乡镇食品安全工作自查报告[001].docx

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1、 乡镇食品安全工作自查报告乡镇食品安全工作自查报告1 20xx年，在县委县政府的统一领导下，在县食安局的有力指导下，我乡坚持以“全域掩盖、全程监管、全民共建”为要求，以保障群众食品安全为目标，以解决食品安全重点难点问题为导向，强化体制机制，聚焦重点节会，狠抓落实，我乡食品安全监管力量持续提升，食品安全态势平稳有序，有力保障全乡群众“舌尖上的安全”。现将我乡食品安全工作自查状况汇报如下： 一、主要做法 （一）聚焦责任落实，健全工作机制。我乡高度重视食品药品安全工作，强化组织推动，坚持“一把手”负责制，成立了以乡长xx为组长、分管领导xx为副组长、各村协管员为成员的食品药品安全领导小组，强化对全乡

2、食品安全工作的组织、协调和推动，实现人员配备完善、职能履责到位，确保工作顺当深入开展。强化责任落实，坚持将日常工作与食品安全相结合，与各村签订了卡孜乡食品安全工作责任书，落实村协管员监视本村牲禽屠宰、农产品加工的责任，扎实有效推动全乡食品安全工作；强化制度完善，建立和完善了食品安全信息通报制度、食品安全事故应急预案、食品安全大事应急联动机制等；强化宣传培训，为调动群众参加的积极性，提高群众对食品药品安全的熟悉，以巾帼夜校、微信公众号平台为载体，深入开展食品安全宣传入户、消费者权益大宣讲等活动，累计宣传xx次，涉及1xxx人次；组织开展食品经营安全培训等专题活动，累计培训从业人员xx人次，发放宣

3、传材料xx余份。同时充分利用手机、led、标语、村内播送等宣传媒介，形成全方位、立体化的宣传声势。 （二）聚焦重点重抓，确保整治到位。坚持把安全治理移在前位，突出专项整治，提升食品安全治理实效。加强节会期间食品药品安全检查，以新年、毕业欢迎季、敏感节点、重要活动为重点时段，以建筑工地食堂、学校食堂、农村家宴、小餐馆为重点检查对象，组织派出所、协管员、纪委开展专项检查和综合执法工作，重点检查“三证”办理状况、食材配料状况、内部设施状况、环境卫生条件等。20xx年节会期间全乡共开展检查xx次，涉及xx家茶馆、xx家商店、2家食品加工店、4处建筑工地食堂、2处学校食堂、12户农家。真正做到准时处理、

4、排解各种食品安全隐患，严防群体性食物中毒大事发生，确保农牧民群众的饮食安全。 二、存在问题 开展食品药品安全监管工作，净化了我乡餐饮环境，提升了群众的食品安全卫生意识，食品安全工作取得了阶段性的成果。但与食品药品安全监管工作的目标与要求相比，还存在局部差距，工作推动过程中也还存在一些问题。一是协管员综合素养有待提高，缺乏相对应的业务学问、检验设备和专项资金；二是执法力气严峻缺乏，工作推不动、展不开，肯定程度上影响了食品安全工作的进展。 三、下一步工作准备 我乡将在仔细贯彻落实县委县政府政府的工作要求的根底上，强化措施落实，推动我乡食品安全监管水平再上新台阶，为我乡经济建立保驾护航。 一是抓责任

5、促体系完善，完善我乡食品安全责任体系，明确各村第一书记为食品安全第一责任人，将食品安全工作的开展状况纳入村年度考核指标，推动各部门联动履职尽责，完善协调、检查、归档、责任追究等工作机制和措施。 二是抓投入促安全保障，加大食品安全硬件投入，并向县食安局申请专项物资，全力改善农村食品安全环境。加强基层食品安全队伍建立，全面构建我乡掩盖村居的食品安全协管网络。 三是抓宣传促思想转变，充分调动宣传手段，深入拓展宣传内容，不断创新宣传形式，通过我乡官方公众号xxx公布食品安全常识、公布食品安全典型案例、公开投诉举报电话等方式，进一步提高农牧民群众对食品安全的知晓率和参加率，推动食品安全全员参加。四抓整治

6、促隐患排查，把食品安全检查工作作为一项常态工作抓下去，提高对突发性、重大食品安全大事的处置力量，确保我乡食品安全工作安康有序进展，切实守护农牧民群众的安康。 乡镇食品安全工作自查报告2 依据辽宁省食品安全根本标准考核评价细则的要求，现将我镇食品安全工作自查状况报告如下： 一、高度重视加强领导。 我镇高度重视食品安全工作，将此项工作纳入政府年度工作规划和科学进展综合考核评价内容。为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，我镇准时调整了食品安全领导小组，由镇长任组长，分管卫生副镇长任副组长，各相关部门负责人为成员，构建了一支由64人组成的食品安全助理检查员队伍，各行政村也分别成立了相应的食品

7、安全监管小组，构建了全掩盖的监管网络，建立了检查、学习培训、责任追究和考核机制。 二、广泛宣传营造气氛。 镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，开展了省食品安全核心学问和96151食安热线宣传活动，在各村开设了公开栏24块、发放宣传单3000余份、条幅4条，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品，增加自我爱护力量，营造了全社会关怀支持食品监管工作的良好气氛。 三、建章立制标准治理。 我镇食品安全监管办公室成立以后，逐步建立完善了各项规章制度，建立了综合协调经费保障机制，制定了镇食品安全年度工作规划、镇食品安全宣传教育工作实施方案、镇食

8、品安全工作职责及各项制度、镇食品安全督查督办制度、镇重大食品安全事故应急预案等制度，明确了目标责任，为顺当开展食品安全工作奠定根底。 四、突出重点落实举措。 紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我镇突出重点，仔细开展了无证无照经营、地沟油、学校食堂卫生等专项检查工作。 对全镇境内的食品生产、加工、销售、种养等200余家生产经营单位进展了“拉网式”检查，并与他们签订了食品安全责任书。餐饮业主要检查了“三证”办理状况、有无使用“地沟油”、内部设施状况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等。食品流通单位主要检查“瘦肉精”、畜禽产品、 “三证”状况、不合格、过期产品是否上架。小作坊主要检

9、查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、儿童食品等重点产品进展实地检查。检查中，工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题，一方面对生产经营人员讲解食品卫生安全学问，同时对局部购置群众进展宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发觉的问题能当场整改的，当场整改。不能当场整改，责令限期整改。 五、存在问题 。通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经营市场，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发觉一些薄弱环节，有的问题还比拟突出急待解决。 主要表现在以下两个方面， 一是相关执法部门单打独斗，不

10、能与镇政府保持全都，各干各的。执法部门执法不仔细，检验人员业务水平有待进一步提高。镇食品安全监管人员只负责检查工作，对违法行为无法处理。 二是食品安全监管工作量大与执法力气缺少之间的冲突日益加大，导致监管工作还不够到位。 六、下步工作准备。下一步工作中，我们将重点做好以下几个方面的工作。 一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广阔生产者和消费者进展宣传教育，进一步提高广阔生产经营者和消费者的食品安全卫生意识。 二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期整改不到位，坚决予以关停并赐予相应的经济惩罚，确保整改到位。 三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一

11、项长期性、经营性工作抓下去，积极探究建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全大事的处置力量，确保全镇食品安全工作安康有序进展，切实保障全镇人民群众安康。 镇人民政府 20xx年*月*日 乡镇食品安全工作自查报告3 依据xx号文件要求，对比省食品安全工作考核评价方案，仔细自查。XX年我乡党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管，保证了我乡食品安全事故零发生。现将我乡开展食品安全工作自查状况汇报如下： 一、领导重视，落实监管责任 我乡成立了以分管领导为组长，派出所、综治、卫生等部门的人员为成员的食品安全领导小组。由领导小组负责检查辖区内的各食品加工、零售店、餐

12、饮店，催促他们按月分类保管食品进货单，严把食品加工、流通、消费各道关口。同时，与各村签订食品安全责任书，落实村干部监视本村畜禽屠宰、农产品加工的责任。并在每个村设食品安全信息员1名，确保第一时间知晓食品安全有关状况。 二、广泛宣传，提高群众食品安全意识 XX年我乡以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，通过张贴宣传标语、分发宣传资料等方法广泛宣传食品安全学问，坚固树立群众的食品安全意识，提高人民群众自我爱护力量。 三、部门协作，扎实开展食品安全检查工作 定期、不定期会同派出所、综治办、澄江工商分局、卫生所、安全生产治理办公室等相关职能部门对辖区内的食品加工点、超市、市场、餐饮效劳业、学校及其周

13、边的商店等重点区域进展深入细致的检查。 1、严峻打击无证无照和非法使用添加剂食品经营、加工商店。对全乡的商店及餐饮效劳业进展检查，未发觉有无证照经营的。各种卤制品、熟食的加工店里未发觉有非法使用添加剂行为。 2、加强对商店“三无”食品的检查。我乡联合xx工商分局及乡派出所的工作人员重点对学校周边的商店进展了检查，查获“三无”食品十余类三百多件，准时消退食品安全隐患。 3、把好环境卫生关，在检查中，存在卫生条件不达标，当场责令整改。 4、加强学校、建筑工地等人员密集场所的食堂食品安全。我乡组织教育、卫生院、派出所等相关部门，对各中小学、幼儿园、建筑工地的食堂进展安全检查，要求食堂保持干净卫生，健

14、全卫生治理制度，确保学生、民众的身体安康。 乡镇食品安全工作自查报告4 创立食品安全示范街活动开展以来，我街道在市药品治理局和街道党工委、办事处的直接领导和大力支持帮忙下，以科学进展观思想为指导，仔细贯彻上级关于食品安全工作的一系列重要指示精神，以食品安全示范街道的创立为契机，进一步重视和加强食品安全工作，仔细落实食品安全治理责任制，加强宣传教育，加强食品监管，深化食品安全专项整治，坚决杜绝食品安全事故发生。食品安全工作总体平稳，没有发生重大食品安全事故，促进了社会和谐。 一、领导高度重视，加强组织治理 活动开头初，街道办事处将食品安全示范乡镇(街道)创立工作纳入办事处主要工作议事日程，列入经

15、济社会进展规划之中。成立了以办事处主任杨亦武为组长、以各位副主任为副组长的领导小组，高度重视创立工作，先后召开食品安全工作会议和村、社区食品药品协管员会议，仔细抓好各项任务的落实。同时要求各部门单位团结协作，共同做好食品安全示范街道的创立工作。 为了做好创立工作，办事处配备了相适应的工作人员，建立专(兼)职食品安全监管队伍，充分发动基层力气，各行政村和社区都配备有食品安全协管员，从而保证人力到位，尽最大努力做好食品安全工作。办事处将创立工作经费列入预算，充分保证创立所需的一切经费，制造必要条件让创立工作顺当进展。 我街道的食品安全工作年初有规划、工作有部署、年终有总结。创立食品安全工作措施有力

16、，定期检查落实，确保工作规划顺当进展，完成预期目标。建立健全了食品安全治理责任体系，建立了街道食品安全责任制和责任追究制，建立了食品安全应急预案，健全应急处置制度，以及食物中毒和食品安全大事报告制度。每年不定期开展食品安全监管，特殊是节前食品安全检查，保证市民买得放心，吃得安全。近两年，我街道未发生食品安全等级事故。 二、加强宣传教育，形成创立合力 街道大力宣传食品安全示范街道创立工作的意义，广泛宣传食品安全的重要性，利用“邻居节”活动等载体，发动广阔群众积极参加食品安全示范乡镇(街道)创立活动。宣传工作做到有规划、有措施，全街道设立6块永久性宣传牌和标语。所辖各行政村均有1条以上永久性食品安

17、全宣传标语，设立食品安全宣传栏或板报，定期更新内容，每季度不少于1次。 大力开展“六进五个一”宣传活动，即宣传工作进乡村、进社区、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，做到每个村社区有一名食品安全信息员、一个食品安全学问宣传栏、一幅食品安全宣传画、每户备有一本食品安全学问小册子、学校每个学期开拓一堂食品安全学问专题课，普及消费者食品安全和法律法规学问。食品安全学问纳入中、小学安康教育课，有特地教师、有指定课本、有固定课时、并开展学期教学评价。 7月22日，街道办事处食品药品安全恳谈会在办事处4楼会议室召开，来自街道的区党代表、人大代表、政协委员、村社区书记主任、校长等近30人参与了恳谈会，并积极

18、为食品药品安全工作提出珍贵建议。10月7日，召开办事处食品药品安全座谈会，各社区主任参与，座谈会进一步加深了各社区对食品安全工作的熟悉。 三、突出重点环节，抓好食品安全 我街道处于市区中心区域，城市化建立加快推动，城市化功能日臻完善，农业村相对较少，农产品生产数量少，所以将大局部精力放在城区内的食品安全治理方面。 (一)仔细做好生产加工食品质量安全 我街道共有食品生产加工企业5家，其中1家停产，1家小作坊。辖区内食品生产加工企业根本状况清晰，无食品生产单位无证照生产加工食品德为。辖区内4家应取证的28类食品生产加工企业均取得食品生产许可证。 各生产企业治理制度和操作规程健全;食品生产加工企业食

19、品原材料、食品添加剂、包装材料和容器实施进货验收，均符合质量安全要求。各企业根据有效产品标准组织生产，工艺流程科学、合理;从业人员定期体检，持有有效安康证明;产品出厂进展质量检验;出厂销售食品均进展预包装或其他形式的包装，标签标识合法;各企业均建立具体明确的生产和销售记录。 食品生产企业按规定使用食品添加剂，没有发生使用非食用原料或不合格原料;没有发觉在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的现象;没有伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志的现象;没有发觉生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品的行为。生猪实行定点屠宰，无私屠滥宰行为。 (二)仔

20、细做好流通领域食品安全工作 我街道共有5家超市、8家放心店，各店建立均到达要求，放心店工程示范商店建立标准统一，食品配送面达70%以上;辖区内各学校商店均建成连锁店或放心店工程示范商店，食品配送面达30%以上。 街道共有786家食品经营单位，均办有齐全的经营证照，并在经营场所醒目位置悬挂，根据核准工程范围标准经营;各单位均有齐全的食品质量治理制度和索证索票、进货检查验收、台帐、不合格食品退市和质量承诺等制度。食品经营者及从业人员定期体检，并随身携带安康证明。 多年来，街道辖区的食品经营单位未发生经销“三无”、腐败变质的”食品的现象;没有发觉以次充好、掺杂使假，以及出售超过保质期的食品的行为;没

21、有经营国家明令制止销售的食品;没有经销假冒或仿冒他人注册商标和包装装潢的食品;食品广告或说明实事求是，诚信宣传，无虚假宣传、误导消费者的内容。 街道有3家菜场，1家副食品市场，353户经营户。农贸市场每日开展食品质量快速定性检测，并在市场显著位置进展公示。食品加工、活禽宰杀设立均在相对独立的区域进展;生、熟食品实行分区销售，不致生熟混淆。熟食品从业人员做到衣帽干净卫生，销售直接入口、散装食品的店家使用专用工具。凉拌食品销售者有冷藏设备和相关措施;销售畜禽类食品有检验检疫合格证明。 (三)仔细做好餐饮消费食品安全工作 街道共有餐饮及食品经营单位335家，50平方米以上的餐饮单位和学校食堂全部实施

22、卫生监视量化分级治理。各餐饮单位均标准建立，做到证照齐全，卫生治理制度健全并上墙;有专职或兼职卫生治理人员，从业人员持有安康证明，定期开展从业人员卫生学问培训。对农村自办宴席和民工食堂有治理措施，大力开展预防食物中毒宣传和指导。 各餐饮单位食品及原料选购均严格执行卫生要求，入库验收准时记录;库房不与非食品混放，无超过保质期或腐败变质食品，冷藏设施正常运转;厨房内外环境干净，仔细做好防蝇、防鼠、防尘工作，加工用设施、设备、工具洁净;加工过程严格按卫生要求执行，凉菜间配有温度计，确保温度低于25;严格按要求做好餐饮具消毒保洁工作。 街道主要街道及学校周边无食品流淌摊贩。食品摊贩做到亮证(临时卫生许

23、可证、安康证)经营，在密闭条件下(亭、隔、棚)制作食品，有防蝇、防尘设施，采纳工具售货。辖区内各学校均按教育局规定，统一实行食品配送工程，一般副食品和米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品的定点配送，蔬菜、水产品和豆制品实行定点选购。生活饮用水符合卫生标准。 总之，今年以来，我街道对比食品安全示范乡镇示范街考核验收标准，狠抓各项工作的落实，积极开展了创立工作。经过自查，到达了食品安全示范街的创立标准。 乡镇食品安全工作自查报告5 县政府食安办： 根据县政府有关要求，我局对食品安全工作进展了仔细自查，现将自查状况报告如下： 一、工作开展状况 （一）高度重视，加强领导 为切实加强对食品安全保障工作的领导

24、，保证各项工作顺当开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县工信系统的食品安全工作，催促检查食品安全工作的落实和进展状况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。 （二）广泛宣传，营造气氛 紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。开展了食品安全法律学问宣传周活动，制作宣传栏12块，开展食品安全学问讲座2期，悬挂过街横幅6幅，大力宣传食品安全政策和食品安全学问，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，营造了全社会关怀支持食品监管工作的良好气氛。 （三）建章立制，标准治理

25、为确保食品安全工作安康有序开展，我局建立完善了各项规章制度，制定了食品安全宣传教育工作规划、食品安全宣传教育工作实施方案、食品安全办公室工作职责、重大食品安全事故应急预案等制度，明确了目标责任，为顺当开展食品安全工作奠定根底。 （四）突出重点，落实举措 紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我局突出重点，仔细开展了食品生产企业专项整治工作，匀县境内的食品生产、加工、销售企业进展了“拉网式”检查。检查中，一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面对生产经营人员讲解食品卫生安全学问，同时对局部购置群众进展宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发觉的问题，能当场整改的，当场整

26、改，不能当场整改的，责令限期整改。 二、存在问题 一是少数企业对食品安全重要性熟悉不够；二是投入缺乏，食品安全保障设施相对滞后；三是企业技术力气薄弱，检测手段不够先进；四是企业清洁生产工作不够扎实，环境卫生水平有待进一步提高。 三、下步工作准备 一是加大宣传力度，通过召开会议、印发宣传资料等方式，对广阔生产者和消费者进展宣传教育，进一步提高广阔生产者和消费者的食品安全卫生意识。二是加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进展限期整改，确保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探究建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全大事的处置力量，确保全县食品安全卫生工作安康有序进展。 【乡镇食品安全工作自查报告】