古风潮玩别样潮州潮享潮州是一种生存态度.doc
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1、U8HB古风潮玩别样潮州:潮享潮州是一种生存态度无论你是位处潮汕的潮人,还是注重享受生活细节的潮流人士,潮享潮州,都只是一种生活方式。壹古建筑定义时间轴古桥东风横渡无论怎样,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国古代四大名桥的广济桥,还是会超出你的想象。它并不长着普通的桥的模样。在古城墙外,出了广济楼,面前的广济桥就像另一个古典建筑群。屋顶飞檐,门窗各色,每个桥墩以桥堡的形式呈现,24个形制不同的风雨桥堡通过九曲廊桥相连。不过,你也并不要以为你能像正常过桥般边观赏不同的建筑边大步流星过韩江。来到韩江中央,才发现东西两岸桥墩并不相连,河道中有一段由十八梭船连成的浮桥,定时开启,以利横渡及航行。每逢风雨
2、洪潮或夜晚,船渡停摆,你便需要从另一座新建的现代化韩江大桥过江。这个独特的结构,梁舟相济,动静结合,甚是奇妙,被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。“大街看亭字,桥顶食炒面”,据说是古时潮人最写意之事,不过如今的潮州人也许并不能向你展示这个热闹的市井场面了。原先的广济桥桥面约有5米宽阔,桥面上楼台亭阁,比连鳞次,商贩云集,所谓“一里长桥一里市”,所以在桥上听歌吃面买卖货物甚是热闹,十足一幅潮州清明上河图市井景象。而现在的广济桥是修复后的模样。广济桥位处粤闽关卡,从宋代建成第一个桥墩起,到形成“十八梭船二十四洲”的格局,前后延续了300多年,此后又数次毁于兵难。重建后,现在的广济桥
3、定位为观光桥。桥上已无吃喝叫卖,要吃各种潮汕小吃,只能到古城内的老店去了。关于这充满想象力的古桥,神奇的传说不止。传说由于此桥屡修屡圮,清朝曾铸两只铁牛,分别安置在西岸的第8墩和东岸的第12墩上。结果未几,其中一只铁牛跌入河中。令人惊奇的是,稍后却在上游较远处被发现!专家们以力学角度分析,认为是铁牛的吃水方向与流水方向的互相作用力,令此铁牛一路翻滚“游”回上游。登高寻文昌广济桥连着韩江东西岸,可直上韩文公祠。韩祠内有一块碑刻:“若无韩夫子,人心尚草菜。”未必是韩夫子真的这么大神通,只是当地人尊崇文化之心可见一斑。潮汕平原被称作“海滨邹鲁”,中原文化影响甚深。事关自唐宋以来,文人政客若因言得罪,
4、被一路流放至“南蛮之地”,便会来到此。“文起八代之衰”的韩愈,便是在一年内连贬数次,来到潮州。韩愈治理潮州其实只有8个月,却深受当地百姓尊敬,带起文明好学之风。而韩愈的用心治理,也被当地百姓铭记于心。例如韩江曾有鳄鱼,韩愈便写了一篇祭文。传说中韩愈在江边念完此文,投入河中,鳄鱼受到感召,果真离开,不再肆虐此地。今天看来,虽然鳄鱼离开未必是因此,但当地人民尊重文化的风气可见一斑,就连鳄鱼也深受“教化”。距今已有八百多年的历史的韩文公祠,不仅是全国现存历史最久远,保存最完整的纪念韩愈的韩文公祠,祠内“韩祠橡木”也是潮州八景之一,当地人遇考试都喜欢来此祭拜,认为有承前启后,启发文昌之运。贰享乐重塑新
5、地标牌坊街里寻茶香上文所述“大街看亭字”,终于有今人可实实在在参与之风雅事了!第一件风雅是,是跟随古人“看亭字”。潮州人俗称牌坊为亭,而所谓大街,指的是太平路上的牌坊街。据乾隆府志记载,潮州古牌坊共有180座,其中市区就有105座。太平路由于是古潮州中轴,牌坊有39座。且多为横跨路面的四柱三门,气势非凡,被誉为“牌坊街”。2009完成修复的牌坊街,现在有22座牌坊,包括为明嘉靖壬辰科状元林大钦建的“状元坊”、明兵部侍郎翁万达建的“大总制坊”等。一座一样,各不相同。坊额题字,二三四字不等,坊匾书法均由知名的书法家所写。牌坊上石构件的雕刻,故事各异,雕工精美。漫游牌坊街,不仅可慢慢欣赏每座牌坊上雕
6、刻的故事,更可深入巷陌,寻找恢弘隐于巷陌深处的明清民居建筑。牌坊街既是景点,也是老城休闲生活集中地。事实上,这些古老民居,有的被开辟作建筑博物馆,有的则被辟作茶居。因此第二件在潮州要细细享受的,就是各种功夫茶。若论以往民俗,潮汕地区各乡里都有所谓的“闲间”和“弦间(演奏潮乐的房屋)”,均是饮茶的地方。如今牌坊街两旁的老房子里,也可找到这样的“闲间”喝茶。在牌坊街东面,靠近古城墙边,各种以茶会友兼听潮曲、潮剧的茶座,是最简便的选择。体验细致考究、形式充满哲学意味的功夫茶,已经成为中国茶道之基本,并成为亚洲各国茶道之源头。若说起这项国家级非物质文化遗产,其实在潮汕人的生活中随处可见,并未像其他“非
7、遗”般带着悲凉的色彩,所以更可以平心静气地饮一口这从形式到内涵都着实有讲究的潮汕功夫茶,品评这苦中有甘,回味三巡的人生滋味。清代老屋客栈听曲若要在古城清净度日,更好的选择是在古城北边,找个老屋客栈,逍遥体验。总体而言,牌坊街南面,是较为热闹的小吃店咖啡馆各色特产店。而一路向北,则集中了颇具规模的特色建筑。例如国内罕见的府第建筑许驸马府,以潮州木雕称绝的己略黄公祠,花园精美而宏大的卓府、黄尚书府等。这附近的巷子,没有牌坊街南边这么旺的人流,反而有不少典型清代老屋,被改造成特色客栈,可供亲自入住体验。载阳巷中的载阳客栈,八卦金漆木门和屋檐下的金漆花鸟木雕是典型的潮州木雕,木门额匾上镶金的“大夫第”
8、表明了老屋前身。跟老板聊天,你会很容易知道,客栈保持原先古民居的“四点金”建筑格局,第一落的屏风上见门神,左右两侧是厢房;绕过屏风,见金鱼嬉戏于天井中央的水缸中;走过天井即到中厅,厅中摆放两套酸枝木椅和茶几,既有免费品尝潮州功夫茶,又摆设有二胡、洞箫等乐器,任人随意演奏。书案上设有文房四宝、围棋、象棋,适合文人雅聚。而位于牌坊街分司后巷的府城客栈,则似乎招徕了更多外国人。建于清末民初的三幢小洋楼共同组成,门前小花园则有欧洲feel,适合面朝老街喝一杯咖啡,这“西词中曲”的文化韵味逍遥度日也不错。如果要听真正的潮曲潮剧,也集中在古城北边。外江戏梨园公所,以及潮曲茶座,皆漫步可达,在老房子里边喝茶
9、边听曲,悠闲半日。無論你是位處潮汕的潮人,還是註重享受生活細節的潮流人士,潮享潮州,都隻是一種生活方式。壹古建築定義時間軸古橋東風橫渡無論怎樣,與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋並稱中國古代四大名橋的廣濟橋,還是會超出你的想象。它並不長著普通的橋的模樣。在古城墻外,出瞭廣濟樓,面前的廣濟橋就像另一個古典建築群。屋頂飛簷,門窗各色,每個橋墩以橋堡的形式呈現,24個形制不同的風雨橋堡通過九曲廊橋相連。不過,你也並不要以為你能像正常過橋般邊觀賞不同的建築邊大步流星過韓江。來到韓江中央,才發現東西兩岸橋墩並不相連,河道中有一段由十八梭船連成的浮橋,定時開啟,以利橫渡及航行。每逢風雨洪潮或夜晚,船渡停擺,你便需要
10、從另一座新建的現代化韓江大橋過江。這個獨特的結構,梁舟相濟,動靜結合,甚是奇妙,被著名橋梁專傢茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。“大街看亭字,橋頂食炒面”,據說是古時潮人最寫意之事,不過如今的潮州人也許並不能向你展示這個熱鬧的市井場面瞭。原先的廣濟橋橋面約有5米寬闊,橋面上樓臺亭閣,比連鱗次,商販雲集,所謂“一裡長橋一裡市”,所以在橋上聽歌吃面買賣貨物甚是熱鬧,十足一幅潮州清明上河圖市井景象。而現在的廣濟橋是修復後的模樣。廣濟橋位處粵閩關卡,從宋代建成第一個橋墩起,到形成“十八梭船二十四洲”的格局,前後延續瞭300多年,此後又數次毀於兵難。重建後,現在的廣濟橋定位為觀光橋。橋上已無吃喝叫賣
11、,要吃各種潮汕小吃,隻能到古城內的老店去瞭。關於這充滿想象力的古橋,神奇的傳說不止。傳說由於此橋屢修屢圮,清朝曾鑄兩隻鐵牛,分別安置在西岸的第8墩和東岸的第12墩上。結果未幾,其中一隻鐵牛跌入河中。令人驚奇的是,稍後卻在上遊較遠處被發現!專傢們以力學角度分析,認為是鐵牛的吃水方向與流水方向的互相作用力,令此鐵牛一路翻滾“遊”回上遊。登高尋文昌廣濟橋連著韓江東西岸,可直上韓文公祠。韓祠內有一塊碑刻:“若無韓夫子,人心尚草菜。”未必是韓夫子真的這麼大神通,隻是當地人尊崇文化之心可見一斑。潮汕平原被稱作“海濱鄒魯”,中原文化影響甚深。事關自唐宋以來,文人政客若因言得罪,被一路流放至“南蠻之地”,便會
12、來到此。“文起八代之衰”的韓愈,便是在一年內連貶數次,來到潮州。韓愈治理潮州其實隻有8個月,卻深受當地百姓尊敬,帶起文明好學之風。而韓愈的用心治理,也被當地百姓銘記於心。例如韓江曾有鱷魚,韓愈便寫瞭一篇祭文。傳說中韓愈在江邊念完此文,投入河中,鱷魚受到感召,果真離開,不再肆虐此地。今天看來,雖然鱷魚離開未必是因此,但當地人民尊重文化的風氣可見一斑,就連鱷魚也深受“教化”。距今已有八百多年的歷史的韓文公祠,不僅是全國現存歷史最久遠,保存最完整的紀念韓愈的韓文公祠,祠內“韓祠橡木”也是潮州八景之一,當地人遇考試都喜歡來此祭拜,認為有承前啟後,啟發文昌之運。貳享樂重塑新地標牌坊街裡尋茶香上文所述“大
13、街看亭字”,終於有今人可實實在在參與之風雅事瞭!第一件風雅是,是跟隨古人“看亭字”。潮州人俗稱牌坊為亭,而所謂大街,指的是太平路上的牌坊街。據乾隆府志記載,潮州古牌坊共有180座,其中市區就有105座。太平路由於是古潮州中軸,牌坊有39座。且多為橫跨路面的四柱三門,氣勢非凡,被譽為“牌坊街”。2009完成修復的牌坊街,現在有22座牌坊,包括為明嘉靖壬辰科狀元林大欽建的“狀元坊”、明兵部侍郎翁萬達建的“大總制坊”等。一座一樣,各不相同。坊額題字,二三四字不等,坊匾書法均由知名的書法傢所寫。牌坊上石構件的雕刻,故事各異,雕工精美。漫遊牌坊街,不僅可慢慢欣賞每座牌坊上雕刻的故事,更可深入巷陌,尋找恢
14、弘隱於巷陌深處的明清民居建築。牌坊街既是景點,也是老城休閑生活集中地。事實上,這些古老民居,有的被開辟作建築博物館,有的則被辟作茶居。因此第二件在潮州要細細享受的,就是各種功夫茶。若論以往民俗,潮汕地區各鄉裡都有所謂的“閑間”和“弦間(演奏潮樂的房屋)”,均是飲茶的地方。如今牌坊街兩旁的老房子裡,也可找到這樣的“閑間”喝茶。在牌坊街東面,靠近古城墻邊,各種以茶會友兼聽潮曲、潮劇的茶座,是最簡便的選擇。體驗細致考究、形式充滿哲學意味的功夫茶,已經成為中國茶道之基本,並成為亞洲各國茶道之源頭。若說起這項國傢級非物質文化遺產,其實在潮汕人的生活中隨處可見,並未像其他“非遺”般帶著悲涼的色彩,所以更可
15、以平心靜氣地飲一口這從形式到內涵都著實有講究的潮汕功夫茶,品評這苦中有甘,回味三巡的人生滋味。清代老屋客棧聽曲若要在古城清凈度日,更好的選擇是在古城北邊,找個老屋客棧,逍遙體驗。總體而言,牌坊街南面,是較為熱鬧的小吃店咖啡館各色特產店。而一路向北,則集中瞭頗具規模的特色建築。例如國內罕見的府第建築許駙馬府,以潮州木雕稱絕的己略黃公祠,花園精美而宏大的卓府、黃尚書府等。這附近的巷子,沒有牌坊街南邊這麼旺的人流,反而有不少典型清代老屋,被改造成特色客棧,可供親自入住體驗。載陽巷中的載陽客棧,八卦金漆木門和屋簷下的金漆花鳥木雕是典型的潮州木雕,木門額匾上鑲金的“大夫第”表明瞭老屋前身。跟老板聊天,你
16、會很容易知道,客棧保持原先古民居的“四點金”建築格局,第一落的屏風上見門神,左右兩側是廂房;繞過屏風,見金魚嬉戲於天井中央的水缸中;走過天井即到中廳,廳中擺放兩套酸枝木椅和茶幾,既有免費品嘗潮州功夫茶,又擺設有二胡、洞簫等樂器,任人隨意演奏。書案上設有文房四寶、圍棋、象棋,適合文人雅聚。而位於牌坊街分司後巷的府城客棧,則似乎招徠瞭更多外國人。建於清末民初的三幢小洋樓共同組成,門前小花園則有歐洲feel,適合面朝老街喝一杯咖啡,這“西詞中曲”的文化韻味逍遙度日也不錯。如果要聽真正的潮曲潮劇,也集中在古城北邊。外江戲梨園公所,以及潮曲茶座,皆漫步可達,在老房子裡邊喝茶邊聽曲,悠閑半日。林芝花海 神
17、仙出没的地方NO.1 林芝花海 神仙出没的地方推荐理由:林芝漫山遍野的杜鹃花和黄牡丹开始铺满山坡,绵延至河谷,在雪山冰川的映衬之下怒放着野性的壮美,说它是仙境,一点也不夸张。色季拉山:杜鹃花海气势壮观色季拉山位于西藏自治区林芝地区林芝县以东,最出名的便是那满山遍野的杜鹃花。花期从每年4月中旬一直持续到7月上旬。进入6月后,更是缤纷灿烂,无论是东坡还是西坡,整座山上的杜鹃花全部绽放,黄紫相间,千姿百态,花海气势极为浩瀚壮观。站在色季拉山顶,人们还可遥望远处的冰川之父南迦巴瓦峰,该峰为世界排名十四的高峰。扎贡沟:欣赏珍稀的野生黄牡丹野生黄牡丹是濒危物种,生长在海拔2000-3500米的高山峡谷地带
18、,目前仅在四川、云南和西藏东南部有少量分布,然而在西藏林芝地区米林县扎贡沟内却生长着大片的野生大花黄牡丹。每年5-6月份,争奇斗艳的黄牡丹开遍扎贡沟的山沟河谷,像片片彩霞飘落在美丽的雅鲁藏布江河畔,与雪山、森林、藏寨交相辉映,构成一幅绝美画卷。交通:林芝位于雅鲁藏布江南岸河谷地带,因特殊的地形地貌和多变的气象条件,成为世界上最难飞行的机场之一。目前只能从成都直飞林芝。(国内只有3架飞机和6名飞行员能够飞此航线),每周五往返执行一班,航班号为CA4431/2,执飞机型为经过RNP精密导航设备改装的波音757-200飞机。去程为成都双流机场7点50分起飞,9点20分到达;返程为林芝机场10点05分
19、起飞,11点35分抵达。航线单程公布票价为1380元。或者先乘飞机到拉萨,再坐班车到林芝。在林芝地区,乘坐汽车或者包车可前往各景区游览。美食:林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味,如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外,还有一些少数民族的特色食品。例如珞巴族,他们的酒分为白酒和黄酒,用玉米、鸡爪谷等煮好拌曲后,装在大葫芦内酿封,酿成后放在漏斗型的竹筐或竹筒内加水滤出即为黄酒,是人们常喝的;酿好的酒经过蒸馏后可制成白酒。他们的饭是大米和玉米渣做的米饭,还有瓜菜、烤肉、辣椒,按珞巴人的风俗,饭菜由女主人按人头平均分成相等的几份,放在半边竹筒内,用手抓吃。此外,珞巴族最有特色的食物为烤老鼠,一般是用来招待
20、贵客的。提醒:八一镇有许多超市,东西应有尽有,价格也还公道。从巴松错回拉萨路途有很多餐厅,娃娃鱼千万别吃,虽然不是真的国家保护动物,但价格太离谱,推荐用棒棒鱼做的雅安鱼,还可以要个炒青冈菌或松茸,但一定要先问清楚价钱。气候:林芝夏季气候清爽,早晚温差大,需要带厚的外套。香格里拉花海NO.2 香格里拉 雪山下的斑斓花海推荐理由:皑皑玉龙雪山下,色彩斑斓的高原海子和绚丽的花海相映,高山草甸上牧群游走,一年中最美的景色正默默上演。穿过香格里拉的花海,绝对是一次充满了惊奇发现的愉快旅程。我们在6月来到了神往已久的香格里拉,这时正是高山草原的夏季,在那一层绿色之上,满辅着一层黄的,白的,紫的,蓝的,粉红
21、的小花。在清风的吹拂下,轻轻的点头,好像一张张可爱的小脸。我已经完全陶醉在这花的海洋中。小中甸杜鹃花海,千湖山碧沽天池漫山遍野的杜鹃花,原始森林,碧湖花岛,在这里,你可以在各色花的海洋里打滚、撒欢!完全置身于一个美妙无比的世外桃源中。晚住在香格里拉的草原帐篷城,枕着花香,数着漫天的星星,享受极致的浪漫。香格里拉的主要景区有:虎跳峡、碧塔海、洋塘曲、牦牛船、松赞林寺、白水台、纳帕海、依拉草原、梅里雪山、白茫雪山、小中甸花海、藏民家访、香格里拉大峡谷、萨马阁自然保护区、达摩祖师洞、普达措国家森林公园。交通:一般游客想乘飞机到达香格里拉,通常要先飞往昆明,再从昆明转飞香格里拉。全国主要城市均有飞往昆
22、明的航班。从机场前往香格里拉县城没有机场巴士,打车即可,一般不打表,议价的参考价位为20元。公路是进入香格里拉的主要交通方式。香格里拉所在的迪庆藏族自治州连接滇、川、藏三省区,形成了以滇藏公路、川藏公路、康藏公路为干道的交通网络。香格里拉长途汽车站位于县城内长征路中段,有发往省内主要城市及迪庆州其他地区的班车。因为香格里拉各景点间距离较远且班车时间会有改变,所以去景点之前,一定要向当地车站问清楚交通情况,包括有无班车,道路是否好走等。美食:气锅鸡、豆花米线、罐罐米线、卤面、烤饵、豌豆粉、烧豆腐、抓抓粉都是非常不错的小吃,不妨试试。提醒:当地紫外线辐射强,女士应准备好防晒霜、遮阳帽、太阳镜。赛里
23、木湖 繁花似锦的草原仙境NO.4 赛里木湖 繁花似锦的草原仙境推荐理由:每年五月底到六月中是赛里木湖风景最美的时候,山顶的积雪还没完全融化,湖畔草原上溪流潺潺,一望无际的草原繁花似锦。能不让人心动吗?“蓝蓝的天空,青青的湖水,绿绿的草原”,走进博尔塔拉蒙古自治州境内的赛里木湖,置身腾格尔天堂里传唱的草原仙境,感受了赛里木湖六月的醉人美景和迷人风采。六月的赛里木湖是最迷人的季节。蓝天、白云、绿草、黄花,每一种颜色都有着那种几近原始的高纯度,即使偶有一丝瑕疵,也恰如其分地做了原色的互补。边歌边泳的天鹅、嬉戏觅食的野鸭、几匹健壮的骏马、几群如云的绵羊、几峰穿行的骆驼。在这方空灵的世界里,人、动物、大
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