2022过年仪式感主题优秀作文900字.docx
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1、2022过年仪式感主题优秀作文900字 生活须要仪式感,过新年更须要仪式感,只有让后辈从小在这种仪式感中成长,才能让优秀的传统文化代代相传。下面是我为大家整理的2022过年仪式感主题优秀作文900字5篇,以供大家参考借鉴! 过年仪式感主题优秀作文900字篇一 营造就地过年仪式感 中国人一直注意仪式感,仪式感是人们表达内心情感最干脆的方式,每逢春节,贴对联、吃年夜饭、看春晚、穿新衣、挂灯笼这些仪式都是过年的味道。然而,今年春节防疫形势依旧严峻,返乡需做核酸检测,政府也呼吁尽量留在工作地过年,信任在党委政府的号召下今年就地过年的人员会大幅增加,而如何保持过年的仪式感,笔者认为,下足功夫、做足特色、
2、建立机制,才能让他们在异地他乡感受家的暖和、年的味道。 下足功夫,让就地过年仪式感一件不落。就地过年人员大多属于外出务工人员或外来人口,较大的物质、精神需求就要求政府不仅要提前谋划,做好前期工作,驾驭好就地过年人员所需、所求、所愿,把各项服务保障工作做实做细,做好心理疏导和心理帮扶。更要号召更多企业参加进来,保证节日市场和群众居家生活足够的物资供应,比如,浙江义乌激励就地过年的“大招”冲上热搜,单单20G免费流量便满意了就地过年人员与家人团聚吃年夜饭的仪式感。因此,当地政府还得下足“功夫”,终归便利的物质基础、坚毅的心理建设才能让过年仪式感一件不落、一样不少。 做足特色,让就地过年仪式感别出心
3、裁。为激励就地过年,各个地方拿出真金白银,想方设法专心留人、用岗留人、用薪留人、用情留人,既有天津的“先发后补”为始终在津的外省市户籍员工根据每人300元标准,赐予企业一次性稳定就业补贴,也有义乌春节期间公交车、停车场全免费的举措。但这还不够,还应当用“特色”留人,当地政府可以依托本地及周边资源,景区好的就打造景区旅游过年方式,美味佳肴好的可打造舌尖上的过年方式,或者探究少数民族文化底蕴的过年方式只有做足“特色”,体现出别出心裁的过年方式,让就地过年的群众感受到过年仪式感,才能让他们情愿留、过得好。 建立机制,为就地过年仪式感保驾护航。号召就地过年是为了削减人员的流淌,降低疫情传播的风险。要能
4、够吸引更多的人留在工作地过年,还得营造良好的过年氛围。首先,要加大宣扬力度、丰富宣扬方式,让就地过年的政策福利覆盖更多人;其次,要建立常态化保障机制,确保政府职责不间断、不延迟,保障承诺履行到位,全方位立体体现服务型政府的职责和担当;另外,也要做好疫情防控平安,让这个特别的春节有序而温馨,为春节里的仪式感保驾护航,让就地过年成为更多人的选择。 过年仪式感主题优秀作文900字篇二 【外祖母的年货】 一年一度的春节,慢慢褪去记忆中那些热情、明媚、令人着迷的色调,渐渐变成一个稀松寻常的节日,变成一段持续时间稍长的假期。但我们照旧怀念曾经的年味,那些纯粹、鲜活的欢乐。记忆中,年的味道就是外祖母置办的各
5、式年货,那些舌尖上的美食让快乐祥和的春节味道扩散开来 腊鸡、腊鸭、腊肉、腊香肠、牛肉干、熏鱼每当年关将近,外祖父便会交代外祖母去集市上将所需肉类选购回来,或是将自己家养的鸡鸭杀了,再去村邻家的池塘中现捕簇新活鱼。一切材料打算齐全,外祖母将其腌制起来,每块肉都用铁丝穿洞再换细麻绳穿过,鸡鸭则是将细绳干脆捆绑其颈项垂挂。再用竹竿和木棍搭成坚实的三角形支架,将腌制好的肉类高高悬挂。待到大晴天,外祖母会叮嘱我和她一起将一挂挂肉抬出去晾晒,肉在太阳底下被晒得吱吱冒油,早已馋得我想干脆掰下一只鸭腿啃来吃! 年关在即,要做的年货可不止腊味。腐乳作为一道风靡全中华的开胃菜,不管是饭桌上,还是外出用餐都便利。过
6、年的豆腐也涨价了,外祖母通常要在过年前一个月就去赶集选择豆腐。选豆腐时,外祖母会选择“老”点的豆腐,也就是硬度比较高的、水分比较少的豆腐。选择好的豆腐被切成大约三厘米见方匀称一样的小方块,豆腐块之间一般留两厘米左右间隙,再将腐乳曲粉匀称撒在豆腐块上,待其长出白色的毛茸茸菌丝后,就成了霉豆腐。将发酵霉化好的豆腐块,放入高度白酒,沾上高度白酒的豆腐块再依次放进调料中,使每个豆腐块都能匀称地沾满一层调料,最终将豆腐块放进玻璃罐中。三天后,倒入茶油沉没豆腐块,此时外祖母便会将早已洗净晒干的橘子皮碾碎撒入罐中,增加香味。 酱姜、陈皮,是我家过年糖盒里的主角。大年初一早上,村子里的男子和小孩们要走街串巷拜
7、年、说祥瑞话,一到我家,外祖母便会笑眯眯地捧出一碟酱姜或糖醋姜请大伙儿品尝,小孩子怕辣自然都不敢吃,大人们往往都对外祖母自制的姜赞叹不已。外祖母做的陈皮也是当地“一绝”,家乡的陈皮不同于大家所熟知的橘子皮,我们又叫它“柚子糖片”。陈皮成品呈弯月状,半透亮,边色翠绿、脯白如玉、香气清幽,入口有薄荷的凉爽,不仅外观美丽且养分丰富。 现在过年,外祖母还会早早地晒杨梅干、红薯片、李果干、蜜茄而这些,都须要夏天就去集市选购,有时邻居去山上采来,她也会买来做,每回一打电话就兴冲冲地告知我:“果干再晒一段时间就可以吃了,你快抓紧放假回来呀!”上了高校后,我就极少回家,有时过年也在外面。现在虽然是离家千里之外
8、,味觉却还逗留在家乡的餐桌上。 其实年味,就是维持年俗的一种仪式感,这些琐碎的仪式,传递着浓浓的亲情,这就是年味。还有二十几天就要过年了,思念外祖母、思念家乡的情怀也在无意间无休止地疯长着 过年仪式感主题优秀作文900字篇三 【过年必备之年粿】 在闽东山区的年俗中,打糍粑是重要环节,不仅因为糍粑好吃、好保存,更重要的是打糍粑,能带给人们特别重要的仪式感。 不过,要说好吃和仪式感,在我的老家寿宁县下党乡海坑村,则还要数打年粿。 打糍粑,把糯米淘洗干净,用水在木桶里泡上一夜,其次天用木箍的饭桶蒸熟,然后放到石臼里用木锤打烂,即可。 虽然打糍粑已经很困难,但和打年粿相比,还是简洁多了。 打糍粑用的糯
9、米,而打年粿用的则是粳米。打糍粑泡米用的是清水,而打年粿泡米用的则是木碱水。年粿之所以美味,奇妙全在于这木碱水。 在老家的山中,有一些灌木烧成灰,放在水中煮沸后,会产生木碱。 做最好的木碱水,自然要用上好的灌木,而上乘者,就叫碱树。先把碱树砍回来,然后烧成木炭,再让木炭渐渐化成灰。上好的碱木灰,白色而细腻。烧一大锅开水,把碱木灰放进滚水中,再煮个10几分钟。煮好的木碱水,用棕片或纱布进行过滤,把煮烂的木碱灰去除,木碱水接着在木桶里沉淀,最终把桶里透亮明澈的木碱水打出,和上好的粳米一起浸泡。经过一个晚上的泡发,粳米变成鲜亮的绿色,抓一把在手,再闻一闻,香喷喷的木碱味,让人产生无限期盼。 米泡发后
10、,就要装进饭桶里蒸了。 在大铁锅里盛上水,再将饭桶放进铁锅里。灶膛起先烧大火,等铁锅里的水开后,木桶盖的缝隙渐渐起先冒热气,此时最为关键,碱米饭烧得不够熟,打出来的年粿口味不够纯正,而烧过头了,打出来的年粿不够光滑,做成粿坨粿饼则不够美观。 因而,在饭桶盖起先冒蒸汽后,有阅历者,就会时常用手掌摩挲饭桶,通过桶壁的热度和桶盖冒出来的蒸汽,推断桶里的碱米饭是否熟得正好。 将碱米蒸成带着浅绿色的碱米饭后,倒进石臼里,再用木锤进行锤打。 由于年粿比糍粑硬,打起来比较吃力,一桶碱米饭的年粿,须要几个成年男人轮番打。打的过程,技术含金量特别高,通常是男的高举十来斤重的木锤打粿,而女主子则蹲在石臼旁,不停往
11、石臼里洒温碱水,两个人要协作得完美无缺,否则女主子的头就有可能被锤到,以至受重伤。 通过男女主子的精妙协作,经过20多分钟的锤打,方可大功告成。 刚打好的年粿,看去浅绿透亮,闻之芳香扑鼻,手摸弹软嫩滑这样的食物,又有谁见了会不动心? 而吃到嘴里,松软和Q弹并存,木香和米香齐放,这样的奇妙,是吃其他任何食品都难以体验的。 年粿打好,即可食用。女主子通常会先犒赏孩子们,无论是自家还是旁人家的孩子,总是见者有份。 然后,将一大坨年粿,整个搬到餐厅,放在饭桌上的一个抹了香油的竹匾上,再进行“艺术”加工。有的加工成流线型、两头小、中间粗,20厘米长的粿坨,那是正月走亲戚时用的,送礼要送一对,甚至用红纸条
12、拴起来。有的加工成粿饼,有椭圆形,也有圆形的,放到储物间保存起来,在正月里自家食用。 而储存起来的粿坨、粿饼,由于木碱的缘由,会渐渐变硬,但不简单变质。变硬的年粿,再食用,就得用刀切成片,重新蒸煮才能食用。有的因为放久了太硬,切之前还得放在清水里泡上几天,这才切得开。 最让人难忘的,是用油菜花煮年粿,菜是绿的,粿是绿的,汤是绿的,碗里漂起来的热气,好像也透着绿。这样的食物,虽非山珍海味,却真正称得上色香味俱全,吃上那么一回,也将让人难忘。 只是,前几年回老家过春节,已经很难吃到这样的传统美食了。而今,大多数人家都已习惯去超市里购买工厂里加工、添加了面碱的年粿,虽然看上去还是原来的模样,但味道早
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- 2022 过年 仪式 主题 优秀 作文 900
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