[精选]有机肥在生产上的应用.pptx
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1、有机肥料在生产上的应用内内 容容一、农业生产突出问题二、我国蔬菜产业开展及施肥现状三、有机肥的种类四、有机肥替代化肥技术模式农业生产突出问题农业生产突出问题一化肥过量施用化肥过量施用导致土壤质量退化、水体污染。化肥过量施用导致土壤质量退化、水体污染。农业生产突出问题农业生产突出问题二畜禽粪污造成环境压力 规模养殖的快速开展,造成大量难以处理的畜禽粪污。据统规模养殖的快速开展,造成大量难以处理的畜禽粪污。据统计,全国每年产生计,全国每年产生3030亿吨畜禽粪便,有效处理率还不到亿吨畜禽粪便,有效处理率还不到50%50%。农业生产突出问题农业生产突出问题三对绿色优质农产品的迫切需要随着人民生活水平
2、的提高,不仅要吃饱,还要吃的好,吃的健康。随着人民生活水平的提高,不仅要吃饱,还要吃的好,吃的健康。农业生产突出问题农业生产突出问题四农业生产成本增加 近些年来土地租金、人工成本、农资价格等生产成本都在上涨,农业生产近些年来土地租金、人工成本、农资价格等生产成本都在上涨,农业生产日益呈现日益呈现“高成本特征。高成本特征。化肥投入过量是果菜茶成本上涨的重要因素。化肥投入过量是果菜茶成本上涨的重要因素。农业绿色开展农业绿色开展 果菜茶有机肥替代化肥行动果菜茶有机肥替代化肥行动作为作为农业绿色开展五大行动其中一项重农业绿色开展五大行动其中一项重要的行动要的行动蔬菜产业开展及施肥现状蔬菜产业开展及施肥
3、现状1994-20131994-2013年,中国蔬菜种植面积和总产量分别增加了年,中国蔬菜种植面积和总产量分别增加了129%129%和和201%201%一、中国蔬菜产业开展蔬菜产业开展及施肥现状蔬菜产业开展及施肥现状一、中国蔬菜产业开展中国中国/世界世界蔬菜产业开展及施肥现状蔬菜产业开展及施肥现状一、中国蔬菜产业开展华南与西南热区冬春蔬菜华南与西南热区冬春蔬菜长江流域冬春蔬菜长江流域冬春蔬菜黄土高原夏秋蔬菜黄土高原夏秋蔬菜云贵高原夏秋蔬菜云贵高原夏秋蔬菜北部高纬度夏秋蔬菜北部高纬度夏秋蔬菜黄淮海与环渤海设施蔬菜黄淮海与环渤海设施蔬菜六大优势区域蔬菜产业开展及施肥现状蔬菜产业开展及施肥现状一、中
4、国蔬菜产业施肥现状蔬菜肥料消费量蔬菜肥料消费量 国世界作物肥料消费量的比例国世界作物肥料消费量的比例 蔬菜肥蔬菜肥料消耗料消耗量大量大!有机肥替代化肥有机肥替代化肥一、良好的政策环境创新、协调、创新、协调、绿色绿色、开放、共享开放、共享二、充足的肥源畜禽养殖、农作物秸秆、沼气工程等畜禽养殖、农作物秸秆、沼气工程等三、较为成熟的技术畜禽粪便堆沤还田、生草覆盖等技术畜禽粪便堆沤还田、生草覆盖等技术“替替一、“替是一个目标把过量施用的化肥减下来二、“替也是一个手段通过施用有机肥减少化肥投入有机肥有机肥料的作用料的作用一、改善土壤结构,增加团聚体数量二、促进根系伸展发育三、吸附农药和重金属残留四、提高
5、抗逆性,增加有益微生物活性五、促进地上生长,提高作物产量有机肥料有机肥料有机肥料定义 广义:含有机质,既能为农作物提供各种有机、广义:含有机质,既能为农作物提供各种有机、无机养分,又能培肥土壤的一类肥料无机养分,又能培肥土壤的一类肥料 狭义:农村中利用各种有机物质就地积制或直狭义:农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料接耕埋施用的一类自然肥料有机肥是有机物和无机物、有生命微生物和无生命的物质的混合体。有机肥料有机肥料有机肥和化肥的特点比较 肥料特点 有机肥 化 肥 种 类 多 较 多有机质含量 高 无 养 分 全面,但含量较低 较单一,含量高 肥 效 缓慢,有后效 迅速,难
6、持久改土作用 良好 无直接改土作用有机肥料与无机肥料配合施用有机肥料与无机肥料配合施用1.1.有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含 量各不相同,能互补长短量各不相同,能互补长短2.2.有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各 异,能相互祢补异,能相互祢补3.3.有机肥料和无机肥料配合施用,能培肥改有机肥料和无机肥料配合施用,能培肥改 土,协调土壤养分供给土,协调土壤养分供给 1.粪尿肥:人畜粪尿、禽粪、厩肥等粪尿肥:人畜粪尿、禽粪、厩肥等2.堆沤肥:秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气肥料堆沤肥:秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气肥料3.绿肥:
7、野生绿肥和栽培绿肥绿肥:野生绿肥和栽培绿肥4.杂肥:泥炭、腐殖酸类肥料、油粕类肥料以及海肥等杂肥:泥炭、腐殖酸类肥料、油粕类肥料以及海肥等有机肥料有机肥料有机肥料的分类粪尿肥及厩肥粪尿肥及厩肥一、人粪尿 有机物含量有机物含量5%10%、氮、氮0.5%0.8%、五氧化二磷、五氧化二磷0.2%0.4%、氧化钾、氧化钾0.2%0.3%,有机物含量较低,钾也较少,有机物含量较低,钾也较少,但氮含量较多,且碳氮比小,施入土中易分解,利用率较高,肥但氮含量较多,且碳氮比小,施入土中易分解,利用率较高,肥效迅速,被称为细肥。效迅速,被称为细肥。粪尿肥及厩肥粪尿肥及厩肥一、人粪尿 人粪尿适用于一般作物人粪尿适
8、用于一般作物,特别是叶菜类和禾本科作物。可做特别是叶菜类和禾本科作物。可做基肥和追肥施用,但磷钾含量低,施用时应注意配合磷钾肥或其基肥和追肥施用,但磷钾含量低,施用时应注意配合磷钾肥或其它有机肥。它有机肥。多作速效氮肥施用,一般对水多作速效氮肥施用,一般对水3 3倍左右泼浇。倍左右泼浇。无害化处理方法:高温堆肥处理、嫌气发酵、药物处理无害化处理方法:高温堆肥处理、嫌气发酵、药物处理 粪尿肥及厩肥粪尿肥及厩肥二、家畜粪尿 猪粪:冷性肥料,有机质和氮、磷、钾含量较多,腐熟的猪粪猪粪:冷性肥料,有机质和氮、磷、钾含量较多,腐熟的猪粪可施于各种土壤,尤其适用于排水良好的热潮土壤。可施于各种土壤,尤其适
9、用于排水良好的热潮土壤。牛粪:冷性肥料,质地细密,但含水量高,养分含量略低,腐牛粪:冷性肥料,质地细密,但含水量高,养分含量略低,腐熟慢,肥效较慢。堆积时间长,最好和热性肥料混堆,堆积过程熟慢,肥效较慢。堆积时间长,最好和热性肥料混堆,堆积过程中注意翻捣。可作晚春、夏季、早秋基肥施用。中注意翻捣。可作晚春、夏季、早秋基肥施用。粪尿肥及厩肥粪尿肥及厩肥二、家畜粪尿 马粪:热性肥料,有机质、氮素、纤维素含量较高,含有高温纤维分解马粪:热性肥料,有机质、氮素、纤维素含量较高,含有高温纤维分解细菌,在堆积中发酵快,热量高,适用于湿润粘重土壤和阴坡地及板结严重细菌,在堆积中发酵快,热量高,适用于湿润粘重
10、土壤和阴坡地及板结严重的土壤。的土壤。羊粪:热性肥料。质地细,水分少,肥分浓厚,发热特性比马厩肥略次,羊粪:热性肥料。质地细,水分少,肥分浓厚,发热特性比马厩肥略次,是迟、速兼备的优质肥料。羊圈粪适用性广,可作基肥或追肥,适宜用于西是迟、速兼备的优质肥料。羊圈粪适用性广,可作基肥或追肥,适宜用于西甜瓜等作物穴施追肥。堆制方便,容易腐熟,注意防雨淋洗即可。甜瓜等作物穴施追肥。堆制方便,容易腐熟,注意防雨淋洗即可。二、家畜粪尿 家禽粪:热性肥料,养分含量高鹅粪因含水量多而略低,家禽粪:热性肥料,养分含量高鹅粪因含水量多而略低,有机物含量约有机物含量约25%25%、氮约、氮约1.63%1.63%、五
11、氧化二磷约、五氧化二磷约1.5%1.5%、氧化钾约、氧化钾约0.85%0.85%,含氮磷较多,养分比较均衡,是细肥,易腐熟,可作基肥、,含氮磷较多,养分比较均衡,是细肥,易腐熟,可作基肥、追肥,用作苗床肥料较好。禽粪中含有一定的钙,但镁较缺乏,应追肥,用作苗床肥料较好。禽粪中含有一定的钙,但镁较缺乏,应注意和其他肥料配合施用。注意和其他肥料配合施用。粪尿肥及厩肥粪尿肥及厩肥家畜种类家畜种类 水分水分 有机质有机质 N P2O5 K2O猪粪猪粪 85 15 0.56 0.40 0.44猪尿猪尿 97 2.5 0.30 0.12 0.45 马粪马粪 76 20 0.55 0.30 0.24马尿马尿
12、 90 7.0 1.20 0.01 1.50牛粪牛粪 83 15 0.32 0.25 0.15 牛尿牛尿 94 3.0 0.50 0.03 0.65羊粪羊粪 65 28 0.65 0.50 0.25 羊尿羊尿 85 7.0 1.40 0.03 2.10家畜粪尿中养分的平均含量%粪尿肥及厩肥粪尿肥及厩肥三、厩肥 是指以家畜粪尿为主,参加作物秸秆、草炭或泥土等垫圈材是指以家畜粪尿为主,参加作物秸秆、草炭或泥土等垫圈材料集制而成的有机肥料。料集制而成的有机肥料。厩肥是我国农村有机肥料的主体。厩肥是我国农村有机肥料的主体。未腐熟或半腐熟的厩肥或家畜粪肥一般作基肥施用;腐熟的未腐熟或半腐熟的厩肥或家畜粪
13、肥一般作基肥施用;腐熟的厩肥可以做基肥,也可以做种肥或追肥;但生粪不能做种肥或追厩肥可以做基肥,也可以做种肥或追肥;但生粪不能做种肥或追肥,以免造成肥,以免造成“生粪咬苗现象。生粪咬苗现象。粪尿肥及厩肥粪尿肥及厩肥三、厩肥 猪猪厩肥厩肥。有机物含量。有机物含量25%25%、氮、氮0.45%0.45%、五氧化二磷、五氧化二磷0.2%0.2%、氧化钾、氧化钾0.6%0.6%,含,含有较多的有机物和氮磷钾,质地较细,碳氮比小,容易腐熟,肥效相对较有较多的有机物和氮磷钾,质地较细,碳氮比小,容易腐熟,肥效相对较快,是一种比较均衡的优质完全肥料,多作基肥秋施或早春施。快,是一种比较均衡的优质完全肥料,多
14、作基肥秋施或早春施。马厩肥。肥料质量马厩肥。肥料质量较高,有机物含量较高,有机物含量25%25%、氮、氮0.58%0.58%、五氧化二磷、五氧化二磷0.28%0.28%、氧化钾、氧化钾0.53%0.53%。马厩肥质地疏松,在堆积过程中能产生高温,一般。马厩肥质地疏松,在堆积过程中能产生高温,一般不单独施用,而是与猪粪混合积存,多作基肥早春施或秋施;单独积存时,不单独施用,而是与猪粪混合积存,多作基肥早春施或秋施;单独积存时,要把肥堆拍紧,堆积时间要长,使其缓慢发酵,以防养分损失。要把肥堆拍紧,堆积时间要长,使其缓慢发酵,以防养分损失。秸秆还田及堆肥秸秆还田及堆肥一、秸秆还田 是作物秸秆直接或堆
15、积腐熟后施入土壤中的一种方法。是作物秸秆直接或堆积腐熟后施入土壤中的一种方法。主要还田方式:表施和翻埋主要还田方式:表施和翻埋 假设是翻埋,一般在作物收割后立即将秸秆耕翻入土,尽量假设是翻埋,一般在作物收割后立即将秸秆耕翻入土,尽量减少水分损失,以利腐解。减少水分损失,以利腐解。秸秆还田及堆肥秸秆还田及堆肥一、秸秆还田 作用:作用:1.1.改善土壤物理性质改善土壤物理性质促进团聚体形成,降低土壤容重,增加土壤孔隙度。促进团聚体形成,降低土壤容重,增加土壤孔隙度。2.2.提高土壤养分有效性提高土壤养分有效性提高土壤有机质含量,活化土壤潜在养分。提高土壤有机质含量,活化土壤潜在养分。秸秆还田及堆肥
16、秸秆还田及堆肥二、堆肥 堆堆肥肥:是是秸秸秆秆、杂杂草草、绿绿肥肥等等与与人人畜畜粪粪尿尿在在好好气气条条件件下下堆堆腐腐而而成的有机肥料。堆肥的适用性广,多作基肥施用。成的有机肥料。堆肥的适用性广,多作基肥施用。堆肥是创造一个条件,促进微生物大量繁殖,加速养分的释放,堆肥是创造一个条件,促进微生物大量繁殖,加速养分的释放,使迟效态养分转化成速效养分,提高肥效,还可防止在土壤中腐使迟效态养分转化成速效养分,提高肥效,还可防止在土壤中腐熟时产生对幼苗不利的影响;消灭传染性病菌,寄生虫卵和杂草熟时产生对幼苗不利的影响;消灭传染性病菌,寄生虫卵和杂草种子。种子。秸秆还田及堆肥秸秆还田及堆肥二、堆肥
17、水分积造堆肥时应注意控制水分在水分积造堆肥时应注意控制水分在60%60%-75%75%,升温阶段水分,升温阶段水分不宜过多,保肥阶段适当增加水分。不宜过多,保肥阶段适当增加水分。通气堆制初期要创造较为好气的条件,以加速分解并产生通气堆制初期要创造较为好气的条件,以加速分解并产生高温,堆制后期要创造较为嫌气的条件,以利腐殖质形成和减少高温,堆制后期要创造较为嫌气的条件,以利腐殖质形成和减少养分损失。养分损失。秸秆还田及堆肥秸秆还田及堆肥发酵阶段阶段阶段阶段阶段作用特点作用特点作用特点作用特点作用微生物作用微生物作用微生物作用微生物温度变化温度变化温度变化温度变化发热阶段发热阶段发热阶段发热阶段水
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