公司员工手册和规章制度汇编4篇.docx

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1、 公司员工手册和规章制度汇编4篇 第一章：劳动条例 一、聘请 餐厅以任人唯贤为根本原则，凡有志于餐厅效劳工作的各界人士，都可对比餐厅招工简章，报名参加。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优聘请员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者，餐厅将签订聘用合同，通常为一年。 四、个人档案 1、全部职工在应聘前准时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员状况等在内的登记表。 2、对于家庭住址、婚姻状况等状况的变更应在五天内告知办公室门。 五

2、、工作时间 1、参照有关法规，结合本地状况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。 2、对加班超时的员工赐予合理的补偿。 六、发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。 七、岗位变更 依据工作需要，餐厅有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职 员工辞职必需(试用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部门负责人提出书面申请，经餐厅批准方可离岗。 九、解聘 1、员工无任何过失而自动辞职，符合餐厅规定程序，获准后，餐厅将退还保证金并发给当月工资。 2、发生以下状况之一者，餐厅有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。 (1)不遵守劳动纪律，玩忽职守，严峻违反餐厅规章制度。 (2)旷工3

3、天以上，伪造病假、事假。 (3)效劳态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给餐厅信誉带来严峻影响者。 (4)被依法追究刑事责任。 (5)违反规划生育规定，造成不良后果者。 其次章：有关权益 一、假期 1、国定假： 按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班，餐厅将按劳动法规定赐予假期或薪金补偿。 2、病假： 员工生病必需在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管(病情严峻者，可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。 3、事假： 无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特别状况需要无薪

4、请假，必需提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。 4、店内培训： 店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必需依据安排参与培训，课程完毕时要进展考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮开工资或奖金，无故缺课，按失职处分。 二、员工餐 1、每个工作日餐厅负责免责供给员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。 2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。 3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。 4、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。 5、不准在员工餐厅内喝酒和铺张饭菜。 第三章：员工守则 一、工作态度 1、按餐厅操作规

5、程，精确准时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般状况下应先听从执行。 3、员工对直属上司答复不满足时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作仔细，待客热忱，说话和气，虚心慎重，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批判时应冷静倾听，急躁解释，任何状况下都不得与客人争辩，解决不了的问题应准时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的根底上适当提前到达岗位作好预备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开餐厅。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不

6、予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。制止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热忱待客，站立效劳，使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，各级治理人员不准利用职权给亲友以各种特别优待。 二、制服及名牌 1、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。 2、全部员工应佩戴作为工作服一局部的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。 3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装本钱费。 三、仪表、仪容、仪

7、态及个人卫生 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持洁净、干净。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。 5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 9、工作时间内保持宁静，制止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 四、拾遗 1、在餐厅任何场所拾到钱或遗留物品应马上上缴保安部作好具体的记录。

8、 2、如物品保管三个月无人认领，则由餐厅最高治理当局打算处理方法。 3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。 五、餐厅财产 餐厅物品(包括发给员工使用的物品)均为餐厅财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必需酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，餐厅将马上予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。 六、出勤 1、员工必需依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。 2、除4级治理人员外，全部员工上、下班都要打工卡。 3员工上班下班遗忘打卡，但的确能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。 4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。 5、员工如有急事不能按时上班

9、，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。 6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。 7、工卡遗失，马上报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。 8、员工在工作时间未经批准不得离店。 七、员工工作柜 1、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。 2、员工须常常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危急品。 3、办公室配给工作柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。 4、如有紧急状况或员工忘带钥匙，可向办公室借用备用钥匙，但须部门主管同意，有意损坏工作柜，则须赔偿，并予纪

10、律处分。 5、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙，办公室和保安部可随时检查工作柜，检查时两个以上人员在场。 6、员工离店时，必需清理工作柜，并把钥匙交回办公室，不准时交还工作柜，餐厅有权清理。 八、员工通道 1、员工上下班从指定的员工通道入店.制止使用客用通道。 2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用餐厅内客用设施。 3、员工在工作时间要离开餐厅时，应填写出门单，经部门主管签字前方能离店。 九、餐厅安全 1、员工进出餐厅，保安人员保存随时检查随带物品的权利。 2、员工不得携带行李、包裹离店，特别状况必需部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存

11、案。 第四章：消防安全 餐厅配有标准的消防掌握和报警系统。每一位员工都必需熟识并了解正确使用火器和消防设备，熟记餐厅消防楼梯和疏散通道。 一、火灾预防 1、遵守有关场所制止吸烟的规定。 2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。 3、餐厅内任何地方都不得积累废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。 4、不准在灶台或高瓦数电灯四周放置燃易爆物品。 5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。 6、任何员工发觉还在冒烟的烟头都应当马上把它熄灭。 7、假如发觉电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等状况，应马上报告工程部，以便准时修复。 8、厨师上班前必需检查燃油管

12、道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发觉泄漏，应当关闭阀门，报告工程部。 9、厨师下班前必需检查全部厨房设备，关掉全部阀门的开关。 二、志愿消防委员会 包括以下人员： 1、副总经理。 2、安全部经理。 3、行政管家。 4、消防主管。 5、工程部经理。 6、前厅部经理; 7、餐饮部经理。 消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备，确保消防工作落实。 三、火警程序 当消控室火警报警时，消控中心值班员要马上查明火警指示方位板，并实行以下措施： 1、通知巡逻安全员找出起火位置，并马上报告安全部经理和值班经理。 2、与楼面效劳员保持严密联系，随时预备供应帮忙。 楼面效劳员将实行以下措施： 1、检查楼面指示

13、板，确定哪一间房间发出火警。 2、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。 3、如查明是假火警，巡逻安全员要马上报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间)，以便找出缘由准时复位，解除警报。 四、灭火程序 发生为灾后，在马上通知119的同时，由总工程师/安全部经理指挥灭火。餐厅参加灭火的有关员工须按以下程序进展： 1、水工到修理中心报到，亲密留意消防泵和供水系统工作。 2、电工到大厅报到，按指令切断电源。 3、安全部人员到大厅报到，并承受总工程师/安全部经理的指示，帮助灭火和人员疏散工作。 4、电梯将停顿使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。 五、疏散 由餐厅总经理公布打算疏

14、散，总工程师、安全部经理(白天)、值班经理(晚间)组织实施。 1、客房效劳员要敲门通知全部的客人并进展检查，通知客人马上离开房间。 2、阻挡任何人使用电梯。 3、客房效劳员带着客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。 4、楼层主管/员工要快速检查并关掉全部客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。 第五章：奖惩条例 一、优秀员工 餐厅每月根据各员工的岗位职责进展考核，年终进展评比，被评为优秀员工者，将受到餐厅的荣誉及物质嘉奖。 二、嘉奖、晋升 餐厅对改良治理，提高效劳质量和经济效益有突出奉献，或者在餐厅日常的工作中，制造出优异成绩者将进展嘉奖或晋升。 三、纪律处分/失职的种类 1、纪律处分

15、为口头警告、订正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。 2、失职行为分为甲、乙、丙三类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮开工资。 3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮开工资。 4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。 5、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别赐予停职停薪、辞职警告直到辞退。 6、员工违反餐厅规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除

16、局部底薪。 7、因违反餐厅规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入餐厅，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由局部主管或办公室提出，经总经理批准。 第六章：其他 一、本制度自公布之日起生效。 二、最终解释权属于公司。 公司员工手册和规章制度2 一、人员记录 1、全部员工必需呈交公司要求查阅的证明文件。 2、员工入职登记表，必需仔细填写，实事求是，确保资料的精确性。 二、亲友探访及电话 1、员工在店内及工作时间内，谢绝一切亲友探访。 2、如非工作需要，各部门员工不应于工作时间内相互探访。 3、未经部门经理许可，员工不行私自使用公司电话。 三、制服、工号牌 1、制服由公司供应，员工应当心保管自己

17、的制服。 2、员工若因疏忽恶意损坏制服，修补费用由员工全部负担。 3、全部内外场员工上班时必需佩戴工号牌，工号牌不得转让，如有遗失、损坏应马上前往人事部补领，并付手续费30元。 四、仪容仪表、礼仪礼节 1、全部员工必需保持个人外表的清洁整齐。 2、男员工胡须、头发要常常修饰整齐，头发不过其耳部或衣领。 3、女员工的头发梳理整齐。长发的款式要根据公司的规定要求执行。 4、换上制服后，必需检查一遍制服及鞋袜是否整齐清洁，然后到工作岗位报到。 5、饰物限于手表，订婚或结婚戒指一枚(厨房员工按卫生条例规定不能佩带)，不得留长指甲及涂抹指甲油。 6、全部员工应时常保持微笑及保持身体和口腔清洁，以防体臭及

18、口臭。 五、公告栏 1、全部员工必需阅读及遵守在员工公告栏上公布的事项。 2、员工公告栏由人事部负责治理，未经许可，员工不行在店范围内擅自张贴任何通告。 3、严禁涂污任何公告栏。 六、员工储物柜 1、全部须穿制服的员工都有权使用员工储物柜，储物柜的配给由人事部全权处理。 2、员工储物柜一经配给，便不能私自转让。一切转让必需向人事部申请办理，如有违反，将受纪律处分。 3、员工必需保持储物柜清洁、整齐。柜内不准存放食物、饮料及危急品。 4、人事部免费发给员工一把储物柜钥匙。如有遗失，应向人事部申请补领，并交手续费10元。 5、员工若忘带钥匙，应向人事部借用。若擅自弄开导致储物柜损坏，则需赔偿，并受

19、纪律处分。 6、储物柜须保持关闭并锁好。若其中储物有遗失或被盗状况，公司概不负责。 7、员工不得私自加装锁。 8、更衣室内不准随便吐痰，乱抛垃圾或做任何有碍卫生之举动。 9、员工离职时，必需清理储物柜，并把钥匙交还人事部。 10、如有必要，经公司授权的人员(指人事部、保安部)有权定期或不定期检查 员工储物柜使用状况及卫生状况。 七、公共区域 除指定为客人效劳者外，员工不得在客用区域或楼面停留或闲逛。 八、员工膳食 1、员工可享用规定的工作餐。 2、员工就餐，按员工各部门规定的时间用餐。 3、公司供给员工在工作时间内的工作餐，员工因加班等缘由耽搁用餐，由部门主管帮助打包带回店里用餐。 九、紧急事

20、故 1、如有火警发生，无论如何微小都要根据公司公布的防火措施实行行动。 2、若发觉任何可能导致火灾的状况或危急，应马上报告部门主管。 3、若有人受伤，应马上通知保安人员及值班主管。由值班经理通知有关部门。 十、防盗窃 1、员工在店内偷取任何财物，无论属于酒楼，客人或员工，公司将马上赐予开除处分。 2、发觉有个别偷盗者混入顾客中作案，要马上向现场主管反映状况，确保安全。 十一、拾遗 在店内拾到财物不管珍贵与否，一律要马上上交，并做具体记录。 十二、考勤及假期治理(详见员工治理手册) 十三、体格检查 1、正式录用前，受聘人员必需在公司指定的地方承受体格检查，合格者方可办理手续，体格检查费用由受聘人

21、自理。 2、公司对全体员工和每年进展一次体格检查。对患有传染病者，公司有权视其病情劝其离职休息或调换工作岗位、工种。 十四、培训 1、公司全部新员工上岗前均需承受公司培训，第一天由人事部负责培训公司各项规章制度，其次天后各部门组织培训业务，经考核合格前方可上岗进入试用期，试用期从承受培训时计算。 2、在职人员也须按循环培训以保持和提高效劳水准。 3、公司出资在职培训和外派培训的员工签订培训合同，以保证其在公司工作年限。在培训合同规定期内辞职必需赔偿公司损失。 4、培训部门建立培训档案，记录培训考核状况，作为嘉奖、提升的依据。 公司员工手册和规章制度3 第一条为了保障工作秩序，严厉工作纪律，进一

22、步标准考勤制度，确保各项工作正常开展，依据劳动人事部门有关规定，制定本制度。 其次条干部考勤是年度考核、评奖、晋升和推选先进工的重要依据，必需严厉对待，做到实事求是，不得弄虚作假。 第三条考勤对象：温泉县畜牧兽医局、动物卫生监视所、草原监理所全体干部职工。 第四条各单位干部、职工采纳考勤登记制度。 考勤由专人负责、每日记录。各单位办公室主任负责登记考勤，每月公布一次机关干部职工出勤状况，并报财务室执行。 局领导领先垂范，带头执行本局制定的机关考勤制度，做到不迟到、不早退，无故不请假，有事外出事先向办公室告知，领导之间要相互通气。一般干部职工要坚守岗位，没有特别状况上班时间中途不得擅自离开岗位，

23、外出办事也要事先向办公室说明事由，以便办公室随时把握，便利联系。 执行国家规定的机关上下班时间(下称规定时间)，即八小时工作制，准时上下班，不迟到、不早退，工作时间一律坚守工作岗位，不得擅离岗位等。 1、迟到：比规定上班时间晚到。 2、早退：比规定下班时间早走(下乡、出差除外)。 (女同志可晚到或提前15分钟上下班，男同志一律按规定时间上下班。) 第五条工作时间不得酗酒、睡觉、大声喧哗，不得玩嬉戏、上网，不得打牌、打麻将，影响工视情节轻重予以通报批判或惩罚。 第六条请销假制度 严格执行请销假制度，一般工作人员请假，半天假期由股室负责人审批，一天假期由分管领导审批;超过一天以上假期由局主要领导审

24、批;中层以上干部请假，均由局主要领导审批。任何状况下请假均需书写请假条(请病假的还需出示医生诊断证明)，并经办公室主管领导、局长签字批准后报办公室备案方可准假。请婚假、丧假、产假、探亲假、年休假等严格根据国家有关规定及我县相关文件规定执行。 第七条出差 干部职工因公出差，必需填写派差单，说明外出事由，报销出差费以派差单和考勤登记为依据。驾驶员出差实行实报实销，其它干部下乡无出差费。 第八条旷工 目无组织纪律，未经领导同意，擅自离开岗位的作旷工处理。以下状况视为旷工： 迟到或早退3次视为旷工半天。 事假、年休假、探亲假、婚假等未经批准擅自休息的。 持假证明休病假，经查证属实的。 第九条处分 对无

25、故旷工影响工，根据国家公务员有关规定予以惩罚。旷工半天者，赐予警告处分，并扣发1天工资;每旷工1天扣发2天的工资;全年累计旷工超过7天者，扣除年终干部考核第13月嘉奖工资，并实行待岗;旷工或者因公外出，请假期满无正值理由逾期不归连续超过15天或一年内累计超过30天的，按国家公务员暂行条例规定，经局党组会议讨论，上报县劳动人事局予以赐予处理。 第十条本制度自2022年月日起执行，各站所可参照执行。 公司员工手册和规章制度4 一、 绩效工资 1、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的 40%。是工资构成中相对敏捷的局部，并与绩效考核结果挂钩。 2、个人绩效工资详细计算公式如下：

26、实发绩效工资=应计绩效工资计发系数(绩效考评分数) 其中：应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的 40%;绩效工资计发系数依据考核评分结果而定。 3、 绩效考核根据酒店相关规定执行。 4、试用期内员工不享受绩效工资。 5、绩效工资实行“上不封顶、下不保底“的原则。 二、津贴 1、依据详细工作岗位工作量的差异而给员工不同程度的补偿，表达多劳多得的原则，同时兼顾职工收入的稳定增长，特在工资构造中设立津贴一项。 a)特别岗位津贴： 此类津贴并非普遍享受，仅仅针对于工作表现优秀的人才。详细标准主要根据个人力量与对酒店奉献大小，岗位责任大小、辛苦程度及额外工作量多少而定。 b)其他补贴： 1).店龄补贴

27、：员工在酒店连续工作满一年后，可享受店龄补贴 50 元/月，以四年为最高年限。(一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工 1 次，取消年限增资资格) 2). 住房补贴：非温州市区员工可享受住房补贴 50 元/人，(酒店如安排住宿，则住房补贴自动取消) 三、 年终奖金 1、酒店实行年底双薪的年终嘉奖制度，即十二月份发放两个月的薪水作为鼓舞。详细发放额度依据个人在酒店工作时间长短确定，缺乏一年者，按实际工作月数折算。 按以下公式计算：月年终奖金=月工资/12 2、根据酒店鼓励机制对于平常为酒店做出突出奉献的人员，除以上年终奖之外，还可从总经理基金中提取肯定比例金额作为特别嘉奖。 四、 薪资调整 工资

28、调整分为定期调薪、晋升加薪和嘉奖加薪。 1、定期调薪： a)每年年初，酒店依据上年经营状况(包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等)、同行业其他酒店薪资调整状况，结合酒店进展需要，确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度;如经讨论同意调整工资标准，则调薪日期一般定为每年的 3 月 1 日;调薪的审定期间为一年，即从上年 3 月 1 日至当年 2 月 28 日;具有调薪资格者为调薪当日酒店在册职工，但符合以下状况之一的人员除外： 录用不满 1 年者; 当年累计缺勤 15 天以上者; 审定期间受过处分者; 其他不宜调薪者。 2、晋升加薪： 员工晋升职务时，其岗位工资自晋升之下月起

29、，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特别状况需要高定工资者，需总经理室讨论打算。 3、嘉奖加薪： 对于有突出奉献的员工，经总经理室争论通过，可随时赐予肯定幅度的嘉奖加薪。 五、 工资计算与发放 1、工资计算以月为计算期。月平均工作日为 25 天，若需计算日工资，可按以下公式计算： 日工资额=当月工资/25 2、酒店新进员工工资均自报到上班之日起开头计算。 3、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。 4、酒店员工工资及补贴由酒店财务部统一发放。员工个人所得税由酒店代扣代缴。 5、酒店采纳下发薪的形式，即每月 12 日发放上月工资。 6、 辞职(辞退、停职、开除)人员，每月两次发放工资，即每月 12 日、25 日。 7、 员工请假(事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假)期间工资待遇，根据国家有关规定及酒店考勤制度办理。 六、 临时工工资发放 临时工工资只享受酒店固定工资，不享受其他相关福利及绩效工资。 其中：推洗、搬运工、垃圾工、员工餐厅勤杂工 600 元/月 杀洗 650 元/月 海鲜工1000 元/月，发薪日同酒店聘用员工。 七、 培训生工资发放 培训生工资起薪工资 300 元，三个月后加 150 元。六个月培训期完毕如连续留用，则依据酒店聘用员工工资福利治理方法。发薪日同酒店聘用员工。 八、附则 本方法由人力资源部负责解释