便利店工作总结[001].docx
《便利店工作总结[001].docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《便利店工作总结[001].docx(36页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 便利店工作总结便利店工作总结1 在过去的一年里,本超市又制造了一个佳绩,因此我对全年中的销售旺季作以下总结: 二月,超市年终工作总结报告。这一个月是全年里盈利最高的一个月。由于月前已作好了以“提高商品价格,降低进货价格,哄骗消费者”为总的方针,所以这个月才有这么好的销售成果。这些也主要靠销售部门的努力工作才得来的。是他们每天在办公室里冥思苦想出一套套可行的销售方案,是他们使打了三折的商品都有利可赚,是他们把一件件积压商品包装成国外名牌。请各位都看看他们头上的白发,是他们为了超市献出了青春,再请各位想想那位因哄骗消费者而被送进了监狱的“烈士”,是他们为超市献出了生命,他们每一位都甘愿为超市“抛
2、头颅,洒热血”,这是多么宏大的精神呀!让我们为他们热闹鼓掌吧! 五月。在这个月我们应感谢宣传部门,工作总。是他们使凉鞋成了送给工人们最好的礼物,从而使很难买出的老旧商品销售一空,这为超市制造了很大的利益。是他们引导了潮流,是他们制造了时尚,没有他们的工作,库中积压商品是无法销售出去的。没有他们的工作,那些三无商品是无法来。 在过去的一年里不只是抓住了成年人的心,也在儿童的身上作足了文章。在四月五日清明节左右,由于学校会组织同学们去春游、扫墓,而且在学生当中铺张攀比之风渐长,这对销售是很有好处的,同时母亲节、父亲节、教师节等,也是我们大赚一笔的好时机,我们把握的相当好。 同志们,我们的前途是光明
3、的,好好干,不用考虑是否会被工商部门查到,我们的上级已打通了每一条道。同志们,各显身手的时机来了,我们的创业空间是非常巨大的。 便利店工作总结2 当要过一个关口的时候,这个关口消失了堵塞,可以先退出来,转个弯等比拟疏通之后再穿过,而不是硬冲硬挤,这样反而欲速则不达。艾肯就是这个弯,尽管转的不是很美丽,作用还是发挥到位了,从堂叔的印刷厂到现在的身心飞行,假如是直接从印刷厂跳到这里来,别说堂叔不同意,妈妈第一个就会冲上来直接将我撵回家,由于她认为我肯定是疯了。幸运的是,艾肯适时充当了这个跳板的角色,而这个角色并非一开头就安排好,从想要好好帮忙艾肯进展至静观其变,不做任何变动的转变,艾肯帮忙我转过了
4、这个弯,进入另一个关口。 艾肯这两家店:便利店和冲印店,不同的经营模式,不同的治理者,共同的地方就是都是萍姐说了算。萍姐是一个刀子嘴、豆腐心的典型老板,她可以很周全的处理每一件突发事情,也可以很快的与人打成一片,同样,她的摧毁力量也是同等级的,许多事情就由于她的一句无心之语,冰冻了原来还热忱似火的心。在萍姐的内心深处,她是想将这两家店做好做大,所以她一开头就设计好了logo和广告语,并且购置了工衣,为连锁店打造一个模板。有着壮大的志向,没有实际可行的操作方案,缺乏执行力强的团队,一切都是空谈。10年下来,萍姐也深感心有余而力缺乏,以至后来连这最初的愿景都选择放弃,由于知道要做到必需付出多少代价
5、。就这样我来到了艾肯。 初到之时,昨天还是一个白领,今日一下变成了便利店员,家人朋友包括自己都很难承受这种身份的转换,当穿着工衣走在大街上时,那种低人一等的感觉油然而生,好像这件工衣有着一种力气,它让我所看到的是一个最底层人民所处的世界清洁工、报安、废品收集工等等,这个世界很简洁同时很弱势。简洁是由于不用去考虑任何事情,只要把眼前的事情做好,按时上下班,吹吹风,晒晒太阳,日日如此而过;弱势是当面临民生问题时,抓襟见肘的窘迫感,更可怕的是不思进取的“弱势心理”。 换岗到冲印店的时候,这份价值感才相对有所上升,可以在店里跟着客人大呼小叫,由于在这里就是我们说了算。当穿着工衣出入穗园小区时,不得不成
6、认这件工衣就像贴了名的自我示意牌,面对他人的眼光,总有低下的感觉。心中也明白是自我价值感低下,才会投射到他人身上,做好每一件事才是解决知道,从点滴中去积存,然后再渗透下去。道理不用是死的,如何运用到生活中去呢? 你为什么会来这里?这个问题是全部人都在询问的,由于一个本科生来当便利店员,那还读什么大学!这个问题就跟“你为什么活着?”一样的无统一答案,由于在这个过程中,接触到了日常生活中最根本的东西:油米柴盐酱醋茶,这些东西如何一点点的转变着生活的质量,物价上涨的潜移默化,从大瓶到小瓶,从大包装到小包装,从重到轻,这就是生活!无时无刻不在变化,当拿起计算机精打细算一番,惊异已经与之前相差甚远。物价
7、在变,人也是在变! 从最初的只感受着工作的欢乐与新奇,到计较这里的一成不变,散漫、看不到盼望,同时也沉迷于这种安逸中,将全部的规划抛诸脑后,像那病入膏肓的病人准时行乐。从一开头说要来这里开展生活理疗的工程,到离开这里时一点也没有启动过,想了千万遍,一步也没有踏出去,而报名三级证的时候,尚将来得及想,已经报名胜利明日上课,这两件事反差如此之大,最初以为是钱的问题,后来觉察不是,生活理疗有太多的顾虑,前怕狼后怕虎,前怕失败,后怕辛苦,可做也可不做!当你没得选择的时候,事情也就做成了,三级证知道是肯定得报名的,全部的障碍都自动消逝。 当了然萍姐无志于壮大艾肯的时候,对于艾肯的全部热忱也跟着全部收回,
8、充当一个机动全能的备用工,哪里需要人就去哪里顶替空缺,这样的安排也正好成全了我的懒散,每一次当需要独立去面对问题的时候,换岗就成了最好的幌子,众人自然对你放松要求,而自己顺理成章不需要再去深入了解和动脑经解决问题。在安静的外表中隐蔽着丝丝的火花,全部人都在等,等我去转变,而我只有错误百出,甚至是肆无忌惮的放纵游玩。结果依旧是一片风平浪静,这里就像一个酒窖,可以将人变成醉醺醺的麻木状态,一旦停留下来,这懒根就此扩散发芽。 萍姐也在变,由最初的被动、等待到想变的时候,已经太晚了。有些事情就只有一次时机,错过了那也是好事,将全部的梦想都熄灭,从今靠自己。这也是我认为离开是好事的其中一个缘由,转变不是
9、口头上说一说而已,是真的被戳到痛处,无处可躲,就地解决。 冲印店每日13个小时的工作时间,将生活缩减得很单纯:工作睡觉,其他事情连针都很难插进来,就像是在跟时间赛跑一样,计算着每件事要完成的时间以及完成的挨次。生活里只有工作和上课,心中纵然有再多的情怀,也无时间去消耗,正是在这样的状况下,心中的昏沉终于有所稀释,就像下了几场雨,洗刷了几百遍,最终将那粘在心上的牛皮藓褪去一层表皮。忽明忽暗的状态时常降落,冲印店的快节奏工作,将这种状态生敏捷现,虎头蛇尾、急躁马虎、不专心工作等等,更加看到毛病多多,就越觉得自己千仓万孔。那要怎么办呢? 遮起来不看那是不行能的,自己捅的篓子自己背;掩耳盗铃倒是有点可
10、行性,只要自己真的能够做到无欲无求无念;固然也可以选择面对和正视它,纵有排山倒海的洪流翻滚在心中,挥之不去的阴霾充满在脑海,也会有清风徐来,水波不兴的一刻。实践是检验正理的唯一标准,犯错不行怕,可怕的是可怕犯错的心理,每一次的错误都能够给你带来一个新的视角去熟悉自己,连接而来的左训右斥就当做是消灾解难的咒语,消心头之灾,解身体之难。然后身心飞行。 便利店工作总结3 时间飞速,转瞬间在便利店开心的工作一年了。我学会了从最初不了解便利店工作是如何开展的到现在每天能够沉着、娴熟地和其他员工一起开心的工作。短短一年的便利店工作经受对我以后工作的开展具有很大的帮忙。现在我就把这一年的工作总结一下: 一、
11、规章制度的熟识 刚入职的我就被安排到便利店做营业员。目的是让我能有更好的时机在一线工作岗位上有所体验,让我明白便利店的营业治理运转机制以及熟识其中的规章与制度,为日后的工作积存阅历和教训。另外与老员工们谈谈心,了解他们工作和生活所需,收集他们对便利店治理的看法和建议并向有关领导反映,还有向同事传达领导的指示和要求,与他们一起制造一个上下级、同事之间相处和谐融洽的,布满激情的生活工作环境。 二、岗位职责的了解 作为便利店的营业员,首先我必需了解到营业员每天的岗位职责,诸如每次上班都得严格根据要求着装整齐的按时上岗,不迟到不早退,更不行有旷工等违纪现象,严禁擅自离岗或者串岗,工作时必需时刻留意自己
12、的效劳态度,使用礼貌用语,切忌做与工作无关的事情。上班提前十五分钟参与班前会议,班会后仔细搞好店面的卫生。上班过程中除了对顾客做好导购、推销商品的工作,还需要准时补充货架上的商品。时刻保持店面卫生的干净,并做好防盗工作,预防和消退一切纠纷,让全部顾客有个良好的购物和中途休息的舒适环境。 三、以善意化解冲突 每天所接触的顾客形形色色,良莠不齐,固然有许多的顾客是理解和支持我们的工作,也有的顾客却因某些缘由一肚子怨气,满腹牢骚、怪话、更有的是骂骂咧咧。遇到这些出口不逊的顾客,我都忍住,不发脾气,而是用礼貌的语言去解释,用善意的微笑去化解,使他们能够理解我们的工作,从而协作我们的工作。在工作的这段时
13、间里,虽然遇到几次因退货和兑奖的纠纷,但是在我们合理而准时的调解下终得到有效的解决。 四、工作中的学习 为了更快更好了解和适应便利店工作,在上班过程中遇到困惑的问题就主动请教同事,由于他们都很热忱很愿意帮忙我。而我有好的建议或者了解到有存在可以改善的地方就与领班或同事商议哪怕最终不肯定被接受。 总的来说,在这一年里面我明白了许多的事情并不肯定能如自己所愿,许多时候只要我们换一个位置或一个角度去思索,就会觉察事情并非自己从前所想那样,若是换了自己去做也并不肯定能做得更好或许做的还不如现在。所以我觉得现在转变不了外部环境但可以转变自己以适应这便利店工作和生活环境。 固然除了做好自己的本分工作外,还
14、积极参与便利店进行的培训与活动,参与公司总部的培训。尽管如此,我知道,无论在哪个方面我都离领导的要求都有很大差距。今后,我将连续听从领导安排,积极协作便利店工作,通过不断学习来提高自己业务水平和业务力量,提高自身素养,做一名爱岗敬业的合格型员工。 便利店工作总结4 伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声马上敲响。首先,我预祝各位领导身体安康,工作顺当。回忆20xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此时机感谢公司各位领导对我的信任。 一、经营状况 从20xx年1月18号开业以来,总体来说很不抱负,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并
15、且还亏损好多钱,这让我们很内疚。 二、经营方面 我们一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,屡次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但本钱还算合理,效果不太抱负。韩餐组和凉菜组,本钱占55%以上,酒水和其它三个组本钱占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷本钱上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了四周几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。 1、肉卷从以前24元/斤到现在8元/斤,肉卷本钱下降60%。 2、人员以前,前后37位员工现在25位,人员工资下降了30%,调
16、整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和制造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 3、菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太抱负。 为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了许多学生,现在的%的消费群体是学生。 三、质量,卫生,效劳方面 作为店长,我严格把关,对每个档口的出品根据标准严格执行。期间,我仔细听取了各方面的意见和建议,总结每月消失的问题,并准时改良,确保就餐顾客的饭菜质量。 卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,仔细抓好食品卫生
17、安全工作,杜绝了生熟不分的状况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮番检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 效劳方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充分,有前厅去北京学习人员,效劳还算好,后来效劳人员流淌比拟大,招不上专业的人员,导致效劳下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。 由于我初次接住自助餐,在本钱以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改良,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,盼望各位领导多提珍贵意见和建议,大家共同进步、共同进展! 展望20xx年,在各位领导的指
18、导和广阔员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带着员工为我xx供应精致的菜品和优质的效劳,尽自己的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。 多关怀员工生活,多沟通沟通,在技术方面多做些培训工作,为公司培育有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的暖和。 严格掌握菜品本钱,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不铺张的理念。做好每个档口的本钱核算,帮忙员工树立节省意识。 我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮忙,在此我想对家道的全部领导说声感谢。
19、 便利店工作总结5 时间飞速,转瞬间在效劳区开心的工作快三个月了。这几个月里,在X主管、X店长等领导和同事的教育下,我学会了从最初不了解效劳区工作是如何开展的到现在每天能够沉着、娴熟地和其他员工一起开心的工作。短短三个月的效劳区实习经受对我以后工作的开展具有很大的帮忙。现在我就把这三个月的实习阅历和感受总结一下: 第一阶段,从一个刚毕业于学校的学生到成为一名便利店营业员的转变 刚入职的第一个月初在XXX培训了五天,我就被安排到XXX效劳区做便利店实习营业员。目的是让我能有更好的时机在一线工作岗位上有所体验,让我明白便利店的营业治理运转机制以及熟识其中的规章与制度,为日后的工作积存阅历和教训。另
20、外与老员工们谈谈心,了解他们工作和生活所需,收集他们对效劳区治理的看法和建议并向有关领导反映,还有向同事传达领导的指示和要求,与他们一起制造一个上下级、同事之间相处和谐融洽的,布满激情的生活工作环境。 作为便利店的营业员,首先我必需了解到营业员每天的岗位职责,诸如每次上班都得严格根据要求着装整齐的按时上岗,不迟到不早退,更不行有旷工等违纪现象,严禁擅自离岗或者串岗,工作时必需时刻留意自己的效劳态度,使用礼貌用语,切忌做与工作无关的事情。上班提前十五分钟参与班前会议,班会后仔细搞好店面的卫生。上班过程中除了对顾客做好导购、推销商品的工作,还需要准时补充货架上的商品。时刻保持店面卫生的干净,并做好
21、防盗工作,预防和消退一切纠纷,让全部顾客有个良好的购物和中途休息的舒适环境。 每天所接触的顾客形形色色,良莠不齐,固然有许多的顾客是理解和支持我们的工作,也有的顾客却因某些缘由一肚子怨气,满腹牢骚、怪话、更有的是骂骂咧咧。遇到这些出口不逊的顾客,我都忍住,不发脾气,而是用礼貌的语言去解释,用善意的微笑去化解,使他们能够理解我们的工作,从而协作我们的工作。在工作的这段时间里,虽然遇到几次因退货和兑奖的纠纷,但是在我们合理而准时的调解下终得到有效的解决。 为了更快更好了解和适应便利店工作,在上班过程中遇到困惑的问题就主动请教同事,由于他们都很热忱很愿意帮忙我。而我有好的建议或者了解到有存在可以改善
22、的地方就与领班或同事商议哪怕最终不肯定被接受。班后我也经常找老员工或者和我一起进来的另外两位同学甚至其他效劳区的同学谈谈心交换一下有关工作上的阅历,以便我们进一步提高自己的工作效率。 其次阶段,从便利店营业员到实习收银员的转变 由于七月份在便利店勤学苦练、不懂就问,很快就能单独娴熟操作的原因,加上期间工作表现得到领导和同事的充分确定,八月份我就经领导允许被领班安排作为便利店的实习收银员。 作为收银员,每天也许所要做的工作流程如下: 首先到财务室领取备用金钱箱(点好备用金)。待确认一切无误后由当班CSE治理员伴随下安全来到便利店。接着参与由领班主持的班前会议包括背诵礼貌用语、检查仪容仪表、总结前
23、一天或前一班的工作状况并布置当班的任务、强调需要留意的其他事项等等。正确开启收银电脑,整理好备用金。查看交班本明确当天任务。班前营业的盘点和核对库存(也可以和营业员共同完成)。接待顾客、仔细做好收银工作。下班时的盘点以及写好交班本。做好班结(每天最终一个班还需做日结)。整理好当班的收款并联系值班的CSE治理员,在CSE治理员的伴随下安全回到财务室。上交当班收款以及兑换其次天的备用零钱。把备用钱箱放到规定的保险柜。 作为收银员,特殊是在假期节日里,除了提高自己的工作效率外还需要仔细验钞防止收到假钞。仔细的做好收银的工作,唱收唱找,一为防止个别顾客的哄骗。二为消退长短款的消失。三为避开买卖纠纷的消
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 001 便利店 工作总结
限制150内