中秋国庆期间安全工作总结[001].docx
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1、 中秋国庆期间安全工作总结_春节期间食品安全工作总结培训餐饮 中秋、国庆期间食品安全工作总结及小结 中秋、国庆适逢我县第七届螃蟹节,依据县委县政府和市食安委办的部署,我县仔细组织节日期间的食品安全工作,县食安委各成员单位仔细履职,针对节日特点开展了各类专项整治,加强部门间的协作,取得了较好的成效,现总结如下: 为组织好节日期间的食品安全工作,我办向县食安委领导做了汇报,并下发了关于做好中秋、国庆和xx大期间全县食品安全工作的通知(高食安委办XX7号)文件,明确了工作重点,突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通,准时沟通节日期间食品安全状况。 根本状况
2、:两节期间,全县共出动食品安全执法人员947人次,检查食品生产、销售和餐饮单位共计790家次,取缔无证无照的食品经营、餐饮点5家,发出限期责令改正通知书43份,查处涉食违法行为37 起,罚款 2万元。 (一) 食品生产加工环节 县质监部门结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动,重点对我县辖区内的20多家桶装水、豆制品生产企业进展检查。检查过程中发觉1家桶装水生产企业不使用自动灌装设备使用人工灌装,检测设备闲置不用,产品质量存在严峻隐患,执法人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业,催促企业根据qs认证要求加强厂房、设备改造,同时对产品质量进展跟踪检测,确保产品质量。 (二)食品经营环节
3、县工商局依据节日前后的食品消费特点,提早部署,确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求,尤其是围绕国务院特殊规定贯彻落实要求,在整治中加大宣传、教育力度。9月25日28日,县工商系统集中三天时间对县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大超市、商场及各食品经营店进展了节前检查,成效明显,当场销毁不合格食品11批次、无qs认证标志退市下柜食品2批次,当场发出限期责令改正通知书12份,取缔无照经营1户,立案待查3件,罚款8000元,落实标准食品经营户建立健全进货台帐183户。 (三)食品消费环节 县卫生局制定了县餐饮消费安全专项合同整治行开工作方案,将全县餐饮单位分降落实到8个执法小组,分工明确,
4、责任到人。一是组织对县城湖滨风光带周边水上餐厅进展整治,9月21日公安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对4家非法从事餐饮的船户依法取缔,查封收缴了违法经营用具15件,做出卫生行政惩罚2户。二是开展餐饮单位肉类食品治理,共检查餐饮单位、卤菜加工户125户次,查处违法行为15家,责令改正31户次,立案惩罚11户次。9月15日至10月7日,8个卫生监视组分片包干,以县城区餐饮单位、政府食堂、旅游景点餐饮单位为重点,开展卫生检查和驻点保障工作。共出动执法人员324人次,检查餐饮单位、集体食堂456家,查处违法行为34户次,查处案件19起,罚款1.2万元,限期整改57户次,取缔无卫生许可证经营户
5、4家,进一步标准了餐饮单位的卫生经营行为,确保了螃蟹节、中秋国庆期间未发生一起食物中毒事故。 (五)生猪屠宰环节 9月x日,县屠管办和县商务局联合下发了猪肉安全质量专项整治方案,9月份全县组织执法稽查41次257人次,查获私宰生猪1头,违规经营6人,没收猪肉22公斤,罚款400元。同时,加快生猪屠宰撤场并点工作,入点屠宰率逐月提高;为保障市场供给,县食品公司在3家农贸市场设立了放心肉连锁点,受到广阔消费者的欢送。 总之,在市食安委办的直接指导下,通过县食安委各成员单位的共同努力,我县的中秋、国庆期间食品安全状况稳定,未发生食品安全事故。 县食品安全委员会办公室 二xx年x月x日 延长阅读: 中
6、秋、国庆期间食品安全专项整治工作总结 根据大城县中秋国庆食品药品安全专项整治行开工作方案的有关要求,商务局落实责任,强化监管,严峻打击私屠滥宰,制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行为,确保两节期间肉品和酒类市场安全稳定,现将工作开展状况总结 一、 加强肉类食品安全整治,确保人民群众吃上放心肉 为仔细贯彻执行河北省畜禽屠宰治理方法,我局依据本县实际状况,针对当前存在的突出问题,实行集中整治的方式,标本兼治,全面加强对生猪产品质量安全的监管,提高肉品质量安全水平。 全面加强对定点屠宰场的监管,提升整体水平。 (1)严格落实生猪定点屠宰厂各项治理制度。我局依据河北省畜禽产品质量安全专项整治方案的要求,自
7、9月12日起利用一周时间对各厂进展重新整改。督导全部生猪定点屠宰厂,根据省商务厅下发的生猪定点屠宰厂治理制度范本,结合经营实际,建立健全并严格执行各项治理制度,严格根据制度进展生产和治理。 (2)对全县四个生猪屠宰企业实行重点监控,派驻执法人员全程监控屠宰过程,提高肉品检验工艺,确保合格肉品出场。其次并根据法律法规要求,严格把握食品市场主体准入关,对全县外来肉品逐一核查,查来源、查手续、查资质,杜绝不合格肉品进入我县。针对当前瘦肉精问题,我局严格根据国务院生猪屠宰治理条例、商务部生猪屠宰治理条例实施方法和流通领域食品安全治理方法,严格执行肉品品质检验标志治理制度,严峻打击不法屠宰企业低价倾销劣
8、质猪肉现象。我们依据商务部办公厅关于印发肉品品质检验相关证章制作式样的通知和省厅下发的关于加快生猪定点屠宰厂、点审批,强化肉品品质检验标志治理的通知,对在我县经营的雨润、众品、千喜鹤、双汇等外阜肉实行备案治理,要求各企业严格根据备案标准供应相关材料,依照国家和省有关规定和质量标准,规定生猪产品进入市场流通的条件,加强流通领域的监管。我局对我县肉品批发市场9家经销摊点进展了检查,按规定与各摊位签订销售协议,实行索证索票、台账登记等治理制度。与此同时我局对以上4种品牌的代理商提出了要求,制止其销售的肉品摆摊销售,必需配备冷鲜柜贮存销售。目前我县肉品市场趋于正常,市场肉价稳定,质量安全。 (3)建立
9、完善屠宰环节统计台帐制度和肉品质量可追溯制度督导全部定点屠宰(20xx年巡察利剑观后感:擦亮政治巡察的利剑)厂,必需严格根据全省统一规定的台帐格式,照实填写相应内容,建立起从生猪进厂到肉品出厂各个环节的质量责任可追溯制度。 2、集中力气严峻打击生猪私屠滥宰。 为确保两节期间肉品安全,商务局整合执法力气,加强执法队伍建立,加大执法检查的频度和力度,形成并保持对违法违规屠宰行为的高压态势。对农贸批发市场和乡村的私屠滥宰进展重点整治,两节期间共出动执法车辆4部,执法人员20余名,在坚持每日巡查的同时,集中力气开展了2次大规模行动,检查销售摊点120家,定点厂4个,共查处私宰案件2起,没收非法肉品40
10、余斤。通过近期的集中治理,我县县城和乡镇生猪定点屠宰率分别到达100%和95%,对私屠滥宰查处率到达100,对生产注水肉病害肉查处率到达100,有效的遏制劣质肉、问题肉流入市场,确保两节期间广阔消费者的食肉安全。 二、强化监管,抓好酒类市场整顿 商务局依据我县酒类流通的实际状况,明确治理工作的指导思想,坚固树立严格治理的理念,以深入惯彻酒类流通营理方法和两个标准为核心,建立统一开放竞争有序的酒类市场,保证酒类消费安全。多措并举,严峻打击销售假冒伪劣酒行为。详细工作中我们搞好3个结合,集中打击与日常检查相结合;全面打假与重点打假相结合;宣传教育与社会监视相结合。确保人们喝上放心酒。 (1)多措并
11、举,严峻打击制售假冒伪劣酒行为。 两节期间我们实行集中打击与日常检查相结合,全面打假与重点打假相结合,明确了全县重点打假区域、重点市场和重点品牌,对假冒伪劣易发区和重点门店进展跟踪监管,同时延长工作触角扩大检查范围,在重点抓好批发市场、集贸市场的根底上,向饭店、农村小卖部扩展,发觉一处打击一处。近期查获假冒酒案件4起,查扣假冒就14箱,涉及二锅头、五粮醇等品牌。 (2)对全县全部酒类生产销售单位进展大规模普查,摸清酒的来源、品种、有关证照,分类排队登记造册,为标准其经营行为,同时我们全面清理无证经营,坚决取缔无证经营户,对乱进货、乱承销、明零暗批的违法行为进展了查处。期间共办理酒类零售证近30
12、个,惩罚无证经营户6个。 (3)为深入贯彻国家商务部酒类流通治理方法,我们严格执行酒类随附单制度,标准酒类流通渠道,抓好酒类产品从批发到零售每个环节,真正实现酒类产品溯源保真我局于9月2日对盛泰超市、城区12个名烟名酒店酒类销售专柜随附单执行状况进展了突击检查,重点抽查了20多个品牌,16家供货商,未发觉问题。 (4)我局在全县范围内集中组织开展了暑期啤酒市场专项清理整治行动,重点打击啤酒市场无证经营、明零暗批和生产销售假冒伪劣啤酒的行为,同时重点检查生产、销售企业生产、销售的啤酒存在使用超过b字瓶安全使用期限的啤酒和非b字瓶的啤酒。一个多月来共出动酒类执法人员40多人次,检查制售酒类经营户6
13、户,查处酒类违法违规案件2件,包括金威、燕京两个品牌,没收啤酒200件。 在开展食品安全专项整治行动中,商务局领导重视、行动快速、工作扎实、措施得力,成效显著。在今后工作中,我们将仔细总结,查找缺乏,根据标本兼制、着力治本的方针,不断加大工作力度,推动这项工作向纵深开展,确保让全县人民过上一个安全、放心、欢乐、祥和的中秋。 阅读拓展: 中秋国庆期间食品安全工作汇报 *区食品药品监视治理局积极开展中秋国庆期间食品药品市场秩序整治活动,加强组织领导,强化宣传引导,切实落实责任,确保全区人民群众饮食安全两节期间,未接到餐饮效劳食品安全事故报告。 节日期间,该局加强组织领导和统筹协调,狠抓工作落实,仔
14、细履行餐饮效劳食品安全监管工作职责。加大对承办喜宴、婚宴等节日聚餐活动的餐饮效劳单位食品安全监视检查力度;加强对易引发食品安全事故的重点产品和关键环节的监视检查;加强亚硝酸盐的使用治理,严厉查处无证餐饮效劳经营行为以及选购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、工业用盐、假冒伪劣白酒和葡萄酒类等违法行为,准时消退食品安全隐患,严防群体性食物中毒事故发生;通过播送、网络、报刊和宣传材料等多种渠道,深入社区、乡村等,广泛开展食品药品安全宣传教育活动,提高公众的维权意识、防范意识。 该区食品药品监管部门重视应急值守,公布了举报投诉电话,亲密关注食品药品安全动态,细化应急处置预案,部署足够应
15、急力气,充分做好应对和处置突发大事的预备工作。 中秋、国庆期间食品安全专项整治工作总结 根据大城县中秋国庆食品药品安全专项整治行开工作方案的有关要求,商务局落实责任,强化监管,严峻打击私屠滥宰,制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行为,确保两节期间肉品和酒类市场安全稳定,现将工作开展状况总结如下: 一、 加强肉类食品安全整治,确保人民群众吃上“放心肉” 为仔细贯彻执行河北省畜禽屠宰治理方法,我局依据本县实际状况,针对当前存在的突出问题,实行集中整治的方式,标本兼治,全面加强对生猪产品质量安全的监管,提高肉品质量安全水平。 1、全面加强对定点屠宰场的监管,提升整体水平。 (1)严格落实生猪定点屠宰厂各
16、项治理制度。我局依据河北省畜禽产品质量安全专项整治方案的要求,自9月12日起利用一周时间对各厂进展重新整改。督导全部生猪定点屠宰厂,根据省商务厅下发的生猪定点屠宰厂治理制度范本,结合经营实际,建立健全并严格执行各项治理制度,严格根据制度进展生产和治理。 (2)对全县四个生猪屠宰企业实行重点监控,派驻执法人员全程监控屠宰过程,提高肉品检验工艺,确保合格肉品出场。其次并根据法律法规要求,严格把握食品市场主体准入关,对全县外来肉品逐一核查,查来源、查手续、查资质,杜绝不合格肉品进入我县。针对当前瘦肉精问题,我局严格根据国务院生猪屠宰治理条例、商务部生猪屠宰治理条例实施方法和流通领域食品安全治理方法,
17、严格执行肉品品质检验标志治理制度,严峻打击不法屠宰企业低价倾销劣质猪肉现象。我们依据商务部办公厅关于印发肉品品质检验相关证章制作式样的通知和省厅下发的关于加快生猪定点屠宰厂、点审批,强化肉品品质检验标志治理的通知,对在我县经营的雨润、众品、千喜鹤、双汇等外阜肉实行备案治理,要求各企业严格根据备案标准供应相关材料,依照国家和省有关规定和质量标准,规定生猪产品进入市场流通的条件,加强流通领域的监管。我局对我县肉品批发市场9家经销摊点进展了检查,按规定与各摊位签订销售协议,实行索证索票、台账登记等治理制度。与此同时我局对以上4种品牌的代理商提出了要求,制止其销售的肉品摆摊销售,必需配备冷鲜柜贮存销售
18、。目前我县肉品市场趋于正常,市场肉价稳定,质量安全。 (3)建立完善屠宰环节统计台帐制度和肉品质量可追溯制度。督导全部定点屠宰厂,必需严格根据全省统一规定的台帐格式,照实填写相应内容,建立起从生猪进厂到肉品出厂各个环节的质量责任可追溯制度。 2、集中力气严峻打击生猪私屠滥宰。 为确保两节期间肉品安全,商务局整合执法力气,加强执法队伍建立,加大执法检查的频度和力度,形成并保持对违法违规屠宰行为的高压态势。对农贸批发市场和乡村的私屠滥宰进展重点整治,两节期间共出动执法车辆4部,执法人员20余名,在坚持每日巡查的同时,集中力气开展了2次大规模行动,检查销售摊点120家,定点厂4个,共查处私宰案件2起
19、,没收非法肉品40余斤。通过近期的集中治理,我县县城和乡镇生猪定点屠宰率分别到达100%和95%,对私屠滥宰查处率到达100,对生产注水肉病害肉查处率到达100,有效的遏制劣质肉、问题肉流入市场,确保两节期间广阔消费者的食肉安全。 二、强化监管,抓好酒类市场整顿 商务局依据我县酒类流通的实际状况,明确治理工作的指导思想,坚固树立严格治理的理念,以深入惯彻酒类流通营理方法和两个标准为核心,建立统一开放竞争有序的酒类市场,保证酒类消费安全。多措并举,严峻打击销售假冒伪劣酒行为。详细工作中我们搞好3个结合,集中打击与日常检查相结合;全面打假与重点打假相结合;宣传教育与社会监视相结合。确保人们喝上放心
20、酒。 (1)多措并举,严峻打击制售假冒伪劣酒行为。 两节期间我们实行集中打击与日常检查相结合,全面打假与重点打假相结合,明确了全县重点打假区域、重点市场和重点品牌,对假冒伪劣易发区和重点门店进展跟踪监管,同时延长工作触角扩大检查范围,在重点抓好批发市场、集贸市场的根底上,向饭店、农村小卖部扩展,发觉一处打击一处。近期查获假冒酒案件4起,查扣假冒就14箱,涉及二锅头、五粮醇等品牌。 (2)对全县全部酒类生产销售单位进展大规模普查,摸清酒的来源、品种、有关证照,分类排队登记造册,为标准其经营行为,同时我们全面清理无证经营,坚决取缔无证经营户,对乱进货、乱承销、明零暗批的违法行为进展了查处。期间共办
21、理酒类零售证近30个,惩罚无证经营户6个。 (3)为深入贯彻国家商务部酒类流通治理方法,我们严格执行酒类随附单制度,标准酒类流通渠道,抓好酒类产品从批发到零售每个环节,真正实现酒类产品溯源保真。我局于9月2日对盛泰超市、城区12个名烟名酒店酒类销售专柜随附单执行状况进展了突击检查,重点抽查了20多个品牌,16家供货商,未发觉问题。 (4)我局在全县范围内集中组织开展了暑期啤酒市场专项清理整治行动,重点打击啤酒市场无证经营、明零暗批和生产销售假冒伪劣啤酒的行为,同时重点检查生产、销售企业生产、销售的啤酒存在使用超过“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一个多月来共出动酒类执法人员40
22、多人次,检查制售酒类经营户6户,查处酒类违法违规案件2件,包括金威、燕京两个品牌,没收啤酒200件。 在开展食品安全专项整治行动中,商务局领导重视、行动快速、工作扎实、措施得力,成效显著。在今后工作中,我们将仔细总结,查找缺乏,根据“标本兼制、着力治本”的方针,不断加大工作力度,推动这项工作向纵深开展,确保让全县人民过上一个安全、放心、欢乐、祥和的中秋。 国庆期间安全生产工作总结 国庆节期间安全生产工作关系到我们人民群众的安全,关系到我们社会的稳定。下面是小编搜集整理的国庆期间安全生产工作总结,欢送阅读。更多资讯请连续关注2023年工作总结栏目! 国庆期间安全生产工作总结一 2023年国庆节,
23、也是党的十八届四中全会马上召开之时,为做好节日期间安全生产和防恐防暴工作。切实维护好作业区域的正常生产、生活秩序防止各类事故发生,节日前后全面开展了安全隐患排查整改工作,主要查找生产施工和治安防范中存在的安全问题和治理上的薄弱环节,马上整改,确保风险可控。同时,结合日常检查、隐患报告卡、安全行为沟通卡等群治群防群众性工作,共查处各类隐患36个,并进展逐项整改和销项,现将节日期间相关安全生产工作详细状况汇报如下: 一、 仔细贯彻执行油田工程公司关于加强国庆和十八届四中全会期间治安防范工作的通知精神,深刻熟悉新疆地区的社会治安环境简单,防恐形势特别严峻,切实加强节日期间以安全生产、治安防范为中心的
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