制度实施心得体会范文制度实施心得体会范文大全(九篇).docx

《制度实施心得体会范文制度实施心得体会范文大全(九篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《制度实施心得体会范文制度实施心得体会范文大全(九篇).docx（56页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 制度实施心得体会范文制度实施心得体会范文大全(九篇)推举制度实施心得体会范文一 1、 见义勇为，敢于同坏人坏事做斗争，成绩显著者;按公司规定予以嘉奖 2、 积极帮助公安机关抓获违法犯罪分子和侦破案件，成绩突出者;报公司嘉奖 3、 积极参与抢险救灾，保卫人民生命财产的安全，成绩显著者报公司嘉奖 4、 为搞好公司的安全保卫工作积极出谋划策，所提的合理化建议实行后效果明显者;月底绩效按相关规定予以嘉奖 5、 拾金不昧者， (依据实际状况进展嘉奖) 6、 年终被评为“优秀员工”、“先进集体 ”，被评为盛市政府“治安榜样标兵” 者。(依据实际状况进展嘉奖) 7、工作中受到业主和公司领导认同者，示状况进

2、展嘉奖 二、 惩处细则 1、 值班时收听收音机、玩手机或进展其他与值班无关的事情者书面警告一次 2、 擅离职守，迟到、早退者按旷工处理 3、 酒后执勤上岗，并造成肯定后果者书面警告一次，罚款100元 4、 未按时交接班，或不按有关规定进展交接班，或交接班不清晰，检查时相互推卸 责任者罚款100元，当月绩效不参加评比中。 5、 未经部门领导批准，私自换班和顶班者罚款100元 6、 未经部门领导同意，擅自带人留宿者口头警告一次 7、 执勤时，衣装不整，佩戴不齐;执勤中玩忽职守，疏于防范，致使在管辖范围内 发生案件或事故，造成极坏影响者予以开除处理。 8、 对公司和保安部领导下达的工作任务，未能如期

3、完成，而又没有正值理由者予以 严峻警告一次，罚款100元 9、 拘留物品不登记，不上交;捡拾物品不报告，不上交者严峻警告一次 10、违反保安器材使用规定，私自任凭转借和使用者口头警告一次 11、在突发性大事或紧急状况下，临阵脱逃或坐视不管者严峻警告一次 12、法制观念淡薄，参加社会聚众闹事、嫖娼、赌博等，与治安工作人员的应有素养极不相称者予以劝退处理 13、监守自盗或以权谋私，严峻损坏公司形象者予以劝退处理 14、工作责任心不强，不听从安排，不执行规章制度，并随便顶撞领导且屡教不改者严峻警告一次 推举制度实施心得体会范文二 第一章总则 第一条为标准公司全员安全治理和生产作业行为，防止和削减伤亡

4、事故发生，最大限度地爱护员工安全和安康，促进企业经济持续进展，特制定本制度。 其次条本制度依据中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国建筑法及相关法律、法规、行业标准规定，结合公司多年治理阅历和施工生产实际状况而制定。 第三条安全治理必需坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，贯彻执行安全生产法及其他有关法律、法规，加强安全生产治理建立、健全安全治理制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 第四条公司安全治理依据本制度，对公司安全生产实施综合监视治理，公司有关部门依据本制度，在各自的职责范围内对有关的安全生产工作实施监视治理。 第五条坚持根据上级要求，有规划、有组织、有重点地开展好旨在强化安

5、全意识、标准安全行为的各项安全生产活动。 第六条本制度适用于公司各部门及在建工程的安全生产治理工作。 其次章安全生产责任制度 第七条建立和健全以安全生产责任制为中心的各项安全治理制度，是保障安全生产的重要组织手段，也是贯彻安全生产方针、实现安全治理目标的有效载体。安全生产责任制是公司安全生产治理中最根本的一项制度，安全生产责任制是依据“管生产必需管安全”、“安全生产人人有责”的原则，明确规定各级领导、各职能部门和各类人员在生产活动中应负的安全职责，增加了各级治理人员的安全责任心，使安全治理做到责任明确，协调协作，共同努力，真正把安全生产工作落到实处，实现公司安全治理目标。 第八条公司成立安全生

6、产领导小组，加强对公司安全生产工作的领导，制定和落实安全生产责任制，检查、监视、考核安全生产责任制，实施和推动安保体系的贯标； 第八条工程部成立以工程经理为第一责任人的安全生产领导小组，通过安全生产责任制的落实、检查、考核，充分履行治理职能，增加全员安全意识，提高自我防范的力量，使施工全过程人的担心全因素和物的担心全状态处于受控，确保工程工程安全目标治理。 第九条建立安全生产责任制组织机构和人员。 第十条安全生产责任制贯彻“一级抓一级，一级对一级负责”的原则，责任到人，形成安全治理体系网络。 第十一条安全治理目标层层分降落实，公司安全治理目标分解到部门及工程部，工程局部解到治理人员，并对治理目

7、标分解的责任与安全生产责任制落实一并予以考核，公司对部门及工程部考核为半年度考核，工程部内部考核为季度考核，考核采纳评分表形式，考核结果作为安全生产考核奖惩的依据之一。 第十二条对安全生产责任制的落实和安全治理目标的实现状况，公司实施监视检查，并将检查的状况形成书面记录，纳入安全生产奖惩的依据范围。 第十三条详细的奖惩规定，按公司安全生产治理奖惩制度执行。 其次章安全治理机构 第七条公司及工程经理部均应成立安全生产委员会或安全生产领导小组，由公司负责人及工程经理第一责任人担当安委会主任或安全生产领导小组组长，并在各自的范围内分别履行下了职责： （一）贯彻落实国家有关安全生产法律法规和标准； （

8、二）组织制定工程安全生产治理制度并监视实施； （三）编制工程生产安全事故应急救援预案并组织演练； （四）保证工程安全生产费用的有效使用； （五）组织编制危急性较大工程安全专项施工方案； （六）开展工程安全教育培训； （七）组织实施工程安全检查和隐患排查； （八）建立工程安全生产治理档案； （九）准时、照实报告安全生产事故。 第八条公司根据建筑施工企业安全生产治理机构设置及专职安全生产治理人员配备方法设置安全治理部门并配备专职安全治理人员；工程经理部应设置安全治理部门或专（兼）职安全治理人员，并应依据工程规模、设备治理和生产需要予以增加。 第八条公司与工程负责人、安全生产治理人员应当具备与本单位

9、从事的生产经营活动相适应的安全生产治理力量，具备较丰富的实际工作阅历、较强的独立工作力量、仔细负责的工作态度；必需通过有关主管部门安全生产考核合格并取得合格证书前方可以上岗。 第九条公司安全生产治理机构具有以下职责： （一）宣传和贯彻国家有关安全生产法律法规和标准； （二）编制并适时更新安全生产治理制度并监视实施； （三）组织或参加企业生产安全事故应急救援预案的编制及演练； （四）组织开展安全教育培训与沟通； （五）协调配备工程专职安全生产治理人员； （六）制订企业安全生产检查规划并组织实施； （七）监视在建工程安全生产费用的使用； （八）参加危急性较大工程安全专项施工方案专家论证会； （九）

10、通报在建工程违规违章查处状况； （十）组织开展安全生产评优评先表彰工作； （十一）建立企业在建工程安全生产治理档案； （十二）考核评价分包企业安全生产业绩及工程安全生产治理状况；（十三）参与生产安全事故的调查和处理工作； （十四）企业明确的其他安全生产治理职责。 第十条公司专职安全生产治理人员在施工现场检查过程中具有以下职责： （一）查阅在建工程安全生产有关资料、核实有关状况； （二）检查危急性较大工程安全专项施工方案落实状况； （三）监视工程专职安全生产治理人员履责状况； （四）监视作业人员安全防护用品的配备及使用状况； （五）对发觉的安全生产违章违规行为或安全隐患，有权当场予以订正或作 出

11、处理打算； （六）对不符合安全生产条件的设施、设备、器材，有权当场作出查封的处理打算； （七）对施工现场存在的重大安全隐患有权越级报告或直接向建立主管部门报告。 （八）企业明确的其他安全生产治理职责。 第十一条公司各在建工程专职安全生产治理人员具有以下主要职责： （一）负责施工现场安全生产日常检查并做好检查记录； （二）现场监视危急性较大工程安全专项施工方案实施状况； （三）对作业人员违规违章行为有权予以订正或查处； （四）对施工现场存在的安全隐患有权责令马上整改； （五）对于发觉的重大安全隐患，有权向企业安全生产治理机构报告； （六）依法报告生产安全事故状况； （七）其它规定要求的安全治理职

12、责。 第三章安全生产检查制度 第十二条为了贯彻落实党和国家安全生产方针、政策及各种规章制度、标准和标准，准时发觉和订正生产中的事故隐患，提高各部门、工程部及职工安全生产的自觉性，增加安全责任感，特制本制度。 第十三条安全检查的内容： 1、安全治理2、机械设备3、安全设施 4、安全教育5、操作行为6、劳保用品使用 7、伤亡事故处理8、文明施工9、消防安全 第十四条安全检查的形式： （一）定期安全检查：公司每月组织一次安全生产文明施工检查，工程经理部十天检查一次，每次检查均要留下记录。 （二）专项安全检查：公司有关部门组织专业人员对某个专项（如施工电梯、脚手架、临时用电、塔吊等）进展检查，工程部依

13、据各种设备的搭拆方案进展安 推举制度实施心得体会范文三 为了标准公司保证金、押金治理行为，防范非正常损失风险，特制定本治理制度。 本制度适用于集团总部及各分支机构。 1、范围定义 本治理制度所指的保证金、押金是指公司由于正常的生产经营需要而直接支付给合同对方的保证金或者押金，除非公司违约，否则该保证金、押金在将来确实定日期可以全部收回。 临时代第三方支付的保证金、押金不列入保证金、押金核算和治理，该款项列入“其他应收款-代垫往来款项”核算并按月清理追收。 保证金、押金必需取得相关收据及合同证明，收据上应清晰注明“保证金”或“押金”字样;确定在将来不能收回的保证金、押金，即使收据上注明白“保证金

14、”或“押金”字样，也不能纳入保证金、押金核算和治理，该款项应当计入损益。 2、支付 经办人在申请支付保证金、押金时，应当出示双方的合同原件，财务经理凭合同原件审批支付。 因特别缘由，不能先出示合同即须申请保证金、押金支付的，应当由经办人办理个人借款，财务经理审批借款依据充分的，可以先支付，但是经办人应当在规定的时间内将合同原件交财务经理审核备案;财务经理在收到合同备案及对方开具的保证金押金收据时，应当通知财务会计将经办人个人借款转为保证金、押金核算和治理。 主流供给商由于临时促销收取的、未开具保证金、押金的市场保证金等，不计入保证金、押金核算，应纳入“其他应收款-代垫往来款项”核算，并按月清理

15、追收。 在保证金、押金支付后，经办人应在规定的时间内收回保证金、押金收据并保密资料，严禁外传交到财务部。 3、保管 全部的保证金、押金收据原件，均应由部门财务部集中统一保管，财务部应当将全部保证金、押金单据原始凭证从会计凭证中抽离，单独保管，并建立保证金、押金原件领出、还回登记表，清晰的登记每张保证金、押金原始凭证的交接状况，并由治理人、经办人签字确认。 门的财务负责人应当自行或者指定一个财务人员作为治理人，对保证金、押金原始凭证进展治理。 4、收回 保证金、押金的实际使用部门负责人应当建立保证金、押金回收时间登记，确保保证金、押金到期准时收回，其中： (1)办公、行政类保证金、押金应由部门行

16、政部门负责登记并回收; (2)零售店面房租、资源类保证金、押金应由零售部门负责登记并回收; (3)产品资源类保证金、押金应由产品部门负责登记并收回; (4)市场类保证金、押金，应由市场部门负责登记并收回; 上述部门相关人员或负责人岗位变动时，相关的保证金、押金登记、收回工作应当作为相关责任及其部门负责人的重点工作交接内容之一，交接双方应当签字确认。 部门财务部应当至少按月清理保证金押金收回状况，并在保证金、押金到期或者收据失去法律效力之前30天，通知相关责任人收回保证金、押金，或者更换新的、有法律效力的保证金、押金收据。 保证金、押金承载的主体发生转让时，除非双方在转让合同中明确规定了相关的保

17、证金、押金权益转让给下家，否则不能用收回的转让费收入冲抵应收回的保证金、押金，相关的保证金、押金应当由经办人连续负责收回。因特别状况不能收回的保证金、押金，应当由经办人书面说明，报事业部总经理审批确认后核销，不能收回的保证金、押金金额超过3000元的，还应当报集团审计监察部核销。 5、责任担当 由于个人工作失误造成的保证金、押金不能按期收回，相关的责任人应当担当相应的损失赔偿，责任人的部门负责人，应当担当连带治理责任，除非其有充分证据证明自己已经按本治理制度相关规定尽到了治理及提示责任。 保证金、押金不能收回的责任认定，按非正常经营损失大事，由事业部、集团审计监察部、行政部共同审批确认。 6、

18、解释权及生效时间 本治理制度的解释权归集团财务治理中心。 本治理制度自公告之日起生效实施。 推举制度实施心得体会范文四 7s起源于五常法(5s)，它是在整理、整顿、清扫、清洁、素养的根底上，依据现代企业治理的需要又引入了安全和节省。7s精益治理是当今公认的，最有效的生产治理方式。 把治理做成常规，把常规做成标准，把标准做成习惯，把累赘做成点缀。 一、整理(seiri) 整理是指将必需品与非必需品分开，处理掉不需要的东西，在岗位上只放需要的东西。 二、整顿(seiton) 整顿是指将必需品放置于任何人都能马上拿取的位置，最大限度地缩短查找和放回的时间。 三、清扫(seiso) 清扫是去除不需要的

19、物品，消退工作现场各处的脏污，使设备保养良好，保持工作现场干净。 四、清洁(seiketsu) 清洁是维护整理、整顿、清扫的工作成果，将其标准化、长久化和制度化的过程，也可称为标准。 五、安全(safety) 安全是去除隐患，排解险情，预防事故的发生。 六、节省(save) 节省就是对时间、空间、能源等方面合理利用，以发挥它们的最大效能。 七、素养(shitsuke) 素养即教养，就是要努力提高人员的素养，养成严格遵守规章制度的习惯和作风，这是7s活动的核心。 其次节 7s治理组织工作 一、饮食效劳公司经理为食堂7s治理工作的第一责任人，对所管辖的各餐厅的7s治理工作负全面领导责任。 二、饮食

20、效劳公司综合办公室负责草拟、修改7s治理制度标准和细则。 三、副经理、餐厅主任负责指导领班开展落实7s治理工作，每周应对各个工作区域的7s治理工作进展巡查，并做好检查记录，对存在问题，催促餐厅领班准时整改。 四、餐厅领班负责详细落实本餐厅7s治理工作。把餐厅各个工作区域的7s治理工作落实到个人，安排专人负责，并现场监视本餐厅员工严格落实执行7s治理详细细节工作。保管好各项工作记录表，定期交由饮食效劳公司综合办公室归档。 第三节 7s治理标准 一、素菜初加工区7s治理规定 (一)素菜初加工区7s工作素养要求 1、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场清的要求标准操作，以节省为美德，自

21、觉养成良好的工作素养。 2、按蔬菜拣洗和切配标准操作，作好原料初加工前的检验，杜绝饮食安全事故。 3、每天对本区域设施、物品、用具等进展整理、整顿、清扫、保洁，按标示整齐定位存放。 4、备用蔬菜原料装筐集中整齐定位存放，少量原料用菜盘装好集中整齐定位存放，不便装筐的打垛集中整齐定位存放。 5、保持地面、墙面、菜架、操作台、刀架、水池、拖把池、窗台等洁净无油污，每周对包干区大扫除一次。 6、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 7、工完场清后检查7s并作好记录。 (二)蔬菜拣洗标准 1、全部蔬菜必需经过农药检测前方可进展拣洗。 2、蔬菜应拣摘洁净，做到无虫、无黄叶、无杂物和泥沙。 3、

22、叶类蔬菜应先浸泡15分钟后再清洗，做到一泡二洗三清。 4、蔬菜洗净后送至净菜区上架滤水，净菜和备菜分区存放。 5、备用菜筐洗净后定点上架存放。 6、刀板洗净去水后定点竖向存放，水池、地面冲洗洁净，做到工完场清。清场后用挤干的拖把将地面水迹拖净，尽量保证(在正常状况下)1小时后地面能枯燥。 (三)蔬菜切配标准 1、需要切配的蔬菜应先洗后切，防止养分成分流失。 2、切配蔬菜的刀具和砧板应专用，不能用切配荤菜的刀具和砧板来切蔬菜。 3、在切配时应依据烹调要求对蔬菜进展改刀，应按丝配丝、块配块、条配条、片配片的原则进展切配，大小厚薄保持匀称。 4、荤料和素料搭配时，一般状况下素菜规格应略大或厚于荤菜。

23、丝丁片条的大小应适宜。 5、在切配时应物尽其用，可食用局部利用率最大化，充分发扬中心节省增效的优良传统。但不能食用局部(如病斑、薯类芽根、裂缝、老根等等)必需除尽，否则会影响烹调效果。 6、易褐变的原料(如土豆、藕等)切配后应准时泡水。 二、荤料初加工区7s治理规定 (一)荤料初加工区7s工作素养要求 1、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场清的要求标准操作，以节省为美德，自觉养成良好的工作素养。 2、按荤料初加工标准，做好原料初加工前的检验，杜绝饮食安全和切伤事故。 3、每天对本区域设备、设施、物品、用具等进展整理、整顿、清扫、保洁，整齐定位存放。工完场清后保持地面不能有水迹。

24、 4、保持地面、墙面、水池、操作台、墩板架、冰箱、切菜机、绞肉机、斩菜机等干净，每周对包干区大扫除一次。 5、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 6、工完场清后检查7s并作好记录。 (二)荤料初加工标准 1、工作前应作好工作防护，如戴好塑料围裙和袖套，预备好专用砧板和刀具。 2、清洗加工原料前先检查原料品质，腐败变质、有毒有害原料坚决不加工。 3、肉类、水产品等易腐败变质原料不落地存放。 4、洗过水产品的水池冲刷洁净后才能洗肉类原料。 5、肉类禽类清洗后应无血、无毛、无污迹，鱼类洗净后应无鳞、无血、无鳃、无内脏、无黑衣。 6、荤料应按烹饪要求加工成大小适宜的丝、丁、片、条等外形，当

25、天用多少加工多少，严禁超量加工。 7、工完场清，刀砧板铲尽后竖放，标示朝上。夏天应用盐抹在刀砧板正面进展杀菌处理。 (三)腐败变质原料判别标准 1、鱼类：a.鱼眼深陷、鱼腮颜色发暗、肉质松软的为将变质原料，不得加工。b.鱼刺鱼肉分别，有异味的为已变质原料，不得加工。 2、肉类：a.肉质松软、颜色深暗的为将变质原料，不得加工。b.有异味、肉质松软发粘为已变质原料，不得加工。c.肉质颜色深暗，或有特别斑点，切配时有血水流出为不正常肉类，不得加工。 三、烹制区7s治理规定 (一)烹制区7s工作素养要求 1、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场清的要求标准操作，以节省为美德，自觉养成良好

26、的工作素养。 2、按自然气灶具操作标准、菜肴加工标准操作，做好菜肴烹制前的检验，每天掌握好加工总量，加强剩菜检验，安全生产，杜绝饮食安全事故。 3、每天对本区域设备、设施、物品、用具、调料缸等进展整理、整顿、清扫、保洁，整齐定位存放。 4、备用原料放回菜架，分类整齐定位存放。 5、调料领用以当天用量为准，避开过多积压。 6、保持地面、墙柱、墙面、灶台、调料台及调料缸等干净，每周对包干区大扫除一次。 7、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 8、下班前检查7s。 (二)自然气灶具操作标准 1、未经自然气灶具操作标准培训人员，不得使用自然气灶具。 2、每天上班翻开总阀和开关后，检查是否漏

27、气，如有泄漏，关闭总阀马上上报。 3、点火时以火等气，点燃后检查燃烧是否正常，如不正常检查缘由并上报。 4、每天用毕灶具做好清洁工作，清洁时请勿弄湿电器元件和燃烧器件。 5、下班前关闭自然气总阀和开关。 6、常常检查气阀和点火棒的使用状况，如有漏气应马上报修。 7、定期检查和保养自然气灶具及相关设施。 (三)菜肴加工标准 1、烹制前应对食品原料进展检验，腐败变质和有毒有害原料不烹制不加工。 2、烹制时应对原料充分加热、防止里生外熟。 3、隔顿、隔夜、外购熟食应烧透后再供给。 4、抹布应生熟分开，不用卫生抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁应用消毒布揩净。 5、依据用餐人数规划烧制菜肴，做到当餐销售多少生产

28、多少，严格掌握剩菜总量。 四、点心间7s治理规定 (一)点心制作区7s工作素养要求 1、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场清的要求标准操作，以节省为美德，自觉养成良好的工作素养。 2、按搅拌机操作标准、点心加工标准操作，对原料、半成品、成品检验合格前方可生产销售，安全生产，杜绝饮食安全和工伤事故。 3、每天对本区域设备、设施、物品、用具等进展整理、整顿、清扫、保洁，按标签标示整齐定位存放。 4、保持地面、墙面、操作台、门窗等洁净无污迹，每周对包干区大扫除一次。 5、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 6、下班前检查7s并作好记录。 (二)平锅区7s工作素养要求 1、

29、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场清的要求标准操作，以节省为美德，自觉养成良好的工作素养。 2、按电平锅操作标准、电炸锅操作标准、点心加工标准操作，对原料、半成品、成品检验合格前方可生产销售，安全生产，杜绝饮食安全、烫伤、触电事故。 3、每天对本区域设备、物品、用具等进展整理、整顿、清扫、保洁，按标签标示整齐定位存放。 4、保持地面、墙面、油烟罩洁净无污迹，每周对包干区大扫除一次。 5、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 6、下班前检查7s。 (三)用具清洗区7s工作素养要求 1、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场清的要求标准操作，以节省为美德，自觉

30、养成良好的工作素养。 2、按餐饮用具清洗、消毒、保洁作业指导书操作，严格消毒，杜绝饮食安全事故。 3、每天对本区域设备、设施、物品、用具等进展整理、整顿、清扫、保洁，整齐定位存放。 4、保持地面、墙面、水池、置物架等干净，每周对包干区大扫除一次。 5、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 (四)点心加工标准 1、原料经检查选择，发霉、虫蛀、变质原料不用。 2、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗洁净。 3、馅心用多少加工多少，剩余馅心放入冰箱储存。 4、添加剂按食品添加剂使用卫生标准规定使用。 5、用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。 6、成品放入清洁的食品橱内，做到防蝇、

31、防尘、防鼠。 7、工作完毕将刀、案板、面缸、食品容器等洗刷洁净。 (五)电炸锅操作标准 1、电炸锅应放在平稳的地方，左右侧离不燃物10厘米以上，反面离不燃物20厘米以上。 2、电炸锅四周不许堆放杂物。 3、锅内油面应高于油锅的1/4，低于油锅的2/3。 4、加锅盖时盖子上不能有水，以免水珠滴入锅中，热油飞溅伤人。 5、开启电源指示灯亮，如长时间油温达不到所需温度，应检查电热管是否正常工作，如电热管不能正常工作，则需更换或检修。 6、每隔3-4天更换老油一次，更换老油时应切断电源，待油温冷却后将原油倒出，并将油垢除净，再倒入新油。 7、每次用完后做好清洁工作。 (六)压面机操作标准 1、每次使用

32、前要检查电源、电机以及传动装置是否正常，否则准时报修。 2、严禁在机器运转时将手靠近压面筒，以防压伤手指。 3、压面时，面团厚度不超过3cm，以防电机负载过重。 4、操作完毕，做好清理清洁工作，保持料斗和滚筒干净，严禁用水冲洗。 (七)搅拌机操作标准 1、每月对传动部位补充润滑油一次，保证设备正常运转。 2、第一次使用前要检查电源、电机以及传动装置是否正常，否则准时报修。 3、严禁在机器运转时将手伸进料桶内。 4、操作完毕，做好清理清洁工作，缸体内不留面团积块。 5、严禁用水冲洗。 (八)电平锅操作标准 1、使用前应检查电平锅是否漏电，假如漏电应准时报修。 2、使用时假如开关自动跳闸，严禁盲目

33、合闸，应准时报修。 3、操作时，不得用力过猛，以免震断电热丝。 4、准时清理锅内的油垢。 5、设备停用时，关掉机上开关，切断总电源。 6、每次用完后做好清洁工作。 (九)餐饮用具清洗、消毒、保洁作业指导书 1、餐饮用具的清洗消毒必需在干净区内划定特地区域进展处理，其清洗消毒设施必需做到专用，严禁在餐饮用具清洗消毒设施内洗涤或放置其它任何物品。 2、餐饮用具采纳煮沸或蒸汽消毒方式消毒应按：一洗、二清、三消毒、四保洁程序标准操作。用化学消毒方式消毒应按：一洗、二消毒、三清、四保洁程序标准操作。 3、消毒方式：化学消毒，即使用餐具消毒剂进展餐具消毒。化学消毒按以下要求操作： (1)选用的消毒剂必需是

34、经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不得使用非餐具消毒剂进展餐具消毒。 (2)使用消毒剂进展消毒的浓度，必需到达该产品说明书规定的浓度。 (3)将餐饮用具放入消毒液中浸泡10-15分钟，餐饮用具不得露出消毒液的液面。 (4)餐饮用具消毒完毕应使用流水去除餐饮用具外表残留的消毒剂，不得有异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不行长时间反复使用。 4、餐饮用具清洗消毒应到达外表光滑、无油渍、无异味、枯燥、符合卫生标准的要求。 5、餐饮用具使用后应准时集中清洗消毒，定位存放在保洁柜中，严防灰尘、老鼠、苍蝇等不洁物二次污染。隔天使用的餐饮用具应重新清洗消毒。餐饮用具保洁柜制止存放其他任何物品。 五、备餐

35、间7s治理规定 (一)备餐间7s工作素养要求 1、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场净的要求标准操作。 2、遵照窗口效劳要求，衣帽干净，口罩、一次性手套佩戴标准，紫外线消毒灯在规定时间内使用。 3、做好成品销售前的检验，做好食品留样，杜绝饮食安全事故。 4、每天对本区域设备、设施、物品、用具等进展整理、整顿、清扫、保洁，整齐定位存放。 5、保持地面、墙面、销售窗口、销售台、紫外线消毒灯洁净无油污，每周对包干区大扫除一次。 6、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 7、开窗完毕后，准时做好收摊工作，下班前检查7s。 (二)窗口效劳标准 1、开饭前，应洗手消毒，工作衣帽要

36、保持统一、干净，戴好工号牌，带好窗口抹布，系好窗口围裙准时开窗供给。 2、提前做好预备工作，熟识所供给的食品价格和名称，并了解菜肴主辅料搭配。 3、站位姿态标准、自然，无不卫生动作，不闲谈，不玩手机。 4、销售时主动热忱，主动介绍菜肴品种，先问后卖;打菜快捷，标准统一，尽可能缩短就餐人员排队时间。 5、坚决做到骂不还口、打不还手，有问必答，有求必应，妥当处理窗口纠纷。 6、诚信效劳，定量定价，精确结算，唱价销售，有错即改，无欺诈行为。 (三)紫外线消毒灯使用标准 1、每餐销售完毕，做好卫生保洁后，开启消毒灯20-25分钟对备餐间进展空气消毒，并作好记录。 2、开启消毒灯时不得在备餐间长时间逗留

37、，防止对皮肤损伤。 六、仓库7s治理规定 (一)仓库7s工作素养要求 1、根据每天整理、每天整顿、每天清扫、时时保洁、工完场清的要求标准操作，以节省为美德，自觉养成良好的工作素养。 2、按“仓库7s精益治理标准”操作，作好原料使用前的检验，杜绝食品安全事故。 3、每天对库房设施、物品等进展整理、整顿、清扫、保洁，整齐定位存放。 4、保持地面、墙面、货架洁净无污迹，每周对包干区大扫除一次。 5、监视其它工作人员按本工作区域工作要求标准操作。 6、下班前检查7s。 (二)仓库7s精益治理标准 1、入库治理 (1)向选购部门及指定供货商订购所需原料。 (2)物品存放有最高存量和最低存量，当现存量接近

38、最低存货量时应准时进货，进货量=最高存量-现存量。 (3)定型包装原料应先检验外包装是否标准完好，是否有“五标”(厂名、厂址、生产日期、保质期、商标)和qs标志，检验合格方可入库。入库装箱时，应将原有原料取出，新进本期原料按标示整齐定位存放，然后再放入上期存料，包装正面朝向拿取的方向。 (4)散装原料和拆包原料必需加贴生产日期和保质期。 (5)如有质量问题按iso9000质量治理体系不合格品掌握程序退货处理。如数量缺少，按最大缺少量/袋*总袋数进展扣除，并向选购部或监控部准时反响状况。 (6)做好库房内大米、色拉油、鸡蛋等分区摆放工作。 (7)做好不合格品和数量缺少记录。 2、存贮治理 (1)

39、保持库房枯燥清洁、通风良好，有防蚊、防蝇、防潮、防霉等措施和设施。 (2)制止存放有毒有害物品、杂品、个人用品及与库房不相关的任何物品，现有物品要有明显标示。 (3)每周五检查是否有过期原料，如有15天内马上过期的原料，依据该种原料使用量大小，妥当处理;如有过期食品准时汇报处理，并作好记录。 (4)日常状况开窗通风，如遇阴雨潮湿天气，关好门窗开启通风设备。 (5)卫生清扫完毕，准时上锁。 3、出库治理 (1)严格执行食品原料先进先出原则。 (2)原料出库拿取人员必需按出库挨次取用，移动的物品必需归位。 (3)领取的原料必需做好流水账，包厢多余酒水开餐完毕后必需归还仓库。 4、卫生治理 (1)要

40、求地面干净枯燥，墙面无灰尘，墙角无蜘蛛网等污物，房顶无漏水。 (2)清扫卫生时先扫后拖，拖把必需挤干后再拖，严禁用很潮的拖把拖地。 推举制度实施心得体会范文五 一、设备使用、维护规程的制订、修改与执行设备使用、维护规程是依据设备使用、维护说明书和生产工艺要求制定，用来指导正确操作使用和维护设备的法规。各大公司所属厂矿、公司都必需建立、健全设备使用规程和维护规程。 规程制定与修改的要求 1.厂(矿)首先要根据设备使用治理制度规定的原则，正确划分设备类型，并根据设备在生产中的地位、构造简单程度以及使用、维护难度，将设备划分为：重要设备、主要设备、一般设备三个级别，以便于规程的编制和设备的分级治理。

41、 2.但凡安装在用的设备，必需做到台台都有完整的使用、维护规程。 3.对新投产的设备，厂(矿)要负责在设备投产前30天制订出访用、维护规程，并下发执行。 4.当生产预备采纳新工艺、新技术时，在转变工艺前10天，生产厂(矿)要依据设备新的使用、维护要求对原有规程进展修改，以保证规程的有效性。 5.岗位在执行规程中，发觉规程内容不完善时要逐级准时反映，规程治理专业人员应马上到现场核实状况，对规程内容进展增补或修改。 6.新编写或修改后的规程，都要按专业治理承包制的有关规定分别进展审批。 7.对使用多年，内容修改较多的规程，第三年要通过群众与专业治理相结合的方式，由厂(矿)组织重新修订、印发，并同时

42、通知原有规程作废。 8.当设备发生严峻缺陷，又不能马上停产修复时，必需制定牢靠的措施和临时性使用、维护规程，由厂(矿)批准执行。缺陷消退后临时规程作废。 设备使用、维护规程必需包括的内容 (一)设备使用规程必需包括的内容： 1.设备技术性能和允许的极限参数，如最大负荷、压力、温度、电压、电流等; 2.设备交接使用的规定，两班或三班连续运转的设备，岗位人员交接班时必需对设备运行状况进展交接，内容包括：设备运转的特别状况，原有缺陷变化，运行参数的变化，故障及处理状况等; 3.操作设备的步骤，包括操作前的预备工作和操作挨次; 4.紧急状况处理的规定; 5.设备使用中的安全留意事项，非本岗位操作人员未经批准不得操作本机，任何人不得随便拆掉或放宽安全爱护装置等; 6.设备运行中故障的排解。 (二)设备维护规程应包括的内容： 1.设备传动示意图和电气原理图; 2.设备润滑“五定”图表和要求; 3.定时清扫的规定; 4.设备使用过程中的各项检查要求，包括路线、部位、内容、标准状况参数、周期(时间)、检查人等; 5.运行中常见故障的排解方法; 6.设备主要易损件的报废标准; 7.安全留意事项。 设备使用、维护规程的贯彻执行