种与有氧呼吸有关的酶。功能:是有氧呼吸的主要场所,能进行能量转换,是为细胞提供能量的细胞器。10叶绿体的结构和功能是:(必修 1P45)外膜、内膜 结构 基粒:由类囊体构成,在类
14、囊体的薄膜上分布有吸收光能的色素 基质 功能:光合作用的场所,是能量转换站。11细胞器之间的协调配合:(必修 1P48)分泌蛋白的合成和分泌过程:(如抗体)过程:核糖体内质网囊泡高尔基体囊泡细胞膜 动力:线粒体提供的能量 基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载 六、细胞核的结构和功能 12细胞核的结构和功能:(必修 1P53)核膜:是双层膜,上有许多核孔 结构:核仁 染色质(染色体):由蛋白质和 DNA 组成,染色质和染色体是同一
15、种物质在不同细胞时期的两种形态。功能:细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。七、细胞核的结构和功能 13、核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开 染色质:由 DNA 和蛋白质组成,染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态 核仁:与某种 RNA 和核糖体的形成有关 核孔:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 八、物质跨膜运输方式的类型及特点 14.方向 载体 能量 举例 自由扩散 高低 不需要 不需要 气体分子:CO2、O2、N2、脂溶性小分子:甘油、苯、脂肪酸 其他小分子:水、尿素、维生素、乙醇 协助扩散 高低 需要 不需要 葡萄糖进入红细胞 主动运低高 需要 需要 氨基
16、酸、葡萄糖进入小肠上皮细胞 基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载 输 K+、Na+、Ca+等离子进出细胞 肾小管集合管重吸收营养物质 九、细胞膜是选择透过性膜 15.细胞膜和其他生物膜是选择透过性膜,这种膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜的这一特性,与细胞的生命活动密切相关,是活细胞的一个重要特征。十、大分子物质进出细胞的方式 16.大分子物质进出细胞的方式是什么?
17、(必修 1 模块第 72 页)胞吞、胞吐体现了细胞膜的流动性 1.3-04 酶的本质、特性和作用 了解 4.酶的本质是什么?(必修 1 模块第 81 页)酶的概念是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是 RNA。5.酶有什么特性?(必修 1 模块第 83 页)专一性,高效性,作用条件较温和 1.3-05 影响酶活性的因素 理解 6.影响酶促反应的因素哪些?(必修 1 模块第 85 页)底物浓度;酶浓度;PH:过酸、过碱使酶失活;温度:高温使酶失活。低温降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复。1.3-06 ATP的化学组成和结构特点 了解 7.ATP 的化学组成和结构特点是
18、什么?(必修 1 模块第 88 页)ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物,中文名称叫做三磷酸腺苷 结构简式:A-PPP A 代表腺苷 P代表磷酸基团 代表高能磷酸键。ADP转化为 ATP所需能量来源:动物和人:呼吸作用 绿色植物:呼吸作用、光合作用。ATP是细胞生命活动的直接供能物质。1.3-07 ATP与 ADP相互转化的过程及意义 理解 8.ATP 和 ADP是如何转化的,是可逆反应吗?(必修 1 模块第 89 页)酶 1 注:能量不可逆,物质可逆。酶 2 ATP与 ADP相互转化在活细胞中永不停息的进行,这既可以避免一时用不尽的能量白白流失掉,由保证了及时供应生命活动所需要的能量。1.3-
19、08 光合作用的认识过程 了解 9.光合作用发现的过程?(必修 1 模块第 101102 页)ATP ADP+Pi+能量 基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载(1)1771 年,英国的普里斯特利指出:植物可以 更新空气。(2)1779 年,荷兰英格豪斯:只有在光下植物可以更新空气。(3)1845 年,德国梅耶:植物在进行光合作用时,把光能转换成化学能储存起来。(4)1864 年,德国的萨克斯证明:绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。
20、验证光合作用需要光的有关内容:取大小、长势相同的甲、乙两植物,在_在黑暗中_处理 24 小时,使叶片中的_淀粉耗尽:向甲植物提供充足的光照,乙植物黑暗处理(作_对照组_),保持其它培养条件相同:几小时以后,分别将甲、乙植株上的叶片摘下。用酒精隔水加热,脱去叶绿素:再用清水冲洗后,用碘液检验是否有淀物产生。实验现象:甲叶片变蓝,乙叶片不变蓝。实验结论:植物的光合作用需要光照。(5)1880 年,美国科学家恩格尔曼证明:O2是由叶绿体释放出来的,叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。(6)1939 年,美国的鲁宾和卡门用同位素标记法证明:光合作用释放的氧全部来自水。(7)20 世纪 40 年代,美国
21、卡尔文:光合产物有机物的碳来自 CO2 1.3-09 光合作用的过程和应用 理解 10.叶绿体中含有哪些与光合作用有光的色素?(必修 1 模块第 98-99 页)叶绿素 a (蓝绿色)叶绿素 主要吸收红光和蓝紫光 叶绿素 b (黄绿色)色素 胡萝卜素(橙黄色)类胡萝卜素 主要吸收蓝紫光 叶黄素 (黄色)11.光合作用进行的场所在哪里?(必修 1 模块第 99 页)光合作用的场所在叶绿体 光合色素(在类囊体的薄膜上):捕获光能的结构叶绿体的结构:外膜,内膜,基质,基粒(由类囊体构成),与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。12.光合作用是如何进行的?光合
22、作用的总反应方程式是什么?(必修 1 模块第 103 页)基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数蛋白质学习必备 欢迎下载 光能 总反应式:CO2+H2O (CH2O)+O2 其中,(CH2O)表示糖类。叶绿体 13.比较光反应和暗反应的区别和联系是什么?(必修 1 模块第 103104 页)光反应阶段 暗反应阶段 进行场所 叶绿体类囊体薄膜 叶绿体基质 所需条件 光、色素、酶 酶、H、ATP 物质变化 水的光解:H2OH+02 ATP的合成:ADP+Pi
23、 ATP CO2的固定:CO2+C52C3 C3的还原:C3+H+ATP(CH2O)+C5 ATP的水解:ATP ADP+Pi 能量转换 光能ATP中活跃的化学能 ATP中活跃的化学能有机物中稳定的化学能 联系 光反应为暗反应提供H、ATP 1.3-10 环境因素对光合作用速率的影响 应用 14.影响光合作用速率的因素有哪些?(必修 1 模块第 104 页)影响光合作用的因素:光照强度、温度、CO2的浓度、水分等 15.光合作用强度可以通过测定植物一定时间内原料消耗或产物生成的数量来定量表示。1.3-11 农业生产以及温室中提高农作物产量的方法 理解 16.根据光合作用的原理,在农业生产上有哪
24、些措施可以提高产量?(必修 1 模块第 104-105 页)农业生产以及温室中提高农作物产量的方法:延长光照时间、增加光照强度、增加 CO2的浓度,适当提高温度等 例如:农业上采用套种、合理密植等措施使农作物充分吸收阳光以达到增产的目的 利用大棚适当延长光照时间、提高 CO2浓度和温度,提高光合作用的效率 1.3-12 有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同 理解 17.有氧呼吸和无氧呼吸的过程(必修 1 模块第 93-94 页)基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上氨基酸的不同是个氨基酸分子的键叫肽键氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸二肽三肽多肽形成条肽链肽键数脱去的水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链
25、条数蛋白质学习必备 欢迎下载 酶 18.有氧呼吸和无氧呼吸的异同?(必修 1 模块第 93-95 页)有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 第一阶段:细胞质基质 第二、三阶段:线粒体 细胞质基质 是否需氧 需要 不需要 有机物分解程度 彻底 不彻底 分解产物 CO2、H2O 酒精和 CO2或乳酸 释放能量 较多 较少 相同点 两者的第一阶段完全相同 19.总反应式:有氧呼吸 C6H12O66H2O6O2酶6CO212H2O能量 无氧呼吸 1、C6H12O6酶2C3H6O3少量能量(乳酸菌、动物和人的肌细胞、马铃薯块茎等缺氧时)2、C6H12O6酶 2C2H5OH 2CO2少量能量(高等植物水淹时,、酵
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