2022下幼儿教资笔试-保教知识与能力(讲义+笔记) (十二).pdf
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1、理论精讲12-保教知识与能力(讲义)课程回顾说明、健康、语言、社会、科学、艺术第三部分生活指导第一章幼儿一日生活第二章幼儿营养第三章幼儿常见疾病和意外事故的防护P 2 5 7第一章幼儿一日生活考情分析知识模块考点细化常考题型幼儿园一日生活微述幼儿园一口生活的概念单选题幼儿园一口生活计划的制定依据单选题,简答麴幼儿园一n生活的意义的答题幼儿园 生活的主要环节单.选题幼儿生活常规教育幼儿生活常祖教育的内容单选题幼儿生活常挽救自的实施要求单选即幼儿园生活常规教ff的意义简答题培养幼儿良好生活、R生习惯的方法单选题P257一、幼儿园一日生活的概念幼儿园的一日生活是指满足幼儿一天基本活动所需的所有活动。
2、1.生活活动2.游戏活动3.教学活动P258二、幼儿园一日生活计划的制定依据1.根据幼儿的年龄和体质安排活动2.根据幼儿的生理活动特点安排活动动静交替3.根据地区特点及季节变化做适当的调整4.根据家长的需要,安排幼儿入园和离园的时间P259三、幼儿园一日生活的意义1.健康2.习惯3.智力4.社会性见习智慧(健习智会)P260题目演练1.2 0 1 5 幼儿园实施德育最基本的途径是()。A.教学活动 B.亲子活动C.阅读活动 D.日常生活四、幼儿园一日生活的主要环节入园一早操一教育活动一间隙活动一游戏或自由活动一盥洗一进餐一睡眠一午点一户外游戏P 2 6 0四、幼儿园一日生活的主要环节1.入园(
3、1)以热情、亲切的态度接待幼儿,相互问好。(2)晨 检(晨间接待的重点)晨检的目的是:了解幼儿的健康状况。晨检的一般方法:一看,二摸,三问,四查。P 2 6 1四、幼儿园一日生活的主要环节2.早操以体操为主,并配以跑步、体育游戏、器械活动等,宜按年龄组织团体活动;以锻炼身体,培养团体精神和对体育活动的兴趣为主要目的。3 .教育活动有组织的教育活动是教师从儿童的兴趣和实际水平出发,循序渐进地组织实施全面发展教育的活动。P 2 6 1四、幼儿园一日生活的主要环节4.间隙活动使幼儿大脑获得休息、调节幼儿身心的有效活动。在间隙活动时间里,教师要提醒幼儿上厕所、喝水。5 .游戏或自由活动游戏活动要注意动
4、静交替。无论哪种活动,都要注意在饭前半小时转入安静活动,进行盥洗,而后进餐。P2 6 1四、幼儿园一日生活的主要环节6 .盥洗在 饭 前 1 0-1 5 分钟组织幼儿盥洗。盥洗应使用流动水,每个幼儿要用各自的毛巾。7 .进餐三餐两点。幼儿进餐必须定时定量,开饭要准时,进餐间隔时间不少于3.5小时。P2 6 2四、幼儿园一日生活的主要环节8.睡眠(1)午睡前洗手(2)照顾好幼儿睡眠的三个标志:是保持睡眠习惯i1 0.户外活动整日制幼儿园每日不得少于2小时中包括每天1小时的户外体育活动。一是按时睡、睡得好;二是睡得够;三a,寄宿制幼儿园每日不得少于3小时,其P2 6 3四、幼儿园一日生活的主要环节
5、其他环节P2 6 3题目演练1.1 2 0 1 4 上】幼儿园工作规程指出,幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度,两餐间隔时间不得少于()。A.2 小时 B.2.5 小时C.3 小时 D.3.5 小时小结幼 儿 园 一 日 生 鄙 舲二、幼儿园一日生活计划的制定依据.第一节幼儿园一日生活概述保障幼儿生命和身体的健康培养幼J而独立生活能力和养三、幼 儿 园-日 生 活 的 意 义 成 蜘M生活与姓习惯一促进幼J喀力的发展促进幼储土会性的发展1.接待幼儿入园,四、幼儿园一日生活的主要环节2.早操(或晨间活动)3有组织的教育活动4间隙活动5.游戏或自由活动6.蹴7进 餐(包括午餐等)8.睡眠9.午
6、点(同进餐),10.户外活动11.劳动其他活动e12.散步13.实验操作活动14.离园15.晚间活动第一章幼儿一日生活考情分析知识模块考点细化常考题型幼儿园一日生活概述幼儿园一日生活的概念单选题幼儿园一 II生活计划的制定依据堂选题,简答题幼儿园一日生活的意义简答题幼儿园一H生活的主要环节单选题幼儿生活常规教育幼儿生活常规教育的内容单选题幼儿生活常规教育的实施要求单选题幼儿园生活常规教育的意义的答题培养幼儿良好生活,卫生习惯的方法单选题P263一、幼儿生活常规教育的概念幼儿园生活常规是幼儿园为了培养幼儿良好的生活习惯和生活基本能力,确保幼儿健康成长而制定的幼儿园生活各环节的基本规则与要求。P2
7、64二、幼儿生活常规教育的内容1.引导幼儿有规律地生活,自觉遵守作息时间和生活制度。2.让幼儿学习生活的基本技能,培养幼儿的生活自理能力。3.培养幼儿良好的生活、卫生习惯。P264三、幼儿生活常规教育的实施要求1.对不同年龄幼儿的要求应有差别2.具体而规范3.保育和教育相结合4.注意照顾个体差异10P265四、幼儿园生活常规教育的意义1.培养幼儿的生活规律,养成良好的行为习惯。2.帮助幼儿适应幼儿园环境,学习在集体中生活。3.培养幼儿的自律能力,维持班级秩序。4.增强幼儿的安全感,有助于幼儿健康成长【口诀】好环境更安全,培养自律和习惯幼 儿 园 一 日 生 活 常 规 要 求内i ttF10痣
8、P265、266五、培养幼儿良好生活、卫生习惯的方法培养方法:11模范示范法渗透教育法评价激励法成果欣赏法图示观察法游戏练习法家园共育法小结幼儿生活常规教育的概念引导幼1哺规律地空舌,自觉遵守作息时I型 性;初 也 舌 常 规 蝴 蝴 内 容 让 枷 弹 习 为 蒯 皿 技 能 畸物t e n?舌 自 理 助一培养幼儿良好的生活,卫生习惯对不同年龄儿童的要求应有差别幼儿生活常规技育的实施要求具体而规范保育和教育健合;铺照顾个体差异I,第 二 节 幼 儿 生 活 常 规 教 育I/如点生活常规教育的意义储 幼1曲 史 魏 雷 养 嫄 好 的 行 为 或帮助幼J L g应 如L B环境,学习在集体
9、中生活培养幼1 1 0 9自律能力,维持班级的秩序增强幼J L 8 9安全感,有助于幼儿健康成长,馆 幼 儿 副 胜;雕 蜩 方 法榜 样 碗 法渗透教育法评价激励法稣 欣 赏 法图 私 嚎 法游戏练习法家园共育法1 2P266题目演练幼儿园的晨检步骤是一看、二摸、三问、()oA.四闻 B.四听C.四诊 D.四查2在进餐环节,以下做法错误的是()。A.教师要创设安静整洁、轻松愉快的进餐环境B.教师通过比赛的方式激发幼儿进餐的积极性,加快进食速度C.教师结合膳食菜肴,指导幼儿认识人体所需的营养素D.教师提醒幼儿采用正确的方法咀嚼食物P266教师在组织幼儿午睡时,下面做法正确的有()oA.培养幼儿
10、正确的睡眠姿势,纠正不良的睡眠习惯B.所有孩子必须同时起床和睡觉C.随时唤醒幼儿,以免遗尿D.不必注意环境的动态变化幼儿如厕,教师最合理的做法是()A.允许幼儿按需上厕所B.要求排队如厕C.教师控制幼儿上厕所次数D.控制幼儿如厕间隔时间P270考情分析第二章幼儿营养13知识模块考点细化常考题型幼儿件养儿童营养素需要单选题幼儿膳食单选期P270二、营养素的分类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、无机盐、维生素、水1.蛋白质(1)构成细胞和组织的重要成分。蛋白质和核酸是生命的物质基础。(2)长期缺乏蛋白质,可导致生长发育迟缓、贫血、抵抗力降低,若过多,易产生便秘及食欲减退。藜麦P271二、营养
11、素的分类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、无机盐、维生素、水2.脂肪(1)具有保护功能;供给热能(2)来源于各种动植物油,还有鸡、鸭、鱼、肉、蛋等多种动物性食物。(3)长期缺乏会导致营养不良、生长迟缓,供给过多,可导致肥胖。14P 2 72二、营养素的分类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、无机盐、维生素、水3.碳水化合物(糖类)(1)葡萄糖能供给神经系统活动所需的热能。(2)是人体最经济、最主要的热能来源。(3)碳水化合物摄入量不足,会使体内蛋白质消耗增加,体重减轻,导致生长发育迟缓;P 2 72二、营养素的分类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、无机盐、维生素、水4.无机盐又
12、称矿物质,分为常量元素(高于人体体重的0.0 1%)和微量元素(低于人体体重的0.0 1%),常量元素有钙、镁、钠、钾、磷等,微量元素如铁、碘、锌等。P 2 72二、营养素的分类(四)无机盐一一钙15生理功能食物来源缺钙引发疾病峋成骨骼和牙步1.牛奶(含钙高,吸收率高)豆制品3.绿叶蔬菜(小白菜、油菜、芹菜等)4.海产品(小虾皮、小鱼干、紫菜等)5.菠菜含钙量丰富,但草酸含量太高,钙雉以吸收骨质疏松、佝 俵 病(缺乏维生素D,弓1起钙、磷代谢焉 席)P 2 73二、营养素的分类(四)无机盐一一铁生理功能铁 的 的 来 源缺铁引发疾病铁是体内的微量元素,是组成血红蛋白的原料1.动物性食品(吸收率
13、高):猪肝、瘦肉、鱼西2.植物性食品(吸收率低):黑木豆、海带、发菜、黑豆、黑芝麻、芝麻酱、黄豆、淡菜等3.乳类含铁极少,乳儿喂养必须在4-6个月及时1微缺铁性贫血P 2 73二、营养素的分类(四)无机盐一一碘碘的作用碘的食物来源缺碘引发疾病1.碘,是人体必需的微量元素,是甲状腺合成的原料2.甲状朦激素,能调节机体的新陈代谢和生长发育1.海产品:海带、海虾、海鱼、紫菜等2.缺碘地区,还应使用碘化食盐。1.胎)闾 则 可 能 造 成 呆4MF,又 称“克汀病:2.缺碘,易导致甲状腺肿大,碘的摄入过多,严重者恚有甲亢.16P 2 73二、营养素的分类(四)无机盐一一锌生理功能食物来源缺锌引发疾病1
14、.锌是人体必需的微量元素2.有 利 于 儿 朝 生 一 育、正常味觉的维持、创伤愈合和机体免疫1.高蛋白食物含锌量较高2.海产品次之3.蔬菜和水果管遍不高缺锌,导 助L重生长发育诋谖、营养不良、食欲减退,还会出现异食墉。P 2 73二、营养素的分类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素C、维生素Bk维生素B 2P 2 74二、营养素的分类(五)维生素一一脂溶性维生素17种类功能食物来源缺乏引发的疾病维生素A利于正常视力以及上皮细胞的健全、生长发育、增强机体免疫力等葺妾呆源:劫物性食品(肾、心、就、胰腺、乳类及禽蚩等)闫接来源:有色蔬菜和水果
15、,M中富含朝萝卜素,歪 萝、素在体内可转化为维生素A.视方潼碍、皮肤干慢、脱肩等维生素D1.具有抗何倭病作用,称 为“抗佝 礴 维 生 素”.2,维生素D能促迸钙、磷的吸收和利用,利于骨的生长发育3.晒太阳可以合成维生素D。动 肝 脏、蛋 葭 奶;焙佝屡病P 2 74二、营养素的分类(五)维生素一一水溶性维生素种类功能食物来源缺乏引发的疾病维生素Bi1.参与糖类代谢,谢 加 经 系 统 正常功能2.促进J建生长发育,增迸食欲根 僦 外 皮 上(淮生素B,暹蕨易破坏r离走时不要为怎)多发性神经炎,如维生素C1.又名抗坏血酸2.促进胶原合成,参与胆固酹代谢,新 鲜 方 知 水 果,如旃猴桃、增 强
16、 机 体 免 疫 力.帮 助 铁 的 吸 收 柑 橘、鲜枣等却 用维生素C缺 乏,造成毛细血告通透性增加,导致坏血病P 2 75题目演练拓展.【2 0 1 4上】婴幼儿应多吃蛋、奶等食物,保证维生素D的摄入,以防止因维生素D缺乏而引起()。A.呆小症B.异食癖C.佝偻病D.坏血病小结18蛋白质生理功能构成、修补机体组织防御功能提供热能需要量过少会发育迟缓,过多会食欲减退现脂肪产热量最多的物质增进食欲来源动植物油动物性食物碳 水 化 巨 生 产功能气 强 供一热 能来 源 植 物 性 食 物功能与正常视觉有密切关系维生素维生素B2来 源 胡 萝 卜 素因营养素功 能J呆护皮肤健康来 源 动 物
17、肝 脏、蔬菜功能 维持机体正常功能、解毒、增强抵抗力维生素C维生素D来 源 蔬 菜、水果功能促进小肠对钙和磷的吸收来 源-虾、鱼肝油功 能 构成骨骼和牙齿来源 牛奶、虾皮、蔬菜场 函 音 赖I蛋否T套与体内氧的运输来 源 包物旺艇瘦肉嘉旨疏最甲状面的面斗之一来 源 海 产 品功 能 促进儿童生活、保持正常味觉来 源 动物性食品第二章幼儿营养考情分析知识模块考点细化常考题型幼儿营养儿童汴养索需要单选黝幼儿廨食他选为P276一、学前儿童膳食特点科学合理19营养均衡增进食欲清洁卫生有利消化二、学前儿童膳食原则食物多样,谷类为主经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料不
18、挑食,不偏食,培养良好饮食习惯P 2 77题目演练幼儿缺乏几种无机盐的表现正确的是()oA.幼儿缺钙,会导致手足抽搐B.幼儿缺磷,会影响体格及智力发育C.幼儿缺乏维生素B,可患夜盲症D.幼儿缺乏维生素C,会引起干裂学前儿童时期,如果甲状腺功能低下,可发生甲状腺肿大,甚至发生()0A.呆小症 B.佝偻病C.夜盲症 D.坏血病P 2 77题目演练3从学前儿童对营养和热能的需要的种类上看,蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和()六大类缺一不可。A.氨基酸 B.水C.谷物 D.胡萝卜素204.脂溶性维生素不包括()0A.维生素A B.维生素CC.维生素D D.维生素E5.幼儿食欲减退,生长迟缓主
19、要是因为缺乏微量元素()。A.铁B.铜C.锌D.碘P 27 9第三章幼儿常见疾病和意外事故的防护考情分析知识模块号点细化常考题型幼儿身体发育中的常见疾病及倭防上呼吸道缪染,肺炎.腹泻.佝倭秣融齿、肥胖症,却程不选聘幼儿心理发展中的向愿与愦防情绪际再不选期品行陈铸尔选题其他行为讣常,瑞神质的问题败选题法见传染桥及储防传染病微述雌选18幼儿常如传枭病及预防小选燃南川护理技术及急救术常用护理技术优逸胭常州的急救技术帆选超幼儿济姐意外故的箭单处理及俄防尔选题第一节幼儿身体发育中的常见疾病及预防身体发育中的疾病:上呼吸道感染、肺炎、佝偻病、踽齿、肥胖症、弱视P 28 0、28 1幼儿身体发育中的常见疾病
20、及预防21常见疾病病因一、上 呼 吸 道 通 纲露、病毒鼻塞、打疾速、流鼻涕、咳惠L发热二、肺炎 病毒、细菌 发热、咳嗽.严重者咛吸困难三、腹泻 进食过多.消化不良,感冒、中耳炎、肺炎等P 28 128 3幼儿身体发育中的常见疾病及预防常见疾病病因护理/孩防佝俵病缺乏雄生素D建眠丕支糜迁,提倡母乳喂养,及时添力蹄食;多在户外活动,经常接受日光照射;*卜充适量的维生素D五.娜成良好的口腔卫生习惯;行口六、月唧造成皮下屋肪积聚过多体重超过相应身高应有体重20%以上的即为肥胖症.多吃瞬 和水果。增力跑动弱视蹑部无明显器质性医变,远视力经斯正怎于 0.9无法形成立以视觉;不判山体的方位和远近;每年普查
21、一次视力;及 时 纠 正 小 不 良 坐 姿;早诊断,早治疗第二节 幼儿心理发展中的问题及预防心理发展中的疾病:情绪障碍、睡眠障碍、语言障碍、品行障碍、饮食障碍P 28 6三、语言障碍常 见 疾 病 含 义 病因I矫治口吃 常见的语言节奏障碍,精神创伤或心理紧张 消 媒 境 中 可 致 幼 J麻 神 过并非生理上的缺陷或发音模仿 度紧张、不安的各种因素。器官的疾病,与心理状态有 成人的教养方式不当若密切关系P 29122第三节常见传染病及预防一、传染病概述传染源传播途径空气飞沫、饮食传播、生活接触、虫媒传播、医源传播易感者P292297二、幼儿常见传染病及预防(-)麻疹 经飞沫传染,多流行于茎
22、春两季.发烧后2 3天,口 眸 膜 m呈、中心发 白 的 场点;发晓后3 4无 开始出现皮痿(二)水痘 患者为壬要传柒源,可 通 过 直 初1 2天有低医以后出现皮疹,1 3$瑾为水幅政飞沫及空气传播,华 雌 t喀 出 疹 期 间,皮肤刺电呈向心性分布(三)se r a:转型,有2 3 相,a j y f c t s?出,舌-(四)风疹通过空气传播,以口、昌及眼部分 3 1 2天内出现瘴 色斑丘库瀚 为(六)手足口病 传搐途径复杂,春夏木用季是流行 1 2 天内,手、足和口腔内出现痼电的高雄期P297题目演练拓展1.12016下半年】风疹病毒的传播途径是()oA.肢体接触B.空气飞沫C.虫媒传
23、播D.食物传播拓展2.【2017下半年】皮疹呈向心性分布(即躯干多,面部四肢少,手掌、脚掌更少)的疾病是()。A.麻疹B.水痘C.手足D.猩红热P29823一、常用护理技术第四节常用护理技术及急救术P299二、常用急救技术呼吸或心脏停止24P301三、幼儿常见意外事故的简单处理及预防虫咬伤宠物咬伤P30225鼻腔异物眼内异物脱臼扭伤P3 0 4题目演练1.1 2 0 1 4 下】幼儿鼻中隔为易出血区,该处出血后正确的处理方法是()A.鼻根部涂紫药水然后安静休息B.让幼儿略低头冷敷前额鼻部C.止血后半小时内不剧烈运动D.让儿童仰卧休息2.2 0 1 5 下】幼儿在户外活动中扭伤,出现充血、肿胀和
24、疼痛,教师应对幼儿采取的措施是()。A.停止活动,冷敷扭伤处B.停止活动,热敷扭伤处C.按摩扭伤处,继续活动D.清洁扭伤处,继续活动3.2 0 1 6 上】幼儿突然出现剧烈呛咳,伴有呼吸困难,面色青紫。这种情B.异物落入气管况最可能是()A.急性肠胃炎26C.急性喉炎D.支气管哮喘本次课程总结每天给自己定个小目标:1 .完成强化提高题目2 .课程预习第四部分幼儿园环境创设本节课重点背诵知识点1 .幼儿园一日生活的意义2 .幼儿园生活常规教育的意义27理论精讲12-保教知识与能力(笔记)【说在课前】今天继续保教知识与能力第十二节课的学习,今天讲解第三部分幼儿园的生活指导,首先复习一下上节课的学习
25、内容。课程回顾说明、健康、语言、社会、科学、艺术【解析】上节课主要学习了 3-6 岁儿童学习与发展指南,这部分内容考频较高,主要由2 大部分构成:1.第一部分是说明部分:说明中最常考考点是在实施 指南过程中要把握的四个方面,主要考查主观题。(1)小朋友学习品质的培养指的是小朋友有良好的行为和积极的态度。(2)尊重小朋友身心发展的特点:培养不怕困难、做事情认真等积极的品质。(3)不能忽视小朋友学习品质的培养。28(4)不能只单穿追求知识、技能的教授。2第二部分是五大领域:每个领域都涉及了主观和客观题的考点。主观简答题的考点考频较低,不做重点复习。(1)健康领域:包含身体健康、心理健康、社会适应、
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