2021-2022学年广东省名校联盟高二（下）联考生物试卷（6月份）（附答案详解）.pdf

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1、2021-2022学年广东省名校联盟高二（下）联考生物试卷（6 月份）1.河北塞罕坝国家森林公园的森林覆盖率达75.2%,动植物种类繁多，其中有高等植物659种,有以狗子为主的兽类25种,有鸟类88种。下列相关叙述正确的是（）A.独子等兽类往往捕食个体数量较少的物种B.同等破坏力度下，该生态系统的恢复力稳定性强于北极冻原生态系统C.塞罕坝国家公园可独立完成生态系统的物质循环D.该公园生物多样性形成的根本原因是生物间的协同进化2.运用生态学原理可以解决实际生产中的问题，下列说法正确的是（）A.“桑基鱼塘”生态系统中将蚕粪喂鱼，提高了能量利用率B.农业生态系统中人们不断施肥、灌溉、播种等，目的是提

2、高其抵抗力稳定性C.用人工合成的性引诱剂诱杀雄虫属于化学防治D.圈养动物，有利于提高能量传递效率3.为加大对濒危物种绿孔雀的保护，我国建立了自然保护区，将割裂的栖息地连接起来，促进了绿孔雀种群数量的增加。下列说法正确的是（）A.为增加绿孔雀种群数量应禁止任何形式的人工干扰，包括投喂B.将割裂的栖息地连接，促进了绿孔雀间的基因交流C.绿孔雀数量的剧减不会影响生态系统的稳定性D.建立自然保护区属于易地保护，是保护绿孔雀的有效措施4.下列关于人类与环境的叙述，错误的是（）A.食用蔬菜相较于食用牛肉会增大生态足迹B.工业化导致的酸雨会破坏水体生态平衡C.人口的迅猛增长，加剧了对环境的资源索取，造成了生

3、态破坏D.人类活动是加速生物多样性急剧下降的重要因素5.生物学是一门以实验为基础的自然科学，正确的实验操作、方法是实验成功的保证。下列有关生态学的实验操作、方法等的叙述中，描述错误的是（）A.使用血细胞计数板进行酵母菌计数时，应先盖上盖玻片，再滴加培养液B.单子叶植物玉米不适合用样方法进行种群密度的调查C.诱虫器利用土壤小动物趋暗、趋湿、避高温的习性进行小动物采集D.“设计制作生态缸，观察其稳定性”实验中，各组分及营养级之间的比例要合适6.2022年3 7 5晚会节目播出了土坑腌制“老坛酸菜”事件，再次引起人们对食品卫生安全的高度关注。某同学尝试自己制作酸菜，制作时向酸菜坛中加入了一些“陈泡菜

4、水”进行腌制，并在不同的腌制时间测定了酸菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（）A.制作时需将“陈泡菜水”煮沸冷却后再加入坛中B.腌制时泡菜坛要装至八成满，盐水没过全部菜料，盖上坛盖再用水密封C.泡菜坛内有时会长一层白膜，是由酵母菌大量繁殖导致的D.不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同7.传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸但香气扑鼻，酸甜可口，于是他把“廿一日”加“西”字，给这种酸水起名为“醋”。下列叙述错误的是（）A.酒发酵初期通气的目的是促进酵母菌进行有氧呼吸，大量增殖B.酿酒时糖类未耗尽，酵母菌的发酵也会停止，原因可能是pH降低和酒精含量增

5、多C.墨塔酿酒反成醋可能是由于发酵装置密封不严造成的D.若统计活酵母菌数量时，可用显微镜直接计数法，统计的结果比实际数目偏低8.利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。如图为某企业通过发酵制作酱油的流程图。下列相关叙述错误的是（）ssHal大小夏*ffi米曲 发M 发弊池发弊 搜取管油A.米曲霉发酵过程中，添加小麦主要是为米曲霉的生长提供氮源B.米曲霉发酵过程中，通常会大量分泌制作酱油过程所需的酶类C.发酵池发酵阶段，添加的乳酸菌和酵母菌在细胞结构上存在明显不同D.发酵池发酵阶段，添加食盐是抑制发酵过程杂菌污染和繁殖重要措施9.花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基

6、因。为培育抗黑腐病杂种植株，研究者设计如图流程，紫外线处理可以使细胞染色体损伤而丧失分裂能力。下列相关叙述正确的是（）第2页，共24页紫外线A.过程可以使用蜗牛消化道提取液来处理两种细胞B.过程后，显微镜下观察到有叶绿体的细胞即为融合细胞C.的培养基中需加入特定含量植物激素，无需更换培养基D.再生植株可直接移栽入土，进行黑腐病菌接种实验可对杂种植株进行鉴定10.科学家将4种转录因子（影响基因转录的蛋白质）组合转入人的衰老的成纤维细胞,然后在干细胞培养基上培养，把它们重新诱导成干细胞，得到iPS细 胞（诱导多能干细胞）。这一研究成果使人类返老还童成为一种可能。下列有关本实验及干细胞的描述正确的是

7、（）A.胚胎干细胞具有分化成机体所有组织器官甚至个体的潜能，成体干细胞无组织特异性B.该干细胞分化形成的多种组织细胞中的核酸完全相同，蛋白质不完全相同C.要排除培养基成分对iPS细胞产生的影响，需将该纤维细胞直接在干细胞培养基上培养D.由于iPS细胞治疗可以避免免疫排斥反应，用它进行治疗有百益而无一害11.如图是首例体细胞克隆猴“中中”的相关示意图，下列叙述不正确的是（)霍供体卵七b）去核卵子重组细胞代孕猴（A.图中的卵子（b）需要培养到MH时期，再通过显微操作去除细胞核B.重组细胞（c）可通过物理或化学方法完成核激活，使其完成分裂和发育C.不考虑突变，中 中（e）的各种性状与提供细胞（a）的

8、个体完全相同D.此项技术可以克隆出特定疾病模型的动物，为进一步研究提供实验材料12.下列关于基因工程的工具，相关说法正确的是（）A.限制酶、DNA连接酶和质粒是基因工程常用的工具酶B.限制酶具有专一性，不同限制酶也能切割产生相同的黏性末端C.DNA连接酶作用的底物可以是DNA片段，也可以是单个核甘酸D.质粒是基因工程最常用的载体，从生物体内获取后可直接使用13.某研究小组为探究植物中提取物W 的抑菌效果，将含提取物W 的圆纸片放在已接种菌体的平板中央，在适宜条件下培养一段时间测量抑菌圈的大小并计算抑菌圈平均增幅速率，实验结果如图所示。据图分析下列说法错误的是（）1 2 3 4 8 12 24提

9、取物W扩散时间小A.本实验不能采用平板划线法接种获得试验菌平板B.圆纸片使用前需灭菌，目的是防止微生物污染平板C.提取物W 在培养基中扩散，放入圆纸片后2 小时抑菌效果最佳D.提取物W 的浓度和扩散时间会对抑菌圈直径的大小造成影响14.用化学方法激活小鼠成熟的卵母细胞得到phESC（孤雌单倍体干细胞），然后通过基因编辑技术使phESC中的3 个基因沉默，phESC的细胞核状态便可接近精子细胞核的状态，如 图 1所示。用化学方法激活小鼠的精子得到ahESC（孤雄单倍体干细胞），然后对ahESC中的8 个基因进行编辑，ahESC的细胞核便具有卵细胞核的特点，如图2 所示。下列说法正确的是（）印相胞

10、o卵存%胞phESC艮为精r 细施核特点的ph ESCO低雄小凤/培 养 转 化4b茶电痂轨精了-hESC 具有卵细能核特质的ahESC，;核卵细胞孤施小M心图1图2A.体内受精过程中，若观察到雌雄原核或透明带内有两个极体，则说明受精作用已完成B.用孕激素对雌性小鼠进行处理可得到大量卵母细胞，将这些卵母细胞转化为phESC的过程相当于植物组织培养中的脱分化过程C.ahESC与精子和去核卵母细胞融合后，得到的融合细胞的性染色体组成只能是XX或 X Y,均可以发育成孤雌小鼠第4页，共24页D.据图可知，只依赖雌性小鼠就可以得到孤雌小鼠，可取早期胚胎的滋养层细胞分析来确定其性染色体组成1 5 .利用

11、某目的基因（图甲）和 P噬菌体载体（图乙）构建重组DNA,图乙阴影部分表示标记基因。限制性内切核酸酶B g l I I、E c o R I 和 H i n d i!的酶切位点分别如图所示（已知这三种限制酶切割产生的黏性末端不同）。下列分析错误的是（）A.将 B l 抗虫蛋白基因插入P噬菌体载体，能构建转基因抗虫棉的“分子运输车”B.构建重组DNA时，可用E c o R I 和 H i n d l D 切割目的基因所在片段和P i 噬菌体载体C.图乙中的P l 噬菌体载体只用E c o R I 切割后，末端含有两个游离的磷酸基团D.用 E c o R I 切割图甲的DNA和图乙的载体，再用DNA

12、连接酶连接，能产生多种重组D N A1 6 .动物细胞融合技术也可以将基因定位于染色体上。将一个具有两个野生型基因（A+、B+）的人体细胞和一个具有两个隐性突变基因（A B ）小鼠细胞诱导融合，筛选得到的杂交细胞在传代培养过程中，来源于人体细胞中的某条染色体会发生丢失现象，而来源于小鼠的染色体不丢失。最终通过检测基因产物（基因表达产物用相应小写字母表示），确定基因A+、B+是否位于一条染色体上。考虑所有的变异情况，下列说法正确的是（）A.杂交细胞传代培养需要添加激素及血清等天然成分的选择培养液，培养液需要定期更换B.若用不同的荧光标记人和小鼠细胞膜上的蛋白质，细胞融合实验可验证细胞膜的功能特性

13、C.如果子细胞中只出现（a+、b+）和（a b ）,说明基因A+、B*在同一染色体上D.如果子代细胞出现（a+、b）、（a:b+）、（a b+）和（a卜），说明A B+一定位于两条染色体上17 .海洋伏季休渔是保护海洋渔业资源，实现海洋渔业可持续发展的重要举措。2 02 2年是实施南海伏季休渔制度的第2 4 年。请回答以下问题：（1）带鱼、红杉鱼等是南海重要经济鱼类，其 （填种群数量特征）的大小是施行休渔和开渔措施的重要依据；伏季休渔时间段是绝大多数经济鱼类的产卵高峰期，休 渔 举 措 将 有 利 于 提 高 鱼 类 种 群 的(填 种 群 数 量 特 征)，实现渔业资源可持续发展。(2)某海

14、域由浅入深依次生长着绿藻、褐藻、红藻，这是群落 结构的一种表现，而 则是区别不同群落的重要特征。(3)海洋生物通过取食和被取食关系所形成的食物链和食物网，是生态系统的渠道。章鱼通过喷射墨汁来躲避敌害，体现了生态系统中信息传递能1 8.为治理养殖场粪便污水的排放造成的环境污染，某地建造的人工湿地生态工程构造示意图如图(箭头示水流方向)。回答下列问题:(1)输入该人工湿地的总能量是(2)好氧性细菌、真菌等微生物的分解作用是净化污水的重要途径，为了提高分解效率，可采取的有效措施有 和控制污水流入人工湿地的速率。这样既有利于微生物对有机污染物的分解，还 有 利 于 植 物,以免造成新的污染。(3)人工

15、湿地的上行池和下行池中栽有芦苇、美人蕉等当地湿地植物物种，这体现了生态工程建设遵循的 原理；芦苇等有经济价值的植物，还可以生产纸张，解决农民的收入问题，这是生态工程建设 原理的体现：但如果排入的污水有重金属污染，则相关产品不宜直接被牲畜食用，以避免 现象发生。(4)人工湿地不仅能净化水体、涵养水源、为鸟类提供栖息，觅食，繁殖的场所，还可以成为市民休闲的好去处，这体现了生物多样性的 价值。1 9.营养缺陷型菌株是在人工诱变或自然突变后，微生物细胞代谢调节机制中的某些酶不能合成，使某些合成反应不能进行的菌株。这种菌株能积累正常菌株不能积累的某些代谢中间产物，从而为工业生产提供原料如图是实验人员利用

16、影印法初检氨基酸缺陷型菌株的过程，回答下列问题：第6页，共24页灭菌的丝绒布 揭 去 己 的”绒布经诱变处待测培养液丝绒布理的菌液 吸附菌体菌落B（1）培养微生物的培养基通常应含有 等营养成分，待测培养基、完全培养基与基本培养基相比，需加入的特殊成分是。（2）进行过程操作时，必须先将丝绒布转印至 （填“基本培养基”或“完全培养基）上，从 培养基上可获得相应的营养缺陷型菌株。（3）为了进一步完成对初检的营养缺陷型菌株进行鉴定，实验人员进行了如下操作：用接种针挑取 （填“菌落A”或“菌落B”）接种于盛有完全培养液的离心管中，28振荡培养12天后，离心，取沉淀物用无菌水洗涤3次，并制成菌悬液。振荡培

17、养的目的是。倾注15mL融化并冷却至4550的基本培养基于培养皿中，待其冷却后用记号笔在培养皿的 （填“皿底”或“皿盖”）划分成五个区域，标记为A、B、C、D、E,然后采用涂布平板法将制成的菌悬液接种于培养基上。在划分的五个区域上放入与其区域对应组别的少量氨基酸粉末（各组别所含氨基酸如表所示），经培养后，观察生长圈出现的区域，从而确定属于何种氨基酸缺陷型。组别所含氨基酸A组氨酸苏氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸苏氨酸赖氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C半胱氨酸亮氨酸丙氨酸苯丙氨酸丝氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸丝氨酸E酪氨酸谷氨酸色氨酸赖氨酸丙氨酸在上述鉴定实验中，发现在培养基B、E区域出现生长圈，说

18、明该营养缺陷型菌株属 于 缺陷型菌株。2 0.全球新冠疫情形势仍然非常严峻，尤其是病毒出现了新变异株一一德尔塔、奥密克戎，更是威胁着全人类的生命健康。I .如图1 是以新冠病毒表面的N蛋白生产特异性单克隆抗体的过程。回答下列问题:新冠病毒 骨髓痛细胞、的曙白、选择培本 专一抗体检验N蛋白的单小鼠I体-J 克隆化培养克隆抗体-B淋巴细胞/斐1样品液流动方向N版白 义 Y N蛋白抗体 9 寸 二抗样品第 结合金:NC/rn i 吸水珞图2 检测税 质控规（C tft）（1）图中给小鼠注射N蛋白的目的是,诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合除了物理和化学方法外，还可以使用 进行诱导。（2）图中的乙是,产生

19、的单克隆抗体的优点是。口 .现阶段使用新冠病毒表面蛋白的单克隆抗体制成新冠病毒抗原检测试剂盒开始广泛投入使用。其检测基本原理如图2 所示。检测时通过鼻拭子采集细胞及黏液样本，在缓冲液里进行细胞破碎处理，释放出各种物质，然后加入样品垫中，利用层析法进行分离，从而确定是否为抗原阳性。T处固定有N蛋白抗体，C处固定有二抗（与抗体结合的抗体）。（3）若抗原检测阳性，则会在 线上出现阳性 标 记（红线）；若抗原检测阴性，则阳性标记（红线）情况为；其他结果均为无效检测。2 1.“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”作 为“南国四大果品”之一，荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，

20、并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养，对人体健康十分有益。陈同学学习了传统发酵技术之后，欲以荔枝作为原料进行制作荔枝酒，其过程大致如下：发酵瓶、榨汁机等清洗干净后，使用高浓度白酒消毒，晾干备用。荔枝经过反复清洗后，取果肉榨汁后装入消毒过的发酵瓶中，瓶口蒙上纱布。在适宜条件下发酵一段时间，定期取样检测发酵情况。（1）老师对他的上述设计提出了改进意见，你认为应该从哪些地方进行改正？（2）为检测发酵的产物酒精，该同学使用了 （高中常见试剂）进行检测。郑同学结合必修所学的知识之后认为即使没有酒精也可能出现相同颜色变化，请你第8页，共24页解释其原因。(3)该同学查阅资料得知，TTC是一种显色剂，酵母产生

21、的少部分 H 可以将其还原为红色的化合物TP。普通酵母菌在含12%(体积分数)的酒精的发酵液中即失去活性。该同学发酵所得的某瓶荔枝酒的酒精度明显高于其他组，他打算以此筛选出产酒精能力强，酒精耐受性高酵母菌株。取该荔枝酒少量涂布于酵母菌专用培养基上，培养至酵母菌落形成后，再覆盖一层T T C,置于无氧条件下培养，菌落的酵母产酒精能力最强。再将此菌落的酵母菌分别接种于 的培养基上,可筛选出酒精耐受性最高的酵母菌品利、(4)该同学欲提取该酵母菌的D N A,进行进一步的研究。进行DNA提取时首先使用蜗牛酶处理酵母菌细胞，处理后的酵母菌细胞在无菌水中极易吸水胀破，由此推测蜗牛酶有效成分是。该同学对提取

22、出的DNA进行鉴定时，对照实验为答案和解析1.【答案】B【解析】解：A、根据收割理论可知，捕食者往往捕食数量多的物种，这样就会避免出现一种或少数几种生物在生态系统中占绝对优势的局面，为其他物种的形成腾出空间，故狗子等兽类这些捕食者往往捕食个体数量比较多的物种，因此捕食者的存在有利于增加物种多样性，A错误；B、北极冻原生态系统抵抗力稳定性和恢复力稳定性均弱，同等破坏力度下，该生态系统的恢复力稳定性强于北极冻原生态系统，B正确；C、物质循环具有全球性的特征，整个生物圈才能独立完成所有物质的物质循环，因此塞罕坝国家公园不能独立完成生态系统的物质循环，C错误；D、不同物种之间、生物与无机环境之间的协同

23、进化，通过漫长相互影响，形成生物多样性，因此生物之间以及生物与无机环境之间的协同进化是塞罕坝国家森林公园中生物多样性形成的根本原因，D错误。故 选:Bo收割理论由美国生态学家斯坦利提出，该理论指出，捕食者往往捕食数量多的物种，这样就会避免出现一种或少数几种生物在生态系统中占绝对优势的局面，为其他物种的形成腾出空间.精明捕食者捕食者在进化过程中能够形成自我约束能力，对猎物不造成过捕，能保持其食物源。本题主要考查生态系统的稳定性和生物多样性的相关知识，意在考查考生的识记能力与判断能力，难度不大。2.【答案】A【解析】解：A、“桑基鱼塘”生态系统中将蚕粪喂鱼，实现了物质和能量的多级利用，提高了能量的

24、利用率，A正确；B、农业生态系统中人们不断施肥、灌溉、播种等，目的是维持生态系统物质的输入与输出保持相对平衡，B错误；C、用人工合成的性引诱剂诱杀雄虫属于生物防治，C错误；D、能量传递效率不能提高，利用率可以提高，D错误。故选：Ao生态农业：是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的第10页，共24页现代化农业本题主要考查能量流动的特点以及研究能量流动的意义、信息传递在农业生产中的应用、抵抗力稳定性和恢复力稳定性的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识正确答题。3.【答案】B【解析】解：A、

25、为增加绿孔雀种群数量，应禁止随意的人工投喂，而不是禁止人工投喂，A 错误；B、将割裂的栖息地连接，去除地理隔离，这样促进了绿孔雀间的基因交流，B 正确；C、食物链和食物网越复杂，生态系统的稳定性越高，绿孔雀数量的剧减会破坏原本相对稳定的食物链和食物网，进而影响生态系统的稳定性，C 错误；D、建立自然保护区属于就地保护，是保护绿孔雀的有效措施，D 错误。故选：B生物多样性的保护：（1）就地保护（自然保护区）：就地保护是保护物种多样性最为有效的措施。（2）易地保护：动物园、植物园。（3）利用生物技术对生物进行濒危物种的基因进行保护。如建立精子库、种子库等。（4）利用生物技术对生物进行濒危物种进行保

26、护。如人工授精、组织培养和胚胎移植等。本题主要考查隔离与物种的形成、抵抗力稳定性和恢复力稳定性、保护生物多样性及可持续发展的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识正确答题。4.【答案】A【解析】解：A、吃蔬菜的食物链是蔬菜一人类，而吃牛肉的食物链是蔬菜一牛一人类，根据能量在食物链中的传递逐级减少的特点可知，吃牛肉会增大生态足迹，A 错误；B、酸雨污染的水体，严重威胁着鱼、虾和贝类的生存，因此工业化导致的酸雨会破坏水体生态平衡，B 正确；C、人口增长过快，加剧了对环境的资源索取，不仅会造成大量自然资源短缺，也会加剧对环境的污染，造成了生态破坏，C 正确；D、目前人为的活动如栖息地被破坏、偷猎

27、、环境污染、生物入侵（主要是人为造成的）等，大大加速了物种灭绝的速度，D 正确。故选：A o生态足迹又叫生态占用，指在现有技术条件下，维持某一人口单位生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。本题主要考查人口增长对全球环境的影响的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识正确答题。5.【答案】B【解析】解：A、在“培养液中酵母菌种群数量的变化”的实验中，使用血细胞计数板时，应先盖上盖玻片，再将培养液小心滴在盖玻片的边缘，A 正确；B、单子叶植物玉米适合用样方法进行种群密度的调查，B错误；C、诱虫器是利用土壤动物趋暗、避高温、趋湿的习性来采集，C 正确；D、制作小生态缸时，各组分和营养级之

28、间的比例要合适，密封后要避免阳光直射，避免温度升高对实验造成影响，D 正确。故选：B1、种群密度的调查一般有样方法和标志重捕法，在利用样方法调查种群密度时需注意随机取样、样方大小合适，并且样本数据足够大等，用标志重捕法需要注意标记物对标记动物的生活、再次捕捉等没有影响且不易脱落。2、土壤中小动物类群丰富度的研究的实验原理：土壤是无数小动物的家园，常见的小动物有蜘蛛、鼠妇、蝶蚣、马陆、蚯蚓以及多种多样得昆虫等。大多数土壤动物身体微小，不适于用“样方法”或“标志重捕法”进行调查，在这类研究时，常采用取样器取样的方法，即用一定规格的捕捉器（如采集罐、吸虫器等）进行取样，通过调查样本中小动物的种类和数

29、量来推测某一区域内土壤动物的丰富度。3、生态系统中的组成成分越多，营养结构就越复杂，生态系统的自动调节能力就越强，其抵抗力稳定性就越强，相反的其恢复力稳定性就越弱。本题考查探究培养液中酵母菌种群数量的变化、估算种群密度的方法、土壤中小动物类群丰富度的研究、设计制作生态缸等相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。6.【答案】A【解析】解：A、制作时不能将“陈泡菜水”煮沸，这是因为“陈泡菜水”中含有乳酸菌，煮沸会杀死乳酸菌，“陈泡菜水”可以直接加入到坛内，需要煮沸冷却的是盐水，A 错误；B、腌制泡菜时泡菜坛要装至八成满，盐水没过全部菜料，盖上坛盖再用水密封泡菜坛

30、，第12页，共24页可利用水隔绝空气，从而创造无氧条件，B正确；C、泡菜坛内有时会长一层白膜，这是因为坛内混入了空气，酵母菌能够利用空气进行有氧呼吸，大量繁殖产生的菌膜形成了白膜，C正确；D、在泡菜的制作过程中，亚硝酸盐的含量是先增加后降低，因此在不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同，D正确。故选：Ao1、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。2、泡菜的制作过程：按照清水与盐的质量比为10：1的比例配制盐水，将盐水煮沸冷却。将经过预处理的新鲜蔬菜混合均匀，装入泡莱坛内，装至半坛时，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，继续装至八成满，再徐徐注入配制好的盐

31、水，使盐水没过全部菜料，盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境。在发酵过程中要注意经常向水槽中补充水。发酵时间长短受室内温度的影响。本题考查制作泡菜，要求考生识记制作泡菜的原理和操作，意在考查考生的识记和分析能力。7.【答案】D【解析】解：A、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水，故酒发酵初期通气的目的是促进酵母菌进行有氧呼吸，大量增殖，A正确；B、酿酒时糖类未耗尽，酵母菌的发酵过程也会停止原因可能是pH降低和酒精含量增多，对发酵起抑制作用，从而导致酵母菌发酵停止，B正确；C、醋酸菌是好氧菌，墨塔酿酒反成醋是因为醋酸菌的有氧呼吸导致

32、的，这可能是由于发酵装置密封不严造成的，C正确；D、若统计活酵母菌数量时，可用显微镜直接计数法，统计的结果比实际数目偏高，因为显微镜直接计数法不区分活菌和死菌，D错误。故选：D。1、酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是1825；生产中是否有酒精的产生，可用酸性重倍酸钾来检验，该物质与酒精反应呈现灰绿色。2、醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其

33、代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醉变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为3035。本题考查酒和醋的制作，要求考生识记制作原理和操作，掌握菌落计数的方法及其应用，意在考查考生的识记能力和分析能力。8.【答案】A【解析】A、小麦中含有丰富的淀粉，米曲霉发酵过程中，添加小麦主要是为米曲霉的生长提供碳源，A错误；B、米曲霉发酵过程中，通常会大量分泌制作酱油过程所需的醐类，从而将大豆、小麦、和麦款中的有机物分解，B正确；C、乳酸菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，与真核生物相比，原核生物的细胞中没有被核膜包被的细胞核，C正

34、确；D、发酵池发酵阶段，添加食盐是抑制发酵过程杂菌污染和繁殖重要措施，D正确。故选：Ao培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质；培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物种和氧气的要求。本题考查发酵技术的应用，要求考生识记传统发酵技术的原理，能够运用所学知识结合题图信息完成对选项的判断。9.【答案】A【解析】解：A、蜗牛消化道提取液含有纤维素酶和果胶酶，过程是去除细胞壁，可用蜗牛消化道提取液来处理两种细胞，A正确；B、过程表示诱导原生质体融合的过程，显微镜下观察有无叶绿体作为初步筛选

35、的标志，还需要鉴定是否具有抗黑腐病特性来确定融合细胞，B错误；C、过程是脱分化形成愈伤组织的过程，为再分化形成植物体的过程，的培养基中需加入特定含量植物激素，而且需要更换培养基，C错误；D、首先对杂种植株进行黑腐病菌接种实验，筛选出具有高抗性的杂种植株，然后再移栽入土，D错误。故 选:A。1、植物的体细胞杂交就是将同种或不同种的细胞经过一定的诱导方法诱导融合形成一第 14页，共 24页个细胞，再将细胞培育成植株的过程。2、杂种细胞再生出新的细胞壁是植物原生质体融合的标志，细胞中高尔基体与细胞壁的形成有关。3、植物体细胞杂交的优点是：克服远缘杂交不亲和的障碍，培育远缘杂种植株。4、杂种细胞经过植

36、物组织培养的再分化过程，可选择性表达出亲本细胞的相应性状。5、分析题图：图示为采用植物体细胞杂交技术获得抗黑腐病杂种植株的流程图，其中表示采用酶解法（纤维素酶和果胶酶）去除细胞壁的过程；表示诱导原生质体融合的过程；是脱分化形成愈伤组织的过程。本题考查植物体细胞杂交的相关知识，要求考生识记植物体细胞杂交的具体过程，能结合题干和题图信息准确判断各选项。1 0 .【答案】C【解析】解：A、胚胎干细胞具有分化成机体所有组织器官甚至个体的潜能，具有全能性，而成体干细胞具有特异性，只能形成特定的组织和器官，A错误；B、干细胞分化形成的多种组织细胞中的核D N A相同，由于基因的选择性表达，R N A和蛋白

37、质不完全相同，B错误；C、对照组可以排除干扰因素，所以要排除i P S细胞的产生不是由培养基作用的结果，需将成纤维细胞直接在培养基上培养作为对照，C正确；D、由于i P S细胞具有活跃的分裂能力，若不受控制可能转化为癌细胞，所以用它进行治疗时可能存在安全风险，D错误。故选：C 胚胎干细胞具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。本题主要考查基因工程和干细胞的研究进展和应用，意在考查学生的识记能力和判断能力，难度不大。1 1.【答

38、案】C【解析】解：A、体细胞核移植过程中通常采用去核的MU期卵母细胞作为受体细胞,因此上图中的卵子（b）需要培养到MH时期，再通过显微操作去除细胞核，A正确；B、重组细胞（c）需用物理或化学方法激活重组细胞，使其完成细胞分裂和分化进程，才能发育成囊胚，B正确；C、细胞a能为重组细胞提供细胞核，不考虑突变，中中（e）的各种性状与提供细胞（a）的个体大体相同，但细胞质中来自卵子B,因此少部分性状与提供细胞b的个体相同，C错误；D、首例体细胞克隆猴“中中”的诞生，这也是世界首例通过体细胞克隆技术诞生的灵长类动物，此技术可以克隆出特定疾病模型的动物，为进一步研究提供实验材料，对于构建非人灵长类动物模型

39、、研究人类疾病等具有重要意义，D正确。故选：C据图可知，重组细胞的细胞核来自细胞a,细胞质来自细胞b,重组细胞c类似于受精卵，经早期胚胎培养和胚胎移植到代孕猴d可获得克隆猴“中中”e。本题主要考查动物体细胞核移植技术和克隆动物的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识正确答题。12.【答案】B【解析】解：A、基因工程常用的工具酶为限制酶、DNA连接前，A错误；B、限制酶具有专一性，不同限制酶识别的核甘酸序列不同，但也可能切割产生相同的黏性末端，B正确；C、DNA连接酶作用的底物是DNA片段，不是单个核甘酸，C错误；D、质粒是基因工程最常用的载体，从生物体内获取的质粒往往不符合实际的要求，常常

40、需要改造后使用，D错误。故选：B。基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核甘酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核甘酸之间的磷酸二酯键断裂。（2）DNA连接酶：连接的是两个核甘酸之间的磷酸二酯键。（3）载体：常用的载体：质粒、噬菌体、动植物病毒。本题考查基因工程的相关知识，要求考生理解并识记原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能将教材中的知识结合题中信息进行迁移应用。13.【答案】C【解析】解：A、由题图信息分析可知，该实验需要测量抑菌圈的大小并计算抑菌圈平均增幅速率，故不能使用平板划线法进行接种，A正确；B、为了防止杂菌污染，确保实验结果的准确，圆纸片使

41、用前需灭菌，B正确：C、提取物W在培养基中扩散，加入提取物W后的2小时可获得抑菌圈最大平均增幅第 16页，共 24页速率，这说明提取物在2小时内扩散得较快，但不能确定此时就是最佳抑菌效果；由曲线图分析可知，24小时抑菌圈的直径最大，此时的抑菌效果更佳，C错误；D、由曲线图分析可知，W的数量随提取物W的浓度的增加而增多，抑菌圈直径的大小随着提取物W扩散时间的延长而增大，故提取物W的浓度和扩散时间会对抑菌圈直径的大小造成影响，D正确。故 选:Co1、实验室常用的灭菌方法：（1）灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，

42、在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌。（2）干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌。（3）高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为lOOkPa,温度为121c的条件下，维 持1530min。2、由曲线图分析可知，随着W在培养基中扩散时间的延长，抑菌圈平均增幅速率呈先增加后下降的趋势，在2小时处抑菌圈平均增幅速率达到最大值；随着扩散时间的延长,抑菌圈的直径呈上升趋势，在24小时处抑菌圈直径最大。本题考查微生物的分离和培养，要求考生试剂微生物实验中

43、的相关操作，意在考查考生理解所学知识并能从题目所给的图形中获取有效信息的能力。14.【答案】D【解析】解：A、体内受精过程中，获能后的精子在与卵细胞相遇时，精子入卵后被激活的卵子完成减数分裂；精子入卵后卵子完成减数分裂第二次分裂、排出第二极体、形成雌原核，雌雄原核的融合成一个细胞核是受精完成的标志，A错误；B、用促性腺激素对雌性小鼠进行超数排卵处理可得到大量卵母细胞，B错误；C、孤雌单倍体干细胞phESC与精子和去核卵母细胞融合后，得到的融合细胞的性染色体组成可能是XX（含X精子或phESC自身融合、含X精子和phESC融合）、XY（含丫精子和phESC融合）或YY（含丫精子的自身融合），C错

44、误；D、据 图1和图2分析可知，只依赖雌性小鼠能得到孤雌小鼠，因为需要将ahESC和另一个精子一起注入一个去核卵细胞中，且重构的受精卵发育成的胚胎移植到雌性小鼠的体内就能发育为个体，可取早期胚胎的滋养层细胞分析来确定其性染色体组成，D正确。故选：D。1、受精过程为：顶体反应穿越放射冠穿越透明带（透明带反应）-卵细胞膜反应（卵黄膜封闭作用）-子完成减数第二次分裂并释放第二极体-雌雄原核的形成核胶消失，雄雄原核融合形成合子第次卵裂开始。2、胚胎移植的基本程序主要包括：对供、受体的选择和处理（选择遗传特性和生产性能优秀的供体，有健康的体质和正常繁殖能力的受体。用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供

45、体母牛做超数排卵处理）；配种或人工授精；对胚胎的收集、检查、培养或保存（对胚胎进行质量检查，此时的胚胎应发育到桑棋或胚囊胚阶段）；对胚胎进行移植；移植后的检查。题考查胚胎工程应用的有关知识，要求考生识记胚胎移植的操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节问题，能结合所学的知识正确答题。15.【答案】A【解析】解：A、Pi噬菌体不能侵染植物细胞，A错误；B、分析图甲，HindHI的酣切位点在第二个E coR I的醐切位点的左侧，因此用EcoR I和HindllT切割目的基因所在片段，目的基因两端将形成不同的黏性末端，同样用EcoR I和Hindi!切割P i噬菌体载体也形成这两种黏性末端，因此它们

46、可构成重组DNA,B正确；C、P i噬菌体载体为环状D N A,其上只含有一个EcoR I的酶切位点，因此用EcoR I切割后，该环状DNA分子变为链状DNA分子，因每条DNA单链各含有一个游离的磷酸基团，故切割后末端含有两个游离的磷酸基团，C正确；D、用EcoR I切割目的基因所在片段和Pi噬菌体后形成的黏性末端相同，可正向连接或反向连接，目的基因、质粒也可能自连，能产生多种重组DNA,D正确。故选：Ao一种限制酶只能识别一种核甘酸序列且在特定的位点对DNA分子进行切割，切割出的末端有黏性末端和平末端两种，具有相同黏性末端的DNA片段之间可以在DNA连接酶的作用下连接到一起。本题考查基因工程

47、的相关知识，要求考生理解并识记原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能将教材中的知识结合题中信息进行迁移应用。16.【答案】D【解析】解：A、杂种细胞传代培养需要添加激素及血清等天然成分的天然培养液，A错误；第18页，共24页B、若用不同的荧光标记人和小鼠细胞膜上的蛋白质，细胞融合实验可验证细胞膜结构的流动性，B 错误；C、如果子细胞中只出现（a+,b+）和（a;b）所表达的基因产物，可能丢失的是不含A+,B+的染色体，因此不能说明基因A+、B+在同一染色体上，C 错误；D、A+、B+位于一条染色体上，则不会出现（a+、卜）、（a b+）,因此如果子代细胞出 现（a 卜）、（a b+

48、）、（a b+）和（a b）所表达的全部基因产物，说明A B+位于两条染色体，D 正确。故选：D。1、基因自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或自由组合是互不干扰的；在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。2、动物细胞培养的条件：（1）无菌、无毒的环境：消毒、灭菌；添加一定量的抗生素；定期更换培养液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和 PH：36.50.5；适宜的 pH：7.27.4。（4）气体环境：95%空 气（细胞代谢必需的）和 5%

49、的 CO2（维持培养液的pH）。本题考查综合考查了细胞培养技术和遗传规律等知识内容，要求考生理解并识记细胞培养有关的原理及操作步骤，掌握遗传定律的实质和运用方法，能将教材中的知识结合题中信息进行迁移应用。17.【答案】种群密度出生率垂直物种组成物质循环和能量流动调节生物的种间关系，进而维持生态系统的平衡和稳定【解析】解：（1）种群密度是种群数量的基本特征，种群密度的大小是施行休渔和开渔措施的重要依据。出生率是指单位时间内新产生的个体数目占该种群个体总数的比率,因为伏季休渔时间段是绝大多数经济鱼类的产卵高峰期，因此休渔举措将有利于提高鱼类种群的出生率，进而提高种群密度。（2）某海域由浅入深依次生

50、长着绿藻、褐藻、红藻，这是受到海水中光质的影响而出现的群落的垂直结构，引起这种现象的主要原因是不同光在海水中的穿透性不同。区别群落最重要的特征是群落的物种组成，物种组成也是决定群落性质最重要的因素。（3）生态系统的物质循环和能量流动是沿着食物链和食物网这个渠道进行的。章鱼通过喷射墨汁来躲避敌害，章鱼和其敌害是捕食关系，这体现了生态系统中信息传递能调节生物的种间关系，进而维持生态系统的平衡和稳定。故答案为：（1）种群密度 出生率（2）垂 直 物 种 组 成（3）物质循环 能量流动调节生物的种间关系，进而维持生态系统的平衡和稳定1、群落的空间结构包括：（1）垂直结构：植物群落的垂直结构表现垂直方向